Breakfast. I can’t start the day on an empty stomach, whether that means waking up early enough to cook up a feast or grabbing a pastry at the Boulangerie and running across the street to catch the tram (I figure that if I can at least get on the track in front of the tram, I should be able to negotiate getting on).

One of America’s greatest inventions is the diner where you can have breakfast all day and follow up your endless cup of coffee with a slice of pie. I’m a big fan of Anytime Breakfast, so one night I had Fiona, Sophie and David over for a big American spread. The menu included: bacon, scrambled eggs, coffee, juice, milk, coffee, and pancakes with maple syrup and strawberries and (amazing, rich, life-changing, local) cream.

Strawberry and Cream

The homemade pancake batter was so simple, I’ll never buy bisquick again. One of the pancakes even looked a bit like Jesus (or Darth Vader, depending on the angle).

Jesus Pancake photo by Sophie White

Sophie followed up my American breakfast night with an English breakfast for the four of us. The hearty spread included baked beans, toast, garlic mushrooms, bacon, sausage, grilled tomatoes, juice, milk, and a scramble with bell peppers cooked up by David.

English Breakfast

Two meals that are sure to help you make it further into the day than a pain au chocolat.

Next up:  I make biscuits and gravy for the Brits because it sounds all wrong to them.

Produsele din gama Kinder sunt un exemplu excelent de marketing diferentiat. Acesta se intalneste cand producatorul identifica cu succes consumatorii produselor sale, ii imparte in segmente distincte si ii adreseaza prin mixuri de marketing diferite asa incat sa-i acopere pe toti si intr-o maniera cat mai eficienta.

De regula companiile pornesc pe un drum logic, in cazul Kinder cel reprezentat de pozitionarea pe segmentul de consumatori copii si timp de ani, chiar decenii, il batatoresc bine de tot. Vine o vreme insa cand firma sau in cazul nostru brandul se confrunta cu o scadere a vanzarilor si atractivitatii. Salvarea de la esec vine din modificarea produsului si/sau din extinderea pietei careia i se adreseaza produsul.

Pentru Kinder compania-mama a fost suficient de curajoasa in a-si extinde piata tinta in asa fel incat oferta sa de produse Kinder sa ii atraga si pe adulti, obtinand unul dintre cele mai mari succese in privinta crearii unei noi categorii de consumatori. Rezultatul se regaseste intr-o gama separata de produse la fel de delicioase si apetisante, de vazut si clipul urmator:

   Semnificaţia unei sărbători e foarte simplă, ţine de cotidian şi nu de rit şi amintire – bucurie pură şi simplă, obişnuinţă, reiterare delicioasă şi îndelung aşteptată, niţică căldură omenească şi cam atât – e bine oricum !

Cercei “Ciocolatele” Pret:  8 Lei (cod 66)

Pandantiv Pret: 10 Ron (cod 59)

Mujdeiul:

- usturoiul pisat se amesteca 2 minute cu jumatate lingurita de sare

- apoi, cu ulei

- se adauga numai puuutina apa

- aproximativ 150 grame smantana

- cateva fire de patrunjel

- o lingurita otet

- optional, o rosie taiata marunt sau doua lingurite bulion/suc de rosii

Ceapa crocanta se cumpara din Kaufland:

Felul principal:

- cartofii se taie felii si se fierb, conopida rupta in bucatele se fierbe de asemenea; ambele cu sare

- cand sunt gata, se aseava in tava unsa cu unt

- doua oua, smantana, un pic de faina si condimente (sare, piper, oregano, busuioc) se bat si se toarna deasupra

- aproximativ 20 minute in cuptorul incins la 200 grade

La final, se pregateste un episod de Family Guy.

Intriga e cam aşa:
Oxana, a câştigat zilele trecute concursul organizat de OrasulSUCEAVA.ro şi mi-a făcut astăzi o surpriză plăcută invitându-mă să iau prânzul alături de ea la Ristorante Da Vinci.

Desfăşurarea acţiunii:
Eheeei, de aici povestea prinde nuanţe fine de gastronomie. Mâncarea e foarte bună, dar pentru a putea aprecia cu adevărat combinaţiile sublime pe care bucătarul restaurantului (un maestru, musai trebuie să-l cunosc) le creează în tigaie, trebuie să ai o oarecare pregătire gastronomică. Cu toate acestea papilele mele gustative au zburdat fericite printr-un spaţiu invadat de cultură mediteraneană. Fiind vegetarian am ales legumele de sezon uşor crocante cu un sos delicios din patru feluri de brânză. Ardel Ardei, vânătă şi dovlecel învelite într-o umbră crocantă şi completate perfect de sosul delicios!! de brânză. Am rămas impresionat.

