Autor: Iliana Genew-Puhalewa. Opracowanie graficzne: Simeon Genew

Bałkańskie Zapiski Kuchenne to seria wydawnicza, poświęcona sztuce kulinarnej narodów Bałkanów. Tematem drugiej książki w serii jest Grecja Północna (w szczególności Macedonia, Tracja i Epir). W centrum uwagi autorki jest nie tylko kuchnia tych regionów dzisiejszej Grecji, lecz także historia, etnografia – szeroko pojęta kultura. Łączy ona w sobie tradycje zarówno rdzennych Greków, jak i przesiedleńców z Azji Mniejszej, Turków, Wołochów, wędrownych Karakaczanów, Żydów i Południowych Słowian.
Większość przepisów w książce zawiera mięso lub ryby, nie brak jednak receptur na tradycyjne sałatki, przystawki warzywne i specjały serowe, a także na wyborne słodkości. Przepisom towarzyszą praktyczne wskazówki dotyczące technik kulinarnych oraz produktów pod względem ich dostępności w Polsce.
W Bałkańskich Zapiskach Kuchennych 2 zamieszczono liczne komentarze historyczne, wzmianki etnograficzne oraz opowieści o losach zwykłych Greków. Grecka rzeczywistość w książce obecna jest nawet poprzez samo słowo – tekst obfituje w greckie nazwy: potraw, osób, miejscowości, realiów historycznych, zjawisk charakterystycznych dla greckiej kultury.
Książka posiada wyjątkową szatę graficzną, na której składają się oryginalne zdjęcia potraw, stare fotografie, rysunki etnograficzne, elementy zdobnicze wywodzące się ze sztuki ludowej.
Do edycji limitowanej książki Bałkańskie Zapiski Kuchenne: Kuchnia Grecji Północnej w recepturach i opowieściach załączono grecką muzykę – wyjątkową płytę CD audio, która powstała specjalnie dla serii. Płyta zawiera 13 utworów w wykonaniu 5 zespołów, specjalizujących się w tradycyjnej muzyce ludowej z Tracji, Macedonii i Epiru, w stylu rembetiko oraz w interpretacjach w stylu etno. Są to Loxandra, Ihos & Paradosi, Trio Mare z Grecji oraz Ano Kato z Holandii.
Iliana Genew-Puhalewa – absolwentka filologii słowiańskiej oraz filologii nowogreckiej Uniwersytetu Sofijskiego, lingwistka (doktorat z językoznawstwa konfrontatywnego), wykładowca Uniwersytetu Śląskiego. Pasjonuje się kulturą ludową krajów Bałkańskich.
Simeon Genew –  grafik, ilustrator i producent serii Bałkańskie Zapiski Kuchenne.

Utwory na płycie:

1. Ihos & Paradosi: Apano stin triandafilia (Macedonia). Aranżacja: Giannis Poulios
2. Ihos & Paradosi: Galani Galaziani (Tracja). Aranżacja: Giannis Poulios
3. Ihos & Paradosi: Gel Aman (Azja Mniejsza – taniec karsilama) Aranżacja: Giannis Poulios
4. Graikoi: Arapaki (Epir, Zagoria – taniec sirto)
5. Graikoi: Perdika (Zachodnia Macedonia, Północna Tesalia – taniec berati Tasja)
6. Trio Mare: Embredeftika ena wradi (Rembetiko z USA). Adaptacja i aranżacja Loukas Metaxas i Trio Mare.
7. Trio Mare: Orko ston lula su kano (Rembetiko)
8. Trio Mare: Neos Konialis (Rembetiko USA)
9. Loxandra: Karsilamas (Macedonia – cygański taniec karsilama). Adaptacja i aranżacja Loxandra.
10. Loxandra: Zonaradikos (Tracja – taniec zonaradikos). Adaptacja Loukas Metaxas I Kyriakos Tapakis, aranżacja Loxandra
11. Ano Kato: Savato mera piname (Epir – Chr. Zoumbas). Adaptacja i aranżacja Ano Kato.
12. Ano Kato: O ilios wasilewi (Epir). Adaptacja i aranżacja Ano Kato.
13. Ano Kato Ksenitemeno mu puli (Epir). Adaptacja i aranżacja Ano Kato.

O zespołach:

Ihos& Paradosi: Sakis Giorgou (śpiew, ut), Nikos Zarkos (klarnet), Haris Tsipouridis (skrzypce), Giannis Poulios (lutnia – kontynentalna i kreteńska, gitara), Dimitris Panagoulias (perkusje: darbuka, bendir, daf), Loukas Metaxas (perkusje: bęben, tamburyn, rek).  Loukas Metaxas mp3
Graikoi: Katerina Ellinidou (śpiew), Panagiotis Ellinidis (klarnet), Rhea Ellinidou (perkusje), Soumeli Ellinidou (śpiew), Loukas Metaxas (lutnia), Asterios Trakas (skrzypce).
Trio Mare: Loukas Metaksas, Rhea Ellinidou (śpiew i perkusje), Vaggelis Pashalidis (santur, śpiew).Copyright by POLYPHONON Records.
Loxandra: Nikos Aggousis- Doitsidis (klarnet, kaval), Ira Kritarashova (śpiew), Loukas Metaxas: (perkusje: darbuka, bęben, bendir), Dimitris Panagoulias (perkusje – darbuka, riqq, daf), Kyriakos Petras i Makis Mpaklatzis (skrzypce), Kyriakos Tapakis (lutnia, cumbus, gitara), Dimitris Vasiliadis (santur). Copyright by POLYPHONON Records. Trio Mare mp3
Ano Kato: Michiel Koperdraat (śpiew, lutnia, santur, przeszkadzajki), Theo van Halen (klarnet), Michiel van der Meulen (skrzypce), Jurrie Eilers (gitara, śpiew), Andy Lleming (tambury, darbuka).Copyright by PAN Records. Ano Kato VIDEO

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The region of Epirus is rich in evidence of its long and illustrious history. The past lives again for the visitor in the archeological sites, in the numerous monasteries and temples, fortresses and traditional villages, age old churches and ancient water mills. History is alive here in the people of Epirus. It is alive in their stories, music, and way of life. This is a place where yesterday and today blend harmoniously together, a source of pleasure for visitors, and a matter of pride for the local people.

For the nature lover, Epirus is a paradise. The wild rivers and snow-capped mountains provide a protected habitat for an astounding variety of wildlife. Wolves and brown bear still roam this land and golden eagles soar in its skies. Hundreds of rare and unique species of wild flowers flourish undisturbed. The huge natural forests are home to dozens of species of birdlife, as are the river and meadows. The people of Epirus are proud of their region and wildlife and are enthusiastic about their conservation. The people of Epirus are also proud of the Ionian Sea, its clean waters, the beautiful beaches and the unique hereby wetlands.

