Ce soir, la princesse a reçu un email…

De la part de B, le grand amour de sa vie.

L’homme qu’elle a aimé pendant plus de 8 ans.

L’homme dont elle s’est séparée il y a plus de 2 ans.

L’homme pour qui elle a appris une nouvelle langue, pour le suivre à l’étranger.

Celui qu’elle n’a pas encore pu remplacer, même si, aujourd’hui, elle sait qu’elle ne finira jamais sa vie avec lui.

Il va bientôt être papa.

La princesse est sous le choc !

Campagne choc de l’association Plane Stupid pour dénoncer l’impact sur l’environnement des déplacements en avions.

Poser nu pour sensibiliser ?

Tony Gonzalez,  prête son corps musclé dans le but de soutenir  le traitement éthique des animaux. En compagnie de sa femme Octobre, le duo se déshabille et pose nu devant les cameras. Pour l’association Peta (People for Ethical Treatments of Animals.)

Si l’on souhaite se faire entendre, il faut pouvoir se démarquer. Concrètement, la campagne de communication de la  PETA illustre cela. Depuis trente ans, cette association mène entre autre une campagne contre les partisans du port de la fourrure de tous poils. Dans le monde des pipoles, qu’elles soient pour ou contre, les stars affirment leur position et n’hésite pas à poser nus. Extraits.

Eva Mendès et Pamela Anderson n’hésitent pas. Reste à voir si cela permet vraiment de sensibiliser les personnes à un meilleur traitement des animaux. Une chose est sûre, cela plaît.

La morte del popolare giocatore dell’Hannover, che ha lasciato una lettera di commiato nella quale si scusa con la moglie e con il medico curante per avere nascosto il suo stato nelle ultime settimane ha provocato commosse reazioni in Germania e all’estero, soprattutto in Spagna (ieri sera il Barcellona, uno dei suoi ex club, è sceso in campo in Coppa del Re con il lutto al braccio), Portogallo e Turchia, paesi in cui Enke ha giocato.

Enke, che ha indossato otto volte la maglia della nazionale e domenica scorsa era tornato in porta per l’Hannover 96 dopo un’assenza di alcune settimane attribuita ufficialmente a un virus intestinale, era in cura dal 2003 quando giocava per il Barcellona.

La moglie ha raccontato che anche negli ultimi tempi aveva evitato di rendere pubblica la sua malattia, per timore di danneggiare la sua carriera ma anche che gli togliessero la figlia adottiva Leila, di otto mesi.

Ferma restando la piena libertà di ognuno di esprimere la propria opinione su fatti che possano interessare la collettività o sugli argomenti specifici da noi proposti, i contributi non dovranno in alcun caso essere in contrasto con norme di legge, con la morale corrente e con il buon gusto.

Fonte:
http://www.gazzettino.it/articolo.php?id=79999&sez=SPORT

So far today I’ve consumed two cups of tea, a cup of peppermint tea, and now I’m onto mocha.

I would have drank hot chocolate, but I drank that all last week…

Does anyone else smell smoke?

Yesterday I rode the Momentum 94.7 Cycle Challenge in Joburg along with 26 000 other cyclists making it one of the biggest races in the world. On the way I met these heroes, volunteers who are raising money for CHOC, Childhood Cancer Foundation South Africa. The videos were taken with my cell phone as I rode alongside them.

I was impressed by their commitment, their level of organisation, their numbers, over 100 volunteers who rode in cow suits or CHOC gear, as well as the number of sponsors involved. The ice-cream carts, pulled by two cyclists with tubes in front and pushed by another two from the back, were often overtaking other riders so they regularly had to shout “Keep left!” as can be seen in this video:

The combination of the cow suits, the ice-cream bikes, the bells and their sheer numbers ensured that the Cows’ presence was felt throughout the day. Spectators chucked bank notes into the ice-cream carts along the route but the serious fundraising is on-going on this website

As I was entering the inner-city of Joburg I spotted the first ice-cream caravan. Rob Riccardi who was doing the hard work on the one-gear ice-cream bike was one of the people who started the initiative last year. One of his friends had lost a child to cancer so he and some buddies decided to raise funds for CHOC.

They overshot their target which was to build a CHOC house near the Chris Hani Baragwanath Hospital so their next goal was to furnish the house and buy a bus. The CHOC Houses across South Africa are homes to children receiving daily treatment from the major hospitals so it becomes their home away from home.

Many of these kids come from poor rural families and often their parents can barely afford to get their children to hospital. The bus will make it easier for them to visit their children as they are suffering the terrible side-effects of chemo-therapy.

