Frau kennt es vermutlich: Haushalt und Kinder sind nicht immer leicht zu wuppen, besonders, wenn die Kids noch klein sind. Da hat man grade aufgeräumt, dreht sich um und Kiddie hat wieder alles durcheinander gebracht. Ein Traum. Also muss anderes manchmal einfach schnell gehen.

So war es jetzt mit Kuchen. Eigentlich backe ich sehr gerne, aber dieses Mal musste es eine Fertigmischung sein.

Da sich mein Mann Schokokuchen gewünscht hatte, fiel meine Wahl auf “Tarte au chocolat” von Dr. Oetker.

Auch wenn ich sonst recht viel von den Produkten dieser Firma halte, war ich doch recht skeptisch. Aber meine Erwartungen wurden nicht enttäuscht!

Der Geschmack ist wirklich sehr schokoladig, die Tarte saftig und die kleinen Schokostückchen sind die Krönung des Ganzen.

Auf jeden Fall empfehlenswert!

Chokladmousse med rostade Hasselnötter

En riktigt krämig Chokladmousse är en perfekt avslutning på en god måltid, även när man äter lågkolhydratmat. Eftersom jag inte vill använda råa äggulor här i Turkiet, så hittade jag på en variant med mixade nötter som gör moussen lite tjock istället.

Rent kakaopulver kan vara lite svårt att hitta här, de är ofta uppblandade med socker och en hel del tillsatser. Jag hittade en sort på Metro som bara innehåller ren kakao, det är Dr Oetkers.

Chokladmousse

2 dl Grädde

12 rostade Hasselnötter

2 msk Kakao

1 tsk Pinjehonung

Äkta Vaniljpulver

Lite Havssalt

Hacka nötterna grovt, blanda med övriga ingredienser. Mixa med stavmixer, tills grädden tjocknat. Ställ i kylen en stund.

Smaka av om det behövs mer vanilj eller salt. Saltet är med för att framhäva chokladsmaken, det blir stor skillnad. Uteslut honungen om Du vill ha desserten extra kolhydratfri.

Kvällsutsikt från vår balkong

Paula-pudding choco-noisettes

Dr Oetker propose un nouveau goût pour son pudding imitant le pelage d’une vache, Paula-pudding. Dorénavant, la ligne de desserts conçu spécialement pour les enfants proposera 3 goûts :
- chocolat avec des taches vanille,
- vanille avec des taches chocolat et
- crème de lait avec des taches choco-noisettes.

Grâce à l’originalité du concept, les enfants mangent enfin plus facilement du pudding. Paula‑pudding ne contient toujours pas d’agents conservateurs et seulement 3,9 % de matière grasse.

Le nouveau pudding est en vente au prix de 1,98 € pour 4 barquettes de 125 g dans les grandes surfaces.

La promotion de Paula-pudding choco-noisettes s’est déroulée via le spot télévisé déjà utilisé précédemment pour les autres saveurs et connu par la plupart d’entre nous grâce à sa mascotte (une vache à lunettes de soleil totalement déjantée) et à sa chanson (qui reste dans la tête la journée entière).

« Si Paula a des taches,
C’est parce que c’est une vache !
Dans son pudding, il y a plein de taches,
Trop cool et surtout vachement bon !
Vanille chocolat, chocolat vanille !
La vache à lunettes, c’est PAULA !
Paula-pudding, superstar, les taches dedans, c’est trop géant !
Paula!!! C’est tout le meilleur du lait avec des taches rigolotes dans un nouveau pudding !»

La vache Paula possède son propre site Internet offrant la possibilité de participer à différents jeux en ligne. Ainsi, en obtenant un certain score, les enfants pourront gagner plein de prix différents : autocollants, stylos, porte-clés, portefeuilles, coussins, peluches et sacs à l’effigie de Paula. Le site propose également des idées de bricolage, des fonds d’écran, des sonneries GSM et des e‑cards. Le site cible bien évidemment les bout’ choux mais propose également quelques informations pour les parents.

Il existe un groupe sur Facebook pour notre vache bien aimée (non officiel) mais pas un signe d’elle sur Twitter ou Netlog.

Les moyens mis en œuvre par Dr Oetker quant à la promotion du nouveau pudding choco-noisettes sont relativement limités. Néanmoins, je pense qu’il n’aurait pas été nécessaire de dépenser plus d’argent là-dedans. La première publicité a marqué les esprits et la réutiliser renvoie directement à l’image du pudding. Les consommateurs ciblés par Dr Oetker sont principalement les enfants et ceux-ci inciteront probablement les parents à acheter le nouveau pudding de Paula juste pour le goûter. Ainsi, si le goût plaît, Paula-pudding deviendra un achat courant. La présence sur les réseaux sociaux n’est effectivement pas nécessaire car la cible ne s’y trouve pas ou très peu.

Sources :

* Dr Oetker

Eines der Produkte, die ich aktuell als Produkttesterin zugeschickt bekommen habe und für die ich diesmal für die Konsumgöttinen testete, ist die Backmischung “Zitronenwolke” aus der neuen Serie der Dr. Oetker Wolke Rührkuchen, zu denen auch die Varianten “Marmor-Wolke” und “Schoko-Wolke” gehören. Ich habe die Produkte schon bei meinem üblichen Blick durch die Angebote der Backwaren vor kurzem entdeckt. Sie sind im Handel je Packung für

Euro 2,79 zu bekommen. Auf den ersten Blick scheint der Preis für eine Fertigbackmischung nicht zu den günstigeren für die kategorie Rührkuchen zu gehören. Kritiker an der Preisfrage übersehen aber leicht, dass diese Serie nur noch Zutaten im cent-Bereich benötigt, nämlich 200 ml Sahne und 3 Eier, die für weniger als 1 Euro an weiteren Zutatenkosten bedeuten. Vergleicht man dann den Preis des damit herzustellenden Produkts und Kuchenergebnisses mit vergleichbaren Backmischungen der Kategorien Marmorkuchen, Schokoladenkuchen oder Zitronenkuchen, kann das Testprodukt keineswegs als teuerer angesehen werden. Ausgesprochen unkompliziert ist auch die Zubereitung – eine simple Schüssel und das handrührgerät oder sogar “nur” ein Schneebesen genügen, Eier und der Becher Sahne benötigen keinen Messbecher. Gebacken wird nach der Backanleitung in der Springform, die mit Backpapier ausgelegt gespannt und gebuttert wird, so dass mit Backpinsel oder einem Stück Butter auf dem Butterpackpapier für das Buttern und einem spitzen Messer für das Lösen des Kuchens nach dem Backen eigentlich alle erforderlichen Utensilien selbst im kleinsten Haushalt vorhanden sind. Mit dem Grundrezept konnte es – Insider ahnten das bereits – bei mir nicht bleiben.
Mit dem Produkt wurden mehrere mögliche Rezepte mit der einen Grundportion erstellt, wobei der teig eben entsprechend aufgeteilt wurde. Alle entstandenen Rezepte kann man (hochgerechnet auf die Nutzung je einer vollen Packung der Backmischung) natürlich jeweils für sich zubereiten.

