gur-pappadi &laquo; WordPress.com Tag Feed http://en.wordpress.com/tag/gur-pappadi/ Feed of posts on WordPress.com tagged "gur-pappadi" Sat, 05 Dec 2009 17:56:59 +0000 http://en.wordpress.com/tags/ en <![CDATA[गुड पापडी]]> http://vayanjan.com/2007/09/07/%e0%a4%97%e0%a5%81%e0%a4%a1-%e0%a4%aa%e0%a4%be%e0%a4%aa%e0%a4%a1%e0%a5%80/ Fri, 07 Sep 2007 10:06:19 +0000 Lata Jain http://vayanjan.com/2007/09/07/%e0%a4%97%e0%a5%81%e0%a4%a1-%e0%a4%aa%e0%a4%be%e0%a4%aa%e0%a4%a1%e0%a5%80/

सामग्री

आटा = 250 ग्राम
घी = 150 ग्राम
गुड = 150 ग्राम [बारीक किया हुआ]
इलायची पाउडर = ½ चम्मच
बादाम = 8 – 10 [कटे हुए]

विधि

एक कडाही में घी को गरम करें व उसमें आटा डाल कर थोडा लाल होने तक भुनें। अब आग से उतार कर इसमें गुड व इलायची डालकर अच्छी तरह से मिलायें। थाली में घी लगाकर आटे व गुड के इस मिश्रण को एक समान रुप से फैलायें। बादाम से सजाकर ठंडा करें ओर उसको मनचाहे आकार में काट कर परोसें।

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