(L’Orient le Jour – Nada Merhi)

Greffe
Avec deux donneurs par an pour un million d’habitants, le Liban a encore un long chemin à parcourir en matière de don d’organes. La raison principale de cette pénurie demeure essentiellement la réticence des hôpitaux à appliquer les décrets ministériels publiés en ce sens et le manque de sensibilisation à cette action noble.

Abnégation, solidarité sociale et l’espoir de renouer avec la vie… Le don d’organes est presque inexistant au Liban où l’on compte moins de deux donneurs par an pour un million d’habitants. Une réalité d’autant plus amère lorsqu’on constate une amélioration de ces proportions dans plusieurs pays de la région où, il y a quelques années, la situation était identique à celle observée actuellement au Liban.

En Arabie saoudite et au Koweït, à titre d’exemple, le nombre des donneurs s’élève à 15 par an pour un million d’habitants. La raison de ce progrès réside pour l’essentiel dans une volonté politique, qui a poussé le gouvernement de ces pays à amender les lois en ce sens, au moment où au Liban les décrets ministériels qui « obligent » les hôpitaux à collaborer dans ce cadre avec le Comité national pour le don et la greffe des organes et des tissus (NOOTDT), en déclarant les cas potentiels de donneurs, tardent à être appliqués.

« Nous n’avons que des donneurs vivants, qui malheureusement ne peuvent pas satisfaire tous les besoins du pays, déplore Antoine Stephan, vice-président du NOOTDT. Si on devait compter uniquement sur eux, un grand nombre de patients qui attendent un cœur, un foie ou un pancréas n’oseront même pas espérer voir un jour le bout du tunnel. Ce sont donc des organes de personnes déclarées mortes dont nous avons besoin. »

« En 2005, le ministère de la Santé a publié un décret obligeant tous les hôpitaux à déclarer ces cas, poursuit le Dr Stephan. Malheureusement, aucun ne nous a été signalé, sachant que cette même année les statistiques font état de 800 décès rien que dans des accidents de la route. Si ces cas avaient été déclarés et que nous avions pu obtenir les organes d’un pour cent d’entre eux, le résultat aurait été nettement meilleur que celui observé en ce moment. Pour cette raison, le ministre de la Santé a publié un deuxième décret rendant la déclaration des personnes décédées obligatoire. » Encore faut-il qu’il soit appliqué.

Pour encourager les hôpitaux à le faire, « leur collaboration à l’amélioration du don d’organes sera une condition pour leur accréditation, précise le Dr Stephan. Par ailleurs, le ministère de la Santé a appelé les établissements hospitaliers qui désirent participer à cette campagne à former un comité qui sera responsable de confirmer ces morts et d’alerter le NOOTDT ».

Couverture des frais

Les hôpitaux au Liban appartenant dans leur majorité au secteur privé et les tiers payants publics et privés ne couvrant pas les frais de prélèvement d’organes, le ministère de la Santé s’est chargé de le faire. De même, les médecins qui le font recevront leurs honoraires. « Il n’existe plus donc d’obstacle financier qui empêcherait la déclaration de décès des potentiels donneurs », insiste le Dr Stephan.

Et d’ajouter : « Il est important de distinguer entre le coma et la mort cérébrale. En cas de coma, le patient a toujours une chance, même minime, de se réveiller. Par contre, la mort cérébrale est un point de non-retour. » Celle-ci doit être déclarée par trois spécialistes : le médecin traitant, un médecin légiste et un neurologue, et confirmée par un électroencéphalogramme au tracé plat ou une imagerie adéquate.

Une décision rapide étant un facteur important dans de pareilles situations, d’autant que l’arrêt cardiaque peut survenir à n’importe quel moment, il est important de ne pas bousculer les parents ou de les choquer. C’est le rôle des coordinateurs de transplantation. « Les médecins peuvent faire tomber le projet à l’eau, puisque, aux yeux des parents, ils ont un intérêt à le faire, constate le Dr Stephan. Par contre, les coordinateurs de transplantation n’ont rien à gagner eux. Leur approche sera mieux perçue par les familles. D’ailleurs, il ne faut jamais aborder le sujet avec les parents de la personne décédée que lorsqu’ils acceptent le décès. »

Cela est souvent difficile, notamment lorsque les familles voient que leur proche respire, qu’il a les joues roses et que la température de son corps est chaude. Dans certains cas extrêmes, les coordinateurs de transplantation se trouvent parfois dans l’obligation de prouver la mort en retirant le respirateur pour une durée maximale de trois minutes pour ne pas abîmer les organes. Les familles peuvent alors constater que leur patient ne respire pas spontanément.

