Retirado de: izismile

The Chinese are apt of copying any object, gadget or product. But who thought that they would make artificial eggs???!!!
This is the top of their copying art ))

Here are the ingredients used to fabricate the artificial eggs. Chemical terms are given in translation from the Chinese, so I’m not entirely sure that they are accurate.
To make an eggshell, calcium carbonate is used (碳酸钙), for egg yolk and egg white – sodium alginate (海藻酸钠), alum (明矾), Gelatin (明胶), calcium chloride (食用氯化钙) and pigment (色素).
I wonder, what are they going to fake next?

[via bbs.39]

A cara de pau é tanta, que até entre eles se pirateiam. Copiado de ChinaSmack.

康帅博VS康师傅: The word “师” (master) in Master Kang Ramen is replaced by the word “帅” (handsome).

周住牌 VS 雕牌: the characters “周” and “住” is broken up form the character “雕” (eagle） to give the same appearance.

五粮液 Wuliangye VS 三粮液: The character “五” (five) is replaced by “三” (three) for this fake version of the expensive Chinese liquor.

Harry Potter and the Giant Funnel (wait what?).

白猫 White Cat brand VS 日猫 brand: Worse, “日” in northern dialect means “to fuck”.

脉劫 VS 脉动: The character “动” is replaced by the similar looking “劫”.

杏仁≠露.

雪碧 Sprite VS 雪霸: The character “碧” (green jade) is replaced by “霸” (tyrant).

茅台 Maotai VS. 茅台: The character “台” (tai2) in liquor is replaced by the similar looking “合” (he2).

]]> http://chinasemlimites.wordpress.com/2009/08/24/red-ice-redbull-vitality-bull/ Mon, 24 Aug 2009 05:24:28 +0000 Code 3 http://chinasemlimites.wordpress.com/2009/08/24/red-ice-redbull-vitality-bull/

Pra começar, dar o ponta-pé inicial neste glorioso blog, trago pra vocês um clássico da propaganda brasileira. Inspirado nas brilhantes promoções do Polishop (vale assistir à este vídeo), o Activia, produto da DANONE para regular o intestino, lança em Fevereiro de 2008 o DESAFIO ACTIVIA.

A promoção é a seguinte: Se você tomar Activia durante 15 dias e se, MESMO ASSIM, o seu intestino não funcionar, eles garantem a devolução do seu dinheiro. Confira o comercial:

Ok, bacana, bom apelo… Legal!

Mas peraí, só um detalhe: a pessoa que não consegue cagar com 15 potes de yogurte vai cagar com que??? É caso pra lavagem…

E uma outra dúvida: como que você vai provar que não cagou?! Imaginem o cara chegando no supermercado com 15 tampinhas, falando que não cagou e tals… O atendente pergunta:

- Certo, o senhor não cagou, né? Prova!

- Ok, pois não. Tenho aqui um DVD com tudo gravado! Instalei uma micro-câmera no cú que registrou tudo!

- Ahh senhor… sinto muito, mas não vou poder lhe reembolsar.

- Mas por quê? Não era essa a promoção?

- Senhor, entenda… Com uma micro-câmera no cú não tem como o senhor cagar… Infelizmente não poderei considerar sua prova.

Sugetão de pauta? Envie para nós: blogppm@gmail.com

Capa de livro da Editora SENAC - autores diversos

O material a seguir é um excerto de um ambicioso projeto de reestruturação dos programas de educação profissional básica do Senac Rio. O trabalho envolveu a revisão da programação de nove áreas profissionais do Senac Rio, entre elas a de Turismo e Hospitalidade.

Deste trabalho já publicamos um excerto da área de Administração e Desenvolvimento Empresarial.

Uma das caracterísiticas fundamentais do trabalho foi a articulação dos curículos da educação profissional básica com os da formação técnica de nível médio.

  O resultado do projeto foi publicado em um CD-ROM denominado O Futuro Começa Aqui. A Germinal Consultoria assessorou a elaboração e o desenvolvimento de todo o projeto.

 O Processo de Construção do Trabalho

A construção pedagógica do Senac Rio tem como característica primordial estar embasada não apenas nas teorias educacionais, mas na prática diária de uma instituição que respira educação profissional. A Proposta Pedagógica da instituição foi construída aproveitando esta característica.

De forma similar, o presente trabalho foi elaborado a partir de vários encontros de toda a estrutura organizacional e operacional do Senac Rio, e partindo de discussões que mobilizaram todas as Unidades, Centros e Gerências. A partir dos problemas identificados, em todos os níveis da Instituição, para a construção de uma programação de qualificação eficiente e com diferencial qualitativo, passou-se a trabalhar com Pesquisa Qualitativa. Ao fazê-lo, tinha-se como objetivos:

· Subsidiar a reformulação dos Programas de qualificação e suplementação adequando-os a nova proposta pedagógica e mantendo-os em sintonia com o mercado;
· Ter uma visão de futuro da área;
· Conhecer a demanda de mercado;
· Definir os contornos valorativos do segmento de mercado a ser atendido por um produto ou serviço;
· Ajustar esses produtos e serviços aos desejos e aspirações do público alvo;
· Definir o perfil adequado dos docentes;
· Ampliar o poder de atuação;
· Identificar as competências necessárias para o profissional de cada área;
· Conhecer a concorrência; e
· Ter uma visão estratégica de ação educacional.

