De ieri, 11 oct 2009, am inceput dieta Atkins. Dupa prima zi am pierdut 600 de grame. Am pornit de la 65,8 kg. Azi am mancat branza Almette cu verdeata, 2 oua prajite, peste in suc propriu. Ieri am mancat cremwursti, cam 3, 2 oua prajite, branza topita Fitness Hochland, 5 triunghiuri. Sper sa ma tin.

Toda pessoa que está precisando emagrecer bastante, ou apenas dar uma “secada”, tem como objetivo achar a forma perfeita de perder GORDURA permanentemente sem ser obrigada a se dedicar a exercícios físicos e dietas que sejam complexas, perigosas e não realistas.  

Porém, achar esta solução perfeita não é uma tarefa fácil. Talvez seja pela enorme pressão da indústria de emagrecimento – lotada de empresas constantemente tentando empurrar seus mais novos produtos e soluções milagrosas.  

De aparelhos abdominais mágicos a pílulas que prometem queimar gordura rapidamente, o público vai experimentando sem sucesso o que há de mais novo no mercado.  

Se você for aprender apenas uma lição deste site, que seja a seguinte:  

UMA DIETA APROPRIADA É O ÚNICO CAMINHO PARA UMA PERDA DE GORDURA CONSISTENTE E PERMANENTE – NÃO EXISTE MÁGICA! NÃO EXISTE NENHUM APARELHO OU PÍLULA “MILAGROSA” QUE IRÁ LHE FAZER QUEIMAR GORDURA! E QUANDO A DIETA É ALIADA A EXERCÍCIOS FÍSICOS, FEITOS COM AS TÉCNICAS CORRETAS, OS RESULTADOS SÃO ACELERADOS.

 Lemre-se sempre que o fator mais importante e essencial para queima de gordura é uma dieta apropriada – você pode até optar por não fazer exercícios físicos que mesmo assim você irá perder gordura. Exercícios apenas aumentam a velocidade da perda de gordura (QUANDO VOCÊ ESTÁ SEGUINDO UMA DIETA APROPRIADA).

Emagrecer comendo bem é o desejo de 11 em cada 10 pessoas que buscam redução de peso. Perder peso todos querem, mas o que dizer de ter que abrir mão daqueles pratos suculentos e doces saborosos? É possível emagrecer comendo bem sem a necessidade de uma profunda reeducação alimentar?

Alguma Reeducação Alimentar é Necessária!

Sim, não mantenha esperança de que é possível emagrecer abusando de gorduras, carnes, massas, doces, enfim, tudo aquilo que enche a boca de água, mas que é uma armadilha para quem pretende emagrecer.

Este tipo de alimentação é uma armadilha não porque seu consumo vá impedir o emagracimento, mas sim porque normalmente a quantidade consumida é muito além da necessária para o equilíbrio calórico do organismo.

Em outras palavras, você pode pensar sim em emagrecer comendo bem, mas deve, sem dúvida, efetuar uma reeducação alimentar para dosar melhor o consumo de calorias.

Complementos Alimentares

Os complementos alimentares podem auxiliá-lo se seu objetivo é emagrecer comendo bem. Note que aqui tratamos dos complementos alimentares que visam oferecer alimentação saudável, não-calórica, mas que oferecem prazer gustativo, ajudando, assim, no equilíbrio calórico.

Por exemplo, os shakes e barras de cereais são excelentes naquela hora que você quer comer um doce ou snack.

Como Emagrecer Comendo Bem

Abaixo estão alguns pontos a serem observados por quem pretende emagrecer comendo bem:

• Faca uma reeducação alimentar — é possível emagrecer comendo bem, mas procure ingerir também alimentos mais saudáveis e menos calóricos.
• Coma menos e mais vezes — este é uma dos grandes segredos da reeducação alimentar para emagrecer comendo bem. Ao invés de um almoço e jantar “caprichados”, coma em menos quantidade nestas duas refeições, e compense ingerindo outros alimentos entre elas (de preferência frutas e/ou complementos alimentares).
• Complementos alimentares são seus amigos — existem diversos produtos que podem te ajudar a “matar” aquele fome sem alterar o equilíbrio calórico diário. Alguns têm até propriedades que auxilian na perda de peso, como a farinha de maracujá.

Conclusão

Portanto, é possível emagrecer comendo bem, dependendo do conceito pessoal do que é comer bem. Com apenas alguma reeducação alimentar (comer menos em mais refeições, o uso de complementos alimentares, por exemplo) é possível sim emagrecer comendo bem.

6 dicas para você emagrecer controlando os carboidratos da última refeição do seu dia:

1- Diminua as calorias. Não adianta cortar o arroz e o pão e substituir por sorvetes, frituras ou qualquer outro alimento tão calórico quanto o carboidrato.

