Aunque no tengo fotografías que lo testifiquen, os voy a contar el fin de semana que pasé, entre otras, celebrando mi cumple. ^^ No hice fotos no porque no llevara la cámara, ¡sino porque me daba vergüenza sacarla!

Estos días los he pasado con una familia que son amigos nuestros, viven en otro pueblo a unos veinte minutos. El viernes organizaban un “loto” (bingo benéfico) para recaudar dinero para el viaje de fin de curso del “collège”. Era en la sala de fiestas de Vayrac, un pueblecito pequeñito (que estaba metido allí entero). Al principio se iba a línea, y después a cartón completo para los premios gordos.

Yo nunca he ganado jugando al bingo, no tengo suerte, qué se le va a hacer. Pero el viernes, al contrario que mucha gente, ¡hice tres líneas! ¡Tres! :O Increíble. Lo que pasa es que cada vez que decían el último número que me faltaba, en vez de decir “quine”, pegaba un grito y todas las niñas de alrededor mía pegaban un respingo. Fue súper divertido

Lo que pasa es que como hice línea a la vez que otra gente, se echaba a suerte con una baraja de cartas, donde el número más alto ganaba, y yo solo lo saqué una vez Y en vez de un bonito lot de toallas o cacerolas o café o paté de pato, gané – tomen nota señores – 20kg de patatas. Sí, sí. 20kg nada más y nada menos. Todo tiene el lado bueno: ya no me gastaré un duro en acompañamiento para mis filetes hasta que vuelva a España

La blusa (de Teddy Smith)

Esa noche dormí en casa de Camille y Léa, y al día siguiente nos fuimos a Brive. Al final me compraron un regalo (muy a mi pesar y a mi reticencia persistente) en una tienda muy chula (una blusa muy mona) y antes de ir al cine a ver “Twilight Tentation” fuimos a un italiano, donde les invité a comer para celebrar mi cumple. La pizza estaba buenísima y la película estuvo bien (no se puede pedir más de donde no hay, la verdad). Después compramos las cosas para hacer una cena entre todos en la casa.

Además de la blusa, Murray me regaló una taza de Hello Kitty para mis desayunos (porque vio que tenía el calendario de adviento de la Kitty en mi mesita de noche) y una bolsa de chucherías (¡así nunca se falla!). Corinne, la madre, me preparó un centro de mesa muy chulo con piedras de colores perfumadas y flores y una de las profes de español me llevó a comprarme un collar que elegimos entre las dos, de bolitas de madera en tonos morados.

Mi collar, mi taza y mi MP3 (regalo de Alberto)

Centro de mesa hecho por Corinne

Esa noche me volví a quedar a dormir con Garfield. Garfield es uno de los tres gatos que tiene la familia, además del perro. A Garfield le gusta mucho dormir arriba con las visitas, estar acompañado. Yo no soy muy amiga de los gatos, la verdad, pero me gusta mucho la sensación de tener a alguien a mi lado (aunque el muy pesado no me dejaba ni quitar el edredón para acostarme, ¡está gordísimo!).

El domingo fue un día tranquilo, hicimos de comer, vimos una peli. Me gusta mucho que hayamos encontrado a esta familia y que sean tan amables con nosotros; me gusta sentirme rodeada de gente porque en casa, en cuanto los niños se van, se hace el silencio y hace un frío que pela.

Este fue mi finde. Ahora empieza una semana cargadita. Estoy muerta. Un saludito.

Viernes 4 :…………………. Tetería Hammam Sancti Petri. Apartir de 21h30.

Sábado 5 :…………………..  Hotel Utopía Benalup. Apartir de las 22h30.

Sábado 12 , 20 y 27 :……  Tetería Hammam Sancti Petri. Apartir de las 21h30.

Jueves 31:………………….. Hacienda Torrilejos en Chiclana. a partir de media noche.

Viernes 1 de Enero:……. Hotel Utopía . Apartir de las 22h30.

Ayer tuvimos el placer de realizar otro Curso de Iniciación a la cata de vinos en Vinarium, en la que nueve personas pudieron disfrutar de seis vinos, previa introducción a la cata y taller de aromas que tanto éxito tiene. De nuevo, retransmitimos en directo la cata vía Twitter y fuimos colgando algunas fotos en Twitpic.