Being involved in fundraising for non-profit organisations myself, I was really inspired by these people. I was struck by three timeless principles I witnessed in action yesterday:

1) The power of a personal experience and a story to propel people into action for a cause.

2) The power of networking and relationships to achieve bigger goals than you can reach on your own. I rode with the herd for quite a while and whenever they stopped at watering points it was clear that there were lots of friendships and a true sense of camaraderie.

3) There was space for anybody to contribute, from spectators to supporters at watering points, to cyclists. Most of the volunteers were average or below-average cyclists. But there were also some Super Cows, top cyclists who first raced hard and then did the 97 km route all over again. Andre from Centurion (picture below) was the first Super Cow, pulling an ice-cream bike wearing a cow suit after he finished in an impressive 2 hrs 22 min. The winning time was 2 hrs 14 min.

In another post I would like to explore this theme a little more so watch this space. What fundraising experiences have you had? If you rode the 94.7 did you see the cows and what did you think?

Texte de Claude Bourguignon, ingénieur agronome et microbiologiste des  sols, tiré de son excellent livre “Le sol, la terre et les champs“.

1/Histoire de la pâte

La farine :

Les grains de blé ont été enrobés d’un fongicide avant semis. Pendant sa culture, le blé a reçu de 2 à 6 traitements de pesticides selon les années, un traitement aux hormones pour raccourcir les tiges afin d’éviter la verse et une dose importante d’engrais : 240kg d’azote, 100 kg de phosphore et 100 kg de potassium à l’hectare. Dans le silo, après récolte les grains sont fumigés au tetrachlorure de carbone et au bisulfide  de carbone puis arrosés au chlopyriphosmethyl. Pour la mouture, la farine reçoit du chlorure de nitrosyl, puis de l’acide ascorbique, de la farine de fève, du gluten et de l’amylase.

La poudre levante :

Elle est traitée au silicate de calcium et l’amidon est blanchi au permanganate de potassium.

Les corps gras :

Ils reçoivent un antioxydant comme l’hydroxytoluène de butyl et un émulsifiant type lécithine.

.

2/ Histoire de la crème

Les œufs

Ils proviennent d’un élevage industriel où les poules sont nourries aux granulés contenant des antioxydants (E300 à E311), des arômes, des émulsifiants comme l’alginate de calcium, des conservateurs comme la capsanthéine, des agents liants comme lelignosulfate et enfin des appétants pour qu’elles puissent avaler tout ça comme le glutamate de sodium. Elles reçoivent en plus des antibiotiques et en particulier des anticoccidiens.

Les œufs avant séchage reçoivent en plus des émulsifiants, des agents actifs de surface comme l’acide cholique et une enzyme pour retirer le sucre du blanc.

Le lait :

Il provient d’un élevage industriel où les vaches reçoivent une alimentation riche en produits chimiques : des antibiotiques comme le flavophospholipol (E712) ou le monensinsodium (E717), des antioxydants comme l’ascorbate de sodium (E301), l’alpha-tocophérol de synthèse (E307), le buthyl-hydrox-toluène (E321), ou l’ethoxyquine (E324), des émulsifiants comme l’alginate de propyléne-glycol (E405) ou le polyéthyléne glycol (E496, des conservateurs comme l’acide acétique, l’acide tartrique (E334), l’acide propionique (E280) et ses dérivés (E281 à E284), des composés azotés chimiques comme l’urée (E801) ou le diurédo-isobutane (E803),des agents liants comme le stéarate de soduim, des colorants comme E131

ou E142 et enfin des appétants pour que les vaches puissent manger tout cela comme le glutamate de sodium.

Les huiles :

Elles ont été extraites par des solvants comme l’acétone puis raffinées par action de l’acide sulfurique, puis lavage à chaud, neutralisées à la lessive de soude, décolorées au bioxyde de chlore ou au bichromate de potassium et déodorisées à 160° C avec du cholure de zinc. Enfin, elles ont été recolorées à la curcumine.

La crème :

Une fois obtenue, elle reçoit des arômes et des stabilisants comme l’acide alginique (E400).

3/ Histoire des cerises

Les cerisiers ont reçu pendant la saison entre dix et quarante traitements de pesticides selon les années.

Les cerises sont décolorées à l’anhydride sulfureux et recolorées de façon uniforme à l’acide carminique ou à l’érythrosine. Elles sont plongées dans une saumure contenant du sulfate d’aluminium et à la sortie elles reçoivent un conservateur comme le sorbate de potassium (E202).

