With the creation of the Internet, home entertainment technology, and advances in communication technology, we are spending much more time at home.  In fact, we may not leave our home for days at a time.  This trend is known as cocooning.  Cocooning adds value in the form of convenience, and it makes your living environment more important than ever.  Your living environment is a means of survival and can offer you and your family strength, support, growth, energy, communication, movement, flow, success, and stability.  The key is designing and having a space that can offer this type of harmonious environment.

Many of my clients are cocooning by working at home.  Before contacting me, they were functioning in a space that was nothing more than just a cardboard box with fluorescent lights overhead.  This can lead to depression, irritability, and an inability to concentrate.  Their lives were filled with chaos.  They complain of fatigue, weight problems, procrastination and illness.

Sometimes the simplest of changes can have a large positive benefit.  In the photo below, we found an old table in the client’s backyard, and a linen table cloth that was not being used.   This transformed a cold kitchen corner into a warm, welcoming and inviting space.

Other clients have gone the opposite way–Cocooning with too much “stuff.”  De-cluttering this type of space is crucial to creating a home environment that is beneficial.  There’s no value if your stuff has a negative impact on you and your family if you look at it every day.  Loving your space on the other hand adds value at every glance and can lift your energy, improve concentration, encourage health and weight loss and more.

Be mindful to your own space, while cocooning, and be sure it is offering the benefits of human survival.

Cristina

Depuis que je suis rentrée de New York, je me suis vite rendue compte que la vie parisienne est plus chère que là-bas, il est facile de le voir au niveau des restaurants, des sorties, mais surtout du shopping. NY est en solde en permanence, prenons tout récemment le Black Friday qui casse les prix comme jamais avant Thanksgiving. Du coup,  je n’ai plus vraiment envie de claquer le prix fort pour un vêtement à Paris ( ce n’est pas une nouvelle, mais je tiens à le redire, on nous prend vraiment pour des gogos ici : cherchez bien les stands non “points rouges” dans les grands magasins lors de promotions, vous m’en donnerez des nouvelles … ). Comme en ce moment c’est la grande période des ventes privées, c’est bien le moment de se faire plaisir car en cherchant bien, il y a toujours une bonne affaire à flairer qui fait qu’on n’aura pas fait une heure de queue pour rien ( dans le froid, biensûr ).

Pas plus tard que vendredi, il y avait la vente pas si privée que ça de Z&V ( les VP se banalisent, on se demande pourquoi tiens ! ). J’aime beaucoup leurs pulls, la matière si douce du cachemire et sa qualité ( franchement, avec des petits soins les miens durent deux à trois ans en moyenne .. ). Et, pour avoir eu la chance de voyager l’été passé dans le Kashmir, je peux vous garantir que c’est un matériau très cher même à la source ( la coupe sympa en moins ) et délicat à travailler. Bref, je reste leur fidèle même si tout le monde en porte maintenant, bah tant pis.

Bref, je déchante un peu au début car je n’y vois que des vêtements abîmés, troués, tachés.. comme si un wagon de mites était passé par là – et, surtout, rien de la collection en cours – mais cela ne me décourage pas pour autant. Ce qui m’intéresse particulièrement dans ce type  de vente, c’est le coin des prototypes, quand il y en a. Hormis les pantalons avec une jambe plus courte que l’autre, les vêtements hybrides avec des manches mais pas de trou pour passer la tête, il y a heureusement quelques bonnes surprises pondues à la suite d’élans créatifs, tout de suite avortés, mais l’avantage c’est que vous passez derrière et dégottez une pièce particulière, que vous aurez la chance de revoir sur personne d’autre et ça c’est plutôt cool, non ?

Cette fois-ci, c’est ce pull en cachemire qui a fait tilter mon fashion radar. Larges ouvertures pour les bras, col camionneur avec double fermeture, plis naturels de la coupe travaillée qui tombe un peu comme une cape.. de chaperon rose ( manque la capuche, mais bon, en même temps je n’en suis pas fan ). Pour vous dire, je l’ai adopté de suite, en caisse j’ai pleurniché un peu en pointant du doigt les frais de couture que j’allais avoir à cause d’un méchant accroc repéré, et hop, embarqué pour moins de 70 euros.

Aujourd’hui, lendemain de soirée très arrosée, je me suis enveloppée dedans, et blottie contre mon chéri devant une bonne série télé. Quoi de mieux .. Un chocolat chaud, des restes de brownies, un vrai bon dimanche après midi est un dimanche où l’on ne fait rien, et je n’ai pas honte de dire que nous ne sommes pas sortis, avons séché notre séance de sport, et dîné à 17h30 un peu plus tôt qu’en Angleterre. Et il ne m’a plus quitté.

