Eve geç geldiğinizde ya da çabuk hazırlanan ama lezzetli bir tarif istiyorsanız işte size Hindistan usulü ballı tavuk…:)

Bal Soslu Tavuk

-4 adet tavuk göğsü

-100 gr eritilmiş tereyağı (veya 3 çorba kaşığı mayonez de kullanılabilir.)

-1/2 su bardağı bal

-2 çorba kaşığı (60 ml) hardal

-tuz

-2 gr curry tozu(acılı hint baharatı) ya da biraz karabiber ve safran  (baharat kısmı size kalmış)

  Hardalı , balı ve baharatı eritilmiş sıcak tereyağının içine ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

  Tavuk göğüslerini küp küp (istenilen boyutta) doğruyoruz ve hazırladığımız sosla karıştırıyoruz.

  Daha sonra oda sıcaklığında 15-20 dk karışımı beklettikten sonra , teflon kapaklı bir tavaya bütün karışımı koyup yağ eklemeden ortanın biraz üstü ateşte tavuklar pişip kızarıncaya kadar karıştırıyoruz.

  Afiyet olsun…