DEBATTEN OM HEMLÖSHET DEN 29 JANUARI 2000

MIN INLEDNING OM HEMLÖSHET: TRE MINUTER

Tittar man i innehållsförteckningen till Kungliga Svenska Vetenskapsakademins årsberättelse från 1831 om vetenskapernas framsteg hittar man bland annat rubriken: Ost, förfalskad med stärkelse. Denna årsberättelse är skriven av Jacob Berzelius som brukar kallas den svenska kemins fader. Årsberättelsen innehåller mängder av nya rön inom ett mycket brett område vetenskap och bland annat avslöjas att bryggare i London tillsätter opium i porter avsedd för export. Framsteg har också gjorts vad beträffar borttagning av finkelolja i potatisbrännvin.

Det är i Auvergne och Cantal som man av en slump upptäckt en ost förfalskad med stärkelse. Ett större stycke skuren ost hittades inpackat i en kista tillsammans med en illa korkad flaska med jod. Ostens yta fick därav blå fläckar som visade på stärkelsens ojämna fördelning och detta kan inte hända om osten är stärkelsefri.

En annan upptäckt är att man kan försätta ost i lösligt tillstånd och sedan torka den. Därefter är den löslig i vatten, kan kryddas och sockras och på så sätt utgöra ett förträffligt näringsämne i fält och på sjöresor. Tilläggas skall också att osten efter behandlingen kan sparas hur länge som helst och fortfarande vara ätbar. Kanske det fortfarande finns 180 år gamla torkade ostar undangömda i något franskt mobiliseringsförråd.

Denna skrift kan man läsa i sin helhet på Google böcker och avsnittet om ost börjar på sidan 330 för den som vill läsa originaltexten.

Jöns Jacob Berzelius, 1779-1848, är en av de största svenska forskarna genom tiderna och på meritlistan finns bland annat upptäckten av fyra grundämnen och införandet av atomteorin i kemin. Berzelii park i centrala Stockholm är uppkallad efter honom och där står han även som staty. För intresseklubben kan nämnas att jag själv deltog i arbetet med framtagande av bygghandlingar inför upprustningen av parken i slutet på 1990-talet.

Groggar och andra långa drinkar av Jonny Pålsson

Med ordet grogg avses en drink som har blandats av två komponenter, varav den ena är groggvirke och den andra är en spritdryck. För att vara en grogg krävs det att spriten utgör mindre än hälften (cirka 30 procent), volymmässigt, av drycken. Drinkar där spriten utgör större del kallas vanligtvis cocktails. Drinkar med liknande proportioner men med fler spritsorter kallas long drinks, ett begrepp som dock även kan omfatta groggar. Mina favoriter är rom och cola eller vodka, citron och coca-cola. Och när det gäller vin ska det vara fylligt men inte kraftigt och gjort bara på en druva: Cabernet Sauvignon. Men smaken är ju som baken! Cheers!

SvD Expr

——-

"Gud gjorde gräset, människan spriten. Vem litar du på?"

—handlar om en nyligen genomförd gallupundersökning i USA,
där över hälften av befolkningen numera tycks vara av den
uppfattningen att alkohol är farligare än marijuana.
Klicka på postern här ovanför, så kommer du dit!

Intressant..? Läs även andra botanikintresserade (?) bloggares åsikter om Weed, Gräs, Marijuana, Alkohol, Droger, Opinionsundersökning, Farlighet, Rasmussen Reports

I går fick jag ett mail…..och vill självklart dela med mig…så håll tillgodo kära läsare……!

Hej!

Så här in för sommaren ska kanske ett litet vintips kan passa

Jag som är lite kunnig när det gäller vin, har några tips som jag tänkte dela med mig av.

Först och främst skiljer man mellan röda och vita viner:

Lättast skiljer man dessa båda vintyper från varandra om man skvalpar ut en skvätt på en vit bordduk. Det vin, som lämnar en lila fläck efter sig, är ett rödvin.
Riktiga kännare kan på bara smaken avgöra om vinet är vitt eller rött.
De vita vinerna smakar i regel ättika medan de röda smakar stämpelfärg.
Man kan alltså genom att suga på en vanlig kontorsstämpel och sedan
jämföra smaken med ett vin, konstatera om detta är rött eller inte.

Till fiskrätter, såsom fiskbullar och matjessill föredrar de flesta vitt vin, medan man till kötträtter såsom falukorv och sylta bör ta ett rött vin.

Portvin är ett vin som man serverar i porten. Har man inte någon port, kan man bjuda på det i trappuppgången eller i hissen.  

