the home of red meat

Yes, another steak date! And yes, we betrayed our friendly local place.  But what a treat. Steak so tender that steak knives are foresworn. And fantastic Dulce de Leche cheesecake. Feel a little guilty about our carbon footprint as the meat is flown all the way from Argentina. But I had stuck mainly to veggies for the days proceeding (including a trip to Mildreds) in order to achieve some kind of balance. It maybe a form of twisted logic but it works for me!

This month, the band of the month is Steely Dan. Not the typical fare for rockists like those that populate the virtual halls of CCC, especially on first listen. In fact, I can’t imagine liking these cats as a young buck. But the band is addictive, a major habit.

It’s like cigarettes or alcohol. You gotta want to like ‘em at first. Then, it’s all to easy. (Note: This version of MOB traces the career of SD Mach I).

1. Can’t Buy a Thrill

Most of you who have spent anytime in a car w/ FM radio will be familiar w/ the majority of tracks from this album.  “Reelin’ in the Years”, “Do it Again”, “Dirty Work”, etc. are all long wave warhorses, and deservedly so. But the album is chockablock w/ deep cuts.  Released in 1972, a year in which Nixon was reelected in a landslide, I think I hear some voodoo going on in “Kings” and “Changing of the Guard” — must have worked, ‘cuz Watergate broke shortly thereafter… I listen to “Kings” now in 2009 and get a good feeling about a recent “Changing of the Guard.” Hard to imagine it was the hey-day of Glam Rock with a joint like this going off.

Kings

2. Countdown to Ecstacy

The album title is great Americana. The record is my favorite (also said to be Fagan’s). “My Old School” is irresistible unless you were one of “those guys.” “Pearl of the Quarter” was covered by CCC. This is where their literary, V.U. meets Bukowski lyrics really start to get salty and here they are matched by the grinding, winding, insinuating tunes inimitably.

My Old School
Pearl of the Quarter

3. Pretzel Logic

AMG has this as the Dan’s best. I dunno. It is easy to listen to. The songs are compact, stylistically distinct. It’s an album. I guess this is the band showing that it can do it all. “Charlie Freak” has a great ramble-tamble piano hook climbing up and down over an interstellar guitar lead. Sleigh bells top it off. Tight. “Rikki Don’t Lose That Number” was apparently a big hit for he dudes. Is it possible that it was the inspiration for Phil Collins’ insipid “Don’t Lose My Number” ? When you are atrocious as Phil, anything is possible, no jacket required.

Charlie Freak

4. Katy Lied

Queer album cover w/ some sort of funky insect (Katydid?) checking you out. “Daddy Don’t Live in That New York City No More”… what can I say? You can hear the fingers flying on the guitar lead and you don’t hear it equaled often. Hand claps. Swelling keys. Damn, son. “Everyone’s Gone to the Movies” is a vibed-out joyride until you digest the lyrics. Pedophilia anyone? How many other bands can make you feel so creepy about tapping a toe?

Daddy Don’t Live in That New York City No More
Everyone’s Gone to the Movies

4. The Royal Scam

This one is a major grower. The album cover is atrocious and just gets worse. “Kid Charlemagne” is the ultimate tune, retelling the story of the tragicomic psychedelic 60s through the figure of Owsley Stanley, who first synthesized LCD on a large scale for the hippies of San Francisco. Like the Gimme Shelter film (“People…”) or Vineland, it details the failure of the hippie “counter-culture” to achieve any lasting social-political value: “look at all the white men on the street.” Indeed. When will we be free from these hypocrites? “Haitian Divorce” is an anti-love story set to a fantastic reggae-esque arrangement. I love the intense wah-guitar character mocking the whole affair.

Kid Charlemagne
Haitian Divorce

5. Aja

People are nuts about this record. I know a girl whose parents thought it worthy of their daughter’s name. You might also. Jazz musicians dig it. A triumph for Steely Dan, I guess, but for me (a jazz non-fan) not so much. Kind of aimless and self-absorbed in the same way I receive the genre (jazz). I suspect this album is responsible for a lot of the “smooth jazz” misery I’ve experienced in various dentists’ offices. Trauma.  “Deacon Blues” has some great lyrics though, another classic (jazz) rock jab at Alabama. Lynerd Skynyrd weren’t equipped to respond to this one, obviously.

