Quelle: gtai, 27. November 2009

Von Beatrice Repetzki

Der allgemeine Spartrend in Polen macht auch vor dem Gastronomiesektor nicht halt. Während die gehobeneren Restaurants Umsatzeinbußen verzeichnen, hofft der Fast-Food-Sektor auf bessere Geschäfte. Marktführer im mittleren Segment will Sfinks durch die Übernahme der Pizzerienkette Da Grasso werden. Das Netz von vegetarischen Schnell-Restaurants Green Way und AmRest wollen weiter expandieren.

Die mittelfristigen Aussichten für den polnischen Gastronomiesektor sind eher ungünstig. Die Ausgaben für das Essen außer Hause sollen noch bis 2011 sinken und auch 2013 noch nicht wieder das Niveau von 2008 erreichen. Der Marktforscher Euromonitor International erwartet, dass Restaurateure in Polen 2013 etwa 7,86 Mrd. Euro einnehmen werden nach noch 8,15 Mrd. Euro 2008. Ähnlich soll die Entwicklung auch in ganz Mittel- und Osteuropa verlaufen, wo die Umsätze 2013 nur noch 39,7 Mrd. Euro betragen sollen nach 40,2 Mrd. Euro (2008). Bereits Ende 2008 wirkte sich die globale Finanzkrise negativ auf die Umsätze der Restaurateure aus.

Der Marktforscher PMR, der eine andere Berechnungsgrundlage hat als Euromonitor, schätzt den Wert des Gastronomiemarktes 2008 auf 19,4 Mrd. Zl (rund 5,5 Mrd. Euro, 1 Euro=3,51 Zl; Durchschnittskurs 2008). Eine ähnliche Angabe macht auch das Statistische Hauptamt GUS, wonach dieser Markt seit 2000 von 15,4 Mrd. Zl bis 2008 auf 20,8 Mrd. Zl wuchs. Die Einnahmen des polnischen Gastronomiesektors sanken demnach real um etwa 2,4% gegenüber 2007 (nominal +3,6%). Fast zwei Drittel dieses Betrages (64,0%) wurde mit gastronomischer Zubereitung erwirtschaftet, deren Gewicht weiter zunahm.

GUS untersucht sämtliche Gastronomiebetriebe (ständige und saisonale), deren Zahl 2008 um 6,7% auf gut 81.000 fiel (2007: -1,5%). Fast alle gastronomischen Einrichtungen (97,7%) befinden sich in privater Hand (79.268). Unter den Kantinen gab es allerdings noch 961 öffentlich betriebene.

Zahl der Gastronomiestellen Ende 2008

Quelle: Hauptamt für Statistik GUS, Binnenmarkt 2008
Die zur deutschen Metro-Gruppe gehörende Kette Makro Cash&Carry will nun auch den Gastronomiesektor direkt beliefern. Dabei beginnt sie mit dieser neuen Tätigkeit in Warschau, um dann im Laufe von 2010 das ganze Land abzudecken, wie der Vorsitzende der polnischen Tochtergesellschaft Uwe Hoelzer gegenüber der Tageszeitung Puls Biznesu sagte. Bislang ist die Firma Farutex Marktführer bei der Belieferung des Gastronomiesektors.

Die Zahl der ausländischen Touristen, die mindestens einmal übernachteten, war stark rückläufig. In den ersten acht Monaten 2009 besuchten laut GUS nur noch 2,6 Mio. Personen Polen nach noch 7,1 Mio. von Januar bis August 2008. Für die in Polen 2012 geplante Fußball-Europameisterschaft werden 0,6 Mio. ausländische Fans erwartet.

Die Fast Food Kette Green Way will weitere vegetarische Schnell-Restaurants eröffnen. Die bereits 30 Lokale betreibende Gesellschaft plant für 2010 den Gang an die Warschauer Börse. Die Speisewagengesellschaft Wars, an der der Fiskus noch 42,5% der Aktien hält, soll vollständig privatisiert werden, wobei der Belegschaft 15% der Aktien zustehen. Interesse an den übrigen Aktien hat die Gesellschaft PKP InterCity signalisiert, der bereits ein Paket von 57,5% gehört.