En el taller de aromas

Apuntando los aromas

Los vinos que catamos, y de los que proximamente iremos publicando sus fichas de cata, fueron los siguientes y por este órden:

• Crego e Monaguillo 2008. 100% Godello.  D. O. Moterrei. 13% alcohol. Elaborado por Crego e Monaguillo S.L.
• Álvarez Nölting Chardonnay 2007. Chardonnay y Sauvignon  Blanc. D.O. Utiel-Requena. 12% alc. Este vino ha permanecido seis meses sobres sus lías en barrica nueva de roble francés y sólo hay 3000 botellas.
• Gran Feudo Rosado sobre lías 2008. Tempranillo, Garnacha y Merlot. D.O. Navarra. 13,5% alc. Elaborado por Bodegas Chivite. Este vino rosado ha permanecido seis meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable. 
• Erre Punto 2008. Tempranillo, Graciano, Malvasía y Viura. D.O.C. Rioja. 13,5% alc. Elaborado por Bodegas Fernando Remírez de Ganuza. Vino elaborado por maceración carbónica, que gano el Primer 2008.
• Carmelo Rodero Roble 2007. 100% Tinto Fino. D.O. Ribera del Duero. 14% alc. Vino con ocho meses de crianza en barrica de roble francés y americano.
• Valtosca Syrah 2007. 100% Syrah. D.O. Jumilla. 14,8% alc. Vino con diez meses de crianza en barrica de roble. Sin duda el vino que más sorprendió y gustó, un acierto.

Esperamos que para las próximas fechas navideñas realicemos un curso o dos más, dependiendo de la demanda. Así que si estais interesados podeis dejarnos un comentario o escribirnos a aprendeacatarvino@gmail.com

El día 1 de diciembre de 2009, se celebrarán en el Hotel Mirasierra de Madrid, las catas finales de los Premios Magnum 2009, organizadas por Circulo del Vino, donde podremos disfrutar de los mejores vinos en el formato de botella magnum (1,5 litros).

Este concurso, que comenzó su andadura el 25 de octubre, pretende impulsar el mercado del vino y el consumo responsable del mismo, intentado dar a conocer las botellas en formato magnum y las ventajas que puedan suponer.

En cada categoría de este concurso se concederá la medalla de oro a aquellos vinos que alcancen una puntuación de entre 85 y 100 puntos, y la medalla de plata si están entre 75 y 84 puntos. Además, el vino sobrante de la cata profesional se servirá en una Fiesta Vinoquedada que se celebrará posteriormente, donde los asistentes podrán valorar y puntuar por ellos mismos los vinos y sus puntuaciones serán tenidas en cuenta en la evaluación final de los vinos.

Más información: Círculo del Vino y En Tienda de Vinos

No se sorprendan, que lo digo en serio. Es un día de regocijo para mí, porque es el primero que veo una sugerencia real sobre cómo se debe actuar. No vagos “lo han hecho fatal”, “qué mala gestión”, sino un “el PP hubiera hecho X“.

Cito de El Mundo (El País era mucho más efectista), no se me quejen:

Soraya Sáenz de Santamaría, portavoz del PP:

“Olvidan que a veces hay que usar la fuerza para defender el derecho”.

No da muchos detalles, cierto, pero ya es decantarse por una opción: vía diplomática, negociación con los piratas, rescate, violencia… Podría haber detallado si se refería a intentar matar a los piratas… ¿sólo herirlos, quizás?

Esto le gustará al bravo marinero del otro día (el maquinista del Alakrana, Víctor Bilbao). De hecho, rescato parte de lo que le contaba a los periodistas:

(..) “el peor momento” fue cuando se anunció que dos de los secuestradores habían sido detenidos por la Armada.

“Los piratas se pensaban que habían muerto y decían: si esos vienen muertos, vosotros también muertos; si esos vienen con un pie cortado, vosotros vais con un pie cortado”
[Fuente]

Podríamos haber comprobado cuánto tenía de farol esa amenaza de haber estado el PP en el gobierno. Cuánto hubieran considerado el PP y su portavoz aceptable, llegado el caso: ¿un pie, un marinero, dos?

Era una opción.

Está bien -por fin- que un partido diga un poquito más claro cuáles son sus soluciones. Digan más.

Pues eso, los redactores (jajaja xDDDDD) y colaboradores de este humilde blog os agradecemos las veces que os pasáis por aquí a leernos, más de un año y con más miembros en el “Staff” y esperamos seguir adelante:

Ayer 25 de noviembre, a las 12:45 horas aproximadamente, comenzó la charla “Nuevas tendencias en la elaboración de vino” correspondiente a las Jornadas sobre el Sector del Vino,  impartida por D. Fernando Zamora Marín, profesor titular de la Facultad de Enología de Tarragona perteneciente a la Universidad Rovira i Virgili, y decano de la misma durante 4 años. Zamora se diplomó por la Universidad de Burdeos, y además de su labor en la enseñanza, ejerce como enólogo en Priorato y Monsant. Entre sus estudios destacan la maduración de compuestos fenólicos.

