Op maandag 23 november werd tijdens de Nationale Balans Top in Haagse in het ADO-stadion het nieuwe Convenant Gezond Gewicht gepresenteerd. De naam vind ik beter dan convenant overgewicht, hier ligt de nadruk teveel op het probleem. Maar het gaat niet alleen om gewicht. Veel belangrijker is dat mensen op alle gebieden goed voor zichzelf zorgen, lichamelijk en geestelijk. Maar een convenant met de naam ‘lekker in je vel’ of ‘blij met jezelf’ is wat vaag, dus gezond gewicht is een prima titel.

Nederlandse jongeren zijn over vijf jaar de gezondste van Europa.

Dit is de ambitie van het convenant. Paul Rosenmöller, aanjager van dit convenant roept alle gemeenteraden op om deze ambitie te volgen en de bestrijding tegen overgewicht een prominente plek te geven in het nieuwe gemeentebeleid.

 Mooie doelstelling, maar hoe moeten gemeentes dit doen, waar moeten ze geld aan uitgeven, welke programma’s zijn effectief en bewezen? Op het convenant was een gezonde stad gebouwd, met alle initiatieven van het convenant en dit waren er nog al wat. Dit is de kern van het probleem, het lijkt of iedere gemeente en instelling op haar eigen eilandje iets bedenkt en uitvoert. Er ontbreekt een lijn en visie. Daarnaast zijn er nog vele partijen die inspelen op het maatschappelijke probleem en hier van mee willen profiteren.

Is EPODE de oplossing?

In Frankrijk is met succes de methode EPODE (Ensemble, Prévenons l’Obesité Des Enfants) toegepast om overgewicht drastisch terug te brengen. Rosenmöller wil het succes van deze methode in Nederland overtreffen. Onder de naam Jongeren Op Gezond Gewicht, JOGG, ondersteunt het convenant gemeenten om te bouwen aan een gezonde gemeente.

In ieder geval wordt hier gekozen voor een heldere aanpak, vervolgstap is gemeenten ondersteunen in hoe zij deze aanpak kunnen implementeren in hun gemeente.

Mag de overheid zich bemoeien met wat wij wel of niet eten?

Dit is een discussie waar veel verschillende meningen over zijn. De overheid heeft zich duidelijk uitgesproken over roken; een verbod in de horeca. Kan de overheid dit ook doen over eten? In hoeverre mag de consument zelf bepalen wat hij of zij eet, maar ook wat zijn of haar kind eet. Mogen ouders hun kinderen vetmesten? Waar ligt de verantwoordelijkheid?

Die ligt wat mij betreft bij de consument, maar ik ben van mening dat de overheid wel regels en maatregelen kan treffen. Allereerst zouden ze het gezond eten goedkoper moeten maken. Dit maakt het een stuk makkelijker om te kiezen voor gezond eten. De overheid mag wat mij betreft ook regels aan scholen stellen en gezonde schoolkantines in laten richten.

Teveel nadruk op gewicht maakt dik

De aandacht voor overgewicht en de gevaren hiervan zijn belangrijk, er moeten zeker stappen genomen worden. Dit kan echter ook leiden tot een verstoorde relatie met eten. Men is bang om dik te worden, of ouders zijn bang dat hun kind te dik wordt. Ze gaan op dieet, zetten hun kind op dieet en uiteindelijk wordt het een levenslange strijd tegen de kilo’s. Ontspannen met eten omgaan en genieten van eten lukt niet meer en eten wordt iets dwangmatigs.

Vooral ten aanzien van kinderen moet het veel meer gaan over lekker in je vel zitten, vol zelfvertrouwen zijn, positief over jezelf en plezier in bewegen. Kinderen moet je niet lastigvallen met calorieën en informatie over voeding. Ouders doen de boodschappen en moeten het goede voorbeeld geven.

© Nooitmeeropdieet.nl

Lekker cashewnotennassen is er niet meer bij, natuurlijk. En ook een etentje waarbij ik de gasten een uitstekend flesje Bourgogne schenk terwijl ik mezelf beperkt tot water (met prik, dat dan weer wel) is niet echt lekker. Maar ik ben wél mooi ruim twee kilo afgevallen.

Bij het diëten maak ik gebruik van een interessant systeem, dat er op neer komt dat je elke dag gewoon te weinig eet. Want als je minder eet dan je lichaam nodig heeft, dan val je af! Lijnen is zó gemakkelijk eigenlijk.

Ik laat me inspreren door de tips en tools van John Walker, een software-ontwikkelaar (onder andere van AutoCad) die het zeer nuchtere boek ‘The Hackers Diet’ schreef. Dat overigens geheel gratis te downloaden is op zijn site. Via diezelfde site krijg je ook toegang tot een formulier waarop je je progressie kunt bijhouden. De gegevens worden dan in een grafiek automatisch gecorrigeerd om de pieken en dalen er uit te halen. Het ziet er allemaal wel wat Web 1.0 uit, maar hey, het werkt.

Een mooie dalende lijn, met de pieken gecorrigeerd

Bovendien heb ik van ‘The Hackers Diet’ een stukje software gedownload waarmee ik de stand van zaken kan weergeven in mijn andere blog. Waarschijnlijk kan het hier ook wel, maar ik heb nu geen zin om uit te zoeken hoe, ok?