1.  Acht Minimuffins mit gehackten Pistazien und einer Joghurt-Lemon-Cream

2. Acht Minimuffins mit einer sehr leichten Zitronen-Buttercreme und karamellisierten Mandeln

3. Acht Lemon-Mini-Muffins mit herzigem Topping

4. Mini-Guglhupf mit leichter Lemon-Butter-Cream und Karamellmandeln (12 cm Durchmesser Backform)

5.  Ein herziges Lemon-Joghurt-Himbeer-Törtchen mit Himbeer-Cream-Dressing und Karamell-Mandelstifte

6.  Ein herziges Lemon-Joghurt-Himbeer-Törtchen mit Pistazien

sowie – noch ohne Foto hier:

7.  Zwei Lemon-Biskuit-Desserts (Foto dazu folgt in späterem Post)

8. Eine (Dessert) Portion herziges Lemon-Biskuit-Tiramisù (Foto dazu folgt in späterem Post)

Herziges Lemon-Joghurt-Himbeer-Törtchen mit Himbeer-Cream-Dressing und Karamell-Mandelstifte mit einem der Minimuffins mit einer sehr leichten Zitronen-Buttercreme und karamellisierten Mandeln

Das Törtchen wird mit einer Creme aus Joghurt, Sahne, Gelatine, Zucker, Zitrone und Vanille gefüllt, von der eine Teil auf den unteren Biskuit gegeben. Darauf wird Himbeermus verteilt, dann der weitere Teil der Joghurt-Lemon-Cream darauf gegeben und mit dem Biskuit abgeschlossen. Nach dem Kühlen mit Puderzucker, sowie karamellisierten Mandelstiften am Rand und oben garnieren.

Mini-Guglhupf mit leichter Lemon-Butter-Cream und Karamellmandeln

Für die leichte Buttercreme wird aus Milch, Zitronenabrieb oder Dr. Oetker Zitronenzesten, Zucker und Sahne- oder Vanillepudding ein Pudding zubereitet, der nach dem Abkühlen mit wenig weicher Butter zu einer glatten Cream gerührt wird. Auf den Miniguglhupf davon Rosetten garnieren, die mit karamellisierten Mandeln dekoriert werden. Der Mini-Guglhupf kann  als Kaffeekuchen wie als Dessert gereicht werden. Den Teig in grösseren als solchen Miniformen bei Guglhupf zu backen, empfiehlt sich nicht. Er muss schon bei den kleinen Formen sehr behutsam aus der gut gefetteten Form gelöst werden und wird sich aus grösseren Formen schwer ohne Material- und Formverlust lösen lassen, weil es eben von der ganzen Konsistenz ein Biskuit- und weniger ein Rührteig ist. Das ist an Konsistenz vor dem Backen des Teiges und von seinem Geschmack (natürlich hab ich Teig gekostet ) und auch nach dem Backen vor dem Abkühlen, nach dem Abkühlen und auch anderntags leicht zu bemerken. Er kann aber anderntags auch deswegen durchaus sehr gut weiter für die Dessertvariationen oder für füllbare Törtchen genutzt werden, welche wie bei Biskuit bei Torten sonst auch gerade nicht frisch sein sollten.

Der Teig schmeckt vor dem Backen nicht sehr intensiv nach Zitrone, weniger, als ich erwartet hätte. Er entfaltet aber beim und nach dem Backen im Gebäck ein leichtes Zitronenaroma, das ich auch als nicht zu stark oder gar künstlich empfinde.

Lemon-Mini-Muffins mit herzigem Topping sind leicht mit ein wenig Puderzucker herzustellen. Ein wenig Puderzucker wird je nach Vorliebe mit Zitronensaft oder Lemoncello oder heissem Wasser zu einer Glasur verrührt und ein Klecks auf die abgekühlten Lemonmuffins gegeben, die sofort mit je einem Schokoherzchen (weiss oder zartbitter, bei Backzutaten zB von Schwartau zu bekommen) ausgarniert.

Minimuffins mit gehackten Pistazien und einer Joghurt-Lemon-Cream

Schon wenige Kerne ungesalzener grüner Pistazienkerne genügen, die grob gehackt in den Teig gemischt mitgebacken werden. Einige Kerne im Ganzen beiseite gelegt verwendet man dann zum Garnieren der Rosette aus Lemon-Joghurt-Cream.

Minimuffins mit Joghurt-Lemon-Cream oder Chantilly Cream – die kleine Rosette ist ein erfrischendes Topping, die Muffins schmecken aber auch als Mini-Gebäck zum Tee oder Kaffee pur wunderbar, wenn man sie einfach etwas puderzuckrig garniert.

Herziges Lemon-Joghurt-Himbeer-Törtchen mit Pistazien

Diese Variante des Törtchens wird ebenso wie die erste mit einer Creme aus Joghurt, Sahne, Gelatine, Zucker, Zitrone und Vanille gefüllt, von der eine Teil auf den unteren Biskuit gegeben. Darauf wird Himbeermus verteilt, dann der weitere Teil der Joghurt-Lemon-Cream darauf gegeben und mit dem Biskuit abgeschlossen. Nach dem Kühlen mit Puderzucker,  verbliebener Joghurt-Lemon-Cream und Pistazienkernen ausgarnieren.

Für die Verwendung bei den hier noch nicht präsentierten Rezepten Nr. 7 und 8:

Die beiden herzförmigen  Schichten des Lemon-Biskuits für die noch nicht hier abgebildete Tiramisù wurden beim Schneiden der herzförmigen Kuchen gewonnen: die Herzkuchen werden jeweils 2x quer durch geschnitten, die mittlere Schicht wird beiseitegelegt für die Tiramisù, die untere und obere Schicht werden für die Herztörtchen verwendet.

Für die  runden Biskuits für das Dessert wurde ein Teil des Teiges in Dessertringen gebacken und ebenfalls dann quer aufgeschnitten.

Bilder und Rezeptbeschreibungen dazu in einem später folgenden Post.

Fazit:

Obwohl ich bevorzugt selbst backe, nutze ich gelegentlich gern Backmischungen, auch diese finde ich als Basic für die genannten und durchaus eine Reihe weiterer denkbarer Rezepte gut, luftig, locker, praktikabel.

Als Kuchen in der Springform pur und mit dem leichten karamellisiert backendem Zucker, der in der Backmischung beiliegt und auf den Kuchen zu streuen wäre, ist er zwar auch lecker und locker. Und für den Mini-Haushalt, für Kinder buchstäblich kinderleicht machbar und auch für Singles oder viele 1-2 Personen-Haushalte, die nicht oder nicht mehr viel Aufwand beim Backen haben wollen oder auch können, für viele sicher auch als “Reserve” für Überraschungsbesuche eine empfehlenswerte Lösung. Wenig Geschirr, keine Abmessungen – Kinder mit noch fehlendem Wissen von Messbecherverwendung oder Waaage  können diese Backmischung ebenso leicht umsetzen, wie Senioren. Wenn ich beispielsweise an meine beiden Grossmütter denke, die mit zunehmend eingeschränkter Beweglichkeit kein langes Abmessen von Zutaten, ihre Zubereitung etc mehr für einen Kuchen hätten vornehmen wollen, geschweige denn Trennen von Eiern und Aufschlagen bis zur hellgelben Creme, wäre das eine ideale Alternative gewesen. Persönlich sehe ich es als ebenso leicht an, einen Biskuit selbst zuzubereiten, die Zutaten dafür sind nicht sehr viel zahlreicher bei mir um eine Biskuitrolle oder einen Biskuit in einer Springform zu backen und ich habe sie eigentlich immer im Haus: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanille, Eier, etwas lauwarmes Wasser. Mit Zitronenabrieb oder Dr. Oetker Zitronenzesten (die ich ebenso wie Orangenzesten ebenfalls immer im Haus habe) zu einem solchen Zitronenbiskuit variierbar. Andererseits wird bei mir ohnehin regelmässig gebacken, so dass manche Grundzutaten eher vorhanden sind, als in anderen Haushalten. Der Vorteil ist in der schnellen und unkomplizierten Zubereitung mit nur noch zwei zusätzlichen Zutaten und mit wenig Zubehör zu sehen. Persönlich würde ich selbst die “Zitronenwolke” daher als gelegentliche Reserve nutzen, als Basic für weitere Varianten des Rezepts und als Original pur für alle empfehlen, die einen wirklich lockeren unkomplizierten leichten Zitronenkuchen schätzen.

