brazo-gitano &laquo; WordPress.com Tag Feed http://en.wordpress.com/tag/brazo-gitano/ Feed of posts on WordPress.com tagged "brazo-gitano" Tue, 08 Dec 2009 01:39:57 +0000 http://en.wordpress.com/tags/ en <![CDATA[Espirales de fresas y crema]]> http://franzazafran.wordpress.com/2009/11/05/espirales-de-fresas-y-crema/ Thu, 05 Nov 2009 00:34:35 +0000 Franz Comarazamy http://franzazafran.wordpress.com/2009/11/05/espirales-de-fresas-y-crema/
brazo gitano 1

Espirales de fresas y crema

brazo gitano 2

Exquisitas...

brazo gitano 3

Prohibido cohibirse

Irresistibles…

]]> <![CDATA[Brazo gitano]]> http://buenasrecetas.wordpress.com/2009/05/27/brazo-gitano/ Wed, 27 May 2009 15:07:07 +0000 vickitor http://buenasrecetas.wordpress.com/2009/05/27/brazo-gitano/ <![CDATA[Bizcocho enrollado con chocolate]]> http://chocolateamargo.wordpress.com/2008/05/27/bizcocho-enrollado-con-chocolate/ Tue, 27 May 2008 15:01:29 +0000 chocolatero http://chocolateamargo.wordpress.com/2008/05/27/bizcocho-enrollado-con-chocolate/

Hola queridos bombones como os prometí cada martes os daré una receta que incluya el chocolate, espero que os guste:

Ingredientes:

  • 250gr de azúcar
  • 100gr de harina
  • 10gr de levadura
  • 50gr de chocolate
  • 3 huevos
  • 50gr de mantequilla
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 hoja de papel de repostería

Preparación:

  1. En un recipiente, poner 150gr de azúcar, 3 yemas de huevo, la harina y la levadura; mezclar todo.
  2. Añadir las claras batidas a punto de nieve, levantándolas pero nó dándoles vueltas.
  3. Colocar la pasta en un molde cuadrado, previamente untado con mantequilla, y poner el horno precalentado durante 12 minutos.
  4. Sacar la pasta y poner sobre el papel, espolvoreado con 50gr de azúcar, y extender por encima el chocolate deshecho en la leche.
  5. Enrollar la pasta y espolvorear el azúcar restante, previamente pasado por el molinillo de café.
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