Blogs about: Chettinad
Featured Blog
மொஹல் சிக்கன் பிரியாணி
தேவையான பொருட்கள்: கோழி – 1 கிலோ பிரியாணி அரிசி – 1 கிலோ வெங்காயம் – 200 கிராம் தக்காளி – 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 6 தயிர் – 200 கிராம் வெண்ணெய் – 100 கிராம… more →
Chettinad Recipes
Tamilnadu: Chettinad belt emerging as a major tourist attraction
wrote 2 months ago: MADURAI: The Chettinad belt in and around Karaikudi, which abounds with many majestic but lesser kno … more →
Welcome
wrote 2 months ago: Entrance, welcome home; into frame from my home, Kandanoor, TN, India. For more photos >> Fron … more →
Pepper Chicken ( Similar to Chicken Chettinad)
wrote 3 months ago: I wanted to cook some spicy Indian dish, so thought of trying this out, and it turned out pretty goo … more →
மொஹல் சிக்கன் பிரியாணி
— 1 comment
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: கோழி – 1 கிலோ பிரியாணி அரிசி – 1 கிலோ வெங்காயம் – 200 கிராம் தக … more →
செட்டிநாட்டுக் கோழிக் குழம்பு
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: கோழி – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் நாட்டுத் தக்காளி – … more →
நண்டு சூப்
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – அரை கிலோ வெங்காயத்தாள் – 3 பச்சை மிளகாய் – 2 பூண்டு … more →
கறிக் குழம்பு
— 1 comment
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: கறி – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 200 கிராம் (பொடியாக வெட்டவும்) நாட்ட … more →
ஈரல் வறுவல்
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: ஈரல் – கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் நாட்டுத் தக்காளி … more →
குடல் குழம்பு
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: போட்டி என்ற குடல் பை – 1 முழுவதும் மிளகாய்த்தூள் – 3 ஸ்பூன் மல்லித்தூ … more →
Chettinad Bhindi
wrote 6 months ago: I love chettinad dishes because it has unique flavouring to it. I usually made Chettinad Chicken but … more →
கொத்துக்கறி, கடலப்பருப்பு மசாலா
— 1 comment
wrote 6 months ago: தேவயான பொருட்கள்:- கொத்துக்கறி – 150 கிராம் கடலப்பருப்பு – 1 கப் சின்ன வெங்காயம் – … more →
கோழிக் குழம்பு
wrote 6 months ago: தேவயான பொருட்கள்:- கோழி – 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 10 (அ) 15 பூண்டு – 10 பல் கறி … more →
கொத்க்கறி, பட்டாணி குருமா
wrote 6 months ago: தேவயான பொருட்கள்:- கொத்க்கறி – 100 கிராம் பட்டாணி – 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 1 … more →
கோழி மசாலா
wrote 6 months ago: தேவயான பொருட்கள்:- கோழி – 1/2 கிலோ உப்பு, மஞ்சள் பொடி போட்டு வேக வத் மசாலா செய்யவும் இஞ்சி … more →
கோழி குருமா
wrote 6 months ago: தேவயான பொருட்கள்:- கோழி – 1/2 கிலோ முதலில் உப்பு, மஞ்சள் பொடி போட்டு வேக விட்டு குருமா வக்கவும … more →
கறி சுக்கா
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: கறி – அரை கிலோ (எலும்பு இல்லாதது) பட்டை – 2 பூண்டு – 15 பல் மிள … more →
மிளகுக் கறி
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்: கறி – அரை கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒன்றரை ஸ்பூன் வெங்காயம் – … more →
புடலங்காய் பொரிச்ச குழம்பு
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்:- புடலங்காய் – 200 கிராம் பொடியாக நறுக்கியது குழம்புப் பொடி – 2 ஸ்பூன் … more →
கெட்டிக் குழம்பு
wrote 6 months ago: தேவையான பொருட்கள்:- சின்ன வெங்காயம் – 200 கிராம் (உரித்தது) வெள்ளைப்பூண்டு – 100 கிராம் … more →
