Nu har vi kollat på filmen, jag tyckte den var bra. Blev livrädd för en del grejer men allt verkar ju skrämma mig numera.

Gojibären var inte goda alls. Salta och smakade medicin. Men det står ju att det är världens nyttigaste bär och kommer säkert klassas som läkemedel bara för det, så det är ju passande. Tydligen kan man göra té på dom, det kanske smakar bättre.

Vet inte vad jag ska göra nu, har Belmask i ansiktet och inser hur längesen det var jag använde  Nu Skin. Kanske borde ta ett varv med den ihop med mitt kära C vitaminserum? Allt handlar om föryngring just nu.

Jag vill verkligen se Tunnel rats. NU. Ska kolla om den finns att ladda hem på Cdon.

Igår kom lövet hem från jakten, idag hämtade han kött. Jävel vad MEAT vi har i frysen nu. Synd att jag aldrig lagar mat som ligger i frysen eftersom man måste ha framförhållning de luxe. Det har inte jag.

Känns skönt att han är hemma igen, i have missed him!

Nu ska jag göra en facial och sen blir det film. “Knowing”. Jag ville se “Tunnel Rats” men den fanns inte inne. Damn it!

Knowing

Just ja, jag och Pipi gjorde en té-beställning i onsdags och den kom idag. Snabba ryck aromia.se! Sånt älskar vi! Beställde även gojibär som jag är SÅ nyfiken på eftersom det är ett SUPERbär. Hoppas det är gott!

Så film, té och gojibär blir det ikväll.

Goji the superfruit

(Kristina) Mamma har varit och laddat upp med diverse nyttigheter från Hötorgshallen för att ge bort till en väninna. Och så har hon varit duktig och skrivit ihop vad allt skall vara bra för så det snor jag och lägger upp till allmän beskådan. Vem vet, det kan ju finnas fler som vill vara hälsosamma i Kristi himmelfärdstider?

Gojibär (Lycium barbarum)
Anses som världens mest kraftfulla anti-åldrande mat!
Det sänker kolesterolet och är blodtryckssänkande, stärker hjärtat, ökar energi och styrka, ökar motståndskraft mot sjukdomar.
Innehåller rikligt med vitaminerna A, B1, B2 och B6, C samt E. Gojibär har använts i kinesisk läkekonst i tusentals år. Används som det är eller i morgonyoghurten, fruktsallader, smoothies eller vad som bäst faller i smaken.

Mullbär (Morus alba)
Har under senare tid blivit omtalat för den goda effekten att stabilisera blodsockernivån och öka det goda kolesterolet.

Incabär (Physalis peruviana)
Finns på de flesta kontinenter och vi kan köpa Physalis i grönsaksdisken. Här är det torkat och smakar lite syrligt. Mycket näringsrika med bioflavonoider. Bären innhåller fosfor, vitamin A, B1 och innehåller även mycket protein.

Hampakärnor
Hampans frö har en naturligt perfekt balans mellan de viktiga Omegafettsyrorna 3, 6 och 9. Motverkar hjärt- och kärlsjukdomar. Motverkar att blodplättarna klumpar ihop sig vilket bidrar till sänkt blodtryck och sänkt blodsocker- och kolesterol.

Ingefära
Kanderad ingefära – starkt och gott. Hjälper mot reumatiska åkommor och är mycket bra mot förkylning.

Rostade cocosflingor
Ekologiskt ”godis” att strö över sallader eller bara att servera som alternativt tilltugg till drinken.

(Kristina) Långfredagen borde helgas med surt vin och dadlar men vi kör en egen variant istället. Det blir fruktsallad med banan, äpple, apelsin och gojibär. Över det hela pressar jag en hel citron för lite god syrlighet. Till det dricker jag mitt gröna te – vad annars? Gojibären blir godast när de fått safta till sig lite. Kanske får avnjutas på balkongen i solskenet.