Elles sont enfin enduites d’un sucre qui provient de betteraves qui, comme les blés, ont reçu leur dose d’engrais et de pesticides. Le sucre extrait par défécation à la chaux et à l’anhydride sulfureux puis décoloré au sulfoxylate de sodium, puis raffiné au norite et à l’alcool isopropylique. Il est enfin azuré au bleu anthraquinonique.

Bon appétit !

Voir la vidéo : ALERTE à BABYLONE / Clic !

Site de Claude BOURGUIGNON

On pourrait se passer de tarte aux cerises…

Hélas !   Ces ingrédients, issus de l’industrie agro-alimentaire , sont la base de toute la nourriture non bio…

Le PAIN, par exemple :

Source : http://www.opain.com

Pourquoi manger du PAIN?
Pourquoi apprendre à le faire?
Que peut-il bien nous apporter de plus ?

.

Selon les Nutritionnistes :

Le PAIN est  le seul produit pratiquement parfait pour l’alimentation humaine au point qu’un être humain pourrait vivre de cette unique nourriture.

100 grammes de BON PAIN * apportent : 55 grammes de glucides, 0.70 gramme de lipides, 7.5 grammes de protides, des Sels Minéraux sous forme de Phosphate, de Magnésium, de Potassium… des vitamines, notamment celles du groupe B.

Glucides :

Ceux du Pain,  à absorption lente sont beaucoup mieux utilisés que ceux apportés par des aliments riches en sucres purs et souvent associés à des graisses.

De ce fait, le PAIN est un Aliment énergétique de choix.
La présence de cellulose concourt au bon transit intestinal et sa faible teneur en lipides ne l’exclut d’aucune alimentation, à l’exception de celle des personnes à qui le gluten est interdit.

Un accroissement de la consommation de Pain compenserait heureusement la tendance actuelle à un enrichissement excessif de l’alimentation en lipides, au détriment des glucides.

* Il est évident - mais peut-être pas pour tout le monde- que nous parlons ici d’un PAIN fait avec des Farines issues de l’Agriculture Biologique, un sel marin naturel, une eau de source – en utilisant des méthodes naturelles.

Cependant, dans le souci de vous donner une information
plus complète,
il pourrait être important de vous rappeler de quoi est fait
LE PAIN-BAGUETTE
que la majorité des consommateurs mangent en
s’approvisionnant dans les super marchés, leur station service,
ou chez les boulangers du coin de leur rue,
utilisant les ingrédients que je nommerais de tout venant,
c’est à dire Non Bio:

(on a déjà entendu cela quelque part !)

La Farine
Les grains de blé ont été enrobés d’un fongicide avant semis.
Pendant sa culture, le blé a reçu de deux à six traitements de pesticides selon les années,
un traitement aux hormones pour raccourcir les tiges afin d’éviter la verse
et une dose importante d’engrais : 240kg d’azote, 100kg de phosphore et 100kg de potassium à l’hectare.
Dans le silo, après récolte, les grains sont fumigés au tétrachlorure de carbone et au bisulfite de carbone puis arrosés au chlopyriphosméthyl.
Pour la mouture, ma farine reçoit du chlorure de notrosytel.
Puis de l’acide ascorbique, de la farine de fève, du gluten et de l’amylase.

La Poudre Levante
Elle est traitée au silicate de calcium et l’amidon est blanchi au permanganate de potassium.

L’Eau
Traitée à un point qu’il n’est même plus possible de la reconnaître.
Elle détruit tout ce qui est vivant, le bon comme le reste.
Ce qui oblige les chimistes à créer des adjuvants toujours plus puissants
pour rendre panifiable une farine qui ne l’est plus depuis longtemps.

Voilà ce que contient en substance
la très “chère” Baguette- Poison-Label France.

Le Panetier

*LE PAIN BLANC, ENNEMI DE NOS CELLULES

Selon l’enquête INCA (Individuelle et nationale sur les consommations alimentaires), réalisée en 1999,  les hommes consomment en moyenne 153g/jour de pain et biscottes et les femmes 97g/jour. Quotidiennement, le pain blanc ainsi que d’autres produits panifiés fabriqués à partir de farines raffinées, comme les pizzas, quiches, tartes mais aussi viennoiseries et biscuits, représentent une source importante d’énergie pour l’organisme, principalement sous forme de glucides.

Mais derrière ces glucides, se cache souvent un index glycémique (IG) très élevé.
L’IG d’un aliment permet d’évaluer la rapidité de passage du glucose dans le sang.
Cet index est calculé sur la base de l’ingestion de 100g de sucre : IG =100.

Plus l’IG d’un aliment est élevé, plus il fait augmenter rapidement et de manière brutale la glycémie sanguine.

