Download XMas

Download More Themes Here

Hanukkah; atau lebih dikenal dengan hari raya Penahbisan Bait Suci / Feast of Dedication, merupakan salah satu hari raya yang ditambahkan kemudian setelah hari raya – hari raya yang ditetapkan oleh Bapa YHWH didalam kitab Imamat 23.

Dalam Perjanjian Baru yang diperbaharui, terdapat ayat yang menyebutkan tentang hari raya ini, sebagai berikut (agar lebih jelas ditampilkan dlm beberapa versi) :

Joh 10:22 Dan tibalah perayaan Penahbisan di Yerusalem, dan saat itu adalah musim dingin. (ILT)

Joh 10:22 And the Feast of Dedication took place in Jerusalem, and it was winter. (LITV)

Joh 10:22 And it was at Jerusalem the feast of the dedication, and it was winter.  (KJV)

Joh 10:22 At that time the Hanukkah came to be in Yerushalayim, and it was winter.  (The Scriptures 1998+)

Apa yang dimaksud dengan Penahbisan atau dedikasi terhadap Bait Suci?

Mari.. kita sama-sama pelajari sejarahnya..

Pada zaman Raja Anthiocus Epiphanes (putra dari Raja Anthiocus III), bangsa Israel dipaksa untuk menyembah Zeus. Epiphanes memproklamirkan dirinya sebagai perwujudan dari dewa matahari. Sehingga siapapun yang berada dibawah pemerintahannya, diwajibkan untuk menyembahnya dan patung Zeus.

Perhatikan ayat-ayat berikut ini

1Ma 1:44-50 (KJVA) For the king had sent letters by messengers unto Jerusalem and the cities of Juda that they should follow the strange laws of the land, And forbid burnt offerings, and sacrifice, and drink offerings, in the temple; and that they should profane the sabbaths and festival days: And pollute the sanctuary and holy people: Set up altars, and groves, and chapels of idols, and sacrifice swine’s flesh, and unclean beasts: That they should also leave their children uncircumcised, and make their souls abominable with all manner of uncleanness and profanation: To the end they might forget the law, and change all the ordinances. And whosoever would not do according to the commandment of the king, he said, he should die.

Raja Ephipanes memaksa bangsa Israel untuk tidak mentaati TUHAN dengan menerbitkan hukum-hukum seperti dibawah ini:

• melarang korban / persembahan bakaran;
• harus mengabaikan Sabbath
• harus mengabaikan hari-hari raya (yang ditetapkan TUHAN dalam Imamat 23)
• mencemari Bait Suci dan para imam
• mendirikan patung-patung berhala;
• mempersembahkan babi di atas altarnya; dan juga hewan-hewan yang dilarang untuk dikonsumsi lainnya. (Seperti tertulis dalam Imamat 11, bahwa babi termasuk binatang yang tidak boleh dimakan atau dijamah, karena unclean / haram).
• Membiarkan anak-anak tidak disunat dan melakukan hal-hal yang keji dan tidak kudus. Dimaksudkan agar melupakan Torah dan merubah kebiasaannya.

Adalah seorang bernama Maccabeus, yang melanjutkan perlawanan ayahnya yang bernama Mattathias terhadap kepemimpinan Ephipanes. (Mattathias adalah salah seorang Imam di sebuah daerah bernama Modin).  Maccabeus melawan hukum yang ditetapkan oleh Ephipanes karena hukum tersebut sangat bertentangan dengan Torah TUHAN. Maccabeus adalah orang yang takut akan TUHAN; tidak ingin mencemarkan hidupnya, hanya untuk menuruti peraturan atau hukum yang dibuat oleh manusia yang bernama Ephipanes.

Maccabeus memimpin sekelompok pasukan namun berhasil mengalahkan tentara Yunani yang jumlahnya berlipatkali banyaknya. Dengan beriman, Maccabeus mengatakan bahwa peperangan tidak ditentukan oleh banyaknya jumlah pasukan, namun kekuatan yang datangnya dari sorga.

1Ma 3:19 (KJVA) For the victory of battle standeth not in the multitude of an host; but strength cometh from heaven.

Segera setelah berhasil menguasai kembali Bait Suci, Maccabeus membuat altar yang baru seperti sediakala begitu juga dengan tempat lilin (menorah) yang dibuat baru. Hal ini dilakukan karena segala sesuatu yang berada didalam Bait Suci sudah dinodai oleh kenajisan penguasa, dengan mempersembahkan korban-korban binatang yang “najis / haram”.

Hanukkah dilakukan setiap tahunnya untuk merayakan dan memperingati bahwa Bait suci berhasil direbut dari kekuasaan kerajaan Yunani melalui pertolongan yang datangnya dari TUHAN.

Dari peristiwa ini, ada beberapa hal penting untuk diingat kembali, yang sebenarnya masih berlaku dalam kehidupan kita.