Reproduire le modèle espagnol

Dans le monde, l’Espagne est le pays qui affiche le plus haut taux de dons d’organes, avec 35 donneurs par an pour un million d’habitants. « Les Espagnols ont trouvé la solution en décidant, parmi plusieurs autres mesures prises dans ce cadre, de placer dans chaque hôpital des coordinateurs pour la transplantation, qui perçoivent leurs salaires de l’Organisation nationale de transplantation et qui ont pour mission d’identifier les donneurs potentiels et d’alerter le comité de leur existence, explique le Dr Stephan. Cette démarche a permis d’améliorer le taux des donations. De plus, les résultats d’une telle mesure sont immédiats. Changer la culture et l’état d’esprit des gens est un travail lent et de longue haleine, au moment où nous avons besoin au Liban de solutions immédiates. Nous allons essayer de reproduire cette expérience positive de l’Espagne, d’autant que, depuis deux ans déjà, le ministère de la Santé nous accorde un budget annuel qui nous permet d’élargir le champ de nos activités. Le gouvernement espagnol a aussi accepté de nous aider. Il nous accorde un budget et dépêchera deux médecins. Nous espérons améliorer les résultats d’ici à un an. »
« Les techniques et le savoir-faire ne nous manquent pas, insiste encore le Dr Stephan. Mais c’est la culture du don d’organes qui nous fait défaut. Il faudrait sensibiliser les corps médical et infirmier ainsi que l’opinion publique au don d’organes. Le gouvernement commence à coopérer dans ce cadre. Le ministre de l’Intérieur et le commandement de l’armée ont ainsi décidé de signaler respectivement sur le permis de conduire et la carte des militaires si l’on est donneur. Bien que ces mesures n’aient aucune valeur légale, elles aident toutefois à améliorer la sensibilisation à la question. De son côté, la ministre sortante de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur a accepté que des conférences sur ce sujet soient données dans les écoles publiques. »

Les religions favorables au don d’organes

Les religions ne s’opposent pas au don d’organes. D’ailleurs, comment serait-il autrement puisque les pays arabes ont un taux acceptable de donneurs et que l’Église catholique l’a autorisé depuis 1992 ? La défiguration du donneur reste par ailleurs une autre idée préconçue qui pousse les familles à être réticentes. Il est important de préciser dans ce cadre que le prélèvement des organes se fait avec tout le respect dû au donneur. Il s’agit en fait d’une opération chirurgicale, dans le cadre de laquelle le corps est préservé.

Il est important toutefois de savoir – les rares expériences au Liban l’ont d’ailleurs prouvé – que les familles sont plus enclines à accepter l’idée du don, si la personne concernée a rempli sa carte de donneur ou si au moins elle a fait part de sa volonté aux membres de sa famille. Il est également possible de faire don de ses organes dans le cadre d’un testament officiel rédigé chez le notaire et dont copie est remise au NOOTDT.

Pour plus d’informations ou pour remplir une carte de donneur, appeler le NOOTDT au 01/398171 ou au 03/532908, ou en visitant le site web du comité à l’adresse :
www.nootdt.org

Les maîtres du sarkoland sont frappés du syndrome de la folie des grandeurs et des dépenses inconsidérées. Après les frais de douche du nabotléon, qui venaient après bien d’autres largesses auto-octroyées, et le sujet des dépenses du château, en général; voilà que l’affaire des sondages (que j’ai déjà évoquée ici et là), révélée en juillet par la Cour des Comptes – qui les avait donc faits (les comptes) – rebondit. L’opposition demande la création d’une commission d’enquête, ce qui serait un minimum :

La facture est salée et le pouvoir n’a pas très envie de voir quelqu’un fouiller dans ses petits arrangements et manipulations entre amis. Envoyée en pompier des basses oeuvres, MAM a ainsi estimé “que la création d’une commission d’enquête sur les sondages financés par l’Elysée, comme le réclament les députés socialistes, est contraire à la Constitution” (la dépêche Reuters intégrale sur Yahoo!). Bénéficiaire et au coeur de cette affaire, on trouve le conseiller occulte du nain élyséen, et plus qu’à droite, Patrick Buisson. Drôle de fréquentation pour le sommet de l’Etat que de frayer avec un individu ancré à l’extrême droite et grenouillant dans les médias, comme le détaille son portrait très bien documenté dans Télérama (par ici).