Ce processus, à long terme, contribue à fatiguer le pancréas qui doit sécréter des quantités plus importantes d’insuline pour réguler le taux de sucre sanguin.

Des études ont montré que les personnes qui mangent une grande quantité d’aliments dont l’IG est élevé ont plus de risque de devenir obèses - mais aussi de souffrir de Diabète de type 2 et de Maladies Cardiovasculaires.

La baguette a un index glycémique élevé (95/100)

Les aliments qui ont un IG élevé sont typiquement les aliments sucrés ( barres chocolatées, sucreries, bonbons ), mais aussi les aliments à base de céréales raffinées (corn flakes, viennoiseries, biscuits, pizzas, etc) -  et donc le PAIN BLANC.

Parmi toutes les sortes de pain qui existent, la baguette que les Français consomment quotidiennement est celui qui a l’IG le plus élevé (95).

Le PAIN BIO COMPLET  ou  1/2 complet (Farine type 80),
farine multi-céréales -et particulièrement le pain de seigle-
ont un index glycémique plus faible qui permet
de mieux contrôler le sucre sanguin.

Conclusion :

Mieux vaut consommer régulièrement ce type de pain dans l’objectif de rester en bonne santé.
En effet, les études montrent que les aliments à base de céréales complètes protègent des maladies chroniques.

Source : http://www.opain.com

.

Attaquée en février dernier par le chimpanzé domestique de sa meilleure amie, Charla Nash, 55 ans, a décidé de dévoiler lors d’une interview avec Oprah Winfrey (who else?) les bouts de chair gonflée qui lui servent de visage. Si on peut encore appeler ça un visage: le nez, la mâchoire et les mains ont été arrachées par Travis (singe fou d’environ 100kg), et les chirurgiens ont été obligés de retirer les yeux de Charla pour la maintenir en vie. Sauf qu’ils ont oublié de la prévenir, et qu’elle pensait retrouver la vue à force de volonté et de courage…

La folie meurtrière de ce barbare simiesque de 14 ans a été stoppée par les balles de la police le jour de l’agression, les coups de couteau de boucher donnés par sa maîtresse n’ayant eu aucun effet. Et franchement, je pense qu’il aurait été plus humain d’achever Charla aussi, parce que je ne vois pas ce qui pourrait encore lui donner envie de vivre dans cet état.

Je vous préviens, les images sont vraiment horribles, au point de m’enlever toute envie de faire des vannes sur John Merrick / Elephant Man, Lady Gaga / Poker Face, et une ligne de T-Shirts Gaston Lagaffe par Bape, avec le logo “Ape Should Never kill Human”. Mais si vous voulez quand même voir le visage difforme de Charla Nash, vous pouvez cliquer pour

This is another item I sent in for the mister’s office potluck party.

Chocoholism (yes, it is a term!) can be addictive! This Cake is really rich and soft. You can even use it to make into a Black Forest Cake.

Ingredients:

• All purpose flour (or Maida) – 250 gms
• Castor Sugar (or regular sugar, powdered) – 250 gms
• Cooking Butter – 250 gms
• Unsweetened Cocoa powder – 50 gms
• Eggs – 4 nos
• Baking Soda – 1 tsp
• Baking Powder – 1/2 tsp
• Salt – 1/2 tsp
• Vanilla essence – 1 tsp
• Milk – as required (to adjust the consistency)
• Walnuts (optional) – 50-100 gms (finely chopped)

Serves: Makes roughly about 40-50 pieces.

Method:

• Pre-heat the oven to 200 deg C (390 deg F).
• Line the base of a square microwaveable cake dish (8″x8″) with butter paper, or grease the base with butter and dust with maida or sugar till well coated and keep the dish aside.
• Beat the eggs until fluffy (for about 15 minutes) and keep aside.
• Sift together the flour, cocoa powder and salt. Do this thrice and keep aside.
• Cream the butter and sugar. Add the vanilla essence and mix well.
• Add the beaten eggs to the butter-sugar mixture and beat well till it has blended in.
• Now, add the sifted flour mixture to the butter-sugar-egg mixture little by little and beat well till blended smoothly.
• Add milk as required for the dropping consistency. (Dropping consistency is the consistency required of the cake mix where the mixture isn’t soft enough to fall easily off the spoon but slides off reluctantly after a few seconds).
• Add the chopped walnuts, mix well.
• Pour batter into the greased cake dish and lightly pat the dish on the floor to even out the cake mixture inside the dish.
• Bake at 200 deg C for 35-40 minutes or till done. Allow to stand for 10 minutes.
• Poke a toothpick in the sides and centre. It should come out clean.
• Cool completely on a wire rack and turn upside down on a wide dish to decorate.
• You could even just pour some chocolate sauce on it and dig in!

