exemple de riad 1 Lanterne Marrakech (Riads au Maroc)

Étonnamment, il y a dix ans, il n’existait aucune classification pour les riads au Maroc, alors que le Ministère du Tourisme avait déjà instauré une forme de régulation pour l’hôtellerie classique. A la création de “Riads au Maroc“, une des premières préoccupations de son fondateur fut de mettre en place une “grille d’évaluation” pour les maisons de charme que la Société se proposait de commercialiser, pas seulement à Marrakech mais sur l’ensemble du territoire marocain. Cette initiative répondait à un double but bien précis. Tout d’abord tenter de rassurer les clients potentiels sur l’équipement et les prestations proposées dans les Riads (ou les Kasbah) en les guidant dans leur recherche d’hébergement en maison de charme par le niveau budgétaire qu’ils étaient prêts à dépenser. Mais aussi faciliter la commercialisation des Riads auprès des professionnels du tourisme. Et puisqu’il n’était pas question d’utiliser des “étoiles” dans la classification des Riads, il fut décidé tout naturellement de parler de “Lanternes“. Riads au Maroc a donc instauré depuis près de dix ans, la classification de 1 à 5 Lanternes Luxe, référence aujourd’hui reprise par le Ministère du Tourisme. Ainsi, le client qui réservera un Riad 1 Lanterne saura qu’il devra vraisemblablement partager sa salle de bains avec une autre chambre, alors que le choix en Riad 5 Lanternes Luxe lui offrira un confort et des prestations équivalents à un hôtel haut de gamme. Après les “Lanternes” pour les Riads, “Riads au Maroc“, reconnu aujourd’hui comme le spécialiste de l’hébergement en Riads, Kasbah, Villas et maisons de charme, a décliné sa méthode en “Roses” pour les Villas commercialisées.

Étonnamment, il y a dix ans, il n’existait aucune classification pour le riads au Maroc, alors que le Ministère du Tourisme avait déjà instauré une forme de régulation pour l’hôtellerie classique. A la création de “Riads au Maroc“, une des premières préoccupations de son fondateur fut de mettre en place une “grille d’évaluation” pour les maisons de charme que la Société se proposait de commercialiser, pas seulement à Marrakech mais sur l’ensemble du territoire marocain.
Cette initiative répondait à un double but bien précis. Tout d’abord tenter de rassurer les clients potentiels sur l’équipement et les prestations proposées dans les Riads (ou les Kasbah) en les guidant dans leur recherche d’hébergement en maison de charme par le niveau budgétaire qu’ils étaient prêts à dépenser. Mais aussi faciliter la commercialisation des Riads auprès des professionnels du tourisme.
Et puisqu’il n’était pas question d’utiliser des “étoiles” dans la classification des Riads, il fut décidé tout naturellement de parler de “Lanternes“. Riads au Maroc a donc instauré depuis près de dix ans, la classification de 1 à 5 Lanternes Luxe, référence aujourd’hui reprise par le Ministère du Tourisme.
Ainsi, le client qui réservera un Riad 1 Lanterne saura qu’il devra vraisemblablement partager sa salle de bains avec une autre chambre, alors que le choix en Riad 5 Lanternes Luxe lui offrira un confort et des prestations équivalents à un hôtel haut de gamme.
Après les “Lanternes” pour les Riads, “Riads au Maroc“, reconnu aujourd’hui comme le spécialiste de l’hébergement en Riads, Kasbah, Villas et maisons de charme, a décliné sa méthode en “Roses” pour les Villas commercialisées.

Riad 1 L dans le catalogue Riads au Maroc

Ziceam de Merlin. Mare drogat Merlin asta. Sau cel putin el o ardea cel mai pe fata din toata brigada lui. L-ati analizat vreodata pe om? Suntem in perioada regelui Arthur, in Camelot, pe vremea turnirurilor si asa mai departe. Cei mai temuti cavaleri aveau cele mai mari sabii si cele mai grele armuri…. si mai era Merlin. Un batran senil in camase de noapte si cu un bat in mana. Cat de mort sa fii s-o arzi asa? Asa ca Merlin e unul din marile personalitati ale culturii MISAN. Merlin fie cu voi!

23-24 November 2009, Cebu City — Various electricity consumer groups in Mindanao, Visayas, and Luzon joined the representatives of some 50 electric cooperatives in the National Conference “RECLAIMING POWER: Advancing Workers’ Interests by Democratizing Electric Cooperatives.”

EmPOWER Consumers, chapters of the Freedom from Debt Coalition (FDC) in General Santos, Davao, Western Mindanao, Eastern Visayas, Cebu, the FDC National Secretariat,  and representatives of Electric Cooperative Conversion Movement (General Santos)  and electric consumers group in western Mindanao vowed to work together and reach out to more electricity consumers in the country in (re)claiming POWER from the few who are presently controlling the power industry, specifically the electric cooperatives.

