tanrının en büyük lütfu..

Yup.. yup..
Akhirny gw nulis juga, dari dulu pengen banget kuliner lalu setiap tempat gw catat di jurnal (kebiasaan baru sejak di Jogja) sayang untuk kali ini lupa gw lengkapin ama foto (ini lupa mulu)..

Oke, gw kasih judul Dapur ke Dapur sesuai project documentar SMA gw dulu bareng Rrrr ama Ike (kalian kemana yak??) emmm.. Awalny mau sesuai ama peta wisata kuliner Bandung yang baru gw beli, tapi ternyata Bandung menyediakan more can meets the eye, heheh..

Bebek Borromeus
Awalny ide dari si Jondri a.k.a Andri, dia bilang pengen jajal nih bebek waktu gw ngajakin anak2 Aliya kuliner.. yaudah daripada gw juga lagi g ada ide mau kemana jadi manut aj.. kirain bocah2 lagi pada males jalan, tauny semua sama suntukny sama gw.. Kita berangkatt!!
Info yang gw tau dari tempat ini cuma 2, Bebek dan Borromeus.. tarik kesimpulan pasti jualan bebek goreng dideket Borromeus, tapi dimanany? Pada g ada yang tau ternyata.. Lanjut aja lah, sekalian eksplorasi.. Prasangka dan praduga bakal sulit nyari nih tempat, ternyata (lagi..) gampang banget.. Kita jalan dari arah Dago selatan, pas liat RS. Borromeus belok kanan disampingny lurus dikit, cari aja warung yang paling rame..
gw bilang rame, rameny parah…
Awalny liat dah agak males, rame gila gitu.. tauny AWT (yoi, ,average waiting time) bentar banget, untung g jadi urung..

Gw sendiri lupa nama warungny apa, tapi familiar dengan nama Bebek Borromeus (CMIIW)
Pelayananny juga ramah banget, orangny suka ngajak bercanda, tapi sayang kekuranganny itu tadi.. rame banget, jadi kalo mau buat tempat nongkrong lama sambil ngobrol kayakny kurang cocok banget..

Pas tanya, menu andalan di warung ini jelas, Bebek Goreng, tapi yang kurang suka bebek juga ada yang lain seperti Ayam Goreng dan Pecel Lele dll.. Gw pesen bebek itu ama es teh manis, + nasi jelas..
Masakny cepet, g nyampe 4 menit duduk dah jadi aj.. busyet, awalny gw kira nih pesenan orang yang kgk jadi.. tapi emang mudah masakny, tinggal celup bebek yang dah dibumbuin ke minyak jadi dah..
Cium bauny sih dah cihuy.. tapi rasany… hmmm emmm!!
Mayan nendang juga, yahud!! Dagingny empuk, dan agak manis ditambah sambelny yang g terlalu pedaas jadi passs..
Munch..munch.. Habiss.. Buat kita-kita nih yang cowok kelaperan mungkin porsiny agak kurang jadi mungkin nambah nasi setengah enakny biar nampol..

Fwahh.. Saatny bayar.. dari awal mesen kita g ada yang ngerti harga.. tapi ternyata lumayan murah sih, apalagi kebetulan gw makan rame2 jadi dapet kortingan seorang sekitar 500-1000an
Bebek Goreng + Nasi = 11ribu + 2ribu = 13ribu
Es teh manis = 2 ribu
Ayam Goreng + Nasi = 7,5ribu

Lumayan murah kan???

Bebeğinize verebileceğiniz en değerli hediye kuşkusuz anne sütüdür. Emzirmenizin mümkün olmadığı zamanlar, sütünüzü sağarak bebeğinize bu değerli hediyeyi vermeye devam edebilirsiniz.

Tek bir damla süt sağmaya gerek kalmadan bebeğini uzun süre emziren anneler vardır. Ancak süt sağmanın size sağlayacağı kolaylık ve esnekliğin dışında pek çok başka avantajı da vardır. Gelin bunlara göz gezdirelim.
- İşe dönmüş olabilirsiniz ve bebeğinizi ihtiyacı olan her an emzirmeniz mümkün değildir.
- Bebeğinizin babası, teyzesi, amcası ya da anneannesi onu beslemenin keyfini yaşamak isteyebilir.
- Gece boyunca dışarıda uzun saatler geçirmeye karar vermiş olabilirsiniz.
Bu sayede siz fiziki olarak bebeğinizin yanında olamasanız bile, bebeğinizin anne sütü ile beslenmeye devam edebilir.

Süt sağmanın pek bilinmeyen başka pratik faydaları da vardır:
- Eğer bebeğiniz çok erken doğmuşsa/premetüreyse veya memeyi direkt alamayacak kadar hasta ise, sütünüzü sağabilir ve kolostrum denen çok değerli sütü ona biberonla verebilirsiniz. Kolostrum doğumdan sonraki ilk günlerde üretilir, yüksek miktarda protein, vitamin, mineral içerir ve bebeğinizin bağışıklık sisteminin gelişmesi için son derece önemlidir.
- Yeni doğmuş bebeğiniz göğsünüzü ağzına doğru şekilde almayı başaramıyorsa, sağdığnız süt sütünüzün devamını gelmesini sağlayabilir ve böylece miniğinizin formüle edilmiş süt ile beslenme ihtiyacı azalır. Bebeğinizin göğsünüze tutunmasında zorluk yaşıyosanız, mutlaka bir ebeden yardım alın.
- Sütünüz geliyorsa ve siz göğüslerinizin dolduğunu hissediyorsunuz ancak bebeğiniz beslenmek için hazır değilse, bir pompa çok kurtarıcı olacaktır. Sütünüzü sağabilir ve ihtiyacınız olduğunuzda kullanmak amacıyla saklayarak bebeğinize anne sütü deposu oluşturabilirsiniz.

Süt sağmak, ilk başta zor görünse de aslında oldukça kolaydır. Zamanla hiç zorlanmadığınızı göreceksiniz. Doktorunuz aksini önermediği sürece, süt sağmaya başlamak için en uygun zaman doğumdan sonra minimum dört ila altı haftadır. Bu süre bebeğinizin meme emmeye alışmış olmasını sağlayacaktır.

Piyasada bulabileceğiniz başka marka pompalar yanında Philips AVENTde size manuel ve otomatik olmak üzere iki tür pompa sunuyor. Hangisini kullanmanız gerektiği tamamen sizin kişisel tercihlerinize bağlıdır. Her iki ürün de hızlı, hassas ve sessizce çalışır. Biz yalnızca bir bebeği olan anneler için, manuel göğüs pompasını veya tek elle kullanılan otomatik versiyonu öneriyoruz.

Philps AVENT pompalarını kullanarak sağdığınız sütü, bir AVENT Biberon veya önceden sterilize edilmiş VIA kupası içinde buzdolabı ile derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Avent saklama kapları ve biberonları anneler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir çünkü, ağzı kısımları birbirlerinin yerine kullanmaya uyumludur; kaplara sadece ağızlık takarak hemen kullanmanıza imkan verir. Patentli petal masaj minderi ve silikon diyafram özellikleri sayesinde pompalar, annelere doğal yoldan emzirmeye en yakın kullanımı sağlar.

