MANSÃO AZUL- O  MAIS NOVO ESPAÇO PARA EVENTOS EM ITAIPU COM VISTA PANORÂMICA PARA O RIO DE JANEIRO AGORA FORMA UMA PARCERIA COM O QUE HÁ DE MELHOR NA GASTRONOMIA DE EVENTOS- JÁ FESTAS.

NOSSOS EVENTOS SÃO PERSONALIZADOS E NOSSA EQUIPE ESTÁ PREPARADA PARA GARANTIR O SUCESSO DA SUA FESTA

Oferecemos: Churrasco Completo com Bebidas,  Coquetel, Jantares, Open Bar com Caipirinha de Frutas, Coffee Break, Buffet de Salgados, Bolos, Doces, Rodízio de Pizzas, Crepes, Mesa de Frios e Muito Mais…

Podendo atender os mais diversos Sonhos Gastronômicos.

Oferecendo as mais variadas seleções de cardápios.

Nossos pacotes possuem:  Som com Dj, Iluminação e Telão, Piscina, Sauna, Quadra para Volley, Sinuca, Salão, Churrasco Completo com Serviço de Bebidas. Temos também opções de transporte ou pernoite para evitar transtornos com a Lei Seca.

Sempre acontece.

Tradicional evento da cidade de São Gabriel do Oeste no Mato Grosso do Sul a Festa do Porco no Rolete sempre é um sucesso para os adoradores do churrasco. São mais de 30 voluntários ajudando no preparo do prato que começa as 4 horas da madrugada. São 100 leitoas de 34 quilos cada, assando e girando no rolete. Para cada 20 leitoas há 4 responsáveis. É preciso muito cuidado para o leitão não passar do ponto, e antes do sol raiar o serviço já está bem adiantado. A Festa do Leitão no Rolete comemorou 16 anos, e quando o churrasco fica pronto, os leitões são pururucados e servidos por mais de 500 voluntários.

A festa é reconhecida por ser a maior “Festa Gastronômica da região Sul-mato-grossense”, sem falar das tradicionais atividades envolvendo os leitões, como Corrida de Leitões, Pega Leitões e Desfile de Fantasias em Leitões.

Os ingressos podem ser adquiridos ao preço de R$ 12,00 e R$ 15,00 reais, já incluindo o saboroso almoço.

Confira o vídeo da Festa do Porco no Rolete:

A Festa do Leitão no Rolete é um sucesso de churrasco

Confira também as outras atrações da festa além do churrasco, como a fantástica corrida do porco incluindo uniformes dos clubes do campeonato brasileiro e duelos clássicos como Gre-Nal, Fla-Flu e Brasil x França.

Assessoria de Imprensa

FENDA DO BIKINI – Após avaliação realizada hoje pela manhã pela médica fisioterapeuta do time de beach soccer do Leão, (Karine Faraca Quebra Pés), Bruno Fogli, o craque do time foi liberado para treinos físicos. Após a partida do último sábado, ele foi encaminhado para o departamento médico do time com fortes dores no tornozelo esquerdo. Caçado dentro de campo, o atleta mesmo machucado, continuou jogando ajudando em mais uma vitória para seu time.

O jogador está se recuperando mais rápido que o previsto, porém ainda é dúvida para a decisão. “A recuperação de Bruno está cima de nossas espectativas. O bom preparo físico do jogador e sua boa estrutura óssea e muscular estão ajudando e muito nesta espetacular recuperação” disse Faraca em entrevista hoje no Esporte Espetacular. A médica lembrou ainda o caso de Kléber, atacante do Cruzeiro que passou por contusão semelhente no meio do ano e até hoje não voltou a jogar. Pelo lado do Galo, Diogo também é dúvida e ainda não sabe se joga.

Como Bruno é duvida para o clássico, o time do Galo começa a enxergar uma luz no fim e túnel e o discurso de semana passada já mudou. O jogador Igor Love que na semana passada já dizia que o time iria entrar fechadinho na defesa para não perder de goleada já começa a achar que dá para o Galo ganhar. “Com Bruno Fogli fora, nosso time praticamente se iguala em qualidade técnica ao time do Leão“, disse Igor Love ontem em coletiva para o SportTV.