The electric cooperative workers and consumers united in claiming “KOOP KO ‘TO” (this is my cooperative) and promised to work together in realizing this.

The National Conference was a joint initiative by the Freedom from Debt Coalition and Alliance of Progressive Labor (APL) in cooperation with Freidrich Ebert Stiftung (FES) and the Foundation for Sustainable Society, Inc. (FSSI).

this is a re-post of a nu.soul /jazz/brokenbeat/house track produced by Fes (010spaceman) ft Blackbird a female vocalist and Chris Ramos on guitar
enjoy



Fes Taylor mcFerrin rmx

BeatMup memeber Fes made a remix/flip of Georgia a track of Taylor McFerrin.
Taylor McFerrin will be performing this sunday 22th of november in Rowtown Rotterdam
supported by dj’s Thelonious and LuckyDubz founding members of Strange Fruit who are responsible for Rottedam’s finest Nu_soul Nu_jazz Hiphop brokenbeatz party’s such as Strange Fruit and Fatlady
take a look at there blog Strangefruit music

Edit This

Setul a fost facut la comanda dar, pentru ca a iesit foarte foarte foarte dragut, m-am gandit sa ii fac totusi reclama, in caz ca isi mai doreste cineva caciulita si manusi realizate dupa propriul gust

Caciulita -20 RON

Manusi (cu “gluga” ) – 15 RON

Hopping off a plane always has me itching to hop back on. I went to Texas last weekend and now I’ve got that pack-up-and-go urge again. So because I like to make lists, and I enjoy daydreaming, here are five random places I would like to visit someday, in no particular order:

Svalbard:

It’s a group of icy islands north of Norway. They don’t get sun  from Nov. 14 to Jan. 29, but you can go weasel watching. How  can anyone turn down weasel watching? And there’s an entire  week-long festival in March to celebrate the return of the sun.

Positano:

This small Italian city on the Costiera Amalfitana in Campania,  Italy is pretty much built up the side of the mountain lining the  coast. The sides of the buildings are painted in an array of  colors. The town doesn’t necessarily boast the widest range of  activities, but it seems like a good place to go for those adventurous, cultural types who don’t mind exploring nooks and crannies.

Fes:

Is there any reason not to go to a place called Fes?

Santorini:

The entirety of Greece is on my list of  places I want to go, but Santorini is a must. The set-up of the  town looks similar to Positano, but the pictures of the white  buildings with the blue rooftops set against the back drop of the bluer than blue Aegean is breathtaking. I can’t imagine how gorgeous it must be in person.

Çatalhöyük:

It’s not a place to visit so much as an archaeological site, but if I  ever got the chance to check it out, I would. It’s in Anatolia, a  region in Western Asia comprised mostly of Turkey. It’s the site  of on-going digging and research. I’ve always wanted to explore Turkey, and if I wasn’t pursuing journalism, I don’t think I’d be able to resist the siren song of field research.

Anywhere cool you want to visit?

.The video was made by Florian Vermeulen.

Artist :Mayer Hawthorne

Sa ne inveselim. A aparut primul instrument dintr-o serie ce va lucra in slujba imbunatatirii interactiunilor sociale. Este vorba despre “festul bucuriei”, un dispozitiv de conditionare care detecteaza zambetul purtatorului, oferindu-i acestuia un stimul dureros atunci cand “nu il simte fericit”.
Un senzor mascat de o prelungire a unei caciuli aparent banale sta atasat de muschiul facial al obrazului masurand dimensiunea zambetului, iar in functie de asta un servo-motor actioneaza o tepusa metalica ce impunge ceafa utilizatorului invers proportional cu largimea zambetului.
Principiul de penitenta al fesului, desi face o vaga trimitere la formele de tortura practicate in perioada Inchizitiei, este de natura sa imbunatateasca felul in care oamenii se simt si actioneaza. Desigur, dintr-o alta perspectiva, cat de des aparentele pe care le proiectam sunt in discordanta cu ceea ce gandim si simtim de fapt? Putem reconcilia oare cele doua aspecte prin asemenea artificii?

Sursa: Descopera.ro

I received two excellent comments both seeking further information.  While I will give them answers to the best of my abilitiy here, all you other readers have also been great at offering suggestions and comments on various other topics, so I hope you’ll do so for these two as well.  Please chime in with any additional tips, hints, and thoughts. 