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Pull cape  Zadig & Voltaire

Top Marci Noum

Legging American Apparel

Pendentif gousset en métal ( Comptoir du désert, Paris 11 )

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]]> http://evamal.wordpress.com/2009/11/22/koch-cocooning/ Sun, 22 Nov 2009 21:59:39 +0000 evamal http://evamal.wordpress.com/2009/11/22/koch-cocooning/

über profi-hobbyköchInnen, unter-sich-bleiben und witzige kulinarische online-lektüre.

mein gott, muss das (arbeits)leben vieler menschen fade sein (begann sie den blogeintrag polemisch). so viel wert auf “freizeit” ist wohl noch in keiner epoche gelegt worden, und hin und wieder kommt das gefühl auf, dass das manische suchen nach einem hobby ungeahnten stress hervorruft. ohmeingottichmusswasbesonderesmitmeinemlebenanfangenbloßwas?

sehr en vogue scheinen momentan diverse ausprägungen von extremsport (ich wett, ihr kennt auch wen, der/die wen kennt, der/die grad auf irgendeinen triathlon trainiert). für jene mit weniger ausgeprägtem selbsthass bleibt dann das metier des kreativen (tanzen, schreiben, malen, lesen, musik und so weiter), wobei aktuell die profi-hobbyköchInnen wie pilze aus dem boden schießen. und ich möchte gerne eine von ihnen werden.

profi-hobbyköchInnen.

profi-hobbyköchInnen, das sind leute, die zu hause einen gasherd haben. und eine stielkasserolle aus kupfer (oder 2). die die rindsschulter bei der biobäuerin kaufen und mit ihrem käse-händler per du sind. und es geht nicht darum, paul bocuse den rang abzulaufen, nein, nein, sondern einfach locker lässig mit qualitätsvollen zutaten sich selbst entdecken. der herausforderung stellen. um dann von erfolgreichen kämpfen jahrelang zu reden (“weißt noch, der kalbsbraten bei deinem geburtstag vor 2 jahren?”).

das ziel beschäftigt mich seit einem kinoabend mit julia child und ihrer bloggenden kochbuch-fanatin julie powell (großartiger film!). ich meine, was ist das für eine geniale idee, jedes einzelne rezept eines kochbuchs auszuprobieren und darüber zu bloggen? ich verließ das kino mit dem festen entschluss, mein studium aufzugeben und ein restaurant zu eröffnen. an dieser front sind momentan nur geringe fortschritte zu vermelden.

es scheitert an der zeit, am zeitmanagement und den ressourcen – keinesfalls am willen: zum beweis hab ich mir eine kartoffelpresse und ein kochbuch gekauft. und viel darin gelesen. darüber hinaus mir von youtube gemüseschneiden beibringen lassen. und die großmütter von bekannten genötigt, kartoffelteig-geheimnisse preiszugeben.

wessen küche?

jetzt ist das aus sozologischer sicht schon auch spannend. zu hause gerne kochen für freundInnen – cocooning meets traditionalismus? nicht ganz. das kochen der profi-hobbyköchInnen ist relativ simpel, kreativ und oft zeitaufwändig. vor allem aber ist es ein kommunikatives hobby – ich stell mich doch nicht 5 stunden in die küche, um dann allein zu essen. es ist ein weg, sich anerkennung zu holen und sich zeit für die sorgfältige zubereitung eines produkts zu nehmen.

das hat nichts mit dem kochen zu tun, wie es omas und mamas halbe jahrhunderte gemacht haben – jeden tag aufstehen und eine familie kostengünstig zu versorgen hat nichts mit diesem neuen bobo-hobby gemein. gerne zu kochen muss mensch sich leisten können. das heißt, sich entscheiden zu können, ob mensch kochen will oder nicht.

herd-exhibitionismus 2.0

ich will. meistens zumindest. und viele andere wollen auch. jetzt hat sich dieses neue gehobene-mittelschicht-hobby natürlich auch aufs internet ausgebreitet. food blogging ist en vogue wie noch nie. die jungen kreativen kehren ihr cocooning zumindest virtuell ins gegenteil und palavern über osso bucco, was das zeug hält. in jedem fall treiben sich aber in diesem blog-segment einige ungemein lesenswerte zeitgenossInnen herum

ms marmite lover zum beispiel. das ist eine alleinerziehende mutter, arbeitslose aus der kreativbranche (fotografin, glaube ich) sowie begeisterte köchin, die aus der not eine tugend gemacht hat: ihren lebensunterhalt verdient sie im “underground restaurant” – ihrem wohnzimmer, das sie kurzerhand zu einem improvisierten lokal umgebaut hat. sogar der orf  hat darüber berichtet. besonders lesenswert: das harry potter dinner. es gab treacle tart, butterbeer, sherbet lemons und einen tollen draco malfoy.

und auch peppinella kocht dir was. auf der suche nach deutschsprachigen food blogs bin ich durch zufall auf ihren gestoßen. und habe mich bei der lektüre ihres blogs köstlich amüsiert (10 euro in die schlechte-wortwitz-kassa, ich weiß) besonders der beitrag über unvollendete koch-symphonien ist ganz großartig. leidenschaftliches kochen zwischen herrn peppinello, den kleinen peppinellis und oma peppinella.

für weitere lesetipps bin ich dankbar. und wer weiß, vielleicht mutiert auch mein blog irgendwann mal zu einem unheimlich tollen und witzigem rezept-sammelsurium samt spritzigen anekdoten rund herum. irgendwann mal. bestimmt.