Hoe dan ook, ruim twee kilo in een week is goed. Op de weegschaal dan, want door de correctie van ingenieur John ‘Hacker’ Walker hierboven mag ik maar 850 gram afname tellen. Nou ja, met een realistische kijk reken je je niet rijk. Ik ben in ieder geval behoorlijk gemotiveerd. We gaan door!

Tijdens de feestdagen willen we niet op ons eetpatroon letten, we willen zonder nadenken alles eten waar we zin in hebben. Maar de volgende dag hebben we spijt; weer teveel gegeten en we voelen ons schuldig. Dus maar weer opletten en op dieet.
Tel eens hoe vaak je tegen jezelf zegt ‘Ach, nu mag het wel want het is feest…’. Hoe vaak per jaar is er niet iets speciaals aan de hand, denk eens aan verjaardagen, geboorte, feestdagen, trouwerij, housewarming, afstuderen en ga zo maar door.

Laten we eens kijken: sinterklaas (vaak meerdere dagen), 1e en 2e kerstdag, oud en nieuw, Pasen, Hemelvaart, Pinksteren, Bevrijdingsdag, Koninginnedag. Dat zijn alvast 9 dagen. Dan komen er gemiddeld nog zo’n 20 vakantiedagen bij, want ook in de vakantie willen we niet opletten en gewoon lekker genieten. Tussenstand: 29 dagen. Dan gaan we nu door naar de sociale verplichtingen. Stel je dat je ongeveer 25 personen hebt waar je bij uitgenodigd wordt (familie en vrienden), gemiddeld hebben deze mensen 2x per jaar iets te vieren, dus 50 dagen. Nieuwe tussenstand is dan 79.
Tel daar de feestje op je werk, de (spontane) bezoekjes aan vrienden en familie bij op, dan kom al snel over de 100 dagen per jaar. Dat wil zeggen dat je zo’n kwart jaar meer eet dan goed voor je is. Logisch dat je van dieet naar dieet gaat.

Wat kun je doen om tijdens de feestdagen niet aan te komen:

Het mag altijd!
Wanneer je jezelf aanleert dat je alléén op feestjes mag snoepen of iets extra’s mag eten, zul je op feestjes jezelf bijna altijd te buiten gaan. Want ‘nu mag het’. Soms gaat dit onbewust en soms gebeurt dit omdat je iets lekkers neemt en vervolgens het gevoel hebt dat de dag toch al verpest is en het toch niet meer uitmaakt wat je eet.
De dag erna voel je je schuldig en ga je weer opletten. Het is je weer niet gelukt om de rem erop te houden. Zo blijf je steeds weer goede voornemens maken en zit je vast in de vicieuze cirkel van diëten.
Leer jezelf aan dat je altijd mag eten, als je er maar erg veel zin in hebt en stopt wanneer je voldoende hebt gehad. Je leert naar je lichaam te luisteren en voelt waar het behoefte aan heeft. Je je zult merken dat je lichaam (echt) niet altijd behoefte heeft aan ‘slecht’ voedsel. Juist omdat je alles mag eten kun je vrijer kiezen, op deze manier is er geen verboden voedsel meer. Dat is mooi, want het is bekend dat juist verboden voedsel een aantrekkingskracht op ons heeft.

Luister naar je lichaam
Je lichaam kan heel goed aangeven wanneer het honger heeft en wanneer het voldoende heeft gehad. We zijn echter verleerd om hiernaar te luisteren. Bedenk steeds voor je gaat eten ‘heb ik echt honger?’. Als het antwoord niet volmondig ‘ja’ is, wacht dan met eten. Je zult zien en ervaren dat je op deze manier veel minder eet.

Wees actief
Feestdagen betekenen dat er veel gegeten en gedronken wordt. Ga er ook eens op uit, lekker met de familie het bos in,maak een strandwandeling, ga ekker voetballen of fietsen.

Vul jezelf met andere ‘voeding’Vaak eet je om andere behoeften niet te voelen. Als je vol passie en overgave ergens mee bezig bent denk je niet aan eten. Pas als je alleen bent of er wordt iets te eten aangeboden, kom je in de verleiding of komen de gedachten om iets te gaan eten naar boven. Ga dus dingen doen waar je blij van wordt, ga voor je dromen en vier je successen, kijk naar alles wat goed gaat. Realiseer je dat eten geen oplossing is voor andere behoeften.

Geniet
Als je dan toch iets lekkers eet, bijvoorbeeld een chocoladeletter, neem dan een klein stukje en geniet ervan. Ga zitten, eet rustig, proef goed en geniet. Oefen eens om zo lang mogelijk over één klein stukje te doen. Je zult ervaren dat één echt genoeg kan zijn, het gaat uiteindelijk om de smaak.

Kom kennismaken met Nooitmeeropdieet; genieten van eten tijdens de feestdagen en een geweldige start van 2010.

Workshopdag ‘Klaar voor het nieuwe jaar’UtrechtZondag 13 december 2009

Workshop ‘Ontdek het geheim van afvallen zonder dieet!’Dinsdag 15 december 2009
Utrecht

Meer informatie: www.nooitmeeropdieet.nl

   Mijn professionele overstap naar Nederland heeft  mijn leven meer dan overhoopgehaald. Ik ben ondertussen geëvolueerd van lichtgewicht naar zwaargewicht, niet zozeer professioneel als wel fysiek. En dat zonder lekker eten, waarschijnlijk teveel karnemelk en kaas. De trein krijgt me nog met veel moeite tot in Rotterdam getrokken. Ik neem de helft van de vertragingen voor mijn rekening.

