Powoli, małymi kroczkami szykujemy dla Was nowy dział na naszym blogu. Pewne znaki na niebie, zwiastujące to wydarzenie pojawiały się już wcześniej. Nasza czeska koleżanka, zdjęcia sushi… wszystko to zmierza do publikowania przez nas, co jakiś czas, sprawdzonych przez nas przepisów, opatrzonych zdjęciami przez nas zrobionymi. Celem naszym jest zarażanie pasją do Dobrego Smaku i chęć podzielenia się co lepszymi pomysłami i kulinarnymi odkryciami. Dzisiaj tylko foto aperitif ale jeszcze w tym tygodniu pojawi się pierwszy w serii przepis plus nasze foty.

Bon appétit!

Sa scapi de kilogramele in plus nu e nici usor si nici confortabil.

Ai nevoie de vointa, dedicatie, putere si nu in ultimul rand de informatii. Trebuie sa fii mereu la curent cu noutatile in domeniul nutritiei si sa iti croiesti o dieta adaptata nevoilor corpului tau – de aceea este bine ca inainte sa te apuci de un regim sa iti faci un set complex de analize si sa consulti un doctor care te poate indruma in directia potrivita.

Sfaturi La Mignonne:

1. Renunta la mancare de tip fast-food – este nesanatoasa si iti aduce un aport caloric insemnat;

2. Incearca sa elimini carnea rosie din dieta ta – incearca sa o inlocuiesti cu peste si carne de pui;

3. Este de preferat sa consumi carnea la gratar sau fiarta;

4. Acorda o atentie deosebita dimensiunilor portiilor. Este indicat ca farfuria sa nu fie foarte mare si sa nu iti pui de doua ori, chiar daca a fost delicios.

5. Daca intre mese ti se face foame, mananca un fruct sau bea un pahar mare de apa si rezista tentatiilor gen covrigei, chipsuri, batoane de ciocolata, biscuiti, cornuri cu ciocolata, etc. Sunt bombe calorice care nu vor face decat sa te incurce in planul tau de a ajunge la greutatea dorita. Un fruct iti ofera mult mai multe beneficii: vitamine, energie si un aport caloric scazut;

6. Bauturile carbogazoase sunt prieteni falsi – contin foarte mult zahar si ne cresc apetitul pentru dulciuri. Daca pofta pentru ceva acidulat este foate mare, iti recomandam sa inlocuiesti sucurile acidulate cu apa minerala – este o alegere mult mai inspirata;

7. Incearca sa iei cina cu cel putin 4 ore inainte de culcare astfel incat sa oferi organismului tau timpul necesar sa digere si sa nu ii dai de lucru pentru toata noaptea. Este un sfat bun si pentru un somn sanatos si odihnitor, care sa iti ofere energia necesara pentru o noua zi plina;

8. Daca te numeri printre persoanele care nu pot trece peste zi fara sa guste ceva dulce, La Mignonne iti recomanda sa ai in permanenta la indemana esenta de vanilie, cea care taie instantaneu pofta de dulciuri.

9. Nu uita ca orice dieta devine mai eficienta daca o insotim si de miscare. Gaseste sportul potrivit personalitatii tale, care sa iti faca placere si exerseaza de 3 ori pe saptamana, iar rezultatele nu se vor lasa asteptate.

10. Propune-ti la inceputul dietei numarul de kilograme la care vrei sa ajungi si recompenseaza-te pentru fiecare mica victorie in drumul tau catre greutatea ideala. Greutatea ideala este cea la care te simti bine, frumoasa si sanatoasa.

Restul depinde numai de tine!

Deşi majoritatea dintre noi suntem conştienţi de cât de important este sa ducem o viaţă sănătoasă şi sa fim sănătosi, de multe ori am uitat sfaturile atât de simple ca cele care urmeaza:

1) Renunţă la fumat

Dacă sunteţi fumător, ar fi de dorit sa renuntati. Nu există o altă cale de a spune ce este rău pentru sănătatea ta, respectiv ca, de fapt, poate fi mortal. Nu vă aşteptaţi să aveţi probleme respiratorii prin aceasta renuntare, cu cat o faci mai devreme, cu atat plamanii iti vor multumi.

2) Fii in forma

Păstrarea in forma este la fel de important ca sănătatea, de fapt, să fii în bună formă este un fapt asociat in mod direct cu o stare bună de sănătate. Dacă nu avem grijă de corpul nostru, este mai probabil sa ne îmbolnăvim.