White chocolate

Chocolate made with cocoa butter, sugar, milk, emulsifier, vanilla and sometimes other flavorings. It does not contain any non-fat ingredients from the cacao bean and has therefore an off-white color. In some countries white chocolate cannot be called ‘chocolate’ because of the low content of cocoa solids. It has a mild and pleasant flavor and can be used to make Chocolate Mousse, Panna Cotta and other desserts.

Milk chocolate

Sweet chocolate which normally contains 10-20% cocoa solids (which includes cocoa and cocoa butter) and more than 12% milk solids. It is seldom used for baking, except for cookies.

Dark chocolate

Sweetened chocolate with high content of cocoa solids and no or very little milk, it may contain up to 12% milk solids. Dark chocolate can either be sweet, semi-sweet, bittersweet or unsweetened. If a recipe specifies ‘dark chocolate’ you should first try semi-sweet dark chocolate.

Sweet dark chocolate

Similar to semi-sweet chocolate, it is not always possible to distinguish between the flavor of sweet and semi-sweet chocolate. If a recipe asks for sweet dark chocolate you may also use semi-sweet chocolate. Contains often 35-45% cocoa solids.
Semi-sweet chocolate

This is the classic dark baking chocolate which can be purchased in most grocery stores. It is frequently used for cakes, cookies and brownies. Can be used instead of sweet dark chocolate. It has a good, sweet flavor. Contains often 40-62% cocoa solids.

Bittersweet chocolate

A dark sweetened chocolate which must contain at least 35% cocoa solids. Good quality bittersweet chocolate usually contains 60% to 85% cocoa solids depending on brand. If the content of cocoa solids is high the content of sugar is low, giving a rich, intense and more or less bitter chocolate flavor. Bittersweet chocolate is often used for baking/cooking. If a recipe specifies bittersweet chocolate do not substitute with semi-sweet or sweet chocolate. Please ensure that you buy the correct type! European types of bittersweet chocolate usually contains very large amounts of cocoa solids, and some of them have quite bitter taste.

Unsweetened chocolate

A bitter chocolate which is only used for baking. The flavor is not good, so it is not suitable for eating. Use it only if a recipe specifies ‘unsweetened chocolate’. It contains almost 100% cocoa solids, about half of it might be fat (cocoa butter).

Vous le feriez vous?

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I was talking with my colleague and a couple of our kids this week, and we decided the following 7 foods (the number of perfection) are definitely gifts from God to man:

1) Chocolate (is probably more God’s gift to woman).

2) Pies

3) Cheese (we were eating at the time)

4) Lasagne (because Garfield loves it. As do I)

5) Chili Con Carne

6) Peanut Butter

7) Curry (mmmmmmmmmmmmmmm)

chalkARTblast 002

Welcome to Chalkboarder.com’s chalkARTblast! Inside you’ll find ~

• Our Client’s News
• Social Web News Clippings
• Chalkboarder.com News
• Job Openings at Chalkboarder.com
• Favorite Blog Posts Last Week
• Video Pick of the Week

And other goodies we liked from last week J

ADVERTISEMENT

Customer experience, satisfaction and loyalty are

built from the table up.

Your food, service, management and corporate identity meet the customer in the restaurant. So why wait until customers leave to measure their experience? Through Rewarding Feedback your customers can articulate specific experiences that are important to them. Rewarding Feedback allows your managers to “hear” what customers are saying while they are still seated and at the height of their dining experience.

Rewarding Feedback

Chalkboarder.com Client News This Week

1337 Wine & 1337 Wine TV

Following a conversation with Marc Fusco, Owner of 1337 Wine, we’re sharing his Skype Wine Tasting Series over social networks. An amazing idea bringing Vintners to a tasting through Skype from around the world.

Rewarding Feedback Inc,

Headquartered in Toronto CAN with a US Sales office in Las Vegas, Rewarding Feedback retained Chocorua Group and Chalkboarder.com to collaboratively strategize and execute market penetration into the USA.

As part of that process, they and Chalkboarder.com are developing an extended eight month social media campaign.

Update: Developing two month strategies for introducing Rewarding Feedback to multi-unit and independent restaurant organizations, with specific targets in New England and the Pacific NW.

Jenee Halstead

Update: Jenee is “back in the saddle again”. We’re searching for an artist to design cover art for her newest release, an EP; almost ready for release. With Chalkboarder.com, Jenee is crafting a holiday card campaign and the social web distribution of her new EP. Other activity includes Chalkboarder.com updating and consolidating her social network operations and strategies.

