Ya llega ese corto espacio de tiempo en que en Madrid la temperatura es agradable y es tiempo de barbacoa, esa actividad que a mi me gusta tanto, carnaza, birra y siesta bajo un pino es lo que deberían recetar todos los psiquiatras para los males de cráneo. Dando un paseo por este blog me he topado con esta que adémas de comoda es muy bonita, así que si tengo por ahí algún hijo sin reconocer que no salga a la luz sin regalarme una de estas.
That short space already arrives from time in which in Madrid the temperature is pleasant and is time of barbecue, that activity that I like so much. Meat, beer and siesta under a pine are what all the psychiatrists for the skull evils would have to prescribe. Giving a stroll by this blog I have run into with which besides chest of drawers she is very pretty, so if I have some son without recognizing that way that it does not come to the light without giving one to me of these.

link. iris

Haciendo uso de el regalo de unos grandes amigos el otro día hice el esta pasta que ya sea por que tengo amigos o muy pelotas o muy hambrientos causó furor.
Los ingre-dientes. Ajito, cebolla, pimiento verde, espeguetis, tallarines de wakame y salmón.
Elaboración: sofreir pimientos, cebolla y ajos (hechar a la sarten por este orden en intervalos de un minuto salando un poquito)  despues echar el salmón para que suelte un poco de jugo y un buen golpe de calor para que se haga. Cuidadito que los ajos se te pueden churruscar. Mientras cocer los espaguitis y los tallarines y una vez escurridos a la cazuela) Una salsita de queso y nata al gusto y… tachan!!! listo.

Doing use of the gift of great friendly the other day I did this grazes.
The ingredients. Garlic, onion, green pepper, espeguetis, tallarines of wakame and salmon.
Elaboration: to fried peppers, onion and garlic (later to throw the salmon so that it loosen to a little juice and a good heat flush so that one becomes. Atention that garlic can be churruscar to you. While to cook the espaguitis and tallarines and once slipped to the casserole a sauce of cheese and cream to the taste and… alehop!!! Ready for eat.

Viendo estas cosas es imposible mantener a rajatabla las duras directrices de la operación bikini. Seguro que este post le encanta a la gran Chus Grao que siempre anda ävida de sugerencias para mantener las manos despiertas.
Seeing these things it is impossible to maintain to rajatabla the hard directives of the operation bikini. Certainly this post enchants to him to the great Chus Graothat always walks ävida of suggestions to maintain the hands wide-awake.

link:flickr gallery

Magnífica iniciativa de la gente de Neos Brand. No hay nada para quitar los miedos como el humor.
Magnificent initiative of people Neos Brand. There is nothing no to clear the fears like humor.

link:obamitas

Crear belleza y encima comersela tiene que ser la repanocha. Es lo que hace este premiadísimo repostero catalán. Una impecable y minimalística web para unas seductoras presentaciones. Relámanse de gusto.
He create beauty and after this eat it are great. He is a awarded catalonian steward makes it. An impeccable and minimalístic Web for seductive presentations. Cry of pleasure

Link: sweet.

Aqui les dejo blog  un indispensable para todos aquellos que como a mi les pierde incarle el diente a todo tipo de cocina. Es falso  que una vez me vieron mordisqueando el brazo de farruquito en un restaurante porque se les había agotado el brazo de gitano  y el rumor de aquella vez que me comí una vaca rellena de pajaritos es del todo infundado.
Here I leave blog great blog them for all those that as it loses to us to sink the tooth to him to all type of food. It is false that once they saw me mordisqueando the arm of farruquito in a restaurant because the gypsy arm had been run out them and the rumor of that one time that I ate a stuffed cow of small birds is absolutely unfounded.

Link: Lila´s kitchen.

Yo soy mas de salado que de dulce pero la verdad es que la tentación de impregnar el datil en estas bellas creaciones es dificil de soportar. Aqui les dejo estas fotografias, hay algunas que casi estan a la altura de Joan Vicent Cantó… casi.

I myself enjoy better salty than sweet, but tentation does call when you see this beautiful creations. LI leave this photos, and they almost look like made by Joan Vicent Cantó…

Link: Sweet pict.

Agua a la menta, a la menta y Chocolate, a la menta naranja, a la menta y limón…. y un un packaging para quitarse el sombrero.

Peppermint water, the spearmint water, the chocolatemint water…. and packaging to take off the hat.

Link: Water and mint.

El otro día preparé un Cocido Montañés a la theyedropper. Para ser la primera vez no me salió nada mal.

Ingredientes.
La carne: Un troncho de morcillo. 2 Morcillas de arroz, puñaico de oreja, trozaco de lacón, unas costillas y chorizo del fresco
La verdura: 1 kg de Alubias Blancas, una Patata, una berza hermosota , una cebolla y dos cabezas de ajo

Manera de hacerlo: Poner un día antes las alubias en remojo. El día del evento poner a cocer a fuego lento la carne con las alubias con un chorreoncito de aceite de oliva y una patata troceada. Poner a cocer por otro lado la berza coradita en juliana. Cortar media cebolla y el ajo bien picadito todo y poner a freír a fuego lento con un pellizquito de sal, cuando dore añadir la berza cocida y rehogar. Ir sacando las carnes según se vallan haciendo e ir troceándolas y deshuesando para no partirnos un piño. Mezclarlo todo y listo.

Gracias a Silvia, Javi, Olga , back_up,Iria, Goldrikch y fangoria por hacer de conejo de indias.

A while ago, I got ready a dish called “Cocido Montañes” (translated as “Mountain boiled”) Theyedropper style. It wasn´t bad first time. I used the following ingredients.

First with the meat; I used a large portion of shank of beef, two blood sausages, some pig ears, a large portion of shoulder of pork, some ribs and some fresh Spanish pepperoni.

Second with the veggies; I used one kilo of white beans, one potato, one handsome looking cabbage, one onion and twho garlic heads.

Preparation time, the day before we leave the beans under water. To start with the cooking, we slowly boil the beans and the meat together, adding some olive oil and the a sliced potato. Also start boiling the cabbage, then cut to small pieces the garlic and half of the onion and start to slowly fry them, adding a bit of salt. Once its golden looking we add the cabbage and stir. Once the meat is done, remove any bones, cut and add to the frying mix. And there you go.

I like to thanks Silvia, Javi, Olga , Back_up, Iria, Goldrikch and Fangoria for becoming my test subjects.