Ăstea fiind spuse, mergeţi şi păpaţi măcar de vreo 3 ori la Ristorante Da Vinci. Sau fiţi pe fază pe OrasulSUCEAVA.ro că vă mai dăm ocazia să păpaţi acolo doar pe cunoştinţele voastre de gastronomie şiiii desigur un strop de noroc (random).

Mulţumesc Oxana pentru invitaţie :*

Ingrediente :

5 bucati de ceapa mari si rotunde
1 cartof fiert
100 gr. ton in conserva
125 gr. mozzarella (cascaval, cas sau alta branza care se topeste bine la cuptor)
oregano
1 lingura de capere
sare
pesmet
ulei de masline

Mod de preparare :

Curatati ceapa de foaia externa si o fierbeti in apa cu sare circa 10 -15 minute, nu prea mult, asa incat sa fie mai crocanta. Cand este gata, scoateti-o din apa si lasati-o sa se raceasca. Cand este destul de rece, taiati-o in lungime in doua si scoateti incet miezul, lasand doar 2-3 straturi.

Fierbeti cartoful si-l striviti bine sa devina un piure, lasati-l sa se raceasca.

Intr-un castron puneti, cartoful fiert strivit, tonul maruntit, mozzarella taiata cubulete, jumatate din miezul cepei tocat marunt, caperele tocate, oreganul, sarea. Amestecati bine si umpleti cepele cu aceasta compozitie. Le puneti intr-o tava cu putina apa, deasupra presarati pesmet si turnati un fir de ulei de masline, deasupra fiecarei cepe.

Coaceti cepele in cuptorul incalzit, circa 25-30 minute, pana cand se rumenesc bine deasupra.

POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Weeeeeee, mi-am recuperat ipodul. Madalimba mi-a ciordit toate “gadget”-urile: mobil, ipod, laptop, tot…..(oricum trebuia sa fie ale ei pt. ca ruleaza) Acum am ipodul, asa ca pot sa postez. Deci sa va povestesc:
Am fost la un hipergratar cu mada & co. ignorand vremea de caca-o si sperand ca nu o sa ne prinda ploaia. Shock shi gruazã, cand am ajuns la casa madalinei de pe un deal invecinat orasului nostu mirific, a inceput sa toarne.
Sa ne dam jos din masini? Da’ ce suntem pussies? Normal ca ne dam, mai cu umbrela, mai fara, dai si-alearga prin curte, prin iarba uda, pana la casa….refugiu, now what? Ne gandeam ca tre’ sa se opreasca in curand. Am asteptat “chill” o perioada, dupa care incepusem sa ne intrebam daca mai asteptam sa inceteze jigodia de ploaie.
Ingeniosi din fire, am analizat (sau oralizat) imprejurimile. Am luat un placaj mare, l-am sprijinit pe crengile unui copac mai des si l-am proptit cu un lemn. Ploaia nu dadea semne de incetare, chiar ploua destul de tare. Am luat tot de pe langa casa o bucata maricica de tabla, am asezat-o pe pamant sub noul improvizat acoperis. Am pornit un foc, l-am facut huge (dupa cum stiti, mie imi place sa povestesc lucruri in asa fel incat sa se inteleaga ca eu fac lucruri, cand, de fapt, le fac alti oameni, care poate chiar se pricep), desi ploua torential, focul era safe sub acoperis, noi nu, noi sub umbrele prapadite.
Ma rog… am asteptat sã sã arzã lemnilii si sa se faca jaratec. Stand in ploaie, prin iarba uda, m-am udat grav la picioare, m-am retras in casa pentru a ma gandi how the hell sa mutam jarul sub acoperisul de langa casa. Am mai “ars-o gangsta’ ” prin casa, mai nush ce…si cand am coborat am constat minunea: jarul se mutase singur sub streasina si se acoprise cu gratarul. (il mutase tatal madalinei cu tot cu tabla de sub el).
Deci care au fost efectele acestui gratar torential?
Friptura la greu, salata la greu, peste invelit in aluminiu si facut pe gratar, cafea pe jaratec, pepene copt si dulce, burtile pline si probalil shasã kilograme in plus la cantar. Nu-i nimic, ma voi infometa cu alta ocazie.
La plecare, aproape ofticata pentru ca nu a reusit sa ne strice socotelile, s-a oprit si ploaia. Ciudata luna avem, nu stiu cum reusesc unii sa zica “e seceta”. Cred ca se va face lubenitza la greuceanu! Pace.