3) Bea multă apă

Apa este buna pentru organismul nostru şi menţine o stare bună de sănătate. Apa ajută ca orice alt lichid la expulzarea toxinelor şi altor elemente nocive care se acumulează în organism. Aceasta ajută, de asemenea, să ne alimenteze cu fluid corpul, ceea ce este foarte important pentru a menţine un organism lubrifiat, hidratat, reducand apetitul care uneori poate fi necontrolat, si prin urmare ajutand la pierderea excesului de greutate. De asemenea, va ajuta la păstrarea pielii tanara si intinsa. Este posibl sa va fie un pic mai greu la început, dacă nu sunteţi obişnuit cu bautul unei cantitati mare de apă, dar după un pic de timp veti fi recunoscător(are) pentru senzaţia de prospeţime şi curăţenie pe care o va produce apa in dumneavoastra.

4) Consumati alcool cu moderatie

Nu este nimic în neregulă cu băutul câtorva pahare de alcool, o cana de vin sau bere la masă, dar dacă ai băut, trebuie să fii moderat. În primul rând, dacă aţi băut până la punctul de a te imbata, vă rugăm să ţineţi cont de faptul că sunteti foarte aproape de a va afecta ficatul. În al doilea rând, daca bei, NICIODATA sa nu urmeze activitati periculoase, ca de exemplu condusul unei masini.

5) Reduceti consumul de grasimi

Când intenţionezi să piarzi în greutate, gandeste-te la modul ca vrei sa pierzi excesul de grăsime pe care îl ai. Această grăsime este măsurată cu ceea ce se numeşte indicele de masă corporală. Pentru femei, dacă acestea sunt în formă, procentul de grăsime trebuie să fie între 21% şi 31%. Dacă sunt extrem de in forma, procentul poate să mai scadă la 10%. Pentru bărbaţi, procentul ar trebui să fie între 14% şi 25% si chiar mai scazut daca sunt in forma excelenta.

Continuare cu sfaturile de la nr. 6 la 10 -> aici.

Acestea sunt cateva sfaturi minime de baza pentu ca sa ducem o viata sanatoasa si sa fim sanatosi.

Ayer se inauguro la muestra-homenaje a la revista Belio, referente del arte gráfico dentro y fuera de nuestras fronteras desde hace mucho tiempo ya. Cumplen 10 años y lo están celebrando con una muestra que viajará por distintas ciudades europeas (en España se podrá ver también en Madrid y Barcelona). Han comenzado su tour en Bilbao, en la galería Apetit y allí nos reunimos, además de los capos del proyecto que estaban encantados con el fantástico espacio del que dispone esta galería, buena parte de los que estamos en Bilbao la Vieja trabajando para que cada vez se vea más nuestro barrio como un referente de nuevas propuestas. Vamos, los de siempre.

La lista de colaboradores que han conseguido para la muestra es de quitar el hipo. Algunos conocidos nacionales (Fragil, Zosen, Toño Camuñas, M.A. Martín…) y otros internacionales de esos que suenan en todas partes (Jon Burguerman, DGPH, Dr. Alderete...) Mención especial merece la obra que ilustra la portada del libro. Si ya es chula impresa, en directo impacta por su genialidad y sencillez.
Recomendada 100% Si no estuvieron ayer no se les puede escapar.

Este viernes tenemos en Bilbao la Vieja dos inauguraciones de expos muy interesantes. La recien creada Apetit Gallery da su segundo paso con una muestra del trabajo de Juju´s Delivery, experta en caramelizar escorpiones, dulce por fuera, veneno por dentro.

SC Gallery, referente del arte urbano a nivel estatal ya, presenta ahora la exposición “Take away” del polaco Michael Grudziecki, un artista que hace de la arquitectura su material de trabajo.

El viernes en menos de 20 metros tienes la oportunidad de darte un gustazo y sin pasar por taquilla. Deja los centros comerciales y acércate a las tiendas de barrio.

Apetit Gallery es la nueva galería de arte en Bilbao, creada por el
equipo de Dogway Skate Magazine, y se complace en invitarte a
su exposición inaugural: “Painting Alive”.

Es una exposición colectiva de pintura en vivo, en la que participan
los artistas: Pepa Prieto,Adrián Blanca, Desviados y Rubén Sanchez.