For those tired of the noise and pressures of city life and work, Epirus is a quiet place, offering peace and tranquility. It is a place where relaxation comes naturally, and nothing disturbs the sense of well being which is felt by the visitor.

For adventure seekers Epirus is a perfect destination. There are powerful rivers, seething with white water, to be tamed, high mountains to be climbed, and deep caves to be explored. There are endless challenges for those looking for adventure in wild landscapes where it is rare to see another person.

For Sports Lovers this diverse region offer lots of opportunities for all kinds of sports. There are facilities in Epirus for cycling, walking, and horse-riding all year round. In winter it is possible to ski and snowboard on virgin snow. At any time you can swim in the warm waters of the famous spa resorts or you can enjoy windsurfing or sailing in the Ionian sea. You can even enjoy a bird’s eye view of the region from a glider, or go rafting and kayaking in the region’s rivers.

The bridges of Epirus are a symbol of this ancient land. They are a beautiful reminder of the past. Everything about Epirus helps the visitor enjoy a healthy lifestyle during their stay. From the pure air and crystal clear water to the fresh produce used in the local restaurants and cafes, every aspect of life in this region is healthy.

Epirus has a rich gastronomic tradition based on the use of high-quality fresh local ingredients. Menus vary with the seasons, reflecting the best that nature provides at different times of the year. The lamb and beef are succulent on their own, or in the many traditional meat-based dishes. But vegetarians also love Epirus which offers them a variety of imaginative dishes featuring the organically produced vegetables of the region. Various fish dishes from the Amvrakikos’ wetland are part of the unique traditional menu. Fish from the lake are a specialty in the capital Ioannina while locally produced cheeses are a prominent feature on many menus. The food is enhanced by the use of fresh herbs grown in the traditional stone villages. There is even a local ‘eau-de- vie’, Tsipouro, which has been distilled locally for generations.

Epirus jealously protects its widely renowned traditional crafts, so that they can be enjoyed by today’s visitors. Visit a house where village women sit chatting and producing intricate lace handkerchiefs and table clothes. or watch a skilled metal worker beating pewter or silver to create dishes and ornaments. There are hundreds of specialists in Epirus producing beautiful objects which you can buy in local shops.

Epirus faces the sea, the legendary Ionian Sea, with its clear blue water. Dolphins and fishermen share these waters, and ports, full of picturesque buildings, are dotted along the coastline, separated by long or small and secluded, lively or quiet beaches. These are the kind of beaches you usually can only dream about!

Epirus has something to offer the visitor every day of the year. In the winter the cloak of snow adds to the beauty of the mountains and makes them a paradise for winter sports enthusiasts. Convivial evenings are spent in traditional inns, gathered around a log fire. Spring brings a blanket of color, as hundreds of species of rare flowers burst into life in the meadows and on the hillsides. Summer sees long days and a warm sun, while in the autumn; Epirus takes on the colors of this season as the leaves turn golden brown.

The weather in Epirus is never too hot or too cold and the region is never crowded with tourists. It is a place that can truly be enjoyed all year round.

Orraon was an ancient settlement built by the Kassopaei in the 4th century BC in the western foot of Xirovouni, near the village of Ammotopos of the prefecture of Arta.

Orraon ensured the communication of Kassopaei with Amvrakia and the sea. King Pyrros added a new fortifying wall with rectangular towers to the old ones.

Orraon and its inhabitants resisted to the Romans in 168 BC, who finally occupied it and destroyed it. In 31 BC on Emperor Augustus, the inhabitants were forced to move to Nikopolis, Preveza. In the years of the Ottoman domination it remained a main crossing to Preveza.

Ruins of the settlement are preserved in good condition.

The interest to find ancient Dodona was mainly due to references to the site from Aeschylus, Sophocles, Plato, Pindarus, Homer, Hesiod and others, as due to legends of tradition. The epic poems of Homer are the oldest reference to Dodona, where at first the Gaea (goddess of the earth) was worshipped (3.000 BC). The sacred bull that made the earth fertile was sacrificed to honor her. The Selloi (a Thesprotian tribe), who lived in Ellopia, brought to Dodona the cult of Zeus and the sacred oak tree (1900 – 1400 BC).

The first buildings were built in the 4th century BC, for example the temple of Zeus (some outbuildings were built in various periods until the 2nd century BC). In the 3rd century BC King Pyrros built the theatre, one of the biggest in Greece with 18.000 seats. He also established the cult of Molossoi (the Olympian gods), the ‘Naia celebrations and gymnic games every four years.

All the buildings suffered subsequent disasters: by the Aetolians in 219 BC (king of Macedonia Philip II rebuild them), by the Romans under Aemilius Paulus in 167 BC (Augustus restored the damages and used the theatre as an arena). In 391, on Theodosius the Great, the sacred oak tree was cut, the oracle ceased to run and two Christian basilicas were built. New disasters followed and finally the inhabitants abandoned Dodona.

Starting from 1875, excavations began in the area between Manoliassa and Mt. Olitsika (Tomaros), 22 km southwest of Ioannina. The temple of Zeus (the ‘Sacred House’) revealed with finds that date until the Bronze Age. Prehistoric pottery, arms, brooches, coins, necklaces, inscriptions, statues were the first finds now exhibited in the National Archaeological Museum of Athens.

In the 1950’s systematic excavations were carried out and the theatre and other finds (pottery, statues, coins, now exhibited in the Archaeological museum of Ioannina) came to light. The theatre and the stadium were restored at the same time.

This is a rough translation of a  Rizospastis article.

clandestinenglish

Αround 30 teenagers from Afghanistan, aged 15 to 18 years, who have been residing for approximately 6 months at the « Childhood Care Center » in Konitsa, Prefecture of Ioannina, have began since two days a hunger strike, demanding better living conditions.  The Afghan adolescents, who are victims of imperialist wars and the stealing of the national wealth of their country met Members of the Greek Communist Party and in “broken” Greek and English described their problems with food and sleep.

Moreover, for 6 months now, they do not know what to do, how to creatively and constructively spend their time, where to channel their energy. «We do not even have a football », they said. The only enjoyment available is television, while it is not uncommon 6 and 7 people to be squeezed in one single room. Their prime request is to learn English, the teaching of which is only one hour per week, causing them serious problems in their communication with their social environment.