Moroccan Food Research, Narratives & Resources 

So I have a favor to ask of you and anyone else reading this blog. I know this is pretty bad forum ettiquite, some may say hshuma, but as I couldn’t find an email posted on the site, this turned out to be the only other option I could think of. I’m sorry. At any rate, I am an American Anthropology student studying abroad in Morocco for the semester. Currently, I’ve resided here for a bit over 2 months, and have gotten to know and begin becoming comfortable with the language, culture and food. Particularly the food. As such, the fieldwork (which is required by my program), incorporates foodways in an interesting way. I mean to collect narratives, recipes, and oral histories of the significance food plays in Moroccan life. In other words, I want particular moroccan’s food stories; and what better medium to find some than online (I know it would be more productive to broadcast this in darija but hey, I’ve only been here a couple of months, I’m not that comfortable!). Any help with this ethnographic work (resources, contacts, participation) would be beyond appreciated, and I suppose I’m trying to appeal to everybody’s sympathetic side to help out a poor liberal arts kid through the avenue of food. Thanks first for reading this, and thanks even more if you decide to participate.

As far as I’m concerned this is a perfect forum for seeking the information you are looking for.  I don’t post an email address on purpose, so thanks for being willing to post a comment here.  It sounds like a great project- who doesn’t love eating food, reading about food, exploring food?  Let me first provide you with the list of blogs that write about Moroccan food, or at least often include food as part of their blogs about Morocco.  Not only do the blog authors bring a lot to the table, but some of their stories may provide you with additional resources.  Also, you might see if you can find your way in the kitchen of a language center or school where they often offer lunch services to students cooked by Moroccan women.  Same goes for some of the smaller restaurants- keep going to a couple of the same ones to see if you can make friends with the chefs and cooks.  Of course, getting into the kitchen of Moroccan women would be the best, but may be harder at first.  You can then make the same appeal to those wonderful people as you have made here.

• Christine’s Moroccan Food Blog
• Cooking with Alia
• A Moroccan Kitchen
• MarocMama
• Mint Tea & Tagine
• The View from Fez
• The Moroccan Wife
• 64 sq. ft. kitchen
• SouSou Kitchen
• Friends of Morocco- Recipes

Also, Paula Wolfert is an excellent resource and expert on Moroccan cooking.  Food Magazine and Cuisine du Maroc are two Moroccan cooking magazines that are always on the newstands might offer additional resources as well.  The Food Magazine headquaters are in Casablanca not too far from the Casa Port train station.  Finally, there is a great Moroccan cooking program on 2M called Shumisha (not sure the exact days and times), but it often features cooks from all over the country cooking regional specialities in their homes. 

As for offering narratives, I don’t know that I could as an American living here for a year, but if you had some specific questions that could help me in terms of the type of narrative you are looking for, feel free to leave a comment here and I’d be happy to participate further.

Readers, please email or leave a comment if you are interested in participating or offering narratives or additional resources for this project. 

Moroccan Travel Advice

Salam wa alaikum. I have really enjoyed reading your blog and I have learned quite a bit about Morocco. Myself, my wife and 3 kids are thinking of visiting Morocco at the end of March for 9-10 days. We are originally Egyptian and speak Arabic fluently. Since you have been around the country I was wondering if you could provide recommendations on where to stay and what cities are worth visiting. We would likely fly into Casablanca. We are looking for hotels or riads similar to Hampton Inn standard, nothing extravagant but clean and provides the basics. Most hotels only allow 2 people per room unlike the states or do they count the kids as adults. Also, how many days in each city would be enough and is train the best way to go from city to city. If you are able to provide me with this information or direct me to a site or someone that could help me, I really would appreciate it. Jazakum allah khair. Salam.

Walaikum salam, and thanks for reading my blog!  If you haven’t already, please check out the TRAVEL & LIVE page of the blog for hotel and restaurant reviews as well as cities I’ve traveled to, and other travel advice.  I’m also asking readers to leave comments about their favorite cities, good hotels and restaurants in the comments section too.  HeyMorocco and The View From Fez also have some great travel articles and resources.

As far as some cities to include on  your itinerary, my top three would be Tangier, Marrakesh & Fez.  We didn’t care too much for Fez,  but in fairness we didn’t see much of it and didn’t spend even 24 hours there.  Everyone says not to leave Morocco without seeing Fez which is why I’m recommending it.  You should plan to spend a couple of days in both Tangier and Fez, but I honestly think you can see the best Marrakesh has to offer in 24-36 hours.  Rabat also can be done in a day (see HeyMorocco-Rabat in 24 Hours on how), as well as Casablanca- and I wouldn’t feel too bad if I missed either of these on a 10-day trip.  I haven’t gone yet, but a trip to the desert near Merzouga is also something that I wouldn’t miss in Morocco (we’re planning to go in March, insha’Allah).  Other great cities are Mohammedia, El Jadida, Agadir, Essaouira, Asila, Chefchaouen although I haven’t been to all of them, but they are on our travel list!

As far as seeing the country by train, I actually think it’s the best way because you will get to see and experience the varied landcapes and countrysides of Morocco and not have to worry about directions, driving, and getting lost.  Plus, when you are tired you can sleep on the train and be refreshed by the time you get to your destination. There are always plenty of taxis at the train stations to take you to your destination within the city your in as well.  It’s also pretty cheap and there are always trains leaving to everywhere at every station throughout the day.  There are also overnight trains which make sense for long trips from one part of the country to another and you could forego a hotel room for a night and be at a new destination by morning.