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Ich musste grad echt grinsen, als ich – schon wieder am Montag – ne Benachrichtigung von Konsumgöttinnen bekam, dass ich den Dr. Oetker Wolke-Rührkuchen Marmor testen darf. Die Woche fängt mal wieder sehr gut an! Und ich bin grad eh so scharf auf Süßkram

Meine Mum meinte dann gleich, dass ich dringend anfangen sollte Lotto zu spielen, nachdem ich in letzter Zeit so viel Glück bei Gewinnspielen und so nem Kram hab. Wär ne Überlegung wert … das Geld könnt ich grad mehr als gebrauchen!

Und nachdem ich gerade so superfleißig war und eine suuupertolle Bewerbung geschrieben hab (hoff ich zumindest *G*), werde ich mich mit ein bißchen Kreativität belohnen … hab nämlich grad irre Lust wieder was zu malen. Also ran an die Leinwand!

EDIT: uiuiui wär das cool, wenn der Kuchen bis nächste Woche ankommt! Dann mach ich ihn nämlich am Samstag zu unserem Mädels-Partyabend mit meinen Mädels und der lieben Gunny! Die Kalorien werden dann zumindest gerecht aufgeteilt *lach*

We hear that Gary from Brando has his review at work this week.  So we thought we’d write our own. Mandy and Paul – feel free to cut and paste ours and use it yourselves…;)

We love Gary because:

• he can hold a conference call whilst on a skateboard
• he brings us chocolate and caking when we’re miserable
• he’s a really really good dj (even tho half his cd’s are labelled ‘funky mix #47′ – could do better on filing systems!)

• even tho he uses it as an opportunity to show off the fact that he has more than one Winstone’s phone number in his phone, he does go to the effort of pointing out that it is an ericsson handset…

• he’s pretty consistent on the excuse front and only ever blows us out cos of work related event clashes …or to hang out with his niece
• he has *total* respect from his staff…

• his media relations style involves stalking the incredible Miss Ashleigh Rainbird every time he has a spare 5 minutes (but hey, don’t we all?)

• the fox thinks he’s alright…

Mr Bling says: give Garibo love, grrrr

PS if you give him a payrise he can buy us more beer…

ge weet ik ben nie de moeilijkste creatuur.. ik val nie over een bagatel.. kortzichtigheid behoort niet tot mijn vocabulair.. en uitgebreid doordrammen over een bepaald punt is al zeker niet mijn sterkste kant.. zie ik daar een frons op uw voorhoofd.. en ontwaakt daar een venijnig lachske op uw smoel.. mond? schoon is da..

Toen ik thuiskwam van mijn strooptocht naar lezende zieltjes stond de televisie te rammelen.. een onbeduidend hersenspinsel van één of ander laagbetaalde dromer was zich op onze ogen aan het branden.. (pff.. ik was dus gewoon teevee aant kijken nadat ik thuis kwam van het werk.. ik zie dat ge nie kunt volgen… over wat heeft em het nu weer..?) toen er zo ineens uit het niets reclame begon..

Een wasmiddelverkiezing en iets met koffiekoeken.. en toen opeens een commercial van Dr Oetker.. wie kent Dr Oetker nu niet..?  Zijn puddings.. zijn Pizza’s en Godweetnogwatallemaal.

Het fijne aan Merknamen is dat als ge in de winkel zijt ge naar iemand willekeurig kunt bellen en vragen of ze pudding nodig hebben.. probleem is dat gij nie weet welke pudding die ander persoon graag heeft.. dan kunt ge zeggen Imperial of Dr Oetker.. nu als ge voor Uwe Bangelijke Broebelaar pudding moet meebrengen dan liefst van Imperial.. Dr Oetker heeft nogal ne Oetkersmaak.. ge proeft da da van Oetker is.

Dr Oetker is iets dat in ons geheugen zit.. zoals met afwasmiddel.. ja ik moet mij nog ne Dreft gaan halen en ge komt thuis met een bus zeep van denaldi.. zie is.. ik heb een bus Dreft bij..

Maar soit.. Dr Oetker.. wat blijkt nu.. ineens is het niemeer Dr Oetker.. maar Dr Utker.. Oetker geschreven.. volgt maar ne keer.. waar slaagt da nu weer op.. dat is al even erg als Roze Fishsticks.. misschien nog wel erger.. Utker.. Oetker geschreven.. hele generaties zijn opgegroeid met Dr Oetker.. en die moeten nu ineens Utker gaan zeggen.. en we zijn den Euro nog maar net gewoon.. ze moeten er nu nie mee gaan rammelen hé..

Is da dan familie van die Utker.. Oetker geschreven.. die dat gezegd hebben ahjamaarzoniehé.. het is vanaf nu Utker.. Oetker geschreven.. of is degene die de eerste commercial ingesproken heeft zijn frank gevallen.. ? of heeft em een cursus ander talen gevolgd..? wa is da trouwens.? Zweeds..? Deens.. Iets anders..?

In ieder geval ik trek mij de haren uit de kop als ik het hoor.. ik duw de koffiekoekjes in mijn oren als ik zie dat de reclame begint.. Ik zal eens een actiecomité oprichten.. Oetker blijft Oetker..!! wa is da nu toch.. tedoemme..

Ohja.. ge dacht dat ge er al vanaf waart hé.. niks van..doorlezen tot uw ogen op de grond vallen van vermoeidheid.. ze uitgedroogd zijn door het feit dat ge zelfs gene tijd hebt om er mee te plinken..

Bruine schoenen.. op zich niks mis mee.. ne bruine schoen is even schoon als ne zwarte.. ne rode.. of ne zilvere met een hakske.. maar…. als ge een kostuum draagt… zorg dan alstublieft dat ge daar gepaste schoenen onderaan doet.. een grijs kostuum met een fijn streepke is niet geschikt voor bruine schoenen.. een blauw kostuum met een grof streepke is nog minder geschikt voor bruin schoenen.. da valt op.. da trekt op niks.. doe da nie..

nu just da de vrouwmenschen onder ons des Winters niet meer met een kort rokske en botten tot onder hun oksel rondlopen (aaargh en bweik) gaan de Mansperschonen bruin schoenen dragen onder alles wat er nie bij past..  ik waarschuw u hé.. als ik het nog éne keer zie dan laat ik u persoonlijk uw bruin schoenen opeten.. het zal u leren..