2- Fique atento à sua rotina. Ao falar “à noite” muita coisa pode variar, se você dorme à meia-noite não há problemas em jantar normalmente, diferente de quem vai para a cama às 21 horas.

3- Atividade física muda tudo. Se você costuma jantar e depois ir à academia, precisa comer carboidrato nesta refeição. São eles que oferecem a energia que o corpo precisa na atividade física.

4- Faça substituições. Substitua o carboidrato por outros alimentos, como lentilha, ervilha, grão de bico, legumes e verduras, ou ainda 1 copo de leite semidesnatado, ou 2 fatias de queijo branco, ou 1 iogurte desnatado, ao invés dos pães, massas e arroz.

5- Viva os alimentos integrais. Eles possuem uma maior quantidade de fibras – o que favorece a saciedade e, conseqüentemente, come-se menos.

6- Não durma com fome. Dormir com fome é mais prejudicial do que ingerir um alimento leve, pois com o sono prejudicado, toda a função do metabolismo estará comprometida.

3 kilos mais leve em 10 dias

Com a dieta de baixo índice glicêmico da médica ortomolecular Keila Rachel de Azevedo, responsável pela boa forma da atriz Flávia Alessandra, você pode perder até 3 quilos.

Para alcançar o resultado, ela recomenda o cardápio a seguir e um pouco de malhação. “Se você fizer exercícios físicos e seguir a dieta rica em fibras, que proporciona energia e sensação de saciedade, verá o resultado em 10 dias”, garante.

Café-da-manhã

1 fruta vermelha (maçã, morango ou ameixa) + 1 copo de leite integral com café descafeinado + 1 fatia de pão integral com queijo cottage.

Almoço

Vegetais crus ou cozidos à vontade (brócolis, rúcula, ervilha) + 1 filé médio de frango, peixe ou contra-filé + 1 ovo + 1 colher (sopa) de arroz integral + 1 colher (sopa) de feijão ou soja ou salada de grão-de-bico.

Lanche

4 unidades de nozes, castanha de caju ou amendoim (sem casca).

Jantar

1 prato de sopa de grãos (ervilha, soja, lentilha, quinua, feijão branco ou preto) com proteína de soja.

**************************

Barriga negativa

Se existe um lugar onde menos vale mais é a barriga: – gordurinhas – pneus = abdômen + sequinho + sarado + sexy! Olhando assim, pode parecer difícil resolver essa equação, mas não é. NOVA desenvolveu um conjunto de ações que vai maximizar sua perda de gordura e potencializar a definição da região. Pode investir sem medo. O ganho está garantido.

Pronta para enxugar o abdômen em um mês? Então siga à risca as dietas desenvolvidas pelas nutricionistas Roseli Lomele Rossi e Madalena Vallinoti Moyá, da Personal Diet. Tem uma versão para quem faz as refeições em casa e outra para quem come fora. Acredite: dá para perder até 1 quilo por semana.

Em casa

Café-da-manhã

Lanche

Almoço

• Opção 1 – 1 prato de salada de alface e escarola, 1/2 tomate, 1 pires de chuchu cozido, 1 colher (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado acebolado, 1 taça de gelatina diet com maçã picada
• Opção 2 – 1 prato de salada de alface e agrião, 4 fatias de cenoura cozida, 2 buquês de brócolis, 1 pegador de espaguete ao molho de tomates frescos e manjericão, 1 antecoxa assada sem pele, 1 ameixa vermelha
• Opção 3 – 1 prato de salada de alface e rúcula, 4 fatias de pepino, 1/2 tomate, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 almôndegas assadas, 2 colheres (sopa) de almeirão refogado, 3 nêsperas
• Opção 4 – 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate, 1/2 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de carne moída refogada com abobrinha, 1 fatia de abacaxi

Lanche da tarde

• Opção 1 – 1 copo de vitamina de leite desnatado com 4 morangos
• Opção 2 – 1 iogurte de frutas light com 2 colheres (sopa) de aveia
• Opção 3 – 1 torrada integral, 1 colher (chá) de geléia diet
• Opção 4 – 1 bolacha cream cracker integral, 1 copo de leite desnatado

Jantar

• Opção 1 – 1 prato de salada de alface, acelga, 1/2 tomate e 1/2 palmito, 1 colher (sopa) de purê de batata, 2 colheres (sopa) de iscas de peito de frango com cenoura, vagem e shitake
• Opção 2 – 1 prato de salada de alface, rúcula e 3 cenouras baby, 1 sanduíche com 1/2 pão sírio, 3 tubetes de kani, 1 fatia média de queijo-de-minas light, 2 fatias médias de tomate e orégano
• Opção 3 – 1/2 prato de alface, 1 colher (sopa) de vagem cozida, 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 3 tomates-cereja, 3 fatias de peito de peru, 1 colher (sopa) de ricota, 3 colheres (sopa) de milho
• Opção 4 – 1 prato de salada de alface e rúcula, 1/2 tomate, 4 aspargos, sanduíche de 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural e 1 colher (sopa) de requeijão light