As far as hotels, we tend to stay in the same type of hotels and I’ve found that ibis Hotel Moussafir with locations in many cities across the country offer the best value for the money.  They are very basic, but very clean and comfortable.  Many of them have pools which are good for just having a rest and a place for the kids to run around when you need a break.  Golden Tulip Farah hotels also offer a little bit more luxury at very reasonable, dare I say cheap, prices.  They also have a lot of locations within the country.  Four of us stayed in a two-floor bungalow for less than $150 for the night which was cheaper than getting two rooms at some other places.  Hotel rooms here tend to be smaller so that might be the only issue with having the kids stay in the same rooms- but again I’d say the Golden Tulip Farah offers larger rooms and different room options compared to many other hotels.  Both of these hotel chains have websites and online booking, and are linked within the links I provided to previous blog post reviews here. 

Again, I hope some of the blog readers will chime in with their favorite cities, hotel recommendations, and travel advice as well so keep checking the comments sections for a couple of days.  I hope this information is helpful, and I hope you and your family have a wonderful trip to Morocco, insha’Allah.

Sunt nebun(mai mult decat nebun)(si nebun dupa tine) si iresponsabil(responsabil..hm …cred ca sunt si responsabil cateodata:)), tandru si gelos(foarte gelos cateodata…doar ca…o tin pentru mine), genial(cateodata) si prostut(de cele mai multe ori), orgolios…. si umil…, zmeu cu baietii si mielusel cand sunt cu tine(si e cam aiurea chestia asta…dar nu o pot schimbaaaaaaaa).sunt cerebral atunci cand tu esti aiurita , sunt morocanos si… amuzant…si discret…. si serios(cateodata…doar cand trebuie,si nici macar atunci nu sunt tot timpul:)… cuminte si nebunatic:D… sunt un  copil… mare…si asta o sa fiu…chiar si la batranete…. sunt o parte din tine…si din noi …sunt…baiatul ala care iti apartine…sunt vladuttzz,ala care nu stie sa minta iar atunci cand totusi mint ..stiu o fac atat de frumos:D…. sunt vladuttzz…care iti zice tot timpul cat esti de frumoasa…si tu iti aduci aminte doar cand iti spun “urato”,…sunt vladuttzz ala…in care  zace un porc , dar sta in puterea ta sa ma transformi in ” ceanimalitiplacetiemaimultsimaimultsimaimultsimaimultsimaimultsimaimultsimaimult”….sunt vladuttzz…care iti poveste tot timpul cate ceva…mai mult sau mai putin interesant,sunt fragil si sensibil…. la fel ca tine… sunt vladuttzz care nu stie sa se imbrace si iti  cer tie parerea…,sunt vladuttzz care atunci cand e  bolnav se plange ca copil si asteapta sa il cocolosesti si…si imi spui….cat de drag iti sunt  cu fesul in cap  tragandu-mi nasul si astept sa ma mangai si sa ma saruti:)),sunt vladuttzz  care te mangaie cand esti suparata si iti tin  partea cand te certi cu cineva,sunt vladuttzz……vladuttzz-ul ala care il iubesti tu,(oana si maria)…si pe care imi place sa cred ca o sa il iubesti tot timpul…tu ma faci sa fiu vladuttzz-ul pe care vreau sa il cunoasca toti…asa cum sunt cand sunt cu tine…sunt vladuttzz …care incearca tot timpul sa iti faca ziua mai buna,sunt …vladuttzz care te saruta p frunte si te strange in brate,care te cearta pentru ca iti rozi unghiiiile(NUUUUU LE MAI DISTRUGEEEEEE)sunt…vladuttzz…care adora sa doarma cu tine,sa se treazsca dimineata langa tine,si sa mai leneveasca putin…sa manance ceva cu tine..sa se arunce inapoi in pat…sa doarma iar si tot asa:)…sunt vladuttzz …VLADUTTZZ te iubeste

I’ve been very into comfort food lately, rather than working on more Moroccan dishes.  Obviously with limited shopping trips to the big grocery stores, I’m limited to what I can make with supplies I can get nearby.  Plus, our little stove is down to one working burner, so again I’m limited by my facilities as well.  I think there are two underlying factors to my comfort food cravings:  I’m alone for lunch so I’m free to cook whatever I want, and the cooler weather (it’s not cold, but still) always makes people think of warm comforting food for the belly.

While the origin of pasta and tomato sauce is of course Italian, we’ve really adopted it as American food, haven’t we?  Pasta bolognaise can be found on a few restaurant menus here in Morocco, and I even tried some in Fes at ibis Hotel which wasn’t bad at all.  The pasta was way overcooked though.  I also tried the lasagna at 7eme Art Snack & Cafe a few weeks back.  I’ve even been tempted to test out the bolognaisse at Brador Pizza Restaurant.  And, there’s an Italian place at the Mega Mall food court.  While these restaurant meals provided something different and homey, they were nothing like our American or better yet authentic Italian versions we’re used to. 