Jag valde att börja min detoxkur idag. Så jag startade dagen med en jättegod smoothie-liknande drink med gojibär. (Förslag på recept lägger jag upp asap!) Fick tag i lite gojibär här om dagen, dyra som sjutton är de då en påse torkade ekologiska bär på 70 g i hälsokosten kostade mig 55 kr. Aldrig ätit dem eller sett dem iRL. Hade bara hört talas om dem och att de skulle vara riktigt fina super foods.
Glad blev jag dock när pappa, som var förbi idag, såg dem och sa ‘Jaså du gillar såna? De brukar jag använda mig av i matlagning ju. Minns du inte när du var liten? Jag hade dom i grytorna jag gjorde. Väldigt vanligt.. i Malaysia är de också mycket billigare att köpa. Ska jag ta med mig såna till dig nästa gång jag reser hem? (Min pappa är malaysisk kines och pratar lite rolig svenska..) Ja, of course you should!, svarade jag och kunde inte tro att jag faktiskt var uppväxt med gojibär utan att ens ha vetat om det. ^_^
Jag bad i alla fall pappa köpa med sig minst ett KILO av gojibär om han så kunde, hehe!

Ett tips alltså till den som är ute i Asien och reser – håll ögonen öppna för olika torkade super foods (lokalbefolkningen kan dock ibland ha andra namn för dessa, som är mer känt för regionen eller byn, och kanske inte alltid vet exakt vad det är ni ber om.. som min pappa, till exempel). Hittar du dem så passa på och köpa med en massa hem, det som ändå är torkat och håller sig! Kan ju vara bra på att vara något orienterad inom bär och exotiska frukter, att veta hur de ser ut och smakar – så att man inte köper med sig helt fel saker! ^_^

Gojibär är ett mycket nyttigt och gott bär som kommer från växten bocktörne. Bären kallas även Wolfberries eller Red Diamond. Gojibär är av allt att döma ett mycket nyttigt bär, det innehåller bla mycket antioxidanter. Dom smakar som en blandning av russin och lingon, superbt gott faktiskt! Jag använder dom i müslin!

Vill man köpa dessa fantastiska bär i Sverige finns två sätt:

Där dom marknadsförs som SuperFood eller SuperFruit.

eller…

Där det säljs som ett importerat livsmedel, vilket som helst. (bären odlas i Kina/Tibet)

• Här kostar bären 229:- för 454 g = 514:-/kg
• På Hung Fat Asian Trading i brunnsparken, Göteborg, kostar bären 36:- för 250 g = 144:-/kg
• På ICA fokus i Göteborg vill jag minnas att jag betalade 89:- för 160 g = 556:-/kg

Slutsatsen är att så fort någonting klassas som hälsosamt och får något slags rykte som supernyttigt, så skjuter priserna i höjden…

Stoppa detta trams!!! Snart vet man ju inte vad som är bra på riktigt och dyrt av en anledning, eller om det bara är någon klåpare som tjänar pengar på folks okunskap!

Jag är säker på att ni har många fler exempel på oskäliga priser för liknande produkter!

Ja vänner, nu vet ni vart ni ska köpa Gojibär! Vet ni fler ställen, kommentera!

(Kristina) Kan gojibär vara det ultimata näringsämnet, astronautpillret som ersätter all annan kost och ger evig ungdom och skönhet? Väl värt att testa. Fredrik är mer än skeptisk och har förbjudit dessa i sin yoghurt om morgonen men jag överdoserar ju som vanligt för att uppnå maximal effekt. Just nu mår jag lite illa men det kan även bero på att jag druckit två koppar Tetonic i snabb följd. Fortsättning följer…

Ska erkänna för ALLA att jag inte räknat points under denna vecka….bara överslagsberäknat…..hur bra är det då??

Jag har inte riktigt fattat hur jag skulle få ihop det, stress på jobbet, stress hemma, baka, och fixa och dona och allt hit och dit under denna vecka.

Men jag har ju börjat att springa och gör jag inte det så tar jag en promenad. Borde ju hjälpa något. Men jag har inte vräkt i mig som jag brukar, utan att det har funkat hyffsat ändå.. jag känner ju på hur mycket magen putar ut….

Godiset som kommit ner i magen är knappt en kaka mörk choklad som visseligen jag hade hade gjort rispuffar av med gojibäroch 1 dl hackad mandel i och en påse skumtomtar….. ca 6 st saffrans skorpor små….2 st viktväktar bars eller vad man kallar dom för, smaken mint…..Årechoklad som jag inte kunde låta bli…..typ 12 bitar totalt…..ja har jag kommit i håg allt nu?? Tror det….för jag köpte aldrig hem några brutala mängder heller, där var jag nog smart…..