AmRest, der Betreiber der Ketten KFC, Pizza Hut, Burger King und anderer will weiter in Mittel- und Osteuropa expandieren und erwägt dabei ebenfalls Übernahmen. Die Gesamtzahl der Lokale soll sich 2009 um 50 auf 470 erhöhen; Mitte des Jahres betrieb AmRest 433 Restaurants. Die Einnahmen von AmRest sollen laut dem Vorstandsmitglied Wojciech Mroczynski 2009 über 2 Mrd. Zl betragen (2008: 1,43 Mrd. Zl mit einem Nettogewinn von 20,8 Mio. Zl). Bereits im 1. Halbjahr überstiegen sie 1 Mrd. Zl und waren somit trotz der schwachen Konjunktur doppelt so hoch wie im 1. Halbjahr 2008.

In Schwierigkeiten ist die Firma PolRest aus Krakow (Krakau), die im 1. Halbjahr 2009 einen Nettoverlust von 5,7 Mio. Zl verzeichnete bei Einnahmen von 20,3 Mio. Zl. Die Deutsche Bank kündigte dem Betreiber der preisgünstigen Restaurant-Ketten Invito und Rooster eine Kreditvereinbarung vom November 2006 in Höhe von 1,8 Mio. Zl. Unrentabel sind alle Invito- und einige Rooster-Restaurants. Im Juli 2009 hatte PolRest seine fünf teureren Restaurants des gehobenen Segmentes verkauft.

PolRest ist ebenso wie ihre Konkurrenten AmRest, Sfinks und die Grupa Kosciuszko an der Warschauer Börse notiert. Probleme hat auch der Restaurant-Betreiber Sfinks aus Lodz (Lodsch), der allerdings mit den Banken eine Schuldenregelung treffen konnte.

Sfinks gehören die Ketten der Restaurants mit der Bezeichnung “Sphinx” (96 Lokale im September 2009), in denen Speisen des mittleren Preissegmentes von Kellnern serviert werden, sowie “Chlopskie Jadlo” (10) und “Wook” (5). Im Oktober 2009 unterzeichnete die Firma einen vorläufigen Vertrag über den Kauf der aus 180 Restaurants bestehenden Kette Da Grasso, die das größte Franchising-Netz von Pizzerien in Polen betreibt. Die Transaktion soll maximal 40 Mio. Zl kosten, wovon zunächst 20 Mio. Zl zu entrichten sind und der Rest bis 2014, wobei der genaue Betrag abhängig von der Geschäftsentwicklung sein wird. Finanzieren will Sfinks diese Transaktion mit einer Aktienemission noch vor Jahresfrist, mit der 72 Mio. Zl generiert werden sollen.

Sfinks würde damit zur größten Restaurant-Kette Polens, zu der bereits 112 Lokale gehören. Zusammen mit den Pizzerien von Da Grasso wären es 292 Restaurants. Damit würde McDonald´s mit seinen 227 Lokalen auf den zweiten Platz und AmRest (185) auf den dritten verwiesen. Sfinks nahm in den ersten drei Quartalen 2009 rund 136,2 Mio. Zl ein (-15% gegenüber Januar bis September 2008) mit einem Verlust von 32,3 (-0,9) Mio. Zl.

Bis März 2009 war AmRest an Sfinks zu einem Drittel beteiligt, als die Gesellschaft OrsNet des inzwischen Sfinks-Vorsitzenden Sylwester Cacek diese Anteile aufkaufte. Cacek gewährte Sfinks außerdem einen Kredit von 30 Mio. Zl und rettete das Unternehmen so vor dem drohenden Bankrott. Falls notwendig würde er auch die neu emittierten Aktien kaufen.