När man serverar torra viner bör man se till att det inte är tvärdrag eller att någon av gästerna råkar nysa, ty i sådana fall dammar vinet omkring i lägenheten. När man serverar ett torrt vin är det därför lämpligt att ha en dammsugare i beredskap.

Om man själv ska bära hem sina flaskor från systembolaget gör man klokt i att köpa ett lättvin, så man inte får för mycket att kånka på.
Till vilt bör man välja något vildvin, medan man till grillat och annat vidbränt kött serverar brännvin. Renstek sköljer man ner med renat.

Saker som är svåra att säga när du druckit för mycket vin:  
- Oöverträffat
- Innovativt
- Preliminärt
- Kvastskaft

Saker som är väldigt svåra att säga när du druckit för mycket vin:
- Västkustskt
- Konstitutionerad
- Substantiera
- Tillvägagångssätt

Saker som är i stort sett omöjliga att säga när du druckit alldeles för mycket vin:
- Tack, men jag vill inte ha sex.
- Nej, ingen mer sprit för min del.
- Ledsen, du är inte riktigt min typ.

Lycka till med vindrickandet i sommar! 

Eva

*pluggar svåra vinregler inför sommaren gör*

Deercat

Aktuellt så här i examenstider,

Läs även andra festglada (?) bloggares åsikter om 2000-tal, Leif Zetterling, Livet, Opinionsbildning, Politik, Sverige, Vardag, Världen, Examenstider, Miljön, Nedskräpning, Humor, Satir, Dagens Zetterling

Marraj har kommit på den fantastiska idén om att börja odla sin egen mat. Marraj tycker detta är väldigt smart eftersom Marraj då slipper gå och handla när Marraj vill ha mat. Marraj har nu kastat ut de illegala Amerikanarna från källarplanet och skall nu påbörja sitt nya stora projekt. Marraj gillar igge upprepar igge att inte ha idéer så Marraj förser sig med att alltid ha idéer. Marrajs idéer måste alltid bestå av högsta kvalitet och ge en känsla av eufori och stillhet. Marraj är bra på det. Marraj är bäst på det. Marraj är bra på att ha idéer. Marrajs idéer ger frid hos folket. Detta är viktigt för Marraj eftersom Marraj är en idol och ledare för folket i landet. Marraj anser att det är viktigt att vara en positiv förebild så nu skall Marraj odla sin egen mat. Marraj ska odla fisk, främst guldfisk, några bläckfiskar, en och annan späckhuggare samt några potatis och lite nudlar, detta är bara början. Marraj har som vision att fylla sin källare med örter, kryddor, bomull, fåglar, tyger, kaffe och lite glutenfritt brännvin, allt detta från alla delar av världens kontinenter och från Skåne.    

Här får man tydligen ta det lilla lugna med drickat, hehe...

Hittade den här skylten på Weirdomatic. Gudarna ska veta att jag inte direkt spottar i glaset, men jag försöker i alla fall dricka med måtta. Och om vi ö h t har någon drog här i landet som är gängse och ändå kvalificerar sig till kategorin narkotika, så är det alkoholen. Sprit, vin och öl åsamkar samhället mångdubbelt större kostnader än vad cannabisen någonsin gjort!!

Ändå är alkohol lagligt, men inte cannabis. Logik? Tja, den letar vi nog förgäves efter. Alkoholen är ju gu’bevars tradition, medan cannabis är ett främmande otyg från utlandet, alltså KNARK!

Hampakonsumtion har aldrig orsakat dödsfall eller våldsbrott. Ändå är växten illegal.

Läs även andra hampavänliga (?) bloggares åsikter om Weirdomatic, Alkohol, Droger, Drogdebatten, Juridik, Legalisering, Opinionsbildning, High Times, Hampa, Cannabis

Och så har vi den svenska versionen

Det här kan ni däremot testa om ni vill, till o. med du Tankis. Fast kanske inte hela flaskan på en gång

Ha, ha… Hittade den här via FB. En finne tar sig en drink

Kanske på sin plats med en varning, med tanke på lättpåverkade personer som Tankesultanen. Det här är INTE något som ni ska testa. Det kräver år av träning o. en ambulans med sjukvårdspersonal färdigt på plats

Ametisterna är en av Uruguays stoltheter

Uruguay är ett av världens största producentländer när det gäller ametister.
Ametister och andra halvädelstenar har blivit alltmer svårsålda p g a finanskrisen.
I ett försök att rädda den urugayanska gruvindustrin från effekterna av den globala finanskrisen,
går nu ett av dess bolag ut på konstmarknaden. Bolaget har gett konstnärer i uppdrag att använda
halvädelstenar till att skapa skulpturer och andra konstföremål, för att på så sätt öka stenarnas försäljningsvärde.