 

Na realização do trabalho, foram investigados as motivações e as tendências do mercado tanto em relação à oferta quanto á demanda para postos de trabalho, a partir de entrevistas abertas, direcionadas para grupos focais heterogêneos, compostos por docentes, participantes e especialistas do mercado. Nas conclusões finais, outros dados, obtidos em órgãos de referência da área, foram agregados. Também foram utilizadas pesquisas estatísticas e uma variada bibliografia.

A pesquisa qualitativa mostrou-se um instrumento bastante eficaz para renovar o olhar para todos os tipos de interesses e atividades humanas e compreendê-los. O desenho de cenários amplos permite a percepção do novo que se encontra em evolução sob o manto do cotidiano. Para a Pesquisa Qualitativa, foram constituídos grupos focais por subárea de atuação. Esta divisão facilitou identificar as características do participante interno e externo, perceber as novas áreas que estão surgindo com as mudanças do mercado, compreender os pontos fortes e fracos da imagem institucional e os pontos sujeitos à reformulação.

A Construção da Árvore

A árvore do conhecimento manifesta e sistematiza a visão que uma determinada instituição educacional tem do processo educativo do profissional, do homem e do cidadão.

A organização curricular do Turismo e Hospitalidade é flexível, com módulos bem definidos, oferecendo diversificados itinerários de Educação, com possibilidade de exames de certificação das competências, para aproveitamento de estudos, ao longo dos caminhos e ao fim dele. Na organização curricular, os módulos iniciais e comuns, em sintonia com o perfil de saída das qualificações básicas, funcionam como berços para saídas dos Programas de qualificação para ocupações reconhecidas pelo mercado de trabalho.

Cada Programa de qualificação básica foi desenhado com as Ações Educativas que o compõe. Algumas dessas Ações Educativas são produtos educativos independentes que podem ser cursados separadamente. Podem, ainda, ser componentes de outro Programa de qualificação básica, criando a desejável flexibilidade dos itinerários. Podem, por fim, somadas com outras Ações Educativas, constituir uma nova alternativa educativa, possibilitando uma construção individualizada dos currículos.

A programação de Programas livres do Turismo e Hospitalidade, desta forma, baseia-se em uma articulação de um conjunto de perspectivas. A programação atende a perspectiva de integração sinérgica dos programas (Programas) e das diversas modalidades de programas (habilitação técnica, qualificação técnica, qualificação básica, aperfeiçoamento, e, futuramente, Educação tecnológica).

A programação do Turismo e Hospitalidade atende à perspectiva de uma mudança curricular radical ajustada às demandas dos novos tempos, sem perder o contato com a rica tradição do Senac Rio na oferta de educação profissional. A programação está sintonizada com a perspectiva de atender às necessidades de mercado, identificadas a partir de pesquisas qualitativas e outras referências, sem perder de vista a possibilidade de exercer uma ação transformadora em relação a esse mercado.

A programação a seguir é mais uma oportunidade de colocar em prática a Proposta Pedagógica do Senac Rio. Atende, nesse sentido, ao conjunto dos dez princípios que resumem a proposta. Contempla especialmente o princípio de manter uma relação dinâmica e transformadora entre o contexto e a educação profissional do Senac Rio para o desenvolvimento de produtos que atendam às necessidades e tendências do desenvolvimento social e do mercado. ( 1 )

Dá uma atenção privilegiada ao princípio de ampliar a participação dos atores sociais e as áreas de atuação, atualizando e diversificando permanentemente os programas (princípio 6). Finalmente, é a concretização da perspectiva de desenho curricular inserida na proposta, em especial:

Queremos o desenho de um currículo flexível. Um currículo que acompanhe o momento presente e a velocidade das mudanças. Um currículo adequado aos grandes movimentos do trabalho e ajustado às demandas regionais. Entendemos que o desenho ideal de um currículo é aquele que permite ao participante o controle e a responsabilidade pela construção de seu aprendizado. Queremos um currículo modular.

Apresentação e Justificativa

A apresentação e a justificativa do Plano de Curso do Centro de Turismo, Hotelaria, Entretenimento e Lazer, dado o número e a complexidade das áreas e subáreas abrangidas pelo Centro, será feita contemplando as especificidades das áreas, de um lado, e o processo de elaboração do plano, que foi comum para todas as áreas e subáreas, de outro. De início, são apresentadas as indicações de mercado, divididas pelas subáreas.

Subáreas de Agenciamento e Condução de Grupos e seu contexto

Embora o mercado de turismo esteja em franca expansão, as áreas de agenciamento e condução de grupos não acompanham este movimento. O trabalho do Guia de Turismo como prestador de serviços para agências de turismo, como dita a legislação em vigor, vem sendo superado pelo trabalho do Guia Agenciador, aquele que organiza, opera, vende seus programas, roteiros e guia seus próprios grupos de turistas.

As atribuições do Agente de Viagens vêm sendo transformadas para acompanhar as mudanças no mercado, como por exemplo, os acessos disponibilizados pela Internet para a aquisição de serviços turísticos, a diminuição das comissões, etc. No lugar do intermediador de serviços, vendedor de serviços de terceiros, surge o consultor especializado, o assessor de serviços ao turista, profissional que tem mais responsabilidades junto ao seu participante e mais competências a serem desenvolvidas.

As atuações especializadas, dentro dos diversos segmentos turísticos, estão consolidando-se como estratégia de marketing e resposta às exigências cada vez mais diferenciadas do mercado. Podemos constatar agências, operadoras e guias especializados em turismo religioso, ecológico, terceira idade, compras, cruzeiros marítimos, etc.

