Prosegue il sodalizio tra la storica azienda Di Filippo e l’Enoteca Regionale Umbra. Dopo il successo riscosso durante l’evento estivo “Chef alla Ribalta” i titolari Roberto di Filippo e la sorella Emma intendono accogliere l’invito degli orvietani a farsi conoscere attraverso i vini ma anche attraverso l’anima del vignaiolo che sta dietro ad ogni bottiglia.

Per questo, in collaborazione con la Soc.Itinera e la Fisar di Orvieto e la Condotta Slow food , hanno organizzato una serata di degustazione, in programma per mercoledì 25 novembre alle ore 16.00 nella sede dell’Enoteca al Palazzo del Gusto di Orvieto per scoprire insieme agli appassionati una selezione della loro produzione con una degustazione guidata a cura dello stesso Roberto DI FIlippo.’

L’azienda Di Filippo, 30 ettari di vigneti nel territorio di Cannara, a metà strada fra Torgiano e Montefalco, è una realtà storica nel panorama vinicolo umbro, frutto di generazioni di viticoltori che hanno dedicato alla loro terra tutta la loro passione, che si coniuga con una visione della coltura che guarda al biologico (sono certificati) ed alla biodinamica non come una moda, ma come filosofia di vita che sia alla base di una produzione che estragga dai suoli la vera “anima” della terra umbra.

«La nostra filosofia parte nel vigneto – spiega Roberto Di Filippo, al quale la definizione di produttore sta stretta, perché lo si può definire vignaiolo -. Solo lavorando con attenzione ai principi della natura e passione sulle nostre piante e con la nostra terra è possibile ottenere uva di qualità, senza la quale ogni vino perderebbe di significato. Per questo abbiamo sposato il biologico: un prodotto naturale come il vino,  lavorato con prodotti naturali. Insieme a questo anche la convinzione che una bassa resa; una corretta gestione delle risorse della terra e del suolo; una vendemmia alla corretta maturazione aiutino il terroir ad esprimersi al meglio».

I VINI IN DEGUSTAZIONE

Grechetto Colli Martani Doc 2008

Sassi d’Arenaria Grechetto Colli Martani Doc 2008

Montefalco Rosso Doc 2007

Properzio Sangiovese Colli Martani Doc Riserva 2006

Montefalco Sagrantino Docg  2005 – Eccellenza Guida Espresso 2010-

Vernaccia di Cannara  Vino Passito 2008

SAMASSI 4/5/6 DICEMBRE 2009

Venerdi 4, Sabato 5 e Domenica 6 dicembre 2009 si terrà a Samassi  la "Sagra del carciofo e la Fiera agroalimentare del Medio Campidano", inserita nell’ambito del calendario di “Le giornate dell’ AgriCultura della Provincia Verde” promosso dalla Provincia del Medio Campidano.

Anche quest’anno nel primo fine settimana di dicembre torna puntuale a Samassi la Sagra del Carciofo. Il carciofo è protagonista assoluto dell’agricoltura samassese. La sagra organizzata dalla Pro Loco si accompagna ormai da qualche anno alla fiera agroalimentare del Medio Campidano. A Samassi viene coltivata la varietà di carciofo dello "Spinoso Sardo" e quella chiamata in sardo "Masedu" che non ha le spine. Nei due giorni vengono organizzati convegni sui temi cardine dell’agricoltura isolana e vengono allestiti gli stand fieristici dove è possibile degustare i prodotti della tradizione del Medio Campidano e gustare prelibate ricette a base di carciofi.

Domenica 6 Dicembre

"32^ MARCIALONGA DEL CARCIOFO (gara di corsa su strada per atleti e per amatori).
Ritrovo presso i locali della Cooperativa "La Collettiva"alle ore 9.00
manifestazione inserita nella 22^ Sagra del Carciofo
Le iscrizioni alla CAMMINATA Non Competitiva di singoli o gruppi dovranno pervenire alla palestra della Scuola Media in Via Majorana a Samassi nei giorni Lunedì, Mercoledì e Venerdì dalle ore 16.00 alle ore 18.00, entro venerdì 04 dicembre 2009 anche mediante Fax al numero 070 9382 275 o per e-mail: acliscano.samassi@tiscali.it e domenica 6 dicembre presso la segreteria di gara fino a 30 minuti prima della partenza in località Gutturu su Ghiu presso la Coop La Collettiva.

Se vuoi scaricare il programma della Macialonga vai su:www.comune.samassi.it

Per informazioni sulla sagra contattare:

Associazione Turistica ProLoco Samassi

Piazza Italia, 5 – 09030 Samassi (Ca) tel. fax. 070.938.20.73 – www.prolocosamassi.it  – prolocosamassi@tiscali.it

S.M.

Si moltiplicano le piccole rassegne enologiche, i corsi e le degustazioni sul territorio.