Neulich waren im Rewe um die Ecke die Kartoffelchips von Funny-Frisch – Geschmacksrichtung ungarisch – im Angbeot.

Da hab ich mich natürlich nicht lange bitten lassen und gleich ein paar mitgenommen – und dann auch zwei an die Fußballjunkies verteilt

Natürlich habe ich vor dem Kauf die Zutatenliste bemüht, wie ich das immer mache – und auch machen muss. Dort konnte ich erst einmal nichts verdächtiges feststellen. Zudem wurde oberhalb der Zutatenliste mit “glutenfrei” und “lactosefrei” geworben.

Abends dann beim Film schauen eine Tüte verzehrt. Und irgendwie wurde mir kurz danach ziemlich übel. Gut, dass kann immer mal passieren. Am nächsten Abend dann beim nächsten Film und der zweiten Tüte wurde mir wieder richtig übel.

Dann habe ich mal bei funny-frisch nachgesehen, woran das liegen könnte. Ganz versteckt in den tiefsten Tiefen der Seite fand ich dann auch eine Allergietabelle – und löblicherweise auch eine Angabe über den Status “vegetarisch” und “vegan”. Und zu meinem Erstaunen sind die ungarischen Chipsfrisch weder vegan, noch vegetarisch.

Was nun genau daran nicht einmal vegetarisch ist, weiß ich nicht – Funny Frisch hat mir auf meine Nachfrage hin nur eine Standardliste mit ihren veganen Produkten per Mail geschickt. In der Liste gibt es auch leider nur wenige vegane Produkte.

Gestern dann habe ich beim Rewe um die Ecke von Dr. Oetker eine Fruchtgrütze “Wintergrütze Pflaume-Zimt” gekauft.

Natürlich wieder die Zutatenliste studiert, es für essbar gehalten, mitgenommen und zuhause dann mal probiert.

Schmeckt soweit ganz gut – erinnert ziemlich an Bratapfel.

Doch beim zweiten durchforsten der Liste stieß ich ganz unten auf “echtes Karmin”.

Karmin, Karmin … das hab ich doch schon mal gehört … Und was ist es? Ein roter Farbstoff hergestellt aus Läusen – ja, ihr lest richtig – aus Läusen!

Ich also den halb angebrochenen Becher “Fruchtgrütze” umgehend entsorgt.

Ich befürchte ich muss mir nun doch mal eine dieser Listen mit Inhaltsstoffen anfertigen. Zudem muss ich jetzt bei jedem Produkt, dass ich nicht kenne vorher den Hersteller fragen, ob ich das auch essen kann. Der Zutatenliste kann ich offenbar nicht mehr vertrauen

Es will mir einfach nicht in den Sinn, warum diese ganzen Firmen grundsätzlich beinahe überall tierische Abfälle entsorgen müssen. Sogar in Produkten, wo man überhaupt nicht damit rechnet, findet man irgendeinen Scheiß!

Was zum Geier soll das?

Wann kommt denn endlich das “vegetarisch” und das “vegan”-Logo auf Lebensmittelverpackungen? Auf der Pringles-Packung bspw. findet man bereits einen solchen Aufdruck. Und so teuer kann so ein kleiner Aufdruck ja nun wirklich nicht sein.

Mann, Mann, Mann – wie mir das schon wieder den Appetit verdorben hat.

Duminică, 6 septembrie s-a încheiat cea de-a doua ediţie a trofeului care poartă numele marelui tenisman ce îşi are rădăcinile în localitatea de pe valea Râului Valea Doamnei. Competiţia a fost înscrisă în calendarul Federaţiei Române de Tenis la categoria a IV-a, pentru copii si juniorii (fete şi băieţi de 10, 12 respectiv 14 ani). Iniţiativa organizării i-a aparţinut dir. general Dr. Oetker România, Ioan Cozma, domnişan înfiat de către comunitatea locală, care de aproape 20 ani, după cum spunea primarul Nicolae Smădu, a fost un adevarat motor al dezvoltării localităţii pe toate planurile. Competiţia s-a desfăşurat la baza sportivă creată de Ioan Cozma şi a debutat practic în 2007 sub sigla FUCHS, fiind preluată apoi de către Dr. Oetker care a adus sumedenie de sponsori. La fiecare ediţie a fost prezent cel puţin la festivitatea de premiere şi Victor Hănescu. În 2008 n-a lipsit nici Ruxandra Dragomir, la vremea respectivă candidat la preşedinţia F.R.T.
De la an la an, turneul a luat amploare sub toate aspectele ajungând la 129 participanţi în 2009 şi la premii de aproape 15.000 euro, sumă mai mare cu aproape 50% faţă de cea anunţată iniţial, graţie generozităţii sponsorilor. Profesorul Gheorghe Borţan s-a ocupat ca de obicei de organizare, beneficiind de sprijinul arbitrului Iosif Comănescu, delegat de F.R.T. Partidele au fost aprig disputate în cele trei zile pline ale competiţiei şi nici macar ploaia n-a potolit entuziasmul micilor sportivi fericiţi de a fi în ultima zi alături de Victor Hănescu. Marele sportiv venise de la US Open la Domneşti înainte de începerea pregătirilor pentru meciul decisiv din Cupa Davis, din Suedia şi se declara optimist în ceea ce priveşte rezultatul. Din păcate, s-a dovedit că la ora actuală nu avem încă o echipă capabilă să bată în ţară nordică şi am pierdut cu scorul de 2-3, partida decisivă fiind cea de la dublu, în care Horia Tecău nu s-a ridicat la valoarea lui Victor Hănescu.
Sportivii noştri au revenit în ţară pentru a participa la B.C.R. Open Tenis Romania şi a se pregăti pentru barajul rămânerii în grupa mondială a Cupei Davis.
Mult succes!

Vladimir ALBU

Our uber authentic Italian, twice pressed thin and crispy pizza really does bring out the romantic is us so we decided to share our feelings and find out what brings out the romantic in you…and to do this we have launched our heart-thumping new website Pizza for Passione to bring together the very best of your romantic memories and moments.

Do you have a story of a grand romantic gesture, a declaration of your love or a heartfelt promise for your loved one?  Let us know online and you could win a complimentary Ristorante pizza, just perfect for a romantic dinner for two!

There is even a heart scale so you can rate other people’s romance from 1 to 5!

We have had loads of entries so far from Sally in Coventry…

“One evening, he called me as normal. We’d just started chatting when I heard the doorbell ring. I saw my housemate run to get it, and didn’t think anymore of it. That was until two minutes later, when the lounge door burst open, and my boyfriend walked in. He was still on the phone to me, pretending he was at home in Coventry. He’d driven down after work to see me and to take me out for dinner. He left for Coventry at 5am the next morning. That was 4 years ago. We’re still together now, and are getting married next month.”

and Nick in Stockport,

“I asked my partner to marry me on Christmas Eve, by putting her engagement ring on top of the Christmas tree and asking her to look at the sparkly thing at the top of the tree!“

Now what girl does not want to find a sparkler and the top of the tree?  I know we all do!  Take a look and tell us your romantic moments.

