La gourmandise est un vilain défaut: absurdité! Dans d’aussi jolies boîtes, imaginées par Consuelo Castiglioni, créatrice de Marni, en éditions limitées pour maître Ladurée: ces macarons sont un appel au supplice de la tentation! Fashion victims taille XS s’abstenir, quant aux autres, les bienheureux nous n’essayerons même pas de résister! Quelle idée! A partir du 1er décembre dans les boutiques Ladurée de Paris, Londres, Dublin, Tokyo et Suisse.

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Tiens, c’est marrant…

… il nous arrive parfois de proposer notre aide aux autres en espérant qu’ils nous répondent par la négative. Il n’y a rien de paradoxal à ça : si l’aide à autrui n’est pas indispensable, notre paresse peut prendre le pas sur notre altruisme. Sous la pression d’un sentiment de culpabilité, nous proposons quand même notre aide dans l’espoir que la personne n’en ait pas besoin. Nous donnant ainsi bonne conscience.

Admettons que vous receviez des amis à dîner. Pendant l’apéritif vous vous absentez pour vous occuper du repas. Immanquablement, l’un(e) de vos ami(e)s confortablement installé(e) dans votre canapé, un verre d’alcool à la main, vous propose son aide. Cette dernière personne est probablement animée par un sentiment d’altruisme hypocrite car si elle souhaitait vraiment vous aider, elle se serait levée et vous aurait rejoint dans la cuisine. C’est toute la différence entre l’altruiste hypocrite et l’altruiste authentique : alors que le premier reste au stade de l’interrogation, le second est déjà dans l’action.

Un peu plus tard dans la soirée, arrive le moment fatidique du dessert et de l’incontournable part de gâteau en trop. Tiraillé entre la gourmandise et le respect de la bienséance, vous faites une offre à la générosité affectée : « Qui veut encore du gâteau ? ». Une bienveillance tout à votre honneur mais qui ne trompe personne.

Les photos de ce blog ne sont pas libres de droit.
Merci de me demander l’autorisation avant toute utilisation.

Mon Dieu n’est pas Karl le Kaiser, mais Carl le pâtissier du coin de la rue.

Shooting entre fille, en hommage à ce charmant créateur de gâteaux. Même mon lapin en porcelaine a craqué…

Merci à toutes ces demoiselles d’avoir mis leur patte dans ce shooting :

Camille, ravissante modèle

Sophie, photographe de talent

Leucosie, maquilleuse aux mains de fée qui s’est également occupée du maquillage

et Carl Marletti, pour faire de si belles pâtisseries!

Décor, stylisme, corset et stylisme culinaire… le chat noir, pour vous servir.

Blackitten

Le plus vieux quartier de Paris est connu pour ses délices à chaque coin de rue, régal des papilles et des pupilles. Au détour de la rue Censier, le pâtissier Carl Marletti vient de prendre place au bord de la fontaine Saint Médard. Une façade blanche, une vitrine épurée, le lieu atire l’oeil par quelques touches de couleurs à l’intérieur.

Une succession de japonais, habitants du quartier et autres curieux attendent leur tour dehors. Une odeur de pâte feuilletée pur beurre attire les clients comme le chant des Sirènes. Les pâtisseries alignées forment un tableau coloré qui attise la gourmandise. Chaque pièce est soigneusement décorée pour mettre vos sens en éveil ; le choix devient cornélien. Le ballet des vendeurs en gants blancs captive la file d’attente, une toque noire apparaît, de nouveaux gâteaux arrivent. Entre Lily Valley, Marie-Antoinette et macarons délicats, les clients repartent avec le sourire, un peu de luxe entre les mains, et la sensation de faire partie d’une élite pour quelques euros.

C’est un peu formel comme article hein? Je ne vous cache pas qu’il s’agit d’un article que je vais rendre en atelier de journalisme, les consignes toujours les consignes… Tout ça pour dire, Carl Marletti, c’est le génie de la pâtisserie. Il vient du Grand Hôtel Intercontinental et du Café de la Paix, ça donne une idée. Ladurée n’a qu’à bien se tenir! Les gâteaux sont tellement beau que… J’ai craqué. Petit test avec ma soeur…

Le “Censier”…

Ensuite, j’ai rêvé du Saint Honoré à la violette avec mon corset en soie mauve (les photos arrivent bientôt…). Ce qui me fascine, c’est le prix. Entre 3 et 4euros pour de si belles pâtisseries, c’est un luxe dont on aurait tort de se passer! Une adresse à recommander aux gourmets