San Gimignano (SI)

Gli ultimi fine settimana sono stati intensi per il mondo del vino a Torino, tra la quinta edizione dell’interessante piccola rassegna Tastuma tut (in dialetto “assaggiamo tutto”) e il rinnovato Salone del vino, ribattezzato “Wine Show“. Già a partire dalla scelta del nome si nota una certa diversità nell’approccio…

Ma in tutta Italia si moltiplicano iniziative di avvicinamento al vino e ai vini: corsi, piccole degustazioni, rassegne per appassionati enogastronauti, come Terroir Vino, Villa Favorita, Vinòforum e Aglianico & Aglianico. Sul bel web magazine “Intravino” c’è chi si chiede, con ironia, se gli appuntamenti non siano troppi, visto che bisogna anche considerare gli “imperdibili” eventi “istituzionali”, primo fra tutti il Vinitaly.

Noi pensiamo che tutte le rassegne e gli incontri che creano una loro dimensione siano intelligenti, se sono in grado di trovare un pubblico interessato, magari solo locale oppure solo composto di turisti: ad esempio le degustazioni estive realizzate a San Gimignano dal museo del vino. Abbiamo partecipato in agosto al “pomeriggio dei produttori”, una degustazione di chianti classico e vernaccia, apprezzando le grandi differenze fra i diversi prodotti presentati. Ma soprattutto godendo del meraviglioso panorama… tutto sommato anche il luogo fa la sua parte, e non a caso molte delle piccole rassegne di cui abbiamo parlato sono organizzate in parchi ed edifici belli e affascinanti.

San Gimignano (SI)

English version

Local events fascinate wine enthusiasts

All around Italy different initiatives for approaching wine world born and grow: wine courses, small tastings, events for wine enthusiasts; for exemple Turin Wine Show, Tastuma Tut (in local dialect means “we taste everything”…), Terroir Vino, Villa Favorita, Vinoforum (in Rome) and  Aglianico & Aglianico.

We think that all meetings which are enable to interest a public are useful and intelligent. Participants could be local people but also (why not) wine tourists, like during the summer tasting organised in San Gimignano by local wine museum.

Informiamo tutti i clienti che l’Osteria dell’Angelo sarà aperta il 25 Dicembre 2009 per il pranzo di Natale.

Nei prossimi giorni comunicheremo il nostro speciale menu natalizio.

Cena a tema Venerdì 4 Dicembre 2009

SOLO SU PRONOTAZIONE

Euro 30,00 bevande incluse

PER PRENOTAZIONI CHIAMARE
055 94 37 99
335 130 55 08

Lunedi 14 Dicembre 2009 alle 20.30, il Cigar Club 06, il club dei fumatori di sigaro cubano della Capitale, è lieto di invitarla a partecipare ad un evento unico nel suo genere: una serata di beneficenza per sostenere i progetti di ricerca dell’IRCCS Fondazione G.B.Bietti di Roma (www.fondazionebietti.it), ma con un “occhio particolare” alla degustazione di uno dei puros prodotti in edizione limitata per il 2009, l’H.Upmann magnum 48.
Gli Oculisti della Fondazione G.B. Bietti, Ente no profit riconosciuto dalla Presidenza della Repubblica e proclamato “Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico” per la disciplina “Oftalmologia”, durante la serata, avranno il piacere di illustrare le ricerche in atto per prevenire e curare le malattie dell’occhio, spesso causa di cecità, in particolare le complicanze oculari legate al diabete.
L’incontro proseguirà, con il patrocinio del Cigar Club 06,  con un dibattito su una delle  leggende tanto care agli aficionados, “Il colore e l’aspetto dei puros quanto incide nella loro selezione”?
Parte del ricavato della serata verrà devoluto all’IRCCS  G.B.Bietti per l’acquisto di innovativa strumentazione oftalmologica.
La serata è rivolta a tutti coloro che vorranno sostenere la ricerca sulle malattie
degli occhi in modo vivace e senza rinunciare al “sabor de la vida”.

Partecipiamo in massa all’evento, uniamoci agli amici del Cigar Club 06, ai ricercatori della Fondazione e a tanti illustri ospiti per una serata indimenticabile.

Costo serata 60Euro (di cui 30Euro andranno a sostegno della ricerca)
Sigaro H Upmann ed.lim 2009
Cena

Caffè Emporio Roma Piazza Dell’Emporio 2 (00153) www.caffemporio.com
Per partecipare effettuare bonifico bancario sul conto del Club entro il 9 Dicembre:
IT14d0558403225000000002048 intestato a Cigar Club 06
Effettuato il bonifico inviare email per comunicare l`avvenuto pagamento
Sede Club 06 Viale Giulio Cesare 181
Tel. 06 39737134 info@cigarclub06.it www.cigarclub06.it

MERENDA ALLA BOTTEGA TESEI….
Sabato 14 novembre dalla 17.30 alle 19.30
DEGUSTAZIONE DI VINO NOVELLO
Bicchiere di vino e tagliere di salumi tipici locali euro 5,00
via Baldi, 49 – 61122 Pesaro (PU)

Evento promozionale del territorio e del riso di Baraggia

Si inaugura con un convegno e una cena sul tema del riso DOP di Baraggia, la stagione culturale del castello di Buronzo, destinato a divenire sede di manifestazioni promozionali ed enogastronomiche di eccellenza.

