Blogs about: 豆
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緑豆と野菜のスープ
lilythelily wrote 1 month ago: 緑豆を一晩水に浸す。若干かために茹で、水でさっと洗う。 鍋に油を熱し、鶏肉、ネギ、生姜を炒める。大根とニンジンを加え、さらに炒める。 水、干し海老、酒、1の緑豆、シイタケを加え、アクを取りながら1時間 … more →
大豆と干し貝柱の炊き込みご飯
lilythelily wrote 1 month ago: 玄米（または白米）を研ぎ、干し貝柱とともに半日程度水に浸しておく。 蒸し大豆（または水煮）、ベーコン、めんつゆを1に加えて混ぜる。炊飯器にセットして炊く。 … more →
トマトチキン スパゲッティ
lilythelily wrote 1 month ago: スパゲッティを茹でる。 フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギと鶏肉を炒める（軽く塩コショウをふる）。トマト水煮、ミックスビーンズ水煮、ブラックオリーブ、ドライバジルを加え、15分ほど煮込む。塩コ … more →
豆とリンゴのトマトスープ
lilythelily wrote 2 months ago: フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉と生姜を炒める。色が変わったら、ナスとリンゴを加え、水分が出てくるまで炒める。 マッシュルーム、蒸し大豆（または水煮）、トマト水煮缶、ローリエ、シナモン、ガラム … more →
揚げない大豆ナゲット
lilythelily wrote 3 months ago: 耐熱容器に大豆（水煮）を入れ、レンジで1～2分加熱してやわらかくする。なめらかになるまですり鉢でする（またはフードプロセッサにかける）。 細かく切ったちくわ、ネギ、塩コショウ、醤油、中華ダシの素、卵、 … more →
トマト風味の豆ピラフ
lilythelily wrote 4 months ago: 玄米をさっと研ぎ、水気を切っておく。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、ニンニク、赤唐辛子、タマネギを弱火でじっくり炒める。1の玄米を加え、透き通るまでよく炒める。 トマト（水煮）、生のトマ … more →
黒豆とツナのカリカリ餃子
lilythelily wrote 5 months ago: 耐熱容器に黒豆（蒸したもの、あるいは水煮）を入れ、レンジで30秒ほど加熱して柔らかくし、粗くつぶす。ツナ、パセリ、オレガノ、バジル、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。 市販の餃子の皮で1の具を包む。オリ … more →
黒豆のチリコンカン風
lilythelily wrote 9 months ago: 一晩水に浸した黒豆をたっぷりの水とともに圧力鍋に入れ、火にかけ、アクをすくう。圧力鍋のフタをして5分ほど加熱し、減圧してからフタをあける。 鍋に少量の油を熱し、ひき肉を炒める。1の黒豆、トマト水煮缶、 … more →
金時豆のトマトスープ
lilythelily wrote 11 months ago: 圧力鍋にオリーブオイルをひき、ひき肉、タマネギ、ニンジンをよく炒める。 トマトジュース、金時豆の水煮、トマト、ローリエ、赤唐辛子、塩コショウを加え、フタをして15分ほど加熱する。そのまま自然に冷まして … more →
金時豆とツナのパイ
lilythelily wrote 11 months ago: 鍋に、一晩水に浸した金時豆と水を入れ、茹でこぼす。圧力鍋に改めて水と茹でこぼした金時豆を入れ、フタをして5分加熱する。火を止め、5分ほど蒸らし、安全ピンが完全に下がってからフタを開けてザルにあげる。 … more →
豆とオリーブのサラダ
lilythelily wrote 1 year ago: オリーブオイル、レモン汁、コショウ、アンチョビ、フライドオニオンをよく混ぜ合わせる。 ミックスビーンズ（ガルバンゾーとレッドキドニー）、グリーンオリーブ、パセリを加えて和える。 … more →
豆サラダ
lilythelily wrote 1 year ago: オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、ガーリックパウダー、赤唐辛子、砂糖をよく混ぜる。 レッドキドニービーンズ（水煮）、ブラックオリーブ、チーズ、パセリを器に盛り、1のドレッシングをかける。 … more →
ミックスビーンズとトマトのカレー
lilythelily wrote 1 year ago: フライパンか鍋にオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で炒める。カルダモン、クミン、カレー粉等を加え、さらに炒める。 トマト、ミックスビーンズ、フライドオニオンを加えてざっと炒め合わせ、少量の … more →
大豆の焼きサモサ
lilythelily wrote 1 year ago: 耐熱容器に大豆（水煮）を入れ、レンジで2分ほど加熱する。熱いうちにフォークなどで粗くつぶす。 パセリ、フライドオニオン、ちりめんじゃこ、カレー粉、ターメリック、好みのスパイス（カルダモン等）、塩コショ … more →
大豆のドライカレー
lilythelily wrote 1 year ago: フライパンに油を熱し、ニンジンを入れてよく炒める。ピーマン、ひき肉、おろし生姜を加え、カレー粉、好みのスパイス（クローブ、カルダモン等）を振り入れてさらに炒める。 水、炒めたまねぎペースト、大豆（水煮 … more →
ヒヨコマメ入りパンサラダ
lilythelily wrote 1 year ago: ヒヨコマメ（水煮）にレモン汁とアンチョビを和えておく。 器にレタス、1のヒヨコマメ、ブラックオリーブ、フランスパンを盛る。粉チーズ、オリーブオイル、レモン汁をかける。 … more →
サバとうずら豆のトマト煮
lilythelily wrote 1 year ago: フライパンに油を熱し、にんじんとインゲンを炒める。 水、トマト水煮、サバの水煮（缶詰）、うずら豆（水煮）を加えて煮立たせる。ローリエと好みのスパイス（クローブ、ナツメグ等）を加え、15分～20分ほど煮 … more →
大豆とフルーツのカレー
lilythelily wrote 1 year ago: ニンジンをミキサー/フードプロセッサにかけ、細かくする。 鍋に油を熱し、大豆（水煮）と1のニンジンを入れて炒める。 水、おろし生姜、市販のピザソース、フライドオニオン、バナナ、パイナップルを加え、15 … more →
バジルビーンズ
lilythelily wrote 1 year ago: フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で熱する。香りが立ったらソーセージとミックスビーンズ（水煮）を加えて炒める。 バジル、塩コショウを加え、炒め合わせる。 … more →