Ik heb heimwee naar mijn atletisch lichaam van voorheen. Ik wil niet wachten tot 1 januari met goede voornemens, ik begin er nu al aan. De eerste stap is gezet, ik praat erover! Ik schrijf erover, ik lees zelfs over diëeten. Ik ben goed bezig! Ik ben me bewust van de extra kilo’s en vooral, ik koop Sultana koekjes.

Niet lang geleden publiceerde het Standaard Magazine het verhaal van een vermageringswedstrijd tussen twee oud collega’s van me, Tom en Peter. Het leek meer op spekschieten, dan op een objectief verslag. Vermageren ging als vanzelf, de kilo’s vlogen er af, één groot succesverhaal, echt vet.

Ze hadden niet eens zo veel minder gegeten, gespreid was het toverwoord. De ganse dag door. Sultana koekjes daar draait het allemaal om. Heb je een beetje honger ,eet je gewoon even een Sultanatje tussendoor. Zeg nooit meer Sultana trouwens. Het leek meer een gesponsorde vermageringskuur en een grote leugen! Samen met mij is de kwaliteitsjournalistiek daar blijkbaar ook op de trein gestapt.

Massa’s Sultana’s heb ik gekocht, mijn schuiven puilen uit. Alle smaken alle kleuren alle merken. Een nooit gezien aantal bosvruchten met exotische appel en rozijnen extracten verorber ik. Er is geen braambes meer te vinden in Nederland, ze liggen allemaal in mijn schuif, het bosvruchtenalarm is afgeroepen.

Maar heel die koekjestherapie werkt voor geen meter, voor geen kilo. Omgekeerd zelfs. Hoe meer koekjes ik  eet, hoe minder dat het me precies helpt.

Tot nu toe hebben we er lekker op los geleefd, mijn lijf en ik. Maar er komt een moment waarop je moet zeggen: “Stop!” Dit is dat moment. Ik heb mijn lijf verwaarloosd. Misbruikt. Laten verlopen. Te veel gegeten en gedronken. Niet genoeg bewogen. Mijn lijf begint te protesteren. Verschillende onderdelen werken minder goed. Om van de esthetische kant nog maar niet te spreken.

Als ik mijn lijf bekijk, ’s morgens, voor het douchen, is er weinig meer om trots op te zijn. De schouders zijn nog steeds breed maar door mijn dikke middenstuk valt dat nauwelijks meer op. Mijn enorme buik voelt als een verstekeling, aan boord geglipt toen ik even niet oplette, die zich nu met alle macht aan mij vastklampt. Mijn lichaam biedt een trieste aanblik.

Dus? Dus! Meer regelmaat. Minder eten. Niet meer voor de TV hangen met een fles wijn en een zak nootjes. Bewegen. Al is het maar een beetje. Ik heb een roeitrainer besteld, die over een week of drie geleverd wordt. Verder zal ik met de hond gaan wandelen. In de tuin werken. En voortaan alleen nog maar lopend naar het café.

Geintje.

Op dit blog ga ik bijhouden hoe het met ons gaat, met mijn lijf en mij. Niet zozeer voor de buitenwereld, al vormt het feit dat iedereen kan meelezen een aardige stok achter de deur. Nee, het gaat er vooral om, mijn gedachten te ordenen. Dat gaat beter als ik ze opschrijf. Vandaar Mijnlijfenik. Tot gauw.

Het klinkt als een droom, afvallen door het eten van koekjes… Maar kan het echt?

Ja, dankzij het koekjesdieet kan je inderdaad gewicht verliezen door het eten van koekjes. Het zijn weliswaar niet de koekjes die je kan terugvinden in de supermarkt, maar speciale koekjes die alle voedingstoffen bevatten die je lichaam nodig heeft. Bovendien zijn de koekjes erg lekker en verkrijgbaar in verschillende smaken (Chocolade, citroen en havermout).

Het koekjesdieet komt overgewaaid uit de USA, daar is het beter bekend als het Hollywood Cookie Diet. Zoals de naam het al zegt omdat vele sterren in Hollywood het dieet met succes hebben gevolgd.

Meer informatie over het koekjesdieet

De 1,5 tot 2 liter vocht die je per dag nodig hebt, kan bestaan uit verschillende soorten vocht: thee, water, melk, (light)limonade, sap en ook koffie.

Niet te veel koffie

Van koffie kan je beter niet meer dan vijf kopjes per dag drinken in verband met de cafeïne die erin zit. Het is een fabeltje dat koffie vocht onttrekt aan je lichaam. Wel moet je na het drinken van koffie met cafeïne wat sneller naar de wc, maar je plast niet meer dan normaal. Ook al lijkt dit af en toe wel zo!
Veel mensen hebben moeite om elke dag voldoende vocht binnen te krijgen. Sommigen halen het drinken van 1 liter per dag al nauwelijks. Het gevolg? Hoofdpijn en sufheid.