• Bait Suci dibersihkan dan segala sesuatu yang najis dikeluarkan, bahkan dihancurkan, supaya TUHAN dapat berkenan untuk tinggal didalamnya.

Bait suci ini sebenarnya berbicara tentang tubuh kita, tentang dosa dan pelanggaran, tentang makanan yang najis, yang harus dibuang dari tubuh kita.

Perhatikan ayat berikut:

1Kor 6:19-20 (ILT) Atau tidak tahukah kamu, bahwa tubuhmu itu tempat suci bagi Roh Kudus yang ada di dalam kamu, yang kamu peroleh dari Elohim, dan kamu bukanlah milikmu sendiri? Sebab, kamu telah dibeli dengan suatu harga, karena itu, muliakanlah Elohim dengan tubuhmu dan dengan rohmu yang adalah milik Elohim.

1Kor 3:17 (ILT) Jika seseorang merusak tempat suci Elohim, Elohim akan menghancurkan dia, karena tempat suci Elohim adalah kudus, itulah kamu adanya.

• Pada saat kita melakukan kesalahan, atau dosa atau marah atau apapun; segera kembali bersihkan “bait” ini tanpa menunda-nunda lagi.

Ef 4:26 (ITB)  Apabila kamu menjadi marah, janganlah kamu berbuat dosa: janganlah matahari terbenam, sebelum padam amarahmu

Eph 4:26 (KJVA)  Be ye angry, and sin not: let not the sun go down upon your wrath:

• TUHAN dapat melakukan hal yang besar, meski hanya sekelompok kecil yang mau taat.

Jadi, dari cerita diatas, kita dapat mengetahui, pada saat ini kita berada disisi sebelah mana. Apakah kita akan mengikuti pola hidup seperti Maccabeus yang taat pada Torah TUHAN dan menjaga kekudusan?, atau hidup secara cemar, dan menjauhkan diri dari Torah dan melakukan semua yang dilarang Bapa seperti Epiphanes?

Happy Hanukkah….

Shalom..

A sosit. E vremea. Tot anul se rezuma la un singur eveniment pe care toata lumea il asteapta… Si care a venit. 

As we say in BAHA Party Division… “Party now, ask later!“ 

De data asta e mare. BAHA e in Fabrica. Muzica va fi multa si buna, si de cate feluri vreti voi. 

2009 BAHA Stage Episode 3, the BAHA Party 5 years anniversary edition, se anunta pentru 12 Decembrie 2009 in club Fabrica!

Pretextul? N-ati fi ghicit! Ziua mea si a lui Babi. Evident ca ceea ce conteaza e bine-cunoscuta dorinta de petrecere care se pare ca ne caracterizeaza. 

Ce e BAHA?

Pentru cei care nu stiu ce e BAHA… Sunt atat de multe de spus… Un om simplu nici n-ar stii de unde sa inceapa. Noroc ca nu e cazul  

BAHA este un concept unic in lume inceput acum 5 ani si care a facut un drum lung de atunci, dar si-a pastrat elementele de baza care l-au consacrat si l-au facut de succes. 

BAHA Party este o petrecere cu cerc inchis, non-publica, non-comerciala, dar la care toata lumea poate aduce oricat de multa lume doreste. 

BAHA Party este “all-you-can-drink“, “unlimited open bar“. 

Ce e foarte important e ca la BAHA Party toata lumea se distreaza, muzica e buna, lumea e buna, nu sunt fitze, nu sunt masini… si foarte multa bautura gratis! (nu, da serios acum!) 

Pentru un istoric si mai multe detalii generale, click aici pentru BAHA Party Division 

Cum particip la BAHA Party 2009?

Daca citesti acest site… Inseamna ca poti participa la petrecere si ca poti aduce oricat de multa lume doresti. Mai mult, noi te invitam sa faci asta… Si iti putem garanta ca nu iti va parea rau! 

Accesul la BAHA Party se face pe baza bine-cunoscutului “sistem al nodurilor” sau “lantul slabiciunilor v2″ – adica va exista un fel de guestlist. Orice persoana care doreste sa participe la petrecere trebuie sa cunoasca pe cineva de pe acest guestlist. Daca doriti sa va inscrieti in guestlist (si, deci, sa puteti aduce oricat de multa lume doriti) trebuie sa alegeti una dintre urmatoarele variante: <email la lulaec@gmail.com> SAU <completeaza in dreapta sus la “participa la baha party”> SAU <pe facebook, participa la evenimentul “the BAHA Party 2009″>. 

Evident ca e deajuns si sa stiti deja pe cineva care e pe guestlist… Dar parca e mai simpatic sa fie cat mai multe lume pe lista. 

Concret

Sambata, 12 Decembrie 2009, Ora 22:00, Club Fabrica. 

