En los últimos días hemos tenido que padecer cortes en el suministro de agua en el distrito federal y el estado de México debido, según las autoridades, a que los embalses se encuentran con menos del 40 por ciento de su capacidad.

De nueva cuenta son los habitantes comunes y corrientes los que tienen que soportar los altos costos de una mala administración de los recursos naturales de nuestro país y son ellos los que tienen que sacrificarse para ahorrar el liquido tan necesario para la vida diaria.

Me pregunto si las autoridades habrán pensado ante de tomar esta decisión, en pedirle a los grandes consumidores de agua como lo son las cerveceras, las refrésqueras, los embotelladores de agua purificada, realizar paros técnicos mientras se soluciona el problema.

Según estudios estas empresas consumen más del 70% del agua disponible a través de la concesión de hasta por cincuenta años de la explotación de pozos y mantos naturales.

El agua es un derecho y no debe privatizarse como sucede en México donde cómo siempre el que paga los platos rotos es la comuna.

Así es, en un super o almacen cualquiera encontraremos cualquier cantidad de este producto alimenticio, muchas empresas lo distribuyen y por eso hay variedad de precios y desde luego sepuede decir variedad de marcas de cartones de huevos…

Esto es solo una pequeña muestra…

En Venezuela muchas veces duramos días sin ver aunque sea este producto a la venta en los diferentes establecimientos comerciales, y de venderlo lo hacen a precios elevados considerando la escases del producto y que ponen a parir a la unica gallina que tiene el comerciante, porque ni siquiera la empresa que distribuye huevos en Venezuela los manda.

Estoy seguro, pero muy, muy seguro de que si las cosas funcionarán mejor en Venezuela ya se hubiesen tomado medidas en el asunto y no sufririamos tantas deficiencias alimentarias, no estariamos viendo si de por casualidad encontramos el producto para ver si nos alcanza y consumirlo, definitivamente algo falla en nuestro país…

Aunque sinceramente ya estoy comenzando a deducir el motivo de la escasez de huevos, creo que es por tanta HUEVANADA QUE HABLA EL PRESI————————

CENSURADO

Por Marcel Claude *

A más de 850 millones de personas, especialmente de África, Asia y el Caribe, que son las que sufren hambre, afectará la crisis alimentaria que emerge del aumento en el precio de lo alimentos básicos, según expresó la organización internacional Acción Contra el Hambre.

Esta ocurre en medio de la abundancia y el derroche de recursos que se permite el mundo altamente desarrollado. Es más, según el Banco Mundial, son 33 países los que afrontan riesgos de crisis social y política debido a los precios de los alimentos y la energía.

Dentro de las causas, la revista británica The Lancet, remarcó los efectos del cambio climático, los subsidios agrícolas y, sobre todo, el uso de productos alimentarios para generar biocombustibles. Efectivamente, las condiciones adversas generadas por el cambio climático, como sequías o inundaciones, impiden aumentar la producción de cereales y granos básicos, mientras la demanda causada por el incremento mundial de población no se detiene.

Por otra parte, la creciente demanda de China e India por alimentos de calidad, tiene alta incidencia en el aumento de la demanda por granos. A su vez, la necesidad de reducir la dependencia del petróleo ha llevado a la reasignación de importantes productos alimenticios hacia la producción de biocombustibles; actualmente se utilizan unos 100 millones de toneladas de cereales por año para fabricar etanol o biodiesel.

Ciertamente, el tema de los biocombustibles es controvertido, ya que en algunos casos, cuando se trata del uso de maíz y trigo que son la base de alimentación de miles de millones de personas es todo un contrasentido ético y, al igual que la producción de salmones que destruye una biomasa pesquera casi diez veces el tamaño de la producción salmonera, debería promoverse una moratoria mundial que impidiera el uso de recursos críticos para sostener el lucro de salmoneros y de trasnacionales que -como Monsanto- inciden de manera gravitante en la producción y disposición mundial de granos. Ciertamente, compañías multinacionales como Monsanto -responsable del temible Agente Naranja y de la proliferación de los PCB’s y de las dioxinas en el mundo- no tendrán tribulaciones éticas a la hora de poner en riesgo a los millones de hambrientos del mundo si de ganar mucho dinero se trata.

No menos importante en la actual crisis es la política agrícola seguida por los países de alto desarrollo. El presidente del Fondo Monetario Internacional, Dominique Strauss ha declarado que otra causa responde a las políticas comerciales y de subsidios que países ricos dan a sus agricultores. Dejando de lado la obsesión ideológica del FMI por demoler toda forma de impuestos y subsidios, no debe dejarse pasar el impacto que puede tener en la economía mundial, los más de 300 mil millones de dólares anuales que gastan la Unión Europea, Japón, Corea del Sur, Estados Unidos y Canadá para subvencionar a sus productores agrícolas. Esto representa aproximadamente un 30% del valor de la producción y en esas circunstancias no hay negocio que aguante.

No pocos expertos sostienen que las políticas de ayuda alimentaria de los países ricos -donde la producción es subsidiada- modificaron en las últimas décadas los hábitos alimenticios y destruyeron la producción agrícola local de pueblos en Africa y el Caribe. Estos pueblos dejaron de comer tubérculos como la yuca o el camote y otras raíces que eran producidos localmente y constituían la base alimentaria antes de que se introdujeran el trigo, el arroz y el maíz.

El problema esta planteado y apareció como una plaga largamente larvada y es de esperar que los políticos del mundo, sean capaces de asumir este desafío en la escala y dimensión que corresponde.