Je weet dat je te weinig hebt gedronken als je urine erg geel is. Er zitten dan te veel afvalstoffen geconcentreerd in te weinig vocht. Vooral bij vrouwen die er gevoelig voor zijn, kan dit leiden tot een blaasontsteking.

Tips om meer te drinken

• Zet een glas of een flesje water in de keuken (desnoods in de koelkast). Elke keer als je in de keuken komt, neem je een paar slokjes. Dit kan natuurlijk ook op je werk, bijvoorbeeld met een flesje water op je bureau, in de auto of op een ander strategisch punt.
• Drink op vaste tijden een glas water extra. Je eet toch ook vaak op vaste tijden? Bijvoorbeeld een uur na je lunch. Een glas water even snel leegdrinken is zo gedaan.
• Het klinkt misschien gek, maar van thee uit mokken drinken krijg je sneller meer vocht binnen. In een kopje zit ongeveer 125-150 ml. In een mok zit al snel 200-250 ml. De moeite waard toch?
• Niet zo dol op water? Doe er eens een partje citroen of limoen in. Dit geeft een extra fris smaakje. Zeker als het warm is.
• Wissel tijdens het drinken van alcohol regelmatig af met een glas water. Dit houdt je vochtbalans beter op peil (zeker als je te veel alcohol drinkt). Hierdoor kan je een kater voorkomen. Minder alcohol is natuurlijk de beste keuze!
• Neem een glas water bij je avondmaaltijd. Zo drink je meer en zit je sneller vol. Heel handig tijdens een dieet!

 

Volgens experts is het lastig te zeggen welke diëten niet werken. Want zelfs met het slechtste dieet val je af, maar dan vooral in het begin. Daarna komen de kilo’s er weer aan. Wees daarom alert en denk vooral niet dat er ‘magisch’ eten is of dat er wonderbaarlijke pillen zijn.

De 5 slechtste dieetvormen op een rij

1. Eén productgroep
Diëten die zich concentreren op slechts een paar voedingsproducten of voedselgroepen. Denk bijvoorbeeld aan het koolsoep- of grapefruitdieet. Hoe lang hou je een dergelijk dieet vol? Alleen koolsoep eten is zeer eenzijdig.

Bij sommige diëten eet je maandag tot en met vrijdag hetzelfde, maar in het weekend mag je helemaal ‘los’. Trap er niet in, een dergelijke ‘beloning’ werkt juist averechts.
2. Detoxdiëten
Detoxen oftewel ontgiftingsdiëten zijn gericht op lichaamsreiniging, leverreiniging, darmspoeling en hormooninjecties. Wetenschappers zijn van mening dat deze diëten pure nonsens zijn. Elk menselijk lichaam heeft namelijk organen, zoals de lever en nieren, en een immuunsysteem die zichzelf ontgiften. Spoelingen en reinigingen zijn daarom volstrekt overbodig.

3. Magisch voedsel
Diëten met ‘magisch’ voedsel of ingrediënten (zoals supplementen, groene thee of appelazijn). Helaas bestaan er geen ‘magische’ middelen. Je valt niet af met een hoeveelheid supplementen, enzymen of drankjes.

4. Crashdiëten
Vasten en diëten met zeer weinig calorieën (zoals het Skinny Bitch-dieet). Vasten is al eeuwenlang een culturele en religieuze traditie. Prima om dat een dag of twee te doen. Maar vasten om gewicht te verliezen, werkt contraproductief.

Neem je te weinig calorieën, dan denkt je lichaam dat er een tekort aan voedsel is en past het metabolisme zich hierop aan. Ga je daarna weer ‘normaal’ eten, dan past je lichaam zich niet nog eens aan.

Je hebt zelfs minder calorieën nodig dan voorheen. Dit is het zogenaamde jojo-effect. Met vasten verlies je een combinatie van vet, vocht en spiermassa, maar de pondjes die er daarna weer aankomen, zullen voornamelijk uit vet bestaan.

5. ‘Geheime’ diëten
Diëten die te mooi klinken om waar te zijn. Sommige diëten beweren dat ze een ‘geheim’ hebben, zetten zich af tegen de mening van gerespecteerde gezondheidsautoriteiten of beweren juist het tegenovergestelde van wat wetenschappers zeggen. Deze diëten zijn verdacht.

Géén dieet

Wetenschappers beweren dat het beste dieet géén dieet is. Door gewoon gezond te eten, kun je ook afvallen. Richt je op strategieën die je hongergevoel verminderen bij minder calorieën. Eet bijvoorbeeld meer fruit, volle graanproducten en magere eiwitten.

Soms heb je van die dagen dat je de waarheid glashard onder ogen ziet. Zo’n dag had ik tijdens mijn vakantie in Turkije. In de hotelkamer lag een weegschaal en ik had ijdele hoop dat het getal daarop in het buitenland positiever zou zijn. Dus ik erop, ondanks de onbewuste alarmbellen die voorop aan het rinkelen waren. Damn, dat is toch wel heel wat meer dan het zou moeten zijn.

Nu thuis aangekomen vraagt dat om maatregelen. Eerlijk gezegd ben ik ook wel een beetje doorgeslagen. Chips, frietjes en broodjes kroket zijn richting de billen gezakt en mijn conditie wordt ondanks de trainingen ook niet veel beter. Aangezien ik zelf waarschijnlijk nooit meer de bal in het goal van de tegenstander krijg, zal ik mijn plekje als rechtsvoor ook wel snel moeten afstaan. Waarschijnlijk wordt dat een enkeltje middenveld. Met andere woorden: rennen, rennen en nog meer rennen.