Süt sağmanın, size ve bebeğinize verebileceği en iyi iki şeyi hatırlayın sevgili anneler: Bu bebeğinize siz meme vermeye uygun olmadığınızda çok iyi bir beslenme imkanı verirken, size de hareket özgürlüğü verir.

Süt sağma ile ilgili daha fazla bilgi almak için aşağıdaki videomuzdan annelerin görüşlerini izleyebilir ve süt sağma ile ilgili ipuçlarımıza bir göz atabilirisiniz.

Sevgiyle ve sevdiklerinizle kalın.

Geçmişten bugüne, çalışan kadının hayatın pek çok alanında zorlandığından söz edebiliriz. En çok üzerinde durulan ve tartışılan konu ise, çalışan bir annenin çocuğunun bakım sorunudur.

Günümüzde başta ekonomik sebepler olmak üzere, uzmanlaştığı veya zevk aldığı bir alanda çalışan kadınların sayısı hızla çoğalmaktadır. Çalışan bir annenin çocuğunun bakım sorunları ise sıklıkla yaşanılan annelerin ortak problemidir. Geçmiş zamanlara göre günümüzde, aileler daha çok çekirdek aile biçimini aldığından aile büyüklerinin, anneanne/babaanne gibi, çocuk üzerindeki etkinliği azalmıştır. Bu durum, çocuklar için erken yaşta kurum veya bakıcı bulma ihtiyacını doğurmuştur.

Çalışan bir anne iseniz, öncelikle bebeğinizle evde geçireceğiniz ilk zamanlarda kendinizi yabancılaşmış hissedebilirsiniz. İş hayatında her sabah düzenli olarak aynı saatte kalkmaya, evden çıkmaya, günlük yapmanız gereken işler listesinden sırayla gitmeye alışkın olduğunuzdan, bebeğinizin beklenmedik ve tahmin edilemez halleri sizi şaşırtacaktır. Tabii bu en zor haftalar bebeğiniz büyüdükçe, siz onu tanımaya başladıkça geçecektir. Bebeğiniz 2 aylık olduğunda size gülerek, kahkaha atarak karşılık verdiğinde ve sizi tanıdığını hissettirdiğinde, bu zor zamanlar yerini keyifli zamanlara bırakacaktır. Bebeğinizle ilgilenmek, o size gülümsedikçe sizin için ödül değeri taşıyacaktır.

Size bunu okurken olmayacak bir hayal gibi gelse de, bebeğiniz büyüdükçe onun ritmine ayak uydurmanız kolaylaşacaktır. Siz bebeğinizi tanıdıkça onun ihtiyaçlarını daha çabuk anlayabilecek, gereksinimlerini zamanında karşılayabilecek ve günlük rutinlerini oluşturabileceksiniz. Kısa zamanda bebeğiniz ve aileniz için neyin daha iyi olduğunu keşfedeceksiniz.

Evde Bir Bakıcı Mı? Yoksa Günlük Bakım Evi Mi?

Siz işe başlamadan önce düşünmeniz gereken en önemli konu, bebeğinizin sizin yokluğunuzda bakım sorunudur. Günümüzde değişen yaşam düzeniyle birlikte bu konuda birçok seçenek vardır ve yapmanız gereken ailenizin ihtiyaçlarına en uygun olanını seçmektir: Evde bir bakıcı ile kalması, günlük bakım evlerinde kalması veya bir yakınınızın evinde bakılması gibi. Bütün bu seçenekleri değerlendirirken, maddi olarak hangisini karşılayabileceğinizi düşünerek başlamak, sizin için daha kolay olacaktır.

Bu seçimi yapmanın en zor tarafı hangi seçeneğin sizin bebeğiniz için en iyisi olacağına karar vermektir. Bu konuda çevrenizde güvendiğiniz ve deneyimleri olan kişilerden fikir almanız ve önerilerini değerlendirmeniz işinizi kolaylaştırabilir. İlk zamanlar, bebeğinizi bir başkasıyla bırakma fikri size korkutucu gelebilir. Bu yüzden, bu konuda içinize sinmeden karar vermeyin. Eğer emzirmeye devam etmeyi düşünüyorsanız, bebeğinizin bakımını üstlenecek olan insanın size bu konuda yardımcı olacağından emin olun.

İş Hayatına Dönüş İçin Annenin Ön Hazırlığı

Bebeğinizin günlük bakımı için kararınızı verdiğinizde işe başlamadan önce mutlaka bu konuda ön hazırlığınızı yapın. İlk gün bir saatten başlayarak ve daha sonraki günler zamanı arttırarak bebeğinizi bakıcıya veya bakım evine bırakın. İdeal olan, işe başlamadan önce, bir tam gün bebeğinizi bırakabilmenizdir. Böylece kendinize bu duruma alışmak için zaman tanımış olursunuz ve durumu gözlemleme şansınız olur. Hem bebeğinizin hem de kendinizin bu yeni düzenlemeye alışmasına yardımcı olur.

Eğer emzirmeye devam ediyorsanız, işe başlamadan önceki haftalarda biraz daha fazla süt pompalayın ve depolayın. Böylece işe başladığınız ilk zamanlarda daha fazla süt pompalamanız gerekliliği fikrinden kurtulur ve çalışma hayatına daha kolay uyum sağlayabilirsiniz.Bazı şirketler, doğum izni sebebiyle, işe başladığınız ilk zamanlarda yarım-gün çalışmanızı daha sonra tam güne çıkarmanız konusunda size yardımcı olabilirler. Eğer böyle bir olanak yok ise, işe hafta ortası başlamaya çalışın. Böylece hafta sonundan önce sadece 2-3 gün işte olmuş olacaksınız.

İşe başlamadan önce uyanmanız ve evden çıkmanız ne kadar zaman alıyor tam olarak hesaplayın. Yeni anneler, işe geldikleri ilk günü “buruk bir gün” olarak tanımlarlar. Kendinizi üzgün, endişeli ve şaşkın hissedebilirsiniz ama eğer kendinizi işinize odaklayabilirseniz çok çabuk toparlanabilirsiniz. Unutmayın, iş arkadaşlarınız ve patronunuz sizin çalışma konusunda ne kadar istekli ve kararlı olduğunuzu anlamaya çalışacaklardır. Eğer işinize devam etmek istiyorsanız yapmanız gereken en önemli şey verimli olabilmektir. Hayatınızda oluşturduğunuz yeni düzen bir-iki hafta içinde kendiliğinden rayına oturacaktır.

Kendiniz ve bebeğiniz için verimli olabilmek adına, yol gösterici öneriler:

• Sizinle iletişime geçmesi için iş yerinizden bir kişiyi belirleyin. Böylece, sürekli değişik insanlarla iletişime geçme zorunluluğundan kurtulabilirsiniz.

• Çoğunlukla e-posta yoluyla iletişim kurmaya çalışın ve günlük rutininizde size uyan, kendi belirlediğiniz bir zamanda e-postanızı kontrol edin.

• Eğer telefonla iletişime geçmeniz gerekli ise, zamanını siz belirleyin. Ne zaman iş şapkanızı takacağınızı sizin belirlemeniz stresinizi azaltacaktır.

İşinize geri dönmeye karar verdiğinizde ise;

• İş arkadaşlarınızla mutlaka iletişime geçin ve siz gittikten sonraki değişiklikler hakkında bilgi alın. Onlarla iletişime geçerek yakında işinizin başında olacağınızın da mesajını vermiş olursunuz.