Eu já cansei de ouvir reclamações de brasileiros que moram aqui na Alemanha que não tem tal marca de coisa aqui ou que se tem, não é a mesma coisa que no Brasil.
Tu sabia por exemplo que Melitta é marca alemã? Sim! E olha que já escutei reclamação dessa marca aqui por parte de brasileiros que acham que essa marca é brasileira!
Vou falar um pouquinho da história dela e depois cito outras marcas alemãs que as pessoas nem tem idéia as vezes.

Melitta é uma multinacional, que começou num quartinho do Leste alemão, especificamente em Dresden, no início do século 20. Foi uma brilhante idéia de uma dona de casa pra melhorar o café, criando um ‘filtro’ pra passar! E ali começou toda a brincadeira.

Nessa parte em azul abaixo, tem a história – rápida e interessante de ler – retirada desse link.

Foram precisos 300 anos de degustação do café na Europa para que uma dona de casa de Dresden chegasse a uma idéia tão simples quanto genial, e que revolucionaria a preparação da aromática bebida em todo o mundo.

Era o ano de 1908 e Melitta Benz fazia café. Como ditava a prática da época, o pó era escaldado e precisava descansar, até poder ser servido. A borra, que mesmo assim ficava no fundo da xícara, incomodava tanto a Sra. Benz, que a inspirou a uma invenção.

Com martelo e prego, ela fez furos numa panela cilíndrica de latão, forrou o fundo com um círculo de papel mata-borrão, tirado do caderno de seu filho mais velho. Pó de café, água fervente por cima, e estava criado o primeiro filtro Melitta.

A partir daqui há duas versões da história: numa, a diligente senhora patenteia a invenção e funda sua firma num pequeno quarto. Na outra, o Sr. Benz – que aliás haveria dado a faísca primeira à invenção, reclamando do café da esposa – é quem assume o aperfeiçoamento do produto e a criação da empresa. Seja como for, hoje a Melitta é administrada por três netos da criativa dona de casa.

Um coador muda o mundo

A invenção evoluiu e conquistou o mundo: em 1925 adotou-se a típica embalagem vermelha e verde, que em 1929 já era exportada. Em 1932 se utilizam folhas de papel quadradas, em conjunção com o suporte cônico. Cinco anos mais tarde o corpo dos filtros toma a forma de “V”, com os coadores correspondentes. Assim, o aroma podia expandir-se, sem a liberação excessiva de substâncias amargas. E – argumento importantíssimo na época – assim se economizava o precioso pó negro.

À medida que aumentava a popularidade dessa nova forma de fazer café, a fabricação precisou ser automatizada. As primeiras máquinas semi-automáticas produziam no fim do dia 140 filtros de papel, contra cerca de três mil dos modelos atuais, naturalmente controlados por computador. Em todo o mundo, isso significa 90 milhões de novos coadores a cada dia.

Isso não é tudo: em 1962 a empresa entrou na venda de café, que agora perfaz 30% de seu faturamento. Desde 1966 ela mantém uma torrefação em Bremen, no norte da Alemanha, que torra os grãos segundo o gosto nacional. Suas fábricas no Brasil preparam o café de modo totalmente diferente, enquanto o mercado norte-americano prefere o café aromatizado com baunilha, uísque ou até essências mais exóticas, como a de melão.

Para além do filtro de papel

A multinacional está presente em 110 países. Em 14 deles ela mantém fábricas, empregando um total de 3500 funcionários. Entre estes conta o Brasil: os miraculosos saquinhos de papel chegaram ao país em 1968. Em 2003, ao completar 25 anos, a Melitta do Brasil dominava 53% do mercado nacional de filtros de café. Com boas possibilidades de expansão, já que 40% da população brasileira ainda utiliza os menos higiênicos coadores de pano.

A empresa se gaba de aprimorar seus produtos a cada dois anos . Na última década, os famosos filtros sofreram duas importantes modificações: a introdução dos microfuros e as costuras duplas. Estas tornam os coadores bem mais resistentes, sendo praticamente impossível o saquinho se romper, precipitando a borra no café fresquinho.

A palheta de produtos da Melitta inclui máquinas de fazer café, domésticas ou para gastronomia, sacos de lixo e para aspirador de pó, filme plástico e papel-alumínio para a cozinha e muito mais. Alguns de seus produtos – como a linha de louça para café – são respeitados pelos designers e avidamente cobiçados pelos colecionadores.

E pensar que tudo começou com o amargo do café!

**

E ai o que achou? Interessante né! E muita gente achando que as caixinhas verde e vermelhas da Melitta são brasileiras!

Outras marcas alemãs importantes e que tem gente que não tem a minima idéia de onde vem.

Steiff – marca famosa de ursinhos de pelúcias! Leia mais aqui.

Playmobil - eu nem preciso falar dessa marca, quem não conhece os brinquedos playmobil? Tá não conhece? Então te informa aqui.

Claro que eu vou citar as marcas de carros e as que envolvem carros:
Mercedes, Fusca, pneus Continental, Audi, BMW, Bosch, Porsche. Pra ler sobre cada marca clique na palavra.

Haribo – aquelas balas de gomas coloridas…te informa aqui.

Erdinger – é a marca de cerveja de trigo mais vendida no mundo. Não, que eu saiba não tem no Brasil, só importada. Confere.

Knorr – sim os famosos caldos Knorr, sopas e toda aquela coisa toda, daqui da Alemanha também! Leia!

Dr. Oetker – sim, a cabecinha branca de pó pra bolo, gelatinas, pudim e uma infinidade de coisas, alemã! Interessados aqui.

Nivea – é aqueles creminhos maravilhosos…alemão também. Leia.

Adidas – ah para que tu não sabia que é marca alemã?! Te informa colega!

Puma – a marca que virou até moda colar o felino nos carros no Brasil, também é alemã. Leia aqui.

Hugo Boss – chique benhê! Pois é, marca alemã. Te informa.

Siemens - mais uma da terra da salsicha hahaha. Aqui.

E por ai vai, tem um monte! Da próxima vamos nos informar sobre as origens das marcas antes de reclamar ou falar besteiras! ))) Informação é tudo!

This is the most extravagant cake I’ve ever made.  Thus far, it is my masterpiece cake, and it all got eaten at Kathleen’s birthday party last weekend.  Every last crumb!  Here’s how I did it:

I made two sponges. The first time I did it, I used cornstarch instead of real fine corn flour. It didn’t taste too bad, but it was way more filling than the second time. It was also more sturdy, so sturdy that I could pick up the base and it wouldn’t even bend! I mixed the eggs and sugar as the recipe told me. I saw lots of bubbles and it was creamy.  When I added the flour it sank into the egg mixture. While the second cake part bakes in the oven, roll out the marzipan. This took me forever to do!

I tried wax paper the first time, and it didn’t work so well. It kept crinkling into the marzipan and curling up instead of laying flat. When using saran wrap, be sure not to trap air bubbles in between the marzipan and the plastic. The air bubbles can pop, pulling the marzipan with it, and then you have very sticky marzipan on both sides of the saran wrap.

When the uglier of the two sponges had cooled, I crumbled it up and added the melted chocolate, rum, port wine, orange juice and rind to it.