Já os jogadores do Leão estão preocupados. Dandan está apelando até para reza brava e comparece todos os dias ao centro de macumba “Centro Ideal Clube” para fazer um descarrego e pedir que Bruno se recupere è tempo. Já René disse ontem a amigos próximos, que se Bruno não jogar no sábado, ele pode até simular uma batida de carro antes da decisão para o jogo ser prorrogado par auma outra data.

Atitude como esta foi adotada por Tatá no último ano e ele foi bastante criticado pelos jogadores do Leão que possuíam o melhor time e estavam com a vitória garantida. Tatá foi suspenso por dois meses pela Federação Mineira de Beach Soccer por simular uma batida com um motoqueiro que passava no local próximo ao estádio, o time do Leão foi dado como vencedor pelo STJD. Após investigações foi descoberto que o jogador do Patético Mineiro havia simulado o acidente e teria pago R$ 200,000 para o motoqueiro participar da fraude.

Bruno disse que está tranquilo e que passará por novos exames na sexta pela manhã. “Estou confiante em jogar a decisão e trazer o tri campeonato consecutivo para o Leão” disse o craque em entrevista para a ESPN Internacional. “Jogarei mesmo se não estiver 100% e acredito que serei útil ao time” complementou o jogador que foi procurado por diversos times da Europa.

A final do campeonato será no próximo sábado às 09:30 da manhã no estádio Fenda do Biquini. O jogo será televisionado pela Rede Globo e pelos canais Premiere Futebol Clube. Todos os ingressos estão esgotados desde o mês passado e, após o jogo acontecerá o coquetel de comemoração (churrascão) com várias atrações, dentre elas a apresentação da “Igor Love band’s”, o grupo de samba mais famoso do país além de outras atrações como Churrasco do Pingo, bebida à vontade e muita gente bonita. Os ingressos para a festa também estão esgotados.

Provável escalação dos times:

Leão: Galo:

1 – René                                                  1 – Fabrício
2 – Dandan                                              2 – Tatá
3 - Juninho                                               3 – Igor Love
4 - Bruno (Tevez)                                     4 - Diogo (Thiago)

Banco de Reservas:
5 - Tevez                                                 5 – Thiago
6 – Cotonete                                           6 – Tobias
………………………………………………………………….7 – Nardinho
………………………………………………………………….8 – Lucas Kbça

A simplicidade desta receita para churrasco, diretamente inspirada na culinária japonesa, talvez seja o que torna este prato tão gostoso e popular. O segredo para que esse churrasco dê certo é um só: atum fresco e de boa qualidade (ou seja… o mais difícil). Corte fatias grossas e asse a gosto. O mais indicado é deixar o peixe mal passado. A raiz-forte e o gengibre em conserva são facilmente encontrados em lojas de produtos orientais.

OS INGREDIENTES:

4 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas
4 filés de atum (225 g e 7,5 cm de espessura cada)
3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de pimenta-branca em grão quebrada
2 colheres (sopa) de sal grosso
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 colheres (sopa) de gengibre em conserva fatiado
3 colheres (sopa) de raiz-forte
5 colheres (sopa) de shoyo

Acenda o fogo do churrasco. Quando o carvão estiver todo aceso, as chamas já estiverem baixado e a temperatura estiver quente, o peixe já pode ser assado.

Passe o óleo de gergelim nos filés de atum, tempere com sal e pimenta e coloque na parte mais quente da churrasqueira. Asse por 4 minutos de cada lado. Transfira os filés para a parte menos quente e assei por mais 2 minutos.

Disponha os filés em uma travessa e salpique a cebolinha e as sementes de gergelim por cima. Sirva com o gengibre, a raiz-forte e o shoyo ao lado.

No próximo dia 28/11/2009, exatamente no último sábado de novembro, a turma dos Moluscos FA fará a sua tradicional confraternização de final de ano.

Teremos a revanche do beach soccer, a Batalha da Areia entre o Leão versus o Galo em seu segundo confronto. O primeiro, em novembro de 2007, o time leonino venceu por 10×4. A segunda partida seria realizada em 2008, mas por diversos motivos não houve a disputa.

Neste ano, o time do Leão vem reforçado com o novo integrante Juninho e a volta de Cotonete. O time terá os seguintes atletas a disposição: René, Dandan, Bruno Fogli, Juninho, Igor Tévez e Cotonete.

Já do outro lado, o Galo vem forte e quer a revanche de 2007. O time tem o retrospecto do entrosamento dos jogadores para vencer sua primeira decisão. O time terá: Tatá, Nardinho, Lucas Kbça, Diogo, Igor Love, João Paulo, Fabrício, Tobias Kfoury e Thiago.