Ma joc cu blogu asta si acum daca am bagat titlu …sa spun si de ce e piure …de ce nebun.

Repede frumos si la obiect : iei un plic de piure instant.trecem rapid peste ideea ca e nesanatos and shit.cand muncesti 8 ore pe zi te doare fix in cot ca nu ai curatat nspe mii de kile de cartofi sa ii fierbi, pasezi si sa ii faci apoi piure.

Hai sa il facem delicios acum : pui apa la fiert (scrie p punga; e dif d la firma la firma), opresti aragazul, arunci chestia aia instant, amesteci bine de tot si ai aproape ceva care sa semene a piure.

Acum vine frumusetea : cand il amesteci arunci si putin vegeta/delicat.Apoi arunci ce mai ai prin frigider : un pic d lapte/iaurt; la 4 persoane (piure pt 4 persoane) poti sa arunci si vreo 2 linguri bune de smantanta (nu mai mult ca dupa papi supa crema de cartofi si asta in cazul in care nu ai lapte) si dupa deliciul suprem : de nebuni ce suntem dam o raita prin frigider si vedem ce gasim : aruncam in piure tot ce are branza sau lapte in compozitie (nu toate ! maxim 2 ingrediente).Si aici avem : branza topita la tub, branza topita triunghi, branza proaspata, branza dulce (daca iti place), branza feta, branza de vaci, de oaie, cascaval in toate formele lui.

Cum le pui ? E la imaginatia ta : eu prefer ori amestecate bine (br topita la tub) ori rupte (br topita la triunghi, cascavalul felii) ori razuite (cascaval/br bucati mari).

La final ca sa fie totul frumos si delicios si vrei sa fie aranjat frumos : iei o farfurie de aceea chic (mare si intinsa ) arunci 2,3 moturi pi shentru fara sa modelezi cumva dupa.Cum a cazut asa lasi.Daca vrei sa te dai mare…iei un vf d iaurt p o lingura si il lasi sa cada cat mai lenes in jurul motului d piure apoi arunci pe el putin (doar d efect) piper.

Merge chestia asta si impusti sapte mii de iepuri deodata : satisfaci foamea lesinatilor, o sa fie delicios (nu o sa ii mai intereseze ce ai pus)  si o sa arate si super ca lumea (la faza asta nu le prea pasa ce mananca…doh ! arata frumos : e bun )

toutou !

PS : pofta buna !

Oamenii sunt fiinite curioase, cred ca asta este clar. Din acest motiv insa, toti oamenii se plictisesc mai devreme sau mai tarziu. Ne plictisim de mancare, de job, de prieteni, de oras de tot. Din pacate insa nu poti sa schimbi orice oricand, si de multe ori e bine sa nici nu schimbi unele lucruri care iti fac bine.

Dar atunci cand simti ca te-ai cam plictisit de toate, sau ca viata ta este cam fada, poti sa incerci asta: redecoreaza camera ta, sau chiar toata locuinta. Mediul in care traiesti este strans legat de personalitatea ta. Uneori simti ca tu teai schimbat, dar restul a ramas la fel si vrei altceva – este normal. Dnacest motiv trebuie sa incepi sa iti schimbi loculin care traiescti, ca sa ti se potriveasca din nou.

Aceasta redecorare nu trebuie sa implice o renovare, dar totusi sa fie mai substantiala decat doar sa pui un poster pe perete. Muta mobila, gaseste o combintie noua. Renunta la obiectele care nu iti mai plac si adauga unele noi. Schimba si perdeaua, iti trebuie o noua schimbare. Daca vrei, poti sa inlocuiesti si mocheta.

O astfel de redecorare nu trebuie sa coste mult. Puneti fantezia la treaba si gaseste solutii ieftine.

Da! E adevarat! The Evil1 este o bucatareasa grozava. Cu puterile mele malefice si gusturile excentrice in materie de mancare, toata lumea saliveaza la ce le pun in farfurie…
Azi, in calitate de geniu inventator, va invat un truc dragut. Pentru cine a fost la restaurantul indian, stiti ca la aperitiv primiti 4 sosuri de pus pe lipie: unul de menta, unul iute, de rosii cu bambus murat si inca 2 pe care nu le mai tin eu minte. Daca v-ati lins pe bot, va invat sa faceti un surogat de sos d-ala iute cu muraturi foarte gustos si usor de preparat, cu chestii pe care le gasesti oricand in dulap, sau in supermarket. Incredibil! Vom folosi un borcan de zacusca! Pana si studentii din camin vor putea inlocui parizerul cu paine cu aceasta delicioasa treaba, ieftina si usor de facut!