* Director Investigacion y Estudio  Universidad Arcis-Chile

1. Cierre el grifo cuando se lave los dientes. Lave los vegetales en un tazón y no bajo el grifo abierto.
2. Mantenga una jarra de agua en la nevera para que no tenga que dejar abierto el grifo hasta el agua se enfríe.
3. Las boquillas ajustables en los grifos reducen el flujo del agua sin comprometer su uso.
4. Si su inodoro es anterior a 2001 trate de instalar en él un mecanismo de desplazamiento. Sin embargo, si es necesario que tire la cadena dos veces debe prescindir de éste.
5. Si compra un inodoro nuevo considere el modelo dual para vaciar el tanque ya que utiliza aproximadamente cuatro litros para el nivel de vaciado bajo y seis para el alto. Algunos utilizan aún menos.
6. No utilice el inodoro para deshacerse de objetos que deben tirarse en la basura.
7. Arregle todos los grifos que goteen.
8. Una ducha puede utilizar más agua que una bañera pero sólo hasta cierto punto. Lo ideal es que se utilice una ducha normal y no a presión y gaste sólo cinco minutos en ella.
9. Utilice todo el espacio en su lavadora cuando la encienda, así se requerirán menos ciclos por semana. También esté consciente de que la mayoría de las funciones que requieren media carga son ineficientes debido a que utilizan más de la mitad del agua requerida para una carga completa.
10. Igualmente, si tiene un lavaplatos, sólo utilícelo cuando tenga suficientes vajillas que ocupen toda su capacidad. No enjuague los platos bajo el grifo antes, ya que los lavaplatos están diseñados para deshacerse de la grasa de los platos, tazas y cubiertos.

Jelou después de mucho tiempo…..por fin y luego de la lucha con el twitter para poder recuperar mis ganas de escribir en mi blog, regreso para hablar de algo que me ha hecho reflexionar un poco…….

Con todo el rollo de la navidad, el agite del trabajo, las distracciones, las rumbitas (que estuvieron de rechupete), los prolongados lapsos de sueño, y todo aquello que me sacó de la vida real, dejé un poco de lado las preocupaciones de mi vida cotidiana. Es más casi hasta las olvidé…. y en algún momento, creí inclusive que algunas ya se habían evaporado…..

Entre una de ellas, estaba el tema de la ausencia en el mercado de todas esas cosillas que siempre compramos y que ahora no conseguimos…..así como la leche en polvo, el mistolin, el pollo, la margarina Mavesa, el limpiador de pocetas MAS, y muchas otras cosas, hay un producto que últimamente no conseguía y que realmente nunca me había percatado que es taaaaannnnnnn importante hasta que dejé de conseguirlo en el super…..y no hablo de otra cosa más que del PAPEL TOILETTE….sip….el mismo….

Resulta que de Diciembre para acá, dejé de conseguirlo en los estantes de los supermercados…..me fuí relajada a Farmatodo y nada, (comencé a preocuparme un poco, sin embargo aún pensaba que lo podía conseguir)…. Los Chinos, eso es infalible….

• Papaya: Sr. tiene papel toilette?
• Sr.: (risas) no, no tiene papel cheñolita…

Bue….seguro era por la navidad y tal….o aumentó la demanda, o que se yo…..sigo…..

Vuelvo a Farmatodo…..nada de nada……

• Papaya: Hola panilla disculpa, tienes papel toilette?
• El chamo: no, no hay…..(de repente bajo la mirada y escucho una vocecita femenina)
• Una Nena: el papel toilette está escaso…no hay en ninguna parte….

Coño…..no hay papel toilette…..y ahora? que hacemos? me tocó agarrar dos rollos de toallin….que por mas suavecito que uno crea que es…termina siendo una exfoliación constante a tus partes más íntimas……que ladilla…….

Haciendo un supremo esfuerzo por asumir mi resignación…..tomé, llena de orgullo, mis dos rollos de toallin, y cuando me encaminaba a la caja a pagar, el casi glorioso momento se vió resquebajado por una risilla…..cayendo en cuenta, era la nena que anteriormente me informó de la escases del producto, que al verme con mis toallines debajo del brazo se echó a reir….si , seguramente era que ella sí tenía papel en su casa, porque para variar, TODO EL MUNDO CONSEGUIA PAPEL MENOS YO!!!!!!!!!!!!!!!

Ya me estaba acostumbrando, de hecho, a lijarme allá abajo con el toallin cada vez que iba al baño….. pero hoy la magia de hizo presente en mi vida…..conseguí en un abastito de chinos…ahí estaba el hermoso estante…..repleto del suavecito, sedoso, blanquito, lisito PAPEL TOILETTE!!!!!!! que alegría….que alegría……

Ahora, cuando en un principio hablé de reflexión….. me refería a que luego depasar la euforia del momento, cuando ya estaba en mi carro camino a casa más contenta que perro con dos colas, me quedé pensando y me dí cuenta de algo…..Coño, se está haciendo normal que nos alegremos por poder comprar algo que forma parte de nuestra vida cotidiana?, de nuestras primeras necesidades?

Lo mismo me pasó con la leche….encontré leche descremada en una panaderia, y casi me compro la caja, agarré tantas que casi ni podía cargarlas…. es que cada vez que consiga algo que debería tener en mi casa, o en mi nevera, casi sin darme cuenta pues……voy a estar así de alegre? como si me hubiese ganado un premio?

Bah…..aún pienso en eso…..y la verdad….me siento sumamente triste…..Wellcome to Venezuela…..