The hunger-strikers also want to be assisted financially , since they are not given even this modest allowance of 1.3 euros per day foresenn. The concern and uncertainty about their fate is also evident, since the overwhelming majority of applications for political asylum are rejected. Together with the fact that the economic resources of the children and their families have been wiped out because of the war in their homeland, all these factors call for substantial public attention and concern.

Their thirst for knowledge, their right to comprehensive education and a better life cannot be met with a few hours of woodwork and silver-jewelry workshops . This is the reality, despite the fact that, as the president of the Institution said, there is a total of 16 employees and 3 “STAGE”[EU funded employment program] working there, under the supervision of the Ministry of Health, which through the European Refugee Fund has been channeling funds for the operation of such structures with the participation of Non-Governmental Organizations as well.

 (GREEK NEWS AGENDA)   Encompassing Macedonia, Thrace and Epirus, the non-profit “Wine Producers’ Association of the Northern Greece Vineyard” supports the region’s tradition of vine growing and winemaking while offering Greeks and foreigners alike the opportunity to visit vineyards. The online directory “The Wine Roads of Northern Greece” offers detailed maps and travel-destination suggestions, highlighting vineyards and the general landscape of northern Greece. The northern Greece wine network features eight wine routes, leading from Mt Olympus, home of the Gods, and Zitsa in Epirus to Byzantine Thessaloniki. Others run from Amyntaio in the north to the Aegean playground of Halkidiki and the delightful, distant Thrace. Several Greek wineries are opening their gates on May 16 and 17 – part of the “Open Gates Programme” launched on the initiative of the European Network of Wine Cities – offering visitors the opportunity to feel the intoxicating aromas and flavours of Greek vineyards. Its objective is that each participating town create an event around wine so as to acquaint consumers with the production of this alcoholic beverage. More specifically, there will be two-day wine events all over Europe.

Preluare de la: http://soltdm.com/geo/drumuri/drum2.htm

]]> http://andreaskluth.org/2009/04/01/pyrrhus-meets-rome-the-world-takes-note/ Thu, 02 Apr 2009 00:01:03 +0000 andreaskluth http://andreaskluth.org/2009/04/01/pyrrhus-meets-rome-the-world-takes-note/

Let me now start to unravel some of the mysteries I have been setting up in my recent thread about Carthage, Rome and Hellenism–the historical backdrop for the main plot in my coming book.

The first mystery, in brief, is this: Why did two powers, which had been very alike and on friendly terms for centuries, start fighting some of the most brutal wars in all of history, ending in one of them (Rome) completely erasing the other (Carthage)?

In this post, let’s first look at how Rome even came to the attention of the Mediterranean world as a whole. Recall that Rome had been an obscure and small land power in central Italy of which Alexander had apparently never even heard!

Well, that’s because the Romans had been busy for several centuries fighting their immediate neighbors in Italy. As they subdued them piecemeal, these tribes–such as the Samnites and Etruscans–essentially disappeared from history. But with each victory, the Romans got closer to the tip, or “boot”, of southern Italy. And, this being the Hellenistic era, this brought the Romans into contact at last with the Greek world. The first great city of the Greeks in Italy to take offense was Tarentum (modern Taranto).

As it happened, there was at this time a very colorful and strapping young king just across the Adriatic in today’s Albania, which at that time was a Hellenistic kingdom called Epirus. His name was Pyrrhus. He is one of my favorite characters in ancient history (as I told you when I talked about Pyrrhic victories).

Pyrrhus had a bit of a complex. The Epirotes, like the Macedonians next door, were sort of, just barely, Greek. Which is to say that the “real” Greeks couldn’t quite make up their minds whether the Epirotes were really barbarians masquerading as Greeks. So Pyrrhus was forever overcompensating.

He claimed that he descended from Achilles, the greatest Greek hero ever. And he wanted to be as grand as Alexander, the Macedonian who had made himself the lord of all Greeks and conquered their old enemies. So Pyrrhus was constantly getting into wars here and there to prove his mettle.

His big break, or so he thought, came in 281 BCE, as Tarentum invited him to come over to help fight off some barbarians (the Romans). Pyrrhus, the defender of the Greeks! Pyrrhus, the descendant of Achilles fighting Trojan War 2.o against the descendants of Troy! He was thrilled. He packed his bags and swords, along with 20 war elephants and a huge, splendid army of Greek hoplites. And off he was to Italy.

Let’s pause briefly to grasp what kind of man Pyrrhus was. Here is Plutarch, describing a moment when Pyrrhus was wounded in the head once and his enemies were closing in for the kill:

one of them advancing a good way before the rest, large of body and in bright armour, with an haughty voice challenged him to come forth if he were alive. Pyrrhus, in great anger, broke away violently from his guards, and, in his fury, besmeared with blood, terrible to look upon, made his way through his own men, and struck the barbarian on the head with his sword such a blow, as with the strength of his arm, and the excellent temper of the weapon, passed downward so far that his body being cut asunder fell in two pieces.

Pyrrhus was more than brawny and brave; he was also a great tactician and general, perhaps the best of his time. So now, for the first time ever, Roman legionaries clashed with the famous phalanxes of Greek hoplites.

This picture actually does not do it justice. The hoplites in the phalanx stayed in tight formation, each holding his long spear so that the phalanx as a whole advanced as though it were a deadly porcupine with its quills pointing forward.

The Romans gave way. Then Pyrrhus’ elephants did the rest. And so Pyrrhus won victories, but they were “Pyrrhic”–which is to say that they did not help him win the war and cost him so much in lives that he himself said that he could not afford another.

Roman and Greek: Clash of Civilizations

But there was more going on here than battles. This was the first time that these two cultures actually met en masse. And the Greeks did not know what to make of these Romans.

In the Greek (Hellenistic) world, war was a higher form of sport and art. One or two victories on the battlefield, and the gentlemanly thing to do was to make a treaty, call it quits and go to the gymnasium to get oiled. So Pyrrhus was waiting for the Romans to cry Uncle.

But they didn’t. And the Greeks just did not understand. Why did the Romans just keep coming, and coming and coming, when they were dying in such large numbers? Who, or what, were these people?

There were more surprises. In the Greek world, you opened diplomacy with a gift or two, and perhaps the equivalent of a discreet brown envelope to the right persons. So Pyrrhus sent an envoy to talk to the Romans. But when he offered his gifts to the Roman senators, they were so shocked at the implication of venality that all diplomacy ended abruptly.

Bizarre! Even stranger, the Romans then saved Pyrrhus’ life. The king’s own doctor was a traitor and offered the Romans to poison Pyrrhus. The Romans, far from accepting the offer, promptly informed Pyrrhus, who had his doctor taken care of. There was nobility in these barbarians, he thought!

