Irgendwo habe ich kürzlich von einem Menschen gelesen (sorry, ich weiß nicht mehr, wo und wer das war), der

LESEZEICHEN

sammelt.
Ja, ihr habt richtig gelesen, er/sie sammelt Lesezeichen.
Das hat mich begeistert.
Und so habe ich beschlossen, das zu übernehmen. Mit dem Zusatz, dass ich sie fotografieren und hier einstellen werde. Vielleicht kann man sich unter den jeweiligen Beiträgen dann mit dem LeseVerhalten des/derjenigen auseinander setzen? Vielleicht entstehen gute Gespräche? Humorvolle, vielleicht auch nachdenkenswerte Gespräche?

Und vor allem bin ich neugierig, wie ihr vom Lesezeichen auf den/die Inhaber/in schließen werdet. Welche Eigenschaften ihr ihnen zuschreibt etc.
Es sollte also nicht verraten werden, von wem es ist.
Mal sehen, ob ihr auf die Auflösung allein kommt und das Lesezeichen richtig zuordnet.

Ich bin fest davon überzeugt – das wird eine interessante Angelegenheit.

Nachtrag der was weiß ich wie vielte:

Das Sammelleidenschaftsprojekt, also die Zusendung der Lesezeichen per mail oder Post wird bis 23.10.2009 möglich sein.

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Nochmalige Erläuterung (wieder einmal ein Nachtrag)
Es geht gar nicht mal so sehr darum, dass man die Person exakt errät, sondern schon allein darum, dass man vom Lesezeichen auf das Leseverhalten und somit auf die Persönlichkeit schließen kann. Eine hoch psychologische Angelegenheit also.
*g*
Man könnte ja nun annehmen, dass jemand, der Schokoladenpapier als Lesezeichen nutzt, beim Lesen Süßes isst. Warum macht er das? Geht es ihm gut?
Sowas in der Richtung. Natürlich erfordert das auch vom LesezeichenInhaber ein dickes Fell. denn wer weiß, was er alles zu hören bekommt …

Und viele kennen sich ja hier auch nicht untereinander und schon gar nicht persönlich. Bis auf ich selbst (und der jeweilige Besitzer des jeweiligen Lesezeichens) weiß also niemand so recht, von wem das Lesezeichen sein könnte. Ich bin da echt im Vorteil und verspreche, dass ich jedes Lesezeichen genau markiere. Natürlich darf der Inhaber selbst entscheiden, ob er sich letztendlich zu erkennen geben möchte.

Damit ich hier nicht tagelang meine eigenen Lesezeichen einstellen muss und euch eventuell damit langweile, nun meine Bitte an euch:

- schaut in eure Bücher und schickt mir eure Lesezeichen! Ganz gleich, was es für welche sind. Ganz gleich, was ihr zwischen eure Buchseiten gelegt habt, um euch die Stelle zu merken. Je mehr ihr in Gedanken nach dem Erstbesten gegriffen habt, umso besser. Es wäre schön, wenn ihr diese Dinge in einen Briefumschlag packen und die 0,55 € für eine Briefmarke erübrigen könntet.
(Anschrift per mail und ich verspreche, dass jede Einsendung per eigens dafür gestaltete Postkarte beantwortet wird.)
Ich fotografiere das Ganze und stelle es hier ein, dann darf erst mal gerätselt werden, wer der ursprüngliche Inhaber des Lesezeichens war.

Ach! Es wäre schön, würdet ihr euch beteiligen. Ich kann es nämlich gar nicht erwarten, das umzusetzen, von der Freude, wenn man in den Briefkasten schaut und darin mal nicht nur unerwünschte Rechnungen sind, ganz zu schweigen!
Natürlich könnt ihr auch das fotografierte Lesezeichen per Mail senden.

Liebe Grüße und habt ein schönes Wochenende!

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Ein Beispiel, wie so etwas aussehen könnte:
ich esse ganz gern beim Lesen einen Apfel.
Muss ich das noch nicht fertig gelesene Buch weglegen, kann es schon passieren, dass ich den Apfelstiel als Lesezeichen nutze.

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Nachtrag. (Ja ja schon wieder, ich glaube, wenn ich so weiter mache, wird das der längste Blogbeitrag der Welt. *g*)
Also: Nachtrag:

- hat das eine tiefer gehende Bedeutung, dass ich mich, immer sobald ich LESEzeichen schreibe, mich vertippe und LEBENSzeichen schreibe??

Die Insel am Alsterufer – der Mix macht es -

Kulinarisches trifft Kreatives. Gourmet trifft Genuss. Ambiente trifft Außergewöhnliches. In einem Gericht zusammengefasst: Exklusive Speisen in eleganter Atmosphäre – so lautet die Philosophie des Restaurants »Insel am Alsterufer«.