• İse başlamadan önce bir gün bebeğinizi iş yerinize götürmeniz sizin için durumu kolaylaştırabilir. İş yerinde düzeni bozmamak için uygun bir zamanı seçin; böylece, iş arkadaşlarınız da bebeğinizle ilgilenme fırsatı bulabilecektir.

• Eğer bebeğinizi emzirmeye devam etmeyi planlıyorsanız, bu konuyu patronunuz veya iş arkadaşlarınızla önceden paylaşın ve bu konuda gerek duyacağınız düzenlemeleri işe başlamadan önce yapmış olun.

Anne Olarak Bilmeniz Gereken En Önemli Şey:

Bebeğinizin ilk aylardan itibaren sizin ruh halinizden etkilendiğidir. Endişeli bir annenin bebeği bu endişeyi kendi duygusu gibi yaşar ve kendini iyi hissetmez. İlk aylar için anne-çocuk ilişkisini anlatan formül: “iyi anne=iyi bebek; kötü anne=kötü bebek”tir.

Kaliteli Zaman Faktörü

Çalışan anneler, tedirginlik ve suçluluk duyguları ile dolu olduğu zaman çocuklar için annelerinin çalışması problem yaratabilir. Araştırmalar, bebeğin daha birkaç aylıkken annesinin gidip geri döneceğini öğrendiğini ve ona güven duyabildiğini söylüyor. Yani anne olarak sizin belli bir çalışma düzeniniz varsa, bu düzen içinde teknik ve duygusal rahatlığınız sağlanırsa, çocuğunuzun gün içinde bakımı sadece ve sürekli olarak aynı kişi tarafından gerçekleşirse, annenin çalışmasının çocuğun sağlıklı yetişmesine çok olumlu katkılarından söz edilebilir.

Evde olan, ama zaten evde olmasının çocuk için yeterli olduğunu düşünen ve onunla “kaliteli zaman” dediğimiz yoğun ilişki kurabildiği en küçük bir faaliyet yapmayan pek çok ev kadını anne olduğunu da unutmayalım. Çalışan anneler kendilerini iyi hissettikleri sürece çocuklarının da iyi olacağını unutmamalılar. Annelerin, çalışmanın çocuğa ihanet olmadığını, ilişkiyi daha kaliteli yapabileceğini bilmeleri gerekir.

Bebeğiniz gün geçtikçe büyüyor. Bebekli hayatın en keyifli günlerini yaşıyorsunuz. Minik yaramaz emeklemeye başladı bile! Bu dönemde onu başka nelerin beklediğini öğrenmek için, tıklayın…

Bebeğin gelişiminde uyku, beslenme ve iyi bakım ne kadar önemliyse, sevgi ve güven gibi ona ilk yıllarda aşılayabileceğiniz duygular da büyük yer tutar. Annenin sıcaklığı, kulağa fısıldanan tatlı sözler, kucağa alınıp okşanması, bebeğe hayattaki ilk dersini öğretir; sevgiyi… Bebeğiniz daha ilk doğduğunda, onu kollarınızın arasına aldığınızda, kendisine değer verdiğinizi hisseder. Zaman içinde, bu sıcak duyguları iyice öğrenen bebeğiniz, sevginizi karşılıksız bırakmayacaktır. Sevgi bir annenin bebeğine öğretebileceği en güzel duygudur. Aslında tanımlanması zor olan bu duyguyu ona dokunarak, konuşarak, sarılarak öğretebilirsiniz. Bu duygunun kendisi için önemli olduğunu anlayan bebeğiniz, sizin yokluğunuzda bu duyguyu arayacak, sevgiyi böylece öğrenmiş olacaktır. Bebeğinizin ilk aylarda öğrenebileceği bir başka duygu ise; güvendir. Her zaman yanında olduğunuzu bilmek, ağladığında kucağınıza almanız, onu önemsediğinizi gösterir. İlk aylarda aşılanan bu güven duygusu, ileride onun yaşantısını önemli ölçüde etkiler. Kendine güvenli bir birey olarak yetişmek için, güven duygusunu hissetmelidir.

Gülücükler dağıtıyor

4. aydan itibaren bebeğiniz sizi gördüğünde mutlu olduğuna dair sinyaller vermeye başlar. Sesinizi duyduğunda ya da sizi gördüğünde tanıyarak, ayaklarıyla hızlı tekmeler atmaya ya da gülümsemeye başlar. Çeşitli sesler çıkarması ise, sizden ilgi beklediğinin bir işaretidir. Bebekler kendilerini rahat hissettiklerinde ve özellikle de annelerinin kucağındayken daha çok gülümserler. Onun bu neşesini, konuşarak tamamlayabilirsiniz. Şarkı söylemeniz, sevdiği renkli oyuncaklarını yanına getirmeniz, onun mutluluğuna katıldığınızı anlatır.

Özlem duygusu

8. ayla birlikte, bebeğiniz emekleyerek evdeki bir eşyadan diğerine ulaşmaya çalışır. Bu arada, onun yeni bir duyguyu daha öğrenmeye başladığını gözlemlersiniz. Bu duygu; özlemdir. Onu odada yalnız bırakarak bir başka odaya geçtiğinizde, peşinizden geldiğini ya da yüksek sesler çıkararak sizi çağırmaya çalıştığını görürsünüz. Anneden ayrı kalma korkusu, bebeklerde bu dönemde çok fazla rastlanan bir endişedir. Bebeğinizi odada yalnız bırakıp, evin içinde herhangi bir yere gittiğinizde, yanında bir başka tanıdık kişi kalsa bile, o sizin nerede olduğunuzu merak eder.

Öpme ve sarılma

Bebeğiniz 15. aya geldiğinde çevresinde gördüğü kişileri taklit ederek, sizi öpmeye başlar. Gözlem yeteneği geliştikçe, “sarılma”” denen hareketi de uygulamaya başlar. Başlangıçta ona bir eğlence gibi gelen bu haraketlerin, aslında çok da fazla bir anlamı yoktur. Fakat yaşı ilerledikçe özellikle de 3 – 4 yaşlarına geldiğinde, artık bu hareketlerin anlamını anlar. Eskiden belki de “oyun olsun”” diye sizi sürekli öpen bebeğiniz, artık size kızdığında, hoşuna gitmeyen bir şey olduğunda, bu hareketleri yapmayacaktır. Fakat, gelip sizi öptüğünde, bunun gerçek bir sevgi ifadesi olduğunu anlayabilirsiniz.

Test zamanı

2 yaşından itibaren çocuklar, hırçın ve söz dinlemez bir döneme girer. Bu dönemde sizin “Yapma!”” değdiğiniz her şeyin tam tersini yaparlar. Böyle durumlarda çocuk kendi kendine sorar “Kötü davranışlar göstersem bile annem beni sever mi?”” Bu sorunun cevabını almaya çalışan çocuk, davranışlarıyla adeta sizi bir testten geçirmeye çalışır.

Çocuğunuz size karşı ters davranışlar sergilediğinde, aşırı tepki göstererek ona kızmak yerine, yaptığının yanlış olduğunu anlatmaya çalışın. Bu durumun sizi rahatsız ettiğini ve onu çok sevmenize rağmen üzüldüğünüzü söyleyin. Sizden sürekli pozitif davranışlar gören çocuk, sonunda sizin kendisini sevdiğinizden emin olacak ve bu davranışından vazgeçecektir.

