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Chilled Bell pepper soup with basil (en)


We have a very unstable summer weather…it is raining most every day and walking gets difficult.
So when we see a ray of sunshine, blue sky hiding behind white clouds or a break in the grey cloudy sky..we take off! 197 more words

WHB

Ceci al forno speziati - WHB #441

Ogni tanto scendiamo dal Baldo…ogni tanto ci allontaniamo (di poco) dal lago, ogni tanto guardiamo cosa c’è dietro casa.
Come oggi..avevamo programmato fare una notturna sul Baldo vedere la luna piena, ma le previsioni ci hanno fatto desistere. 327 more words

WHB

Oven baked vegetables with herbal bread crumbs - Verdure al forno con pangrattato alle erbe (en)

So, this week I’ve started three posts without posting them. Time just run through my fingers.
On Wednesday we went for a walk on Monte Baldo, we wanted to visit Putiferio (Pandemonium is Ugo’s nickname :D) and his wife Patrizia at Baito dei Santi. 473 more words

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Chlodnik -Zuppa fredda di barbabietola (it)

In questi giorni con l’acufene a mille, le vertigini ogni girata di testa e una stanchezza infinita che non capisco..traggo conforto dalle bellezze che mi circondano. 408 more words

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Chlodnik - Cold Polish beet soup - WHB #438 (en)

Busy days, I thought not working anymore would leave me a lot of time to stay at home. But, the days are long, the light is bright, and the Monte Baldo is so inviting. 418 more words

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Tarator (it)

Bulgaria penultimo paese del nostro viaggio dell’Abbecedario culinario Europeo.
Devo confessare che era il paese che avrei voluto ospitare.
“Perché non l’hai detto”..
mi chiese Aiù l’altro giorno quando ci siamo… 1,871 more words

Cheap And Quick

Farinella (it)

Dall’Anna si può trovare la farinella, è una farina fatta con ceci e orzo tostati e poi frullati. Lo si può mettere su le verdure cotte, nella minestra o nelle varie insalate fredde di riso/orzo/farro/avena che ci piacciono tanto. 542 more words

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