Och julmaten lagades efter viktväktar recept som Jansson, en skaldjurstårta, brunkål, kalkon prinskorv, hemmagjorda viktväktarköttbullar, klar sill och sen blev det som vanligt med gravad, varm och kall rökt lax, potatis v v vörtbröd och hemma gjort rågknäcke utan socker….

Men hur vikten ser ut efter detta, kan man bara undra över……jag längtar ju så mycket efter min nyckelring, som jag trodde jag skulle få veckan innan jul, men se det fick jag ju inte….

Att bara gå ner ca 10 kg hos viktväktarna är sååååååååååå svårt, det är ju så himla lite liksom, mot alla som har 20-30 kg att rasa…jag tycker att jag är rätt okej hela tiden och därför blir det ju så svårt….iallafall när jag pratar med “mig själv”…..men inte okej när jag känner mina valkar….visseligen mindre, men dom finns där…..fortfarande kvar…..

Det är i och för sig inget revolutionerande jag ska göra, bara testa lite nya smaker! Idag har jag bokat bord på Soldaten Svejk. Billiga menyer (i fattiga tider) och tjeckisk matprofil lockade. Sedan vet jag av erfarenhet att det brukar vara bra att testa restauranger innan eventuella Gulddrakar delas ut, för sedan kan det vara fullbokat lääänge.

Har även en frukost på nyöppnade Blueberry att se fram emot. Kan ana att man får smaka både gojibär och andra för mig oprövade nyttigheter där. Det ska bli spännande, jag är ingen vidare frukostmänniska men känner att med rätt inspiration så kan jag absolut jobba på det!

…inte nog med det! Idag blir det premiär för mig, jag och kära sambon ska äta kroppkakor! Har faktiskt inte ätit det tidigare fast jag hört att det ska vara helt fantastiskt. Mot mataffären – over and out!

Det gäller att passa på innan det smäller!

Ja inga världsomfattande saker, men dock lite…jag tackade nej till alla små påsar jag skulle fått då jag köpte ett par handskar, en mössa osv…..hade tänkt till innan vi åkte iväg……tog en stor handväska med mig och la då alla sakerna jag köte direkt i väskan…

Det känns bra, trots att det var det lilla…..men jag slapp slänga alla dessa på sar då jag kom hem och det e bra bara det , tycker jag….

Och sen nästa steg i mitt “lilla” miljöarbete var att köpa en tygpåse som jag ska ha liggandes i bilen , för dom där små köpen efterjobbet…ni vet när man är supertrött och bara vill hem, men måste äta middag…..då blir det ju gärna en plastkasse man köper till och sen så sätter man den i soppen och sen slänger man den….nå…lite billigare blir det dock att köpa plastpåsar på rulle för att som soppåsar….se där lite till.

Så gör ALLA det lilla extra så blir det ju stora saker sen….eller hur??

Jo, jag har en sak till….istället för att köpa chokladdragerade Gojibär, så köper jag helt vanliga och en mörk chokladkaka, typ 70-85% kakako och bryter ner i småbitar och tar lite gojibär samtidigt och vad blir det då i munnen, jo chokladdrageradeGojibär….enkelt va!!!!!!  Magen och munnen märker nog ingen skillnad, bara ögonen och din hjärna..hi..hi!

 Så där ja, här är det lyckliga paret.

Hoppas ni vet vad dessa bär är förena nyttiga saker…Annars kan ni gå in på på denna sida och läsa . www.Superfruit.se

Idag har jag köpt gojibär (50kr för 240g), här kommer lite information om dem

• Räknas som en superfrukt
• Får sin röda färg från karotener som tros vara bra för synen
• Används traditionellt inom kinesisk läkekonst
• Rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter
• Söt och fyllig smak utan syrlighet. Nästan lite som havre.

Mer ingående info finns på Nyfiken Vital och Wikipedia.

Har precis tagit en promenad till Statoil och hämtat ut mitt paket från Superfruits: Gojibär och Acaipulver. Det blir nog en god smoothie senare ikväll!