Ceia

• Opção 1 – 1 maçã com casca
• Opção 2 – 1/2 pêra em compota light
• Opção 3 – 1 mexerica
• Opção 4 – 1 suco Ades light

Na Rua

Café-da-manhã

• Opção 1 – 1 xícara (chá) de leite desnatado com café e adoçante, 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia média de queijo-de-minas light
• Opção 2 – 1 iogurte de frutas light, 2 torradas integrais, 2 colheres (sopa) de queijo cottage
• Opção 3 – 1 iogurte de frutas light 1/2 pão francês sem miolo com 1 colher (sopa) de requeijão light
• Opção 4 – 1 xícara (chá) de leite desnatado com 1 colher (chá) de achocolatado light, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 colher (chá) de cream cheese light, 1 fatia fina de peito de peru

Lanche

• Opção 1 – 1/2 pacote de maçã desidratada
• Opção 2 – 1 copo de suco Ades light
• Opção 3 – 1 colher (sopa) de uvas passas
• Opção 4 – 3 damascos secos

Almoço

• Opção 1 – 1 prato de salada de alface, escarola, 1/2 tomate e 4 rodelas de pepino, 2 colheres (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado com vagem ao vapor, 1 fatia de abacaxi
• Opção 2 – 1 prato de salada de alface e rúcula, 1 pires de cenoura ralada, 1 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz com brócolis, 1 filé de salmão grelhado, 1 taça de morangos
• Opção 3 – 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate e 1/2 tubete de palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de caldo de feijão preto, 1 filé mignon grelhado com couve refogada, 2 gomos de laranja
• Opção 4 – 1 prato de salada de alface e agrião, 4 rodelas grossas de cenoura cozida, 1 colher (sopa) de espaguete ao molho de tomates frescos e mussarela de búfala, 1 taça de salada de frutas

Lanche da tarde

• Opção 1 – 1 Polenguinho light, 1 bolacha cream cracker integrals
• Opção 2 – 1 xícara (chá) de cappuccino light, 1 torrada integral
• Opção 3 – 1 copo de suco Ades light, 1 barra de cereais light
• Opção 4 – 1 fatia de bolo diet/light, 1 xícara de chá com adoçante

Jantar

• Opção 1 – Sanduíche com 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural, 1 colher (sopa) de requeijão light, 1 colher (sopa) de cenoura ralada, 4 folhas de alface, 1 taça de gelatina diet
• Opção 2 – 1 prato de salada de rúcula, 6 fatias de carpaccio, 1 colher (chá) de alcaparras, 1 tubete de palmito, 2 torradas integrais
• Opção 3 – 1 prato de salada de alface, 1 pires (chá) de erva-doce em tiras, 3 tomates-cereja, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 ovo cozido, 1 fatia de peito de peru, 1 taça de gelatina diet
• Opção 4 – 1 prato de sopa com 1 fatia de queijo-de-minas light, 1 torrada integral, 1 prato de salada de agrião e tomate, 1 taça de salada de frutas

Ceia

• Opção 1 – 1 copo de água-de-coco
• Opção 2 – 1 fatia de abacaxi com canela e adoçante
• Opção 3 – 1 maçã
• Opção 4 – 1 copo de suco de maçã

Agora só depende de você!

Veja os posts anteriores:

8 exercícios campeões para torrar calorias

Correr só faz bem!

Magra X Saudável

3 kilos mais leve em 10 dias

Com a dieta de baixo índice glicêmico da médica ortomolecular Keila Rachel de Azevedo, responsável pela boa forma da atriz Flávia Alessandra, você pode perder até 3 quilos.

Para alcançar o resultado, ela recomenda o cardápio a seguir e um pouco de malhação. “Se você fizer exercícios físicos e seguir a dieta rica em fibras, que proporciona energia e sensação de saciedade, verá o resultado em 10 dias”, garante.

Café-da-manhã

1 fruta vermelha (maçã, morango ou ameixa) + 1 copo de leite integral com café descafeinado + 1 fatia de pão integral com queijo cottage.

Almoço

Vegetais crus ou cozidos à vontade (brócolis, rúcula, ervilha) + 1 filé médio de frango, peixe ou contra-filé + 1 ovo + 1 colher (sopa) de arroz integral + 1 colher (sopa) de feijão ou soja ou salada de grão-de-bico.

Lanche

4 unidades de nozes, castanha de caju ou amendoim (sem casca).