Ce week-end, j’ai découvert un très bon hôtel à Lyon, recommandé par le guide du routard. Il s’agit de l’hôtel Au patio Morand, 99 rue de Créqui dans le 6e (métro Foch). De l’extérieur, il ne paye vraiment pas de mine mais il ne faut pas toujours se fier aux apparences…

Cet hôtel possède un très belle cour intérieure du 18e siècle très bien rénovée dans le style italien que l’on retrouve par exemple dans le vieux Lyon. Les murs sont de couleur ocre et rose. Ma chambre était en terrasse avec une jolie vue sur Lyon. L’étage était très fleuri et décoré par ci par là de petite statues. L’illusion de se retrouver dans un patio méditerranéen fonctionnait à merveille.

La chambre,quant à, elle était calme et simple. Le petit-déjeuner en buffet était très sympa.

www.hotel-morand.fr

Quand l’hiver arrive, que  le temps se fait maussade et le teint grisâtre quoi de mieux que d’aller se faire cocooner dans un institut?

C’est donc ce que j’ai fait ce week-end à l’institut Nocibé, à Ecully centre.
Ne vous attendez pas à rentrer tout de go dans un havre de paix et de bien-être. A vrai dire vous serez plutôt coincé entre les étalages Channel, Dior et autres D&G!
Derrière boutique, rien d’exceptionnel non plus au niveau du cadre. L’atmosphère ne prête pas à la détente d’emblée comme cela peut-être le cas dans d’autres instituts. Petite musique douce, senteur d’huiles essentielles, il y a là le minimum requis.

Mais dès que le soin aromatique Clarins commence, vous oubliez les effluves de parfums présentes à votre arrivée et vous vous laissez bercer par le va- et -vient des mains de votre esthéticienne. Vous vous delectez et vous vous délassez sans commune mesure!

Durée: 60 mn, prix : 62 euros avec petit massage plantaire et léger maquillage à la sortie du soin.

Les petits plus:  Pas mal de choix dans les soins et fourchette de prix variant de 30 à 74 euros. Manucure, épilations et maquillage possible également.
De plus, on ne vous force pas à la consommation en essayant de vous refourguer des crèmes hors de prix!

http://www.nocibe.fr/webapp/wcs/stores/servlet/ContentView?langId=-2&storeId=10001&catalogId=10001&content=Instituts

El mes de septiembre ha sido de trabajo en la pagina web ya que quedaba por finalizar algunos detalles como el de traducir la pagina a otros idiomas, comprobar la información de los establecimientos asi como darles formación para que puedan usar nuestra central de reservas comodamente y que sea de verdad una herramienta para ellos, todo esto ha requerido su tiempo y por fin podemos empezar a posicionar mejor la pagina y darle más fuerza.

El mes de septiembre ha sido igualmente un buen momento para conocer algunas personas del sector hotelero que estan intentando cambiar las cosas, aportando innovación, calidad y un aire fresco a este sector que lo necesita, estoy hablando de Mind Project (gracias Paula )

Cocooning también ha empezado una campaña de comunicación a traves de las redes sociales, prensa, radio, para dar a conocer su concepto y la marca . Tuvimos la oportunidad de poder participar en un programa radiofonico de TPA (la radio autonomica de Asturias) dentro del espacio economico de Jorge Ramos y asi poder charlar sobre el turismo del futuro y lo que puede aportar Cocooning en ese sentido.

También septiembre ha significado momento de ferias, estuvimos de visitantes en SIMO y allí pudimo comprobar las novedades tecnologicas asi como poder asistir a diferentes charlas muy interesantes y de calidad como la de Angel María Herrera de Bubok.

Aprovechamos SIMO Igualemente para visitar y charlar con los chicos de Diente Azul y conocer de primera mano sus proyectos para la telefonia movil con una demo muy interesante sobre la Realidad Aumentada.

Ahora entra octubre y necesitamos seguir nuestro plan de marketing y intentar despegar….

Salta cocooneando!

This week, it seems, I am pretty much incapable of not ranting. I’ve ranted to the Sydney Morning Herald about education in NSW (scroll down for my letter); I’ve ranted about paranoral romance – and now, it seems, I’m ranting about tweens.