Bebeğinizi anlamanın ipuçları

Bebeğinizin sizi sevdiğini, onun beden dili sayesinde hissedebilirsiniz. Nasıl mı? İşte bazı ipuçları…

* Burnunuzu çekmesi, sizin yanınızda huzurlu olduğunu anlatmaya çalışmasından kaynaklanır.

* Yanından ayrıldığınızda ağlamaya başlıyorsa, sizi özlüyor ve yanında olmanızı istiyordur.

* Siz telefondayken ya da bir arkadaşınızla konuşurken bağırırsa, sizi paylaşmak istemiyor demektir.

* Evde işlerinizle uğraşırken, emekleyerek yanınıza geliyorsa, sizin yanınızda olmak istiyordur.

* Bütün gün onunla ilgilendiğiniz halde, akşam babası eve geldiğinde onun yanına koşuyorsa, bu “sizi daha az sevdiği’ anlamına gelmez

Seiring dengan bertambahnya laju pertumbuhan penduduk dan kebutuhan masyarakat makin bertambah terutama faktor kesadaran masyarakat akan pentingnya nilai gizi.

Konsumsi daging dinegara kita dari tahun ke tahun makin bertambah. Diantaranya daging yang dihasilkan dari jenis hewan, sapi, kambing, kerbau, unggas, dan daging hewan lainnya.

Itu semua belum bisa memenuhi kebutuhan rakyat negeri ini yg mana sebagian diantaranya dipenuhi dgn mengimpor untuk kebutuhan tersebut.

dari jenis unggas khususnya bebek, mengalami perubahan pola konsumi pada masyarakat kita khususnya masyarakat perkotaan.

Itu bisa dilihat dari tumbuh menjamurnya kedai-kedai makanan, retoran, bahkan hotel yg menyajikan menu makanan bebek.

Satu hal yg menggembirakan, ditengah situasi ekonomi yg tidak menentu ini, kita bisa lihat ini suatu peluang uaha yg mana pengelolaan budidaya bebek belum sesemarak budidaya ayam ras/negeri. Apalagi ditinjau dari kebutuhan saat ini pengadaan daging bebek masih banyak kekurangan kalau dibandingkan dgn kebutuhannya.

Untuk itu sebagai peternak bebek, kami ingin berusaha untuk memenuhi permintaan yg datang pada kami & turut serta dlm pembangunan bangsa dgn menciptakan lapangan kerjaa bagi khususnya masyarakat desa.

Itu tidak terlepas dari kerjasama semua pihak.

Salah satu kelemahan kami adalah masalah permodalan yg cukup.

Kami mempunyai lahan yg memadai untuk membudidayakan bebek secara intensif yg mana sebagian dari lahan tersebut telah kami pakai untuk beternak.

Sebagai langkah untuk mendorong kami memenuhi pesanan/permintaan yg datang, kami mengajak siapa saja yg mau bekerjasama dgn kami, berinvestasi disektor peternakan sekaligus turut andil menciptakan lapangan kerja/usaha.

Kami mempunyai misi. Terutama di daerah kami untuk bisa memanfaatkan setiap kesempatan dan peluang dan bersama-sama untuk meraihnya menjadi suatu hal yg berguna dan menguntungkan.

Sekilas itu mestinya seekor bebek yang sedang mengacak-acak bulunya saat duduk dalam sarang. Namun nyatanya, itu merupakan bentuk yang sulit dipercaya dari buah labu kuning yang ditanam Marilyn dan Lionel Partridge di Inggris.

Labu ajaib itu bahkan memiliki sebuah mata, hasil goresan ranting, sementara tangkainya yang sepanjang dua inci membentuk semacam paruh.

Nyoya Partridge (62) mengatakan, “Saya tidak pernah, selama 40 tahun berkebun dan menanam sayuran sendiri, menemui (buah) yang mirip seperti binatang. Saya sungguh senang. Buah labu itu kelihatan sedikit aneh pada awalnya. Namun, kami kemudian sadar bahwa itu tampak seperti seekor bebek.”

“Ketika saya melihatnya, saya tertawa. Itu sangat nyata. Kami tidak melakukan apa pun terhadapnya, itu sangat alamiah. Buah itu berbentuk seekor bebek dengan kepala yang berpaling untuk menyelisik dirinya sendiri. Kami tidak memakannya karena labu itu tampak begitu menawan. Cucu saya yang berusia dua tahun, Sophie, sangat mencintai labu tersebut. Dia terus memandangi dan memanggilnya “bek, bek, bebek”,” kata Partridge sebagaimana dikutip Daily Mail, Jumat.

Ia menambahkan, “Semua orang berpikir pasti kami telah melakukan sesuatu untuk membuatnya tampak seperti burung. Namun, kami sama sekali tidak melakukan itu. Pada kenyataannya, kami bahkan lupa bahwa kami menanam sayuran tersebut.”

Buah labu yang berbentuk aneh itu ikut dipajang dalam pekan Wild Bird Care Week di pusat taman, yang juga menjadi tempat bagi pasangan itu ketika pertama kali membeli tanaman tersebut.

sumber: KOMPAS.com

Meksika’da başlayarak diğer ülkelere yayılım gösteren Influenza A H1N1 grip salgını tüm dünyaya yayılmış durumda. Günümüzde mevcut salgını oluşturan bu virüsün yapısı incelendiğinde hem ‘domuz tipi’, hem mevsimsel grip oluşturan ‘insan tipi’, hem de ‘kuş gribi tipi’ ile karışmış melez bir virüs olduğu saptandı.

Okulların açılmasıyla birlikte yayılma riski daha da artacak olan domuz gribi ile birlikte mevsimsel grip salgınına karşı veliler ile birlikte okulların hazırlıklı olarak işbirliği yapması önem taşıyor. Acıbadem Maslak Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Sesin Kocagöz, çocukların bu virüsleri erişkinlere göre daha çok yaydıklarını, bu nedenle hastalığın yayılmasının önlenmesinde temizliğin büyük rol oynadığını belirtiyor. Ayrıca kalabalık ve havasız ortamlar risk oluşturduğu için mümkün olduğunca bu tür ortamlardan uzak durmak gerekiyor ve kapalı alanların sıkca havalandırılması önem taşıyor.

Prof. Dr. Sesin Kocagöz, çocukların acilen sağlık kuruluşuna götürülmesini gerektiren belirtileri ve yapılması gerekenleri şöyle sıralıyor:

* Yakınmalarının artması
* Hızlı veya zor nefes alma
* Vücutta solgunluk ya da morarma
* Beslenememe
* Uyarılara cevapta azalma ve uykuya meyil
* Huzursuzluk
* Ateşle beraber döküntü görülmesi
* Bu durumlar ortaya çıktığında en yakın sağlık merkezi aciline başvurun.
* Mümkün ise önceden hekiminiz ile temasa geçin ve bilgilendirin.
* Yolculuk sırasında çocuğunuzun ağzını ve burnunu maske ile kapatarak etrafa bulaşma riskini azaltın. (Şayet çocuğunuz maske takamayacak durumda ise etrafındaki kişilerin maske takması gerekmektedir.)