Eigentlich gab es ja jedes Jahr mindestens einen Gig in der Kantine in Augsburg. Mir ist gerade aufgefallen, dass ich aber in der Neuen Kantine noch nicht gespielt habe. Das ändert sich am Freitag, wenn Kollege Krimeforce UK (aka Asam the teacher) einläd oben im Schwimmbad seinen Geburtstag zu zelebrieren. Neben dem Geburtstagskind gibt es Unterstützung von Benchmark und meiner Wenigkeit. Musikalisch wirds wohl irgendwo zwischen WE LOVE BASS, Triple Trouble, WTF!?? und FORZAelectroniCA liegen. Ich bin gespannt…
Werde mich also am Freitag zum zweiten Mal diesen Monat in den Zug setzen und nach Augsburg fahren und wohl im Gegensatz zur letzten WE LOVE BASS auch mehr/länger und zu besseren Zeiten auflegen.

Wer mal sehen will was ich momentan noch laufen habe, einfach http://myspace.com/aektschndisco checken. Dicke Bilder auf jeden Fall.

Når du sitter på skolen og klipper film fra 08.15 til 16:00-17:00 hver dag i en hel uke, går det fort litt penger i kantina. Spesielt når en kuver-Leverpostei på 22 gram koster 10 spenn. Fy fader, azz!

a teljes hatás kedvéért képzeljetek alá egy háromszögletü alumíniumtálcát lekerekített sarkokkal… 

tegnapi felhívásomra jobbnál jobb recepteket kaptam. köszönöm szépen mindenkinek, aki megosztotta velem, mit lehet csinálni a maradék vasárnapi marahhúsból. egytöl-egyig minden ötlet nagyon tetszett és kapásból meg is csináltam volna azonnal. másik saját magamnak állított kritériumom az volt, hogy legyen hozzá minden itthon. ennek a meggyszósz eleget is tett, ráadásul egész délután csak arra tudtam gondolni. (lehet, hogy pont ilyen meggyes-kívánós szakaszom van, a múlt héten tejberizst kellett ennem meggyel.) ráadásul premier is volt, mert én még sosem csináltam meggyszószt. az igazat megvallva nincs is konkrét emlékem róla, hogy gyerekkoromban ettem volna. otthon tutira nem volt soha, de arra sem emlékszem, hogy a  menzán lett volna. persze biztos volt, valahonnan ismerem az ízét. így készítettem: egy jó maréknyi  fagyasztott meggyet sajnos csak ennyi volt feltettem fözni annyi vízben, amennyi éppen ellepte. belevágtam még egy fél almát tudom, ez nem egészen autentikus a menzaihoz, de kevésnek találtam csak a meggyet. füszereztem szegfüszeggel, fahéjjal és citromhéjjal, adtam hozzá két evökanál cukrot, amikor felfött hozzákevertem 1,5 dl tejfölt, amelybe elözöleg két teáskanál teljeskiörlésü lisztet tettem. a hökiegyenlítésre nem gondolva kapásból beleöntöttem a lisztes tejfölt, de szerencsére abszolut sima lett. lehet, hogy a teljeskiörlésü lisztnek köszönhetöen?

kíváncsian vártam, mit fog hozzá szólni mr. nokedli ugye a dolog természetéböl adódóan neki nincsenek ilyen jellegü aluminium tálcás menzai emlékei. az elsö falatok után kijelentette, hogy nem gondolta volna, hogy ilyen jó.  aztán még repetázott belöle. a színe miatt szerintem különben a gyerekek is szívesen megennék.

és hogy mi lesz a maradék meggyszószból? elszaladok a boltba, veszek még meggyet, aztán felturbózom a tegnapi szószt gyümölcslevesnek…

Den siste uka har det blitt skrevet flere saker om SiTs serveringstilbud i Universitetsavisa på NTNU.  Jeg syns det er flere ting som både er leit og direkte provoserende med måten SiTs serveringstilbud og studentfokuset vårt blir kommentert i Universitetsavisa saker, også i en direkte kommentar fra redaktøren Tore Oksholen. Her kan du lese et åpent brev jeg har sendt til de i forbindelse med disse sakene.