Not being a parent, let alone an American, I’m probably ill-placed to judge how crazy this article on tweenage freedoms may or may not be. For starters, its about tweens in New York City, which would seem to be a fairly unrepresentative slice of Americana, but that doesn’t stop it from raising alarm bells. I’ve long since accustomed myself to the notions of helicopter parenting and cocooning as repugnant (if apparently widespread) symptoms of the modern age, and yet somehow, I’ve never really sat down and thought about the age bracket in question. Most often, I rant about teenagers being downtrodden by foolish adults, and while I’m certainly familiar with tweens as a concept, it hadn’t actually occurred to me that they might be copping an even worse end of the stick.

Of all the lines in the article – the sentiment of which, for the record, I wholeheartedly agree with – there’s one which made me pull up short and sit down, once again, to rant. It’s this:

‘”Kids like to feel that they are doing something of value,” explains Michael Thompson. “Boys who like organized sports like them because it feels like they’re doing something valuable, and by that I don’t mean getting good at soccer. I mean entertaining adults.”’

On the one hand, Michael Thompson clearly means well. He’s identified a problem facing tweens – not being allowed out of parental sight for fear of cataclysmic life failure – and is trying to suggest ways of fixing it. On the other hand, it would seem to be a fairly self-evident statement, when removed from an ageist context, that people generally – and not just ‘kids’ – like to ‘feel that they are doing something of value’. Actually, scrap that. People like to actually do  things of value, and not just be given the illusion of same. Which is where I start to get angry – not at the article, or even (necessarily) Michael Thompson, but of this damnable habit we seem to have fallen into of treating everyone as a separate demographic. Has it become completely alien to our sense of being that some things, regardless of whether one is nine, nineteen, forty-nine or ninety – or, for that matter, male, female, religious, agnostic, atheistic, a ufologist, black, white, Hispanic or Chinese – might be universal? I’m not talking about complex moral truths, for heavens’ sake: just a simple recognition of the fact that we are all human beings, and therefore hold a certain type of base need in common. 

Must everything be looked at in terms of marketing? Sure, it might be a comparably slender percentage of likes which bind us together, but I’d wager they hold a pretty deep significance for the same reason. People want a purpose. Why is that such a difficult notion for society to understand? Kids might be less emotionally mature than adults, but that doesn’t make them stupid, and it sure as hell doesn’t make them any less human. Children like to entertain their parents, but past a certain age, they also want to feel like they’re getting older, a quality which, up until about age 19, is most readily identifiable by the grade we’re in at school and how we’re treated by adults. And if the latter isn’t there, the former doesn’t matter a jot, because one of the most pivotal reasons students recognise their school years as a valid progressive hierarchy is that it leads to the adult world.  Nobody goes to school for the sake of school itself, ’school’ here being distinct from a concept of learning. What grade you’re in is based almost solely on age, not any kind of meritocratic policy. If each successive birthday from six to sixteen brings no increase in social respect, parentally granted autonomy or actual real-world power, why shoudn’t tweens be sullen – indeed, why shouldn’t they become disrespectful, disobedient teens in turn?

During a recent conversational rant about the failings of education, another adult asked me why I still gave a damn. After all, I’ve been out of school for five years, and despite my complaints, I did well enough while there; it’s been over a decade since I was a tween, and almost five years since I ceased to be a teenager. Why was I still ranting about problems which no longer concerned me?

But the thing is, they do still concern me. Part of what bothered me then – what still bothers me now – is the extent to which, despite every study telling us that children are learning increasingly more each year from younger ages; despite the leaps in technology which are picked up most readily by the young; despite the fact that tweens and teenagers are the future, adults are still persistently talking over their heads, treating tweens and teens as if they don’t matter, when everything about our new society is screaming that yes, they do. Even worse, this realisation of increased child-knowledge compared with their relative lack of emotional experience has spawned a rash of parenting techniques designed expressly to prolong the gaining of wisdom by wrapping one’s offspring in cotton wool, as though emotional experience can be achieved without any kind of learning-through-error. I keep ranting about things that no longer concern me directly because they do concern me, and everyone, indirectly. The current social system with regard to youth is predicated largely on the assumption that nobody under the age of 18 is worth listening to, while everyone over the age of 18 can no longer be bothered arguing, having managed to escape the conditions they were previously so animated about. It’s stupid, and irritating, and more than anything else about growing up, I am terrified that one day the Adult Brainwashing Machines will get me, too, ensuring that not only will I forget what it was like to be young, but, in losing all interest in youth beyond self-perpetuation, I’ll forget that there is more than one kind of youth; that the Youth of Today are just as human, just as bright and gawky and volatile as I was, but that they nonetheless are not me, and that this is not automatically a cause for concern.