I’ve made a couple attempts at marinara and meat sauce in my kitchen a couple of times, but today I finally nailed it.  My first attempt was more like tomatoes and garlic on pasta which wasn’t good at all.  My second attempt was just mediocre when I tried using Solice brand box crushed tomatoes.  I think it was something about the boxed tomatoes that threw the flavor off.   Today, I decided to make it from fresh tomotoes, which I’ve learned in Moroccan cooking is always worth the effort.  Making fresh marinara sauce is easily done with all the supplies available in the souks and little hanuts in your local neighborhood.  Even pasta and tomato paste are widely sold in these places.  Some of the spice and dry good stalls sell loose pasta, but package varieties are easily found at the small groceries too. 

I do have some “imported” Italian seasoning that I requested from my parent’s trip here, but it’s just one of those 99 cent bottles from the grocery store.  Here, you can get fresh basil, parsley, oregano, and/or thyme in place of an Italian seasoning mix.  I do happen to like the dried herb flavor in my sauce.  Pack some in your suitcase or ask for it in your next care package!  

You can certainly buy jar sauce at Marjane or Label Vie, but I don’t really care for jarred varieties when I’m in America, so I can’t imagine they are much good here.  Making it at home is much easier than one might think, and contrary to popular belief, it doesn’t need to simmer on the stove all day long.  This version, which is my own recipe, will make enough for four servings whether for one dinner for four or four single servings.  Turning it into bolognaise is as easy as adding some ground beef and a grated carrot. 

Marinara Sauce using Fresh Tomatoes
Serves 4
Cooking Time: 20  minutes preparation, 35 minutes cooking time

Ingredients

• 3 large tomatoes
• 1 large onion
• 4 cloves of garlic
• 1 tin or jar of tomato paste
• 1 tablespoon of dried Italian seasoning
• 2 teaspoons olive oil
• Salt & pepper to taste.
• Pasta

Bring a large pot of water to boil.  Score tomatoes on the top and bottom with an X shape and drop into boiling water for 30 seconds.  Remove from boiling water and immerse in cold water for 30 seconds.  Skin should peel away from the tomato easily. Roughly cut tomatoes into chunks.  Cut half of the onion into chunks, and peel garlic cloves.  Place tomatoes, onion and garlic in the blender with 1/4 cup of water.  Blend until smooth. 

Dice other half of onion and saute in a large pot in olive oil about 4-5 minutes.  Season with salt and pepper.  Add tomato sauce mixture, tomato paste and dried herbs and stir to combine herbs and paste into the sauce.  Cover and simmer on low for 30 minutes.  Check for seasoning about half way through cooking, and add more as desired.  (I added a little more salt.)  Cook pasta according to package directions.  Combine drained pasta and desired amount of sauce to serve.

Notes:

• If using fresh herbs, add them to the sauce towards the end of cooking, rather than from the beginning.
• Contrary to popular belief, adding oil to pasta while cooking is not a good idea.  When the oil coats the pasta, the sauce won’t stick to it. 
• Don’t rinse pasta either. 
• To make a meat sauce, I would make this sauce first, then sautee one grated carrot with 1 lb. of ground beef, chicken or turkey.  Once browned, add sauce and heat through. 

With a lot of pasta and sauce leftover, I’ll be having a few more pasta lunches in the coming days!

As many people who listen and read the work of Shaykh Abdal Hakim Murad, they will know that the famous Qasida al-Burda of Imam al-Busiri is one of his interests and passions.

So when I heard he had translated the Burda into English I immediately placed an order for it. It’s currently sold out on Amazon but you can get it from some of the third party sellers on there. For more information see the link below:

http://cambridgekhutbasetc.blogspot.com/2009/11/mantle-adorned-imam-busiris-burda.html

EDIT:

Alhumdulilah I received a copy of this yesterday and it is stunning.

It’s not a really book to take on the tube with you to read it’s more like something you should treasure and have in your home. Anyone looking to learn about the Burda or grace their abode with a copy should look into getting this.

On a side note I also received a copy of Hamza Yusuf’s rendering of the Burda which is accompanied with CD recording of the Fez singers rendition of the Qasida in the Andalusian style. Also an amazing collection, especially for the recording.

If you are looking to get a CD, get Hamza Yusuf’s version. If you are looking for a book, get Abdal Hakim’s.

May Allah raise the rank of our scholars, the station of Imam al-Busiri, and send peace and salutation upon our Master Muhammad.

Programme du jour : Voiture, McDo et cadeaux.

 

Maman me réveille un peu avant 10h, nous descendons prendre notre petit déjeuner à l’hôtel. Je mange de bon appétit, je n’ai plus de fièvre.