Durante algo más de una hora pudimos disfrutar, expuesto de una manera clara y divulgativa, de las palabras de Zamora, que tras una introducción y referencia a las prioridades actuales en el perfil del vino, se pasó a explicar algunas de las técnicas y prácticas enológicas más en auge en la elaboración del vino.

Así, tras destacar que las modas en el sector del vino existen y marcan la pauta, desde revistas como Wine Spectator o gurús del vino como Robert Parker, repasamos el perfil de vino que se demandaba hacer 25 años y el perfil de vino que se demanda en la actualidad. En cuanto a vinos tintos nos encontramos:

• Hace 25 años: vinos de color teja, muy oxidados, con poco cuerpo y suave al paladar, y con mucha madera vieja.
• Perfil actual: vinos de color rojo intenso, incluso con recuerdos violetas, con fruta equilibrada con madera nueva, tánico y estructurado.

uva Albariño

Por otro lado, es importante destacar y diferenciarse del producto internacional a través de vinos con personalidad propia, como pueden ser aquellos elaborados con las variedades de uva Albariño, Verdejo o Airén, es decir, hay que tipificar el producto español para diferenciarnos del resto. De esta manera, Zamora elabora el perfil ideal del vino en la actualidad con cuatro palabras: concentración, armonía, persistencia y tipicidad.

Posteriormente, se pasó a hablar extensamente de las nuevas prácticas enológicas. Simplemente queremos mencionar aquí los puntos que se trataron, para intentar más adelante hablar tranquilamente de los mismos, pues algunas son técnicas de gran interés para la elaboración actual del vino. Los puntos que se vieron fueron:

• Maceración pelicular prefermentativa
• Crianza sobre lías
• Microoxigenación
• Estabilización tartárica con gomas de celulosa
• Eliminación de semillas o délestage (deslastrado)
• Desalcoholización parcial
• Disminución del pH del vino

Queremos destacar, no sólo la gran charla que dió Fernando Zamora explicando las distintas técnicas, sino que tras cada una, nos mostraban datos experimentales que demostraban lo expuesto, tanto de otros autores como de su propio equipo de investigación, y que permitían ver claramente la validez de las técnicas.

Como toque final, nos han llegado rumores de que a lo mejor se encuentra en la próxima Semana Universitaria del Vino. Esperamos que así sea y podamos disfrutar de nuevo con las palabras de un gran orador.

“Nos liberaron porque estaban hasta las narices del Gobierno.”

Los hay cachondos que culpan del episodio al “artista Zapatero”: “Ay, sólo me sueltan porque…”. Si te sueltan, alégrate.

¿Qué quiere, que el Gobierno corra a pagar con el dinero de todos el rescate que sus patrones, que son los que los mandan al peligro, no quieren pagar?

Supongo que sí, justo eso. Supongo que le daría igual qué solución llegase primero: masacre de piratas, pago de rescate por parte de su patrón (me parto), pago por parte del Gobierno… Lo que fuera, pero que llegase pronto. Ya. Ayer.

Y me apuesto algo a que yo también pensaría igual en esos momentos. Francamente, estaría histérica, pidiendo cualquier solución; hasta le pondría velitas a San Jack Bauer si las tuviera a mano y rezaría a todos los dioses que me sugiriesen, uno por uno. En ese momento nadie podría ser razonable: bastante tiene con no hacer ninguna locura.

Ahora, a toro pasado, cuando ya estás en casa por fin, ¿tanto cuesta buscar un pelín de sentido común para saber cuándo estás diciendo una soberana tontería delante de un periodista que se está relamiendo?

Guarda un poco de esa moral para intentar negociar con tu patrón no volver a faenar en zonas de piratas o las condiciones en que vas. Por poner un ejemplo.

En este link tenéis disponibles las fotos de Santa Cecilia 2009

Fotos Santa Cecilia

Doble velo

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Bueno, bueno, que el viernes cumplí 23 añitos… y como dice mi prima, los he cumplido en Firenze. A ver si soy capaz de contarlo todo sin dejarme nada en el tintero, que para variar, de inspiración voy chungo.