Ia cat mai multa lume, suna toata agenda, fa-te frumoasa, fa-te simpatic si vino la BAHA PARTY 2009. 

Taxa de intrare este de 30 ron / fata si 50 ron / baiat si iti ofera accesul la ALL YOU CAN DRINK, UNLIMITED OPEN BAR (da, adica platesti intrarea si bei ce vrei si cat vrei pe gratis!) 

Echipa BAHA (ciudatii oameni responsabili pentru creerea si controlarea haos-ului) 

Vechea garda: Vlad Bodea*, Mihnea Hanganu, Oana Marsu, Radu Scarlat

Tinerele talente: Adrian Bodea*, Petru Darida

Simpaticele: Sol Sinceac, Ana-Maria Lungu si a lor echipa de la OneBeat

Membrii onorifici: Stefan Musat, Costin Blideanu, Vlad Sover

* Nu uitati sa ne ziceti totusi “La Multi Ani”… Sa nu uitam de unde am plecat…

Harta BAHA 2009

Download Spyro

Download More Themes Here

Ngepet lewat Bisnis Online yup mengenai ngobrol seputar bisnis online Ngepet inilah tulisan perdana seputar ngobrol bisnis online ini akan dimuat ke dalam blog ini walaupun kesannya rada sedikit berbau mistik namun bukan berarti blog ini akan menyajikan info menyangkut fenomena babi ngepet yang sempat booming dan menjadi buah bibir beberapa tahun silam.

Tulisan ini adalah hasil ngobrol seputar bisnis online ngepet yang pernah saya lakukan dengan seorang rekan yang sudah pasti bukan seekor babi dong namun manusia biasa juga tapi punya banyak pengalaman asam garam memelihara blog sebagai lilin dan kandang buat babi-babinya ngepet di internet dalam arti kata mengumpulkan uang $$$$ dari program-program bisnis online yang ada.

Dari percakapan dan pembicaraan seputar Ngepet inilah akhirnya kami ngobrol banyak hal hingga saya mulai berani mencoba belajar bisnis online selangkah demi selangkah, walaupun belum menghasilkan penghasilan pasif hingga milyaran rupiah setiap bulannya tapi paling tidak dari cerita tentang pengalaman teman tadi saya bisa meraskan sedikit hkmah dibalik ngobrol seputar bisnis online ngepet yang pernah kami lakukan dulu, sebab paling gak sekarang biaya internet sudah tidak menguras kantong pribadi karena babi ngepet sudah berhasil menutupinya.

Itu saja dulu tulisan sementara saya tetang ngobrol seputar bisnis online ngepet yang sedang saya pelajari saat ini, semoga dilain waktu dan kesempatan bisa saya tuliskan lagi beberapa artikel serupa untuk berbagi pengalaman dengan anda semua sebagai pengunjung di Tabengan.

Bagi kebanyakan umat muslim, label halal menjadi prioritas paling utama untuk memilih satu jenis makanan. Apalagi kalau berada dinegara yang minoritas jumlah penduduk muslimnya. Hal ini akan menjadi sebuah tantangan yang cukup berat bagi kalangan umat muslim dalam memilih konsumsi makanan setiap harinya.
Begitu juga bagi kami yang berdomisili di negeri kincir angin, belanda ini. Dulu kami harus menghafal sederetan simbol yang diawali huruf “E” dan tanpa huruf E seperti : E120, E140, E141, E252, E422, E430, E431, E470, E471 dan puluhan hingga ratusan simbol lainnya yang belum tentu bisa dihapal secara sempurna. Simbol yang mengandung campuran makanan yang berasal dari extract “babi”.

Tapi saat ini disebagian supermarket sudah berlomba-lomba menyediakan makanan ber sertifikat dan berlabel halal. Produsen justru proaktif merespon pasar halal di negeri yang justru banyak me-legalkan hal-hal yang bertentangan dengan syariat islam ini.

Di Belanda mayoritas umat islam, baik warga Belanda asli maupun keturunan, sangat sadar ketentuan-ketentuan atau syariat agamanya. Bahkan warga Belanda asli yang telah masuk Islam umumnya jauh lebih disiplin dan ketat menjunjung syariat islam tersebut. Sadar keyakinan, selanjutnya membentuk kesadaran hak.
Sementara di Indonesia saja, yang mayoritas penduduknya muslim masih ada ‘pembangkangan’ sebagian produsen terhadap sertifikat halal,

Perlahan-lahan namun pasti komunitas muslim mengupayakan sendiri kebutuhan halal, sebagaimana komunitas Yahudi juga memenuhi kebutuhan kosher mereka. Muncullah islamitische slagerij (toko daging islam) dan minimarket yang menyediakan makanan minuman halal.