While that sponge soaked up all that alcoholic goodness, I carefully cut the pretty sponge base into two pieces with dental floss–not the minty kind! Then I smeared a smooth jam onto the bottom half. The recipe called for black currant preserves, but I couldn’t find that. I used cherry jam, and it was pretty chunky, so I ran it through the food processor to smooth it out. Smoothness is key! The jam acts like a glue to hold the marzipan on later.

I took the springform, put it around the bottom part and tightened it. Then I put in the alcoholic-chocolate filling and squished it down.

During baking, the cake shrinks away a little from the springform, so it’s slightly smaller. I slipped the springform off and readjusted the edge of the filling with a flat spatula. This might seem like I’m being a perfectionist, but it will make a difference as to how well the marzipan sticks to the side of cake. If conditions are not ideal, it will slip right off and then you’ll have a messy and delicious cake instead of a beautiful and delicious one.

Once the filling is evened out in all dimensions, spread some jelly on it and put the top on.

Kinda looks like a hamburger.

Then you spread some fruit preserves over the whole shabang. The recipe called for black currant preserves, but I had zero luck finding that down here, so I used cherry. It was really chunky, so I ran it through the food processor to smooth it out.

Then I put the marzipan on top and the sides. I had only done this once (the day before), so this took a really long time. Rolling out the top circle was easy. Rolling out the sides was more difficult. Instead of rolling out one long piece, I made two shorter pieces. Anyone who has any advice for rolling out marzipan into a 4 inch X 60 inch rectangle, please let me know!

For the icing, I mixed powdered sugar with a few spoons of very hot hibiscus tea. The hotter the icing the better, because then you have longer “flow” time. The red heart on the cake was a mixture of powdered sugar and beet juice.

Total time spent making cake: 6 hours. Will I do this one again? Only if I can roll out the marzipan in 20 minutes.

Recipe found in the 1997 version of German Baking Today: The Original by Dr. Oetker on page 156.

Çikolatanın kim hastası değildir ki,onun için çocukluğumdan beri kimlerle kavga etmemişimdir ki ,gizli saklı yemeler,kırıntısını bile hüpletmeler ,neler neler yapmışımdır..Yeni favorim Dr. Oetker Çikolata Şelalesi,şu an yapmış bulunmaktayım fırında pişiyor,1-2 dk’ya çıkarıp afiyetle yiyeceğim inş. …Bu kadar da pratik

Dr.Oetker’den Çikolata Şelalesi…

Üzerinde yapılışı yazsa da ben yine de geçmek istiyorum.

*Öncelikle pişirme kaplarını güzelce yağlıyoruz.Ayrı bir kapta glazür poşetini sıcak suda çözülmesi için bekletiyoruz.Bu esnada da fırını 225-230 dereceye ayarlayıp,ısıtıyoruz.
*Paketin içindeki un karışımını,2 yumurta ile bir kapta iyice çırpıyoruz,çözülmüş glazür poşetini de içine ilave ediyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz.
*Karışımı,pişirme kaplarına paylaştırarak,ısıtılmış fırınun alt bölümüne koyuyoruz.Yaklaşık 8-10 dakika pişiriyoruz.Çıkınca da 5 dakika bekletip tabakta servis yapıyoruz..Afiyet olsun..

Üzerine dondurma filan da koyabilirsiniz,öyle de süper oluyor ama ben

sade tercih ediyorum

NOT:Burada yapımının videosu bile var .

Mädchenmannschaft.net hat drei Videos für sexistische Werbung aus früheren Zeiten gepostet. Zum Glück hat sich da einiges verändert. Wer aber die Augen offen hält wird sehen. Klischehafte Rollenbilder sind auch in “moderner” heutiger Werbung zu finden.

Mehr Videos im original Blogposting.

Quelle: Mädchenmannschaft.net

Coming back from Berlin, after my first research on how to furnish the little 60s flat, I found myself brainstorming and scribbling on the back of my easyjet ticket the list of my very first German brands.Those I remember from my childhood.

I realized the list is long. German brands dominated the domestic and school domains. But which was the very first one? For me there is no doubt. Even before I was able to read, I started recognizing one logo as quintessentially German. It was on a magnificent recipe book, with pages in pastel hues and gorgeous black and white photos of cakes looking very elaborated and exotic. It was this one.

The first day of school brought with it other German brands, like Pelikan…Then many others follow in my childhood list. But what’s the first German iconic brand you recall from your own childhood?

Då eg våkna i dag, følte eg meg som ein kamel. Ein kamel som har gått litt for lenge uten vatn. Det første eg gjorde var derfor å drikke umenneskelige mengder med vatn. Når dette var gjort, slengte eg meg på sofaen for å sjå The Bank Job på blu-ray. Heilt grei søndagsunderholdning. Eg hadde vore smart og kjøpt chips på vegen heim, så heilt hjernedau kan eg ikkje ha vore. Denne vart vel egentlig både frukost, lunsj og middag, i og med at eg spiste i små dosar over mange timar. I tillegg hadde eg cola og ein melkerull som eg tømte i løpet av kvelden.

Først i 22-tida begynte eg å steike ein Dr. Oetker-pizza med pepperoni. Dette var etter å ha sett både Naked gun 2 1/2, og Naked gun 33 1/3 på Tv2. Dette er sannsynligvis første gang på mange år at eg ser film på tv.

Etter pizzaen blei det ei runde med Xbox360, men eg fant kjapt ut at eg ikkje var i stand til å utrette noko, så eg gikk tilbake til tv-sjåing, og denne gangen var det My Name is Earl. Så begynte Akutten, før eg avslutta kvelden med Extras, som selvfølgelig viste den einaste episoden eg faktisk hadde sett fra før. Så la eg meg.

Søndager altså. Skulle gjerne hatt fleire sånne. Men då hadde eg sikkert blitt ganske feit.

Pentru că mama mi-a trimis o groază de prăjituri de la Dr. Oetker, o să mă apuc să le termin, înainte de a începe să fac eu de la zero.

În principiu, această rețetă nu este de folos fără cutia de la Dr. Oetker.

Vă poate fi de ajutor în cazul în care ați aruncat cutia înainte de a citi rețeta, în rest… puteți să vă delectați cu imaginile și să vedeți diferența între imaginea de pe cutie și realitate.

Gustul rămâne însă minunat indiferent de cum arată!

Ingrediente:

Pachetul de la Dr. Oetker conține:

• 132 g praf pentru cremă
• 50 g praf pentru decor – jeleu cu gust de ananas
• 105 g biscuiți
• o formă rotundă specială – din carton

Se mai adaugă:

> Pentru blatul de biscuiți:

• 50 g unt
• 70 ml suc din compot de ananas (7 linguri)

> Pentru cremă:

• 200 ml smântână dulce cu 15% grăsime sau cu 32% grăsime
• 200 ml de apă rece; dacă ați folosit smântâna cu 32% grăsime, adăugați 300 ml de apă
• 150 g iaurt, 4.4% grăsime (eu am folosit un Bianco, de la Muller)
• 100 g ananas din compot

> Pentru decor:

• 50 g ananas din compot
• 300 ml apă

Mod de preparare:

1. Pregătirea blatului de biscuiți:

Biscuiții se pisează cu ajutorul unei vergele (zice rețeta originală), inventivul meu iubit mi i-a pisat cu ajutorul unei sticle de bere, pe care a rulat-o peste biscuiții aflați într-o pungă de plastic.