Backstage photo avec Camille, Sophie B. et Leucosie Onyx

Carl Marletti

51, rue Censier

75005 Paris

http://www.carlmarletti.com/

Blackitten

Ma puce et moi avons fêté ça ensemble, nous nous sommes déguisées en sorcières, nous étions même prêtes beaucoup trop tôt mais qu’importe… la nuit n’a pas besoin d’être tombée pour que les sorcières partent effrayer le voisinage ^^

Une petite page scrappée vite fait pour vous montrer les deux fameuses sorcières, oui je sais j’ai pas flouté ma fille, mais bon, c’est juste pour cette fois, ça aurait été dommage de ne pas voir son joli minois… je refloute dès les prochaines photos =)

(crédits en fin d’article)

Et voici une partie de notre récolte =) 

Bisous !!  

Crédits : 

• tampon Color My world by Rhonna Farrer
• papier (noir) fireflychicfreebie by Dcouture
• papier (rouge) EvokingDamask by JoyfulHeartDesigns
• feuilles autmleaf by Gina Maria
• alphabet halloween scruffyblackalpha by Gina Maria
• papier étoiles Shane by Smath

Allez, on finit la série des petits déjeuners du monde avec la version allégée du ptit dej américain… Je dis “allégé” parce que du menu de départ, je n’ai gardé en effet qu’une partie =)

Comme vous le verrez sur la photo de la table, j’ai donc enlevé la parte “salée” à savoir le bacon et les oeufs, en fait les enfants n’avaient ni très faim ni très envie de ça, donc on s’est “contentés” de délicieux pancakes… au beurre, au sucre, au miel, à la confiture… Miam =)

A plus tard, pour vous montrer notre Halloween à nous =)

Voici la suite de nos petits déjeuners du monde =) Allez, je vous remets donc le menu…

Au final, j’ai un peu adapté, ajouté une saucisse, galéré sur les scones (ma pâte était plus du genre pâte à crêpes…) mais voici donc le résultat :

Ce petit déjeuner a eu moins de succès qu’hier, mais sans doute que déjà les enfants avaient moins faim. Mais aussi ils n’ont pas aimé le thé (même avec du lait), ma fille n’a pas aimé le bacon et mon fils c’est la saucisse qui ne lui a pas fait envie. Mes scones, même si ce ne sont pas vraiment des scones, étaient pas mal mais bourratifs, n’ayant pas levé, et les muffins étaient délicieux mais eux aussi tellement denses… Bref, c’était bon, mais ouffff plus faim !!

Bisous et à demain pour l’américain =)

Voici donc un petit article vite fait pour vous donner mon impression sur cette expérience =)

On s’est beaucoup amusés =) C’était très copieux, plutôt amusant de manger de la saucisse et du fromage, et même si j’ai un peu adapté, connaissant mes loustics, c’était tout de même assez proches de ce que j’avais trouvé sur le net comme “petit déjeuner allemand”…

Je vous remets le menu, et ensuite deux petites photos =)

Voici donc le menu “théorique” de notre petit déjeuner, et ci-dessous, la réalité :

Il n’y a que la “charcuterie” que j’ai zappée, en laissant les saucisses, il y avait déjà bien assez à manger =) Les petits pains ont été cuits -et agrémentés de graines de sésame- à la maison (fournée prête à cuire ^^), les confitures étaient de figues et de myrtilles sauvages, le miel d’acacia, le nectar, un jus de fruits rouges variés, et le fromage à tartiner, aux fines herbes =) Quant au lait des enfants, je l’ai aromatisé avec de la vraie vanille qui sent si bon…

Et ça, ça ne vous dit rien ? ^^

Gros bisous

Demain, déjeuner à l’anglaise, je vous en dirai plus à ce moment =)

Mes kids s’ennuient un peu ces derniers temps, les vacances ne se passent pas vraiment comme prévu, il ne fait pas tellement beau, mes douleurs me gênent beaucoup pour marcher et mon fils est malade (grippe ?), alors on sort peu…