Elegant war es immer, elegant ist es geblieben. Denn trotz der konsequenten Sanierung des Gebäudes bis auf die Grundmauern, waren die Hausherren bei der Umsetzung der neuen »Insel«-Idee darauf bedacht, behutsam auf die Struktur und den Stil der vor 81 Jahren erbauten Villa einzugehen.

Das gesamte Interieur wurde neu gestaltet und in warmen und edlen Farben ge- und erhalten: Tonangebend sind Rot und Gold. Dabei dominiert Eleganz bis ins kleinste Detail.

Auf insgesamt drei Etagen sind heute zwei exklusive Bars und zwei luxuriöse Restaurantbereiche untergebracht. Die «Insel am Alsterufer» offeriert seinen Gästen damit eine exquisite und in Hamburg und Umland einzigartige Mischung aus edlem Gourmet-Tempel und erstklassigem Nightclub.

Im Untergeschoss entstand eine hochmoderne Restaurant- und Vorbereitungsküche mit Lager- und Kühlräumen

Das Gourmet-Restaurant im ersten Obergeschoss bietet bis zu 75 Sitzplätze und ist unterteilt in drei separate Räume. Ideal geeignet für kleinere oder größere Veranstaltungen. Der traumhafte Blick auf die Alster verführt zu einem längeren Lunch oder zu einem ausgedehnten Dinner.

Im vom Restaurant einsehbaren Weinlager können zusätzlich bis zu 2.000 Flaschen ausgesuchter Champagner, Rot- und Weißweine bestaunt und ausgewählt werden.

Die großzügige Treppe wurde im Zuge des Umbaus bis zum zweiten Obergeschoss weitergeführt. Hier bietet das etwas kleiner gehaltene Restaurant »Club Etage« Platz für Gesellschaften (bis zu 60 Personen) und eine Raucher-Lounge. Die warmen Farben sowie das halbrunde Gaubenfenster mit Blick auf die Alster geben auch diesem Raum eine behagliche Atmosphäre. Modernste Computer- und Videotechnik ermöglicht die Raumnutzung für Konferenzen und Präsentationen. Der besondere Clou: Ein vom Restaurant aus begehbarer Humidor, in dem eine umfangreiche Sammlung ausgewählter Zigarren untergebracht ist. Dreißig separate Schließfächer stehen Stammgästen zusätzlich zum Deponieren eigener Zigarren zur Verfügung.

Eine Reservierung ist absolute Pflicht. Anfragen aller Art können direkt an henning-haltinner@alsterconcierge.de geschrieben werden. Ihre Anfragen werden sofort von mir bearbeitet und beantwortet.

Adresse

Insel am Alsterufer GmbH & Co. KG
Alsterufer 35
20354 Hamburg

Der Inhaber einer Marke kann die Verwendung einer Vergleichsliste verbieten, in der die Ware eines Dritten als Imitation einer seiner Waren dargestellt wird. Deraufgrund einer solchen Vergleichsliste durch den Werbenden erzielte Vorteil ist das Ergebnis eines unlauteren Wettbewerbs und daher als unlautere Ausnutzung zu betrachten, so der EuGH.

Die Unternehmen L’Oréal SA, Lancôme parfums et beauté und Laboratoire Garnier gehören zur Gruppe L’Oréal, die Luxusparfums herstellt und vertreibt. Sie sind Inhaber der bekannten Marken Trésor, Miracle, Anaïs-Anaïs und Noa.

Die Unternehmen Malaika und Starion vertreiben im Vereinigten Königreich Imitationen dieser Parfums, die von dem Unternehmen Bellure hergestellt werden. Die zum Vertrieb der Imitationen verwendeten Flakons und Parfumschachteln weisen eine allgemeine Ähnlichkeit mit den von L’Oréal verwendeten auf, die durch Wort- und Bildmarken geschützt sind. Außerdem verwenden die Gesellschaften Vergleichslisten, die den Einzelhändlern übermittelt werden und die die Wortmarke des Luxusparfums aufweisen, das das vertriebene Parfum imitiert.

L’Oréal erhob beim High Court of Justice (England & Wales) gegen Bellure, Malaika und Starion Klage wegen Markenverletzung.

Mehr Informationen gibts hier

Ein historisches Gebäude aus dem 16. Jahrhundert – direkt am Nikolaufleet gelegen – bietet seinen Besuchern Bad Zwischenahner Räucheraal traditionell serviert, feinste Fischspäzialitäten und typisch hamburgerische Gerichte.