Tapwater Music

It seems to be the time of year when music groups go into partial seclusion – Tapwater is taking some time off from the road, while their frontman spends a month or so in Africa. We’re really looking forward to his return and sharing new sounds he’s discovered. For Tapwater, Chalkboarder.com is busy building a new website and blog, in addition to developing a comprehensive year long social web strategy.

Update: Chalkboarder.com is working on Tapwater’s new website design and new blog.

Savant Culinaire

While Savant Culinaire is a sister company to Chalkboarder.com – or, more of a pet travel project of ours – we think its appropriate to share what Chalkboarder.com is doing on their behalf.

Savant Culinaire is offering a sweet package gastronomic tour of Chile in late March of 2010. Chalkboarder.com is executing the social web networking and promotion of this amazing itinerary.

Update: Savant Culinaire is exploring the idea of partner relationships with wine/food oriented social media tycoons.

Chocorua Group

Chocorua Group (a sister company of Chalkboarder.com) offers strategic brand and concept development for organizations. They are excited to announce that Rewarding Feedback has retained their services for the next eight months.

Chocorua Group will be assisting Rewarding Feedback with market presence in the USA hospitality and other industries. Stay tuned through Chalkboarder.com for more announcements – such as taking Rewarding Feedback to the following trade shows:

• New England Food Show, Boston
• Las Vegas International Restaurant, Nightclub & Bar Show
• National Restaurant Show, Chicago

Update: Chalkboarder.com is now conducting social media awareness of Chocorua Group via social media and networking.

Social Web Clippings ~ Our Favorites From The Last Week

Mashable How To: Use Social Media in Your PR Pitch Plan

Seattle Post Intelligencer Starbucks, Microsoft Mighty in Social-Media Marketing

Mashable Young Social Mediaphiles: 36% Tweet and Check Facebook After Sex

Justin R Levy Determining Social Media ROI

Brand Savant What’s Wrong With Social Media Marketing Strategy

Chalkboarder.com News

Employment Announcements

• Group Creative Director. Searching for a PortlandOR based Creative Director experienced in edgy public relations/marketing campaigns, communications, social web. Must be street and business savvy and “get” cutting edge social media.
• Chief Technology Officer. Searching for a CTO well and deeply versed in Web 2.0 and 3.0 developments. Must have deep experience in web and mobile applications.
• Regional Sales Directors. Chalkboarder.com is searching for uniquely qualified persons with established networks, especially in the hospitality industry. Commission based with benchmark milestone ownership opportunities. Opportunities for this position exist geographically in:

• Boston
• Washington, DC
• Dallas
• Chicago
• Denver
• Seattle
• San Francisco, and
• Los Angeles

We are in second round interviews with very talented applicants for NYC and Atlanta.

• Social Web Strategists. Searching for talented and creative account managers. Based in PortlandOR. Must be fluent and established in the social web. High personal follower counts are a plus.
• Human Resource Director. Searching for a talented and savvy HR Director to be based in PortlandOR.
• Chalk Artist. We’re looking for one unique artist, experienced in the traditional medium of chalk art. Half-time to start. This position is Oregon based and will produce a video-taped chalk art rendering of a Chalkboarder.com’s client message for each chalkARTblast. Videos will be permanently maintained on You Tube and distributed virally. Great opportunity to get your skills noticed.

Negotiations This Week

• Veritable Quandary. We’ve pitched a proposal to one of PortlandOregon’s most venerable restaurants to execute their social media.
• Paddy’s Bar & Grill. We’ve initiated contact with another of PortlandOregon’s restaurant and bar insitutions.
• Le Cordon Bleu. We’ve begun a dialogue with the Chief Marketing Officer for this national group of culinary schools to interview them for an article on how culinary schools use social media.
• Coffee Fest. We were invited to present a seminar at Coffee Fest NYC/NJ in March and when asked if we could propose social media services, were invited too. We issued a comprehensive social media proposal to them today.
• Social Grub. Still in dialogue with Social Grub on many levels. If we land them, you’ll be first to know!
• Montana Stock Growers Association. Ranchers move a bit more patiently than the rest of us – we know they’re busy getting ready for winter. We’re patient with these folks – they’re ranching families that live pretty rurally. We did hear last Thursday that it had dropped over two feet of snow just north of YellowstoneNational Park.
• Denominational Capital Campaign Consultancy. Dialogue continues with this quiet, yet effective consulting group, that approached us for assistance in guiding churches on social media applications.
• Subcontracting to traditional PR/Marketing Agencies. Negotiations are waiting on response to proposals from firms in NYC and Virginia.
• We’re launching a global social media campaign pitch to one of the world’s most distinctive alcohol brands, Jagermeister. Stay tuned on this.