Prof. Dr. Sesin Kocagöz, ailelere çocuklarının domuz gribi konusunda taşıyabileceği riskler ve alınacak önlemler hakkında şu bilgileri verdi:

Çocuğunuzda H1N1 (Domuz Gribi) Varsa Yapılması Gerekenler:

* Tüm önlemlere rağmen çocuğunuz grip olduysa vakit kaybetmeden okul yönetimini bilgilendirin.

* Hekiminize başvurun. Hekiminiz çocuğunuza gerekli testlerin ve tedavi planını oluşturacaktır.
* Şayet çocuğunuzun genel durumu iyi ise bulaştırma riskini aza indirmek için evde istirahat etmesini sağlayarak bol sıvı alıp, var olan yakınmalarına yönelik tedavi uygulayın.
* Boğaz ağrısı için pastil, yüksek ateş, baş ve genel vücut ağrısı için ateş düşürücü, ağrı kesici almasını sağlayın.

Çocuğunuzun Okulunda H1N1 (Domuz Gribi) Virüsü Çıktıysa:

* Okul yönetiminin önerileri doğrultusunda hareket edin.
* Hapşırırken ve öksürürken çocuğunuzun ağzını ve burnunu tek kullanımlık mendillerle kapatması ve kullanılmış mendilleri çöpe atması konusunda eğitin.
* Özellikle hapşırdıktan veya öksürdükten sonra, ellerini iyice yıkamasını sağlayın.
* Yıkayamayacağı durumlarda kullanması için çantasında alkol bazlı el temizleyici bulundurmasını ve kullanmasını sağlayın.

El Sıkışmayın, Öpüşmeyin

Oseltamivir ve zanamavir isimli antiviraller ilk 48 saat içinde alınırsa belirtilerin azalmasına ve oluşma riski olacak komplikasyonların önlenmesinde etkilidir. Hekiminiz gerekli gördüğü takdirde antiviral tedavi verecektir. Özellikle altta başka hastalığı olanlarda riskli hastalık gurubunda olanlara (yaşlı ve çocuklar ile hamileler, kalp, akciğer veya böbrek hastalığı olanlar ile kanser ve benzeri tedavi altında olanlar) enfeksiyonu ağır geçirenlere önerilir. Ek olarak başka insanlara bulaştırmamak için, kalabalık ortamlara girmemek, özellikle riskli olan grup olan yaşlı ve çocuklardan uzak kalmak, öksürme ve hapşırma sırasında mendille ağız ve burunu kapamak ve sonrasında mendili atmak önerilmektedir. Grip ve diğer enfeksiyonlardan korunmanın en önemli yolu sıklıkla sabun ve su ile ellerin yıkanmasıdır. Öksürdükten veya hapşırdıktan sonra ellerinizi mutlaka yıkayın

Grip Nasıl Bulaşıyor?

* Öksürük ve hapşırma yoluyla, hasta kişinin tükürük zerrecikleri havaya yayılarak sandalye masa gibi yüzeylere bulaşabilir.
* Kişi virüsün bulaştığı bir yere dokunduktan sonra ellerini ağzına, gözlerine veya burnuna sürerse virüs bulaşabilir.
* Bu yüzeylerde virüsün ne kadar süreyle canlı kalabileceğini etkileyen ısı, nem oranı, yüzey niteliği gibi pek çok faktör söz konusudur. Hasta kişinin temasının olduğu bu yüzeylere dokunulmamalı, herhangi bir sebeple dokunulduysa eller yıkanmalıdır.
* Bu yüzden sıklıkla ev, ofis ve okullarda kirliliğin çok olacağı yüzeylerde temizliklerinin sıklıkla yapılması gereklidir.
* Temizliğin normalde kullanılan standart ortam temizlik ürünleri ile yapılması yeterlidir.
* Ellerin sabun ve su ile yıkama ortamı bulunmadığı durumlarda alkol bazlı el temizlik ürünleri kullanılmalıdır.

Temizlikte Şunlara Dikkat Edin:

* Grip virüsünün yayılmasını önlemek için, yüzeylerin (masalar, kapı kolları, banyo yüzeyleri mutfak tezgahı, oyuncaklar vb) günlük temizlikte kullanılan deterjanlarla temizlenmesi yeterlidir.
* Hastalara ait çarşaf, çamaşır, havlu ve kap kacağın ayrı olarak yıkanmasına gerek yoktur.
* Ancak, bu eşyalar yıkanmadan başkası tarafından kullanılmamalıdır.
* Bu çarşaflar mümkün olduğunca elle temas edilmeden taşınmalı ve yıkanmalıdır. Hastanın çarşafları, çamaşırları değiştirildikten sonra eller mutlaka sabunlu suyla yıkanmalıdır.
* Hastaya ait kap kacak ya bulaşık makinesinde ya da elde deterjan kullanılarak yıkanmalıdır.

Bunları Aklınızda Tutun:

* Mevsimsel grip aşısının yaptırılmasının ardından birkaç ay sonra gelmesi planlanan H1N1 aşısının ( üç hafta ara ile iki doz) yapılması korunmada önemlidr.
* Okulların grip salgını nedeni ile bir süreliğine kapanması olasılığına karşın hazırlıklı olun.
* Çocukların bu nedenden dolayı bir süreliğine evde kalma ihtimallerine karşın bakımları ve sıkılmamaları için koşulllarınıza uygun planınızı önceden oluşturun.
* Grip benzeri bulgularınız var ise evde kalın.
* Bu grup enfeksiyonlarda okullar ve iş yerleri enfeksiyonun yayılması için ana kaynak oluşturmaktadır. Bu yüzden bulaşma zincirini kırmak için evde kalın.
* Sakin olun.
* Hastalık belirtileri geliştiyse telaşlanmayın.
* Zaman kaybetmeden hekiminize başvurun ve onun önerilerine uyarak belirtilerin başlamasından 7 gün sonrasına ya da belirtilerinizin tamamen geçmesinden bir gün sonrasına kadar evde dinlenin.
* Hasta görünen, ateşli ve öksürüğü olan kişiler ile yakın temastan kaçının.

Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Füsun Zeynep Akçam, domuz gribinden, normal bir grip enfeksiyonunda uygulanan yüzeylere temaslardan sonra ellerin yıkanması gibi önlemlerle korunmanın mümkün olduğunu bildirdi.

Doç. Dr. Akçam, dünyada toplum sağlığını tehdit eden domuz gribine karşı herkesin önlem alması gerektiğini söyledi. Bireylerin, hijyenik koşullara dikkat etmeleri halinde hastalıktan korunabileceğine vurgu yapan Doç. Dr. Akçam, hastalığın yaşamsal risk oluşturacağı grupların, doktor kontrolünde mutlaka aşı yaptırması gerektiğini bildirdi. Doç. Dr. Akçam, ”Yüzeylere temaslardan sonra elinizi, ağız ve burna götürmeyin. Ellerinizi sık sık yıkayın. Aşı için doktorunuzun önerilerini mutlaka uygulayın” dedi.

