Blogs about: Dapur Nusantara
Featured Blog
Gulai Te’ung Belulang (Bengkulu)
Bahan: -3 sdm minyak goreng -100 gr kerupuk rambak/kulit, rendam dalam air selama 1 jam -250 gr terung gelatik, dibelah empat -15 biji petai, belah dua -600 cc santan (dari satu kelapa) -6 cabai rawit… more →
Bicara Perempuan
Gulai Te’ung Belulang (Bengkulu)
wrote 1 year ago: Bahan: -3 sdm minyak goreng -100 gr kerupuk rambak/kulit, rendam dalam air selama 1 jam -250 gr teru … more →
Brengkes Ikan Patin (Sumatera Selatan)
wrote 1 year ago: Bahan : -1 ekor ikan patin ukuran sedang (±400 gram), dipotong-potong -2 sendok teh air asam jawa (d … more →
Cumi Cah Kangkung (Jambi)
wrote 1 year ago: Bahan Membuat: -500 gr cumi segar -3 siung bawang, haluskan -2 ikat kangkung, siangi -2 sdm margarin … more →
Teri lado Mudo (Riau)
wrote 1 year ago: Bahan dan bumbu : -250 gram teri tanjung, goreng kering -1 papan petai, potong-potong dengan kulitny … more →
Gulai Ikan Baung (Kep. Riau)
wrote 1 year ago: Bahan: -700 gr ikan baung yang sudah dipotong cuci bersih -2 lbr daun salam -2 btg serai, dimemarkan … more →
Gulai Kapau (Sumatera Barat)
wrote 1 year ago: Bahan dan bumbu : -Jumlah daging dan sayuran bisa disesuaikan menurut selera daging sandung lamur/te … more →
Ayam Bumbu Cabai Hijau (Lampung)
wrote 1 year ago: Bahan: -1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian -2 siung bawang putih, parut -1 sdm air jeruk nipis -1 … more →
Ikan Asam Pedas (Sumatera Utara)
wrote 1 year ago: Bahan : -1 kg ikan kakap merah -1 sdm garam -4 buah jeruk nipis Bumbu : -1 telunjuk kunyit -½ telunj … more →
Acar Belanak (DI. Aceh)
wrote 1 year ago: Bahan : - 750 gr ikan belanak - 1 sdt garam - 2 sdm air jeruk - minyak goreng secukup nya - 6 butir … more →