Publishing, Speaking, Seminars & Conferences

Jeffrey J Kingman, CEO, was invited to present a seminar on social media/web at Coffee Fest in NY/NJ, March 4, 2010.

Jeffrey and Dr. Ola Ayeni of M-Dialog are co-producing a video webinar on social web applications to the hospitality industry, scheduled for Nov. 16. This panel dialogue will also include Paul Barron, Publisher of Fast Casual Magazine. Dr. Ayeni, through a personal relationship, is asking the Chief Marketing Officer of Facebook to moderate. Stay Tuned for further details!

Jeffrey and Bill Bridgmon (VP of Sales, Chalkboarder.com) are attending the International Hotel/Motel/Restaurant Show in NYC November 7-9 for networking and potential clients.

Jeffrey will be attending (with a media pass) People Reports Best Practices Conference in Dallas, November 10-12. This conference brings together hundreds of CEOs and HR Directors from the major multi-unit restaurant chains in the USA. Networking opportunities abound.

Jeffrey will be exhibiting Chalkboarder.com at the annual New England conference of Professional Association of International Innkeepers, November 16-18 in Nashua, NH.

Jeffrey posted his first article on FohBoh last Thursday as one of their ten featured front-page contributors. Here’s the link to Emergent Social Technology Is Changing Hospitality Right Now: Supply Line. All content posted on FohBoh is also cross-posted on our blog – and Jeffrey is a fairly active writer!

Jeffrey was asked by the magazine Today’s Restaurant to contribute an article for their special May issue devoted entirely to emergent technology.

Stay tuned for information and a link to a webinar on social media that Jeffrey participated in last week.

Noted Blogs

Nation’s Restaurant News TV Show Bachelorette Looking for a Few Good Restaurant Men

Special Video Blog by Volkswagen

Musical Stairs – Rolighetsteorin.se – The fun theory

Video Of The Week

(for fun)

The Luckiest People In The World

chalkARTblast is produced by Chalkboarder.com

Currently published Mondays, except on federal holidays.

Future publishing will be daily.

Copyright Ó2009 Chalkboarder.com LLC

(503) 305-6397

info

Voir le site en source.

L’info circulant de chaine en chaine via Email ou encore Facebook, cette histoire à donc pris de l’ampleur. Avant de traiter le sujet, il était au préalable évident de vérifier l’authenticité de l’info en s’assurant que le The Seoul Times soit un site d’information sérieux, ce qui est le cas.
Une ville dans la province méridionale du Canton, surf sur la vague de la soupe aux bébés à base d’herbe afin d’augmenter la longévité et d’améliorer la libido.

Plus étonnant encore, cette soupe serait destinés aux élites, puisque le cout d’une soupe serait d’environ 4000$. Un Directeur d’usine interrogé par la gazette coréenne témoigne de l’efficacité du “repas” en tant que consommateur régulier.
Le directeur ne se gêne pas pour dire que du haut de ses 62 ans, il fait l’amour à sa seconde femme âgé de 19 ans tous les jours grâce à cette soupe amorale et cruel.

Ce dernier n’hésitera pas a emmener avec lui le reporter quelques semaines plus tard dans un restaurent qui propose depuis peu la ‘spare rib soup‘ (Potage de côtelette) nom codé pour designer la soupe de bébé.
La question se pose donc de savoir d’ou viennent ces bébés qui finissent en soupe. La réponse n’est pas très complexe et la politique familiale de Chine aura eu raison de cette pratique. En effet la chine n’autorise qu’un enfant par famille et taxe ces derniers si ils en ont plusieurs.
Il n’est donc pas rare que des couples modeste penchent plutôt pour les garçons que pour les filles, et lorsque ces dernières viennent au monde, il arrive que certains parent préfèrent dans un souci économique, vendre leurs bébés plutôt que de payer l’avortement ou la sépulture du nouveau né.

Oui ou pire bien sur, ces Chinois sont vraiments tout sauf des êtres humains.
Internaaze, brisé.