Läs hela storyn på BBC:s nyhetssida!

Lite kuriosa om ametistens namn; ordet kommer från grekiskan och betyder “oberusad”.
I NewAge-kretsar framhålls det ofta att om man har en vän som är alkoholiserad, kan
man med fördel gömma en ametist i hans/hennes bostad.
Den förväntade effekten är att vännens alkoholkonsumtion gradvis kommer att minska,
för att så småningom upphöra helt!
Läs även andra oberusade (?) bloggares åsikter om Ametist, Uruguay, Wikipedia, konst, gruvindustri, finanskrisen, skulpturer, NewAge, “oberusad”, etymologi, alkoholism, BBC

Idag visste jag inte vad jag skulle skriva om, men så slog det mig i detta nu. Varför inte skriva om snuskiga ord. Jag googlade på en del profana slangord och detta var vad jag fick fram.

Skäggbiff:

• Slang för slida med stubb.
• Snippa. Används i uttrycket “äta skäggbiff” , det vill säga cunnilingus.
• Könsdelar, hurra, pentagon, framstjärt, mysglipa, slemveck och köttgrotta.

Runka:

• Ruska. Äldre ord, ungefär ruska, skaka fram och tillbaka. Särskilt om huvudet.
• Onanera.
• Masturbera.
• Stångvapen med symmetriska uppåtböjda sidoklingor.
• Skogsreservat. Runka är namnet på ett skogsreservat i Nigeria.

Göka:

• Samlag.
• Ta sig en gök, dricka brännvin.
• Kortspel. Göka, uttalas som [Göööka] med G-ljud istället för J-ljud.

Det var allt jag hade i detta ämne. Lite meningslöst, men ändå ganska roligt.

I morgon har jag tänkt skriva om en promenad som gick typ åt skogen, men tills dess ha det gott!

Over and out!

Jag brukar ibland få sällskap på bussen av en lärare som är ganska så pratglad. Igår rekommenderade han denna videosnutt från vårt östra grannland i brännvinsbältet.

Detta blev en trevlig afton! Kvart över sutterton (17) åkte jag till pappa i Linkeboda. Sötsöta far bjöd då på råraka med lingonsylt och sallad – gott! Och sen blev det NE-spelet där jag ledde stoooort… (med EN bok) när jag till slut tassade iväg till pendeln med flera whisky, öl och brännvin i kroppen – och ett stort leende på läpparna efter en härlig kväll!

Väl tillbaka i Mantorp (min håla – obs: ej min anatomiska håla) så cyklade jag till min vän Hanna och hennes karl, som också bor här i min håla (det lät väl trevligt? – ha tålamod, jag är inte nykter!). Där blev det mera brännvin, mera öl och mera härligt sällskap. När vi tröttat ut Hannas goa karl med tv-spel och bladder-bladder-bladder så övergav han oss och gick och la sig (efter att naturligtvis ha klått oss i Buzz). Då bidde det andra bullar av – SING STAR (star, my ass..)! Kul som tusan!

Seeeeen….. sen fick min musikaliskt begåvade väninna för sig att introducera mig i Guitar Hero…. fuck that fucking fuck! Det går jag bara inte att sluta! Helsikes lingonstjärna (!??!) vad kul det var!! “Unleash your inner rockstar!” -> gärna för mig, om jag hittade den! Vore det inte för den där tröttheten ni vet, så hade jag banne mig kunnat sitta där och klinka till imorgon eftermiddag – nemas problemas! Så förbaskat roligt! Jag är fullkomligt såld.

Skit!

Det kommer säkert sluta med att jag köper hem det där förbaskade Guitar Hero själv…. och då är det bye bye liv på alla andra fronter!

Karateboiz anordnade korvfest i helgen. Penisar, pilsner och primitivt kroppspråk. Snubbar, strårom och snusksnack. Män, mojitos och musik. Herrar, hembränt och headbanging. Testosteronklumpar, tequila och terrorisering av grannar. Ballar, brännvin och böghögar. Killar, konjak och kedjerökning. Grabbar, gin och guitar hero. Dudes, drinkar och dans. Aa, ni fattar säkert. 

Dagen efter hittade vi förutom drivor av ölburkar i vardagsrummet, pölar med piss på toalettgolvet och en däckad clown i soffan även ett gäng skolfoton uppsatta på väggen:

Karateboiz efterlyser upplysningar på vem denne mystiske person är. Maila på mikael.holmquist@karateboiz.se om du vet vem det är.