No faltará la música en directo a cargo de Marce Dj, y contaremos con
la actuación en directo acústico de Pol and Sonora. (http://www.polandsonora.com/)
También habrá video proyecciones, presencia de los artistas, y artículos limitados a la venta.

Esperamos veros a todos allí!

Que buenos recuerdos me trae viajar a Bilbao. Recurriendo a poemas prestados diría que “cuando era más joven, viajé en sucios trenes que iban hacia el norte” y buscando en el archivo audiovisual por excelencia (youtube) recupero un clip del 99 en el que comparto parte en el vídeo Paletismo (Sodafilms) con mi buen amigo Peke. En el clip se pueden ver varias filmaciones de aquellos viajes al norte de los que hablo. !Que buenos tiempos!!!

Buen fin de semana. Paz

Apertura la de la galería Apetit, detrás de la cual esta la gente de Dogway y que no promete más que cosas buenas ya desde su inauguración. Hemos podido ver antes del estreno una de las paredes que ha “llenado” Adrian Blanca y nos falta saliva. Aparte de este autor en esta muestra colectiva se podrán encontrar trabajos tambien de Pepa Prieto (alucinado me he quedado de su evolución desde que la conocí hace unos años en una expo de Panta Rhei), Murphy, Asier Vera y Rubén Sánchez.

Y justo a la vuelta de la esquina SC Gallery cierra esta semana la exposición Home-Less de Axel Void. Una de las mejores muestras de arte urbano sin barreras que hemos podido ver en este espacio y eso que ya ha habido unas cuantas de primera línea. No se os puede pasar visitarla. Especial atención para el monstruo de 4×2 metros que espera tras la curva. Axel hace con la luz (o con la falta de ella) arte (desde ya) clásico.
El viernes 27, a las 19:30 la inaguración de Apetit. Aprovechad para subir unos metros y visitad SC Gallery que es la última oportunidad.

S-ar putea să avem sentimentul că ştim Biblia sufiecient de bine mai ales dacă o citim anual. Trebuie să ne prezentăm înaintea Domnului în fiecare zi, asemenea îngerilor (Iov 1:6, 2:1), să-i cerem o ureche trează, ca cea a Robului Său (Isaia 50:4), tăiată împrejur, gata să asculte, şi să-l rugăm să ne vorbească, aşa cum a făcut Samuel, căci robi fiind, sântem gata să ascultăm (1 Samuel 3:10)

Trebuie să fim gata să cerem înţelepciune şi să ne rugăm pentru pricepere, să o căutăm ca argintul şi să umblăm după ea ca după o comoară, căci atunci vom înţelege şi vom afla cunoştinţa lui Dumnezeu. (proverbe 2:3-5).

O astfel de căutare perseverează chiar şi în faţa a ceea ce pare să fie un recul. Pintr-o astfel de atitudine îl ţinem strâns pe Dumnezeu, precum Iacov, şi refuzăm să-i dăm drumul până ce nu ne binecuvântează (Geneza 32:26).

Dumnezeu onorează aşteptările pline de râvnă şi hotărâre.

El promite să-i sature pe cei flămânzi cu lucruri bune, căci doar pe cei care se complac în autosuficienţa lor îi trimite înapoi cu mâinile goale (Luca 1:53). Prin urmare, nu trebuie să cedăm în faţa pericolului de  învechire spirituală ca şi când acest proces ar fi normal, chiar acceptabil, ci trebuie să ne rugăm pentru împrospătarea Duhului Sfânt, în aşa fel încât, dacă apetitul pentru Cuvânt a scăzut, să-l stârnească din nou, iar dacă inima noastră este rece, să aprindă în noi focul unei noi aşteptări.

Eşti gata să te prezinţi înaintea Domnului?, El e gata să vorbească unei inimi pregătite să-L asculte.

Multe binecuvântări.