O turismo receptivo vem sendo repensado e reavaliado para que, como modalidade fundamental que é, possa ocupar a sua posição de destaque e empregabilidade potenciais.

O mercado assimilou e atua de acordo com a legislação que prevê que o Guia de Turismo tem que ser cadastrado na Embratur. O cadastro de Guia vai ser obtido após a conclusão de Programa credenciado, conforme legislação em vigor.

O emissor de bilhetes iniciante tem a certificação como uma carta de referência. Vale ressaltar que neste segmento, a competência na utilização de ferramentas informatizadas de forma geral vem se sobrepondo à necessidade de competência específica referente à emissão de bilhetes. A emissão de bilhetes está sendo informatizada, sendo utilizados softwares cada vez mais simples e accessíveis, tornando a emissão manual cada dia mais obsoleta e dentro em pouco não mais aceita.

O agente de viagens e o operador vêm buscar na certificação um embasamento para atender mais a uma necessidade pessoal do que uma exigência do mercado. Observa-se, ainda que de forma incipiente, uma movimentação para que seja exigida uma certificação para o profissional que atua em agência de turismo.

Os levantamentos efetuados e as exigências legais existentes permitem identificar as seguintes necessidades de qualificação profissional básica:

· Recepcionista Turístico;
· Operador de Turismo Receptivo;
· Agente de Viagens e Turismo;
· Guia Regional;
· Guia de Excursão Nacional;
· Guia Internacional;
· Guia Especializado em Atrativos Turísticos Naturais;
· Gerente de Agência de Viagens; e
· Emissor de Passagens Aéreas.

 

 

 

A sub-área de Alimentos e Bebidas e o seu contexto

 Se o turismo é uma mola propulsora para o setor terciário movimentando negócios e criando novos postos de trabalho, o setor de A & B é uma das subáreas mais importantes, empregando 60% da força de trabalho do setor de Comércio e Serviços. A demanda por profissionais qualificados é impulsionada pela necessidade de diversificação e sofisticação de cardápios.

O mercado de A & B, até recentemente, contratava profissionais com baixo nível de escolaridade e sem qualificação prévia. Atualmente, o nível de exigência vem sendo cada vez maior. Agora já é necessário que os candidatos a tais postos de trabalho tenham, no mínimo, o Ensino Fundamental. Sabe-se, no entanto, que o domínio de uma língua estrangeira deverá ser acrescido a tal exigência.

A expansão do setor tem aumentado também o nível de exigência quanto à Educação profissional específica. Hoje, não basta apenas o domínio de competências estritamente ligadas ao fazer diário. O mercado já exige, para o acesso, pessoas capazes não só de atender aos serviços próprios do ofício, mas também com capacidade de exercer funções de planejamento, gestão, promoção e venda de serviços de alimentos e bebidas.

Desta forma, a oferta de qualificação para a subárea de Alimentos e Bebidas precisa ter como alvo ampliar o papel dos profissionais da área, exigindo cada vez mais que estejam preparados para dar soluções econômicas, técnicas e sociais às principais questões do setor turístico e hoteleiro.

Na subárea, foram identificadas as seguintes ocupações no mercado:

· Ajudante de Cozinha;
· Cozinheiro Nível I;
· Cozinheiro Nível II;
· Pizzaiolo;
· Chef Internacional;
· Chef Internacional Master;
· Confeiteiro;
· Patissier;
· Garçom;
· Maitre;
· Barman;
· Sommelier;
· Gerente de A & B; e
· Hostess.

Subárea Hospedagem e seu contexto

  O processo produtivo no setor de Hospitalidade está voltado para a criação e oferta de produtos e prestação de serviços. A evolução das modalidades de hospedagem, o desenvolvimento do setor, os processos eletrônicos de informação acentuam a necessidade de Educação de pessoal para atuação em outros meios, que não apenas os hotéis, bares e restaurantes, mas também hospitais, escolas e outros serviços interligados ou autônomos como clubes, bufês e distribuição de alimentos em pontos de venda.

A expansão do setor, portanto, impõe o acesso de pessoas capazes não só de atender aos serviços específicos, mas também com capacidade de exercer funções de planejamento, gestão e promoção e venda de serviços de alimentos e bebidas e de hospedagem.

A indústria hoteleira é responsável pela movimentação de U$ 1 bilhão por ano. A expansão deste segmento, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – ABIH, prevê até o ano de 2003 a construção de 220 novos hotéis e o emprego de 14.000 pessoas. No Brasil, existem cerca de 18 mil meios de hospedagem que faturam por ano US$1,5 bilhão. Com esta atividade o governo arrecada mais de US$ 400 milhões com a cobrança de taxas e impostos, de acordo com a ABIH.

O mercado nacional de hotelaria e turismo é responsável por 3,5% do PIB, com faturamento anual de R$ 53 bilhões e potencial para R$ 221 bilhões nos próximos dez anos, começa a registrar um boom de investimentos das principais redes do setor. De acordo com a EMBRATUR só nos próximos três anos, desembarcarão no País investimentos da ordem de US$ 6 bilhões. Os 300 hotéis em construção vão gerar cerca de 600 mil empregos diretos e indiretos.

