Este número alegrou o meu dia. Foi o resultado do glicosímetro hoje pela manhã. Fazia tempo que eu não tinha um resultado tão controlado, tão bonito, tão redondo. Lindo mesmo! 103: curti. 103: um número do bem. Quase dentro do normal. Um pouquinho mais e eu chego lá. Tenho certeza que chego.

Ontem, eu mesma fiz o jantar. Uma receitinha light de uma revista chamada Receita Minuto. Aliás, é da mesma editora da revista Sabor e Vida – Diabéticos. Fez sucesso. É a segunda receita dessa revista que eu faço nos últimos quatro dias. A de ontem foi um frango empanado (mas assado, não frito!), que leva maionese light, mostarda, cebolinha, salsinha, manjericão e azeite. Por minha conta, coloquei cebola também. Ficou uma delícia. É rápido e prático. De acompanhamento, saladinha com molho de iogurte e purê de mandioquinha. No domingo, fiz uma salada de lentilha com berinjela e tomate. Também por minha conta, inclui abobrinha. Todo mundo adorou.

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Escrevi ontem o que está logo acima, mas acabei não postando. Hoje, o glicosímetro apontou 105. Nada mal. Fui fazer avaliação física na academia e descobri que o meu condicionamento físico não está tão ruim quanto eu imaginava. Fiquei até feliz com os resultados. Vou em frente.