Her yıl yaklaşık 500 milyon kişinin gribe yakalandığını, domuz gribinin de mevsimsel griple aynı şekilde yayıldığının düşünüldüğünü belirten Doç. Dr. Akçam, şöyle konuştu:

BULAŞMAYI ÖNLEMEK İÇİN

”Domuz gribinin belirtileri, insanlarda görülen grip belirtilerine benzer. Ateş, öksürük, boğaz ağrısı, yaygın vücut ağrısı, baş ağrısı, üşüme-titreme, yorgunluk gibi belirtileri içerir. Bazı vakalarda kusma ve ishal de görülebilir. Grip virüsleri insandan insana, özellikle öksürük ve hapşırma yoluyla bulaşmaktadır.

Grip virüsü bulaşan bir yere dokunulduktan sonra, eller ağız ya da buruna götürüldüğünde de hastalık bulaşabilir. Hasta kişiler, belirtilerin başlamasından bir gün öncesi ve 7 gün sonrasına kadar bulaştırıcıdırlar. Öksürük ve hapşırma yoluyla hasta kişinin tükürük zerrecikleri havaya yayılarak sandalye, masa gibi yüzeylere bulaşabilir. Kişi virüsün bulaştığı bir yere dokunduktan sonra ellerini ağzına, gözlerine veya burnuna sürerse virüs bulaşabilir. Bu yüzeylerde virüsün ne kadar süreyle canlı kalabileceğini etkileyen ısı, nem oranı, yüzey niteliği gibi pek çok faktör söz konusudur. Hasta kişinin temasının olduğu bu yüzeylere dokunulmamalı, herhangi bir sebeple dokunulduysa eller, yüze götürülmeden önce yıkanmalıdır.”

Grip virüsünün yayılmasını önlemek için, yüzeylerin (masalar, kapı kolları, banyo yüzeyleri, mutfak tezgahı, oyuncaklar vb) günlük temizlikte kullanılan deterjanlarla temizlenmesinin yeterli olduğunu savunan Doç. Dr. Akçam, günlük kullanılan temizlik maddeleri dışında klor, hidrojen peroksit, iyotlu antiseptikler ve alkol gibi bazı kimyasal maddelerin de etkili olduğunu kaydetti.

Hastalara ait çarşaf, çamaşır, havlu gibi eşyanın ayrı yıkanmasına gerek olmadığını söyleyen Doç. Dr. Zeynep Akçam, bu eşyaların yıkanmadan başkası tarafından kullanılmaması gerektiğini bildirdi. Doç. Dr. Akçam, hastanın çarşafları, çamaşırları değiştirildikten sonra ellerin mutlaka sabunlu suyla yıkanması gerektiğini belirterek, uyarılarını şöyle sürdürdü:

YILLIK AŞI İÇİN DOKTORUNUZUN ÖNERİSİNİ ALIN

”Öksürme ve hapşırma sırasında ağzınızı ve burnunuzu bir mendil ile kapatın. Tek kullanımlık mendil tercih edin ve mendilinizi kullandıktan sonra çöp sepetine atın. Öksürdükten ve hapşırdıktan sonra ellerinizi bol sabun ve suyla yıkayın. Alkol içeren el yıkama antiseptikleri de etkilidir. Kirli ellerinizle gözlerinize, burnunuza ve ağzınıza dokunmayın. Grip belirtilerin başlamasından 7 gün sonrasına ya da belirtilerinizin tamamen geçmesinden bir gün sonrasına kadar evde istirahat edin. Hastalığın bulaşmaması için çevrenizdeki kişilerden uzak durun. Kalabalık ortama gireceğiniz zaman basit cerrahi maske takın. Bulunduğunuz mekanı sık sık havalandırın. Toz dağılımına neden olacak kuru temizlik işlemlerinden kaçının. Çocuklarınıza mendil kullanma alışkanlığı kazandırın. Yıllık grip aşısı için doktorunuzun önerilerini alın.”

Doç. Dr. Füsun Zeynep Akçam, hastalığın yaşamsal risk oluşturduğu kişilerin, 65 yaşından büyükler, kronik hastalığı olanlar, kalp damar sistemi hastalıkları, akciğer hastalıkları, böbrek hastalıkları, diyabetliler, bağışıklık sistemi baskılanmış kişiler, kanser hastaları, immunsüpresif ilaç kullananlar, steroid kullananlar, huzurevi, bakımevi vb. ortamlarda yaşayanların mutlaka aşı olması gerektiğini kaydetti.

Pandemi ne demektir?

Grip virüsi yani influenza virüsünün insandan insana bulaşan hali mevsimsel salgın yapar. Ancak yepyeni virüs ortaya çıktığında, insanlarda da yeteri kadar antikor yoksa pandemi dediğimiz ağır salgınlara neden olur. Pandemi çok kısa bir zamanda kıtalar arasında yayılan salgın demektir. Bir şehirde hastalık yayılırsa salgın olur, bir ülkede olursa epidemi (büyük salgın) , kıtalar arasında yayılmasına ise pandemi denir. Örneğin 1918’deki pandemide 50 milyon, 1957’de 4 milyon, 1968’de de 300 milyon kişi öldü. Bu sayılar doğrultusunda yapılan araştırmalara göre 40 yılda bir dünyada pandemik salgın görülüyor. Dünya Sağlık Örgütü, domuz gribinin pandemik salgın olabilecek şekilde hızla yayıldığına dikkat çekiyor ve geçen seneden beri ülkelere hazırlık yapmalarını öneriyordu.

Kuş gribi de çok yaygındı ama böyle bir salgından bahsedilmedi, domuz gribi için neden kıtalar arası salgından bahsediliyor?

Kuş gribi 2002 yılında başladı ve en son Mısır’da görüldü. Hala da ara sıra rastlanıyor ama büyük salgına dönüşmedi en önemlisi insandan insana bulaştığı gösterilmedi. Domuz gribi ise çok kısa bir zamanda hızla yayıldı ve 180 kişide görüldü. Sadece Amerika’da neredeyse bir ayda 40 vakada rastlandı. Üstelik bu 40 kişi de domuzla temas etmiş kişiler değildi. Ölümler de başladı. Meksika’da da bu sürede 80 vaka ortaya çıktı. Domuz gribi Amerika ve Meksika dışında Kanada, Yunanistan, Fransa, İngiltere, Yeni Zelenda ve Avusturya’da görüldü.

Domuz gribi nasıl bir hastalıktır, belirtileri nelerdir?

Domuz gribi domuzlarda enfeksiyon oluşturan bir griptir; zaman zaman insanlara da geçtiği görülmüş; insandan insana geçtiği ise bu ayki salgında görüldü. Solunum yolu, öksürük ve hapşırık yolu ile bulaşıyor. Belirtileri normal gripten hiç farklı değil. Yüksek ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, kuru öksürük, boğazda yanma hissi, üşüme hissi ve vücutta mavi lekeler gibi belirtileri vardır. Bulaştıktan sonra 1–3 gün içinde hastalık ortaya çıkıyor. Normal gripten farklı olarak ateş çok yükseliyor, karın ağrısı, ishal görülüyor.

Domuz gribinin daha çok etkileyeceği risk grupları var mı?

Evet, özellikle çocuklar ve yaşlılar domuz gribi açısından daha riskli grupları oluşturuyor. 5 yaşından küçükler ve 60 yaşından büyüklerde ölüm riski olduğu belirtiliyor.

Domuz gribiyle ilgili alınması gereken önlemler nelerdir?