L’evento, voluto fortemente dall’amministrazione comunale di Buronzo e patrocinato dall’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Vercelli e dal Consorzio di Tutela del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese, si svolgerà sabato 21 novembre nella splendida cornice del Castello di Buronzo oggetto recente di una grande ed efficace operazione di restauro.

Un Re al Castello è il nome che è stato scelto per sottolineare la centralità del tema della serata che, attraverso un convegno, una cena e un allestimento con una selezione di immagini di suggestione che raccontano il territorio ed una sezione dedicata alle aziende produttrici che costituiscono il Consorzio di Tutela del riso di Baraggia, vuole sottolineare l’eccellenza dell’unico riso che in Italia ha ricevuto la denominazione di origine protetta (DOP) dalla Commissione europea nell’agosto 2007.
           
La manifestazione si aprirà alle ore 18,30 con il talk-show sull’eccellenza del riso di Baraggia condotto da Gioacchino Bonsignore, direttore della rubrica del TG5 Gusto, e si concluderà con la Cena di Gala nelle sale nobilari del Castello, curata dal ristorante La Bettola di Carisio con un menù di altissimo livello a base di prodotti del territorio:

★Un aperitivo di benvenuto
arancini di Riso di Baraggia alle verdure invernali e con robiola e rucola, Riso nero Venere con gambero al cucchiaio, Riso cristallino di Baraggia in pilaf con pollo al curry, Riso rosso Hermes con calamaretto dell’Adriatico e zafferano, timballino di polentina alla crema di tartufo, timballino di carne cruda in pasta brisè, piccola sfoglia con funghi porcini, pane all’uvetta con riccioli di lardo di Sauris, mosaico di verdure con tomino biellese e gocce di aceto balsamico.

★Due primi piatti
Riso Carnaroli di Baraggia alla zucca e Castelmagno, Riso Carnaroli di Baraggia con funghi Porcini e more   fiammeggianti all’acquavite

★Un secondo
Filetto di vitello lardellato accompagnato da tortino di Riso nero Venere alle verdure e patate rosolate alle erbe

★Un dolce
Tortino morbido al gianduja con fonduta di cioccolato bianco al profumo di arancio

La cena, a numero chiuso, comprensiva di bevande e caffè con degustazione finale di pasticceria Piemontese e liquori Nazionali ha un costo di 35 euro.

Per informazioni e prenotazioni (entro mercoledì 18 novembre):
Studio Gotha
tel. 0161.253273
Fax 0161.253272
e-mail: gotha@email.it

Menu della Cena

La preparata platea di due dei tre autori di Poemas de Puros oggi ha avuto il piacere di degustare un sigaro poco reclamizzato: Juan Lopez Seleccion n°1, vitola corona gorda, anno di produzione Marzo 2008 ring 46, lunghezza 143.

Il vero nome completo della marca sarebbe Flor de Juan Lopez, così come fu lanciata dal fondatore Juan Lopez Diaz nel 1892, ma oggi tutti conoscono Juan Lopez per la regolarità delle sue sei vitolas, tra le quali spiccano due cabinet di robustos e coronas gorda che tradiscono l’origine della manifattura: la Corona, la stessa della gamma Hoyo.

Per prima cosa ringraziamo il vice presidente del cigar club 06 Gianluca Sansone, titolare della tabaccheria “Sansone”di Roma per il perfetto stato di conservazione di questi due esemplari.

Un formato ideale per un dopopranzo domenicale dopo un primitivo di manduria da 15,5°.

Una fumata medio-lunga che non diventa noiosa. Il sigaro è speziato, forte e complesso, il suo marcato sapore di noce inevitabilmente ci ha soddisfatto. Prima di accenderlo abbiamo ammirato il suo aspetto, il suo colore perfetto (colorado claro) e la sua ottima fattura.
La prima parte della fumata è estremamente legnosa, a cui si aggiunge poi un pizzico di miele. Con il secondo terzo si passa a note floreali e di cuoio, nell’ultimo terzo si aggiunge un pizzico di pepe e spezie. Il tiraggio è a dir poco perfetto.
Un sigaro sorprendente, poco conosciuto, ma conservato egregiamente e invecchiato sapientemente. Rotondo, aromatico, equilibrato, di medio/buon peso e con un ottimo posizionamento di prezzo, un grande successo.

La prossima degustazione sarà il Seleccion n°2 “Robusto” di Juan Lopez…..caro Gianluca anche questa volta non dovrai deluderci!

Vendita on line vino per regalo di Natale e fornitura confezioni natalizie

Ecco le prime proposte per il prossimo Natale e per un’idea regalo di qualità per parenti, amici, partners e clienti.

Consigliamo di tenere monitorate le nostre offerte settimanali di vendita vino on-line per cogliere le migliori opportunità.

La Vinoteca 500VINI di Caorle propone i propri vini di qualità come convenienti idee regalo per le prossime festività.