Autre gabegie de l’Etat de droite révélée par la Cour des Comptes, une gestion plus qu’hasardeuse du patrimoine public (des copains à servir au passage ?) qui ressort devant le Parlement (pour ce qu’il en reste et ce qu’il représente):

Le gouvernement & la gestion du patrimoine immobilier
envoyé par politistution. -

Le train de vie présidentiel,  le luxe que s’octroie Sarko, avaient été épinglés l’été dernier dans la presse allemande. Notamment dans un article de Bild  titré “Sarkozy vit comme un dieu en France” disponible en ligne (et en langue de Goethe) ici…

… et traduit dans ce pdf arrivé par le canal chenilesque (clic clic clic) L- ELYSEE

Ou que voici, que voilà en français :

Sarkozy vit comme Dieu en France ! Toute la France est concernée par la nécessité d’économie. Un seul n’y contribue pas c’est le Président de la République Française. Dans les 300 m2 des appartements privés de l’Elysée les fleurs doivent toujours être fraîches : 280 000 € par an. Les voyages privés de Sarkozy se font toujours dans un avion vide où il est seul au cas où il faudrait qu’il rentre à Paris d’urgence. Il bénéficie de 61 voitures de service, 2 Airbus et 6 Falcon Jets. (le plus récent de 60M d’euros a été baptisé Carla (comme sa 3ème épouse) Il a près de 1000 employés (2 x plus que la Reine d’Angleterre), 44 chauffeurs, 87 cuisiniers. Les chefs cuisiniers peuvent se servir librement dans la cave à vin de l’Elysée. Le repas de midi est servi par des Laquais. Carla et Nicolas peuvent manger à toute heure. La cuisine est de service en permanence et 1 M d’€ par an pour les boissons (champagne, …) Horripilation ? Protestation ? Nullement. En France c’est une affaire d’honneur que le Chef de l’État représente la renommée de la Nation. C’est le successeur du Roi Soleil et c’est exactement comme cela qu’il vit (avec sa”Madame Pompadour”)

Belle image à l’étranger au passage Et supportables pour combien de temps encore ses façons dignes d’un Louis XIV ou peut être plutôt d’un Louis XVI ?

Surtout que la situation ne va pas en s’arrangeant malgré les dénégations des sarko-sbires. On lira ainsi une analyse de Denis Clerc, dans Alternatives Economiques, pour qui “la réalité défie les chiffres” en matière de pauvreté. Et qui tacle les mensonges de Martin Hirsch qui a beau “améliorer les chiffres en changeant le compteur”. “Même ainsi, son rapport montre que la pauvreté augmente parmi les jeunes et les travailleurs à bas revenus. Et que l’écart entre les pauvres et le reste de la société s’accroît”, introduit-il dans un propos à consulter en cliquant ici (ici je vous dis ).

Et il va bien falloir que remonte la réalité de personnes de plus en plus nombreuses pour qui la situation est pire de jour en jour, même en acceptant de se plier à l’exploitation d’un boulot:

Mais de cet Elysée où on vit si bien, on trouve que les Français ne sont pas raisonnables et trop payés. Et on va même jusqu’à proposer aux agriculteurs légumiers, avant de le nier en catastrophe, d’engager des ressortissants d’Europe de l’Est au tarif pratiqué dans leurs pays pour faire baisser leurs coûts de production.

On croit rêver ? Mais non, on vit au Sarkoland…

Les couleurs flashy, c’est bien beau mais le classique a parfois du bon. Et du très bon même en ce qui concerne la dernière Rubber Player en date de chez Nixon. Entièrement blanche avec un diamant discret dans le cadran, la RP permet d’avoir le style frais du modèle en céramique, mais à un prix beaucoup plus abordable (environ 200 euros). Par contre, comme toujours avec cette collection qui propose une nouvelle couleur par mois en édition limitée, ça va être dur de pouvoir s’en procurer une.

