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Cose di secondo con carne: Involtini di pollo con funghi champignos

Ho ripreso con entusiasmo a cucinare, un po’ mi mancava quest creatività in cucina, un regno a me più consono direi ed oggi vi farò leggere e spero invogliare a fare questi involtini di pollo. 210 more words

Sedano&Carote&Cipolla

Life Skills: Garlic

I am convinced that chopping & sautéing garlic is a skill that can carry even the most novice home-cook’s meals from standard to spectacular. Growing up in an Italian-American household you just kind of pick up this knowledge from sitting at the counter watching your mom cook a pot of sauce or linguini with clams (or any other meal). 415 more words

Dinner