Jantar

1 prato de sopa de grãos (ervilha, soja, lentilha, quinua, feijão branco ou preto) com proteína de soja.

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Barriga negativa

Se existe um lugar onde menos vale mais é a barriga: – gordurinhas – pneus = abdômen + sequinho + sarado + sexy! Olhando assim, pode parecer difícil resolver essa equação, mas não é. NOVA desenvolveu um conjunto de ações que vai maximizar sua perda de gordura e potencializar a definição da região. Pode investir sem medo. O ganho está garantido.

Pronta para enxugar o abdômen em um mês? Então siga à risca as dietas desenvolvidas pelas nutricionistas Roseli Lomele Rossi e Madalena Vallinoti Moyá, da Personal Diet. Tem uma versão para quem faz as refeições em casa e outra para quem come fora. Acredite: dá para perder até 1 quilo por semana.

Em casa

Café-da-manhã

Lanche

Almoço

• Opção 1 – 1 prato de salada de alface e escarola, 1/2 tomate, 1 pires de chuchu cozido, 1 colher (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado acebolado, 1 taça de gelatina diet com maçã picada
• Opção 2 – 1 prato de salada de alface e agrião, 4 fatias de cenoura cozida, 2 buquês de brócolis, 1 pegador de espaguete ao molho de tomates frescos e manjericão, 1 antecoxa assada sem pele, 1 ameixa vermelha
• Opção 3 – 1 prato de salada de alface e rúcula, 4 fatias de pepino, 1/2 tomate, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 almôndegas assadas, 2 colheres (sopa) de almeirão refogado, 3 nêsperas
• Opção 4 – 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate, 1/2 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de carne moída refogada com abobrinha, 1 fatia de abacaxi

Lanche da tarde

• Opção 1 – 1 copo de vitamina de leite desnatado com 4 morangos
• Opção 2 – 1 iogurte de frutas light com 2 colheres (sopa) de aveia
• Opção 3 – 1 torrada integral, 1 colher (chá) de geléia diet
• Opção 4 – 1 bolacha cream cracker integral, 1 copo de leite desnatado

Jantar

• Opção 1 – 1 prato de salada de alface, acelga, 1/2 tomate e 1/2 palmito, 1 colher (sopa) de purê de batata, 2 colheres (sopa) de iscas de peito de frango com cenoura, vagem e shitake
• Opção 2 – 1 prato de salada de alface, rúcula e 3 cenouras baby, 1 sanduíche com 1/2 pão sírio, 3 tubetes de kani, 1 fatia média de queijo-de-minas light, 2 fatias médias de tomate e orégano
• Opção 3 – 1/2 prato de alface, 1 colher (sopa) de vagem cozida, 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 3 tomates-cereja, 3 fatias de peito de peru, 1 colher (sopa) de ricota, 3 colheres (sopa) de milho
• Opção 4 – 1 prato de salada de alface e rúcula, 1/2 tomate, 4 aspargos, sanduíche de 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural e 1 colher (sopa) de requeijão light

Ceia

• Opção 1 – 1 maçã com casca
• Opção 2 – 1/2 pêra em compota light
• Opção 3 – 1 mexerica
• Opção 4 – 1 suco Ades light

Na Rua

Café-da-manhã

• Opção 1 – 1 xícara (chá) de leite desnatado com café e adoçante, 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia média de queijo-de-minas light
• Opção 2 – 1 iogurte de frutas light, 2 torradas integrais, 2 colheres (sopa) de queijo cottage
• Opção 3 – 1 iogurte de frutas light 1/2 pão francês sem miolo com 1 colher (sopa) de requeijão light
• Opção 4 – 1 xícara (chá) de leite desnatado com 1 colher (chá) de achocolatado light, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 colher (chá) de cream cheese light, 1 fatia fina de peito de peru

Lanche

• Opção 1 – 1/2 pacote de maçã desidratada
• Opção 2 – 1 copo de suco Ades light
• Opção 3 – 1 colher (sopa) de uvas passas
• Opção 4 – 3 damascos secos

Almoço

• Opção 1 – 1 prato de salada de alface, escarola, 1/2 tomate e 4 rodelas de pepino, 2 colheres (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado com vagem ao vapor, 1 fatia de abacaxi
• Opção 2 – 1 prato de salada de alface e rúcula, 1 pires de cenoura ralada, 1 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz com brócolis, 1 filé de salmão grelhado, 1 taça de morangos
• Opção 3 – 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate e 1/2 tubete de palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de caldo de feijão preto, 1 filé mignon grelhado com couve refogada, 2 gomos de laranja
• Opção 4 – 1 prato de salada de alface e agrião, 4 rodelas grossas de cenoura cozida, 1 colher (sopa) de espaguete ao molho de tomates frescos e mussarela de búfala, 1 taça de salada de frutas