Ce va trebuie?

1 borcan de zacusca
1 borcan de ardei murati in otet (preferabil cu bobite de mustar)
4 catei de usturoi
2 linguri curry
1 lingura boia iute
1 lingura ulei
1 lingurita chimen
1 lingurita piper verde (daca n-aveti, puneti alb)
1 lingurita condiment grill (daca nu va convine blasfemia asta, puneti si voi nitica sare, nucsoara macinata si coriandru)
lipie cat cuprindeeeeee!!!

Ce e de facut?
Tocati marunt usturoiul. Puneti tigaia la incins cu lingura de ulei. Prajiti nitel chimenul, pana incepe sa miroasa, apoi adaugati usturoiul. Atentie! Chimenul s-ar putea sa pocneasca precum floricelele, unora le recomand un capac (acoperiti partial tigaia).
Intre timp, scoateti din borcan un pumn generos (sau chiar 2) de ardei. Nu va sinchisiti sa scurgeti. Taiati ardeii (gen fidelute, sau bucati de aprox 1 cmp)
Dupa ce s-a rumenit usturoiul, trantiti repede curry, boiaua, piperul si condimentul grill (sau amestecul vostru) in tigaie. Amestecati cu lingura de lemn cateva secunde. Ideea e sa se rumeneasca nitel condimentele, nu sa se arda. Stingeti cu ardeii murati. Amestecati cu lingura, sa se unga totul cu prafurile magice. Turnati peste zacusca. Amestecati o vreme. Nu e nevoie sa fiarba. Doar sa se intrepatrunda nitel condimentele si gusturile.
Gata! Opriti focul. Acum puteti sa mancati sosul cu lipie. E super!
Daca nu va plac iutelile, puteti inlocui boiaua iute cu boia dulce. Dar e pacaaat!!!!

Stiti ca eu nu sunt o fana a curelor de slabire, mai ales a celor drastice. Dar asta nu inseamna ca nu am grija de figura mea, pentru ca imi place sa fiu sanatoasa si sa se vada. Cred ca tuturor oamenilor le plac oamenii sanatosi- pana la urma frumusetea este sanatate. Iata deci un sfat secret. Noi in Romania privim pestele ca pe un pseudoaliment, pentru ca nu tine de foame. Insa pestele este foarte hranitor si asta fara sa contina multa grasime sau alte substante nepotrivite.

O prietena din Suedia m-a invatat sa iubesc pestele tocmai pentru aceste aspecte. Si din acest motiv mananc peste cel putin de doua ori pe saptamana. Dar nu ma refer aici la ton sau conserve de sardine, care nu sunt chiar forma ideala de peste, fiind pline de ulei si mai stiu eu ce. Prefer sa folosesc niste retete nordice, cum sunt cele de la Ikea (Ikea vine de fapt din Suedia). Si asa pot sa fiu sigura ca primesc toate vitaminele din legume si multe proteine din peste, fara sa imi fac probleme.

Va recomand deci sa experimentati cu pestele, si sa folositi un peste bun, cum ar fi codul, pangasius sau si merluciu.

Mustarul este un condiment pe care unii il apreciaza si altii nu il apreciaza. Dar pentru cei mai multi mustarul este doar un ketchup verde ce se foloseste la hot doguri.

Dar mustarul, aceasta planta, are potential mult mai mare. Mustarul este foarte bun daca este folosit in sosuri. Important este ca mustarul sa nu fie folosit peste masura si sa se foloseasca un mustar calitate. Ce este un mustar de calitate? Un mustar care este facut mai ales din boabe de plnata de mustar si nu din chimicale. Multe marci sonore de mustar folosesc chimicale si nu boabe adevarate de mustar. Exista insa si marci locale sau necunoscute care ofera o calitate buna. Acestea sunt cele care trebuei folosite.

Sosul cu mustar este delicios cand este folosit pentru pentru mancarea cu carne de vita sau de porc. Se poate face fie un sos de mustar propriuzis, fie se paote adauga un pic de mustar la sosul obisnuit pentru a intregi aroma. Aroma mustarului este foarte potrivita, deoarece este usor acra, dar intregeste aroma sosului minunat.