Deacon Blues

6. Gaucho

This was like the “Loveless” of the seventies, I gather (tho’ technically released in 1980): cost a sh*tload of money, took a long time, everyone on drugs and it pretty much ruined the band. Give it to me Wiki:

The pair are well-known for their near-obsessive perfectionism in the recording studio, with one notable example being that Becker and Fagen used at least 42 different studio musicians, 11 engineers, and took over a year to record the tracks that resulted in 1980’s Gaucho — an album that contains only seven songs.

Too bad it isn’t close to being a Loveless or a Pet Sounds or whatever freakout album you prefer. Its essentially more of the smooth jazz rock pioneered on Aja — pretty much as far from freakout as you can get. Sounds decent enough in the background, cooking something gourmet in the kitchen maybe. Here’s a track that gets used as a segway lots on Fresh Aire w/ Terry Gross, detailing the glitzy life  & times of an LA  coke dealer to the NBA stars. Maybe I’ll understand these last two Dan albums some day.

Glamor Profession

I have just returned from a fantastic day on an estancia about an hour outside Salta. Lots of horseriding in beautiful scenery, a yummy asado with endless supplies of meat and wine, and fantastic people. Plus, one of the gauchos was pretty hot! Hmmm…! I just thought I would throw that out there to make you all super jealous. If I never come home, you might want to check there!

News report from BBC on the decline of the gaucho (Argentine cowboy) lifestyle in Argentina due to the increase in feedlots and profits from soya.

Watch video ‘Argentina’s solitary cowboy – the gaucho under threat‘

Mars

Viajavam em um trem: um Brasiliense, Um Gaucho, Um mineiro, um Carioca e um Goiano.La pelas tantas, O Gaucho abriu a sacola, pegou um belo pedaço decarne, mordeu uma pequena parte e jogou o restante pela janela. Todos observaram aquilo com um certo espanto e o gaucho justificou: ‘- Bah, tche! Isso é o que mais tem na minha terra!’ Passado algum tempo, o Mineiro abriu a sacola, pegou um belo de um queijo e repetiu o ato do Gaucho.Todos os outros olharam para ele espantados e ele: ‘- Uai sô! Isso é o que mais tem na minha terra’ Mais algum tempo e foi a vez do Carioca: Abriu a sacola, pegou um tremendo de um baseado de uns 20 cm (parecia um charuto cubano) deu uma tragada, prendeu, soltou e jogou o resto todo pela janela. O Espanto geral se repetiu, e o carioca: ‘- E ai, mané! valeu? Isso e o que maixxx tem na minha terra’ Passaram uns vinte minutos, o silêncio reinava no vagão, quando de repente o Brasiliense, sem nada dizer, levantou-se e jogou o goiano pela janela…

Aqui vamos com 3 piadinas curtas…

Dois gaúchos conversam quando um diz pro outro:
-Amigo com a fome que estou sou capaz de comer um boi, e o outro responde:
-Múúúúúúúh….

O rapaz passava em frente a um chaveiro quando viu uma placa:
“Trocam-se segredos”.
Parou abruptamente, entrou na loja, olhou para os lados e cochichou para o balconista:
- Eu sou gay, e você?!

O homem leva o filho ao pediatra: – Sr. Dr., o meu filho completou seis meses e até hoje não abriu os olhos….. – Abra os olhos você: esse garoto é filho de japonês!

Eu ri…..

Redação ABC

O artilheiro do Santa Cruz na Copa Pernambuco, Gaúcho, foi tirado de campo nesta quarta-feira (25), após dez minutos de treino técnico-tático. O responsável por incomodar o jogador foi um desconforto na virilha. Hoje, o atleta será reavaliado pelo Departamento Médico (DM).

Esse desconforto não é de hoje. Gaúcho foi substituído na metade do segundo tempo do último jogo, domingo passado. Na segunda-feira, o atacante foi submetido a um exame de imagem e nada foi constatado.

Contudo, o problema voltou na mesma perna. Apesar de ser um pouco acima do desconforto anterior, a lesão preocupa e pode tirar o homem-gol da final de domingo (29).

Com informações do loucospelosanta.com.br

Photographed by Eduardo Amorim

“…Decerto não morreram, os meus fletes,
e vivem nos rincões dos intermúndios…
Um dia irei fazer a recolhida,
hão de reconhecer a minha sombra
e o velho amigo que, como eles e com eles,
- campo afora –
esquecia a dor da vida
nos desesperos das atropeladas…”

Trecho de “Os fletes”, de Aureliano de Figueiredo Pinto
Bagé, Rio Grande do Sul, Brasil

– License

Eu aqui denovo… Como disse no post anterior, passei uma semana sem aparecer por aqui, porém, existe um motivo plausível : eu estava em São Paulo… =P

Admito que até cheguei a considerar a hipótese de escrever este post de agora enquanto eu estava por lá, mas achei melhor deixar pra quando eu voltasse.