Existem cerca de dez mil hotéis instalados no Brasil, dentre esses estima-se que entre 5% e 7% são de marcas internacionais (Embratur). São elas que mais investem em modernização e ampliação do mercado. Entre as redes que mais estão apostando no Brasil, destaca-se a Espanhola Sol Meliá; a francesa Accor e as americanas Marriott e Choice Hotels (comanda as marcas Sleep Inn, Confort, Quality e Clarion).

Para atender a mudança do perfil profissional e as exigências de um turismo em expansão e mais competitivo, a oferta de qualificação para a subárea de Hospedagem precisa ter como alvo ampliar o papel dos profissionais da área, exigindo cada vez mais que estejam preparados para dar soluções econômicas, técnicas e sociais às principais questões do setor turístico e hoteleiro.

Na análise do mercado foi identificada a necessidade de qualificação profissional básica para as seguintes ocupações da subárea de Hospedagem:

· Camareira;
· Supervisora de Andar;
· Governanta de Hotéis;
· Recepcionista de Hote;l
· Auxiliar de Reservas;
· Guest Relations;
· Gerente de Pousadas; e
· Taifeiro.

A área de Lazer e Entretenimento e seu contexto

A área de Lazer e Entretenimento apresenta como principal cenário o crescente aumento do tempo livre. Essa é uma tendência verificada atualmente em quase todos os países, não obstante os diferentes graus de desenvolvimento.

Desde a revolução industrial, a redução da jornada de trabalho é a principal reivindicação dos movimentos sociais. Tal fato se constituiu no principal fator contribuinte para o aumento do tempo livre, e que, hoje, é reservado ao entretenimento e ao lazer nos fins de semana, feriados, férias e aposentadoria.

Dessa forma, surgiu a economia do tempo livre. Esse setor econômico está hoje estruturado em três grandes grupos que procuram atender as diferentes necessidades recreativas dos indivíduos. São eles:

· Os meios de comunicação – televisão, cinema, jornais, revistas, jogos eletrônicos, vídeo, publicidade e outros;
· O Turismo e a Hotelaria; e
· A comunicação interpessoal – a chamada área da recreação.

 

Atualmente, os indivíduos são preparados apenas para o trabalho e sentem dificuldades em vivenciar as potencialidades desse tempo livre no cotidiano. Com isso, os governos, as empresas privadas e as empresas do terceiro setor desempenham um papel de destaque na área criando, a todo momento, produtos novos e diferenciados.

O entretenimento no dia-a-dia também exige estruturas e apoio, que se configuram como serviços comerciais e não-comerciais onde o indivíduo desfruta o melhor do seu tempo livre em diferentes pontos do espaço antrópico e natural.

Existe hoje uma recreação sistematizada pelo setor público em pelo setor privado para grandes, médios e pequenos grupos de todas as faixas etárias. No setor público, a maioria dos cinco mil municípios brasileiros possui um ou mais órgãos que cuidam da criação e da animação de espaços recreativos. No setor privado, os investimentos estão concentrados em parques temáticos, em shoppings centers e shoppings de lazer (casas de jogos eletrônicos).

Nesse panorama econômico, que interessa diretamente a esta área, foram identificadas as seguintes necessidades de qualificação profissional básica para as seguintes ocupações:

· Recreador Infantil;
· Recreador para Idosos;
· Recreador para Hotéis;
· Recreador Hospitalar;
· Recreador para Creche;
· Recreador para Portadores de Deficiência;
· Recreador para Empresas;
· Recreador para Parques Temáticos;
· Animador de Festas Infantis;
· Produtor e Marketing Cultural; e
· Animador Cultural.

 

Subárea Eventos

É comum ouvir-se falar ou participar de algum evento de caráter popular, como festas religiosas, cívicas ou comemorativas de datas representativas de um município. Mas os eventos não se restringem apenas a essas manifestações. Evento é qualquer acontecimento social programado para tratar dos mais diversos assuntos, sejam eles políticos, culturais, científicos, comerciais, profissionais, entre outros.

Ao longo do tempo, os eventos foram se firmando como sinônimo de sucesso, sendo um excelente meio de divulgação e proporcionando a troca de experiências que pode levar ao enriquecimento do conhecimento. Na sociedade atual, é um rePrograma cada vez mais adotado, quer por associações de classe, quer por empresas, para a difusão de técnicas e conhecimentos ou até como forma de decidir sobre questões de interesse dessas organizações.

Seja qual for a sua natureza, os eventos reúnem grupos de pessoas em torno de um mesmo objetivo e muito ajudam a desenvolver o turismo. Afim, atraem pessoas de outras cidades ou regiões, incentivam a economia e enriquecem a vida cultural da cidade onde são realizados. O setor hoteleiro também é beneficiado, o que faz com que grande parte dos hotéis tenha instalações especialmente destinadas a esses acontecimentos.

É importante destacar que o crescimento do interesse por essa atividade cria oportunidades para profissionais preparados para as funções de planejamento e organização de eventos, o que representa uma expansão significativa do mercado de trabalho.

Considerando o caráter prático da Educação do pessoal para atuar no setor de eventos, o Senac Rio em seus Programas de qualificação na área, trata de todos os elementos fundamentais à organização e promoção de eventos, desde o momento do levantamento das reais necessidades para a sua produção até o fechamento e a avaliação de todo o processo de realização.

A Educação do profissional responsável por eventos é complementada por atividades práticas, onde se pode aprimorar cada vez mais. O estudo, o aperfeiçoamento e o trabalho bem realizados certamente irão favorecer suas perspectivas de atuar nesse setor de atividades com um elevado padrão de desempenho profissional.