Woorden zijn natuurlijk heel mooi, maar uiteindelijk gaat het om daden. Dus vandaag begonnen met gezonder eten. Ook meteen maar het luie zweet kwijt raken door een lekker stuk joggen. En ik moet zeggen dat het heerlijk ging, dus hopelijk begint het snoepvrije ‘dieet’ zijn vruchten af te werpen. We zullen het zien!

Vrouwen zijn over hun hele leven gemeten 31 jaar op dieet, mannen gemiddeld 28 jaar. Tot deze conclusie komen Engelse onderzoekers. Vrouwen met gewichtsproblemen zijn gemiddeld zes maanden per jaar mee aan het worstelen met hun gewicht. Het uiteindelijke resultaat is vaak niet het gewenste ideale figuur.

Deelnemers van Nooitmeeropdieet geven massaal aan dat ze vele kilo’s zijn kwijtgeraakt, maar er evenzoveel weer bij zijn gekomen. De kilo’s er weer bij zien komen is ontzettend frustrerend en confronterend.
Hoe meer pogingen vrouwen hebben gedaan, hoe minder het vertrouwen dat het gaat lukken. Toch klampen ze zich hopeloos vast aan nieuwe dieetmethodes, pillen of programma’s, in de hoop dat dit de oplossing voor hun gewichtsprobleem gaat zijn.

Helaas een wondermiddel is nog niet gevonden en zal er ook nooit komen. Ook al wordt er een pil ontwikkeld die de honger tegenhoudt, veel mensen eten zonder honger, om andere redenen. Eten heeft vele functies en het is vooral belangrijk om op geestelijk niveau te veranderen. Eten niet langer gebruiken als troost, gewoonte of gezelligheid. Maar eten gebruiken om te voeden. Een werkelijke oplossing moet gezocht worden in een totaalaanpak met aandacht voor voeding, bewegen en psyche.

Een dieet zorgt er in de meeste gevallen voor dat het gewicht blijft schommelen. Dit jojoën in gewicht is schadelijker voor de gezondheid dan wat kilo’s teveel, maar wel een gezond en normaal eet- en beweegpatroon.

Een deelneemster van Nooitmeeropdieet.nl verwoordde het erg goed:
“Het is tijd om te stoppen met diëten en te beginnen met het omarmen van je lijf en het leven!”

Meer informatie:
www.nooitmeeropdieet.nl

Vorig jaar rond deze tijd woog ik zo’n 62,5 kilo. Opzich is dat niet erg met mijn lengte, ik ben 1.70 lang, alleen de kilo’s zaten niet mooi verdeeld over mijn lichaam, alles bleef rond mijn middel hangen wat er voor zorgde dat ik een behoorlijk dikke buik kreeg met bijpassende zwembandjes aan de zijkant. En dat vond ik vreselijk. Nu moet ik ook toegeven dat mijn eetpatroon best schandalig was. Als ontbijt at ik gerust 3 worstenbroodjes, en dan nog normaal brood met worst en vaak nam ik ook nog een snack, op mn werk werden er regelmatig milkshakes gehaald en na mijn avondeten kon ik gerust nog een zak chips, chocola en koek wegwerken. Totdat ik het helemaal zat was. Ik kreeg regelmatig opmerkingen naar mijn hoofd als ”Zo, wat word jij dik, die buik zit er niet voor niets”  Wat ik behoorlijk onbeschoft vind om te zeggen, vooral door een vreemde.

In mei ben ik begonnen met sporten en een door mijzelf aangepast dieet. Ik woog toen bijna 63 kilo. Ik stelde mijn streefgewicht in op 55 kilo, dat heb ik voor mijn ”dikke” periode ook altijd gewogen. En het is met gelukt. Half juli heb ik mijn streefgewicht gehaald! Ik schommel nu steeds tussen de 53 en 55 kilo en ik zit weer helemaal lekker in mijn vel. Wat ik daar voor op heb moeten geven? Eigenlijk helemaal niks. Het enige wat ik moest doen is 3x per week sporten, mijn eetpatroon aanpassen en mijn wil om af te vallen niet op te geven.

Mijn dieet bestond vooral uit het tellen van calorieen, een vrouw mag per dag 2000 calorieen hebben. Ik besloot om er ”maar” 1700 per dag te nemen. Ik at veel sla, fruit, groente en lette vooral op wat ik allemaal binnen kreeg.  Ik besloot om te stoppen met het drinken van frisdrank en dat heeft zowiezo al een heel eind geholpen want ik dronk voordat ik met mijn dieet begon heel veel frisdrank. En ik moet toegeven, ik kan het missen als kiespijn. Tegenwoordig drink ik alleen nog maar sap, water en vooral heel veel Crystal Clear -appel & peer is mijn grote favoriet-Natuurlijk eet ik nog steeds weleens chips en snoep, maar met mate. Je kunt tijdens je dieet eigenlijk alles eten, als je maar mate houd.  Ik sport nu nog zo’n 2x per week en sla ook weleens een keer over. Ik heb er totaal geen moeite mee om me aan mijn eetgewoontes te houden, ik ben er nu namelijk helemaal aan gewent, en als ik heel eerlijk ben, heb ik tegenwoordig liever een stuk fruit dan een volle bak met chips of snoep.  Ik ben nu vooral erg dol op gezonde smoothies, lekker zelfgemaakt in de blender. Yummie!