Long story short, Pyrrhus, after some distractions in Sicily, eventually left Italy and went home to Epirus, to keep looking for adventures and glory there.

Rome had survived its first encounter with the Greeks unbeaten and was now master of all Italy. All over the Mediterranean, people sat up and held their breath. Wow. A new power, living by exotic values and playing by incomprehensible rules, had arrived on the scene.

Even Rome’s old friends in Carthage suddenly realized that these Romans were now awfully close to Sicily, and rather more menacing than Carthage had ever thought. Whatever Rome was now, it was certainly no longer obscure.

Traumhaftes Wetter am 21 Februar 09, während es ein paar Kilometer weiter schneit...

Dieser Winter 2009 hat es mal wieder in sich und erinnert an den harten Winter 1986, als ganz Europa monate lang in tiefstem Schnee versank.
Auch dieses Jahr ist Griechenland von Kälte und Schnee nicht verschont geblieben. Gerade in Gebieten die 20-30 km abseits der Küsten liegen, fiel überall Schnee und es war ungewöhnlich kalt. Die Skipisten hatten endlich wieder reichlich Schnee und über Weihnachten waren, wie aus Trotz, alle Winterunterkünfte nahezu 100% belegt.
Wir leben an der Küste von Epirus am Ionischen Meer. Zwar ist es auch verhältnismäßig kalt, jedoch ist das Klima sogar im Vergleich zu anderen Küstenregionen ziemlich mild. Vergleichen kann man das Wetter an Epirus Küsten mit dem Klima von Griechenlands südlichsten Inseln, wie die Kykladen und fast wie Kreta.

Dies erinnert mich an die Kölner Bucht in Deutschland, die auch meist die wärmsten Temperaturen aufweist trotz der Nähe zur Eifelregion und dem bergischen Land, die ja bekanntlich beide von Schnee und Eis gesegnet sind.

Heute ist wieder so ein sonniger Wintertag. Es ist zwar “kalt” mit ca. 5 Grad, aber in der Sonne sehr angenehm zu verweilen.

FERIENWOHNUNGEN IN EPIRUS

Was seit Jahren unser guter aber unerfüllter Vorwandt war wird dieses Jahr in die Tat umgesetzt.
Wir sind in der Region Epirus umhergefahren und haben für Euch ab Mitte nächsten Monats, viel mehr Ferienunterkünfte zur Auswahl, ob hochwertige und exklusive oder auch günstige bezahlbare Ferienwohnungen für Familien und normalverdiener.
Erst recht auf günstige bezahlbare Preise in der Vor- und Nachsaison wurde geachtet und die Vermieter gebeten sich den aktuellen Gegebenheiten anzupassen und wenn nicht mit den Preisen runterzugehen, sie zumindest auf selbem Niveau zu halten.
Wir stießen hierbei nicht immer auf taube Ohren.

Desweiteren werden wir Kombinierte Aufenthalte anbieten, für jeden Geschmack etwas. Wir werden u.a. Ausflüge in benachbarte Städte und zu Sehenswürdigkeiten und Ausflugszielen anbieten und verhandeln momentan noch mit dem örtlichen Reitclub, einer großen Tauchschule, Segelcharterfirmen und einigen mehr.

Unser Versuch die Stadtverwaltung zur Erschließung einer weiteren Wander- und Mountainbikestrecke zu gewinnen hängt noch in der Luft. Wir sind aber sehr zuversichtlich, wenn nicht dort, bei der Präfektur auf offene Ohren zu stoßen. Unser Vorschlag ist gar nicht mal so teuer, denn es gibt rund um das Tal von Plataria und auch in Sivota Zufahrtswege für die Feuerwehr, im Fall eines Brandes.
Man brauch nur zu Saisonbeginn die Wege auch für Mountainbikes befahrbarer zu machen und alle paar hundert Meter simple Sitzbänke aus Baumstämmen zu bauen. Dann noch ordentliche Zu- und Abfahrten und schon hat man wieder etwas mehr zu unternehmen.

Wo wir noch nicht anklopften, es aber in kürze machen werden ist der Luftsportverein aus Paramythia der Drachentandemflüge anbieten kann und Wander- bzw. Bersteigervereine und Firmen in den Zagoria Dörfern, die unsere Gäste, also Euch, auf verschiedenen Trekkings begleiten.
Für günstige Unterkünfte vor Ort ist schon gesorgt, entsprechende Verträge sind unterzeichnet.

Wie schon gesagt, das komplette Programm für 2009 wird bis Mitte November auf unseren Seiten angeboten.

Heute am 28. Oktober wurde in ganz Griechenland wieder der Nationalfeiertag des “Ochi” (OXI) des “NEIN” der damaligen Diktaturregierung gegen das Verlangen der Italiener (zusammen mit ihren albanischen Verbündeten) in Griechenland einmarschieren zu dürfen.

Wie jedes Jahr wurde den Kriegsopfern und Gefallenen gedenkt, in Schulen wurden Gedichte aufgesagt und Theateraufführungen gespielt und Märsche in den größeren Städten abgehalten.
Es war wie jedes Jahr, bloß wurden die Leute dieses Jahr etwas von der weltweiten Finanzkrise abgelenkt, die zwar Griechenland (noch) nicht in Bedrängnis brachte, man aber mit rückgehenden Buchungszahlen im Tourismus und mit niedrigeren Exporten rechnet.

Die griechischen Banken sind zum Glück stabil, sie gehören ja zu den stabilsten in Europa überhaubt. Sogar viele Auslandsgriechen, vor allem aus Übersee, heben dort ihre nicht zu verachtende Rücklagen ab und deponieren sie bei griechischen Banken.

Der Immobilienmarkt hat durch die Angst der Anleger eher ein Aufblühen, denn was ist sicherer als in Grund und Immobilien zu investieren?

Trotz allem haben die meisten das heutige wunderbare Wetter genutzt und sind in Ausflugsorte wie Plataria und Sivota am Meer, in unserer Region Epirus gefahren, ob zum Fischessen oder nur zum Kaffee oder Ouzo mit Meze.
Egal wie eng die Finanzen für manche auch sind, der Ausgang bleibt Ausgang, wenn auch begrenzter an Wochenenden und Feiertagen..

Ammoudia

On different points of the world there are small heavens, where nature has been very generous. Such a heaven there’s in the west coast of Greece. Ammoudia is an area like a picture where are dominated the colorings of green and blue. It’s a place where you can absolutely relax, admire or learn.