A Batalha da Areia será realizada na Fenda do Biquini e logo depois terá o lançamento da Camisa de 2010, acompanhado de um belo e farto Churrascão em comemoração aos 8 anos de Moluscos Futebol Arte.

NÃO DEIXE DE LEMBRAR DE LEVAR ROUPAS E AGASALHOS PARA DOARMOS NOVAMENTE A INSTITUIÇÕES DE CARIDADE.

No ano passado distribuímos no bairro de Santa Rita.

Estes dias estava lendo o belo blog Sem Título Ainda, no qual gosto muito, sobre o velho Play e de como ele faz falta. Este domingo reunirei uns amigos aqui em casa para fazer uma coisa que faço a tempos e que acho que por um bom tempo farei: Jogar um Play, mais especificamente, um campeonatinho de PES 2009 (futebol, para quase ninguém poucos que não sabem o que significa). Acho que todo o guri, de toda a idade, curte um campeonatinho de PES.

É o mesmo que ir a um buteco, jogar aquela pelada, coisas de gurizão mesmo. Algumas mulheres talvez não intendam, se bem que muitas delas jogam um playzinho, embora eu não conheça nenhuma. Pensando bem tem muitas coisas que mulheres fazem juntas e que nós também não intendemos, fazer o que faz parte. Lendo o texto escrito lá, eu me lembrei da época em que eu fiquei sem meu play, e como ele faz falta. Minha querida e amada mamãe deixou ele cair de uma altura bem rasoável, suficiente para ele rachar ao meio, na horizontal ainda. Difícil de imaginar? Mais ou menos assim:Acredite foi bem assim, abriu na horizontal. Entrei em desespero, primeiro porque naquela época eu tinha muito tempo para jogar um play, estava no colégio ainda, então, sabe como é, estudo é só antes de prova, tempo livre é para master league (para quem não sabe, é tipo uma carreira no PES), e segundo: como é que eu vou consertar essa merda?! Um “rasgo” literalmente no meio do video-game, porém felizmente eu consegui achar um lugar que consertou e paguei 150$ por isso, valeu a pena, ele ficou novinho. Foram meses sem jogar, foi triste, muito triste, quando eu imaginava jogar meu play, seja master league, ou com a gurizada, eu não tinha. Foi o pior castigo que, indiretamente, minha mãe me deu.

Depois do demorado conserto foi só alegria. Na verdade uma pane no cooler( é o ventilador que fica na parte de trás do play e refrigera, sem ele esquenta e o play desliga) me atrapalhou um pouquinho, e atrapalha até hoje, mas nada que um ventilador portátil, posto atrás do video-game, não resolva. Bom então domingo vai rola aquele play com um churrasquinho bem pegado e tomara que seja bom, melhor ainda se eu ganhar, o que é quase certo.

Esse foi meu primeiro texto no blog, por favor, não reparem nos erros ortográficos e de semântica, apesar de eu ser um vestibulando, não me dou bem com semântica.

alemão

Para aqueles que estavam procurando um modo simples de preparar seu churrasco na sacada do seu prédio ou em qualquer lugar aberto, o pessoal da YANKO DESIGN desenvolveu essa mini parrilla que batizaram de Longgril.

É perfeito para fazer churrascos, iniciar acompanhamentos  no fogo e com um braseiro homogênio é possível ainda colocar espetinhos ao lado do grill.

O grill desliza facilmente como pode-se notar, feito em aço inoxidável com a parte deslizante em aço em escala. A bacia é aloca sobre 3 pedras de basalto e as aberturas laterais fazem com que a limpeza fique realmente simples.

I’ve read dozens of blog posts about barbecue and the art of cooking various types of meat with the heat produced by a wooden fire or with the use of charcoal. I’ve even written a few lines myself on this subject (see From the heart, “Churrasco” – the Brazilian BBQ and Parrillada in Uruguay).  Nevertheless, nothing prepared me for what I saw last Sunday – a gigantic BBQ made with around 1,500 pounds of ribs by my friend Tito.  Yes, that’s right, 1,500 pounds of ribs, not to mention the additional 100 pounds of various other cuts and sausages.