Pour ramener un peu de fantaisie à la maison, avec ma fille, on a comploté ceci : jeudi, vendredi et samedi, nous aurons notre petit déjeuner à la façon d’un autre pays =) Bon ok, en adaptant un peu, car mes enfants sont trop petits pour le café ou le thé, mais en essayant de coller quand même au plus près. J’ai aussi zappé le très typique muesli allemand, mais ça c’est parce que je sais que ça leur plaira pas, j’ai déjà essayé

Voila ce que je leur proposerai, donc, et je vous dirai ce que ça aura donné =) Ah oui, je leur ai carrément fabriqué et imprimé des menus ^^”

J’ai essayé de prendre des jus de fruits un peu meilleurs (plus chers ? :s) que ce qu’on achète d’ordinaire, et j’ai aussi choisi un miel d’acacia (de Hongrie^^) et des confitures un peu spéciales (enfin par rapport à d’habitude, vu qu’on est très “fraise/framboise” ^^) c’est-à-dire figues et myrtilles sauvages…

La semaine prochaine, si l’expérience a été amusante, j’essaie le ptit déj espagnol ou chypriote =) Des suggestions ?

En attendant, je vous embrasse, les gens… car je suis d’assez bonne humeur hihi !

PS si ça vous tente, les recettes que je vais utiliser sont les suivantes :

• Scones
• Muffins au chocolat
• Pancakes

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Depuis toute jeune, j’ai toujours pris plaisir à me barioler les ongles avec des vernis de couleur plus ou moins improbables (avec les copines on aimait bien les vernis Bourjois à l’époque). Et c’est toujours avec ce même plaisir que je choisis des vernis plus ou moins neutres mais rarement discrets

J’ai le problème qu’ont des milliers d’autres vernis-addict : le séchage. Ca me rend tout simplement dingue. Je suis de celles qui pensent à 22h le dimanche soir qu’elles ont oublié de vernir leurs ongles et qui aimeraient faire ça vite fait-bien fait. Combien de fois je me suis couchée pensant que le vernis était bien sec et hop, le lendemain la marque des draps/cheveux/je ne sais quoi d’autre qui fait que votre manucure est flinguée, y’a plus qu’à tout virer et mettre un vernis transparent qui fera bien l’affaire.

J’ai découvert il y a 1 ou 2 ans Mavadry de Mavala qui est une aide pour sécher le vernis. Ca se présente en aérosol et ça accélère le séchage.

Mais j’avoue que parfois, la malédiction du dimanche soir continue malgré Mavadry. Cette aide est bien, mais ce n’est pas non plus miraculeux. Surtout quand on a 4 couches de vernis sur les mains (enfin la base/les deux couches de vernis/le top coat : oui oui j’ai bien laissé sécher entre…).

Enfin bref j’ai essayé les vernis de la marque OPI (à commander aux States car en France ils coûtent un bras), la qualité est sympa mais toujours le retour de la malédiction du dimanche soir.

Puis j’ai lu que du bien sur les vernis NYX (super tenue, super qualité, un large choix de couleurs).

Illico une commande chez Cherry Culture pour vérifier les dires des testeuses. Eh ben… WOUAHHHHHHH ! Je suis sauvée ! même plus besoin de Mavadry ( je garde quand même pour les autres marques). Le vernis sèche TRES vite, la tenue est excellente. Je suis love !

Sur Facebook, je vois que Julia de Bazardefille reçoit sa commande Eyeko. Curieuse comme je suis, je lui demande ce que c’est et j’atteris sur leur site : girly et kawaï à souhait… tout ce qu’il faut pour me faire craquer.

Une bonne affaire plus tard et quelques clics sur le site et ma commande est enregistrée (frais de port gratuits en plus).

J’ai pris ce lot de vernis qui m’a coûté £5,40 ( environ 5,90€) ce qui est très raisonnable. J’ai reçu la commande en 3/4 jours. Les couleurs sont vraiment fidèles, mais j’emets une réserve sur la tenue. NYX sans top coat j’ai aucun souci mais les vernis Eyeko ont besoin d’une couche de top coat pour durer. Je suis love du rouge qui je trouve est magnifique. Le bleu et le rose pastel font très babygirl et sont chouettes, même si on pourrait penser qu’un bleu aussi clair ne passe pas. Le vernis pailleté est… over pailleté, j’adoooore . Le vernis noir est sympa et le rose néon ♥. Je le mets le week end, j’évite pour le boulot hein…

Vous pouvez trouver un swatch de quelques vernis Eyeko chez Gourmandise&Co

Et vous, quelles sont vos astuces vernis ?