Ammoudia Beach

Even if the village is small, there are lots of things to do so as to make your holidays a great dream. Everywhere you are going to stay is sure that you will be very close to the beach. Ammoudia’s sandy beach is huge and is spreading semicircular from the one edge of the village till the other offering a total view of Ionian Sea. That’s a great point to allow your imagination travel everywhere, in companion with wave’s sound. Except from relaxation you will have the opportunity to enjoy different sea sports or take a coffee. If you have young children you will be peaceful in Ammoudia’s beach because of its shallows that provide safety.

Acheron River - Delta

Beside the beach there are Acheron River’s estuaries. The river is known from mythological tradition and Homer’s “Odyssey” from the soul’s trip to netherworld and leads to ancient Necromanteion, a monument that is just like mausoleum and was considered to be Pluto’s kingdom.

Ammoudia Sunset

A great experience is to walk along Acheron especially during sunset. But you should under no circumstances forget to have a boat trip to Acheron or Parga. Acheron won’t only inform you for its mythological secrets but also for its environmental importance. On its edges are living different seldom kinds of flora and fauna that you will have the opportunity to discover and admire. Also different river sports that are taking place to Acheron are an enjoyable experience.

Necromanteion

If you are a lover of culture you can admire near Ammoudia, except from Necromanteion important monuments such as Parga’sAli Pasha’s castle, castle, Nicopolis, Zaloggo, ancient Kassopi or Dodoni.

Generally Ammoudia is a quiet area, full of tradition and natural beauties that is among Natura 2000 protected areas. Be sure that you are going to have a nice time anytime you decide to visit it!

Heard about my victory?

You’ve heard of Pyrrhic Victories, which are defeats disguised as triumphs–in other words, Kipling-esque impostors of the sort that I will be describing in my book. But do you know why they are called that?

It’s thanks to Pyrrhus, who is well worth five minutes of your time.

Pyrrhus was the ancient world’s equivalent of a dumb jock whom all the girls loved, who bashed the equivalent of Budweiser cans on his forehead and beat up the enemy football team but never quite figured it all out.

Put differently, he was the King of Epirus in northern Greece, and wanted to be like Alexander the Great, who died a couple of generations before him. (Pyrrhus in turn died a generation before Hannibal was born.) He wanted to be a hero and to conquer. Basically, that’s all there was to it. And he was great at it–brave, courageous, strong. Plutarch says that once, when he was thought dead on the battlefield, he just got up and cleft an enemy soldier in two pieces with one blow of his sword.

One day, an opportunity came up: Tarentum, a Greek city in southern Italy that was fighting the Romans, invited Pyrrhus to come over and fight Rome on their behalf. Pyrrhus was thrilled. As he was preparing to leave for Italy with his army and his war elephants (sounds a lot like Hannibal, doesn’t it?), he had a conversation with the wise Cineas. This is one of my favorite exchanges in antiquity. Here is Plutarch’s version:

Cineas: If we beat the Romans, what should we do next?

Pyrrhus: Why, then we’ll be masters of all Italy.

Cineas: “And having subdued Italy, what shall we do next?”

Pyrrhus: “Sicily.”

Cineas: “But will the possession of Sicily put an end to the war?”

Pyrrhus: “We will use that as the forerunners of greater things” such as Libya and Carthage. Would anybody resist us after that?

Cineas: “None,” for then we can take Macedon and even all of Greece. “And when all these are in our power what shall we do then?”

Pyrrhus: “We will live at our ease, my dear friend, and drink all day, and divert ourselves with pleasant conversation.”

Cineas: “And what hinders us now, sir,” from doing exactly that?

At this Pyrrhus was nonplussed. But left for Italy anyway!

Next, he had his Pyrrhic victories. He beat the Romans, but each time he lost so many men and gained so little that once, when congratulated on yet another victory, he sighed: “Another such victory over the Romans and we are undone.”

Eventually, as he was wont, he got distracted. There was another opportunity for glory in Sicily, so he sailed around a bit there and bashed a few heads. You can see on that map what that trip (dare I say his life?) looked like.

Courtesy PIOM, via Wikimedia Commons

In any event, Sicily also failed to make him happy, so eventually he made his way back to Greece.

Once home, he kept fighting wars here and there. I mean, it’s a hard habit to kick! His end came as it had to come (irony alert): He was in the middle of some vicious street fighting in a Greek city, when an old woman on a rooftop dropped a tile, which landed on his heroic pate and knocked him dead. So it goes, as Vonnegut would say.

Have you ever been a Pyrrhus in your life? Do you know any Pyrrhuses?

Vor gut drei Monaten installierte ich die erste Webcam in Plataria, der eine Reihe weiterer folgen sollen aus der ganzen Region Epirus in west Griechenland.
Ausser einer günstigen Webcam eines mir bekannten Hobbymeteorologen aus Igoumenitsa, gab es keine weitere im ganzen Landkreis Thesprotia.

Natürlich begegneten die Bewohner von Plataria “diesem neuen Ding” anfangs skeptisch, als dann aber Verwandte und Freunde aus dem Ausland anriefen und sagten “stellt Euch mal vor die Webcam, wir wollen Euch mal live sehen” sprach es sich schnell rum daß diese Webkamera doch etwas gutes ist.

Als sie dann die Plataria Webcam in einer bekannten Reisesendung im zweiten griechischen Fernsehen sahen, wußten sie entgültig, das Ding ist gut und macht sogar Werbung für uns und es fanden sich auch entsprechend Sponsoren die das Projekt mitfinanzierten.

So viel zur Einleitung.

So fuhr ich zu unserem Nachbarort Sivota, der ein paar tausend Betten mehr aufzuweisen hat und fragte Bekannte ob sie jemanden kennen der ein Haus, möglichst mit Internetanschluß oder zumindest Telefon und einem schönen Blick auf die Promenade kannten.
Es wurde mir eine Handynummer gegeben von Leuten die schon im Ausland gelebt hatten. Die erste Resonanz war positiv, man traf sich, ich zeigte die Webcam usw. usw.
Ok, hieß es, kannst die Kamera bei uns installieren. So wurde die hochwertige und nicht gerade günstige Webcam bestellt und traf dann nach einigen Tagen per Nachname ein.
Ich rief an wann ich denn morgens kommen könnte um sie zu installieren (morgens, weil es ja im Juli war und die griechische Sonne unbarmherzig sein kann).
Nee, hieß es am anderen Ende, wir haben es uns anders überlegt, von wegen “wir haben dann nicht genug Uploadgeschwindigkeit”…
Bevor ich anbieten konnte eine eigene zweite Telefonleitung samt ADSL dort zu installieren, wurde kommentarlos aufgelegt. Rückrufversuche wurden durch Knopfdruck abgewiesen.
Ich verstand nur Bahnhof….