No levantamento de mercado, constatou-se a necessidade de qualificação profissional básica para as seguintes ocupações do mercado:

· Recepcionista de Eventos;
· Coordenador de Eventos;
· Organizador de Eventos; e
· Decorador de Eventos.

Notas
(1) Princípio 5 – Em Relação ao Contexto – Proposta Pedagógica do Senac Rio. Ver em: Senac Rio, Construindo a Proposta Pedagógica do Senac Rio, Rio de Janeiro, Editora Senac Rio, 2000.

Fispal Tecnologia 25 anos

Segmento: Alimentos, Tecnologia, Produção, Embalagens, Processos e Logística
Acesso ao Evento: Restrito a profissionais do setor
Área: 45.000 m² para negócios e relacionamento
Data: 16 a 19 de junho de 2009 – Horário: das 11:00 às 20:00 horas

Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi
Cidade/UF: São Paulo/SP – Brasil

Eventos Paralelos: Simpósio Internacional de Processamento de Alimentos e Bebidas

Sobre a Fispal Tecnologia 2009:

Completando 25 anos de história na edição 2009, a Fispal Tecnologia reúne todo o mercado de tecnologia em processamento e embalagens para alimentos e bebidas, promove o maior e mais importante encontro de negócios e atualização profissional da América Latina, atrai um público de mais de 60 mil pessoas, formado em sua maioria por decisores de compra (proprietários, diretores e gerentes) e se torna o espaço ideal para informação e relacionamento, por meio das palestras, rodadas de negócios e dos diversos eventos paralelos.

Acompanhando a evolução do mercado brasileiro de alimentos, a marca Fispal completa em 2009 seus 25 anos e brinda o mercado com a SEMANA INTERNACIONAL DA ALIMENTAÇÃO. Durante a semana, a Fispal Food Service e a Fispal Tecnologia abrem suas portas para mais de 100 mil visitantes de todo o mundo no evento mais completo para a indústria de alimentos e bebidas.

Em áreas exclusivas, estão amplamente representados pela oferta de equipamentos, produtos e serviços. Todos os setores apresentam atrações direcionadas que fortalecem essas áreas, atraindo um público cada vez mais segmentado entre as atrações, destacamos:

Dados Edição 2008

Área de exposição: 45.000 m²
Negócios gerados: mais de R$ 4 bilhões
Visitação: 60.935
Expositores: 2.036
Expositores internacionais: 13 países (Alemanha, Argentina, Canadá, Chile, China, Estados Unidos, França, Índia, Indonésia, Itália, México, Suíça e Taiwan).

Fonte: www.fispal.com

Fispal Food Service 25 anos

Segmento: Alimentos, Tecnologia, Produção e Embalagens
Acesso ao Evento: Restrito a profissionais do setor
Área: 35.000 m² para negócios e relacionamento
Data: 15 a 18 de junho de 2009 – Horário: das 13:00 às 21:00 horas

Local: Expo Center Norte
Cidade/UF: São Paulo/SP – Brasil

Eventos Paralelos: Copa Brasileira de Pizzarias, Gourmet Show, Espaço Café Brasil, Espaço Inovação, Padaria Alemã, 4º Encontro de Gastronomia Saudável

Sobre a Fispal Food Service 2009:

Completando 25 anos de história na edição de 2009, a Fispal Food Service é a única feira da América Latina com know-how e credibilidade para reunir todos os segmentos do canal food service, suprindo tanto as necessidades locais quanto às demandas internacionais do setor de produtos e serviços para alimentação fora do lar. Uma feira tradicional, única e exclusiva do setor food service, que atrai uma visitação qualificada e garante um enorme potencial de negócios.

Na Fispal Food Service estão presentes todos os canais de distribuição desse segmento: restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, redes de fast-food, sorveterias, mercearias, supermercados, lojas de conveniência, hospitais, escolas, empresas de catering e de refeições coletivas, hotéis, motéis, clínicas e spas, clubes, cozinhas industriais, buffets e instituições públicas.

Na sua edição de aniversário, a Fispal Food Service receberá mais de 60 mil visitantes, num mercado que movimenta mais de R$ 40 bilhões por ano. Essa é a melhor oportunidade para quem quer e para quem já faz negócios, de conferir o que há de melhor para o setor de A e B. São mais de 40 países presentes, na maior e melhor feira do setor da América Latina.

Em 2009, a Fispal Food Service e a Fispal Tecnologia acontecem durante a SEMANA INTERNACIONAL DA ALIMENTAÇÃO tornando esses eventos ainda maiores e cada vez mais exclusivos.

Não por acaso, o volume de negócios gerados, o número de visitantes e expositores e a quantidade de países participantes crescem a cada ano e fazem a Fispal Food Service cada vez melhor.

Dados Edição 2008

Área de exposição: 35.000 m²
Estimativa de negócios gerados: R$ 3 bilhões
Visitação: 65.470 profissionais de 40 paises
Expositores: 1.394 empresas
Países participantes: 13 (Argentina, Áustria Bélgica, Chile, China, Coréia,
Estados Unidos, Índia, Itália, Malásia, México, Vietnã e Ucrânia).