Selain memperhatikan kehalalan yang kasat mata seperti daging, warga muslim di Belanda juga cermat memperhatikan kandungan zat aditif produk makanan minuman, yang secara standar di Eropa menggunakan kode E, diikuti angka. Misalnya jenis emulgator apa yang digunakan. Apakah terbuat dari bahan nabati, atau dari babi?

Kesadaran ini akhirnya membentuk posisi tawar menawar yang sangat kuat dalam lingkar ekonomi diwilayah ini. Bayangkan, di Negeri Belanda ada sekitar 850.000 warga muslim (Centraal Bureau voor Statistiek/CBS, 2007-2008), yang disiplin mencari kebutuhan makanan minuman halal di pasar eksklusif.

Jika diasumsikan dari kebutuhan daging saja per kepala minimal EUR10,00 per pekan, maka potensi pasar yang tersedia sekurangnya EUR8,5 juta per pekan. Tentu saja bisnis ini sangat menggiurkan sejumlah kalangan produsen..

Begitu besar dan potensial pasar muslim, sehingga selain toko-toko Turki dan Maroko, supermarket C1000 dan Albert Heijn (AH), market leader yang menguasai pangsa pasar kelas menengah atas pun langsung menyergap dan menggarapnya. Berbeda dengan toko muslim Turki dan Maroko yang sudah bisa dipastikan halal maka produk-produk halal yang dijual di dua supermarket, C1000 dan Albert Heijn ini, meliputi daging segar dan produk turunannya, secara khusus ditandai dengan stiker halal warna hijau dan ditempatkan secara terpisah.

Dengan menjalin kerjasama dengan rumah-rumah pemotongan muslim bersertifikat, Deen-Hobu dan InterChicken dan di bawah pengawasan Halal International Controle U.A, Den Haag maka pengepakan dan distribusinya juga diperlakukan khusus oleh mereka.
Sedemikian rupa perkembangannya di Belanda, sehingga tidak perlu ada kekhawatiran secara berlebihan seperti tahun-tahun sebelumnya. Sehingga saat ini orang-orang dapat mengatakan bahwa di Belanda mencari makanan halal ternyata lebih jelas dan mudah.

Penulis:

Nurhamidah
PhD student
Department of Water management
Faculty of Civil Engineering dan Geoscience
Delft University of Technology, Delft-Netherlands

Sebuah waduk keciltempat menampung kotoran babi serta hewan ternak lain, tak hanya membuat bau lingkungan di sekitarnya. Waduk ini juga bisa mencemari aliran sungai, meracuni air tanah dan lebih parah lagi dapat meningkatkan kadar gas metan dan karbondioksida di udara.

Untuk itu, ilmuwan berlomba-lomba mencari cara alternatif untuk memanfaatkan kotoran hewan. Salah satu yang tengah gencar dilakukan adalah mencoba mengubah kotoran hewan agar menghasikan energi listrik ramah lingkungan. Namun masalahnya, belum ditemukan cara yang paling efektif dalam mengolah kotoran hewan menjadi sumber energi.

Tim ilmuwan yang dipimpin Trakarn Prapaspongsa dari Denmark kemudian menganalisa beragam cara yang digunakan perusahaan-perusahaan di Denmark dalam menangani kotoran babi. Mereka rata-rata memanfaatkan kotoran itu untuk menghasilkan listrik dengan menggunakan sistem seperti pencernaan anaerob atau incinerator (pembakaran).

Seperti dikutip dari New Scientist, Rabu (28/10/2009), dalam sistem pencernaan anaerob, bakteri memecah kotoran atau sampah dengan memanaskannya di dalam sebuah bejana bebas oksigen, kemudian melepaskan gas metan yang di gunakan dalam turbin gas. Sementara itu, incinerator membakar material untuk mendidihkan air dan menggerakkan turbin uap yang akan menghasilkan listrik. 

Tim dari Aalborg University ini kemudian menemukan bahwa untuk efisiensi tinggi dalam produksi energi, cara pencernaan anaerob merupakan jawabannya.

Namun jika bermaksud meminimalisir emisi gas rumah kaca, maka kita harus mengambil prioritas. Pilihan terbaik adalah dengan cara memisahkan sampah bermateri padat dengan yang cair. Keringkan material padat, kemudian barulah membakarnya.

Sumber : calvinblog.co.cc

DOLOKSANGGUL, MANDIRI

Dugaan tindak pidana korupsi miliaan rupiah di Kabupaten Humbahas semakin terbongkar. Diantara proyek yang penuh misteri itu, antara lain proyek pengadaan 252 ekor calon induk babi unggul Rp849.412.095, pengadaan 2.000 ekor itik Rp87.042.135, pembangunan Balai Benih Ikan (BBI) bernilai Rp1,7 miliar dan proyek lainnya.