Na drie maanden het programma Licht over Gewicht van Nooitmeeropdieet.nl gevolgd te hebben kan ik zeggen dat ik overtuigd bent dat dit de weg is, dit programma heeft me al heel wat meer gebracht dan welk dieet ook!

Het was niet altijd makkelijk en ik ben er nog lang niet. Het is een lang proces, aangezien ik een echte emotie-eter ben blijft het opletten op moeilijke momenten. Als ik me niet goed voel, blijft de neiging om naar eten te grijpen sterk aanwezig. Ik moet alert blijven en mezelf steeds afvragen ‘heb ik honger, waarom wil ik eten of heb ik dit wel nodig?’ Dit helpt om meer ontspannen met eten om te gaan.

Mijn doel was om af te komen van mijn obsessie voor eten. En dit is gelukt, ik geniet veel meer van eten. Dit heeft tot gevolg dat ik me niet meer schuldig voel als ik iets ‘verkeerds’ eet. Dat mag soms best, als het maar niet te veel is, ik er echt van geniet en er het liefst iets ‘goeds’ tegenover staat. Door bewuster te eten ben ik mijn eetpatroon langzamerhand aan het veranderen.

Deze weg duurt langer en is moeilijk dan een simpel dieet volhouden, maar ik weet niet dat het de moeite dubbel en dwars waard is. Ik heb nu echt afgerekend met mijn strijd met diëten.
Ervaring van deelneemster van het ecoachingsprogramma Licht over Gewicht.

Wil je ook jouw worsteling met diëten overwinnen en op een gezonde en blijvende manier gewicht verliezen. Volg het programma Licht over Gewicht.

http://www.nooitmeeropdieet.nl/programma.html

Mijn praktijk is nu een kleine week online; het wachten is nu op klanten! Dus attendeer iedereen die jullie kennen die wil afvallen of een eenmalig voedingsadvies wil op www.nanthe.nl!

Ook wil ik graag reacties op de website. Graag ontvang ik antwoorden op vragen als: Vind je het duidelijk, zie je direct wat ik doe, hoe is de lay-out, etc. Vorige week heb ik deze vraag ook gesteld binnen een aantal LinkedIn-groepen waar ik lid van ben. Ik heb al vele nuttige tips en opmerkingen gekregen, maar meer zijn altijd welkom. De eerste aanpassingen zal ik binnenkort doorvoeren.

De laatste week heb ik veel tijd aan de computer doorgebracht, waardoor het bewegen er snel bij in schiet. Dat blijft een aandachtspunt! Vorige week hebben Wouter en ik aan een tennistoernooi meegedaan. Toen heb ik dus een paar uur bewogen. De rest van de week heb ik wel wat gefietst, maar ben (weer!) niet in de sportschool geweest. Ik merk dat ik het erg makkelijk vind om anderen hierover te adviseren, maar mijn eigen adviezen opvolgen is weer een ander verhaal! Deze week ga ik dat wel doen, daarom begin ik vandaag met het bijhouden van een beweegdagboek.
Door consequent op te schrijven hoeveel en hoe intensief ik beweeg, krijg ik een beter overzicht van mijn beweegpatroon. Bovendien verwacht ik dat ik door het bijhouden meer zal gaan sporten, want ik vind het erg vervelend als ik ’s avonds moet opschrijven dat ik alleen urenlang op een stoel heb gezeten!
Volgende week meer hierover.

Deze week ben ik gelukkig wel afgevallen: 1,1 kilo! Ook is mijn buikomvang een centimetertje minder. Als ik naar de gezondheidsrisico’s kijk, dan is mijn buikomvang nog veel te veel! Mijn benen zijn de afgelopen maanden al veel dunner geworden, mijn buik maar een klein beetje. Ik dat veel vrouwen, vooral die boven de 40, dit wel zullen herkennen. De enige tip die ik hiervoor heb is: volhouden!

Omdat ik veel aan mijn proefschrift en de website gewerkt heb, heb ik niet alleen weinig bewogen maar ook weinig nieuwe recepten bedacht. Koken in de synagoge stond wel op het programma, daarvoor heb ik het volgende slanke gerecht verzonnen:

RECEPT Courgette-gehaktovenschotel
Nodig: 3 courgettes, 300 gram mager gehakt, 5 tomaten, pak gezeefde tomaten, basilicum, oregano, piment, kaneel, zout, peper
Bereiding:

• snijd de courgette in de lengte in plakken van ongeveer een halve centimeter. Bestrooi deze met zout en laat in een vergiet uitlekken.
• kruid het gehakt met zout, peper, piment en kaneel en bak dit rul in een koekenpan.
• snijd de tomaten in plakken
• spoel de courgettes af, zodat het zout weg is. Vul vervolgens een ovenschaal met een laagje courgettes, een laagje tomaten, een laag gehakt en weer een laag courgettes.
• vermeng de gezeefde tomaten met basilicum en oregano en schenk dit over de ovenschotel. Dek deze nu af met aluminiumfolie en bak gaar in een voorverwarmde oven van ongeveer 200 graden.