Annars så känner jag mig lite trött och sur. Blir inte mycket mer skrivet just nu.

Vad är rå Choklad?

Kakaobönor i sin naturliga form som endast fermenterats. Dom har inte upphettats eller behandlats på annat sätt.

Rå choklad innehåller:

Magnesium, basiskt mineral

Rå choklad är antagligen den främsta källan till magnesium. Bra för hjärtat, hjärnan och matsmältningssystemet (motverkar förstoppning). Viktigt för att bygga starka skelettben. Balanserar hjärnans kemi. Kakaobönor har tillräckligt med magnesium för att balansera ett underskott i kroppen.

Järn

Rå Kakaoinnehåller 314% av U.S RDA järn per 28 gram. Järn ingår i det protein som förser blodet med syre och därmed håller blodet friskt.

Krom

Är en viktig spårmineral som hjälper till att balansera blodsockret. Väldigt många har brist på detta ämne. Råa kakaobönor innehåller tillräckligt mycket för att balansera ett underskott i kroppen.

Anandamin (lyckoämnet)

Är ett endorfin som naturligt produceras i kroppen efter träning. Anandamin har bara funnits i en enda växt- kakaobönan. Anandamin är känt som ”lyckoämnet” eftersom det frigörs i kroppen när vi är lyckliga. Dessutom innehåller kakao ett enzym som tar ner kroppens förmåga att bryta ner anandamin. Det betyder att när vi äter kakao kan naturligt anandamin och kakao anandamin stanna kvar i kroppen längre och alltså få oss att må bra längre.

Teobromin

Kakao innehåller vanligtvis 1 % teobromin.  Teobromin är en effektiv bakteriehämmare. Teobromin är en släkting till koffein men stimulerar inte centrala nervsystemet i kroppen.

Antioxidanter

Kakao innehåller den högsta koncentrationen av antioxidanter av alla födoämnen i världen. I förhållande till vikt har kakao mer antioxidanter än rött vin, blåbär, granatäpple, acai och gojibär tillsammans.

Kakao innehåller även. . .

Zink, koppar, vitamin c, omega 6, tryptofan, serotonin

Koffein?

Till skillnad från den allmänna uppfattningen innehåller kakao väldigt lite koffein. Ett snitt på noll till en tjugondel av vad som finns i kaffe.

Hur ska jag äta mina kakaobönor?

Krossade till frukosten i müslin

I en fruktsmoothie

På glass, fruktsallad, desserter

Som snack på bussen, kanske med lite tranbär eller russin

Gör en gudomlig crème genom att mixa kakaobönor, avokado och dadlar i en mixer.

Jag brukar köpa mina kakaobönor från Sencha på östermalm i Stockholm

En guide till rawfood och rå choklad är boken “Naked chocolate” av David Wolfe & Shazzie.

Besök www.rawfood.com för mera information. 

Först och främst måste vi i vanlig ordning, från skamvrån, be om pardon till de få vilsna själar som fortfarande faktiskt kikar förbi i detta medium med viss regelbundenhet. Vi har varit trötta, hungriga, törstiga, sjuka, upptagna, oroliga, roliga, mer trötta, druckna, dagen-efter, ovilliga och helt utan kragar att ta varandra i. Men vi SKALL skärpa oss! Det kan vi nästan lova.

April har hittills varit ganska underbar som omväxling. Vi tänkte att vi skulle föreviga en vecka och låta Er följa med. Så med kameran tejpad vid pannan gav vi oss av. Först på kusin Elviras 4-års balluns, via diverse lekplatser, lekkamrater i Genarp, våffelfrossa hos faster Lil’ (tack!), trevlig middag hos Johan och Lena (tack!), för att avsluta veckan hos mormor och morfar med lunch (tack!) och skritt.

I övrigt har vi funnit Goji! Vi är säkert sist i världen att göra det… (eller näst sist, strax före Johan och Lena!) Nu tänker vi oss att vi kan fortsätta äta gott, dricka aningen för mycket MED hälsan i behåll! Är det något som kan förflytta berg är det naivitet och pur tjurskallig ignorans. Vi har gott om sådant i vår boning så det där berget är så gott som flyttat.

Nu drar vi österut för en långhelg. Må mumma allesammans, det tänker vi göra.

!!!