So, parents: let your tweens go down to the shops or pick up the laundry or - horror of horrors – take the train alone, but don’t act as though you’re doing them a favour. Don’t be condescending in your permissal of freedoms, because if you are, then they’re not really freedoms at all. The difference between extending a privilege and acknowleging a right is the most profound difference in the world, once you’re aware of it – and with the current rate of information absorption among tweens, it’s a safe bet that most of them are.

There are days in this city that you look out of the window at your office and can’t picture anything besides spending a balmy evening on a rooftop in some almost bare dress that feels so good on your skin, hair flowing and just dance the night away in the arms of someone, especially a stranger, who seems to know exactly how to move with you, how to flow, lead and occasionally take control in a way that makes you ache to just give into anything he may do…

…and then the rain comes.  Today it pulls my mind to a near perfect date with a gorgeous lebanese bad boy who was all sorts of wrong – but those eyes wouldn’t allow me to call it a night quite yet on that salty spring night. 

 Walking home from dessert, talking, drinking and dancing and the sky rumbles; you think it might ruin a moment but whats hotter than strolling home after a hot sweaty night of bodies moving, senses invigorated? 

Not much.

Flirting, tempting, teasing your way down the illuminated city street stealing kisses when the sky breaks open and covers your skin in a warm shower making your bodies smooth and your mascara and smokey liner smudging just right to resemble Denise Richards pool scenes in Wild Things.

There is a unique and stimulating feeling when you are in an uncommon situation that awakens the senses.

Dancing with fresh air flowing through the thin material of a dress or an eruption of rain cocooning a goodnight kiss both make for exceptional and memorable dates…to bad so many city men are more worried about their hair in the rain than I am.

Make the most of your long weekends and any weather that comes with it!

xVix

Um aber noch einmal von diesem Gefurze und der Hypersensibilität wegzukommen. Wenn man einen Roman schreibt, dann muss man es so weit bringen, dass die Metaphern anfangen, mit deinem Gehirn zu spielen. Du wirst wirklich zu dem Medium, in dem sich gewisse Meme – mag sein, sie sind selbsterzeugt, doch halte ich das für eine tröstliche Illusion – die Zeit vertreiben durch Fortpflanzung, Variation, Aufzucht des Nachwuchses etc. Wir sind der Wirt von Ideen, lassen Sie es mich so sagen. Wo entstehen diese Ideen? Wir wissen es nicht. Wir wissen nur: Die Ideen brauchen als Nährboden die grauen Zellen in unserem Kopf, und vermutlich ist das der einzige Grund, warum unsere wenig liebenswerte Spezies noch nicht ausgelöscht wurde.

Bislang hat die Natur es einfach noch nicht geschafft, eine vergleichbar geeignete Ideen-Brutmaschine zu schaffen wie unser Cerebrum. Der Zweck unseres Daseins ist, auch wenn der Blogozentriker Ihnen das nahezulegen scheint, mitnichten das Furzen beim Arschlecken, und ganz sicher legt der Evolutionistische Masterplaner auch keinen Wert auf Ihre Fähigkeit, sich als hypersensibel und rundumüberfordert zu empfinden! Überhaupt kennt die Natur kein Pardon, ebenso wenig wie ein Mensch, wenn er am längeren Hebel sitzt. Die Natur, könnte man sagen, denkt in kosmischen Maßstäben, und eine Welt mehr oder weniger spielt da keine große Rolle. Ich meine, nehmen Sie doch einfach mal die Entwicklungen ganz objektiv in den Blick! Der Mensch ist ein Tier, das sich in der freien Wildbahn am wohlsten fühlt. Das belegt die Existenz von Publikationsschrott wie “Fit for fun”. In seiner Höhle verkriecht der Mensch sich nur, wenn es draußen von Feinden wimmelt! Okay, und jetzt gehen wir einen Schritt weiter. Im Augenblick – Japan ist in dieser Hinsicht einige Jahre voraus – gibt es einen Trend zur Agoraphobie, also zum Cocooning, wie man das nennt. Die Leute spinnen sich in ihrer Bude ein, und zwar in eine virtuelle Bilderwelt, die durchs Kabel angeliefert wird.

Manche sehen darin die Chance auf eine neue Informationskultur, sie denken, hier werde einer globalisierten Demokratie der Boden bereitet. Was für ein Quatsch! Die Demokratie wurde mit dem Gewehr in der Hand erfochten, nicht mit dem Stecker in der Dose. Wir haben einfach Angst davor, dem Feind ins Auge zu blicken, das ist alles, und angesichts des Feindes, der uns gegenwärtig bedroht, ist das auch sehr verständlich, denn dieser Feind ist der grässlichste von allen – nämlich wir selbst, unsere Artgenossen! Die Menschen sind wild entschlossen, die Menschheit auszulöschen. Nur noch die Maschinen, die Rechner, sollen übrig bleiben.