Di atas kertas tercantum calon induk babi unggul, sedangkan kenyataan adalah babi potong atau babi sembarang yang dibeli secara kiloan dengan harga antara Rp13-14 ribu rupiah di pekan. Katakan saja kalau per ekor ditaksir antara Rp700 sampai Rp800 ribu. Atau naikkan saja harganya menjadi Rp1 juta. Kalau 252 ekor berarti baru Rp252 juta, berarti uang negara hilang sebanyak Rp597.412.095.

“Jika terbukti dugaan korupsi seperti itu, maka tangkap segera Pimpro pengadaan babi tersebut dan seluruh pihak yang terlibat serta kasusnya diproses sampai ke pengadilan,” ujar warga Humbahas Bonar Sihombing kepada Mandiri, Jumat (30/10).

Direktur Eksekutif Gerakan Peduli Pemberdayaan Petani dan Pertanian (GRIPPE) Sumut Manaor Silaban ketika dihubungi secara terpisah meminta kepada Kejaksaan segera memeriksa Kadis Peternakan dan Perikanan Humbahas Ir Joses Pardosi, Kepala Bidang Peternakan Ir Buroniani Naibaho, Pejabat Pelaksana Teknis Kegiatan (PPTK) atau Pimpronya Sanggam Sihombing SPt.

“Ketiga oknum pejabat ini telah mencoreng nama baik Bupati Drs Maddin Sihombing yang berpotensi menggagalkan ambisinya untuk maju di Pilkada 2010. Perlu segera diperiksa dan kasusnya diusut tuntas,” kata Manaor.

LSM GRIPPE baru-baru ini membentuk tim ke berbagai desa untuk mengetahui keberadaan proyek pembangunan tahun anggaran 2007, 2008 dan sebagian 2009 di Humbahas, termasuk proyek pengadaan calon induk babi unggul dan proyek lainnya. Kesimpulannya, punten 4 alias rusak parah. Para pejabat disana tidak lebih dari komisioner untuk memperkaya diri sendiri, mereka punya rumah besar di Humbahas, di Medan bahkan ada di Bekasi, Pulau Jawa. Artinya, kinerja Bupati Maddin Sihombing telah gagal total. Maklum, beliau sudah tua dan kini sudah berusia 64 tahun sehingga terkesan gampang dikelabui stafnya. Karena kecurangan oknum pejabat disana membuat proyek tidak berguna bagi masyarakat dan banyak menghabiskan uang negara tanpa menghasilkan bagi masyarakat.

Tim LSM GRIPPE yang dipimpin Kepala Divisi Investigasi Ramlo Hutabarat menjelaskan, proyek yang dikelola Dinas Peternakan dan Perikanan Humbahas penuh bernuansa KKN. Manaor Silaban dan Ramlo Hutabarat menjelaskan, tahun anggaran 2008 dalam APBD Humbahas ada dialokasikan dana sebesar Rp849.412.095 untuk biaya pengadaan 252 ekor calon induk babi unggul yang dibagikan kepada masyarakat di 8 Kecamatan masing-masing Kecamatan Dolok Sanggul 52 ekor (masing-masing di Desa Pasaribu, Simangaronsang, Sirisirisi, Matiti II, Purba Manalu, Purba Dolok, Lumban Purba, Lumbantobing, Hutagurgur, Sait Nihuta, Sosor Gonting, Bona Ni Onan, Sileang), di Kecamatan Pollung 18 ekor (Desa Sipitu Huta, Pollung, Aek Nauli I, Aek Nauli II, Pandumaan, Hutajulu, Hutapang), di Kecamatan Onan Ganjang 12 ekor (Desa Sibuluan, Sigalogo, Parbotihan), di Kecamatan Parlilitan 21 ekor (Desa Sion Selatan, Baringin, Sihas Dolok), di Kecamatan Pakkat 50 ekor (Desa Rura Tanjung, Baringin, Pakkat Hauagong, Ambobi, Tukka Dolok, Karya, Pulo Godang), di Kecamatan Paranginan 17 ekor (Desa Paranginan Selatan, Paranginan Utara, Siboru Torop), di Kecamatan Sijama Polang 14 ekor (Desa Sibuntuon, Bonan Dolok I, Bonan Dolok II), di Kecamatan Lintong Nihuta (kampungnya Maddin Sihombing) 67 ekor (Desa Naga Saribu II, III, IV, V, Silaban, Siponjot, Dolok Margu, Hutasoit II, Sitio II, Sibuntuon Parpea, Tapian Nauli).

Hasil pantuan LSM GRIPPE, pengadaan calon induk babi unggul di Humbahas sangat berpotensi korupsi karena kenyataan di lapangan bahwa babi tersebut sudah jarang ditemukan di kandangnya. Namanya calon induk babi, kenyataannya tidak sempat beranak karena buru-buru disembelih pada saat pesta. Yang tinggal sekarang ini, paling banyak 25 persen lagi.