Le offerte dell'enoteca 500VINI di Caorle

Siamo a disposizione per eventuali richieste personalizzate.

Le consegne, a richiesta, potranno essere effettuate direttamente presso il domicilio del Cliente.

Si ricorda che è possibile cumulare fino a sei bottiglie per pacco che verrà spedito per Pacco Celere 3 o Pacco Celere 1 Plus.

Modalità di pagamento: Paypal, Postepay e Bonifico Bancario.

Buoni Eno-Acquisti natalizi!

• NUTELLA 5 KG IDEA REGALO: NATALE, COMPLEANNO, FESTA
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• VIGNE ZAMO’ RONCO CORTE 2007 3 LT CASSA LEGNO DOC COF
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Ebay, la piattaforma per garantire gli acquisti on line

Il Rigo si trova in Toscana, 40 Km a Sud di Siena, lungo il percorso della via Francigena, la strada medioevale dei pellegrini, nel cuore del Parco Naturale e Artistico della Val d’Orcia.

Ottimo punto di partenza per la visita di molte località della Toscana, dell’Umbria e del Lazio, offre piacevoli soggiorni in piena tranquillità .

Nel raggio di pochi chilometri si trova una concentrazione di piccole città d’arte (Pienza, Montalcino, San Quirico d’Orcia, Montepulciano, Monticchiello, Bagno Vignoni) che rendono la Val d’Orcia un gioiello per l’arte e la storia. 

Il Rigo si trova al centro di un territorio interessantissimo dal punto di vista enogastronomico.

In Val d’Orcia si producono alcuni dei più famosi vini rossi toscani, tra questi il Brunello ed il Rosso di Montalcino, il Vino Nobile di Montepulciano, il Chianti colli senesi e l’Orcia DOC.

Molti di questi vini si possono degustare al “Rigo”, dove abbiamo una carta dei vini con diverse buone etichette.

A richiesta dei nostri ospiti, nella taverna si organizzano degustazioni comparative.

Tutti i vini del Rigo ed altri ancora si possono assaggiare anche presso l’Enoteca il Pozzo a San Quirico.

Il Rigo è segnalato e raccomandato da numerose guide di accoglienza ed ospitalità italiane e straniere, tra cui quelle curate dal Touring Club Italiano, Michelin, Karen Brown’s Italy B&B, Alastair Sawday’s special places to stay, Caffelletto B&B in Italy, Penguin Book walking and eating in Tuscany and Umbria, Veronelli, Guide du Routard.

Richiedi info a :  info@agriturismoilrigo.com

Questa Azienda è stata Scelta, Segnalata e Recensita da “il Comunicato Stampa” nell’ambito del servizio “Comunicati Stampa On Line”, per maggiori informazioni:
ilcomunicatostampa@gmail.com

L’inaugurazione sarà Venerdì 13 Novembre 2009 nel pomeriggio, mentre il mattino del Sabato 14 Novembre si svolgerà al teatro comunale un convegno che metterà a confronto le esperienze dello zafferano Dop di Sardegna con l’oro rosso d’origine protetta spagnolo: interverrà il presidente del consorzio di tutela Castilla La Mancha, insieme a funzionari dell’ Assessorato regionale all’agricoltura.
Il convegno sarà moderato da Francesco Sanna, referente zonale del Laore che per anni si è battuto per il riconoscimento del marchio Dop. Il sabato si svolgeranno anche delle degustazioni nei cinque punti ristoro della via Roma, nella Piazza della vecchia stazione, nell’ex Area Melas dove si svolgerà un evento organizzato dall’atletica podistica, in Piazza Marconi, nell’ Area Altea e nella Piazza dei Giardinetti. Per tutta la giornata rimarranno aperti anche gli esercizi commerciali del paese.  Nella mattinata di Domenica  15 Novembre in un ristorante locale si svolgerà la gara tra i Maitres dell’Amira sul tema «Lo zafferano a tavola».
Inoltre si svolgerà la gara di duathlon organizzata dalla società sportiva "Fuel Triathlon" ed ancora il triangolare di calcio della società "Santa Teresa".  Nel pomeriggio per far degustare le caratteristiche dell’oro rosso si svolgerà una degustazione a base di malloreddus allo zafferano e atri prodotti tipici.

Info:

Web: http://www.sangavino.net/modules.php?name=News&file=article&sid=1158

Tel: 070 9339220;

Indirizzo:Via Dante n. 73; CAP: 09037;

Fax: URL: Email: proloco.sangavino@tiscalinet.it

S.P.

“Vini da sogno” /Capitolo 4
Vallee de la Loire vins blanc:

Pouilly Fumé, Sancerre e Nicolas Joly

Giovedì 5 Novembre 2009 Ore 20,30
RISTORANTE ANTICO SPESSOTTO
Via  Garibaldi 60/a in centro a Portogruaro (VE)

Importante degustazione di Vino che si svolgerà  la prossima settimana a Portogruaro che vedrà  come protagonisti pregiati vini francesi della Valle della Loira.