Lanche da tarde

• Opção 1 – 1 Polenguinho light, 1 bolacha cream cracker integrals
• Opção 2 – 1 xícara (chá) de cappuccino light, 1 torrada integral
• Opção 3 – 1 copo de suco Ades light, 1 barra de cereais light
• Opção 4 – 1 fatia de bolo diet/light, 1 xícara de chá com adoçante

Jantar

• Opção 1 – Sanduíche com 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural, 1 colher (sopa) de requeijão light, 1 colher (sopa) de cenoura ralada, 4 folhas de alface, 1 taça de gelatina diet
• Opção 2 – 1 prato de salada de rúcula, 6 fatias de carpaccio, 1 colher (chá) de alcaparras, 1 tubete de palmito, 2 torradas integrais
• Opção 3 – 1 prato de salada de alface, 1 pires (chá) de erva-doce em tiras, 3 tomates-cereja, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 ovo cozido, 1 fatia de peito de peru, 1 taça de gelatina diet
• Opção 4 – 1 prato de sopa com 1 fatia de queijo-de-minas light, 1 torrada integral, 1 prato de salada de agrião e tomate, 1 taça de salada de frutas

Ceia

• Opção 1 – 1 copo de água-de-coco
• Opção 2 – 1 fatia de abacaxi com canela e adoçante
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Correr só faz bem!

Magra X Saudável

Una de las dietas más famosas y controvertidas en la actualidad es la dieta Atkins.

1.¿EN QUÉ CONSISTE ESTA DIETA?

Esta dieta se basa en limitar al máximo el consumo de hidratos de carbono, de manera que quien la siga tan sólo ingiere proteínas y grasas en cantidades ilimitadas. Sólo se permite la ingestión de una pequeña cantidad de verduras. Aunque parezca mentira, con esta dieta se adelgaza, lo que lleva a preguntarnos por qué, cuál es su mecanismo de funcionamiento y si es sano seguirla.

2. ¿POR QUÉ FUNCIONA?

La principal fuente de energía del organismo son los hidratos de carbono. En el hígado y el músculo se almacenan en forma de glucógeno y conforme se van necesitando, se descomponen para formar glucosa, la “gasolina” del cuerpo. Cuando no se reciben hidratos de carbono suficientes, primero se agotan las reservas de glucógeno y después se recurre a las grasas y las proteínas para obtener energía con la que funcionar. En condiciones normales de adelgazamiento, es decir, que hay una restricción de grasas y de hidratos de carbono pero sin suprimir ninguno de ellos, el metabolismo de las grasas no produce cuerpos cetónicos y se consigue suficiente energía para que el cuerpo funcione. En este caso, que se suprime por completo los hidratos de carbono, el metabolismo de las grasas es distinto, con formación de cuerpos cetónicos, obteniéndose un menor rendimiento energético; esto quiere decir que por unidad de grasa se consigue menos energía que en el caso anterior, de manera que hay que “quemar” más grasa para conseguir energía con la que abastecer al organismo.Así se consigue el adelgazamiento espectacular que promete el método Atkins. Poniendo un ejemplo algo cutre, es como si echáramos a la chimenea leña ( grasa), en el primer caso leña de calidad con pastillas de encendido y en el segundo, leña de mala calidad y sin pastillas de encendido. Visto de esta manera puede parecer la dieta ideal, milagrosa, estupenda, con la que no se pasa hambre en absoluto,la panacea para los kilitos de más. Sin embargo, debemos ver la otra cara de la moneda…

3. ¿CUÁLES SON SUS DESVENTAJAS E INCONVENIENTES?

La dieta Atkins es incompleta y monótona. Siempre se consumen los mismos alimentos, lo que termina cansando, y no proporciona una serie de nutrientes necesarios en las cantidades precisas: vitaminas, fibra, sales minerales, hidratos de carbono. Ello conlleva cansancio, debilidad y estreñimiento principalmente. Además, el abuso de grasas es perjudicial para aquellas personas que tengan el colesterol alto, aterosclerosis o diabetes, por ejemplo y conlleva la excesiva formación de cuerpos cetónicos, también llamados cetona. Los cuerpos cetónicos son unas sustancias que se forman por la degradación de las grasas para obtener energía. La persona que sufre esto tiene un mal sabor de boca, a acetona, sufre náuseas,halitosis y fatiga, y pierde el apetito de manera que espontáneamente reduce su ingesta de alimentos. Una acumulación excesiva de cuerpos cetónicos en sangre puede llevar, además, a una cetoacidosis al acumularse en la sangre estas sustancias tan ácidas, desequilibrando por completo al organismo.