“Aber Moment mal”, werden Sie jetzt ausrufen, “das ist doch Quatsch! Wenn wir wirklich so egoistisch sind, wie Sie sagen, wieso sollten wir uns dann auslöschen wollen?” Ja, eben! Natürlich wollen nicht WIR uns auslöschen – sondern unsere Gäste wollen es, unsere Parasiten, die Ideen, die Meme! Sie haben mit unserer Hilfe nämlich endlich einen sehr viel geeigneteren Wirtskörper entwickelt, in dem sie sich mit sagenhafter Geschwindigkeit fortpflanzen können. Das Internet. Das WWW ist genau das Ideen-Labor, nach dem die Meme immer schon gesucht haben. Auf das WWW lief das ganze Experiment Mensch hinaus. Und das Beste ist: Die Immaterialisierung kann dank Elektrizität so weit getrieben werden, dass man auf die Fleischfresser getrost verzichten kann. Ade, täglicher Massenmord an Lebewesen! Die Meme gehen einfach online, und das Spiel beginnt. Unsere einzige Hoffnung ist, dass man uns als Heizer, die mit ihrer Hände Arbeit den Strom produzieren, noch möglichst lange brauchen möge.

Wo waren wir? Ach ja, der Roman. Das Schreiben von Romanen. Nun, wirklich befriedigend ist diese Arbeit erst in dem Augenblick, wo man sich von dem Irrglauben trennt, man hätte die Sache im Griff. Der Roman hat Sie im Griff! Täuschen Sie sich nicht.

Es war meine Frau Mutter die neulich am Telefon zu mir sagte: „Kocht eigentlich noch jemand? Ich habe das Gefühl alle Welt redet jetzt nur noch darüber.“

Wenn man da mal ein bisschen drauf rumdenkt, liegt diese Entwicklung tatsächlich auf der Hand. Wieviel überhaupt noch/wieder selbst gekocht wird, und was genau, ist schwer zu fassen. Fakt ist: die Freude an der „theoretischen Kulinarik”, am „passiven Genuss“ nimmt immer mehr zu.

Das beginnt im Fernsehen, wo es von Hotelinspektoren, Restauranttestern, Kochwettbewerben und Kochshows nur so wimmelt, allen voran die VOX Programmgestalter, die derzeit ihr Vorabendprogramm mit unfassbaren vier Kochformaten in Folge bestreiten (Wissenshunger, Kochchampion, Das perfekte Dinner, Unter Volldampf). Bemerkenswert, wenn man bedenkt, dass TV-Kochformate eigentlich vor zwei Jahren schon gesamtmedial zu Grabe getragen wurden, zuviel, zu platt, zu lang schon, war der Tenor.

Auch im Zeitschriftenbereich nimmt der Anteil lesbarer und lesenswerter Kulinarik deutlich zu, während die klassischen Rezepthefte Leser verlieren. Ein Beispiel ist das Foodmagazin Effilee das, im vergangenen Jahr gestartet, seinen Schwerpunkt ganz deutlich auf Reportagen und lange Lesestücke setzt und weniger auf Rezepturen. Kaum eine Tages- und Wochen(end)zeitung erscheint noch ohne „Kochteil“, vor einigen Jahren war der Herr Siebeck in der „Zeit“ noch mutterseelenallein in der Feuilleton-Küche. Explosiv habe ich den Anstieg von Sonderheften zum Thema Kochen und Kulinarik wahrgenommen, allein in den letzten Monaten erschienen dazu Hefte von mare, Geolino, brandeins und zuletzt der „ZEIT Wissen Ratgeber Ernährung“. Hier wird Zweierlei bedient: eine Nachfrage und die Werbewirtschaft die Interesse daran hat im Rahmen kulinarischer Inhalte ihre Produkte zu platzieren, beides bedingt sich.

Auch online ist die Küche heiß: immer mehr wirtschaftsgebundene Kochportale und Foren gibt es, wo emsig über Essen diskutiert wird, reger Austausch von Meinungen und Kochrezepten inbegriffen. Die Deutschen Foodblogger schreiben, scheinbar unberührt von den überall zurück gehenden Blogleserzahlen und dem Anstieg der Twitter-Kurznachrichten, weiterhin fleissig, ausführlich und viel gelesen über ihr Lieblingsthema.

Wie kommts? Homecooking in der Wirtschaftskrise? Das berühmte, seit den Neunzigern redundant beschworene „Cocooning“? Oder ist das einfach Träumerei, so wie man sich Reisereportagen ansieht und Architekturzeitschriften durchblättert?