Fonte: www.fispal.com

Fispizza & Pasra - 2009

A FISPIZZA & PASTA

Único e Exclusivo Evento de Negócios para Compradores, Chefs, Gerentes e Proprietários de Pizzarias e Cantinas

Sobre a Fispizza & Pasta 2009:

Data: 04, 05, 06 e 07 de Maio

Loca: Pavilhão Oeste do Parque de Convenções do Anhembi – São Paulo

Conceito, contexto e conteúdo:

Conceito: A feira Fispizza & Pasta 2009 apresentará novidades e tendências dos segmentos de pizza e pasta – tecnologia, equipamentos, produtos, ingredientes e muito mais…

Contexto: A expansão do food service e do varejo de alimentos pode ser observada pelo aumento e diversificação dos serviços e dos pontos de venda. Pizzas e massas aparecem, nesse panorama, em primeiro lugar na preferência dos investidores nos negócios da alimentação. Este é o momento de explorar e conhecer o setor, escolhendo o melhor investimento.

Conteúdo: Palestras e workshops, degustações, aulas e apresentações com os grandes nomes do setor de alimentos e bebidas no segmento da pizza e da pasta.

Fispizza & Pastas - 2009

Atraindo expositores, oferecendo produtos de tecnologia inovadora e da mais alta qualidade alimentícia  e reunindo produtores profissionais e fornecedores de toda a cadeia produtiva da pizza e da pasta para troca de experiências, conhecimentos e, principalmente, realização de novos negócios, a FISPIZZA & PASTA 2009 está repleta de novidades.

A FISPIZZA & PASTA foi criada e promovida pela AM3 Feiras e Promoções, dos irmãos Caíto e Luis Augusto de Alcântara Machado, filhos do lendário Dr. Caio de Alcântara Machado, pioneiro no setor de feiras e eventos do País e idealizador do Parque de Exposições Anhembi.

Expositores:

Na Exposição Profissional da FISPIZZA & PASTA 2009 você vai encontrará dezenas de empresas expondo as últimas novidades em:

Fornos e Equipamentos Cozinha – fornos a lenha, elétricos, híbridos, a gás, pré-moldados, construídos e para venda ambulante e/ou delivery; cozinhas completas

Insumos Básicos para Pizza e Pasta – farinhas, fermentos, frios e laticínios, carnes em geral, condimentos e especiarias em geral, azeites, tomates e molhos preparados, e outros;

Pizzas e Massas Industrializadas – discos, pizzas e massas prontas congeladas e massas secas e frescas;

Produtos para Acompanhamento – pães, antepastos, sobremesas, gelados e congelados, vinhos, refrigerantes e bebidas em geral;

Equipamentos e Acessórios Complementares – quiosques, móveis, balcões, vitrines, refrigeradores, misturadores de massa, utensílios, porcelanas, copos talheres, descartáveis, embalagens, lenhas, veículos e implementos para delivery;

Produtos e Serviços Complementares – uniformes, materiais, equipamentos e serviços de limpeza, franqueadores, engenharia civil e construção, arquitetura e design de interiores, gestão e informatização, periódicos de gastronomia, mídias publicitárias, assessorias de marketing, serviços de delivery e etc…

Fispizza & Pastas - 2008

Fonte: www.fispizza.com.br

Expovinis Brasil 2009

Sobre a Expovinis Brasil 2009

Data: 05, 06 e 07 de maio

Local: Transamerica Expo Center – São Paulo Transamerica Expo Center – São Paulo

Horário:
05/05
14h00 – 22h00 Dia exclusivo para visitação profissional

06 e 07/05
14h00 – 19h00 Somente Profissionais
19h00 – 22h00 Profissionais e Consumidores finais

Area de Exposição:
12.000 m²

Organização:
Exponor Brasil

A este fascinante universo enogastronômico, voltamos nossos esforços com o objetivo de fomentar o consumo do vinho e proporcionar ótimas oportunidades de negócios aos nossos expositores.

O Expovinis Brasil concretiza o ritmo acelerado des­te mercado e consolida-se como o principal meeting do setor na América Latina. São centenas de rótulos, que encantam os visitantes e fazem com que os principais vinhos do mundo cheguem à mesa do consumidor.

A cada edição o Expovinis Brasil se firma como o elo entre produtores e seus canais de distribuição, disseminando a cultura do vinho de forma plena para que formadores de opinião e veículos de comunicação possam levar a mensagem aos novos e antigos apreciadores.

Em 2008 recebemos mais de 15.000 visitantes altamente qualificados que tiveram a oportunidade de conhecer rótulos dos quatro cantos do mundo, apresentados por mais de 260 expositores.

Elegância, sofisticação e bom gosto são marcas registradas do Expovinis Brasil, que tem como compromisso o resultado e como missão fazer da participação dos expositores um marco de sucesso em seus negócios.

Perfil do expositor:

Produtores nacionais e internacionais;

Importadores;

Exportadores;

Distribuidores;

Representantes;

Empresas fabricantes de máquinas e equipamentos para produção do vinho;

Empresas prestadoras de serviços ligados ao segmento do vinho;

Empresas fabricantes de acessórios para o consumo do vinho.