O post trata das Seleções pelo mundo, tendo o foco em 3 jogos específicos, sendo 2 deles válidos pelas Eliminatórias para a Copa de 2010 e um amistoso…

Partida #1 : Rússia x Eslovênia

Eu só havia visto o primeiro jogo, que aconteceu na Rússia mesmo, e uma coisa ficou muito clara : A seleção russa, apesar de ser treinada por Guus Hiddink, um cara que respeito DEMAIS e realmente admiro, não consegue se guiar em campo se Arshavin e Pavlyuchenco não estiverem jogando…  e isso é péssimo… um time não deve depender de um ou dois jogadores para jogar bem…

e a Eslovênia, bem… a Eslovênia, neste jogo específico, mostrou que pode ser um incomodo na Copa já que, no segundo jogo, dentro de casa, acabou eliminando os russos e carimbando o passaporte pra África do Sul.

Faço aqui uma ressalva : Guus Hiddink, mesmo não indo à Copa 2010 com a Rússia, merece todo o meu respeito e admiração, uma vez que ele já foi à 3 Copas, com 3 seleções diferentes, sendo elas Holanda (4º Lugar, em 1998), Coréia do Sul (4º Lugar, em 2002) e Austrália (2006).

É realmente uma pena que não tenhamos um treiandor do naipe dele disputando a Copa… denovo… =/

Partida #2 : África do Sul x Jamaica

Confesso que só peguei o 2º Tempo da partida e… que coisinha bizarra, velho… =x

A África do Sul, do nosso velho conhecido Parreira, vai ter de suar MUITO a camisa se quiser mostrar serviço dentro de casa, na Copa do ano que vem… falo isso porque, neste amistoso contra a Jamaica, o time apresentou um futebol sofrível… coisa que não foi muito diferente no lado jamaicano, que não está classificado para a Copa…

Partida #3 : Irlanda x França

Não poderia deixar de comentar sobre o ROUBO DESCARADO E CONFESSO da França para conseguir ir à Copa 2010, né?

VERGONHOSO E LAMENTÁVEL são os únicos adjetivos que cabem para classificar tal merda futebolística. O pior de tudo é a Fifa, mesmo sabendo da confissão de Henry, não voltar atrás e marcar outro jogo para que seja concertada a DESCARADA GARFADA que a Irlanda tomou…

Só pra finalizar o post : Hoje à noite tem Fluminense x LDU, pela final da Copa Sul-Americana… não sei vocês, mas eu estarei torcendo pro Flu, logo mais… =)

Estádio do Criciúma sofre com as últimas chuvas no Sul do País.

Redação ABC

Com problemas musculares, o zagueiro Alex Xavier ficará de fora da final da Copa Pernambuco 2009. O jogador foi vetado pelo departamento médio para o jogo que será realizado no próximo domingo, no Mundão do Arruda.

Segundo o treinador Coral, Dado Cavalcanti, não existirá mistério quanto ao substituto. O garoto Everton Sena entra na vaga do capitão.

Outro problema que preocupa o Santa Cruz é a lesão muscular do atacante Gaúcho. Porém, o artilheiro da equipe, que sente dores na virilha esquerda, deve treinar nesta quinta-feira (25) e enfrentar o Central no domingo.

Com informações do Blog do Torcedor

Buenas, viventes…

Após uma semana de inatividade minha aqui no blog, volto a postar com meus comentários sobre essa bizarrissima reta final do Brasileirão ‘09…

Eu não poderia começar de forma diferente : O que foi aquilo no jogo Grêmio x Palmeiras, lá no Monumental, hein?