Åpent brev til Universitetsavisa

Ved flere anledninger de siste ukene har Universitetsavisa trykket flere saker om SiT (Studentsamskipnaden i Trondheim) og vårt serveringstilbud på campus. Vi ønsker alle innspill velkomne, men vi tar det som en selvfølge at man forholder seg til fakta og ikke sprer usannheter om hva studenter mener om våre tilbud.

SiT er en av to parter som ansvaret for studentvelferd: utdanningsinstitusjonene har det overordnede ansvaret, mens studentsamskipnadene har det operative. Vi skal være tilbydere i tråd med hva utdanningsinstitusjonene anser som god studentvelferd. I Lov om Studentsamskipnader (2007) står det:

“§ 5. Utdanningsinstitusjonens ansvar for studentenes velferd: Utdanningsinstitusjonen har det overordnete ansvar for studentenes læringsmiljø.”

”§ 3. ….En studentsamskipnad har til oppgave å ta seg av studentenes velferdsbehov ved det enkelte lærested. En studentsamskipnad skal tilby tjenester til studenter.”

Ut i fra den teksten må to ting være klart, for det første at det er studentenes velferd vi skal besørge, og det er studentene som er våre ”brukere”. Ergo skal våre tilbud være tilpasset studenter, og studenters behov. For det andre at statstilskudd gitt til studentvelferd skal kun komme studenter til gode (herunder også momsfritak).

Stadige innstramminger i rammevilkårene våre, som økte råvarepriser, lønnskostnader og lovendringer gjør at vi i SiT hele tiden må tenke nytt, og stadig fornye og forbedre våre tilbud til våre studenter som ikke får mer penger å rutte med.

SiT gjennomfører årlige kartlegginger av hva våre studenter syns om våre tilbud, også serveringstilbudene. SiT Kafe har det siste året gjennomført en storstilt omlegging av sitt tilbud for å møte studentenes ønsker. Fjorårets kartlegging viste følgende om hvor fornøyde studentene er med SiT Kafes serveringstilbud:

Svært fornøyd 4 %

Meget godt fornøyd 29 %

Godt fornøyd 42 %

Mindre godt fornøyd 18 %

Misfornøyd 7 %

Svært misfornøyd 1 %

Ut fra disse tallene kan man lese at 75 % av studentene er godt fornøyde med vårt serveringstilbud. Derfor synes det svært merkelig at Universitetsavisa kan konkludere med at: “Kundebarometeret til Samskipnaden selv viser at studentene er misfornøyd med tilbudet.” (UA 20.10.2009) Hvilke tall og kartlegginger er det Universitetsavisa baserer sine påstander på? Det kan i alle fall ikke være samme tall som vi har fått i våre kundeundersøkelser. Det påstås i samme artikkel at: ”Studenter spiser ikke i kantinene” – med henvisning til at SiT selger i gjennomsnitt ti middager per student per år.

>Middager i 2000: 235 000

>Middager i 2008: 286 000

>Middager hittil i 2009: 190 000

>Middager estimert i 2009: 300 000 )

Det er ikke mulig å måle bruken av våre kafeer ved kun å se på antall solgte middager. Vi selger langt flere produkter, og mange kafeer tilbyr ikke middagsservering. Kanskje kjøper man i stedet suppe, havregrynsgrøt eller brødmat fremfor dagens middag.

