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ニンジンとえのきのくったり煮
フライパンに油を熱し、ニンジンを炒める。しんなりしてきたらエノキダケを加えて炒める。 エノキダケから水分が出てきたら、酒、砂糖、和風だしの素、醤油を加え、炒め煮にする。黒ゴマをふる。… more →
りり食堂
ニンジンとえのきのくったり煮
lilythelily wrote 21 hours ago: フライパンに油を熱し、ニンジンを炒める。しんなりしてきたらエノキダケを加えて炒める。 エノキダケから水分が出てきたら、酒、砂糖、和風だしの素、醤油を加え、炒め煮にする。黒ゴマをふる。 … more →
牛肉とカリフラワーのスープ
lilythelily wrote 1 day ago: 圧力鍋にオリーブオイルをひき、牛肉を炒める。肉から油が出てきたら、タマネギ、ニンジン、カリフラワーを加え、油を回すように炒める。 水、固形スープの素、ローリエ、パセリの茎（またはセロリなどの香味野菜） … more →
生姜のさっぱり餃子
lilythelily wrote 2 weeks ago: キャベツをみじん切りにし、塩もみをする。水気をしぼる。 ボウルにひき肉、塩コショウ、中華スープの素、おろし生姜、マヨネーズ、胡麻油を入れ、粘り気が出るまで練る。1のキャベツを加え、さっと混ぜ合わせる。 … more →
ブロッコリーとエリンギの甘酢炒め
lilythelily wrote 2 weeks ago: フライパンに胡麻油を熱し、ひき肉を入れて炒める。色が変わってきたら、ブロッコリーとエリンギを加え、炒める。 酒、砂糖、酢、水、中華スープの素、ケチャップ、醤油を加え、ブロッコリーが好みの硬さになるまで … more →
牡蠣ときのこと白菜のチャウダー
lilythelily wrote 3 weeks ago: 鍋に油を熱し、ベーコンとタマネギを炒める。香りが立ったらエリンギ、えのきだけ、白菜を加え、しんなりするまで炒める。 小麦粉を振り入れ、ダマにならないようかき混ぜながら炒める。水と固形スープの素を加え、 … more →
緑豆と野菜のスープ
lilythelily wrote 1 month ago: 緑豆を一晩水に浸す。若干かために茹で、水でさっと洗う。 鍋に油を熱し、鶏肉、ネギ、生姜を炒める。大根とニンジンを加え、さらに炒める。 水、干し海老、酒、1の緑豆、シイタケを加え、アクを取りながら1時間 … more →
ブロッコリーのトマトパスタ
lilythelily wrote 1 month ago: スパゲッティを茹でる。 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、タマネギ、ツナ、ベーコンを入れ、弱火で炒める。香りが立ってきたら、ブロッコリーを加え、炒め合わせる。 トマト水煮缶、ローリエ、オ … more →
大根とさつまあげのきんぴら
lilythelily wrote 1 month ago: フライパンに油を熱し、大根、さつまあげ、赤唐辛子を炒める。酒、砂糖、和風だしの素を加えて混ぜ合わせ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。 大根に火が通ったら醤油を加え、水分を飛ばすように炒める。黒ゴマをふ … more →
チキンとさつまいものクリームスープ
lilythelily wrote 1 month ago: 鍋に油を熱し、タマネギを入れて透き通るまで炒める。鶏肉、ニンジン、さつまいもを加え、5分ほど炒める。 小麦粉を振り入れ、ダマにならないようによく炒め合わせてから、水と固形スープの素、ローリエを入れる。 … more →
チキンとズッキーニのレモンガーリックソテー
lilythelily wrote 1 month ago: 鶏肉に、塩コショウ、ガーリックパウダーをまぶし、30分～1時間置いておく。 フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、ズッキーニも加え、肉に火が通るまで蒸 … more →
豆とリンゴのトマトスープ
lilythelily wrote 1 month ago: フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉と生姜を炒める。色が変わったら、ナスとリンゴを加え、水分が出てくるまで炒める。 マッシュルーム、蒸し大豆（または水煮）、トマト水煮缶、ローリエ、シナモン、ガラム … more →
なすとリンゴの肉味噌そうめん
lilythelily wrote 1 month ago: そうめんを茹でる。 フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら、ナス、リンゴ、しいたけを入れ、しんなりするまで炒める。 酒、砂糖、醤油、味噌で味を調える。1のそうめんの上に … more →
赤ピーマンと鶏肉のバジル醤油炒め
lilythelily wrote 2 months ago: フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら、ドライバジル、赤ピーマン、しいたけを加え、強火で炒める。 砂糖、醤油で味を調える。 … more →
きくらげとカボチャのスープ
lilythelily wrote 2 months ago: きくらげを水につけて戻す。干し貝柱を水につけて戻す。 鍋に水、生姜、カボチャ、豚肉、酒、クコの実を入れ、火にかける。アクをすくい、1の干し貝柱を戻し汁ごと加え、弱火で30分ほど煮込む。途中で1のきくら … more →
干し貝柱とキャベツのスープ
lilythelily wrote 2 months ago: 干し貝柱と干し海老を水につけて戻す。 鍋に油を熱し、ネギ、生姜、鶏肉、ニンジンを炒める。水、1の干し貝柱と干し海老（戻し汁ごと）を加え、煮立てる。 アクをすくい、ざく切りのキャベツを加えて20分～30 … more →
KitKat Vegetable Juice
overoften wrote 2 months ago: Oh how we laughed. We’ve done it, people! We’ve found it. The worst KitKat ever. Fluore … more →
ゴーヤと高野豆腐の焼肉のタレ炒め
lilythelily wrote 3 months ago: 高野豆腐を水に浸して戻し、よく水気をしぼる。 フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら酒と塩コショウ少々を振り、ゴーヤも加えて炒める。 市販の焼肉のタレと1の高野豆腐を加え、炒め合わせる。 … more →
Scottish Dessert: Whisky and Rolled Oats Mousse
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dragonlife wrote 3 months ago: Yes, they have great for desserts in Scotland! Whisky & Rolled Oats Mousse! INGREDIENTS: for 4 p … more →
Scottish Cuisine: Green Peas and Mint Soup
— 4 comments
dragonlife wrote 3 months ago: I have nurtured a special fondness for Scotland where I stayed many times as far back as in the 1970 … more →