Deze schotel is lekker met aardappelen, pasta of rijst. Een tomatensalade smaakt er prima bij!
Binnenkort zal ik de calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten bij de recepten vermelden.

Een vrouw wordt zwanger, soms zelfs meer dan ene keer. Die vrouw krijgt dan een prachtige ronde buik. En dan bevalt die vrouw en krijgt het mooiste geschenkje op aarde: een kind!
En da’s de mooie kant.

Maar die vrouw blijft ook zitten met een vreselijk blubberige buik, en als ge daar niks aan doet, is die buik nog steeds zo na 5 maanden. Jank.

Dus vanaf nu ga ik op dieet! Natuurlijk niet te streng, want ‘t kleine ventje mag niks tekort krijgen in zijn melkje, maar dat snoepen, dat ik trouw verder zette na mijn zwangerschap, daar moet ik toch eens proberen van af te geraken.

En oh ja, misschien moet ik toch ook eens wat gaan ’sporten’ voor dat buikje weg te krijgen (want ja ik beken: ik pas nog steeds niet in mijn broeken *zware paniek*). Lukas houdt me ’s avonds nog te veel bezig om al ergens naartoe te gaan, maar zo af en toe eens een buikspieroefeningske *bah* zou ik misschien toch eens moeten proberen.

Hup hup…

Het heeft even geduurd, maar hier is dan weer een bericht. Eerst heb ik een dag of 5 ziek in bed gelegen, waardoor ik niet aan schrijven toe kwam. En dit weekend besloot mijn 16 maanden oude laptop er mee op te houden! Helaas zit ik nogal krap bij kas, dus ik kan hem niet laten maken. Dit stukje typ ik op mijn 7 jaar oude computer, die traag is maar het wel gewoon doet.

In het vorige bericht kondigde ik het al aan: Nanthé Lekker op Gewicht is van start gegaan. In deze online praktijk kun je terecht voor een analyse van je voeding, voor een persoonlijk voedingsadvies én voor een compleet online afslank-begeleidingspakket.

Door al mijn schrijven over gezond eten en door het bedenken van slanke recepten, kwam ik op het idee mij hier ook professioneel mee bezig te gaan houden. Ik ben toen gestart met een cursus tot gewichtsconsulent. Inmiddels ben ik zo ver dat ik ook anderen kan adviseren en begeleiden naar een gezond gewicht. In het voorjaar verwacht ik mijn officiële registratie te hebben. Het grote voordeel daarvan is dat (een deel van) mijn behandeling vergoed wordt door ziektekostenverzekeraars. Rond die tijd wil ik ook een fysieke praktijk openen. Tot die tijd vindt de begeleiding online plaats.

Ben je benieuwd of je zelf gezond eet? Is de verhouding tussen koolhydraten, eiwitten en vetten in je voeding in balans? Krijg je alle noodzakelijke vitaminen en mineralen binnen? Bestel dan een voedingsanalyse voor € 35,00.
Wil je naast een analyse ook een persoonlijk voedingsadvies? Voor € 75,00 krijg je een uitgebreid advies toegestuurd.
Wil je graag afvallen? Bestel dan een compleet pakket inclusief vier weken begeleiding en natuurlijk recepten! Dit pakket kun je steeds met vier weken verlengen als je nog behoefte aan mijn advies en ondersteuning hebt.

Neem in ieder geval een kijkje op www.nanthe.nl en vertel het door!

RECEPT: Gevuld tartaartje
Vandaag een lekker snel, Italiaans recept.
Nodig: tartaar, mozzarella (light), zongedroogde tomaten, pijnboompitten, peper, zout, basilicum
Bereiding:

• kruid het tartaartje met zout en peper.
• Maak er een bal van, druk met je duim een kuiltje in het midden en vul dit met een paar blokjes mozzarella, een paar reepjes gedroogde tomaat, een theelepel grof gehakte pijnboompitten en een beetje basilicum.
• Vouw het voorzichtig dicht en druk een beetje plat
• Bak het tartaartje zachtjes bruin en gaar in een theelepel olijfolie
• Serveer dit met verse pasta en een rucola-tomaten-basilicum salade

Elke ochtend opnieuw vecht ik drie minuten en 20 seconden lang met mijn innerlijke demonen. Om 08u02 begint mijn dagelijkse strijd. Het duurt ongeveer 40 seconden om van de ingang van het station naar het spoor te wandelen, en mijn trein vertrekt om exact 08u08. Ik wil graag twee minuten voor het vertrek op mijn vaste plaats in de middelste wagon zitten, dus dat betekent dat er nog een dikke drie minuten overblijven om rond te wandelen in gang van verleiding. De gevaarlijkste drie minuten van de dag..

Want ik ben geobsedeerd door Win For Life. Verslaafd ben ik (nog) niet, maar ik denk er wel veel meer aan dan eigenlijk zou mogen. ’s Avonds besef ik dat de kans dat ik ooit win klein tot onbestaand is, en elke avond neem ik me voor om nooit meer een lotje te kopen. Maar tijdens mijn slaap zorgt een of ander chemisch proces ervoor dat ik tegen de ochtend nog maar één ding kan denken: “Vandaag is de dag dat IK Win For Life win!!!” Mijn avond-ik en mijn ochtend-ik vinden elkaar belachelijk, en de echte ik weet niet wie ze moet kiezen.  