Erfreulich ist diese Entwicklung allemal: denn nur im Gespräch über Genuss, und aus der Beschäftigung mit der eigenen Ernährung heraus, entsteht ein waches Bewusstsein fürs Thema und, da bin ich Optimist, auch ordentlich Appetit auf die eigene Küchenshow.

I have a date at Probate Court next week and I spent the morning trying to find papers I should have filed as soon as they arrived.

What a clash of need and responsibility! I needed to ignore some of the flood of information that came in after Dennis died. It felt like everything could just wait a little bit. Now suddenly it’s time for an inventory for the court — not that there was any estate to speak of, but still, the requirement must be met. Now I’m paying for the luxury of taking the time I needed to cocoon and ignore the business of death,  Ugh!

Imagine being free enough from chores around the house and yard, free enough from maintaining the Stuff of your life, that you can just take off for a whole day, without worry.

I’m not yet at all free, but today I decided to pretend I was.  Instead of whacking at dandelions, changing the catbox,  and wringing my hands in dismay as the dust bunnies gather under the couch, I took off for an exploration of  the Columbia River Gorge with four friends.

All the requisites were present for a perfect day: fresh air, good friends, new vistas,  and stimulation of my higher functions.  I kept thinking, “I’ve GOT TO GET OUT MORE!!”

When you’ve got more house and yard than money or time to maintain, and more projects than you’ve got energy to complete, something’s gotta change.

I need to have less, be responsible for less.  What keeps me stuck in my cocoon then?

Too much comfort with the status quo.  Inertia.

Cocoons are all well and good, but this butterfly is ready to break out.  Besides, my cocoon has become way too big for a little inchworm like me.

I need to re-slant my perspective on downsizing – not what do I need to give up (painfully), but what a cool life I am moving towards.

Ich habe mir gestern eine Zimmerpflanze gekauft. Heute will ich mir überlegen, wo sie stehen soll.

Im Moment steht sie noch auf dem Küchentisch. Da habe ich sie gestern hingestellt als ich von der Arbeit nach Hause kam.

Als ich in der Nacht aufgestanden bin, um mir ein Glas Wasser zu holen –die Luft in meiner Wohnung ist schrecklich trocken zur Zeit – habe ich gesehen, wie die Blätter der Pflanze Schatten warfen. Nächtliche Schatten, grau, spinnwebern. Ich wohne im dritten Stock und die Straßenbeleuchtung scheint von unten durchs Fenster. Die Schatten lagen auf den Wänden. Unheimlich irgendwie. Ich muss mir einen anderen Standort aussuchen.

Vielleicht kaufe ich mir noch eine Duftlampe. Da wüßte ich schon, wo die stehen soll.

COCOONING:

Yes it is back! For those that are old enough to have experience past recessionary times (and that is the last time the “R” word will be used) you may remember Faith Popcorn coined the word “cocooning”. The word said so much – that we would all be spending a lot more time at home. This should be reflected in most projects that are staged, softening the “city” look of last year. This can be achieved with the use of cozy throws, books, board games or anything that evokes the feeling of home.

COLOUR TRENDS

Everyone was in agreement that the strong colour trends for 2009 included yellow, purple and gray.

MARKETING

Although we shared many ideas about marketing in this new environment it was everyone consensus that client care and customer service were paramount.

WHAT Flϋff CAN DO FOR YOU.

We have offered many special services for our stagers. We look forward to your visit to find out the details of all we have to offer. Be sure to bring in your business card if you are not already registered with us. These specials are only for our stager/clients.

OUR FIRST ATTENDEES.

Thank you all for coming and we look forward to seeing you at our next meeting to be held on Friday February 27 at 9 am sharp.

group photo

Wer jetzt schläft verschläft das Beste

Warum nur tut sich die Wohnbranche so schwer, wahre Innovationen zu erzeugen? Sind die Spurrillen der Branche wirklich so tief? Auf der diesjährigen Messe in Köln konnte man jedenfalls genau diesen Eindruck erhalten. Wie eh und je werden Möbel hingestellt und mit Scheinwerfern bestrahlt. Wie immer stehen die mit Schreibblock bewaffneten Verkaufs-Agenten auf den Ständen und lauern auf ihre Beute. Oje, als Zukunftsdenker bekomme ich Angst. Mir scheint, als hätte diese Branche die Zeit verschlafen. Wir bewegen uns ins Zeitalter des SMART BEING, in der Wohnen vehement an Bedeutung gewinnt. Die Wohnung ist aber kein Ort an dem man Möbel beleuchtet. Die Wohnung ist der private Ritualplatz des eigenen Lebens. Hier wird Leben zelebriert und inszeniert. Da muss man sich auch als Hersteller mit den Lebenswelten der Menschen beschäftigen! Wir haben im Zukunftsinstitut dafür eine Steilvorlage geliefert: Lebensstile 2020. Da ist von GreyHoppern, Super Daddys oder Latte-Macchiato-Familien die Rede. Doch wo sind die Wohnmöbel für die neuen Lebensstil-Gruppen? Wo ist die Inszenierung des Seins für die grauen Immerjungen, oder die Neo-Familien.