Aquí os dejo varios enlaces sobre el tema:

Fin del reinado de la dieta Atkins

Grave complicación con riesgo vital de la dieta de Atkins

Dieta Atkins y disminución del apetito

Agradezco a Brainy que haya leído y revisado este artículo

A las 8:04 de la mañana me despertó el timbre de mi celular. Era el entrenador del gimnasio para verificar que iría a realizar mi rutina de ejercicios al mediodía. Me volví a dormir. A las 9:06 me vuelven a llamar. Era un deportista a quien yo tenía planeado entrevistar. No tomo la llamada y apago el celular. Más tarde escucho el mensaje que me deja. Y dice: -“Carlos te estuve llamando al canal y no me pude comunicar”. Es algo que no entiendo. Si me vio el día anterior a las 11:30 de la noche en la televisión, ¿cómo pretende que yo esté en el canal a las nueve de la mañana?

 Luego, como a las 9:30 otro ruido me despierta. Son los martillazos y las maquinarias con las que están arreglando las líneas de los aires del edificio. La verdad es que no hay respeto para los que tenemos un horario de trabajo distinto al de la mayoría. Hay personas que no entienden que existimos nosotros. Los que nos acostamos tarde y que no tenemos un horario de oficina. Estamos nosotros los que no nos podemos acostar y levantar temprano. Nosotros los que somos un cero a la izquierda si madrugamos. Quizás por eso yo no era tan buen estudiante en el colegio. ¿Quién sabe?

Mi horario de trabajo me encanta. Llego al canal como las tres de la tarde y me marcho a la casa alrededor de la medianoche. Cuando llego a casa como algo ligero, me tomo una batida de la dieta de Atkins y ya está. Luego leo en paz, a veces veo un poco de televisión y como a las tres de la mañana me duermo.

Hace poco, una telespectadora me comentó en un restaurante, que mi horario era muy fuerte. Y yo le contesté que no, pues he sido siempre muy nocturno y casi enemigo de las mañanas. Yo funciono más de noche. Me concentro en la lectura con más facilidad, las mejores ideas me surgen en la noche, en definitiva, puedo dar más.

Casi siempre me levanto como las 11:00 de la mañana. Por eso las doce de la noche, son mis seis de la tarde. Y mis nueve de la mañana, mis cuatro de la madrugada. Yo con ese horario soy feliz. Si algún día me dan una posición ejecutiva, le tendré que decir a los superiores que seré un ejecutivo diferente. No en la forma de vestir ni trabajar. Si no, en el horario.

Si tienes algún comentario me puedes escribir a: carlos.maxwell@telemundo.com

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rasfoind roblogfest-ul si ale sale bloguri pretendente la castigarea coronitei, am dat peste o pagina tematica, si anume de interes personal, despre dieta atkins. de acolo am aflat ca, citez:

[...] daca faza de inductie este atinsa, va veti da seama pentru ca veti avea in gura un gust ciudat si urina [...]

sau, in varianta vizuala aici:

LOL. si eu care nicicum nu reuseam sa fac legatura intre bivolaru, hipnoza, urinoterapie si dieta disociata… de aia nu slabesc eu!

Pois é, sempre tem essa questão de que a dieta Atkins é basicamente carnívora (!?). O que não é verdade, mas a bem da verdade o próprio Atkins coloca no seu livro que a dieta de baixo carboidrato, sem carne, pode ficar muito monótona, o que a inviabilizaria!

 Mas isso era só até a Rose Elliot publicar seu livro: Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato.

Atkinsonianos vegans e vegetarianos, seus problemas acabaram! Leiam o livro, assistam o filme e bom proveito!!!

Dieta do Dr. Atkins

A dieta do Dr. Atkins ganhou muita popularidade e causou muita polêmica no final dos anos 90. A teoria proposta pelo Dr. Atkins é que, a principal fonte de energia para o corpo são os carboidratos. Reduzindo a ingestão de carboidratos, o corpo precisa procurar outra fonte de energia, e no caso, o corpo queimaria gordura, processo conhecido por cetose. O Dr. Atkins também afirma que os carboidratos favorecem a produção de insulina e ela seria responsável em converter o excesso de carboidratos em gordura.

Qual a quantidade de carboidratos ingerida numa dieta normal?

Os níveis normais de carboidratos em uma dieta normal é de aproximadamente 200 gramas por dia

O programa da dieta do Dr. Atkins possui 4 fases:

Indução

Dura em torno de 2 semanas e tem o objetivo de forçar o corpo a entrar no processo de cetose rapidamente, limitando o consumo de carboidratos a 20 gramas por dia. Nessa fase é onde ocorre a maior perda de peso (3 a 4 kg). Nessa fase estão liberados carnes, queijos e outros produtos ricos em gordura enquanto apenas os vegetais com baixo teor de carboidratos são permitidos, como brócolis, tomate e alface, mesmo assim limitados a 3 porções pequenas por dia.

