Tags » Gougeres

K is for Kir

My theme – “26 Things I’d Like To See During Our Trip To France”

 K is for “Kir” 

What is this? Qu’est-ce que c’est ?

555 more words
Apprendre Le Français

Gougères - French cheese puffs

Gougères (Käsewindbeutel)

Diese kleinen Käsewindbeutel gibt es in Frankreich zum Apéritif mit einem Glas Champagner oder Weißwein. Eine perfekter Snack, klassisch, französisch, elegant – und auch noch praktisch: Man kann sie vorbereiten, einfrieren und im Ofen aufwärmen. 431 more words

Recipes

White Cheddar Gougères with Apple Pulp and Prosciutto

Jen has always been the gougère-maker when we lived together.  I’ve got to give her props for really becoming an expert at forming the cheese puffs to actually become consistent in size, light, airy and all things elegant and French. 638 more words

Recipes

I forgot to upload any pictures from Thanksgiving! I made Roasted Butternut Squash Soup with Sage Cream to start. In the basket are Cheese Gougères