11h30, je prends ma douche, puis nous rangeons nos affaires et regagnons la voiture. Il fait un froid de canard, il y a presque 20 degrés de différence avec le Maroc. Nous passons un coup de fils à Papa, puis sortons du parking, il est un peu plus de midi.

Maman n’a pas le temps de gagner la route que je suis profondément endormie. Je me réveille à la frontière luxembourgeoise. 13h30, nous sommes au Luxembourg, petite pause déjeuner au McDo, puis 14h30 départ pour le médecin. Pas d’inquiétude à avoir, je n’ai ni une grippe A, ni une otite mais une grosse bronchite. Le docteur me donne tout même des antibiotiques, car je traine ça depuis plus d’un mois et les sirops et autres remèdes de grand mère n’y font rien.

!!!

16h30, nous rentrons enfin à la maison, je fais un gros câlin à Papa, puis j’essaie de dormir un peu mais je tousse trop. 18h, Papa m’offre mes cadeaux d’anniversaire : plein de livres d’art et le cadeau de ma marraine Bénédicte l’album de Pierre et le Loup. Je mange mon plat préféré (pâtes au beurre et au ketchup), prends ma douche, puis vais me coucher. Il est 20h lorsque je ferme les yeux mais ma nuit sera encore une fois très agitée par de grosses quintes de toux. Rédacteur : Aurélia, ma Maman.

Toutes mes dernières photos : Cliquez ici et vidéos : Cliquez ici.

Depuis quelques années les “riads” et “kasbahs” (demeures familiales bourgeoises ou nobles traditionnelles marocaines) de Marrakech et d’ailleurs ont beaucoup fait parler d’eux, et par-delà, du Maroc, pays enchanteur à l’hospitalité légendaire, au climat merveilleux, si proche de l’Europe et tellement dépaysant.

Un certain nombre d’Européens ou de Marocains, amoureux de ces bâtiments, ont agit afin de les préserver et ont permis de les redécouvrir, en les ouvrant au public sous la forme, devenue célèbre, de maisons et de chambres d’hôte au cœur des Médinas ou construites dans des sites exceptionnels.

Tout a débuté dans les années 1970 lorsque, à l’instar de célébrités de la mode et des arts, des Européens sont tombés sous le charme des vieilles demeures traditionnelles des Médinas (vieille ville) du Maroc, à commencer par  Marrakech.
L’essor économique du Maroc permettait enfin aux familles qui logeaient dans ces bâtiments parfois centenaires d’accéder au confort moderne des immeubles construits dans les nouvelles villes, hors les murailles des Médinas. L’eau courante dans les salles de bains, le tout-à-l’égout et surtout la lumière des grandes fenêtres de ces bâtiments à plusieurs étages ont eu raison des conditions de vie devenues inadaptées au quotidien de ces familles.

De nombreux « riads », progressivement délaissés par leurs habitants, ont ainsi été revendus puis rénovés sous le contrôle de l’administration du Patrimoine et de l’Architecture marocaine afin d’en respecter les caractéristiques traditionnelles.

C’est grâce à ce souci de préservation patrimoniale que les Médinas ont conservé leur authenticité.

patio Ibn Battouta (Fez) pour Riads au Maroc

Quelle plus merveilleuse et ludique manière de vivre au cœur d’une architecture inspirée du symbolique paradis perdu ?

Découvrir le raffinement, goûter l’art de vivre, une cuisine aux mille saveurs, le sourire et la tolérance d’un peuple aux coutumes séculaires, ouvert à l’Autre, sans distinction de race ni de religion.
Bref, un rêve authentique …

Depuis 7 ans, l’agence “Riads au Maroc” (gestion et location de chambres d’hôte en riads, kasbahs et maisons traditionnelles à travers le Maroc), contribue à son niveau à protéger ce patrimoine méconnu, en sélectionnant et en proposant un catalogue de maisons exceptionnelles répondant à des critères précis d’architecture et d’esthétique, de qualité de confort et de service. Unique en son genre, l’agence a recensé plusieurs dizaines de maisons et présente également des riads ou palais situés à Marrakech, Essaouira, El Jadida, Casablanca, Fès, Tanger, Ouarzazate, et en plein désert…

Depuis quelques années les “riads” et “kasbahs” (demeures familiales bourgeoises ou nobles traditionnelles marocaines) de Marrakech et d’ailleurs ont beaucoup fait parler d’eux, et par-delà, du Maroc, pays enchanteur à l’hospitalité légendaire, au climat merveilleux, si proche de l’Europe et tellement dépaysant.

Un certain nombre d’Européens ou de Marocains, amoureux de ces bâtiments, ont agit afin de les préserver et ont permis de les redécouvrir, en les ouvrant au public sous la forme, devenue célèbre, de maisons et de chambres d’hôte au cœur des Médinas ou construites dans des sites exceptionnels.