Realmente, todo empezó el miércoles, con el ensayo general (e improvisado) de la barbacoa. Porque claro, no puedes hacer una barbacoa sin saber cómo encenderla, cómo cocinar… así que venga, un kilo y medio de carne para Armando y el menda, que las costillas no son caras. ¡Una odisea! Lo de encender la barbacoa, digo. Ulises a nuestro lado, una maricona. Después de más de una hora de arduo trabajo (con lo fácil que es comprar combustible… en fin) , conseguimos encender algo parecido a un fuego y hacer una carne más o menos aceptable. Bueno, lo de más o menos aceptable es quedarse corto, la carne estaba increíble. Además, es cosa de marranos comer con las manos pero lo bien que se lo pasa uno, jejeje.

El jueves cené en casa de Lara y Cris donde me llevé la primera sorpresa con el bizcochito, las velas, el huevo kinder y el batman, que aquí lo tengo delante. La verdad es que echamos una noche muy buena, muy rica la comida (cosa que ya es costumbre) y muy agradable la compañía.

Y en esto que llega el viernes. Y, claro, yo quería hacer una fiestecita en casa. Y, como tengo jardín, pues hago la fiesta en el jardín. Y, como resulta que en el jardín hay barbacoa, pues habrá que hacer barbacoa. Y para hacer barbacoa hay que comprar cosas. Pues nada, con Zipi al Esselunga.

Así, después de una compra al por mayor, zumbando pronto para casa, que ya mismo está aquí la gente y hay que prepararlo todo. A ello nos pusimos, arreglando el jardín, preparando la parrilla, el tomate, la cebolla, el pan, las salchichas… ofú, qué mareo solo de pensarlo Aun así, yo ya estaba disfrutando. De cuando en cuando, algún sms de felicitación, alguna que otra llamadita y algún mensaje por el msn.

Hala, que empieza a llegar gente. Y claro, como vivo en una calle lateral pues hay que ir a por ellos, que se pierden (no es crítica, yo soy el primero que se pierde en dos calles). Así, poco a poco, llegaron Isra, María y Pau en la primera tanda, Lara y Cris (siempre juntas 8-)), Miguel por su cuenta, que luego se trajo a Max (pobre bubino perdido, jejeje) y por último, Aurora, Virginia y Bárbara. Venga, que ya estamos todos, (Armando era el cooker, o sea, estaba allí el primero xD), vamos a ir comiendo. Y empezaron a salir salchichas y hamburguesas y patatas fritas… qué pechá de comer

Y mis regalitos, que no me lo esperaba, la verdad. Aquí al lado los tengo, mi Gibson en miniatura (qué guapada),  mi tarjetita de cumpleaños y… mi balón de rugby de la Nazionale. Una pasada redondeada con la tarta por cortesía de Aurora y Bárbara En fin, si la gente disfrutó la mitad que yo, se lo pasaron genial. Muchas gracias a todos, de verdad, fue un día inolvidable.

De izquierda a derecha: Virginia, María, Aurora, Paula, Bárbara, Lara, Armando, Cristina, Isra, yo, Max y Miguel

Venga, otra foto para la historia xD

Agradecido y emocionado,
solamente puedo decir
gracias por venir

El pasado 24 de octubre estuvimos en el pueblo de Taragudo, Guadalajara, impartiendo una cata de vinos blancos para la Asociación Cultural “La Fragua”, a la que asistieron más de quince personas, que puedieron disfrutar, además de la pequeña introducción a la técnica de cata y el juego de aromas, de la degustación de seis vinos blancos, dos de ellos con paso por barrica. Fueron los siguientes:

• Martin Códax Albariño 2008. D.O. Rías Baixas.
• Protos Verdejo 2008. D.O. Rueda.
• El Grifo Malvasía seco 2008. D.O. Lanzarote.
• Viñas del Vero Gewürztraminer 2008. D.O. Somontano.
• Muga Fermentado en Barrica 2008. D.O. La Rioja.
• Manuel Manzaneque Chardonnay 2007. D.O. Finca Elez.

La cata resultó ser todo un éxito y los asistentes salieron encantados puesto que conocieron en mayor profundidad los vinos blancos, sus diferentes variedades, Denominaciones de Origen y perfiles aromáticos.

Queda pendiente la cata de vinos tintos, que se realizará el próximo día 12 de Diciembre, donde habrá numerosas sorpresas. Ya os informaremos… Os dejamos con algunas fotos del evento.