Perda de Peso Contínua

Nessa fase, a ingestão de carboidratos pode ser aumentada em 5 gramas por dia e dura até que o peso esteja em torno de 5 kg acima do desejado. O objetivo dessa fase é determinar qual a quantidade de carboidratos máxima que faz com que você perca peso.

Pré Manutenção

A ingestão de carboidratos é aumentada até que se determine a quantidade que faça com que a pessoa não ganhe peso.

Manutenção

Fase que incentiva a pessoa a manter os hábitos alimentares das fases anteriores e dura pelo resto da vida, com possibilidade de voltar às fases anteriores caso necessário.

Pra começar o Blog, olha quantas palavras com relação a dieta são buscadas no google diariamente

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Dieta seca gordura

Sem tirar pães e massas do cardápio, você consegue perder até 2 quilos em uma semana — acredite, o resultado aparece principalmente na barriga e na cintura. O segredo é combinar esses alimentos com porções generosas de proteína magra e gordura boa

Por Eliane Contreras Fotos Mari Queiroz

Você pediu, aí vai! A reportagem “Deise virou deusa: como ela transformou gordura em músculos”, publicada na edição de janeiro, fez tanto sucesso — foram quase 200 contatos — que decidimos criar uma versão ampliada para você, que quer emagrecer rapidinho. O segredo desta dieta, elaborada e testada pelo consultor em nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo (SP), é combinar carboidrato, proteína e gordura em todas as refeições (do café da manhã ao jantar) para manter o equilíbrio hormonal e manter a queima de gordura constante. “Consumidas em proporções ideais, a proteína e a gordura retardam o índice glicêmico do carboidrato – ele demora mais para ser transformado em açúcar na corrente sanguínea e a produção de insulina é mantida em equilíbrio”, explica a nutricionista Beatriz Passos, que trabalha em parceria com Alfredo. Quando é produzida em excesso, a insulina faz com que o corpo retenha mais gordura. E aí já viu: o ponteiro da balança é empurrado lá pra cima.

A proporção recomendada é a seguinte: 9 gramas de carboidrato (1 C) para cada 7 gramas de proteína (1 P) e 1,5 de gordura (1 G). Juntos, e nessas proporções, os três nutrientes (1 C + 1 P + 1 G) formam um bloco. Dependendo da refeição, seu prato deve ter um, dois ou três blocos. Complicado? Alfredo bolou algumas tabelas (veja nas próximas páginas) para que você acerte em cheio. Não se preocupe em contar calorias – aliás, esqueça! O resultado – derreter até 2 quilos em uma semana – depende só de você. E o melhor: as gordurinhas da cintura e da barriga são as primeiras a desaparecer.

Deise Coelho, responsável pelo atendimento às leitoras de BOA FORMA e personagem da reportagem de janeiro, comprovou o resultado da combinação certa dos alimentos. “Precisava perder os pneuzinhos para que os músculos conquistados com a musculação saltassem. E esse regime funcionou”, comemora. Pouco tempo depois de seguir a dieta seca gordura, a decoradora paulistana Renata Florenzano também viu a barriga ficar lisinha. “A vantagem é que também aprendi a selecionar os carboidratos saudáveis, as proteínas magras e as gorduras boas”, conta Renata.

Essa é outra regra importante: proteína e gordura consideradas ruins, como manteiga e carnes gordas, ficam de fora. Você dá preferência à carne magra, frango e peixe, alimentos com menos gordura saturada (associada a doenças cardiovasculares e a alguns tipos de câncer). Os peixes contam com um benefício extra: o ácido graxo ômega 3, que ajuda a prevenir infarto e derrame. Ou seja, você seca as gordurinhas e ao mesmo tempo investe numa saúde invejável. Portanto, vale também privilegiar pães e massas integrais (carboidratos acompanhados de fibras) e o azeite de oliva, a amêndoa e o abacate (fontes de gordura do bem). E, se está acostumada a matar a sede com refrigerante e chá pronto (light ou não), fique longe deles nas duas primeiras semanas: tome água sem gás e modere no suco de fruta. Nesse período, abandone também doce, chocolate e salgadinho. “Eles estão na lista dos alimentos com índice glicêmico muito alto, que geram picos de insulina”, diz Galebe. Deise e Renata garantem: fome, você não vai passar!

Truques antigordura

Quando for comer uma batata assada, acrescente um recheio de frango e requeijão light. Apesar do número de calorias aumentar, o frango (proteína) e o requeijão (gordura) vão retardar a transformação da batata (carboidrato) em açúcar na corrente sanguínea, mantendo a produção de insulina equilibrada. Caso não dê para resistir ao chocolate, volte a comê-lo de maneira moderada. E prefira aqueles acompanhados de amêndoas, que diminuem o índice glicêmico do chocolate. Outra combinação do bem: presunto magro ou amêndoa com melão. As frutas são consideradas carboidrato e, por isso, aumentam drasticamente a quantidade de açúcar no sangue. O peito de peru (proteína) e a amêndoa (gordura) desaceleram esse processo. Bebidas alcoólicas têm alto índice glicêmico. Além de substituir o açúcar por adoçante, nos coquetéis e na caipirinha, procure consumi-los acompanhados de alimentos protéicos, como carpaccio e rosbife.