Edição anterior:

Expovinis 2008

Fonte: www.exponor.com.br

Sobre a TecnoLáctea & Sorvetes 2009:
Data: 5 a 7 de maio de 2009
Horário: das 14h às 21h
Local: Expo Center Norte – Pavilhão Amarelo – São Paulo
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo/SP

TecnoLáctea & Sorvetes 2009

A TecnoLáctea & Sorvetes, principal feira de equipamentos, insumos e serviços para a indústria de leite, derivados e sorvetes realizada no País, acontece em São Paulo, em anos alternados com as suas edições regionais, já promovidas em Santa Catarina, Goiás e, em 2008, realizada pela primeira vez em Pernambuco, Estado onde a produção leiteira cresceu 23% nos últimos dois anos. Esta feira expõe as principais novidades em equipamentos, insumos e serviços visando a atender as necessidades da indústria de laticínios, produtores e distribuidores de leite de todo o País. Em sua última edição, realizada de 6 a 9 de maio, no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, na Grande Recife, a feira recebeu 6.235 visitantes profissionais e reuniu 80 expositores.

Setores e Produtos:

Máquinas, equipamentos e acessórios para o processamento de queijos, sorvetes, doce de leite, requeijão, iogurtes, leite em pó, leite pasteurizado e UHT; sistemas de embalagens; sistemas de refrigeração; logística; matérias-primas; Equipamentos de Proteção Individual (EPIs); tratamento de efluentes

Patrocinio/Apoio:

Abis, Abiq, Epamig, Ital, Leite Brasil e Láctea Brasil

Categoria do evento:

Restrito a profissionais do setor

Edição anterior:

Área em m2: 8.000

Número de expositores participantes: 80

Visitantes: 6.235

Próxima edição: 2010

Sorveteria modelo da ABIS é a grande atração de feira do setor de leite , derivados e sorvetes

A sorveteria produzirá diariamente 1.500 picolés e 2.500 bolas de sorvete de massa que serão distribuídos aos visitantes.

No período de 5 a 7 de maio, durante a realização da 6ª TecnoLáctea & Sorvetes – Feira Internacional de Tecnologia para as Indústrias de Leite, Derivados e Sorvetes – promovida pela Brazil Trade Shows (BTS), os visitantes serão recebidos com sorvetes, produzidos especialmente na Sorveteria Modelo que será instalada pela Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes – ABIS.

Numa ação inédita em feiras, a ABIS montará a Sorveteria Modelo em uma Sala Limpa, com o objetivo de demonstrar a produção efetiva de sorvetes com todos os requisitos necessários para a obtenção de um produto seguro e de qualidade para o consumo humano. Durante a feira a Sala Limpa vai reproduzir um ambiente controlado, onde, de acordo com a Sociedade Brasileira de Controle de Contaminação, o suprimento, a filtragem, a distribuição do ar, os materiais de construção e os procedimentos de operação visam controlar as concentrações de partículas em suspensão no seu interior, a umidade e a temperatura interna.

A Sorveteria Modelo estará equipada com painéis termo acústicos e obedecerá aos processos de Boas Práticas de Fabricação e de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC. Assim, profissionais dos vários segmentos da cadeia produtiva do sorvete poderão destacar a importância dos cuidados sanitários, do uso adequado do maquinário e das tecnologias apresentadas, assim como a seleção e aplicação das matérias-primas. Os visitantes poderão acompanhar todo o processo de fabricação, incluindo como deve ser feita a higienização, através de explicações técnicas que serão fornecidos por uma pessoa especializada.

Durante o período de realização da TecnoLáctea & Sorvetes serão produzidos diariamente 1.500 picolés e 2.500 bolas de sorvete de massa que serão distribuídos aos visitantes da feira em carrinhos com o logotipo da ABIS e das empresas fabricantes do sorvete. Os sorvetes poderão ter sabor de frutas, feitos com água; podem ser tipo esquimo, ou cremosos, feitos com leite. As empresas responsáveis pela produção durante a Tecnoláctea & Sorvetes de sorvetes são Duas Rodas (SC), Kerry (SP) e Tangará (ES).

A ABIS vem trabalhando junto à cadeia produtiva para que todas as indústrias do Brasil funcionem de acordo com as normas de segurança alimentar. Segundo Eduardo Weisberg, presidente da entidade, “estas normas garantem ao consumidor que o alimento é de qualidade exemplar”.

900 milhões de litros – A indústria brasileira de sorvetes produz mais de 900 milhões de litros anualmente, incluindo sorvetes de massa, picolés e o sorvete “soft”, de acordo com a ABIS. As previsões para os próximos dez anos são otimistas em termos de crescimento do mercado: investimentos vêm sendo feitos na expansão das atuais empresas e na importação de maquinário.

Hoje os picolés representam 20% deste mercado, ou seja, aproximadamente 182 milhões de litros, o que significa cerca de dois bilhões e 550 milhões de unidades/ano. O sorvete soft também vem crescendo no mix: atualmente existem 10 mil máquinas que produzem este tipo de sorvete, o que significa 8% do mercado e um total de 72 milhões de litros. Os sorvetes de massa são responsáveis por um volume estimado de 653 milhões de litros.

O presidente da ABIS acredita que o consumo per capita no Brasil pode crescer muito, principalmente se comparados aos de outros países. O brasileiro consome em média 4,7 litros anuais, que representam um crescimento de 18% nos últimos 5 anos, porém, menos de um terço do consumo per capita em alguns países nórdicos, como a Dinamarca e a Finlândia.

Segundo Eduardo Weisberg, presidente da ABIS, a causa dessa diferença de consumo nestes países é cultural. “Os brasileiros são educados a acreditar que tomar sorvete no inverno faz mal, provoca gripes e resfriados. É uma idéia falsa, pois o tempo mais frio não impede o consumo e tampouco provoca qualquer mal à saúde. O setor de sorvetes no Brasil tem capacidade de atender o mercado durante o ano todo da mesma forma que atende no verão”.