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• Synergy is looking for safety engineers. Visit the Synergy websites (Jakarta and KL) for contact details.
• Saudi Aramco Total is looking for a Quality Specialist, Environment Head, Snr On-Stream Analysers’ Field Technician (awkward title), Central Planning Supervisor, Rot Eqt Senior Specialst, Instr Eng, DCS Eng, Elec Eng, ECS Eng, Rot Eqt Eng. Apply to Melorita.
• Carigali Hess is looking for a Reservoir Engineer, Petroleum Engineer. Email to mselvamaithan@carigalihess.com, indicating position applied for as subject of the email. Now you wonder, did Wata supply the right titles?
• Nippon Oil Exploration (Malaysia) Ltd (NOEX) asks, “Do you want to be part of a sustainable energy initiative for the future?” If so, there’s a position of Manager, HR  & Admin open. Snail mail to Human Resource Section NIPPON OIL EXPLORATION (MALAYSIA) LTD, Lot 1168, 3rd Floor, Wisma Interhill, Miri Waterfront Commercial Centre, 98000 Miri, Sarawak, Malaysia before the 20th.

My eating recommendation for the week will be Restoran Tong Juan Seafood. For those who have ever worked in the O&G industry on the East Coast of Malaysia would have gone there sometime, usual after thinking ‘Where is there to eat around here?’ Of course, you would also have visited Hai Peng as well

yang ni order dari kandasamy a.k.a. my officemate…

sesaje order nak bagi anak2 die makan die ckp..

tq Mr kandasamy..

kek ni choc blueberry,kat atas 2 just letak white choc curls ngan Delfi orange stick..

Quel symbole !

Dollar tâché de sang

Ma petite recherche Internet m’a fait découvrir d’innombrables pièces à conviction que je fournis au dossier de cet agitateur des masses, provocateur et “allumeur”. J’aime bien ça. Je le laisse donc parler de cette conférence qui aura de nombreux participants par ailleurs.

Bajet ChOc! sesuai untuk dimakan setiap hari dan dijadikan gift untuk party, kenduri kawin, annual dinner dan sebagainya. Bajet chOc! menggunakan coklat susu compaun bermutu yang diadun dari koko afrika dan tempatan serta dijamin halal.

1 tray mengandungi 3 chOcOlate yang sedap!

-tray 01-

Untuk tempahan boleh lah contact saya di 019 647 1 647

* akan datang Bajet ChOc! with soft filling and colour.

Pierre Falardeau (1946-2009)

Il y a toujours un moment dans l’année où deux personnalités hollywoodiennes meurent dans un court de laps de temps entre les deux et deux personnalités québécoises meurent qui font la même chose. Pour Hollywood, il y a eu en juin dernier la mort de Farrah Fawcett et d’un certain MJ (quoique la mort de Swayze aussi a fessé fort il y a peu de temps). Ici, en deux jours coup sur coup, c’est le décès tragique par suicide de Nelly Arcan et là, ce matin, le choc encore: Pierre Falardeau n’est plus.

Bon, je l’avoue je n’étais pas le plus grand fan du cinéaste. J’ai toujours trouvé imbuvable la série des Elvis Gratton et certaines des déclarations incendiaires et à l’emporte-pièce du réalisateur ont nui au mouvement souverainiste en décourageant les souverainistes mous, ceux qui branlaient dans le manche et qui se sont, pour beaucoup, tournés vers l’ADQ. Mais, il faut reconnaître que ses documentaires de l’époque étaient très forts, son film sur 1789 et sur la crise d’octobre ont été des intéressants reflets de notre nationalisme et il avait le mérite de, à défaut de rallier les Québécois, de galvaniser les tranches souverainistes convaincues et d’avoir défendu sa cause jusqu’au bout.

Malheureusement, ce foutu cancer lui aura ôté la chance qu’il voit de son vivant la souveraineté du Québec (quoique soyons honnêtes et pessimistes: pour l’instant, pas comme si c’était à l’horizon… ou ça l’est, mais c’est loin l’horizon). Évidemment, ils ne le diront pas, mais les fédéralistes rigolent de sa mort par en dedans. C’est, bien que tordu, de bonne guerre. Après tout, n’avons-nous pas tellement joui intérieurement lors de la mort de PET ?

Alors, M. Falardeau, où que vous êtes, on vous souhaite de pouvoir vous reposer de cette lutte ardente et de  savoir quand on l’aura notre pays. En espérant que la réponse ne soit pas : jamais.

Par contre, je sais que vous m’en voudriez. Pas pour mes réserves face à vous, mais plutôt le fait que “j’ai plogué l’article annonçant ma mort en pigeant sur le site de Radio-Cadenas câlisse” ! J’aurais bien aimé le piger sur Le Devoir, mais le site ne parle pas de votre décès pour l’instant et quant à Vigile.net, il plogue l’article de Cyberpresse (sic).

Alors je me suis qu’entre Radio-Cadenas et Power Corporation, vous préféreriez le premier.