La folie des grandeurs. Le coût de la présidence par le sarkoland de l’Union européenne a fait largement parler d’elle cette semaine. Il a été évalué à 171 millions d’euros par la Cour des comptes, avec notamment une part importante pour le sommet de l’Union pour la Méditerranée. Là les chiffres valsent avec notamment le prix du repas à 5000 euros le couvert (service compris) ou encore des aménagements luxueux pour près de 250000 euros, dont une douche pour le tout-petit-président qui ne s’en est pas servie.  Rappel du coeur d’une polémique qui a encore ridiculisée le pays sur le plan international:

Les Travaux du Grand Palais font polémique…
envoyé par politistution. –

De quoi faire jaser sur les dérives sarkozystes, après le népostisme avec la tentative de placer le prince Jean – dont on n’est pas encore débarrassé, faut s’en souvenir – à la tête de l’Epad, l’affaire Mitterrand et alors que le karachigate reviens sur le devant de la scène.

L’UMP a alors tenté d’allumer les contrefeux et de contre-attaquer. Le pittbull à cheveux pleins de sebum Lefebvre a sorti son communiqué (en ligne ici) ou à lire:

CPUMPLefebvrepropoPFUE (pdf)

Les conseillers de l’ombre, sans plus de mandats que de légitimité ont les premiers décliné leur leçon :

Polémique sur les dépenses de l’Elysée
envoyé par franceinter. –

… et un argumentaire tout près pour la base

Mais l’UMP a aussi pensé à ses petites mains, ces militants qui en prennent plein la tronche au contact d’un pays réel à bout et qui ne croit désormais pas plus dans le sarkozysme que dans une opposition introuvable. On leur a fourni donc les éléments pour vous parler ce week-end sur les marchés, sur l’air de : c’est rien que des mensonges, des méchants qui les disent et même que c’est pas la vérité. Tout ça dans un document interne, concocté dans les officines umpistes et redescendu vers la piétaille, dont la lecture s’avère instructive sur la façon dont le pouvoir de droite veut caroubler la parole et faire passer sa propagande en resserrant les rangs des troupes autour d’un argumentaire unique. Court argumentaire à lire ici dans le détail :

28.10.09ArgumentairePFUE (pdf)

Dal 24 Ottobre 2009 al 31 ottobre 2009 al Desuite in via Roma 74 a Cagliari,sarà presente una mostra personale dell’artista Francesca Rais nella quale saranno esposte alcune delle sue Opere.

Francesca Rais in arte “Frais” è una pittrice D’Arte Astratta Contemporanea Gestuale.

Ciò che prende in considerazione è l’inconscio:la sua è una rivisitazione astratta e completamente libera da ogni vincolo razionale, trasformando il reale in un’atmosfera parallela e priva di tutto ciò che è materiale. Il suo mondo è ricco di armonia, movimento coloristico e luminosità ma anche di malinconia e paura, tutto ciò viene rappresentato attraverso un intrigante gioco di colori e sfumature,  ovvero con una rielaborazione astratta ma autentica di momenti e fotogrammi che vivono nel suo essere…ogni piccola sfumatura registra un’emozione, uno stato d’animo o la folle interferenza di pensieri,passioni e ossessioni.

INFO E CONTATTI :

francescarais@gmail.com

+39 3475230101

M.P.

Source: cyberpresse.ca

Après le car surfing, voici maintenant le trunk laying… Hier, la témérité de jeunes adolescents qui faisaient une course sur une route de Saint-Jean-sur-le-Richelieu a coûté la vie à une fille de 14 ans! Couchée dans le coffre arrière d’une des deux voitures, elle fut éjectée lors d’une sortie de route…un autre passager de 15 ans repose également dans un état critique… Que fera la SAAQ afin d’enrayer cette vague d’irresponsabilité au volant???

Ils étaient sept ados entassés dans une Kia Rio (qui en contient cinq maximum…) et ils faisaient des dépassements à hautes vitesses avec une autre voiture contenant cinq autres ados lorsque la Rio a quitté la route pour s’écraser dans la forêt bordant la route. Marie-Pier Paquette, 14 ans, fut déclarée morte à son arrivée à l’hôpital… Les deux chauffeurs devront répondre de leurs actes!