En el taller de aromas

Obsevando el color del vino

Descubriendo los aromas del vino

28 DE NOVIEMBRE EN VINARIUM

25 € / persona   Más información AQUÍ

Los días 25, 26 y 27 de noviembre de 2009 tendrá lugar en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola perteneciente a la Universidad Politécnica de Madrid, las Jornadas sobre el Sector del Vino: Aspectos Técnicos y de Mercado. Estas jornadas no están sólo organizadas por la propia escuela, sino también por la Facultad de Ciencias de la Información, la Consejería de Castilla La Mancha y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios (APAE).

A los alumnos que acrediten su asistencia se les reconocerá un crédito de libre elección y la asistencia está limitada a 100 inscripciones, que se podrán realizar por órden de llegada en el siguiente correo electrónico: informacion.agricolas@upm.es.

Entre las conferencias que se impartirán destacamos “Nuevas tendencias en la elaboración del vino” impartida por D. Fernando Zamora Marín el 25 de noviembre a las 12:15 horas y “Estrategias de comunicación en el Mundo del Vino” dirigida por D. Mª Teresa García Nieto, el mismo día a las 16:00 horas. Además, el día 27 de noviembre se realizará una visita a bodegas de Castilla La Mancha ubicadas en La Solana, Ciudad Real.

El pasado miércoles 4 de Noviembre tuvo lugar la X Edición del Salón de los Mejores Vinos de España  según la Guía Peñín de los Vinos de España 2010, y Aprende a Catar Vino, como no podía ser de otra manera, estuvo allí probando y comprobando la calidad de los vinos que fueron galardonados.

El evento tuvo lugar en el Palco de Honor del Estadio Santiago Bernabéu de Madrid, en una sala amplia para que los más de 60 expositores pudieran exhibir y dar a conocer sus vinos, aunque rápidamente el espacio se fue ocupando por aficionados y profesionales del sector que hicieron del evento todo un éxito de participación ya desde su apertura a las 12 del mediodía.

Las bodegas que asistieron aprovecharon para mostrar sus vinos premiados y otras novedades de este año, pudiéndose catar vinos incluso que todavía no se encuentran en el mercado y que son futuras promesas… Como fue imposible catar todos los vinos que allí se presentaron os hacemos un pequeño resumen de lo que allí se pudo ver y de los vinos que causaron más expectación.

En cuanto a los vinos blancos premiados, quizá el que más interés causó fuera Uno Chardonnay de Bodegas Enate, tal vez por su elevado precio, no al alcance de todos los bolsillos, situándose la botella en torno a los 300 euros… Se trata de un Chardonnay nada convencional, licoroso y muy expresivo. Un concepto diferente de vino blanco, de largo recorrido y mucha vida por delante. Nora da Neve 2007, Louro do Bolo 2008 y Avanthia Godello 2008 fueron los representantes de los blancos gallegos de Albariño y Godello respectivamente. Sorprendió Vallegarcía Viognier 2007, mucho más afrutado, fresco y aromático que las añadas anteriores, así como un fantástico Capellanía 2005 de Marqués de Murrieta.

Los rosados brillaron por su ausencia en este salón, aún así Bodegas Julián Chivite nos mostraron su Gran Feudo Criado sobre lías y su Chivite Colección 125, un rosado, este último, nada convencional.

Los tintos fueron los protagonistas de este salón, de diferentes procedencias, variedades de uva y elaboraciones. Entre todos los que pudimos catar encontramos muy gratas sorpresas y algunas auténticas decepciones en relación calidad-precio, cumpliéndose el dicho aquel de “cría fama y échate a dormir”. Esto ocurrió con algunos de los “grandes nombres” que se dieron cita, de precios desorbitados y completamente desproporcionados, a nuestro entender, con la calidad que ofrecen. No estamos diciendo que no sean vinos de calidad, estamos diciendo que su calidad no justifica su precio… Aunque ya se sabe que todo es “oferta y demanda”.

Entre las grandes sorpresas encontramos un fantástico y muy original “Bernabeleva Viña Bonita 2007” de la D.O. Vinos de Madrid. Un fantástico vino de producción muy limitada, tan solo 1000 botellas, y a un precio de aproximadamente 35 € en tienda. Un auténtico descubrimiento. Los vinos de Bodegas Bernabé Navarro siguen sorprendiendo y confirmando su gran calidad: Beryna Selección 2005 y Casa Balaguer 2006. Bodegas Remírez de Ganuza nos deleitó con su Reserva 2004 y con un espectacular “Trasnocho” que este año no estaba entre los puntuados, y virtudes no le faltan.