I Universitetsavisa 26.10.2009 presenterer redaktør Tore Oksholen løsningen, under parolen ”Smakløst monopol”. Foruten å forklare den tydelige tendensen om hvordan SiT blir oppfattet, nemlig at: ”Studentene synes SiTs middagsmat er for dyr mens de ansatte synes den er for dårlig”, så gir han oss også løsningen. SiT Kafe burde både besøke en lunsjklubb startet opp av ansatte (som spleiser på lunsj en gang i uke med en pris på kr. 60,- per hode), samt revurdere monopolsituasjonen og slippe andre til. Oksholen skriver: ”Kanskje kan studentene få oppfylt ønsket om billige burgere på det viset. Så kunne man tenke seg at SiTs kantiner i stedet henvender seg mer direkte til ansattes mager.” Vel, hadde Oksholen gjort ordentlig research før han løser SiTs såkalte problemer med serveringstilbudet så hadde han funnet ut følgende:

a)    Studentene er stadig mer fornøyde med SiTs serveringstilbud.

b)   Studentene etterspør ikke billige burgere, men sunn, enkel og billig mat – og de kan avse kun 20 kroner til en lunsj .

c)    Det er ikke SiTs primæroppgave å tilby et eksklusivt lunsjtilbud tilpasset ansatte (60 kroner), men å tilby gode og rimelige tilbud i tråd med hva våre lovdefinerte brukere, studentene, ønsker og har råd til.

d)   SiT Kafe ønsker å kunne ha et tilfredsstillende tilbud til ansatte ved NTNU, og tar gjerne i mot innspill fra ansatte som har forslag til forbedringer.

Torun Hegre, Konsernstyreleder i SiT

Det føles kanskje ikke billig å kjøpe en middag i kantina til 50 kr til tross for at det er godt under hva en meny koster på McDonald´s. Men til neste år blir det virkelig billig å være student i Trondheim.

For en stund tilbake vedtok styret for kantiner og storkiosker at det skal være mulig å spise tre måltider på campus for 60-80 kr. Det har vi bare i begrenset grad lykkes med.

Allerede nå er det mulig å spise frokost til 10 kr og lunsj til rundt 20-25 kr. Men under gårsdagens møte i Velferdstinget kunne vi røpe at til neste år kommer et nytt middagstilbud. I tillegg til et middagsabonnement som skal gjøre det billigere å spise middagene du er vant til, lanserer vi en billigmiddag. Målet er å kunne tilby dagens tredje måltid til 25-35 kr.

Det blir billig det. Så får vi håpe at maten både blir sunn, god og rikelig.

Har du meninger om maten på ditt campus? Fortell oss om det her:

Jeg er alene med ungene et par dager denne uka og det betyr og matpakkelaging for meg – noe jeg rett og slett ikke fikser. Heldig som jeg har vært med først pappa som bestandig lagde matpakke til meg da jeg bodde hjemme og nå en mann som lager de gangene jeg trenger. han er forøvrig mer enn villig til å betale lunsj for meg sånn at han slipper å lage I allefall imorgen må jeg til pers ettersom mannen er borte men akkurat nå smiler lykken til meg. På skolen skal mellomtrinnet ha kantine så matpakka til mellomste er fikset allerede. 30 kroner rett i sekken Eldstemann var litt usikker på om ha skulle ha kantine eller ikke men forhåpentligvis så kan hans matpakke og fikses med 30 kroner rett i sekken. Bare frøkna igjen da.

Til fredag må jeg og lage matpakker og gjett hva – da er det småtrinnet sin tur til å ha kantine så da slipper jeg unna med 30 kroner rett i sekken for frøkna sin del Bare gutta igjen.

Da har jeg ENDELIG fått tegnet inn den teknisk møblerings- og belysningsplan min i archicad (som jobbet mot meg i dag også). Så nå må jeg bare lage plansjer til dem, og føre inn antall i den tekniske beskrivelsen så er jeg ferdig med hele oppgaven! FANTASTISK!