Öncelikle ulusal planlar yapmak ve bilincin artması büyük önem taşıyor. Bulaşma yollarını bilerek ona göre korunmak gerekiyor. Tipik girip gibi solunum yolu ile bulaşacağından öksürürken, hapşırırken ağız mutlaka kapatılmalıdır; yüksek ateş, boğaz ağrısı gibi semptomlar görüldüğünde de mutlaka sağlık kurumlarına başvurmak gerekir. El hijyeni de çok önemlidir, eller sık sık yıkanmalı, şüpheli olan kişilere çok yaklaşılmamalı, gerekirse maske takılmalıdır.

Kalau tak sempat ke pulau dewata untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau ini, coba saja membuat sendiri bebek goreng khas Bali ini. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas dan sedap!

Bahan Resep Bebek Goreng Bali

Bebek Goreng:
• 1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian
• 4 sdm minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan

Bumbu, haluskan:
• 2 cm jahe segar
• 2 cm kencur
• 2 cm lengkuas
• 8 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
Pelengkap:
• Sambal Matah
• Urap Kacang Panjang

Cara membuat Bebek Goreng Bali

• Aduk bebek dengan Bumbu Halus hingga rata.
• Diamkan selama beberapa jam.
• Panaskan minyak, masukkan bebek berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.
• Aduk hingga bebek kaku dan berubah warna.
• Tuangi air, masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk.
• Angkat, dinginkan.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
• Goreng hingga bebek kering. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan Sambal Matah dan Urap Kacang Panjang.
Untuk 4 orang
*) Sambal Matah
Bahan:
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt terasi
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, iris halus
• 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• 1/2 sdt garam
• 1 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat:
• Panaskan minyak, goreng terasi hingga harum. Angkat.
• Aduk dengan bahan lainnya hingga rata.
• Beri air jeruk limau, aduk rata.
• Sajikan.
Untuk 8 orang

Hamilelikte Mide Bulantısını Azaltmak İçin

Hamilelerin en büyük sıkıntılarından biri de mide bulantıları. Mide bulantıları gebeliğin 5-6. haftasında başlıyor ve daha çok sabahları görülüyor. Bu bulantılar ilk 3 ay devam edip daha sonra azalıyor. Bulantıların şiddeti gebeler arasında farklılık gösterebiliyor.

Sema Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op.Dr. Gülnihal Bülbül hamilelikte mide bulantılarını azaltmak İçin tavsiyelerde bulundu.

• Mideniz boş kalmasın; çünkü boş mide, bulantı hissini daha da kötüleştiriyor. Günde üç ana öğün yerine az miktarlarda ama sık aralıklarla yiyin.

• Aşırı yemek yemeyin.

• Yemekten hemen sonra dişlerinizi fırçalamayın.

• Sabah bulantıları için yataktan kalkmadan önce bir miktar tuzlu çubuk kraker yiyin. Birkaç dakika sindirilmesini bekledikten sonra yataktan yavaşça doğrulun.

• Sizi rahatsız eden koku ve tatlardan uzak durun. Portakal suyu, süt, kahve ve çay genellikle bulantıyı kötüleştirir.

• Susuz kalmayın, bol miktarda sıvı için. Bunun için gazsız ve taze hazırlanmış içecekleri tercih edin.

• Sindirilmesi güç olduğundan bulantı meydana getiren yağlı ve kızartılmış besinlerden sakının.

• Bulantınızı artırabilecekleri için ilk üç ayda demir hapları kullanmayın. İlk üç ay için bunları almak zaten şart değil.

• İstirahat edin; stres ve yorgunluk bulantıyı kötüleştiriyor.

Kusma çok şiddetli ve su kaybı fazla olduğunda yatak istirahatı ve bol sıvı tüketiminin önemli olduğunu söyleyen Dr. Gülnihal Bülbül, özellikle bulantı ve kusmalarla geçen günlerde beslenememenin bebeğe hiçbir zarar vermediğini belirtti. “Bu dönemde bebek kendi beslenme kesesiyle yeterince beslendiği için anne adayının bu konuda kaygılanmamasını tavsiye ediyorum ve her kadının bu dönemde kendi keşfiyle bulacağı, tolere edeceği, mide bulantısını azaltacak yiyecekler var” dedi.

Barang promosi sangat bervariasi. Salah satu yang bisa digunakan adalah barang promosi berbentuk bebek ini. Bentuknya yang lucu dan menarik sangat cocok untuk dijadikan sebagai sarana promosi bagi perusahaan. Dengan diberi label nama dan logo perusahaan, maka lengkaplah boneka ini sebagai barang promosi untuk perusahaan Anda. Jika Anda ingin barang promosi yang bagus seperti boneka bebek ini, maka segeralah pesan boneka imut ini.

Hubungi: Denny (081519273975)
denny_nugroho@yahoo.com

Barang promosi sangat bervariasi. Salah satu yang bisa digunakan adalah barang promosi berbentuk bebek ini. Bentuknya yang lucu dan menarik sangat cocok untuk dijadikan sebagai sarana promosi bagi perusahaan. Dengan diberi label nama dan logo perusahaan, maka lengkaplah boneka ini sebagai barang promosi untuk perusahaan Anda. Jika Anda ingin barang promosi yang bagus seperti boneka bebek ini, maka segeralah pesan boneka imut ini.

Hubungi: Denny (081519273975)
denny_nugroho@yahoo.com

İngiltere’de Owen Patrick Skeffington adlı bebek, 27 haftalıkken girdiği ultrasonda anne karnında zafer işareti yaparken görüntülendi.

Geçen ay dünyaya gelen oğluna kendi ismini veren 34 yaşındaki baba, “İyi ki annesinin karnından da aynı işareti yaparak çıkmadı” dedi.

İngiliz basını ise henüz anne karnında zafer işareti yapan asi bebeğin ailesinin başına bela habercisi olabileceğini yazdı.

Zafer işaretini İkinci Dünya Savaşı esnasında İngiltere eski Başbakanı Winston Churchill popüler kılmıştı. İlk olarak avuç içi içeriye, daha sonra dışarıya bakacak şekilde iki parmağını V harfi şeklinde gösteren Churchill, zafer işaretinin savaş yılları esnasında tüm müttefik ülkelerde yayılmasını sağladı.

Amerika’da ise zafer işareti 1960’lı yıllarda ağırlık kazanan barış hareketlerinde “barış” işareti olarak kullanılmaya başlandı.

Halen yaygın olan bir efsaneye göre ise zafer işareti ilk kez

Bebek A Yayo

Pertama kali denger soal bebek ini malah dari si ganteng Sandy, padahal yang orang Bandung saya Bukan apa-apa, bebek ini agak kurang terdengar namanya dibandingkan bebek-bebek yang lain. Posisinya di Jalan Bengawan yang mana saya melewatinya setiap hari.

Pas nyampe, saya sedikit jatuh cinta dengan tempatnya. Rumah kuno, yang bagian samping rumahnya dipakai tempat jualan. Ada tempat yang semi outdoor, ada juga yang indoor.

Menunya cukup menarik ;

Menunya

Dan isi menunya cukup surprise juga. Ada brokoli cah bawang putih ! kesukaanku, hehe… Jadi pesen Bebek Bakar  (karena judulnya Bebek Bakar A Yayo, jadi keliatannya istimewanya disitu). Selain itu, ada juga menu nasi goreng bebek, sop bebek, brokoli cah bebek, dan ayam bakar dan goreng.