Hier betreibt Familie Eismann seit 30 Jahren gepflegte altdeutsche Gastronomie. In der Küche kocht Marion Eismann seit Jahrzehnten nach alten Familienrezepten.

Eine Terrasse lädt ein zum Speisen direkt am Wasser mit Blick zur Nikolaikirche und Speicherstadt.

Für Gesellschaften bietet sich eine seperate Stube (Aalstube), welche auch als Raucherbereich genutzt werden darf, an.

Speisenkarten in Englisch, Russisch, Französisch und Blindenschrift stehen für unsere Gäste ebenso zur Verfügung.

Besondere Empfehlung:

Die  Spezialität ist der frischgeräucherte Aal aus Bad Zwischenahn – auch aus eigener Räucherei.
Die Bedienung präsentiert Ihnen den Korb mit Aalen in verschiedenen Größen und Sie wählen aus.
Dann ziehen Sie die Haut des Aales vorsichtig ab und essen ihn mit der Hand.
Nach dem Essen werden Ihre Hände am Tisch mit Kornbrannt gewaschen.
Zum Aal serviert der Aalspeicher Ihnen Schwarzbrot.
Dazu empfehle ich Ihnen Schlehengeist aus dem Zinnlöffel.
Selbstverständlich können Sie den frischgeräucherten Aal auch außer Haus bekommen.

Eine Reservierung ist absolute Pflicht. Anfragen aller Art können direkt an           henning-haltinner@alsterconcierge.de geschrieben werden. Ihre Anfragen werden sofort von mir bearbeitet und beantwortet.

 Alt Hamburger Aalspeicher

Fam. Eismann
Deichstr. 43
20459 Hamburg

“Tradition ist die Weitergabe des Feuers und nicht die Anbetung der Asche.”
Getreu diesem Motto realisieren der gebürtige Kärntner Alexander Tschebull und seine Frau Yvonne jetzt ihre ganz persönliche Interpretation einer österreichischen Qualitätsgastronomie auf höchstem kulinarischen und atmosphärischen Niveau.

Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Kaiserschmarrn oder Salzburger Nockerln sind traditionelle österreichische Gerichte, die der Gast bei uns erwartet,“ gibt Alexander Tschebull einen Vorgeschmack auf das, was die Küche unter seiner Leitung bieten wird. Wir wollen das Augenmerk auf das Österreichische legen und auf exotische Zutaten weitgehendst verzichten.“ Mit diesem Konzept und der konsequenten Beschränkung auf frische Produkte und Lieferanten erster Qualität wolle er dem Ruf des Gault Millau, der „beste Österreicher Hamburgs“ zu sein, in allen Belangen gerecht werden.

Alexander Tschebull startete seine Karriere im Wiener Restaurant „Zu den drei Husaren“. Weitere Stationen führten ihn nach Hamburg in Viehhausers „Le Canard“ und auf Sylt zu Jörg Müller. Einem kurzen Abstecher nach Australien folgte die Arbeit im feinen „Brückenkeller“ in Frankfurt. Danach zog es ihn erneut in die Elbmetropole, anschließend ging er nach Leipzig und Dresden. Zwischendurch absolvierte er die Meisterschule in Heidelberg.

Nachdem er sich an der University Cornell (USA) noch die erforderlichen Managementkenntnisse angeeignet hatte, zog es ihn zurück in seine Wahlheimat Hamburg. Hier wagte er 1999 zusammen mit seiner Frau Yvonne im Winterhuder „Allegria“ den Schritt in die Selbstständigkeit. Zehn Jahre später realisiert das Ehepaar Tschebull im Levantehaus seinen Traum von der modernen österreichischen Küche in zeitgemäßem Design.
Alexander Tschebull ist langjähriges Mitglied der Jeunes Restaurateurs Deutschland, der nationalen Sektion der europäischen Vereinigung junger Spitzenköche.

Nun näher zum Restaurant: schon beim Grand Oppening hat das Team rund um die Familie jeden der geladenen Gäste schwer überzeugt. Danke für den tollen Abend.

Aber auch bei jeden unserer weiteren Besuche hat man sich stets selbst übertroffen. Sei es einfach nur ein Glas Wein und ein Kaiserschmarrn für zwischendurch oder das komplette 4 Gang Menü.

Es gibt alles was das Herz höher schlagen lässt. Preis-/ Leistung ist unglaublich gut. Die Qualität der Zutaten ist extremst hoch.

Mit anderen Worten. Ich habe bei meinem letzten Wien Urlaub die besten Restaurants der Stadt besucht aber man bekommt nirgend wo besser österreichische Küche als im Tschebull in Hamburg.

Liebe Familie Tschebull, danke das Sie beide diese Stadt mit Ihren Künsten beehren.