Bekannte aus Sivota (da habe ich genug ehemalige Schulkollegen aber eben ohne Blick auf die Promenade..) klärten mich dann auf:
Hee, Du bist aus Plataria und die meisten Sivotianer wollen hier keine aus Nachbarorten die mitmischen bzw. hier Geld verdienen… und das von Leuten die zum großteil vom Tourismus leben, angeblich “gebildet” sind und im Ausland ihren Horizont über die Scheuklappen erweitert haben sollten!

Na ja, nicht aufgeben dachte ich mir, ging die Promenade entlang und sprach einen Wirt an, von wegen Webcam usw. und bla bla…
Und “oh Wunder” er sagte sofort zu! Es stellte sich aber heraus daß er Jahre in Deutschland gelebt hatte, aus unserer Landkreis-Hauptstadt Igoumenitsa war (also kein Sivotianer, ohne alle dort über einen Kamm zu scheren, es gibt durchaus Leute mit riesigem Horizont!! und sogar u.a. mit dem Beruf des Hirten!!!) ABER er war nur Pächter des Ladens.
Also verblieben wir daß er mit seinem Vermieter reden würde wegen der festen Installation der Webcam in Sivota. Kurz darauf kam die positive Antwort und der Mann meldete einen ADSL Anschluß an den ich zahlen würde. Ausserdem kommen die Leute die das Aufstellen der Webcam ermöglichen kostenlos als Sponsoren auf die Seite.

Hier kommt mein Fehler (ich Blödmann), denn wie heißt es? Never change a winning team oder ähnlich.
Ich bat den Wirt mich in Kontakt mit dem Besitzer des Ladens zu bringen, was er auch tat. Der “auch einer der angeblich ach so gebildeten und studierten” wollte sich die Sache auf einmal überlegen.
Auf Nachfragen per Handy kamen Antworten wie: ich will meinen Anwalt fragen wegen Datenschutz (die Kamera ist vom Fernsehen abgesegnet und zeigt keine Gesichter oder Kennzeichen!), dann wäre der Anwalt in Urlaub usw. usw.
Bemerkung vorab, er gehört zu den vermögensten Leuten dort.

Ohne Euch weiter mit Einzelheiten langweilen zu wollen, der Typ sagte ab, ich fragte (leider im Nachhinein) wieder meine Bekannten: “Was der? Der ist doch nur auf eine Miete für das anbringen der Webcam aus”….
Was meinst Du weswegen die so einen Haufen Geld haben?

Man(n) ich war am verzweifeln und spielte schon mit dem Gedanken Sivota fallen zu lassen und die Cam als zweite in Plataria oder Igoumenitsa zu installieren.
Da sprach ich ein Päarchen an die lange in Kanada lebten und in Sivota (als Sivotianer !!) die Taverna “Blue Coast” betreiben und als zahlende Sponsoren schon zugesagt hatten. Sie waren meine bzw. die letzte Hoffnung der “normalen” Sivotianer und der hunderten von Leuten aus anderen Orten die dort investiert haben und den Ort zu dem machten was er heute ist….
Ich hätte die Cam schon wo anders angebracht wo man mich mitlerweile schon mit offenen Armen erwartet..!

Die beiden sagten ohne ein Augenzwinkern: bring die Webcam an wo Du am Gebäude willst, Deine Idee ist klasse.

Ich war aus dem Häuschen.
Heute ging nun die Sivota cam online und ich werde mich bei beiden Wirten, dem Päarchen von Blue Coast und dem anderen dessen Namen ich aus “Datenschutzgründen” hier nicht erwähnen kann, mehr als erkenntlich erweisen.

Um mich rechtlich abzusichern:
Diese Geschichte ist frei erfunden und jegliche ähnlichkeit mit Personen oder Orten rein zufällig

(GREEK NEWS AGENDA)   The movie “Mamma Mia!” on screens in Poland from August 29. The movie “Mamma Mia!” achieved the biggest opening ever for a movie musical in the United States  last month month. At $27.6 million, ‘Mamma Mia!’ beat out ‘Hairspray’ which opened with $27.5 million a few years ago. To create the enchanting – yet imaginary – island of Kalokairi, film shootings took place on the islands Skopelos, Skiathos and on Damouchari beach in Pelion area during August and September 2007. Most of the filming was done in Skopelos, were locations included Kastani beach, Agios Ioannis, Amaranto and Nisi Glisteri. Greece has always had a long and spectacular love affair with the international film making community. The need for new images in the film industry has led to a boom in optical effects and the quest for visually pristine locations. Greece has this visual wealth of natural landscapes to offer in regions like Macedonia, Epirus, Peloponnese, and of course the islands in the Aegean, the Sporades islands and the Ionian seas. Since 1974, the Greek Film Centre supports the production and promotion of Greek films and fosters the participation of Greek producers in foreign productions. in this context, the Hellenic Film Commission Office (www.hfco.gr) provides every possible service for filming in Greece. Skopelos Island: Skopelos Mamma Mia Blog Secretariat General of Information: World Media on Greece – Lifestyle 

Essen in Griechenland und allgemein in den Mittelmeerländern ist wegen mehreren Umständen schmackhafter und aromatischer.

Aromatischer Bauernsalat in Griechenland

Allererste und beste Arbeit leistet die liebe alte Sonne. Die vielen Sonnenstunden wirken auf ein optimales Wachstum von Gemüse, Obst aber auch den Oliven die ja mit ihrem Olivenöl die Grundlage der meisten mediterranen Speisen liefern.

Hinzu kommt noch das Düngemittel. Wo in Nordeuropäischen Ländern überwiegend chemische Dünger benutzt werden, kommt in Griechenland noch hauptsächlich der traditionelle Dünger, also Schafs- und Ziegenmist zum Einsatz.
Der Transport und auch der Kauf vom Hirten kosten zwar auch etwas Geld, sind aber immer noch wesentlich günstiger als Chemie. Wer in Griechenland seine Choriatiki in der Stamm-Taverna bestellt, wundert sich immer wieder über das herzhafte authentische Aroma der Tomaten und Gurken, von den Zwiebeln mal ganz abgesehen.

Da kann man noch soviel Chemie als Wachstumspräparat aber auch Geschmacksverstärker benutzen, das originale Aroma ist unnachahmlich.