Sinnhaftes real erleben

In der Wirtschaftskrise wird sich diese Unlust an Innovation rächen. Noch mögen die Menschen Möbel kaufen, die allesamt Kopien von Kopien sind. Doch ganz bald wollen wir Konsumenten wirkliche Lebenswelten und echte Innovationen – sonst tuts auch noch das alte Sofa. Wahre Gefühle und echte Erlebnisse – danach sehnen wir uns. Warum? Wiel selbst der Sex ist in den letzten Jahren ins virtuelle gerutscht ist, er ist zur Beglückung per Filmchen verkommen. Ähnlich dem irrealen Finanzsystem, auch hier fehlen greifbare Werte. Da kommt nun der Gegentrend, der schon längst in den Startlöchern auf seine Chance lauerte. „Real“, ein Wort das wir nun lieben. Real-Wirtschaft, Real-Gewinn, Real-…. Real, das bedeutet: intensiv und greifbar. Wohnen ist das greifbarste und emotionalste Spielfeld für uns Menschen, weil wir unsere Wohnung frei nach eigenem Gefühl designen können. Tiefe Emotionen, intensive Erlebnisse, pure Kommunikation, echter Sex. Das ist die Zukunft des Wohnens. Und so leicht wäre Innovation: Die Verführung zum realen Erlebnis!

Neues Verhalten in alten Räumen

Ein Beispiel: Der Flat-TV wurde die letzten Jahre als die „Revolution des Wohnzimmers“ gefeiert. Doch was nützt der größte und flachste Flimmerkasten, wenn auf sämtlichen Kanälen nur Schrott läuft. Ein schlechter Film wird nicht besser nur weil man ihn größer sieht! Das Leben in Wohnungen verändert sich auf ganz anderen Ebenen: im Verhalten zum Beispiel. Spielen wird zur Norm, ob auf der Play-Station oder auf dem Schachbrett. Speilen wird zum Teil unseres Lebens; es löst Gefühle aus und verbindet uns. Doch die World of Warcraft Generation scheint den grauhaarigen Lenkern der Wohnbranche noch ziemlich suspekt zu sein. Nichts war zu sehen in Köln. Was kommt noch: Der Megatrend schlechthin, Gesundheit. Auch darüber getraut sich kaum eine Company jenseits der Matratzenhersteller vorzudenken. Aber Gesundheit ist mehr als gut schlafen! Gesundheit bedeutet ganzheitliches Wohlfühlen, bedeutet Material aber auch Lebensentlastung. Krank sind die Menschen heute nicht mehr nur am Körper – unsere Krankheiten haben größtenteils psychischen Ursprung und landen in Depressionen und Burn-Out-Symptomen. Unser Mind macht uns krank weil wir permanent damit beschäftigt sind unser Leben zu verbessern. Dabei gerät die Therapie zur Mode (Bolz), weil Selbstverbesserung nicht alleine geht. Die positive Umkehr dieser Entwicklung: Menschen beschäftigen sich mit sich selbst und wollen lernen. Doch derlei Gedanken will man in den Wohnbranchen nicht behirnen. „Wir stellen Möbel her, nicht Pillen.“

Einschränkungen zu Möglichkeiten mutieren

Der Designer Konstantin Gricic hat dazu ein echtes Zitat geliefert: Kreativität bedeutet, Einschränkungen zu Möglichkeiten zu machen. Genau darauf kommt es nun an. Die gegenwärtige Veränderung unseres Wirtschaftsystems zwingt nun Alle in die Veränderung. Nun kommt es wirklich darauf an, um bei Gricic zu bleiben, aus der Einschränkung eine Möglichkeit zu machen. Doch dafür braucht es Mut und Innovation. Dazu muss ein gehöriger Schuss Kreativität in den grauen Alltag der Möbelproduktion. Wo ist die Freude am Wohnen, wo die Lust am Lebensstil? Nur wer sich mit den echten Belangen der Menschen beschäftigt wird sich entwickeln. Nur wer ans Extrem des Möglichen denkt wird die nächsten Schritte gehen. Wir brauchen nicht zu hoffen, dass wir ein Retro des Cocoonings aus den 80-er Jahren erleben. Das Wohnen der Zukunft ist ein SMART BEING, ein intelligentes Sein, ein lustiges Miteinander, ein emotionsgeladenes Formen der eigenen Welt. Also: Antizyklisch, also genau Jetzt, gilt es sich über die Veränderungen der Welt als Vorlage für neue Ideen zu freuen.