Eine Reservierung ist absolut Pflicht. Eine Reservierung ist absolute Pflicht. Anfragen aller Art können direkt an henning-haltinner@alsterconcierge.de geschrieben werden. Ihre Anfragen werden sofort von mir bearbeitet und beantwortet.

Kontakt:

TSCHEBULL – Restaurant, Beisl, Bar
Mönckebergstr. 7/Levantehaus im 1. Stock
20095 Hamburg

Das Casa di Roma in der Langen Reihe hat sich mal wieder selbst übertroffen.

Der gelungende Abend war ganz dem unserem Geschmack.

 Ein fantasticshes Fünf Gänge Menu wurde mit perfekt ausgesuchten Weinen kredenzt.

Wir starteten mit einer Antipastivariation mit Fisch, Fleisch und Gemüse, gleich gefolgt von Ravioli die mit einer rote Beete Creme gefüllt war. Dabei begleitete uns ein wohltemperierter 2007er Funtanaliras, Vermentino di Gallura aus Sardinien.

Das Steinbeisserfilet auf Kräuter-Kartoffelpüree, an zweierlei Sauce war der erste Höhepunkt der schließlich vom  Maredo Rinderfilet auf Basilikum-Tomatensauce, überbacken mit Büffelmozzarella und Rosmarinkartoffeln übertroffen wurde. 

Die Dessertvariation wurde geschickt vom Geschäftsführer Suman Kumar ausgewählt.

Kurz gesagt:

…in Hamburgs Szene-Viertel St. Georg. Mitten in der Langen Reihe erwartet Sie in stylisch-mediterraner Atmosphäre ein Restaurant der Extraklasse, in dem Essengehen zum köstlichen Erlebnis wird. Liebhaber der klassischen mediterranen Küche kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Genießer saisonaler Speisen. Und der Weinkeller des Hauses, eine Leidenschaft des Geschäftsführers Suman Kumar, lässt das Herz eines jeden Weinkenners höher schlagen. Und weil hier an wirklich alles gedacht ist, was den Gast zum König macht, gehört seit einiger Zeit auch eine stilvolle Raucherlounge zum Restaurant.

Eine Reservierung ist absolut ein Muss. Gerne übernimmt der “Alsterconcierge” diese Aufgabe.  Anfragen aller Art können direkt an henning-haltinner@alsterconcierge.de geschrieben werden. Ihre Anfragen werden sofort von mir bearbeitet und beantwortet.

Casa di Roma
Ristorante Italiano

Lange Reihe 76
20099 Hamburg

Täglich für Sie geöffnet von 11.30 bis 24.00 Uhr

Vor einigen Jahren haben wir das neue Erscheinungsbild für Schlier und Partner, Ingenieurbüro für Tragwerksplanung entwickelt. – Jetzt können wir die neue Website vorstellen: www.schlierundpartner.de

Während der ersten Internetblase in den späten 90ern bis zur Jahrtausendwende waren die “Gründer” alle Vorstandsvorsitzender oder zumindestens Vorstand. Alle Milchbubis stiegen vom 3er auf den 5er BMW oder höher um. Wer keinen Bock mehr hatte nach einem Jahr zu arbeiten oder einen Gönnerneuen Investor hatte, ging in den Aufsichtsrat und wurde dort Vorsitzender. Als Geschäftsführer kam man sich in diesen Kreisen ziemlich schäbig vor. Heute in der zweiten Blase ist jeder Wurstbudenbesitzer “CEO” – Chief Executive Officer. Seine Kumpel CFO, COO, CTO,… Ein Blick in Xing genügt. Jeder Selbstständige nennt sich nun CEO. Ohne wirklich zu wissen, was es bedeutet. Klingt eben gross und gut. Wie ein 5er oder gar 7er. Selbstvermarktung.

Ich bin immer noch schlicht: Inhaber. Im Wirtschaftsleben ist das konkurrenzlos der höchste Status. Ein Inhaber macht keine Karriere. Über ihm ist ja nichts mehr. Er braucht keinem zu berichten oder Rechenschaft abzugeben – und er nimmt auch keine Anweisungen entgegen. Er handelt ja nicht im Auftrag. Er ist ja kein Manager. Oder CEO. Oder Vorstandsvorsitzender. Mehr geht ja gar nicht.

Und auf meiner Visitenkarte steht auch keine Bezeichnung. Ich habe mal die Visitenkarte von Heinz Bauer in der Hand gehabt. Da stand nur sein Name und darunter “Verleger” sonst nichts. Bei mir gibt es sogar nicht mal eine Postadresse mehr. Nur der Name und die elektronische Erreichbarkeit. Das reicht. Wir sind im 21. Jahrhundert.