En dan is het plots 08u02. Met veel wilskracht lukt het me om het krantenwinkeltje te negeren en mijn hoofd naar de andere kant te draaien. Maar o wee, aan de andere kant zie ik de volgende vijand: het wafelkraampje. De goddelijke geur van warm, zoet deeg en suiker die net niet verbrand is, komt op mij af. Damn you, Weight Watchers! Ik voel mijn voeten vertragen, het lijkt wel alsof ik in slow motion beweeg. Kwade mensen die hun trein moeten halen, botsen tegen me aan, maar ik voel het amper. Ik kijk met grote ogen van de ene kant naar de andere en denk aan de voor- en nadelen. “Een wafel kost minder dan een Win For Life. Maar van een wafel kom ik meteen twee kilo bij, terwijl ik net maanden moeite heb gedaan om die twee kilo weg te krijgen. Van een wafel heb ik langer plezier. Maar wat als ik nu een wafel koop, en daarmee het winnende lot misloop? Misschien kan ik tien wafels kopen, en tien krasloten! Dan win ik gewoon de Win For Life en huur ik een privéchirurg in om de wafels te laten wegzuigen. Maar wat als ik niet win? Dan zit ik daar met al die wafels.” Drie minuten voelen als drie uur, en hoe langer ik twijfel, hoe liever ik gillend terug naar huis wil lopen.

Meestal kies ik geen van beide, maar dan denk ik daarna de rest van de dag aan de gemiste kansen. Heel af en toe geef ik toe, maar ik win nooit en de volgende dag straft de weegschaal mij genadeloos af. Mijn twee demonen zorgen allebei voor een paar minuten opwinding, gevolgd door uren frustratie. Maar lang zal deze waanzin niet meer duren, want een nieuwe rage is uit het niets opgedoken in het station. Het nieuwe koffiekraam zal er hopelijk voor zorgen dat ik vanaf nu mijn leven niet meer verkwist aan geldklopperij en stroperig deeg. Vanaf morgen begin ik vrolijk stuiterend aan mijn dag! Hopelijk verkopen ze aan het koffiekraam geen muffins of koekjes. Dan zal ik het station voor de rest van mijn leven moeten mijden, en een andere manier zoeken om op mijn werk te raken. Of mijn werk opgeven, en teren op de winst van de Win For Life die ik net gekocht heb en hopelijk zal winnen. Dan kan ik hopelijk ook een paar nieuwe broeken kopen, want ik krijg mijn knoop niet meer dicht. Stomme wafel. Oeps…

Probleem: de laatste drie dagen van je vakantie regent het pijpestelen.
En wat doen we dan, naast in bed blijven liggen tot we doorligwonden hebben? I nderdaad, het eerste het beste restaurant induiken en blijven eten tot het stopt met regenen.
4 uur hebben we getafeld. Antipasti, primi en secondi piatti, dulce en natuurlijk nog een koffie en een limoncello of drie. Om de vertering te bevorderen, niet omdat we het lekker vonden ofzo.

Resultaat: de dikke tien kilo die ik sinds maart kwijt was zijn er terug bij. Noem me gerust Miss Jojo. En bespaar me het gepreek over maat, ik ken alle gezonde voedingspatronen en systemen. Ik weet wat een normale portie is en dat twee borden pasta dat nét niet is.
Ik weet dat twee glazen wijn per dag gezond is, niet twee flessen. Dat zelfgemaakte Irish Coffee met vers geklopte slagroom een caloriebom is. Dat pasta en rijst voor mijn lijn/streep een ramp is. Dat je van soep ook verdikt, zeker als je het uit een kom van een halve liter eet. Dat bewegen belangrijk is en dat achter mijn Dancing Queen lopen niet sporten is. Ik weet het allemaal, al jaren. Maar toch lukt het me niet om gematigd te eten en drinken. Bij mij is het alles of niets. Ik ben een genieter. Zonder mate.

En dus is het nu weer even tijd om te compenseren. Momenteel leef ik op yoghurt, mottige volkoren crackers, cottage cheese, groenten en vis. Geen brood, aardappelen, pasta of rijst. En natuurlijk geen alcohol.
En dat laatste mis ik het meest. Een pintje tijdens een concert, cava om te vieren dat het weekend begint of een limoncello voor het slapengaan. Het is voor mij wat chocolade voor de meeste vrouwen is.

Gevolg van resultaat: bibi is in haar zaagperiode.
Slachtoffers van het gevolg van resultaat: Dancing Queen en natuurlijk het Lief.
Tijdelijk oplossing voor gevolg van resultaat: ‘t Lief heeft een voorstel gedaan als stimulans (lees: beperking van mijn zagen). Als ik vijf kilo lichter ben trakteert hij me op een diner in één van de twee restaurants waar ik al lang graag naartoe wil. (Om dan op één avond weer een kilo bij te komen.) Maar soit, het werkt. Anderhalve kilo is er af. Nog 3,5 te gaan.
Doorbijten.
En afwisselend naar de degustatiemenu hier  en hier gaan kijken.

 *kuist kwijl van scherm af*

Estelle Folle