Cu mustarul se poate experimenta foarte usor, cel mai bine se face acest lucru pas cu pas. Voi reveni cu o reteta de sos de mustar.

Salata cu ton si porumb

Salata cu ton si porumb e favorita mea: e usor de preparat, dureaza 5-10 minute si e delicioasa.

Ai nevoie de:

• 1 conserva ton bucati in ulei
• 1 conserva porumb (eu nu o folosesc pe toata)
• 3 – 4 castraveciori murati
• 1 – 2 lingurite maioneza
• optional: un gogosar murat si 3 masline decorativ

Facem asa: Scurgem tonul de ulei; ca sa va fie mai usor, nu decupati tot capacul conservei, apoi presati capacul si intoarceti conserva. La fel procedati si cu zeama din conserva de porumbApoi taiem castraveciorii in cubulete mici si incercam pe cat posibil sa indepartam zeama. Daca adaugati si gogosari, procedati in acelasi fel. Eu de obicei nu gatesc maioneza, ci cumpar un borcanel de maioneza (nu light, aceea este chiar nesanatoasa) care-mi ajunge pentru o saptamana.

Gata, asta-i tot: amestecati intr-un bol porumbul, tonul si castraveciorii cu o lingurita de maioneza. Adaugati putina sare si masline, dupa gust. Salata din imagine contine in plus capere si rosii. Eh, caperele sunt mai greu de gasit, iar rosiile de la supermarket nu prea au gust, asa ca eu prefer reteta asa cum v-am prezentat-o si va garantez ca este delicioasa. Pofta buna!

Ador aceasta salata pentru ca este acel gen de mancare care iti face burtica fericita, dar care nu te incarca. E gustarea perfecta de seara.

Cocktailurile au castigat rapid teren in Romania si acum putem sa ne bucuram nu doar de cocktailuri foarte bune in baruri, dar si de posibilitatea de a ne face singuri cocktailuri. La noi inca nu s-a raspandit acel cocktail party din occident, la care oamenii fac un party in cadru privat si vrand nevrand se imbata din cocktailuri. Vrei sa stii ce iti trebuie ca sa faci un cocktail? Iata:

• In primul rand iti trebuie un shaker, adica un pahar din acela din metal in care amesteci cocktailurile – unul bun costa cam 50 Ron
• Apoi iti trebuie un pahar gradat, cu care sa masori volumul bauturilor pe care le amesteci pentru a obtin cocktailul – ideal este sa alegi unul care poate sa masoare pana la 200 ml. Pret: 7 Ron
• Apoi ai nevoie de cuburi de gheata, pentru ca niciun cocktail nu e bun fara cuburi de gheata – pret 3 Ron
• Evident ai nevoie de bauturi. Exista multe tipuri de bauturi, dar ar trebui sa alegi cam 2-3 bauturi spirtuase. Ai putea sa incepi cu vodca, tequila si rom. Pret 70 Rom/ sticla
• Dar pe langa alcool ai nevoie de sirop, pentru ca asta da aroma cocktailurilor. Grenadine este cel mai folosit, dar poti sa alegi si blue curacao. Pret 60 Ron/ sticla
• Mai ai nevoie si de sucuri naturale. Poti sa cumperi fie fructe pe care le storci, fie suc gata facut. Ar trebui sa ai cel putin doua tipuri de suc. Pret 5 lei/ litru
• Si la final poti sa mai cumperi niste lamaie si 2-3 limeuri. Pret 6 Ron.

Ai grija: cu cat ingredientele sunt mai bune cu atat vor fi si cocktailurile mai bune. Nu fa economii inutile. Retelele de cocktail le poti gasi intr-o carte sau direct pe net.

Ingrediente:

- ardei copti,
- ton de la conserva
- carne de cangrejo = carde de  rac,
- masline,
- marar,

-2 cepe potrivite,
- condimente dupa gust.

Mod de preparare

Se marunteste pestele , se toaca marunt maslinele si mararul si se taie cubulete mici crenea de rac (cangrejo).Se caleste ceapa dupa care se amesteca toate ingredientele si se umplu ardeii copti.

POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingrediente :

2 conserve de ton ,

4 castraveti murati,

100g maioneza,

piper,

condimente .

Mod de preparare:

Se scurge bine tonul de ulei, se taie castravetii murati marunt si se lasa la scurs. Se amesteca tonul cu castravetii si maioneza si se condimenteaza dupa gust intr-un castron. Se serveste  cu paine prajita.

POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!