Otro vino que sorprendió nos llega desde Formentera, “Cap de Barbaria 2007″. Producción limitada, coupage de variedades y originalidad. En breve, realizaremos su ficha de cata. Fantástico nos pareció Clos Mogador 2006, D.O.C. Priorat, multivarietal procedente de un único viñedo y elaborado en conjunto. 18 meses de roble francés han echo de este vino pura seda y perfecto en equilibrio.

Y así podríamos seguir eternamente, comentando las maravillas de los diferentes tintos que pudimos probar: el “Enate Reserva Especial 2005″, la acertadísima renovación de los vinos de Marqués de Murrieta y, sin olvidar, los grandes vinos de Casa Castillo: “Pie Franco 2006″, “Valtosca 2008″ y “Las Gravas”, y todos los vinos que no tuvimos tiempo de catar… Pero, por desgracia también encontramos grandes decepciones, sobre todo por su elevado precio que no hace justicia a la calidad del producto.

De los vinos del Grupo Vega Sicilia poco o nada podemos decir, puesto que las cuatro gotas que servían en la copa quedaban totalmente desvirtuadas por el resto que pudiera quedar del vino anterior o por las gotas de agua que quedasen de aclarar un poco la copa… Por lo que esperaremos a otra ocasión para hacer un juicio justo. Sin embargo tuvimos el “privilegio” de llegar a tiempo cuando descorcharon una botella de “Pingus 2007″ que, según nos comentaron, ronda los 1000€ la botella. Un gran vino, sin duda, pero que, a nuestro parecer, tiene un precio totalmente desorbitado y desproporcionado.

También tuvieron cabida en el salón, cómo no, los vinos generosos andaluces. Esos grandísimos vinos, tan originales, tan únicos y, a la vez, tan desconocidos y poco apreciados en muchos casos en nuestro país. Grandes vinos como las diferentes “Botas” de la Bodega Equipo Navazos, la “Manzanilla en rama saca de invierno” o el “Amontillado 30 años” de Barbadillo, los 6 premiados de Valdespino… Sin olvidar el “PX 1830″ de Alvear y, ya que hablamos de vinos dulces, hacer una mención especial a los dos grandes Vinos Naturalmente Dulces que podemos degustar de Bodegas Stratvs en Lanzarote: el Malvasía y el Moscatel. Fantásticos.

Resumiendo, un gran evento, como habéis podido comprobar, donde se reunió lo más selecto y lo mejor del panorama vinícola nacional. Os dejamos dos vídeos que resumen el acontecimiento. La lista de los vinos premiados aquí. Todo un éxito en participación. ¡¡¡¡Enhorabuena a los vinos premiados y a disfrutarlos!!!!.

devuélveme la vida.

Hoy se publicó Vinagre y Rosas, el nuevo disco de Joaquín Sabina. Lo tengo en el mp4 desde por la mañana, lo he oído alguna vez y ahora mismo estoy escuchándolo y solo puedo decir: BUAAAAAH. La verdad es que desde 2005 sin material nuevo dan para muuucho mono, estos días han sido eternos.

Pero ya está aquí, catorce canciones, 57 minutos, tan intensos, tan densos… Empieza con el single, Tiramisú de Limón, que como es costumbre en los discos del genio de Úbeda no es la mejor canción, no la catalogaría ni siquiera como una de las 3 mejores. Le siguen Viudita de Clicquot, un tema maravilloso para empezar a entrar en calor y en color; continúa una oda a Praga, a esa ciudad que no conozco pero que se ha convertido en mi preferida (Cristales de Bohemia).

Transición sempre in crescendo con Parte Meteorológico, de ritmo ligero y aires de su época grande (mediados los 90) y Ay, Carmela, quizá la canción menos natural y más forzada del disco, compensación a su primogénita por el desaire de Ay, Rocío del disco anterior El punto álgido del disco, los tracks seis y siete: Virgen de la Amargura… simplemente oídla, escuchadla, desguazadla, asimiladla, no puedo comentar nada más; y Agua pasada, la musicalización del soneto Puntos suspensivos, del que probablemente sea su mejor poema (al menos el más conocido), con un ritmo calmo, down, emocionante.

Le sigue un descanso con el corte que da nombre al disco, Vinagre y rosas, típica canción sabiniana, quizá donde más se nota la pluma de Benjamín Prado. Sigue Embustera, hermosa canción para ir cogiendo ritmo, que esto se empieza a acabar. Nombres impropios, canción al ateísmo o algo así, es una canción que hay que oír hasta captar el mensaje, este hombre no es de una audición, la verdad Homenaje a Ángel González, Menos dos alas… maravilloso, “…a las dos no era de día…“.