Într-un vas se fierge untul (50 g) împreună cu sucul din compot (70 ml). Se ia vasul de pe foc și, în compoziția fierbinte, se adaugă biscuiții pisați și se amestecă până la umezirea uniformă a acestora.

Biscuiții astfel obținuți se pun în forma specială, așezată în prealabil pe un platou, și se nivelează cu ajutorul unei linguri. Se pune forma rotundă cu blatul de biscuiți în frigider la răcit, până la pregătirea cremei.

Fructele pentru cremă se taie cubulete și se lasă la scurs. Eu le-am pus într-un vas pe fundul căruia pusesem un servețel gros de bucătărie să absoarbă sucul din ananas.

2. Pregătirea cremei:

Într-un vas pentru mixer se pun praful pentru cremă, smântâna rece de la frigider (este obligatoriu ca smântâna să fi stat câteva ore bune în frigider înainte de a fi folosită) și cantitatea de apă corespunzătoare grăsimii din smântână.

Se bate cu mixerul la viteză mică câteva secunde pentru omogenizare și apoi la viteză mare timp de 3 minute. Se adaugă apoi iaurtul rece de la frigider (obligatoriu rece, ca și în cazul smântânii) și se ametecă la viteza mică încă 30 de secunde. Eu nu am citit bine rețeta și am pus iaurtul și smântâna în același timp, de la bun început. A ieșit foarte bine oricum.

Din crema obținută se iau două linguri și se întind uniform pe blatul de biscuiți, se presară 100g ananas tăiat cubulețe și apoi se toarnă imediat restul de cremă și se nivelează cu ajutorul unei linguri.

3. Pregătirea decorului -  jeleul cu gust de ananas:

Pe suprafața cremei se așază în mod decorativ 50 g ananas tăiat cubulețe.

Într-un vas se fierb 300 ml de apă. Se ia vasul de pe foc și se toarnă praful pentru jeleu.

Compoziția se omogenizează bine și se răcește amestecând continuu cu o lingură timp de 5 minute. Jeleul obținut se toarnă călduț peste prăjitura din formă.

După preparare, prăjitura se ține timp de 3 ore în frigider.

POFTĂ BUNĂ!

Nur mit Kochrezepten online Geld verdienen? Im Internet wo Millionen Rezepte mehr oder weniger dubiosen Ursprungs die Server vermüllen? Und dann auch noch mit bereits veröffentlichten Rezepten, also Zweitverwertung? Geht nicht?

Geht doch, Dr. Oetker macht es vor. Mit dem eigenen guten Namen, der Bertelsmann-Tochter Wissenmedia und einer zugegebenermaßen cleveren Idee ging heute oetkerselect.de als Beta Version online. Bei OetkerSelect hat der registrierte User die Möglichkeit in drei einfachen Schritten aus dem riesigen Oetker-Rezeptarchiv sein persönliches Kochbuch zusammen zu stellen, inklusive persönlichem Vorwort mit eigenem Foto. Auch das Cover kann personalisiert werden. Das Buch wird dann als DIN A 5 Format Hardcover gedruckt und geliefert. Los geht es ab 22 Euro für 36 Rezepte, jedes weitere Rezept gibt es für 0,20 Cent, Versandkosten immer 2,50 Euro, auch für mehrere Bücher zusammen. Ich bin überzeugt, spätestens zum Weihnachtsgeschäft klingelt die Kasse:

oetkerselect.de

Magengrummeln dürfte das Geschäftsmodell allerdings bei den Zulieferern von Kochbüchern und Zeitschriften auslösen, bei Food-Fotografen, Foodsytlisten, Stylisten und Rezept-Autoren. Im Grunde kann jeder Kochbuchverlag, jedes Kochportal und auch jeder Zeitschriftenverlag mit kulinarischem Medienvertrieb ein Angebot dieser Art schalten. Vor diesem Hintergrund sind Honorierungen und Bildrechtvergaben in der Zukunft sicherlich neu zu überdenken.

Jonathan Mann sez: “Bake a billion different pies.” (The Fun A Day Anthem, 2009, von  Rock Cookie Bottom)

Johanna sez:

Früher, ja früher da wurde ja nicht nur länger gefeiert, da war ja bekanntlich alles besser. Mann und Frau hatten ihren Platz in der Gesellschaft und im Leben. Und nun meine Damen, während ihr  über die zwei großen Lebensfragen “Was soll ich anziehen?” und “Was soll ich kochen?” philosophiert, macht es doch einfach wie Renate! Denn backen macht Freude!

Mehr Schmunzeln.

Kampf auf Messer und Gabel: Nieder mit dem Käse-Imitator!

Weitgehend offener Brief an Fa. Dr. Oetker

Sehr geehrte Firma Herr Dr. Oetker, lieber Herr Axel Witt,

wie nah liegen Betroffen- und Zufriedenheit oft beieinander! Zunächst lassen Sie mich meine Zufriedenheit darüber zum Ausdruck bringen, daß die Fa. Dr. Oetker mühelos den Anschluß an die digitale Moderne gefunden hat und ihre Performance im Internet von jungen, dynamischen Menschen monitoren, bewerten und kommentieren läßt!  Zum anderen lassen Sie mich mein Bedauern äußern: Keinesfalls wollte ich die werte Firma Dr. Oetker in die anrüchige Nähe zu analogem Käse bringen! Es ist vielmehr so: Seit eine mir nahestehende Person einmal einen Film über die wissenschaftlich-technische Revolution an der Puddingfront gedreht hat, ist für mich der Begriff “Lebensmittel-Techniker” mit dem Begriff “Dr. Oetker” irgendwie derart assoziativ verbunden und verschweißt (etwa wie “Tempo” für papiernes Schnupftuch oder “Uhu” für Kleister, Kleber und Leim), daß mir der Name Ihres werten Unternehmens quasi absichtslos ins Bild gerutscht ist. 

Ungemein froh wiederum bin ich, durch meine kleine Glosse Ihnen die Gelegenheit gegeben zu haben, noch einmal vor aller Welt, sozusagen urbi et orbi, klarzustellen, was diese Welt im Prinzip eh schon gehofft hatte:

Daß nämlich das Unternehmen Dr. Oetker keinen analogen, sondern ausschließlich echten Käse, noch dazu “bester Qualität” einsetzt! Für ein Unternehmen, das schließlich nicht für die Erfindung des Schieß-, sondern des Backpulvers gerade steht und sich um die backende deutsche Hausfrau verdient gemacht hat wie eben nur ein Dr. Oetker, ist dieses Bekenntnis zum echten Käse ein kleiner, für die Menschheit aber ein großer Schritt: – Scharen wir uns um Dr. Oetker in einer qualitätsoffensiven Einheitsfront gegen alle Imitat-Käser, Wein-Panscher und Fleisch-Verweser! Möge das Echte, Gute und Wahre immer die Oberhand behalten! Dr. Oetker – in hoc signum vinces!

Ungefragt möchte ich noch betonen, daß das Unternehmen Dr. Oetker zu den nordrhein-westfälischen Unternehmen gehört, die, wie etwa auch die Fa. Miele oder die Fa. Socken-Falke, familiare Tradition mit dynamischem Globalplayertum zu einer Synthese geführt haben, welche unser Land blühen läßt: als sozialpolitisches Fundament plus kulturpolitisches Mäzenatentum plus permanente Qualitätsgarantie bleibt uns Verbrauchern Ihr Unternehmen stets als Synonym für echten Käse im Herzen! 