Nu insist pe victoriile personale in ceea ce vreau sa spun azi. Victoriile strict personale. Alea sunt complicate. Intense dar complicate prin simplul fapt ca par spectaculoase si solide azi dar relative maine. De la mine eu vreau mai mult si mai mult si mai mult asa ca, ce a constituit o victorie azi, este treaba fasaita maine. Asa cum David Duchovny este dependent de sex, eu sunt dependenta de mici si mari victorii proprii, pe orice plan, fie ele si scremute, fie ele si amare, fie ele si ostenitoare, fie ele si obtinute din incheietura – victorii sa fie. Asa ca eu nu pot vorbi despre victorii personale. Ma aflu in situatia trista in care nu ma pot bucura cu adevarat de ele, am nevoie de o victorie noua mult prea des. Iar victoriile mari, de neclintit, fara echivoc – care sunt alea? Teoretic le stiu: sa iubesti neconditionat, sa fii senin, sa nu iti fie teama de moarte, sa ai echilibru interior, sa nu te poata umili si speria nimic, sa ai compasiune pentru tot ce este in jur, fie si pentru lucruri scarboase ca gandacii sau ca prostia. Ei bine, acestea nu mai sunt percepute ca victorii atunci cand sunt in tine asa ca nu te poti bucura nici de ele. Cand le simti, notiunea de victorie nu mai conteaza, nu mai exista pentru tine. Asadar, lasam victoriile personale intr-un sertar.

Un surogat pentru ele si, in acelasi timp, o dovada a unui altruism remarcabil, ar fi bucuria pentru cele ale altora. Si, avand aceasta bucurie, te apropii pe nesimtite si de “cele mari, de neclintit, fara echivoc” pe care le-am enumerat mai sus. Eu una ma bucur pentru victoriile altora. Multa lume spune asta dar putina lume chiar face asta. Eu chiar o fac numai ca, printre multele dificultati intalnite la noi in tara in ultimii ani, am intalnit-o si pe asta: nu prea am mai vazut victorii adevarate. Nu imi dau seama daca incapacitatea unora de a celebra si admira a facut in asa fel incat orice succes autentic sa fie musamalizat, nu-mi dau seama daca atunci cand cineva are o victorie o tine ascunsa pentru ca stie ca nu va starni cine stie ce reactie, nu imi dau seama daca victoriosii se tem ca nu cumva sa starneasca antipatie, camuflandu-si astfel cum stiu mai bine inaltimile reusitei. As vrea sa fie asa dar cred ca e mai grav de-atat. Cred ca, neprimind o reactie puternica, vie, constructiva, oamenii au ajuns sa-si puna sub semnul intrebarii victoria, au inceput sa puna sub semnul intrebarii importanta ei si atunci si-au pierdut motivatia pentru o alta, ajungand sa nu mai aiba o alta. Sau ajungand sa deprinda mecanismul construirii si promovarii unui succes fals, care sa aiba ecou in societatea noastra.

Ce aduce, in fond, o victorie, la noi? Cateva aplauze, in cel mai bun caz. Cativa jurnalisti. Nu multa lume. Daca nu e victorie in fotbal, doar ca aia nu prea e. De obicei lume care vine peste tot, nu lume care a venit pentru victoria ta in special. Neintelegerea victoriei tale dat fiind ca intreaga idee de victorie este in ceata. Invidie. Ma intreb foarte des cat de mult au deturnat apatia si invidia romaneasca traiectoria ideii de victorie, ma intreb cat de mult se hraneste ideea de victorie din reactiile altora la ea si imi dau raspunsul repede: mult, reactia la victorie este esentiala, ea ghideaza poate cel mai bine victoria urmatoare, ii face pofta dar ii si traseaza directia. Si cand nu este entuziasm dar nici invidie, este varianta cea mai rea, la care nu te poti raporta nicicum: apatia, lipsa de reactie.

Sunt atat de multe victorii mimate la noi, de la presupusele casnicii intr-o perpetua luna de miere pana la succesul in afaceri obtinut cu truda si munca, incat nu cred ca oamenii mai pot distinge intre o victorie reala si una contrafacuta. Ei nu mai resimt visceral puterea unei victorii, sunt dati peste cap ca pasarile din preajma display-urilor enorme si hidoase din intersectiile Bucurestiului, si-au stricat radarul pentru acest gen de reperare. De fapt, cred ca, la fel ca fericirea, victoria a iesit din viata romanilor, ea este ceva ce se intampla doar la televizor, in emisiuni, in reclame, in filme, e ceva ce nu poate fi decat orchestrat si se aplauda doar la comanda. Nici nu mai stim ce inseamna iar reperele, exemplele, la fel ca in multe alte zone, ne deruteaza teribil.