Am vergangenen Donnerstag war Rudi, ein Bekannter der nach Plataria ausgewandert ist, auf dem Wochenmarkt in Filiates, ca. 20 km hinter Igoumenitsa im Inland. Er redete so begeistert über die Düfte die sich auf dem Markt von Stand zu Stand abwechselten, da dachte ich sofort an unsere Gewohnheit Dinge die für uns alltäglich sind als selbstverständlich zu betrachten und gar nicht mehr so richtig wahrzunehmen.
An einem Stand war eine ältere Frau mit vielen traditionellen Gewürzen, da wurde Rudi fast schwindelig von den vielen Aromen. Neben Oregano (jetzt ist die Ernte- bzw. Sammelzeit) gab es Majoran, Thymian, Melisse und viele andere Gewürze günstig zur Auswahl.

Ich glaube es wird mal wieder Zeit die Märkte in Filiates (Donnerstags) und Paramythia (Samstags) zu besuchen und einfach mal wieder den Sinnen mehr Aufmerksamkeit zu schenken…

(GREEK NEWS AGENDA)  Greek cheeses are among the finest in the world, and many varieties have been accorded protection under the European Union’s Protected Denomination of Origin (PDO) provisions. Feta is arguably the best-known Greek cheese abroad. However, there is a great variety of cheeses, produced in Greece, varying from soft, white and sometimes creamy, to hard and yellow and from salty and sour to sweet and mild. The different kinds of cheese presented below are of Protected Denomination of Origin. History of Greek Food: Cheese; The Greek Cheese Page: www.greece.org  

Soft, Sour and Refreshing

Greek Feta production abides by very specific rules. It is made predominantly with sheep’s milk, although a small percentage of goat’s milk can be added. It is produced only in specific regions: Macedonia, Thrace, Thessaly, Central Mainland Greece, the Peloponnese, and Lesvos. Kalathaki of Lemnos is similar in texture and taste to feta. It is manufactured from ewe’s milk or mixtures with small quantities of goat’s milk, exclusively on Lemnos island. It has soft texture and slightly sour taste. It is consumed mainly as table cheese, in Greek salad. Katiki Domokou, produced exclusively in the Domokos area, as well as Galotiri, produced in the regions of Epirus and Thessaly are soft cheeses, white in colour and creamy in texture. They both have a sourish and very pleasant refreshing taste.

Trade with Greece: A Selection of Greek Traditional Cheeses on your Table; Gourmed: www.gourmed.gr;  Agricultural University of Athens: Food Industry in Greece

Creamy, Unsalted and Mild

Mizithra is manufactured from whey, derived from ewe’s, goat’s or cow’s milk or a mixtures. Fresh Mizithra is unsalted and consumed a few hours or days after its production. Anthotiros is manufactured from whey of ewe’s and goat’s milk or mixtures, with the addition of small quantities of cream. Manouri is a soft cheese exclusively manufactured in Central and Western Macedonia and in Thessaly from whey derived from ewe’s or goat’s milk, or a mixture of them, with the addition of cream (in larger quantities, than those used for anthotiros). All the three have a soft texture, mild taste and are consumed as table cheese, mainly for breakfast, or in the preparation of cheese-pastries.

European Association of Agricultural Economists, 52^nd Seminar: Location Effects in the Production and marketing of traditional Greek Cheeses (June, 1997) 

Yellow, Hard and Delicious

Graviera is is a hard cheese wtih a light yellow colour, and has a slightly sweet taste. It comes out in many versions depending on the region of production and the recipe used. Most prominent are the Cretan, Naxos and Agrafa Graviera. It is used as a table cheese, in saganaki (fried) or roasted in cooked dishes. Kasseri is a semi-hard, yellow cheese, produced traditionally from sheep’s milk or from a mixture of sheep’s milk and goat’s milk.  It is consumed as table cheese or used in the preparation of pizza. Kefalotiri is manufactured from ewe’s or goat’s milk or mixture of the two. It has a salty and piquant taste and  is consumed as grated cheese. Ladotiri of Mytilene is a hard table cheese, exclusively produced on the island of Lesvos, from sheep’s milk or from a mixture of sheep’s and goat’s milk.  It is often stored in olive oil.

Gorgeous Graviera Gheese: Greek Gourmet Traveller (2007); Secretariat General of Information: About Greece- Agricultural Produce, Greek Food, Olive Oil

Seit Anfang des Winters machten sich Biologen Sorgen um die 5jährige Braunbärin “Katerina”, eine der 13 Braunbären im Pindosgebirge der Region Epirus, die ein Halsband mit GPS Geräten und anderen Biosensoren ausgestattet sind.
Sie war unverhältnismäßig unruhig den ganzen Winter lang. Als sie schließlich ihren Winterschlaf unterbrach um am nahe gelegenen Bach Wasser zu trinken, sahen die Biologen mit in der Umgebung installierten Kameras den Grund. Sie hatte doppelten Nachwuchs bekommen.
Es handelt sich um den ersten Nachwuchs eines unter Beobachtung stehenden Braunbären.

Die zuständigen machen sich keine Sorgen um die Gesundheit der kleinen sondern ob sie sich an die Umwelt anpassen können, da in der Nähe ein Abschnitt der Egnatia Autobahn von Igoumenitsa nach Thessaloniki gebaut wird. Ausser dem Werk der Autobahn werden in der Umgebung Steinbrüche zu diesem Zweck errichtet, um den notwendigen Kies für die Bauarbeiten zu liefern.

Da es aber Griechen sind, werden sie so zäh sein wie die Menschen und sich sicher ihren Lebensraum suchen und sich dort einleben

Seit 1960 ungefähr verkehren zwischen dem benachbarten Italien und Griechenland Passagierfähren. Die ersten Gastarbeiter die in die verschiedenen europäischen Länder zogen, um Geld für sich und ihre Familien zu verdienen, fuhren mit diesen Fähren und dann weiter mit den Zügen.
Nach und nach wurden die Fähren besser und transportierten zwischen Italien (also Europa) und den griechischen Häfen Korfu und Patras Passagiere, Fahrzeuge und Güter.
Irgendwann in den 70er Jahren wurde dann der Hafen Igoumenitsa ausgebaut. Bis dahin verkehrten mehrmals täglich nur die sogenannten Pantoffelfähren nach Korfu. Durch die Vertiefung der Fahrrinne am Eingang der Bucht und des Hafenbeckens konnten die ersten Fähren aus Italien anlegen.
Die Preise der Fährpassagen waren günstig, so nutzten sie immer mehr Einheimische Gastarbeiter die aus Europa nach West Griechenland fuhren. Aber auch zunehmend Urlauber nutzten die Fährpassage, um den Autoputt durch das ehemalige Jugoslavien und die anschließende Fahrt durch ganz Griechenland bis nach Athen oder Peloponnes zu umgehen.