Você pode criar a sua dieta

Monte seu cardápio com 9 blocos por dia, distribuídos da seguinte forma:
café da manhã: 2 C + 2 P + 2 G (2 blocos);
lanche da manhã: 1 C + 1 P + 1 G (1 bloco);
almoço: 3 C + 3 P + 3 G (3 blocos);
lanche da tarde: 1 C + 1 P + 1 G (1 bloco);
jantar: 2 C + 2 P + 2 G (2 blocos);
e antes de dormir: 2 G (aqui, a gordura deve ser ingerida sozinha e não conta como bloco).

El método nutricional Atkins, conocido popularmente como Dieta Atkins, fue ideado por un cardiólogo estadounidense, el doctor Robert C. Atkins, y se trata de una dieta en sentido amplio.

Funcionamiento de la dieta

No se trata de un régimen de adelgazamiento al uso sino una forma de alimentarse que puede seguirse durante toda la vida, no sólo cuando se quiere perder peso. Su principio fundamental es la restricción de la ingestión de hidratos de carbono en nuestra alimentación.

Fase de inducción
En la fase de inducción, la primera de la dieta, se reduce la ingesta de carbohidratos a veinte gramos diarios, obtenidos no de cualquier alimento, sino sobre todo de ensaladas y verduras. Por supuesto, como a lo largo de todo este método nutricional, los alimentos que no contienen hidratos (carnes, pescados, la mayor parte de los mariscos, pollo y volatería, embutidos, huevos…) están autorizados sin ningún tipo de restricción. Con la limitación de carbohidratos, el cuerpo pasa a obtener su energía de los depósitos de grasa acumulados, que empieza a quemar, dando lugar al proceso de adelgazamiento. La inducción debe seguirse por un plazo mínimo de dos semanas, aunque puede prolongarse en función del peso que falte por perder y del mayor o menor aburrimiento que pueda causar la limitación de alimentos que pueden comerse en esta fase.

Fase de pérdida de peso progresiva (PPP)
En ella se aumenta el consumo de hidratos de carbono, tanto en cantidad (cinco gramos diarios cada semana, o cada dos semanas, en función de la resistencia metabólica que cada persona presente al adelgazamiento) como en variedad, ya que se van introduciendo, progresivamente, quesos frescos, (los curados están autorizados en la primera fase, aunque en cantidad limitada), semillas y frutos secos, vino y otras bebidas alcohólicas, frutas, legumbres, féculas y cereales.

Fase de premantenimiento
Al término de la fase de PPP se pasa a la de premantenimiento, en la que el incremento de la ingesta diaria de carbohidratos es de diez gramos cada semana. Siempre hay un momento, variable en función de cada persona (y que pudo llegar en la segunda etapa, con lo cual nunca se llegaría a llevar a cabo el aumento de diez en diez gramos), en que se deja de adelgazar. Cada uno tiene un límite de hidratos que no puede sobrepasar sin engordar, que también puede variar en función de otros factores, como la cantidad de ejercicio físico que se realice. El premantenimiento debe continuarse con una ingestión ligeramente inferior a ese límite (que el doctor Atkins llama Nivel Crítico de Hidratos de Mantenimiento) y hasta que se llegue al peso deseado.

Fase de mantenimiento
En el momento en que se alcanza el peso ideal da comienzo la última fase de este método nutricional, denominada mantenimiento y que está concebida para seguirse de por vida. Consiste en no superar el Nivel Crítico de Hidratos de Mantenimiento y, como evidentemente es imposible en la vida real no sobrepasarlo alguna vez, seguir una serie de normas que permitan mantener el peso. Por ejemplo, reducir el consumo de hidratos en los días previos o posteriores a aquellos en los que se tiene prevista una ingestión mayor, o volver a las fases más restrictivas de la dieta si se ha producido un aumento de peso, hasta que vuelva a alcanzarse aquel en el que se inició el mantenimiento.

Inconvenientes

Las dietas como esta que restringen un grupo de alimentos, presentan algunos inconvenientes y problemas que deben de ser tenidos en cuenta. Por ejemplo, pueden darse carencias de vitaminas (ya que no se toma fruta) y pueden producirse problemas en el hígado y el riñón debido a que la degradación de las proteinas produce sustancias tóxicas que pueden dañar las funciones hepáticas y renal.