La peor canción del disco es la pista 12, Crisis, que aun siendo un poquitín similar a La del pirata cojo, me parece un poco sobreactuada y forzada. Eso sí, lo arregla con el Blues del alambique, siendo genial el nombre, la letra, la música… “sabiendo que llorar no es un atajo hacia el mar…”. Y acaba con un bonustrack, Violetas para Violeta, canción muy rítmica a Violeta Parra, décimas musicalizadas.

En conclusión, un disco bueno, grande… ¿cuán grande? Eso es algo que decidirán los años. Solo espero que el próximo no tarde cuatro años en salir… y que no sea póstumo. ¡GRANDE JOAQUÍN RAMÓN, GRANDE!

Dicen que es la navidad, que todo se llenará de luces y de regalos. Del año pasado no recuerdo nada, parece ser que no las disfruté mucho con tanto dormir. Este año espero pasarlo mejor y ver de qué se trata porque estos muñecos en el centro comercial, cantando y moviéndose al son de la música me han encantado. Si en navidad todo es así de divertido, ¡¡quiero que llegue pronto!!

Según me han dicho, en esta época es típico comer castañas. Parece ser que abundan y se pueden comer asadas, cocidas, con leche… los gallegos saben mucho de esto. Incluso celebran una fiesta que se llama magosto. Como cualquier excusa es buena para divertirse, nos volvimos a vestir de viejos aita y yo para su actuación de gaita. Me encanta verle tocar, ¡¡mi aita es genial!! Se me queda una carita de tontorrón viéndole que ama me saca fotos sin parar (en fin). Le aplaudí mucho, quiero que sepa que lo hace fenomenal. ¡¡Un musu, aita!!

Ayer fuimos de compras al súper con la abuela. Estaba tan contento (aunque no es raro en mí) que no paraba quieto y a la abuela no se le ocurrió otra cosa que me meterme en el cesto de la compra. Yo creo que me confundió con el detergente o algo así…

Nuestra generación se ha acostumbrado a tener todo lo que necesita en el momento. Internet ha ayudado a sustentar esta condición: contiene prácticamente todo lo imaginable y nos lo da en unos segundos (dependiendo de la conexión, obviamente). Se ha convertido en una necesidad laboral para muchísimos y una necesidad social para demasiados.

Desde que estoy aquí en Francia, el acceso a internet ha sido complicado. Tenemos un nombre de usuario y una contraseña para utilizar los ordenadores del instituto. El problema es que técnicamente solo se pueden utilizar para fines didácticos, por lo que algunas de las páginas webs que yo visito con frecuencia están bloqueadas por un simpático programa. Es decir, que no puedo visita ni Facebook, ni Hotmail, etc. desde hace más de un mes.

Nuestra solución al principio consistió en ir con los portátiles a un bar que tenía wifi. Todo bien la primera vez, la segunda vez que fui me fue imposible conectarme, y lo intenté durante tres cuartos de hora. Culpa de mi portátil, parece ser. Así que decidimos contratar internet con Orange, banda ancha y televisión y teléfono mediante internet. ¡Un número propio! Y un montón de canales. Ahora es cuando empieza la aventura:

Érase una vez dos ingenuos asistentes de lengua que contrataron internet y esperaban que, tal como había dicho el muchacho de la tienda, el módem llegaría en dos semanas máximo. En esas dos semanas el módem no llegó, sino que recibimos una llamada de France Telecom para comunicarnos que un técnico nos visitaría para activar la línea telefónica del apartamento, en desuso durante años (si no nunca). Tras la visita del técnico, que por supuesto había que pagar a parte, tendríamos que esperar otras dos semanas. La fecha de llegada serían las vacaciones por lo que no recibiríamos correo ya que el instituto está cerrado.

Tras insistir al pobre muchacho de la tienda, y obligarle a que llamara a Orange, nos enteramos de que La Poste (Correos), en su centro de reparto de Biars, había decidido que era un error enviar un módem a un collège, por lo que lo devolvieron a Orange. ¿Cómo os quedáis? Yo también. Pero ahí no acaba la cosa. Hoy nos acabamos de enterar, tras visitar de nuevo al chaval y de que una profe nos hiciera el favor de llamar personalmente a la central, que Orange volvió a mandar el módem pero a la tienda esta vez (tal y como habíamos quedado con el chico, para que llegara seguro). Resulta que, de nuevo, La Poste en Biars ha decidido que es imposible que una tienda de móviles (e internet) reciba un módem por correo ordinario y no por mensajería, por lo que es un error.

