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Gyros: Rezept für das griechische Fleischgericht

Eines der bekanntesten Fleischgerichte der griechischen Küche ist natürlich das Gyros. Die Speise aus saftigem Schweinefleisch zeichnet sich dabei vor allem durch die spezielle Form der Würze aus. 241 more words

Zwiebeln

Moussaka: Low Carb Variante des griechischen Klassikers

Das Moussaka – auch Mousaka geschrieben – ist einer der bekanntesten Aufläufe der griechischen Küche. Dabei gibt es zahllose Möglichkeiten, das Gericht zuzubereiten. Im Folgenden findet sich ein Rezept, das auf die obligatorischen Kartoffeln verzichtet und im Handumdrehen eine Low-Carb-Speise aus dem Ganzen zaubert.

Rezept