Eu já havia falado para os meus amigos palmeirenses que o Porco não ganharia do Imortal no Olímpico mas também não imaginava que seria tão melancólico…. para ambos…

Para o Palmeiras porque, POR PURA INFANTILIDADE E FALTA DE PROFISSIONALISMO de dois jogadores de seu próprio time, acabou sendo prejudicado…  e para o Grêmio que, mesmo com dois jogadores a mais durante um período inteiro de jogo, não soube aproveitar a superioridade numérica, passando a clara impressão de estar “com medo” do time do Palestra Itália, demonstrando, sem qualquer vergonha, uma certa apatia diante do adversário…

Devo fazer duas importantes observações : 1) Antes de mais nada, parabéns ao Palmeiras… Mesmo com dois jogadores a menos, de forma HERÓICA se manteve firme no jogo, sempre valente, brigando e se defendendo como podia dos – pouquíssimos – ataques efetivos do tricolor dos pampas… 2) Máxi Lopez é, definitivamente, o espírito de garra, determinação e vontade de mostrar serviço que o Grêmio sempre teve e que anda MUITO em falta hoje em dia…

Diretoria : Se virem… Mantenham “El Tanque” no Olímpico…

Próxima rodada, pegamos o Barueri, dentro de casa… Mesmo não brigando por mais nada, vamos tratar de manter a invencibilidade no Olímpico…

Nota final : Botafogo, parabéns pelo serviço prestado ao bom futebol neste fim de semana… agora, só espero que Flamengo, Palmeiras ou até mesmo o pessoal do Morangotango façam a sua parte…

Proseguimos hoy con la cuarta entrega de la serie Narraciones de Goles Históricos™ que aunque la tenía bastante abandonada no la he olvidado

Hoy le toca el turno al Barça. Yo personalmente soy del Real Madrid pero llevo un tiempo rindiéndome a esa máquina de buen fútbol en la que se ha convertido el FC Barcelona algunos de estos últimos años…

En el caso particular del gol que hoy nos ocupa la máquina de fútbol la engrasaba y ponía a punto un tal Ronaldinho Gaúcho, cuya belleza física es inversamente proporcional a su belleza futbolística. Me costaría contar con los dedos de una mano jugadores con un nivel técnico similar.

En fin, nos trasladamos a los octavos de final de la Champions League de la temporada 2004-05 que disputaron Chelsea y Barça y que fueron narrados en Canal + como siempre por El ‘Lobo‘ Carrasco y Michael Robinson.

Con tres a uno en el marcador los azulgranas necesitaban un gol más para lograr la clasficación y de repente el balón llega a los pies del Ronnie:

Espectacular dónde se pone a bailar samba y cómo deja rotos y con caras de tonto a los pobres Ricardo Carvalho y Petr Čech… Aunque el tanto no sirvió para mucho puesto que el partido finalizó con el resultado de cuatro a dos.

Al año siguiente lograrían por fin la ansiada Champions pero eso es otra historia

Finally after more than one year that i wanted to try it, a friend of mine from Italy brought me to Gaucho. He loves meat and remembering some bad experience he had in London, i suggested him to go there: everyone knows is a good restaurant, a bit expensive but the meat it’s really worth the money!!!!

So we went in the one in Piccadilly and it ’s a really nice place to stay: on three floors, with candles lights and a horse printed style everywhere, you will have an amazing service, with your personal waitress explaining the meat cut, suggesting and taking care of you! Our waitress was brazilian, but she was speaking and amazing italian too and was really funny and professional.

Arriving at the table you will find already a little starter with normal bread, butter, a typical sauce but, the thing i loved the most was a little cheese bread too good to leave it there. After it, we ordered some red wine and the meat. Between all the different cut and types of cut, i choose a fillet of 250gr (the smallest) and i also asked for a special side order “humitas”, made of mashed corn. The meat was just delicious and they bring you that with 4 different sauces: mushrooms, mustard, something like peppercorn gravy and the best one, a Bernaise sauce. Of course i don’t know the name of that and all the ingredients in those, but they were all very good! The mashed corn had a really particular taste, never tried before and it was served in 2 little portions , rolled in corn husks. Really tasty and beautifully presented. Of course there was the possibility to try also some nice looking dessert, but i prefered to have just a coffee to close the meal. Maybe next time…. So for a gooood meat in London, go safe with Gaucho!

PS. Mamy con un mio amico di passaggio a Londra e che va pazzo per la carne, siamo andati in una catena di ristornati argentini qui a Londra…non ti dico che carne che fanno. Un po’ costoso il posto, ma ne valeva proprio la pena. Ho mangiato un filetto che si scioglieva in bocca e poi ce l’hanno portato con delle salsine ed un contorno di puree di mais particolarissimo!