Upplysningar som leder till ett gripande belönas generöst.

Han damp ned genom skorstenen lagom till förmiddagskaffet.

- Tomten, sa jag. Det är för fan 4 augusti, vad gör du här?

- Årstiderna är inte vad de borde vara, sa mannen i rött. I förra veckan var det tropisk hetta. Idag är det monsunregn. Vad säger att det inte är jul om en timme.

- Almanackan, tyckte jag.

Han gav mig en du-har-inte-varit-ett-snällt-barn-blick.

- Vad är det som luktar förresten, sa jag.

- Kostymen, sa tomten. Jag är inte van att köra i hällregn. Den är lite däven, tror jag. Hur som helst, god jul.

Med de orden slängde han till mig en säck med taffligt inpackade julklappar innehållande knappt halvfärdiga leksaker, olackerade byggklossar, helt vita schackbräden och en del annat.

- Vad är det här för skit, tyckte jag. Ta med dig det här och kom tillbaka 24 december när du har något att leverera…

Tomten flinade hånfullt, gav mig fingret och sa:
- God juli…

Sen klättrade han upp genom skorstenen och drog iväg mot horisonten. Strax efter kom påskhåren åkande med en patrullbil från landsfiskalens kontor.

- Har du sett tomten? Han har fått solsting och sen försökt bota det med att stå naken i regnet, sa påskharen.

Trots mina föräldrars ihärdiga protester ersatte jag nu kaffet med ett dricksglas brännvin och suckade att sånt här måste man vara full för att tro på.

När sedan två häxor krockade i luften på väg mot Blåkulla och Lucia snavade på sin klänning och föll rätt ned i vattenpölen på gårdsplan var jag kolugn. Allt var som det skulle idag också…

“Det är varje människas förbannade

plikt att bli ett original”

-Albert Engström

Tjuren (Oxen) Albert Engström, född 12 maj 1869 var en snubbe i min smak! Så här lämnade han grottekvarnen:
16 november 1940 låg Albert Engström i sin sjuksäng när det var dags för skiftbyte. Som brukligt var steg den nya sköterskan fram till bädden, neg, och presenterade sig: -Syster Rut! Engström böjde då med stor ansträngning huvudet till en bugning och replikerade: -Broder Albert! Sedan dog han..

Med det ovanstående citatet förmodar jag att individualisten broder Albert menade att det är fel av folk att likrikta sig så till den milda grad att ens särpräglade, individuella läggning utplånas, vilket ju är lätt hänt i ett samhälle där vi programmeras från födseln att “göra som Svensson gör”.
(Bilden härrör från den folkomröstning om ett förbud mot alkohol som ägde rum 1922).

Läs även andra bloggares åsikter om Albert Engström, Allmänbildning, Citat, Ord, Dagens citat, Plikt, Död, Individualism, Original, Humor, Underhållning, Egoorienterat, Människor, Astrologi, Tjuren, Oxen, Likriktning, Konformism, 1920-tal, Folkomröstning, Opinionsbildning, Affischer

Via Johan Ingerö hittar jag en liten pärla till debattartikel av Katrine Kielos. Först kommer det gamla vanliga argumentet:

Kapitalet söker efter bästa möjliga avkastning och om man får det genom att verka på annat håll kommer man att söka sig dit. Det enda viktiga är varumärkena, de stora varumärkena. I det här fallet Absolut Vodka.

Det här är det gamla vanliga argumentet mot privatiseringar: Privata företag bara bryr sig om vad man kan tjäna pengar på.
Att det betyder att företaget tillverkar det folk vill ha är väl själva problemet, tror jag, Folk skall inte själva få välja vad dom handlar, det skall sossarna bestämma!

Ur den synpunkten är nästa argument intressant:

Att producera Hallands Fläder och Reimersholms sommargylling är inte motiverat för ett internationellt företag eftersom försäljningen är koncentrerad kring en enda obegriplig sommartradition i ett litet land, långt uppe i norr.

Med andra ord, utländska företag brygger sprit, enligt Kielos, inte efter vad som säljs, utan vad dom “begriper”. Det är ett rätt intressant argument, eftersom hon här argumenterar emot det tidigare argumentet. Hade hon bara hävdat utländska intressenter kommer att lägga ner dom svenska spritsorterna därför att dom tjänar för mycket pengar på dom, eller för att dom förstår den svenska marknaden för väl, så hade ju listan på självmotsägelser varit komplett.

Svenskar vill ha brännvin, uppenbart. Det går att tjäna pengar på det. Så med det vanliga argumentet att privata företag bara är ute efter vinst fungerar inte här. Hon drar till med det ändå, men säger sedan att trots att dom kommer kunna tjäna pengar på svenska spritsorter kommer man ändå inte göra det, för att man inte begriper sig på Sverige.