This BBQ, or “churrasco de chão” in Portuguese, is a typical “gaucho” preparation, and can be found throughout the pampas region, from Southern Brazil to Southern Argentina (where it’s known as “asado”).  Whole ribs ( or “rib windows” as they are called in this area of Brazil), each one weighting around 20 pounds, are placed in vertical iron spikes which are then stuck into the ground at a certain distance from a huge open air fire.

The only seasoning employed was coarse sea salt, and around 25 pounds of it were consumed.

Seasoning - coarse sea salt only

The fire was lit around 7:00 a.m. and the meat started to cook around one hour later, when the 5 cubic meters of wood had already produced a nice amount of charcoal.

Overview - around 1,500 pounds of ribs being grilled

Just before serving, around 4 hours later, the salt was beaten off the meat and the “windows” cut into small pieces by skilful “gauchos”.

Ready to serve.

Tito (Gabriel Molon) proud of his BBQ

I should mention that I don’t recommend you to try this at home, unless you can guarantee that:   (1) You have a huge enough garden where you can set tables for around 1,000 people, (2) The process is going to be coordinated by a professional who makes a living preparing food for the crowds, like my friend Tito.

Watch a video of the event on YouTube.

Os japoneses são especialistas em fabricar o que há de melhor, mesmo não sendo a carne bovina um prato comum na dieta nipônica, a melhor carne do mundo é produzida no país. A carne de Kobe é extraída da raça Wagyu, este gado possui grande quantidade de gordura espalhada de modo homogêneo pelas fibras dando aos bifes suculência e maciez incomparáveis. Até meados do século 19 esta raça apenas era usada para puxar carros de boi no cultivo de arroz, a partir do ano de 1868 os japoneses começaram a descobrir as características únicas da carne e começaram a desenvolver técnicas para criação do gado.

No Japão, os animais são tratados como atletas olímpicos, diariamente são feitas massagens para a gordura penetrar na carne e escovas com saquê que matam as bactérias e deixam os pelos sedosos. Os criadores afirmam que quando o animal está relaxado ele produz uma carne de melhor qualidade, por isso algumas fazendas chegam a tocar música clássica para os animais. A alimentação é a base de mistura de grãos e cerveja, a última faz com que o animal tenha mais fome e engorde mais.

Já no Brasil, esta iguaria chegou em 2006 quando a churrascaria Varanda (SP) lançou o Bife de Kobe, o beef conquistou fãs e o restaurante foi rapidamente beneficiado pelo boca-a-boca. Outros restaurantes em São Paulo, Rio e BH, também incluíram a carne no cardápio, porém a oferta limitada e inconstante da carne levaram os maiores restaurantes à criar o próprio rebanho de Wagyu. Todavia vem-se utilizando um Kobe paraguaia, uma mistura da raça Wagyu com Brangus. Além das diferenças genéticas, o animal brasileiro não recebe tanto mimo quanto os japoneses, não bebem cerveja nem escutam música clássica. A carne pode ter uma boa qualidade, mas o autêntico Kobe é produzido na região de Hyogo, localizado na cidade de Kobe, Japão.

Quase esquecemos de comentar a parte ruim: o preço. Um quilo desta carne custa em média no mercado internacional a bagatela de US$ 1.000,00! Isto mesmo: MIL   D O L A R E S! Em nosso país, um prato de “beef de Kobe” no churrasco está custando em média R$ 120,00, porém todos que degustam a carne não se arrependem.

Até versão Ipod a famosa carne ganhou

]]> http://tvsinal.wordpress.com/2009/11/15/programacao-para-domingo-1511/ Sun, 15 Nov 2009 03:20:14 +0000 tvsinal http://tvsinal.wordpress.com/2009/11/15/programacao-para-domingo-1511/