Ça va prendre combien de jeunes décédés sur les routes avant que la Société d’Assurance Automobile du Québec (SAAQ) se positionne sur l’âge des conducteurs? Je l’ai toujours dit, les jeunes sont plus dangereux au volant que nous à cette époque… Pourquoi? Faites une recherche sur Youtube…tapez “drift” ou bien “car racing” et vous verrez des jeunes (et moins jeunes…) faire des courses et des stupidités sur des circuits qui ne sont pas toujours fermés! Les jeunes veulent impressionner leurs amis, leurs blondes et tentent de faire la même chose… De toute façon, ce n’est pas dangereux, ils ont vus cela à la télévision et sur internet!!!

Me semble que la SAAQ n’a pas pris autant de temps afin d’augmenter les tarifs des conducteurs de motos… Entre 2003 et 2008, c’est plus du quart des décès sur la route qui sont attribués à la tranche d’âge de 15 à 24 ans!!! On coupe pratiquement le chiffre en deux pour la tranche de 25 à 34 ans qui sont, selon moi, des gens beaucoup plus susceptibles d’avoir des motos!!! Le tableau est ICI pour consultation…

Les jeunes nous demandent de ne pas toujours les accuser mais cette fois, je crois qu’il ne faut plus attendre et augmenter l’âge minimale à 21 ans avant de passer son permis de conduire et garder les frais d’immatriculation élevés pour eux jusqu’à l’âge de 25 ans!!! Question de calmer le jeu un peu… Prendre l’autobus, est-ce que c’est un moyen sécuritaire pour voyager??? Je crois que oui…pour eux et pour les gens qui roulent autours d’eux!!!

Question: “Bonjour. J’ai une question fiscale. J’aimerai savoir si je peux demander directement au fisc ou si c’est mieux de prendre un conseil fiscal. Est-ce que les frais de conseil sont déductibles de mes impôts?“.

Qu’il est frais, mon poisson

°

A-t-il imprimé
son pas dans le goudron frais
contre une engueulade ?

°

d.(17/10/09)

- Moneybookers est un service paiement en ligne sécurisé qui vous permet d’envoyer et de recevoir de l’argent instantanément à partir d’une adresse e-mail. L’ouverture de compte est gratuite ; et le chargement et le retrait d’argent se fait par l’intermédiaire d’une carte de crédit (Visa, mastercard, diners, american express, jcb, delta / visa debit et visa electron) ou par virement bancaire.

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- Moneybookers Ltd est une société enregistrée au registre du Commerce de l’Angleterre et du Pays de Galles sous le No 4260907. Siège social: Welken House, 10-11 Charterhouse Square, London, EC1M 6EH. Elle est agréé en vertu de la législation du Royaume-Uni et de l’Union Européenne et régi par la Financial Services Authority (FSA), l’Autorité des services financiers au Royaume-Uni.

Source :
• Le Site officiel de Moneybookers http://moneybookers.com/
• Electronic Commerce (EC Directive) Regulations’ – Avertissement légal
http://www.moneybookers.com/app/help.pl?s=ecrcpr
• Financial Services Authority of the United Kingdom (FSA) : http://www.fsa.gov.uk/
• Numéro d’enregistrement de Moneybookers auprès de la FSA : 214225
http://www.fsa.gov.uk/register/firmSearchForm.do
• Financial Services and Markets Act 2000 : http://www.opsi.gov.uk/acts/acts2000/ukpga_20000008_en_1
• The Electronic Commerce (EC Directive) Regulations 2002 http://www.opsi.gov.uk/si/si2002/20022013.htm
• Directive 2000/46/CE du Parlement européen et du Conseil du 18 septembre 2000 concernant l’accès à l’activité des établissements de monnaie électronique et son exercice ainsi que la surveillance prudentielle de ces établissements
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32000L0046:FR:NOT

J’abrège ici l’article de Stéphanie Grammond dans La Presse je rends également les liens cliquables et je commente l’article.

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De nombreux téléspectateurs de l’émission Call-TV diffusé à TQS (maintenant V… yark!) ont reçu une facture salée après avoir participé à l’émission en appelant de leur téléphone.

Call-TV encourageait les téléspectateurs à composer un numéro 1-900 ou à envoyer un message texte à l’aide de leur téléphone cellulaire, pour fournir la réponse à un concours et gagner un prix en argent en direct.   Chaque appel coûtait 1$.