Oltre ai famosi Sauvignon di Sancerre e Pouilly Fume`, ci saranno anche due vini di Nicolas Joly il più  famoso produttore al mondo di vini biodinamici, cioè di quei vini prodotti con metodi naturali seguendo le regole agronomiche del filosofo austriaco Rudolf Steiner (1861-1925) fondatore dell’antroposofia.

Data l’eccezionalità  dell’evento e visti i posti limitati diponibili,siamo costratti a chiedere a coloro che intendono partecipare il pagamento anticipato della quota di partecipazione tramite bonifico bancario
Per informazioni e Prenotazioni:
- Cell. 335/7407071
- E mail: tto2@libero.it

Un periodo tremendo…impegni su impegni. Con un leggero ritardo vi raccontiamo anche questo.

Il nome Romeo y Julieta, creato come marca di sigari nel 1875, trae le sue origini dall’opera letteraria avente lo stesso nome dello scrittore inglese William Shakespeare. La marca è diventata rinomata a livello internazionale nei primi anni del XIX secolo, dopo che Don Pepin Fernandez fu uno dei primi a riconoscere l’importanza delle anillas come fattore del successo. Viene calcolato che, nella storia d questa marca, siano state utilizzate fino a 20,000 fascette diverse, molte delle quali personalizzate. Romeo y Julieta Duke è il sigaro più grande delle edizioni limitate del 2009. Si tratta di un robusto 5,5 x 54, leggermente più corto del Montecristo Sublimes. Un vero “DUCA” questo sigaro, elegante nella sua impeccabile manifattura che fa presagire una fumata all’altezza della sua nobile marca, che conta molti adepti tra i fumatori storici di Habanos.  Questa non è la prima edizione limitata della marca. Romeo y Julieta ne ha prodotte 7, compreso questo. Non possiamo dire nulla sulle release precedenti, ma la più recente, di cui abbiamo già parlato in precedenza, l’Escudo sembra essere un sigaro abbastanza coerente, in termini di sapore e di costruzione. Il “DUCA” presenta un lucido involucro marrone con macchie d’acqua e numerose venature. L’odore acre, intenso sembra essere diventato uno standard di alta qualità per qualsiasi cubano. Il sigaro è ben confezionato, senza punti deboli. Fumo speziato, sapore di legno di cedro, formicolio piacevole nella parte posteriore della gola. Scarsa l’evoluzione fino alla fine del secondo terzo; da questo momento si aggiunge l’aroma di cuoio. Proprio al termine emerge anche un leggero sapore di ammoniaca; questo indica che, per il sigaro potrebbe essere necessario qualche anno di ulteriore affinamento. Una vitola ben strutturata che non prevarica mai per potenza in quanto tende a distribuire la forza uniformemente lungo tutta la fumata. Un Habano appagante che dona una lunga persistenza, come a voler lasciare un piacevole ricordo di un incontro speciale. Un sigaro, insomma, da conservare caramente nel proprio humidor.

Francia, Germania, Austria, Sud Africa, Cile, Australia, Stati Uniti… elenco confuso, incompleto e non ragionato dei paesi vitivinicoli che vengono considerati significativi (oltre all’Italia, s’intende). Quindi, quando mi venne offerta la possibilità di partecipare alla degustazione dei vini brasiliani organizzata dalla Fisar, accettai più per curiosità. Ammetto anche, colpevolmente, di aver provato un certo scetticismo: ma è risaputo che fino a quando non si sperimenta e non si assaggia, sarebbe buona creanza astenersi del formulare giudizi. O almeno, una volta sperimentato, avere il coraggio di autocensurarsi per la propria superficialità.
Mi si perdoni questo cappello introduttivo, ma era doveroso poichè la degustazione dei vini brasiliani si è rivelata essere una piacevolissima avventura, foriera di scoperte molto valide. Certo, non possiamo stare a discutere ancora di storia e territorialità, considerando la giovane età della viticoltura di qualità in Brasile: ma se andiamo a valutare l’indice di piacevolezza, allora, alcuni vini se la giocano molto bene.
Per poter capire qualcosina di più cercherò di fornire alcuni dati in maniera molto sintetica; tecnologia italiana e sapere francese, ecco i segreti particolari della nascita enologica brasiliana: attualmente il paese sudamericano è il 5o produttore dell’emisfero sud (dopo Argentina, Australia, Sud Africa e Cile), con circa 3,2 milioni di ht. La zona maggiormente votata è il sud del paese, nella zona di Porto Alegre che conta circa il 50% della produzione di vino di qualità: ci troviamo intorno al 29o parallelo, con temperature che vanno dai 12 ai 22 gradi, escursioni giorno/notte molto decise e terreni di origine prevalentemente vulcanica. Trattandosi di una viticoltura giovane non troviamo uve autoctone: i principali sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Muscatel, Cabernet Franc, Ancellotta, Pinot Nero, Riesling Italico, Chardonnay. Non esiste una legislazione sul vino e sulle classificazioni: le diciture che si possono trovare sulle bottiglie sono di natura puramente accrescitiva e non legislativa. La produzione di vino di qualità è rivolta soprattutto al consumo interno e all’esportazione veros Paraguay, Olanda, Usa. In Italia, al momento, questi vini non sono commercializzati.
I vini degustati erano 6, frutto di una selezione serratissima partita da 185 campioni di diverse aziende: quindi possiamo parlare di vini di eccellenza, senza ombra di dubbio.
Ecco qui i vini assaggiati (per ogni vino ci sarà un post ad hoc):
- Cordelier Brut Metodo Classico (80% Chardonnay; 20% Pinot Nero)
- Panizzon Rosè Brut Metodo Charmat (60% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot)
- Casa Valduga Chardonnay 2009
- Salton Talento 2005 (40% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 20% Tannat)
- Miolo Merlot 2008
- Panizzon Muscatel 2008