12h04 – Essa Casa Tem História – Couto Pereira

– Sabe Como? – Carteira de Trabalho

– PR399 – Rio Negro

– Aqui é Assim – Patrimônio

– O Dono da Rua – Marechais

– Tá na Lei – Crimes na Internet

– Tempero da Terra – Pintado na Telha

– Sabe Como? – Farmácia Popular

– Onde Você Estava? – Homem na Lua

– O Dono da Rua – Rocha Pombo

13h05 – Resumo da Semana

13h30 – Mundo da Fotografia – Marcos Piffer: Paisagem do Mar

14h00 – Ciranda Cultural – Revista Joaquim

14h40 – Mundo da Alimentação – Churrasco à Gaúcha

15h05 – Mundo da Arte – O Artesão de Ilusões: Wesley Duke Lee

15h30 – Plano Geral – Bolsa Família

16h35 – Memória Política – Evandro Lins e Silva

17h35 – Reprise Resumo da Semana

18h00 – Essa Casa Tem História – Couto Pereira

– Sabe Como? – Carteira de Trabalho

– PR399 – Rio Negro

– Aqui é Assim – Patrimônio

– O Dono da Rua – Marechais

– Tá na Lei – Crimes na Internet

– Tempero da Terra – Pintado na Telha

– Sabe Como? – Farmácia Popular

– Onde Você Estava? – Homem na Lua

– O Dono da Rua – Rocha Pombo

19h00 – Ciranda Cultural – Revista Joaquim

19h40 – Essa Casa Tem História – Instituto de Educação

– Serviços Públicos – Defesa Civil

20h00 – Reprise Resumo da Semana

20h25 – Memória Política – Evandro Lins e Silva

21h30 – Plano Geral – Bolsa Família

22h30 – Onde Você Estava? – IMI 70

–Aqui é Assim – Pianista

– Essa Casa Tem História – Hotel Cataratas

23h05 – Assembleia em Debate – ONGs

– Perfil Parlamentar – Antônio Anibelli, Fernando Scanavaca, Antonio Belinati, Luciana Rafagnin

Tive de mandar esse texto, depois de um churrasco maravilhoso e um show daqueles que beberam um pouco mais.

A festa tinha começado há pouco, ela havia acabado de descobrir que era fraca, miojão, era como a chamavam seus amigos,e infelizmente ela se rendia depois da primeira latinha; o sol nem se posto tinha.De vestido curto e florido sua calcinha já dava sinais nos primeiros 5 minutos após sua rendição, virou chacota quando, tentando se equilibrar um amigo perguntou ” Você tá bem guria ?” a respota veio de pronto, com a voz rouca e trêmula como é característico, “To bem sim!!!” “Então faz o quatro aew.” o mandante foi de pronto atendido, e com as pernas entre abertas pôs os cinco dedos em riste, baixando somente o polegar olhou nos olhos do inquisidor respondendo ” Tá pronto chefia”. A risada foi geral, mas graças ao seu sequestrador o Deus Baco não se lembra de nada, pelo menos ele teve compaixão dela.

Quem não tem cão…

(Foto: do There, I Fixed It, um site sobre “gambiarras”)

:. Colaboração da Camila.

O churrasco foi realizado na praia por amigos… visando alguma nova invenção, uma pontinha de vazio virou um delicioso enroladinho com mussarela.

A receita é bem fácil, pega-se o bifinho que fica na parte da gordura do vazio, coloca o queijo e os temperos de sua preferência e é só colocar na churrasqueira.

O churrasco ainda contou com linguiças, salsichão, coração de galinha, entrecot e pimentão amarelo recheado de queijo.

Tivemos uma aula …semestres atrás sobre marcas famosas e etc, não é ?!

Vou postar uma foto aqui, tirada em Buenos Aires ..quando viajei com a Bombom. Nela, vemos a logomarca da Coca-Cola na cor azul (um azul meio velho, debotado …rs…). A cor foi alterada para os tons do clube, mas hoje não o patrocina mais.

Para quem quiser se interar mais sobre o assunto, deixo aqui dois endereços de blogs bem interessantes:
http://momentodofutebol.blogspot.com/2008/09/patrocnio-de-um-clube-de-futebol-rival.html
http://www.dianapadua.com/blog/marcas-de-a-a-z-coca-cola-parte-1/

Ahhhhh …e a foto, não é ?!

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Aos apreciadores de barcos e tendências náuticas hoje colocamos algumas fotos de churrasqueiras para lanchas e barcos. A idéia é sempre a mesma, aproveitar ao máximo a experiência de velejar, dar uma volta de barco e ainda fazer um churrasco como refeição. Aos que gostam de pescar, por que não colocar o seu peixe fresco na brasa logo após pesca-lo??

Fica essa a dica de hoje, as fotos foram retiradas do site da empresa Tecnautika e Velamar.

Churrasqueira no barco com tábua

Churrasqueira pé torto sem tábua

As churrasqueiras podem ser instaladas em qualquer parte do barco

Opção reto com tábua

Churrasco no mar

Opção para churrasco do lado de fora do barco