ISSO MESMO, RONALDINHO GAÚCHO!!! LEIA MAIS/

12h04 – Essa Casa Tem História – Couto Pereira

– Sabe Como? – Carteira de Trabalho

– PR399 – Rio Negro

– Aqui é Assim – Patrimônio

– O Dono da Rua – Marechais

– Tá na Lei – Crimes na Internet

– Tempero da Terra – Pintado na Telha

– Sabe Como? – Farmácia Popular

– Onde Você Estava? – Homem na Lua

– O Dono da Rua – Rocha Pombo

13h05 – Resumo da Semana

13h30 – Mundo da Fotografia – Marcos Piffer: Paisagem do Mar

14h00 – Ciranda Cultural – Revista Joaquim

14h40 – Mundo da Alimentação – Churrasco à Gaúcha

15h05 – Mundo da Arte – O Artesão de Ilusões: Wesley Duke Lee

15h30 – Plano Geral – Bolsa Família

16h35 – Memória Política – Evandro Lins e Silva

17h35 – Reprise Resumo da Semana

18h00 – Essa Casa Tem História – Couto Pereira

– Sabe Como? – Carteira de Trabalho

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– Aqui é Assim – Patrimônio

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– Tá na Lei – Crimes na Internet

– Tempero da Terra – Pintado na Telha

– Sabe Como? – Farmácia Popular

– Onde Você Estava? – Homem na Lua

– O Dono da Rua – Rocha Pombo

19h00 – Ciranda Cultural – Revista Joaquim

19h40 – Essa Casa Tem História – Instituto de Educação

– Serviços Públicos – Defesa Civil

20h00 – Reprise Resumo da Semana

20h25 – Memória Política – Evandro Lins e Silva

21h30 – Plano Geral – Bolsa Família

22h30 – Onde Você Estava? – IMI 70

–Aqui é Assim – Pianista

– Essa Casa Tem História – Hotel Cataratas

23h05 – Assembleia em Debate – ONGs

– Perfil Parlamentar – Antônio Anibelli, Fernando Scanavaca, Antonio Belinati, Luciana Rafagnin

Inglaterra e Brasil se enfrentam amanhã, dia 14/11. Isso me lembrou do fantástico jogo das quartas de final da Copa de 2002. Todo brasileiro que se preza acordou cedo para ver o jogo. Até meu irmão, que não liga muito para futebol.

A imprensa noticiava que os ingleses estavam confiantes na vitória. E com certeza, essa confiança aumentou com a falha de Lucio e o gol de Owen. Sorte que Rivaldo e Ronaldinho Gaúcho estavam em tarde inspirada e viraram o placar. E quem se importa se o Gaúcho tentou cruzar a bola e não chutá-la no gol? Todos em casa ficaram eufóricos!

Depois dessa virada histórica, os ingleses voltaram à dura realidade: alguns tablóides estamparam fotos dos súditos da Rainha chorando. “Stop crying your heart out”, do Oasis, virou o hino da derrota britânica. Mas nada disso comoveu meu irmão: “Normalmente, tenho simpatia pela seleção inglesa. Mas dessa vez, eram eles ou nós…”.

Postado por: Flávio Tamashiro

Ronaldinho Gaúcho foi flagrado, durante uma festa em Akroama, Atenas, Grécia, acompanhado do cantor grego Antonis Remos, que também é o proprietário do clube de futebol o Iraklis Thessaloniki F.C. Ao lado de pessoas desconhecidas, os dois comeram, beberam e se divertiram na noite ateniense.

12h04 – É Seu Direito – Café

12h35 – Resumo da Semana

13h00 – Onde Você Estava? – Queda do Muro de Berlim

13h30 – Mundo da Arte – O Artesão de Ilusões: Wesley Duke Lee

14h00 – Urbanidades – Judeus

15h05 – Mundo da Alimentação – Churrasco à Gaúcha

15h30 – Marca Paraná – Engenharia Reversa

16h25 – PR399 – Contenda

– O Dono da Rua – Augusto Stresser

17h00 – Reprise Resumo da Semana

17h25 – Mundo da Fotografia – Marcos Piffer: Paisagem do Mar

18h00 – É Seu Direito – Café

18h35 – Onde Você Estava? – Queda do Muro de Berlim

19h00 – Urbanidades – Judeus

20h00 – Reprise Resumo da Semana

20h25 – Memória Política – Evandro Lins e Silva

21h30 – Marca Paraná – Engenharia Reversa

22h35 – PR399 – Contenda

– O Dono da Rua – Augusto Stresser

23h00 – Reprise Resumo da Semana

23h30 – Cine Pinhão – Romance Edmottês

– Perfil Parlamentar – Pedro Ivo Ilkiv, Alexandre Curi, Luiz Accorsi, Edson Praczyk