- Vous prendrez bien un dessert, messieurs ?

Après une excellente choucroute strasbourgeoise, accompagnée d’une bière pression finement ambrée, la redoutable question qui transforme, d’un signe de la tête, le gourmet en gourmand, est arrivée à notre table en gilet rouge à boutons dorés…

Je fronce une hésitation ; Pascal me désarme d’un sourire. Dans la carte des desserts, le péché capital hésite entre des tentations variées : tarte alsacienne, kouglof glacé, mousse au chocolat et tuile croustillante. J’allais céder à l’appel d’une crème brûlée à la vanille bourbon quand Pascal, ce diablotin es calories, me fait changer d’avis pour les crêpes flambées au Grand-Marnier à propos desquelles le garçon nous précise, un rien mystérieux, qu’elles sont servies par trois et réclament « un temps de préparation ». On décide de patienter avec un café noir accompagné de son carré de chocolat…

De fait, les tables alentours n’en croient pas leurs papilles, pourtant rassasiées, au moment où nos trios de crêpes entrent en salle, des flammes bleues courant dans leurs poêlons, des reflets d’or crépitant sur le dos.

Le temps d’une pause sur un comptoir en coulisses et les voici rien que pour nous. Dans leur assiette de porcelaine, comme autant de tutus tachés sur un lit de beurre et de sucre fondus, les demoiselles soupirent encore et se pâment, en éventail, dans les parfums puissants de la liqueur vaporisée. On les cisaille, avec douceur. Dans la bouche, ce n’est plus qu’un fondant de plaisirs, un laisser-aller de sensations savoureuses. C’est l’enfance qui revient, chaleureuse et éternelle, ragaillardie, soudain, par les essences d’orange qui vous picotent sur la langue.

Je regarde Pascal : du bonheur brille sur ses lèvres. Dehors la pluie tombe, fine et froide, sur la ville lumière…

Coucou…..

Après 3ans de gourmandes complicités avec Dominique Bouchet, j’ai passé un été à semer mon grain de sel à droite à gauche et dénicher quelques bons plans et bonnes tables !
L’automne arrive avec son lot de gourmandises et d’anecdotes croustillantes, je profite de cette douce ambiance pour vous inviter à découvrir mes idées folles et légères, douces et succulentes…
En attendant de vous faire partager mes nouvelles aventures professionnelles, je dédie ce blog à tous les gourmands et passionnés du fourneau…
Je laisserais ici quelques infos et adresses qui me tiennent à cœur.
Ce blog n’a aucune prétention, juste quelques billets postés aux grés de mes humeurs et à l’écoute de mes états d’âmes et de ma gourmandise…
En attendant de partager à nouveau avec vous de nouvelles aventures, régalez vous de ce que l’automne vous offre !

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Voici Une Nouvelle Paires de Pump

Reebok a sortie dernièrement une Édition limiter de 7 paires de chaussures inspirés des sept péchés capitaux sont disponibles dans différentes couleurs : violets, bleu clairs et jaunes, sortis en juillet, oranges et verts, qui sortiront en septembre, ainsi que rouges et bleu foncés, qui seront en vente en novembre. Chaque couleur représente un péché capital : rouge pour la colère, jaune pour l’avarice, etc… Une plaque métallique incrustée aux lacets porte le nom de chaque péché. 140 paires seront vendues en France dans certains points de vente comme Colette ou Citadium.

Celle Ci Represente comme dit ci dessus la Gourmandise

Votre Avis ?

Ceci aurait faire parti de mes secrets de mots clé 5 mais après une si longue note d’humeur, il fallait que je parle de quelque chose d’un peu plus agréable.

Ceci est une requête de lecteur. Et vous me connaissez, j’ai cherché et j’ai trouvé ce site.: Gateau création. Formidable. Toutes sortes de gâteaux pour les événements de votre vie, mariage, naissance, anniversaire…

Un gâteau d’anniversaire boite à chaussure

Un gâteau sac à main

Un gâteau clap

Ici au moins nous serons à égalité! Personne ne pourra m’interdire d’en manger!

A bientôt!

Douce explosion… Amer.
Naïve indigestion… Provocante.
Envisageable destruction… Envisagée.
Connexion nouvelle… Déconnexion.
Inaccessible sérénité… Réalisée.
Utopique repos… Mérité.
Plus rien à me prouver.