“Logika manusia yang sehat, kalau benarlah yang diberikan itu babi unggul, kan bukan bodoh masyarakat langsung memotongnya. Tapi memang dasar babi potong yang dibagikan, ya dipotonglah,” ujar Bonar Sihombing menyalahkan Pimpro pengadaan babi tersebut Sanggam Sihombing dan Bupati Maddin Sihombing yang tidak mendidik aparatnya berkelakuan baik untuk membangun Humbahas sebagaimana diharapkan masyarakat.

Baik Bonar Sihombing, Manaor Silaban dan Ramlo Hutabarat sependapat mengatakan bahwa asal usul babi tersebut tidak jelas dan diduga berat justru dibeli dari pekan-pekan ditambah dari peternakan masyarakat. Liciknya, ada oknum pejabat Humbahas ikut memelihara anak babi. Setelah kira-kira dua atau tiga bulan lagi datang tim pemeriksa dari Inspektorat, barulah mereka jual kepada pemborong.

Kalau benar yang dibeli adalah babi potong yang ditimbang per kilo sehingga harga 252 ekor babi dimaksud paling berharga Rp100 juta atau naikkan saja menjadi Rp200 juta. Maka dugaan korupsi sebanyak Rp600 juta lebih. Mengerikan, bukan? Tanya mereka geram. Dari proyek pengadaan babi saja sudah meraup keuntungan Rp600 juta lebih.

“Kalau benar dugaan korupsi tersebut,maka tangkap segera Pimpronya Sanggam Sihombing, Kabid Peternakan Buroniani Naibaho dan Kadis Peternakan dan Perikanan Humbahas Joses Pardosi dan pemborongnya,” kata G Manullang penduduk Sijama Polang.

Dalam pengadaan bibit babi unggul, pemerintah tidak main main, tetapi diatur lewat SK Dirjen Peternakan RI. Di Sumut hanya ada empat perusahaan yang memperoleh lisensi untuk penangkaran/pembibitan babi unggul yakni UPTD Sinur Siborongborong milik pemerintah, dan tiga lagi di Medan yakni PT Cahroen Pokphand, PT Mabar dan PT Kargil. Dalam SK Dirjen tersebut jelas persyaratannya dari mana asal-usul dan genetika babi tersebut. Pada umumnya diimpor dari Australia, Amerika, Eropa dan China. Kalau itu memang mahal, bisa mencapai Rp2-Rp 3 juta per ekor.

“Sedangkan yang dibeli pejabat Dinas Peternakan dan Perikanan Humbahas atau pemborongnya bukanlah babi unggul sebagaimana diisyaratkan SK Dirjen tersebut. Berarti penyimpangan yang dilanggar dalam kasus proyek pengadaan calon induk babi unggul sudah tumpang tindih. Melanggar peraturan pemerintah atau tidak sesuai dengan SK Dirjen, manipulasi mutu dan harga babi. Jadi tidak ada alasan lagi, kalau benar pelanggaran itu maka tangkap saja mereka yang terlibat,” kata G Manullang dan Bonar Sihombing.

Ketika dugaan penyimpangan ini dikonfirmasikan baru-baru ini, Pimpro pengadaan calon induk babi unggul Sanggam Sihombing membantah kalau yang dibeli adalah babi potong melainkan sudah hasil persilangan. “Tidak benar babi potong. Yang membeli bukan kami, tetapi pemborong PT Mora Bersatu milik Bastian Simamora. Kami melihat babi yang dibeli itu pada umumnya berukuran 70 kilogram yang terdiri dari dua jenis yakni jenis Landrace, Duroc. Karena sudah cocok kami lihat spesifikasinya dan timbangannya, maka kami terima,” ujar Sanggam.

Keterangan Sanggam ini juga didengar Kadis Peternakan dan Perikanan Humbahas Joses Pardosi didampingi Kabid Peternakan Buroniani Naibaho. Sanggam juga bingung kenapa calon induk babi unggul tersebut tinggal sedikit. Kalau ada tinggal 50 persen sajapun sudah syukur. “Saya sendiri ada memelihara lima ekor ternak babi dan yang beranak hanya dua ekor. Jadi, kami memang tidak mengawasi kenapa babi itu ada yang mati, ada disembelih,” kata Sanggam.

Saat Mandiri menanyakan sampai tiga kali darimana asal usul pembelian calon induk babi unggul tersebut, Sanggam tidak mengetahuinya. Ketika kembali diulangi menanyakan dari mana babi tersebut dibeli, Joses Pardosi juga tidak mampu menjawabnya. “Masalah darimana dibeli, itu urusan pemborong. Yang penting sesuai kriteria yang ditetapkan panitia dan PPTK,” kata Joses Pardosi. Namun penjelasan Joses Pardosi ini, dinilai banyak kalangan PNS adalah jawaban yang konyol dan buang badan. Kinerja pejabat yang satu ini, memang sering mempermalukan nama baik Bupati Maddin Sihombing.