Nasi Bebek Bakar

Brokoli Bawang Putih & Kol Goreng

Sambel & Bumbu Kacang

Surprise, di bawah bebeknya ada kol goreng! Wuih, padahal udah pesen kol goreng terpisah, jadi aja… banyak, hehe. Brokoli nya enak banget. Walaupun udahnya agak mikir, eh kurang cocok nih Brokoli Bawang Putih bersama bebek. Lain kali harus coba Brokoli Bebek nya ah, pasti lebih nyambung rasanya.

Bebeknya enak juga, meskipun partner makan saya waktu itu kurang setuju. Tapi cukup lain lah dengan bebek-bebek lainnya. Maka kami pun membuat levelisasi bebek dari yang paling enak. Versi saya :

1. Bebek H. Slamet Jl. Gejayan Yogyakarta

2. Bebek Mercon di BSD

3. Bebek Bakar  A Yayo Jl. Bengawan

4. Bebek Panggang Prefere Jl. Dago

Tapi diatas itu semua, tentu juaranya ya Bebek Peking, hehe….

Saya seperti biasa minum Teh Tarikk, dan enak!

Pas bayar agak surprise juga, nggak berapa mahal, cuma Rp. 50 ribuan aja.

Boleh juga nih, nemu tempat makan enak deket kantor. Berminat? Jl. Bengawan no 67.

Emzirme, her yeni annenin üzerinde özenle düşündüğü bir konudur. Bebeğiniz acıkmadan önce onu nasıl emzireceğinizi planlamak sizin ve bebeğinizin yarırına olacaktir.

Emzirme yeni annelerin diğer annelerle paylaştığı konuların çoğunlukla başında gelir. Bu ilk kez anne olanlar için yeni bir deneyim ve öğrenilmesi gereken bir yetkinliktir.

Bu yazımda sizlerle emzirmenin faydaları ve toplum içinde nasıl emzirilebileceği konularındaki önerilerimi paylaşmak istiyorum.

Anneler neden emzirmelidir? Anne sütü emmenin bebek için faydaları nelerdir?
Anne sütü,
• bebeğiniz için çok değerli besin maddeleri ile doludur,
• bebeğinizin sağlığı açısından uzun vadede birçok avantaj sağlar,
• bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi çok kolaydır.

Dünya Sağlık Örgütü ve Sağlık Bakanlıkları, ilk altı ay bebeğin beslenmesinde sadece anne sütü önermektedir. Bu süreden sonra emzirmeye, katı gıdalar eklenerek devam edilebilir.

•Emzirmenin sadece bebeğe değil, anneye de pek çok faydası bulunmaktadır. Emziren annelerin döğumdan sonra çok daha hızlı kilo verdiği gözlemlenmiştir. Bundan daha da önemlisi emzirme östeoporoz, meme, rahim ve yumurtalık kanseri gibi istenmeyen hastalıklara karşı da koruma sağlar.

Emzirilen bebek mutludur

Bebeğimle mümkün olduğunca dışarı çıkmak istiyorum. Ancak toplum içinde emzirme konusunda çekincelerim var. Bu konuda ne yapabilirim?
Dışarı çıktığınızda bebeğinizi emzirebiliyor olmak, onu beslemenin en hijyenik, doğal ve sağlıklı yoludur. Ancak başlangıçta kendinizi tedirgin hissetmeniz normaldir. Kendinizi rahat hissetmek için şunları yapabilirsiniz.
1. Bebeğinizi sadece kucakladığınızı düşündüren ve insanların emzirdiğinizin dahi farkında olmadıkları bir konum bulun. Bu tutuşları öncelikle evde deneyin ki tutuşunuz konusunda kendinize güveniniz gelsin ve dışarıdayken bunu yaptığınızda kendinizi daha rahat hissedebilin.
2. Gideceğiniz restoran veya cafede oturacağınız masayı, insan kalabalığının arkaşında kalacak şekilde şeçin ve emzirme sırasında üzerinizi genişçe bir eşarp ile örtun. Bunu daha önce evde deneyecek olursanız, bebeğinizin göğsünüze daha rahat tutunmasını sağlamış olursunuz.
3. Çok sayıda alışveriş merkezi, mağaza, bebek mağazası ve süpermarkette annelere özel beslenme odaları bulunmaktadır. Buralarda bebeğinizi rahatça biberon ile besleyebilir, emzirebilir veya altını değiştirebilirsiniz.

Aslında artık ev dışında eskiye göre daha çok emziren anne görüyoruz. Bu durum, zaman içinde günlük yaşamın bir parçaşı haline gelecek ve annelerin bu konuda kendilerini kararsız ve rahatsız hissetmelerine de gerek olmayacak.

Mümkün olduğunca uzun süre anne sütü vermek istiyorum. Bunu yapabilmenin daha esnek herhangi bir yolu var mı? Ya dışarı çıkmak istersem? Işe geri dönüdüm zaman neler olacak?

Endişelenmeyin, bebeğinize anne sütü vermenin pratik başka yolları da var. Sütünüzü bir şişeye sağabilir ve bebeğinize biberonla verebilirsiniz. Bu şekilde siz emizirmeyi sürdüremeyecek duruma geldiğinizde bile bebeğinizin anne sütünün tüm faydalarından yararlanmasını sağlarsınız.
Eğer sütünüzü sağmayı düşünüyorsanız, buna başlamadan doktorunuza veya bilgi aldığınız sağlık uzmanına zamanlama konusunda mutlaka danışın.

Bahan-bahan:

1 potong Paha Bebek Asin
2 sdm     Minyak sayur
2 siung   Bawang Putih, cincang halus
2 buah    Sosis Sapi, potong serong tipis
200 g      Udang Kupas, belah dua
2 butir     Telur Ayam, kocok
1 sdm      Kecap Asin ABC
½ sdt      Merica hitam bubuk

Cara Membuat :

Kukus paha bebek asin hingga dagingnya lunak. Angkat lalu iris kecil dan panjang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.

Masukkan sosis sapi, udang, dan paha bebek asin, aduk hingga rata.

Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok.sampai hancur.

Masukkan nasi dan aduk dengan api besar hingga rata.

Bumbui dengan Kecap Asin ABC dan merica hitam. Angkat dan sajikan.

Saran Penyajian:

Bebek asin adalah olahan daging bebek yang berasal dari pulau Bali. Bisa dibeli di toko bahan makanan Cina. Jika tak ada bisa diganti dengan ayam asap.

sumber : www.abcculinaryacademy.com

 Yollar Sevda

Bir bebek edası ile  süslenmiş,

Minnacık ellerin gelir aklıma.

Kapadığımda gözlerimi,

Gözlerin gökkuşağı olur düşümde.

Derinlerde yaşayan sevgime,

Bir su kaynağıdır tebessümün.

Yaşatıla ve anlatıla gelmiş ,

Bir rüzgarın masalında saklıdır aşkın.

Yürümek kadar basit koşmak kadar zordur,

Sevdanın yamaçlarında yol almak.

Zor veya basit ,

Ben işte bu yamaçlardayım.

                                      Hasan KARAKAYA

                                                 2008