Dann kam der Krieg in Ex-Jugoslavien, der eine Durchfahrt unmöglich machte. Es wurden viel mehr Fähren auf die Route Italien Griechenland angesetzt und die Preise stiegen wegen der großen Nachfrage steil nach oben. Die Fahrt aus der italienischen Hafenstadt Ancona bis nach Igoumenitsa in Griechenland dauerte damals immerhin gute 24 bis 26 Stunden, je nach Grüße und Zustand der Fähren.
Dann kam die Firma Superfast mit moderneren Schiffen und unterbot alle Fahrtzeiten um mehrere Stunden. Die Genossenschafts Reedereien Minoan Lines und Anek Lines waren also in Zugzwang und reagierten mit ähnlich modernen und schnellen Schiffen.

Heute ist zwar der ehemalige Autoputt wieder geöffnet, eine Großzahl der Reisenden mit Fahrzeugen bevorzugen aber immer noch die Fähren Italien Griechenland.
Einer der vielen Gründe ist das seit einigen Jahren eingeführte Camping an Bord. Hier können Wohnmobil- und Wohnwagenbesitzer spezielle Plätze auf den Autodecks reservieren und über Nacht in ihren Fahrzeugen schlafen.
Einer der Hauptgründe aber ist, dass auf der Fähre praktisch der Urlaub schon beginnt. Alle sind luxuriös eingerichtet und bieten den Reisenden jeden erdenklichen Komfort. Mehrere Bars, Restaurants bis zum Pool, der Disco und auf einigen das Casino, geben den Reisenden das erste richtige Urlaubsfeeling.
Wer eine Kabine gebucht hat, kann angenehm mit der Familie übernachten und das Bad jeder Kabine nutzen.

Auch wenn man in Italien mit Regen losfährt, begegnet unterwegs immer weniger Wolken bis der Himmel Griechenlandtypisch blau die Gemüter hebt. Spätestens jetzt ist ein Besuch der Sonnendecks angebracht, um die ersten griechischen Sonnenstrahlen regelrecht aufzusaugen.
Unter Fähren Italien Griechenland können Sie über uns Ihre Fährpassage aus Italien sowie einige innergriechische Linien günstig online in Echtzeit buchen.

Grundstück oder Haus?
Wenn es um eine Auslandsimmobilie in Griechenland geht sollte man sich zuerst mal im Internet
bzw. auf Internetseiten von Immobilienmaklern in Griechenland informieren.
Beim Kauf eines Hauses kann man sich direkt das gewünschte Feriendomizil ansehen und checken, wenn man etwas Ahnung hat.
Der Preis ist festgelegt, oft auch ein wenig verhandelbar und man kann sich direkt entscheiden.
Beim Kauf eines Grundstücks sieht es schon anders aus. Es kommen viele Fragen auf wie z.B. ist es überhaupt Bauland, ist es im Stadtplan, gehört es eigentlich dem Verkäufer zu 100% oder stehen noch offene Gerichtsverhandlungen, etwa wegen Erbschafts-Streitigkeiten usw. im Raum?
Wie sind die Handwerker in Griechenland? Gibt es überhaupt eine Gewährleistung für die erbrachten Arbeiten? usw. usw.

Einige Tipps zum Immobilienkauf in Griechenland
Informieren Sie sich nach deutsch- oder englischsprechenden Anwälten (sofern Sie englisch gut beherrschen) in der Nähe.
Nehmen Sie nicht unbedingt den Anwalt der Ihnen vom Verkäufer geraten wird. Seriöse Makler z.B. können Ihnen eine Liste
guter Anwälte mit Fremdsprachenkenntnissen geben.
Suchen Sie sich den aus der Ihnen am misten Vertrauen erweckt und lassen Sie vor einem Kauf einer Griechenlandimmobilie
alles vom Anwalt überprüfen. Lassen Sie sich schriftlich vom Anwalt geben das keine Fremdlasten, offene Verfahren usw. bestehen
und dass der Verkäufer dazu berechtigt ist.

Wenn Sie sich zum Bauen in eigener Regie entscheiden, suchen Sie sich wiederum einen Architekten oder Bauingenieur mit dem Sie sich verständigen können. Viele agieren gleichzeitig auch als Bauträger, so dass sie sich selber um Handwerker, Termine, Preise und sonstiges kümmern können. Das erspart Ihnen einiges an Ärger, denn die griechischen Handwerker sind zwar gar nicht mal so schlecht, mit der Termineinhaltung haben sie es aber nicht so…
Fragen Sie nach Handwerkern die schon in Deutschland, Österreich oder Schweiz im selben Beruf gearbeitet haben, in vielen Fällen finden Sie Handwerker fast aller Gewerke. Vorteil hier, Sie können sich auch gut verständigen und bekommen in der Regel gute Arbeit geliefert.
Wenn der Architekt oder Bauträger auch als Bauträger arbeitet, lassen Sie sich einen Festpreis nennen.
Legen Sie alle besprochenen Einzelheiten schriftlich im Vertrag fest, den möglichst Ihr Anwalt erstellt oder aber gewissenhaft überprüft.
Lassen Sie sich gegebenenfalls den Vertrag von einem Profi übersetzen.

Erkundigen Sie sich vor einem Grundstückskauf ob in der Nähe Strom, Wasser und Telefonleitungen verlaufen. Je nach Entfernung kann die Erschließung (die Sie meist selber zahlen müssen) eine beträchtliche Summe ausmachen.

Bei Grundstücken und Häusern ohne Meeresblick bekommen Sie bessere Preise. Nehmen Sie auch 3-4 Kilometer bis zum Strand in Kauf, es zahlt sich preislich in jedem Fall aus. Lassen Sie sich mehrere Objekte zeigen und generell lassen Sie sich etwas Zeit.
In einem Kurzurlaub von einer Woche sollten Sie kein Ferienobjekt kaufen, wenn Sie keine Vertrauensperson vor Ort haben oder selber aus der Baubranche kommen.

Bedenken Sie das Sie auch für Eigenleistungen (oder die Ihrer Freunde) Sozialversicherung zahlen müssen. Wenn Sie Handwerker sind und dies schriftlich nachweisen können, bekommen Sie für ein Gewerk einen Rabatt in der Sozialversicherung.

Mehr demnächst, gerne können Sie auch Fragen stellen, wenn möglich beantworte ich diese gerne