Tout a débuté dans les années 1970 lorsque, à l’instar de célébrités de la mode et des arts, des Européens sont tombés sous le charme des vieilles demeures traditionnelles des Médinas  (vieille ville) du Maroc, à commencer par  Marrakech.
L’essor économique du Maroc permettait enfin aux familles qui logeaient dans ces bâtiments parfois centenaires d’accéder au confort moderne des immeubles construits dans les nouvelles villes, hors les murailles des Médinas. L’eau courante dans les salles de bains, le tout-à-l’égout et surtout la lumière des grandes fenêtres de ces bâtiments à plusieurs étages ont eu raison des conditions de vie devenues inadaptées au quotidien de ces familles.

De nombreux « riads », progressivement délaissés par leurs habitants, ont ainsi été revendus puis rénovés sous le contrôle de l’administration du Patrimoine et de l’Architecture marocaine afin d’en respecter les caractéristiques traditionnelles.

C’est grâce à ce souci de préservation patrimoniale que les Médinas ont conservé leur authenticité.

Quelle plus merveilleuse et ludique manière de vivre au cœur d’une architecture inspirée du symbolique paradis perdu ?

Découvrir le raffinement, goûter l’art de vivre, une cuisine aux mille saveurs, le sourire et la tolérance d’un peuple aux coutumes séculaires, ouvert à l’Autre, sans distinction de race ni de religion.
Bref, un rêve authentique …

Depuis 7 ans, l’agence “Riads au Maroc” (gestion et location de riads, kasbahs et maisons traditionnelles à travers le Maroc), contribue à son niveau à protéger ce patrimoine méconnu, en sélectionnant et en proposant un catalogue de maisons exceptionnelles répondant à des critères précis d’architecture et d’esthétique, de qualité de confort et de service. Unique en son genre, l’agence a recensé plusieurs dizaines de maisons et présente également des riads ou palais situés à Marrakech, Essaouira, El Jadida, Casablanca, Fès, Tanger, Ouarzazate, et en plein désert…

Hammam Riad Ibn Battouta (Fez) pour Riads au Maroc

Programme du jour : Dernière visite et avion.

 

Je me réveille à 9h30, de très mauvaise humeur et avec beaucoup de fièvre. Maman me donne mes médicaments et 1 h plus tard je retrouve mon sourire. Nous descendons déjeuner Damien, Maman et moi. Je n’ai vraiment pas d’appétit, je vais me coucher une petite heure, le temps que Maman prépare nos valises. C’est déjà le retour des vacances, je n’ai vraiment pas envie de partir.

13h, la chambre est rendue, nous déjeunons sur la terrasse en attendant Ahmed notre chauffeur. Maman l’attend pour 14h30, il ne pointera son nez que vers 15h, ce qui la met un peu en colère (elle ne se gêne pas de lui faire part de son mécontentement).

Notre avion décolle dans 4 h, nous en profitons pour faire le tour des remparts, voir le Palais Royal, visiter le quartier juif, et la forteresse "Borj Sud" et prendre de superbes photos de la ville de Fès.

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17h30, nous partons pour l’aéroport, je suis un peu triste mais Maman me promet que nous reviendrons un jour. Nous sommes dans l’avion à 18h40, trois heures (+ 1 h de décalage) nous séparent de notre destination Frankfurt-Hahn. Dans l’avion, je dessine et colorie, je ne veux pas dormir mais suis adorable. Minuit nous avons enfin récupérer nos bagages, nous passerons la nuit à l’hôtel, avant de reprendre la route demain pour Luxembourg. Rédacteur : Aurélia, ma Maman.

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Programme du jour : Visite de la ville et fête d’anniversaire.

Je me réveille vers 8h30, nous nous préparons puis partons déjeuner. J’ai peu d’appétit aujourd’hui, mais ma fièvre est tombée, je déjeune avec mon copain Théophile mais ne suis pas très sympa avec lui.

9h15, Damien nous rejoint, et sous la pression collective, je finis par boire un grand bol de lait et une tartine.

10h, nous sommes tous prêts, un guide vient nous chercher pour faire le tour de la Médina. Il s’appelle Nadeem et il est très gentil avec moi.

Nous explorons donc la Médina, commençons notre visite par une boulangerie où est cuit le pain, nous continuons par le travail du bois, ce qui m’intéresse beaucoup, je pose beaucoup de questions et les habitants de la Médina sont tous aux petits soins. Après l’ébénisterie, c’est au tour du miroitier, puis du tisserand, puis le travail du cuivre et du bronze. Je suis vraiment émerveillée par le travail de tous ses artisans. Nous nous arrêtons ensuite prendre un thé dans une coopérative de tapis, là j’apprends à reconnaitre les tribus qui ont crée Fès et je suis étonnée qu’un tapis puisse prendre plusieurs années de travail lorsqu’ils sont fait à la main.

Nous passons ensuite voir quelques Mosquées et un Medarse, je prends de très belles photos, presque sans aide.