Ich kann aber nichts dafür: Sehe ich einen propperen Wissenschaftler mit Hornbrille, weißem Kittel und Haarnetz, schon kräht es in mir jubilatorisch: Dr. Oetker, Dr. Oetker, Dr. Oetker….!

Landet dieser Text jetzt auch wieder bei Ihnen, lieber Herr Witt?

Dann schönen Gruß nach Bielefeld!

Der Kampf geht weiter!

PS: Falls Sie bei Dr. Oetker mal Langeweile haben, hier hätte ich ein Spiel für Sie zum Zeitvertreib (Quelle: SpielWiki):

Spiel: “Verrückter Wissenschaftler”

Spielaufbau

Vorbereitung

Die Spieler haben das Labor eines verrückten Wissenschaftlers entdeckt. Sie gehen nun in das Labor und untersuchen die Zutaten, die der verrückte Wissenschaftler für seine Experimente gesammelt hat. Dazu werden in einem abgedunkelten Raum Dosen auf Tische gestellt. Die Dosen werden mit Namen von Körperteilen und Organen beschriftet.

Zutaten

Gruselige, eklige und rätselhafte Zutaten:

• saubere Knochen vom Huhn als Skelettknochen
• Bananenscheiben als hinausgeschossene Bandscheiben
• ungepopptes Popcorn als ausgefallene Zähne
• geschälte Trauben als Glupschaugen
• Schleimi als Leichensaft
• halbe Bockwürste oder kleine Möhren als abgehackte Finger.
• Ketchup als Blut
• sehr schön auch (rohes) Fleisch, z.B. Hähnchenmägen, Putenleber oder ein Stück Sülze
• gekochte Spaghetti mit Öl als Eingeweide
• gekochter Blumenkohl als Gehirn
• eine geschälte große Tomate als Herz
• Gummihandschuh mit Wasser füllen, einfrieren: die Hand eines Toten
• Nasse Teebeutel als Innereien
• Wurstzipfel als Nase

Spielablauf

Die Spieler werden nun in den abgedunkelten Raum geschickt, im Hintergrund läuft Gruselmusik und sie schauen sich die Dosen an, fassen hinein, aber dürfen nicht hineingucken… 

Wie? Aber bitte! Da nich’ für! Gern geschehen…

Dat ‘Story telling’ voor de meeste merken steeds belangrijker is geworden, weten we al een tijdje, want hoe moet je je, met steeds generieker wordende producten, nog onderscheiden? De ‘Brand story’ kan je authenticiteit geven, je ‘heritage’ bevestigen, of laten zien dat je als merk maatschappelijk betrokken of duurzaam bent, om maar even de belangrijkste marketing trends in één zin te noemen.
Uit Marketing Tribune artikel ‘Authenticiteit is hip‘:
“In de voedingsmiddelensector is de trend ‘op zoek naar de oorsprong’ overduidelijk. Er wordt teruggegrepen op natuurlijke productie- en rijpingsmethoden, minder bewerkingen, en intensere en zuivere smaken. In Italië is er veel aandacht en belangstelling voor typische streekgerechten. Dit geldt voor wijnen, olijven, tomaten, truffels, brood.”

De ‘Brand story’ van Bertolli is in alle communicatie uitingen voelbaar en herkenbaar door de uitvergroting van de Italiaanse eet-, familie- en streek cultuur. De modellen voor de commercials zijn perfect gecast evenals de locaties. Het verpakkings-design klopt ook en ga zo maar door.
Met hoeveel ‘trots’ en ‘Italiaanse levensstijl’ de producten ook gemaakt mogen worden, het is jammer dat, bijvoorbeeld, de olijven voor de olie allang niet meer uit Toscane komen, maar voor een groot deel uit Spanje en/of Noord Afrika, want goedkoper (bekijk de aflevering van Keuringsdienst van waarde over olijfolie). Helaas maakt de smaak van de meeste Bertolli producten het verhaal ook niet waar.

Dr. Oekter gebruikt eigenlijk het zelfde verhaal voor de Casa di Mama pizza’s, meer een product story eigenlijk, want Oetker doet niet erg Italiaans aan. De modellen en situaties uit de commercial zouden net zogoed die van Bertolli kunnen zijn. Alleen, als je naar de website gaat, kom je in een onaantrekkelijke fabrieksomgeving, wat je definitief doet beslissen het verhaal van de commercial niet meer te geloven en al helemaal de pizza’s in het schap te laten liggen. Dus hoeveel is de product-story dan nog waard?

Aan ieder begin van het seizoen licht er bij mij een bruine kartonne envelop op de mat.
DE CATALOGUS VAN ‘FATTORIA LA VIALLA‘ IS WEER GEKOMEN!!!
Als liefhebber van de Italiaanse keuken is dit een feestje. Van alle Italiaanse-eetcultuur-Brand-Story’s is dit het echte verhaal. Fattoria La Vialla is wat Bertolli graag zou willen zijn.
Het bestaat echt, met echte mensen, echte producten die op het landgoed verbouwt en verwerkt worden en echt biologisch dynamisch zijn.
De vormgeving van de catalogus is een beetje truttig en lullig en daarom juist helemaal goed. De ‘handgeschreven’ Nederlandse teksten, vertaald uit het Italiaans, zijn gezellig en beroerd. Alsof je tante ze zelf geschreven en vertaald heeft. Op de, beperkte, website staat een tergend langzaam gesneden filmpje over de sfeer op het landgoed. En dat alles draagt bij aan de geloofwaardigheid. Het is iedere keer weer een kadotje als je de envelop uitpakt, met lieve kaartjes, waar je wordt aangesproken met ‘vriend’ en zelfs uitgenodigd wordt voor de lunch (wel ff bellen voordat je langs komt).
Een knappe marketeer die hier achter zit die de juiste snaar weet te raken èn het waar maakt.
Ik ben fan!

Maar hoe mooi, goed of twijfelachtig de brandstory ook is, ‘the Italian story’ begint last te krijgen van z’n eigen succes en, net als producten, langzaam last van inflatie te krijgen. Wat is nog je onderscheidend vermogen, als de ’story’ ook steeds generieker wordt? Misschien is het met ons consumenten net als bij kinderen, we horen graag het zelfde verhaal nog een keer, nog een keer, nog een keer.

Check:
Fattoria La Vialla
Bertolli
dr. Oetker
Keuringsdienst van waarde 
Tijdschrift voor marketing

This was one of my highlights of the day – Stuart Semple and Sarah Maple (the future of Brit art) decorating Adam Roan Henderson’s (from Who’s Jack and Popbitch) face with Dr Oetker caking gear from Gary at Brando.

We’re hoping Brando’s client appreciates it as much as we did.

We’re eating our way thru the Dr Oetker goodies that Gary from Brando brought to the picnic and I can highly recommend blue icing with a few mini marshmallows as an afternoon snack…

If you want to do ‘caking’ properly tho, the Dr Oetker stuff is very pretty and with something more like patience you can create cookie decorations as beautiful as the ones Victoria Hart made for Mr Bling…