Selain proyek pengadaan calon induk babi, juga proyek pengembangan 2.000 ekor itik seharga Rp87.042.135 dipertanyakan masyarakat Humbahas. Menurut catatan LSM GRIPPE dari 1000 ekor anak itik, 600 ekor dibagikan kepada masyarakat di Desa Baringin Parlilitan, 250 ekor untuk Desa Nagasaribu II Lintong Nihuta dan 150 ekor lagi di Desa Bakkara Kecamatan Baktiraja. Kenyataan di kapangan, baru-baru ini yang hidup tinggal hanya 102 ekor di Dusun Hariara desa Baringin yang dipelihara Elmor Boru Nainggolan 39 ekor dan Juni Sitohang 63 ekor, selainnya sudah mati. “Belum pernah bertelur, padahal biaya memeliharanya sudah mencapai Rp3 juta. Kami menyesal menerimanya,” kata Juni.

Ketika dikonfirmasi kepada Sanggam Sihombing dan Buroniani Naibaho, mereka sudah mendapat laporan tentang banyaknya itik yang bermatian. “Kami bingung kenapa itik itu bermatian. Terkadang pagi masih makan tapi sorenya sudah mati. Tapi itulah masyarakat ini, kalau mati mereka mengeluh. Coba bertelur dan berhasil, mereka pasti diam,” kata Buroniani Naibaho.

Saat ditanya tempat pembelian itik, Sanggam selaku PPTK mengaku dibeli dari PT Pokphand. Mendengar jawaban tersebut Joses langsung membantah. “Jangan asal bilang, bukan dari PT Pokphand, tetapi dari Jalan Mesjid, Medan,” ujar Joses.

“Kalau itik tau kalian dari mana dibeli, tapi kalau babi kok tidak tahu,” tanya Mandiri lagi mendesak, namun tetap dirahasiakan Sanggam, Buroniani, dan Joses.

Proyek pengadaan calon induk babi unggul di Humbahas tahun 2008 dinyatakan gagal. Begitu juga tahun anggaran 2007 terjadi kasus yang sama. Pengadaan itik juga gagal, pembangunan BBI tahun 2009 juga penuh misteri. Selain itu, berbagai proyek di Dinas Peternakan dan Perikanan Humbahas masih banyak yang gagal karena disebut-sebut banyaknya oknum pejabat dan keluarga mereka terlibat menjadi pemborong, ujar berbagai sumber. [bnd]

Bahan:

- 1 ons samcam, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis-tipis
- 1 ons daging babi tanpa lemak, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis2
- 2 batang bawang prei, iris serong tipis-tipis
- 5 siung bawang putih, keprek
- 10-15 btr bawang merah, iris tebal atau 1 butir bawang besar iris jadi 2, kalo kecil utuh saja
- 2 buah kentang, buang kulitnya, iris tipis, goreng sebentar, angkat
- garam,merica bubuk,gula pasir secukupnya
- kecap manis secukupnya
- sedikit air matang

CARA:

1. Dengan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2. Lalu masukkan samcam & daging babi, aduk sebentar, tumis sampai daging babi mengeluarkan minyak
3. Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk secukup-nya.
4. Masukan kentang, tambahkan air sedikit, lalu aduk rata
5. Masak sampai daging matang dan berminyak
6. Setelah semua tercampur rata dan meresap, masukkan bawang merah & bawang prei, aduk dan tumis sebentar sampai semua bawang layu.
7. Lalu angkat.

selain kentang, bisa di tambahkan jg putih telur kukus, potong dadu/sesuai selera.

Bahan :

- 1 kg daging babi, potong kecil-kecil
- 3 lbr daun jeruk
- Garam
- penyedap
- Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bahan Yang ditumbuk :
- 500 gr kelapa parut
- 100 gr ketumbar halus

Bahan Yang dihaluskan/Blender :
- 6 siung Bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 biji cabe keriting (sesuai selera)
- 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- 4 batang serai
- 2 ruas jahe
- 1 ruas Lengkuas/Laos
- 1 ruas Kunyit

CARA :

1. Sangrai kelapa dan ketumbar sampai warnanya kecoklatan, setelah coklat dan wangi, segera tumbuk sampai halus dan mengeluarkan minyak…
2. Tumis bumbu hasil blender sampai wangi, lalu masukan dagingnya. aduk sampai rata, lalu tambahkan air dua gelas.
3. Tutup wajan/panci dengan api sedang, setelah air berkurang, tambahkan tumbukan kelapa-ketumbar aduk sampai rasa, lalu masukan garam dan penyedap secukupnya, diamkan sampai airnya mengering dan daging siap utk disantap.
sajikan dgn nasi panas.

