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My Persian Kitchen

Bamieh, (Pronounce Ba-me-yeh) or Persian Doughnuts

How to Make the Dough:

2 Cups flour

¼ Cup butter

2 T sugar

2 ½ cups water

2 eggs… 174 more words

Journey To The World

Couteaux céramiques

La céramique c’est quoi ?

La céramique utilisée pour les lames de couteaux est composée d’oxyde de zirconium. A côté de ça, on l’utilise depuis plus de 60 ans pour de nombreuses applications  industrielles notamment pièces de moteur, tuiles de fusée, etc … car elle a l’avantage de résister à de hautes températures et à l’usure. 333 more words


Yes, We Can

Food trials at 51 are a permanent condition, thankfully, because we are on the constant search for ever-better vegetarian meals.  This definitely qualifies:


36 more words

A New Way Of Tasting

Does the world really need a new lifestyle magazine at this moment in time? If the magazine is created by someone who revolutionized the way wine is evaluated, … 539 more words


Throwback Thursday: A Fruit Most Treasured

With Kayleigh stationed at Cardamom County we’re currently exploring ways to make our organic garden more productive, despite the challenges posed by local wildlife. With that goal in mind we visited a colleague’s farm in Tamil Nadu, in an area where they don’t face monkey challenges, but some of their produce requires special netting to protect against birds and bats. 135 more words


Cooking is not just an act, but an art

The magrelinha’s creativity at work.

For more of her creations, visit www.betweenseasblog.wordpress.com.


Une recette pour vos amis (ou famille) du week-end!

Parfois j’ai des envies de cuisiner…parfois j’ai une flemmingite aiguë qui m’anime pendant des semaines. Mais en général, j’aime faire plaisir; et pour moi la nourriture est quelque chose qui fait toujours plaisir à partager. 482 more words