Aproape toti oamenii pe care i-am intalnit in ultima vreme au renuntat sa-si mai gandeasca viata in termeni de victorie si fericire. Eu incerc sa-i tentez cu toate smecheriile posibile. Le pun melodii cu mesaj social, le povestesc scene din filme, le dau replici grandioase din carti si piese de teatru, le povestesc o seara aiurita de-a mea, incerc sa le fac pofta pentru iesirea furtunoasa din rutina si din lipsa de asteptari inalte. Incerc sa scot din ei prapadita aia de scanteie, de pe unde o fi ascunsa. Nu pot sa cred ca exista oameni care nu vor sa se lafaie intr-o victorie, nu pot sa cred ca nu isi doresc adrenalina aia fantastica.

Nu stiu cum de mi-am pastrat eu apetitul pentru victorie, insa. Chiar nu stiu, nu fac pe nebuna. Daca as reusi sa-mi definesc chestia asta, as predica-o peste tot, as scrie o carte din aia usurica de self help cu ideea mentinerii acestui apetit. Dar nu stiu exact cum de mi-a ramas intact acest apetit. Ca multe alte pofte, si asta e mentinuta cu greu aici. De la pofte mici ca filmele de scurt metraj europene si pana la pofte mari ca victoria, esti destul de singur si risti sa-ti distrugi sistemul de valori la fiecare pas, risti sa incepi sa vezi filme de cacat si sa crezi ca a-ti aranja casa este o victorie.

Cred ca prin exercitiu, in primul rand. De cand am avut primul succes si pana astazi, daca trecea un timp fara un succes cat de mic, faceam tot ce se putea ca sa mai simt un pic gustul reusitei. Gaseam eu o situatie in care sa ma bag si in care sa ma lupt, gaseam eu ceva, nu asteptam. Apoi reactia parintilor mei si cea a barbatilor importanti din viata mea la orice chestie imi reusea. Entuziasmul, sarbatorirea, un tortulet, o lumanarica, o calatorie. “Pai, asta trebuie sarbatorit” imi rasuna cel mai des in minte daca ma gandesc la trecutul meu. Apoi faptul ca reusita mea ii inspira si pe cei din jur, nu o lasau sa moara, preluau o idee, o stare, ceva din reusita aia. Si duceau cumva lucrurile mai departe. Cu invidiosii a rezolvat mama, care mi-a spus, pe buna dreptate, ca atunci cand nu te mai invidiaza nimeni, nu esti intr-o pozitie prea buna, inseamna ca nu mai rascolesti nimic in nimeni si ca nu mai prezinti nici o problema, ca te-ai “integrat” in mediocritate si gata.

Cand ma satur, asadar, de competitia perpetua cu mine insami, vreau sa ma relaxez privind alti oameni reusind. Cu entuziasmul celor din jurul lor cu tot. Vreau o reusita clasica, o reusita cu miza mare, o reusita cu stil, o reusita care sa miste multe persoane, o victorie care chiar sa insemne ceva, nu o minciuna, asa cum le intalnesti la noi. Nu o facatura, o cosmetizare, mult zgomot pentru absolut nimic, nu o farsa. Ceva real, ceva care sa insemne ceva, repet. Pentru istorie. Daca nu pentru toata, macar pentru istoria unei tari. Vreau sa vad astfel de lucruri ca sa imi incarc bateriile complet, sa imi fac plinul, sa nu trebuiasca sa mi-l fac greoi din incurajari si sarbatoriri ale succeselor mele. Si de-asta mi-a placut sa vad ca a castigat Obama. Am asteptat victoria lui foarte multa vreme iar cand ea a fost sigura, nu am mai putut de bucurie. Iata o victorie cu miza mare, una reala, una care a intors lumea pe dos iar asta este abia inceputul. Am simtit sanatatea societatii care a generat-o. Nu am spus “armonia” sau “perfectiunea” ci “sanatatea”. Sanatatea sociala. Si am simtit, cu toate ca uitasem, ce inseamna sa castigi cu adevarat iar lumea sa recunoasca si sa celebreze acest lucru. M-am simtit trezita si inspirata, m-am simtit vie si plina de si mai mult curaj decat in rest. Si m-am bucurat inca o data ca ideea de victorie si de schimbare a lumii nu mi-a iesit din vene nici o clipa. Asa cum am mai spus, cand ai o miza mica, cand nu mai crezi in sansele de a avea un succes rasunator si cand nu mai faci pe tine de fericire cand reuseste altul, esti un om mort.