… “Apa yang dinyatakan halal oleh Tuhan, tidak boleh engkau nyatakan haram.”  Kis 10:15 (TB)

Banyak orang (terutama umat kristen)  menyangka, bahwa ayat tersebut diatas berbicara mengenai makanan.

Tapi apakah benar demikian?

Apakah TUHAN (YHWH) menyatakan bahwa makanan-makanan yang najis (unclean)  seperti dalam Imamat 11; telah diubah menjadi “halal” / dinyatakan “clean”?

Apakah TUHAN membatalkan FirmanNya sendiri?

Jika kita membaca Kisah Para Rasul Pasal 10 dan dilanjutkan dengan Pasal 11, maka kita akan mengerti apa yang maksud oleh TUHAN (YHWH) sebagai sesuatu yang haram yang diperbolehkan atau dinyatakan halal.

Mari kita lihat ayat berikut:

Ia berkata kepada mereka: “Kamu tahu, betapa kerasnya larangan bagi seorang Yahudi untuk bergaul dengan orang-orang yang bukan Yahudi atau masuk ke rumah mereka. Tetapi Tuhan telah menunjukkan kepadaku, bahwa aku tidak boleh menyebut orang najis atau tidak tahir. Kis 10:28 (TB)

Dalam ayat tersebut diatas jelas, bahwa orang yang bukan Yahudi, tetap harus diterima, masuk kedalam rumah. Itu bukan sesuatu yang najis a.k.a “haram”. Dan jika kita membaca,  ayat-ayat dalam Pasal 10 dan 11, sama sekali tidak berbicara mengenai makanan.

Ada ayat lain yang sering digunakan sebagai “legalitas” untuk memakan makanan yang dinyatakan najis / unclean menurut Firman TUHAN seperti ayat berikut ini:

“Dengar dan camkanlah: bukan yang masuk ke dalam mulut yang menajiskan orang, melainkan yang keluar dari mulut, itulah yang menajiskan orang.”  Mat 15:11 (TB)

Jika kita membaca perikop Mat 15 secara keseluruhan, maka dapat diketahui pula bahwa  perikop tersebut berbicara mengenai kebiasaan atau tradisi nenek moyang seperti dijelaskan pada ayat dibawah ini:

“Mengapa murid-murid-Mu melanggar adat istiadat nenek moyang kita? Mereka tidak membasuh tangan sebelum makan.” Mat 15:2 (TB)

…Tetapi makan dengan tangan yang tidak dibasuh tidak menajiskan orang.” Mat 15:20 (TB)

Jadi, untuk kedua kalinya, ayat-ayat tersebut tidak berbicara mengenai makanan najis yang kemudian dihalalkan. Melainkan tidak membasuh tangan sebelum makan, tidak akan menajiskan makanan yang masuk. Makanan disini sudah dapat dipastikan “clean”; dalam arti semua makanan “clean” yang masuk ke dalam tubuh, tidak akan menjadi najis, hanya karena tidak mencuci tangan.

Dari ayat diatas, justru semakin jelas, bahwa TUHAN, membedakan makanan yang najis /”unclean” /haram dengan makanan yang kudus / “clean”.

(uppss..;“Sorry to say” buat para penggemar babi, udang, cumi dan sejenisnya karena ternyata semua itu bertentangan dengan apa yang TUHAN nyatakan dalam Imamat 11)

TUHAN memberikan FirmanNya, supaya kita, sebagai umatNya, dapat hidup kudus seperti yang Bapa inginkan. Jika kita tidak percaya akan hal-hal ini, berarti kita sedang berada diluar lingkup rencana Bapa.

Mengapa demikian?

Karena Bapa memisahkan umatNya dengan umat-umat yang lain. Bapa membuat perbedaan. Bapa memisahkan “kambing” dan “domba” sekalipun  keduanya hidup “bersama-sama”, bahkan dalam satu “kandang”.

Ada baiknya kita tilik ayat-ayat berikut:

Atau tidak tahukah kamu, bahwa tubuhmu adalah bait Roh Kudus yang diam di dalam kamu, Roh Kudus yang kamu peroleh dari Tuhan, –dan bahwa kamu bukan milik kamu sendiri? 1 Kor 6:19 (TB)

Sebab Akulah TUHAN (YHWH) yang telah menuntun kamu keluar dari tanah Mesir, supaya menjadi Tuhan-mu; jadilah kudus, sebab Aku ini kudus. Imamat 11:45 (TB)

tetapi hendaklah kamu menjadi kudus di dalam seluruh hidupmu sama seperti Dia yang kudus, yang telah memanggil kamu, sebab ada tertulis: Kuduslah kamu, sebab Aku kudus. 1 Pet 1:15-16 (TB)

Banyak hal-hal yang Bapa bukakan di masa-masa akhir ini, yang mengejutkan, karena ternyata berbeda dengan apa yang selama ini kita percayai.

YHWH Shalom

-Rob