Tags » Bill Granger

Easter Friday Lunch

On Good Friday 2014 we enjoyed the warm Sydney autumn weather with a fish lunch out in the garden. It was a chance to revisit some recipes  – with varying degrees of success! 275 more words

Sweet Food

Best pancake ever at bills

世界一の朝食と称されているbills。いつも長蛇の列で食べたことがなかったのですが、彼が並ぼうと言ってくれたので、並ぶことに。今回私が行ったのは、赤れんが倉庫店。もっと並ぶかな〜と思っていたけど、並んで約50分くらいで店内に案内されました。日曜日でそんな感じなので、平日に行ったらもっと空いていそう!

ランチタイムでもブレックファーストっぽい定番のものがあったけれど、今回はめっちゃおなか空いていたのでサラダとパスタ、デザートにパンケーキコースでした。頼んだサラダがなかなかのストイックぶりで、トッピングを頼まなければ野菜しかなかった&ドレッシングもオリーブオイル。。笑。トッピングでチキンとアボカドを入れておいて正解!隣の人がスクランブルエッグとトーストを頼んでいたのですが、「たまごがヤバい!ふわっふわ!」って絶叫していました。(私もそれ頼めばよかった!!笑)

ちなみに今回食べたパンケーキは蜂蜜とバターを和えたシロップがかかっているもので、レオナルド・ディカプリオも舌端したらしいです。パンケーキというよりも卵の存在感がすごくあり、こちらもふわっふわ。このパンケーキを食べに並ぶ価値は十分ありそう!ただ定番メニューを頼んだ方が無難だと思いました。今後は早起きしてブレックファーストをいただきにこよう。

Awesome breakfast restaurant “bills” is Sydney’s Darlinghurst nowadays, a food writer and “egg master” Bill Granger is owner of the restaurant. Breakfast and pancakes are huge trend of the foods in Tokyo now, so bills restaurant is always packed. 291 more words

Restaurant

Food book review round-up

A Girl Called Jack

100 Delicious Budget Recopies

By Jack Monroe

Penguin/Michael Joseph Paperback

RRP: £12.99

A Girl Called Jack: Update!

Further to our earlier review, we are increasingly finding this to be one of the best food books around. 208 more words

Lemon Soufflé Pancakes (intro to reducing fructose intake)

I haven’t posted for a while, so here’s a quick one, with more to follow soon.

I started this blog to share stuff that gives me pleasure and improves my health (and as an excuse to spend time improving my photography skills!). 457 more words

Gluten Free

Bill's Kitchen: Notting Hill - Premieres Tonight

Renowned Australian cook, restaurateur and food writer, Bill Granger, joins LifeStyle FOOD when his brand new series Bill’s Kitchen: Notting Hill premieres tonight, Monday, April 7 at 8.30pm. 206 more words

Cooking

Bill's Italian Food

Looked much more photogenic before I dished up.

I’ve been looking forward to making the above, tomato and mozzarella gnocchi bake, all week (as usual after school clubs and work kept getting in the way) but ooh it was worth the wait! 545 more words

Food

Recipe: How to make Bill Granger’s griddled squid with herbs and black olives

This griddled squid dish comes from Bill’s Italian Food by Bill Granger.

Ingredients (serves 4)

600g cleaned squid, scored on the inside and cut into thick strips… 192 more words

Food