Tags » Chevre

Polenta and goats cheese stacks

I am not going to lie… cooking for 10 people (that you might not ever have met before) can be a harrowing experience… even more so if you are travelling the day before or on the actual day of a dinner party (or even just holding down a normal 9-5 job!). 310 more words

Recipe

Chevre

Bloomy rind / white mold “Chevre” Goat Cheese, aged 14-24 days to deepen the flavour. Made from local grass fed goats milk.

Tasting Notes: earthy-strong goat flavour… 34 more words

Cheese

L'histoire des "Lasagnes Saumon Chèvre Epinards" ou comment faire des épinards le plat préféré des enfants

Il était une fois une petite fille qui s’ennuyait et alla casser les pieds à sa mère. Cette dernière décida de l’occuper utilement en lui faisant cuisiner ce plat, qui devint le met favori de la petite merveille… 314 more words

Saumon

Pizza with pistachios at Pizza Moda - 4 September 2014

D called about 6:30 and said let’s go to Pizza Moda. I was unenthusiastic since I wasn’t really ready to go out, but I managed to get ready quickly enough, and we had a really good pizza there. 196 more words

Meatless

Gluten-free Carrot Muffins with Lemon Chèvre Filling

Happy Labor Day!  For many this day marks the end of the last weekend of summer.  I prefer to see it as the beginning of the end of summer.   388 more words

Recipes

1775 Usage des Remedes pour les Bestiaux

Usage des Remedes pour les Bestiaux

Les maladies contagieus qui emportent les Bestiaux dans plusieurs Provinces de ce Royaume , pouvant être également attribuées à la malignité de l’air , & à la mauvaise qualité des nourritures , il est necessaire que le remede qu’on doit employer , pour arrêter le progrès de cette contagion , soit également cordial & purgatif ; afin de courriger la malignité des humeurs qui corrompent le sang , & de les vuider ensuite. 337 more words

Vache

A Weakness for Cheese

The creamy goats cheeses in this Paris shop window were calling to me: eat me, eat me.  Whether your preference is a Boucanier, a Fontenille… 38 more words