Le Conseil Canadien des normes et de la radiodiffusion a reçu 185 plaintes relatives à Call-TV.

Plusieurs téléspectateurs ont été facturés pour des appels alors que la ligne était occupée ou encore pour des appels à des heures où l’émission n’était pas en ondes.  Aie !

Comment contester les frais d’appel?

L’Union des consommateurs suggère aux télé-spectateurs de contester les frais auprès de leur fournisseur de téléphonie, en invoquant une règle du CRTC.  L’Union des consommateurs à reçu 50 plaintes.

La règle est que la première fois qu’un client conteste raisonnablement des frais relatifs au service 900 ou 976, la compagnie de téléphone offrant le service en question doit annuler les frais, indique le CRTC dans une section de son site Internet consacré au service 900 (www.crtc.gc.ca/fra/info_sht/t1001.htm).

De plus, les clients peuvent demander à leur compagnie de téléphone de bloquer gratuitement les appels 900 ou 976, selon les règles du CRTC.

Lorsque la compagnie de téléphone refuse de rembourser les frais ou de bloquer les appels, les clients peuvent déposer une plainte au CRTC. Jusqu’à maintenant, le CRTC a reçu 80 plaintes en relation avec Call-TV.

Voilà pour les appels logés au numéro 1-900.

Les messages textes (SMS) maintenant.

Pour les téléspectateurs qui ont envoyé des textos payants à Call-TV, le mécanisme de remboursement est beaucoup plus nébuleux.  Pas étonnant le CRTC a bien de la misère à légiferer les nouvelles technologies et je suis convaincu que ce sont les messages textes qui sont la vache à lait de Call-TV.

L’Union des consommateurs a déjà demandé au CRTC que les règles entourant les appels 1-900 s’appliquent aussi aux messages textes payants. Mais le CRTC a refusé de s’en mêler, préférant laisser l’industrie auto-réglementer cela.

Pour contester les frais, les abonnés doivent s’adresser à leur fournisseur de téléphonie cellulaire

Les abonnés insatisfaits peuvent porter plainte au nouveau Commissaire aux plaintes relatives aux services de télécommunications (www.ccts-cprst.ca).

Les consommateurs qui ne parviennent pas à faire annuler les frais d’appel à Call-TV peuvent aussi se tourner vers l’Union de consommateurs (www.consommateur.qc.ca) qui songe à un recours devant les tribunaux.

Vous vous demandez si Call-TV reviendra à Canal V.  Je crois que ce fût un bel essai mais que vu les recours et les remboursements en cours, je crois que Call-TV Québec est mort de sa belle mort.

Hello,

Aujourd’hui, j’ai testé quelque chose que je voulais faire depuis longtemps: Un gazpacho vert! J’ai donc cherché une recette et je l’ai arrangée à ma manière,  comme très souvent,  parce-qu’on n’a pas toujours tous les ingrédients sous la main.

J’ai goûté et…c’est pas mal du tout. Je vous avoue que la première fois que j’ai planté ma cuillère dedans, ça m’a un peu déroutée mais quelques heures plus tard, une fois bien frais, j’ai adoré. Ca a un petit goût acidulé très sympa. Donc voici une petite variante de ma soupe froide préférée vu que l’été décline et que bientôt, on remangera du chaud!

Ingrédients:

. 2 concombres

. 1 pomme (je conseille la Pink Lady ou la Granny Smith pour leur goût acidulé!)

. 20 cl de crème liquide

. Le jus de 2 citrons

. Sel, poivre

. Un peu de menthe ou de ciboulette

Laver et épépiner les concombres puis les couper en morceaux

Peler et enlever le trognon de le pomme puis la couper en morceaux également

Presser le jus des citrons et mettre le tout dans le blender

Ajouter la crème liquide, puis le sel, le poivre et la ciboulette (ou la menthe)

Mixer le tout, goûter, rectifier l’assaisonnement si nécessaire et mettre dans un saladier au frais.

Voilà, y’a pas plus simple.

On peut le servir en entrée ou en accompagnement d’un cake salé.

Bon appétit et à très vite!