Para mudar esta realidade e movimentar ainda mais o setor, a ABIS tem trabalhado na conscientização popular de que o sorvete não é apenas uma guloseima, mas sim um alimento nutritivo e que pode fazer parte do cardápio do dia-a-dia do brasileiro. “É um alimento completo, pois contém proteínas, açúcares, gordura vegetal e/ou animal, vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, K, cálcio, fósforo e outros minerais essenciais em uma nutrição balanceada”, diz Weisberg.

TecnoLáctea & Sorvetes 2009: 6ª Feira Internacional de Tecnologia para as Indústrias de Leite, Derivados e Sorvetes, de 5 a 7 de maio de 2009, das 14h às 21h, na Expo Center Norte – Pavilhão Amarelo, São Paulo.

Fonte: www.revistafator.com.br

O Instituto Mercosul, organização de comércio exterior da Associação Comercial e Empresarial de Maringá (ACIM), promoverá mais uma viagem internacional de negócios. Desta vez o destino será a 6ª Feira Internacional da Alimentação de Rosário (Fiar), na Argentina, de 20 a 23 de maio.

A Fiar terá oito salões temáticos para atender de forma personalizada às particularidades de cada setor. Serão eles: ExpoAmeriCarne (indústria frigorífica), Vinal Terra (vitivinícola), ExpoPanificados (panificação), TecnoLac (produção láctea), Innova (setor de inovação em produtos e tecnologia), FrePast (produção de massas), Salón Gourmet (espaço de escolas de cozinha) e uma área exclusiva de Soluções Tecnológicas.

No pacote da viagem estão incluídos hospedagem em Rosário e Buenos Aires, translados, visitas técnicas ao porto de Rosário e ao maior abatedouro de gado em corte islâmico da região, city tour em Buenos Aires e seguro viagem internacional.

Os interessados em participar da missão devem entrar em contato com o Instituto Mercosul pelo telefone (44) 3025-9615 ou pelo email eventos@institutomercosul.org.br

Fonte: giovana@textualcom.com.br

Sobre a feira FIAR 2009:

Um encontro inovador para o mundo da alimentação. Em sua 6ª. Edição, a Feira Internacional da Alimentação Rosário FIAR 2009, propõe um novo encontro entre os diversos agentes do setor.

Além do compromisso de proporcionar pesquisa e divulgação sobre as novas tendências da indústria, do comércio e do consumo, oferece um grande cenário para as marcas com atributos essenciais de qualidade, e ainda estimula, mediante um programa de encontros especiais entre empresas e instituições, o intercâmbio de experiências e o ingresso em novos mercados.

Em um âmbito renovado, a Fiar 2009 apresentará a oferta alimentícia através de um mapa ferial que abrangerá produtos e insumos, tecnologia e equipamento, embalagens e serviços em geral.

Fonte: www.fiar.com.ar

SIAL CHINA 2009

Sobre a Sial China:

SHANGHAI – CHINA – de 19/05/2009 a 21/05/2009

Local de Realização: Shanghai New Intl Expo Center

Setor: ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS

SIAL China é a maior exposição internacional na área de Alimentação, Bebidas Hotelaria e Comércio.

Principais Produtos: Ingredientes alimentares, carnes frescas, frutos frescos e legumes, frutas secas, enlatados e conservas, doces, bolachas, massas, vinho, bebidas exóticas e bebidas alcoólicas

SIAL China, o evento anual das trocas comerciais para a alimentação, bebidas e hotelaria, retorna a sua 10 edição. Demonstrando ainda mais forte com uma novidade de produtos e notícias. O maior evento internacional de alimentação e bebida na China, e o único a propor a divisão total da feira em 50% dos expositores do exterior e 50% dos expositores nacionais.

SIAL China oferece oportunidades tanto para empresas nacionais e internacionais para ampliar seu mercado e aumentar a sua visibilidade internacional, para criar novas redes de contatos e aprender sobre a última tendência.

A décima edição do SIAL China terá lugar em Shanghai New International Expo Center, a partir de 19 de maio até 21 de maio.

Apoiadores e suportes

Centro de Desenvolvimento Comercial da China.
China Dairy Industry Association.
Centro de Cooperação Externa do Ministério da Agricultura do PRChina
Departamento do Comércio Externo e Cooperação Económica da Província de Shandong
Zhejiang Comércio Exterior e Cooperação Econômica Mesa
Departamento de Comércio da Região Autónoma Ningxia Hui
Zhengzhou Municipal Bureau of Commerce

Focada no mercado chinês e aberta ao mundo, a SIAL China encontra o lugar perfeito para oferecer aos expositores e visitantes de todo o mundo, a melhor plataforma de negócios na Ásia.

Fatos e Números: SIAL China 2008

1.100 expositores de 58 países.
40.250 metros quadrados de espaço exibindo
27.718 visitantes – 12% dos visitantes internacionais
29 províncias chinesas com 4 zonas específicas dos produtos nacionais
17 novos produtos inovadores selecionadas por uma equipa de peritos
19 seminários e conferências caracterizado por vários temas
Jornalista de: 29 países
Alto nível culinário demonstração Tendências na Cozinha Área durante 3 dias
83% dos expositores estão satisfeitos com a sua participação

Números SIAL China 2008

Fonte e site: www.sialchina.com