Nej, utländska företag “begriper” såklart inte svensk sprit. Ta en Fransk spritjätte, till exempel, Pernod Ricard. Företaget är berömt för sina anis-kryddade spritsorter Ett sådan företag skulle aldrig kunna förstå andra icke-franska spritsorter. Så det är ju därför dom, när dom köper upp utländska spritbolag, genast lägger ner som små specialiserade märkena, och börjar tillverka pastis istället. Och det är därför Pernod Ricard är…. världens näst störta producent av Whisky!?

Ja, precis. Dom har över 30 olika whisky-märken, och många av dom inte alls speciellt stora eller välkända. Det går nämligen utmärkt att sälja små märken till konnäsörer (eller hur det nu stavas på svenska) och tjäna bra med pengar på det. Och med ett internationellt bolag kan man dessutom få en global marknadsföring. Jag har ofta köpt en 37:a av nån svensk kryddad sprit för att ge bort och det brukar vara uppskattat med en snaps av OP eller liknande. Varför skulle inte ett uppköp av Vin & Sprit medföra att man tillverkar MER brännvin? Tycker Katrine Kielos att svensk sprit är sämre än andra? Dricker vi just brännvin bara för att det inte går att få tag på, ja, pastis? Eller är vi dumma i huvudet på nåt vis? Är det nåt fel på svenska smaklökar?

Nej, givetvis inte. Svensk brännvin är utmärkt god snaps. Det är ingen bra sprit att ha i drinkar (där funkar Absolut bäst, för Absolut smakar nämligen ingenting och därför kan man göra drinkarna starkare så folk blir fullare och köper mer), men för folk som gillar att smutta sprit fungerar brännviner och akvaviter utmärkt. Så inte bara kommer den svenska marknaden finnas kvar, och därmed hålla liv i brännvinet, utan det är faktiskt inte alls omöjligt att det sprider sig utomlands.

Ett svenskt statsråd bör vara nationalistiskt i bemärkelsen att det är statsrådets uppgift att tillvarata Sveriges intressen.

Vilket rimligtvis torde innebär att betala av statsskulden genom att sälja ut företag som staten äger helt utan någon anledning. Nej, jag betackar mig för Katrines krystade socialist-nationalism. Privatisera Vin & Sprit omedelbums tack!

Alla tallarna, alla tallarna

De stora och de små

Alla tallarna, alla tallarna

Ska vi koka brännvin på

Alla tallarna, alla tallarna

Från roten till dess topp

Alla tallarna, alla tallarna

Dem ska vi dricka opp!

De senaste åren har jag fått en växande lust att julpynta. Jag samlar på mig tomtar och kulor och glitter och pynt, och i år hade jag verkligen tänkt mig att ha en julgran. En riktig – plast göre sig icke besvär. Jag hade nå’n inre bild av att vi skulle gå iväg och köpa en gran och bära hem den och klä den under stoj och glam. Nu ska jag ju vara borta nästan hela julen, och en gran barrar, så Christian fick mig att inse att tallris nog vore den bästa lösningen.

En annan inre bild var att jag skulle tillbringa första advent med att pynta och äta lussekatter. Nu är det första advent och jag producerar snor. Jag masade mig i alla fall iväg till Statoil på lussekattsjakt, och inte för att jag hittade några lussekatter, men väl tallris. Hurra, tänkte jag, då kan jag pynta i alla fall! Så hem gick jag, glad i hågen, julpyntstindrande som aldrig förr… och insåg att tallhelvetet var för långt (högt?) för den enda vas jag äger. (Så’nt här drabbar aldrig Martha Steward, mark my words…) Inte hade jag någon vettig kniv, såg eller bultsax för att knipsa av skiten heller. Vi försökte ställa ner riset i en avkapad pet-flaska, men den välte. Efter 30 minuter, med hjälp av en brödkniv, var tallriset nerkapat och jag var svettig och kåd-kletig och luktade som en hel j-a Wunderbaum. Då visade det ju såklart att vasen var lite för vid och tallriset lite för mjukt och när jag sedan hängde i julkulor och halmstjärnor och garntomtar började varenda kvistj-el luta utåt. Det ser ut som en akacia. Eller ett baobab-träd. Etniskt så det förslår; jag har läst att Afrika var väldigt inne i modesvängen i alla fall i somras, men nu vete fåglarna.

Man kanske ska ta bort pyntet och koka brännvin på tallarna? Och köpa en bordsgran istället? I plast.