DOS VECES. La Poste ha devuelto nuestro módem dos veces. ¿Cómo os quedáis? Yo también: no me lo puedo creer. No me lo puedo creer. Deberíamos tener módem (LiveBox se llama en este caso) desde hace un mes aproximadamente. El señor de la central ha confirmado que llegará en 48h y esta vez hemos dado la dirección de una profesora del instituto. Si el viernes no me llega la maldita LiveBox y encima nos cobran el mes, a Paco Orange le van a pitar los oídos durante años.

Mientras tanto, os escribo desde el lycée. ¡Saludos!

(vía teorías del caos)

Karin Ajaxon

Sábado 12 de noviembre 12:00pm

La misecelanea -Tabasco 97b col Roma norte (trae pcnic para compartir!!)

Sigue el caos por bambuser

“Todos podemos estar de acuerdo en que vivimos en la era digital – su medida varia justo lo suficiente en función de la sociedad a la que pertencemos – pero ha llegado ya a una gran parte de la civilización y afecta cotidianamente nuestra vida. Sin embargo, esto parece crear una necesidad o deseo de ir más allá de lo digital, para explorar el mundo post-digital, como Rasmus Fleischer propone en su reciente libro.

Ahora bien, este libro se refiere a la música, la búsqueda de lugares y experiencias donde podamos compartir música – AFK – postdigitalmente. Entonces, ¿cuál es su relación con las bibliotecas, los libros y las novedades que están surgiendo en esta esfera?

Recientes avances en la digitalización de varios proyectos afectan a estos ámbitos actualmente, sin embargo quisiera discutir lo que podemos aprender de los recientes acontecimientos en el mundo de la música y tal vez juntos, mirar hacia el mundo de los libros y ver cómo esto encaja con la idea del fenómeno post digital.

Lillmacho/Karin Ajaxon, netrosexual sueca, veinte y tantos y próximamente bibliotecaria; es miembro de un racimo del internet llamado Julia Group, en donde recientemente ha empezado a trabajar – sonríendo a las esferas políticas suecas- para lograr un internet libre y abierto. Internauta nOOb que explora todo lo que puede ser explorado, aprende experimentando, preguntando y no olvidemos, sonríendo.”

Ya sé que a los mayores no les gustan los cambios pero los niños pequeños sabemos muy bien que son necesarios y que suponen crecer y avanzar en cuerpo, mente y espíritu.

Mi mente va creciendo y buscando cocnocer cosas nuevas en todo momento. He descubierto el fascinante mundo de los cajones y encuentro en ellos cosas curiosísimas que me encantan. Cuando consigo “pescar” algo en ellos corro veloz con mi carita de fascinación (o sea, ojos enormes y boquita pequeña) para enseñarle a ama mi descubrimento. Intuyo que a mis aitas no les hace gracia todo esto porque hace unos días aita ha puesto algo en los cajones y no consigo abrirlos, cosa que me parece muy mala idea (por cierto).

Mi espíritu evoluciona hacia formas más elaboradas de mostrar cariño y mis abrazos son selectivos, muuuy largos y en el momento oportuno. Mis besos también son algo que decido yo a quién dar ya quién no. Sobre todo cuándo hacerlo porque si no lo hiciera me volverían loco todo el día con “dame un mua, venga, un mua”. Demando la atención de ama estos días que pasa muy poco tiempo conmigo. Me ha prometido que mañana termina sus tareas y volveremos a estar juntos todo el día pero, ¿quién piensa en un momento que no sea éste? ¡A los niños pequeños sólo nos parece importante el ahora!

Mi cuerpo crece a grandes pasos y los pantalones nuevos ya no tienen que ser recogidos en los bajos porque ya no los arrastro. Pero no todos los cambios son buenos, por desgracia. Que mi culete haya cambiado de estar sano a rojo como un tomate no me parece precisamente positivo. Tanto me duele y tan colorado está que hemos ido al pediatra. Se atreve a decir que es normal (¿acaso él lo tiene así de dolorido?) y que se puede deber a los dientes. Ya sabía yo que no había prisa por tener dientes, que no me iban a dar más que problemas. ¡Y eso que aún estoy con el cuarto diente! ¡¡S.O.S!!