Nous continuons notre visite de la Médina en passant par le Souk et les marchands d’épices, l’un d’eux m’offre un récipient en bois pour y mettre de l’huile parfumée parce que aujourd’hui c’est mon anniversaire.

Il est presque 16h lorsque la visite se termine, je ne me suis même pas rendue compte de l’heure, je mange de bon appétit au gouter: grenades, oranges, bananes, raisins, brioches et thé.

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17h, je vais me reposer un peu, Maman viendra me réveiller à 19h30, je ne suis pas de très bonne humeur mais mon sourire apparait lorsque je découvre la fête d’anniversaire que Maman m’a organisée, j’ai le droit à une vraie fête marocaine avec danseuses, orchestre, même Fatima et son mari, nos hôtes, ont mis leurs habits de cérémonie.

Mon gâteau est aussi très beau et très bon, je danse avec Maman et m’amuse beaucoup. J’ai aussi été très gâtée, j’ai reçu 2 livres, une montre, une peluche, un chameau en cuir, des baskets, un ballon qui fait de la lumière, des bracelets de princesse…

La fête touche à sa fin et je suis très fatiguée, je vais me coucher il est presque 23h, je m’endors instantanément. Rédacteur : Aurélia, ma Maman.

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Programme du jour : Malade !

 

J’ai été malade une bonne partie de la nuit, je fais un peu de fièvre. Je me réveille vers 9h, prends mon petit déjeuner, puis joue un bon moment avec Maman et Damien.

Vers 11h30, je retourne me coucher pour me réveiller vers 16h. Je suis encore un peu malade, Maman m’emmène chez un pharmacien-docteur qui diagnostique une bronchite. Un peu de paracétamol (que Maman a dans sa valise), du sirop pour la toux et si j’ai toujours de la fièvre dans 48h, il faut consulter un “vrai” médecin. Nous profitons de l’arrêt à la pharmacie pour prendre un petit encas et acheter quelques cartes postales.

18h30, nous sommes de retour au Riad, je joue avec un petit garçon qui s’appelle Théophile, qui vient d’arriver lui aussi. Nous mangeons ensemble, je prends une petite douche puis vais me coucher vers 21h. Ma nuit sera à nouveau agitée. Rédacteur : Aurélia, ma Maman.

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Programme du jour : Balade dans la ville.

 

Je me réveille à 8h30, et prends un petit déjeuner très copieux dans notre Riad, je goute à toutes les confitures, les pains et essaie même le lait à l’avocat, je dois avouer que je n’aime pas beaucoup le mélange. Damien se réveille une petite heure après nous, et je reprends mon petit déjeuner avec lui.

Le temps de prendre ma douche et de jouer un peu il est déjà 11h, nous continuons à explorer la ville de Fès et ses merveilles. Nous prenons un taxi qui nous fait faire le tour des remparts en express, malheureusement mon appareil photo n’a plus de batterie et celui de Maman nous plus, cela nous apprendra à ne pas les recharger.

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Nous passons le reste de la journée à explorer les souks, nous mangeons dans un petit restaurant, nous nous arrêtons également pour voir le circuit de distribution d’eau. Nous marchons beaucoup et je suis bien fatiguée. Nous rentrons au Riad vers 19h, je me douche, me mets en pyjama, puis vais me coucher, il est 20h. Rédacteur : Aurélia, ma Maman.

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Programme du jour : Avion et Riad.

 

Nous avons passé la nuit à l’hôtel, à coté de l’aéroport de Frankfort-Hahn. A 7h, Maman, Damien et moi sommes prêts, nous prenons notre petit déjeuner, vérifions que nous n’avons rien oublié, puis nous nous dirigeons vers l’aéroport.

Nous enregistrons nos bagages, passons la sécurité, et montons dans l’avion qui nous mène à Fès. Le voyage dure 3 heures mais je suis adorable. Arrivés à Fès, nous faisons la queue pendant presque 1h pour les formalités d’entrée dans le pays… ils prennent même ma température ! Heureusement, le chauffeur nous a attendu, nous avons une petite 1/2h de route et nous arrivons au Riad « Lalla Fatima », il se situe dans la Medina. Je suis très contente de notre « hôtel », je l’appelle mon château. Une fois nos bagages posés, nous allons faire un tour dans la médina, les gens sont adorables avec moi, ils veulent tous me faire des bisous, me donner des cadeaux, mais je suis un peu sauvage.

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Nous mangeons vers 15h, je me régale d’une omelette et d’un thé à la menthe. Nous continuons à nous perdre dans le dédale des ruelles, j’aime vraiment ce pays et ne manque pas de le dire à Maman. Je suis vraiment très gentille. Nous rentrons au Riad vers 19h en taxi, je joue un peu, mange quelques fruits puis je prends ma douche. Je m’endors vers 21h. Rédacteur : Aurélia, ma Maman.

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