Personalmente sono rimasto stregato dal Rosè di Panizzon e dal Merlot 2008 di Miolo. Dietro questo vino c’è la mano di M. Rolland. E si sente, non c’è nulla da eccepire: come ho scritto nei miei appunti, prima di sapere il nome dell’enologo, è un vino ruffiano, che non può non piacere.
Per chiudere questo resoconto non posso che sottolineare la bravura e la professionalità dei sommelier della Fisar presenti in sala e l’eccellente capacità di guidare nella degustazione e nelle spiegazioni da parte dell’istrionico Roberto Rabachino.

Oggi, domenica 25 Ottobre a San Giorgio di Pesaro, Castagnata delle Streghe!!! Festa delle streghe con ricostruzione ambientale a tema con streghe, diavoli, fantasmi, musica, spettacoli e animazione per bambini. Stand gastronomici con primi piatti, fagioli e salsicce, piadine farcite, dolci tipici, crepes, castagne e vin brulè.

Per maggiori informazioni

Si informa che le seguenti etichette di vini pregiati sono in offerta speciale con uno sconto del 30%.

1. Arnaldo Caprai | COLLEPIANO 2004 (vedi scheda).
   DOCG Sagrantino di Montefalco
   €. 42,80 => €. 29,90 [3 bt]
2. San Valentino | TERRA DI COVIGNANO 2003 (vedi scheda).
   Sangiovese di Romagna
   €. 22,80 => €. 15,90 [1 bt]
3. Martini & Sohn | SUD TIROLER LAGREIN 2003 (vedi scheda).
   €. 21,80 => €. 15,20 [3 bt]
4. Castello della Sala (Antinori) | MUFFATO DELLA SALA 2005 (vedi scheda)
   €. 29,80 => €. 23,90 [3 bt]
5. Castello della Sala (Antinori) | CERVARO DELLA SALA 2006 (vedi scheda).
   €. 36,50 => €. 25,50 [3 bt]
6. Toros | SAUVIGNON  2006 (vedi scheda).
   DOC Collio
   €. 21,40 => €. 14,90 [1 bt]
7. S. Michael – Eppan | ROSENMUSKATELLER  2002 (vedi scheda).
   €. 17,10 => €. 11,90 [2 bt]
8. Vie di Romans | CIAMPAGNIS VIERIS  2007 CHARDONNAY (vedi scheda).
   DOC Friuli-Isonzo RIVE ALTE
   €. 20,80 => €. 14,50 [1 bt]
9. Ornellaia | SERRE NUOVE 2002 (vedi scheda).
   DOC Bolgheri Rosso [3 bt]
   €. 33,60 => €. 23,50
10. Franz Haas | LEGREIN KRETZER 2004.
    DOC Alto Adige [3 bt]
    €. 17,80 => €. 12,40
11. Prunotto (Antinori) | COSTAMIOLE  2001.
    DOC Barbera d’Asti
    €. 29,80 => €. 20,90 [3 bt]
12. Russiz Superiore | COL DISORE 2004.
    DOC Collio
    €. 24,80 => €. 17,30 [4 bt]
13. S. Valentin | CHARDONNAY  2005.
    DOC Alto Adige
    €. 22,60 => €. 15,80 [1 bt]
14. Jermann | VINTAGE TUNINA  2004.
    IGT Venezia Giulia
    €. 39,50 => €. 27,60 [5 bt]

Questi prezzi sono relativi al ritiro in negozio.

Coloro che intendano acquistare i vini on line sono pregati di contattarci  via email.

Le spedizioni, fino a 6 bottiglie, verranno effettuate mediante Pacco Celere 3 (€. 12,00).

Non sono previste spedizione all’estero (NO INTERNATIONAL SHIPPING).

I pagamenti verranno effettuati, PER QUESTA OFFERTA, anticipati su carta ricaricabile (Postepay o Bancaria).

Questa offerta non è cumulabile con altre riduzioni.