Quand j’étais plus jeune, le jour de la rentrée était l’une des journées les plus importantes de l’année. Qui est dans ma classe, est ce que je suis en 3èmeA après un cursus sans faute, est ce que j’ai cours le mercredi matin, est ce qu’il y a des meufs de la ville d’à côté pour renouveler les proies, est ce que la prof d’espagnol a encore de la barbe cette année… Et pour répondre sereinement à ces interrogations, il me fallait un style à toute épreuve et mûrement réfléchi. Même si le premier jour ne dure que 3h en fait (appel, livres, emploi du temps et récré compris).

Alors pour tous les nostalgiques de cet époque dorée où la rentrée signifait de sortir sa meilleure dégaine, où nos pieds étaient énormes par rapport à notre corps, où les places du fond étaient synonymes de rebellion et où on lisait nos âges au fond des verres, Fila a décidé de rééditer les Ninety6 de Grant Hill, qui nous ont tant fait rêver lorsqu’on feuilletait le livret d’All Eyez On Me de 2-Pac. Allez pour la peine, ce soir je me remets la VHS de Gangball.

Bonjour tout le monde,

Il y a quelques jours, ma cousine chérie, Steph, me dit : “J’ai plein de tomates du jardin de mes parents et j’en ai marre de manger des salades! Qu’est-ce que je pourrais en faire?”

Réponse: Un gazpacho. C’est très facile à faire!! Il suffit d’avoir un blender.

Eh oui, cette soupe froide est bien agréable par ces fortes chaleurs et elle a un délicieux petit parfum de vacances en Espagne. Moi, j’en mange très souvent l’été parce-que c’est bon, c’est frais et ça fait manger des légumes. Il y a des tas de façons de le préparer, moi, j’ai affiné ma recette au fil du temps en fonction de l’idée que je m’en fais  mais vous pouvez innover vous aussi. Certains l’aiment trés épais, d’autres plus liquide, ou encore avec des petits morceaux de légumes. A vous de décider.

En attendant, je vous donne ma recette à moi:

Ingrédients:

. 7 ou 8 belles tomates

. 1 concombre

. 1 oignon

. 1 poivron rouge

. 2 gousses d’ail

. 4 cuillères à soupe de vinaigre

. 4 cuillère à soupe d’huile d’olive

. 1 cuillère à soupe de concentré de tomates (facultatif)

. 1/4 de litre d’eau (à doser selon la texture que vous voulez obtenir)

. Sel, poivre

Couper tous les légumes en morceaux et les mettre dans votre blender avec les autres ingrédients cités. Moi, jenlève les pépins du concombre (que je ne pèle pas pour garder les vitamines de la peau donc c’est mieux de le prendre bio) mais je garde  les tomates entières (avec le jus et les pépins).

Mixer le tout.

Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Placer au frigo quelques heures (plus il est frais, meilleur c’est!)

Ma petite astuce: Si je suis pressée, j’ajoute quelques glaçons dans mon blender, il refroidira plus vite!

Les proportions indiquées font un assez gros volume donc moi, je procède en deux fois.

Bonjour,
Je suppose que vous avez remarqué qu’il fait très chaud ces jours-ci, bien que depuis 2 jours ça soit un peu moins vrai. Bref, par ces temps-là, on a des envies de frais. Et moi, dans ces cas-là, je bois des litres de thé glacé. D’habitude, je l’achète tout prêt, mais depuis hier j’ai décidé de le faire moi-même et le résultat est…pas mal du tout. Donc, si ça vous dit d’essayer…

Ingrédients:

. 2 sachets de thé ou une dose de votre thé préféré en vrac (moi j’utilise du thé noir à l’orange mais ça marche très bien avec le thé vert ou même si vous avez des thés aromatisés).

. 1 litre d’eau

. Le jus d’1 citron

. Une poignée de feuilles de menthe fraîche ou de verveine

. 1 à 2 cuillères à soupe de miel si vous le voulez sucré (personnellement, je n’en mets pas, pour la ligne d’une part mais aussi parce-que je trouve que c’est plus désaltérant sans sucre! Mais là, les goûts et les couleurs…)

Mettre tous les ingrédients dans votre théière et faire infuser toute une nuit.

Le lendemain, filtrer, mettre dans une carafe et la placer au frigo.

Quelques heures plus tard, c’est prêt, vous pouvez  servir dans un grand verre, prendre un bon livre, et regagner votre hamac!!

Le fond de l’air est frais

A ne pas confondre avec “le fond de l’hère effraie” de la Rubrique à brac,.