CROSTINI CON SUGO  TOSCANO DI FEGATINI

 COLLO DI POLLO RIPIENO

 CIBRERO

 LINGUA  ALL’ARANCIA

 STRACCIATELLA IN BRODO

 BOLLITO MISTO DEL MACELLAIO

 CROSTATA DELLA NONNA

 EURO 30,00

BEVANDE INCLUSE

Cantine del Castello Conti
via Borgomanero 15 -  28014 Maggiora (NO)
Sabato 7 novembre 2009 dalle 18 alle 22
 
si terrà la manifestazione
                                                                                                    
Terre di vite: vino, volti, suoni, immagini e parole

introdotta, alle 17.00, da una tavola rotonda sul tema

“Il vino tra terra e poesia”

interverranno:

Sandro Sangiorgi                         fondatore e direttore di Porthos, giornalista e sommelier

Marco Arturi                          giornalista

La manifestazione si inserisce nel settore della viticoltura di qualità all’interno del vivace panorama vinicolo italiano.

Il filo conduttore della serata è l’amore per la terra, per il territorio in cui si opera e per il lavoro nelle vigne, nel segno di un ritorno a una naturalità che non rinuncia alla cultura, ma anzi la incontra per un arricchimento i cui beneficiari sono l’uomo e l’ambiente.

Saranno presenti i seguenti produttori vitivinicoli, con relativi banchi d’assaggio:

Cantine del Castello - Elena Conti (doc Boca - Piemonte)

Le Piane - Christoph Künzli (doc Boca - Piemonte)

Antoniolo - Lorella Zoppis (docg Gattinara - Piemonte)

Antoniotti Odilio - Odilio Antoniotti (doc Bramaterra - Piemonte)

Cappellano - Augusto Cappellano (docg Barolo - Piemonte)

Ar.Pe.Pe - Isabella Pelizzatti Perego (docg Valtellina Superiore - Lombardia)

Az. Agr. Crociani - Susanna Crociani (docg Nobile di Montepulciano - Toscana)

Az. Vin. Fiorini  - Cristina e Alberto Fiorini (doc Lambrusco di Sorbara - Emilia)

La serata, ideata e curata dalle sorelle Conti, Barbara Brandoli e Luigi Metropoli dell’associazione culturale Divino Scrivere, Gianni Usai, si articola in un percorso sinestetico ricco di seduzioni, di intrecci sensoriali che allieteranno anche lo spirito. Oltre ai banchi d’assaggio, nella cornice delle Cantine Conti, dove si possono degustare i vini delle varie aziende presenti, si potrà intraprendere un percorso fotografico, “Tralci di vita” di Massimo Prizzon www.massimoprizzon.it, che arricchirà la degustazione, mentre versi e rime di poeti contemporanei fungeranno da raccordo tra i vari banchetti.  

Durante la serata l’artista Oreste Sabadin www.orestesabadin.it realizzerà “Arte di Vino”, piccole opere su carta con i terricci e i vini dei produttori coinvolti. Scenografie e allestimento a cura di Mauro Maulini. Le poesie sono dei poeti: Maria Grazia Calandrone, Chiara Daino, Federico Federici, Paolo Fichera, Francesco Marotta, Adriano Padua, Anila Resuli, Ilaria Seclì.

La manifestazione, di respiro nazionale, intende porre in rilievo le problematiche della produzione vinicola di qualità, il lavoro artigiano, il rispetto per la natura, la multi-secolare tradizione vinicola che tutte le aree rappresentate ai banchetti continuano a testimoniare. E lo fa anche attraverso l’arte, poiché gli ideatori sono persuasi che il vino rappresenti il vertice di un incontro natura-cultura e sia di per se stesso un prodotto “artistico”, un miracolo che la terra genera con la complicità dell’uomo. È da questa convinzione che si avverte l’esigenza di introdurre la manifestazione con una tavola rotonda in cui si dibatterà del rapporto tra vino, terra e poesia, prendendo ispirazione dalla ormai celebre massima che Mario Soldati scrisse nel suo racconto Il vino di Carema: “il vino [...] è la poesia della terra”: con Sandro Sangiorgi e Marco Arturi, ci avventureremo in questo interessante viaggio.

La presenza di aziende medio-piccole, tutte a carattere familiare, è indicativa delle scelte effettuate, poiché esse rappresentano la testimonianza diretta dei diversi caratteri territoriali, di tradizioni multisecolari, di lavori artigiani che si confrontano con tecniche antiche e sapienti, consapevoli che sono la terra e la vite la base ineliminabile di un grande vino. Inoltre è un’occasione per dare slancio a piccole doc e docg che, malgrado un’elevata qualità raggiunta, scontano ancora una scarsa attenzione della stampa di settore. La manifestazione offre dunque la possibilità di confrontarsi con queste piccole realtà, emblemi della diversità, genuinità e qualità. L’offerta giunge da una prospettiva inedita, artistica in modo da favorire uno scambio altrettanto inedito tra le categorie del settore, gli appassionati, i ristoratori, i sommelier, i giornalisti… 

In occasione della manifestazione si potranno gustare menu dedicati “Terre di vite” a prezzo fisso, con tre vini in degustazione, e aperitivo “Terre di vite” presso bar ed enoteche della zona . 

Sabato 7 novembre 2009

Dalle 17 alle 18 tavola rotonda.

Dalle 18 alle 22 banchi degustazione.

Contributo d’ingresso 10 euro.

Cantine del Castello Conti, via Borgomanero 15, 28014 Maggiora (NO), Tel +39.0322.87187

info@castelloconti.it

Ufficio Stampa : Divino Scrivere

info@divinoscrivere.it

Per accredito stampa inviare un’email a info@divinoscrivere.it

Per conoscere i menù e ulteriori dettagli dei locali convenzionati con “Terre di Vite” consultare il programma sul sito www.castelloconti.it

Sabato sera anche noi di poemas de puros abbiamo degustato l’edizione limitata di Bolivar del 2009. Il Petit Belicosos Edicion Limitada 2009. Un buon sigaro. Uno tra gli Habanos fumati più corposo. Vanta una ricchezza di sapore ineguagliabile. La fascia è molto scura, oleosa, con evidenti venature che corrono lungo il corpo del sigaro. E’un sigaro fluente dal tiraggio perfetto. Il fumo nelle prime boccate è abbastanza forte con una prevalenza di pepe nero e cuoio. Andando avanti compare pepe bianco ed i sapori diventano molto più complessi, con note di frutta rossa matura, cuoio consunto, e un pizzico di cacao. Verso la fine si mantiene la complessità del secondo terzo e compare un lieve sentore di legno carbonizzato.Questa Edición Limitada si distingue per l’accurata selezione e l’invecchiamento di due anni delle foglie di tabacco selezionate. Tutto ciò trasforma questo prodotto in qualcosa di molto speciale. Sapore: pieno, Lunghezza: 125 mm, Ring Gauge: 52 Vitola: petit belicosos

Siamo compiaciuti di questo sigaro giovane ma confezionato con foglie mature, sicuramente ne conserveremo alcuni all’interno dei nostri humidor.

Eccoci nuovamente come ogni anno a riflettere sulle indiscrezioni delle guide dei vini. Dopo il rumore e la frenesia attorno ai tre bicchieri del Gambero Rosso, ecco in edicola la guida de L’Espresso. Devo premettere che per quanto mi riguarda non manderei mai i vini alle guide, ma giustamente, i produttori di TerraUomoCielo, ci tengono e così ogni anno nascono discussioni all’uscita di tali giudizi. Non li manderei mai, in quanto, la base edonistica sulla quale poggiano tali giudizi non permette di capire dove stia il confine tra quello che effettivamente piace al degustatore – valutante e quello che invece “maliziosamente” può premiare a prescindere. Non li manderei mai, poiché le degustazioni sono fatte sì alla cieca, ma poi i giudizi sono dati in una sede privata dopo aver scoperto quale campione corrisponda al tal numero. Avevo già proposto QUI un’idea di come mi piacerebbe fossero svolte queste degustazioni, ma tutti se ne guardano bene… Ma, quest’anno la Guida de L’espresso merita una mezz’ora del mio tempo, la meritano i suoi curatori e soprattutto i vari inviati della stessa, ossia quelli che degustano davvero nella prima fase di giudizio. L’edizione passata aveva visto valutati sia Andrea Arici, sia Cantrina (da qualche tempo presente) e sia Camossi per la prima volta. Come ogni anno il Dosaggio Zero di Andrea, “il base” non si sa mai che fine faccia e può anche starci, senza dimenticare però, che ad aziende così piccole girano “i ciufoli” a non sapere se le 6 bottiglie consegnate siano state degustate o meno. Lo scorso anno, a sorpresa, sono stati inseriti nella guida anche i fratelli Camossi con punteggi di tutto rispetto sia per il Brut sia per il Saten con una nota “straordinaria” per il Rosè con scritto “da rivedere” o qualcosa di simile. Decido così di scrivere ai curatori per manifestare il mio disaccordo, mostrandomi propositivo invitandoli in azienda per un’ulteriore degustazione del prodotto. Mai ricevuto una risposta. A dicembre incontro il “degustatore di zona” alla festa di compleanno di un’amica produttrice in Soave e rinnovo anche a lui l’invito. Morale: quest’anno la guida non ha inserito la scheda dell’azienda. Devo dire che, i vini presentati lo scorso anno erano della vendemmia 2005, quelli di quest’anno 2006. Stesso stile, stesso vino sono pure stato attento a mandargli vini che avessero all’incirca il medesimo periodo di sboccatura di quelli dello scorso anno… Una vendemmia notevolmente più felice rispetto alla ’05 riconosciuta da tutti. Prodotti più integri, tecnicamente migliori, più vivi, edonisticamente di maggior effetto… A questo punto mi chiedo cosa sia successo, se, e quando siano stati degustati. Mi chiedo, e chiedo, essendo la guida una sorta di punto di riferimento per il consumatore, per quale motivo, lo stesso, non debba essere messo al corrente dell’esistenza di questa azienda che, lo scorso anno era ben presente.

Perché?

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