Siden jeg har engasjert meg litt i nyheter (via bloggen) i det siste så må jeg bare kommentere denne saken http://www.kjendis.no/2009/10/20/kjendis/papa_dee/modell/mote/8653440/

Hun presterer å si at hun har slått seg selv i hodet med et kubbelys.. Makes scense! NOT. Og jeg kan vell tørre å påstå at det er vanlig at jenter/gutter som blir mishandlet sier at det er deres egen skyld. Dessuten har han mistern selv sagt at han kom anni henne så hun ramlet og slo seg, men det var ikke meningen å skade henne. Jeg vet ikke med deg, men tror ikke helt på han.

Hva mener du om saken?

Nå holder vi på med en kantine oppgave, som faktisk er veldig gøy (legg merke til faktisk). Jeg kom på en ide jeg selv falt for, og nå prøver jeg å gjøre det beste ut av den.

Dette er i hvert fall min møbleringsplan for denne oppgaven.

Litt heldigvis skal vi ikke tegne eller fargelegge noe på denne oppgaven, men det hadde vært kult med et par perspektiv egentlig. Jeg ønsker meg mer tid! *vente spent*

Å, et under (nesten) har hendt i dag. Til frokost spiste jeg bare en brødskive og en banan, og jeg merket ikke at jeg var sulten igjen før nærmere 11-11.30. Vanligvis romler og bråker magen fra klokken halv 10 allerede! Håper det forsetter på denne måten.

Oh happy day! Burger og muffins, flink på skolen + HELG (kreativ helg faktisk) skal male, lese, strikke, gjøre litt lekser og slikt. Det er så gøy å ha dårlig råd! Men, nå skal jeg faktisk spise. Magen roper til meg!

Da var snart min andre dag på jobb over og. Veldig travelt har jeg ikke hatt det i dag, men det har egentlig vært helt greit for jeg har fått gått gjennom alle mailer og bestillinger og sjekket at alle møtene fremover er i ordne. Og selvfølgelig fant jeg noe som ikke stemte, men nå stemmer alt=D Kontoret mitt er en smule kaldt, så jeg har tatt på meg pelskragen. Sjefen var innom og sa “brrrr, her var det kaldt”, så på mandag får jeg en varmeovn =) Vært i kantinen og spist salat til lunsj i dag og, kantinemannen trodde jeg var sånn 18 år =P Bendik sier jeg bare holder meg godt, men egentlig ser jeg bare ut som en liten drittunge ennå…

En liten time igjen, så skal jeg til sentrum og henge med Ina og så har vi en X-faktor date=D Siden jeg likevel ser ut som en liten drittunge, så har jeg tatt bilde av meg selv i speilet i dag for å poste antrekket, så here goes; dagens antrekk på jobb… (legg spesielt merke til det trendy adgangskortet mitt)

Meh, das wird bestimmt wieder ein anstrengendes Wochenende.

Ich musste erst eine Nacht drüber schlafen, damit die vielen Infomationen sich setzen konnten. Ich war sehr glücklich gestern Abend, aber auch so überrollt von den vielen Infos, dass ich nicht recht viel vom SciFi-Abend auf RTL2 mitbekommen hab, weil ich irgendwann einfach eingeschlafen bin.

Sowohl heute als gestern kämen mir nur 3 Worte in den Sinn,
um das Treffen im Ganzen zu beschreiben…
Es war wunderschön!

Der Anfang des Treffens
Ich war schon um halb Eins vor der Kantine der Barmherzigen Brüder, deshalb ging ich rein, kaufte mir ein Mineral und setzte mich in den Raucher-Bereich. Dort hab ich mir dann die Zeit vertrieben mit QuadraPop spielen (ein Game auf meinem Handy) und rauchen (2 Zigaretten).
Dann war es 14 Uhr, ich dämpte die Zigarette aus und trank mein Mineral aus, um mich dann vor die Kantine zu stellen, damit Mama mich gleich sehen würde, wenn sie aus dem Lift aussteigen würde.
Ich wartete und wartete und fragte mich dann schon, ob ich irgendwas missverstanden hätte, ob das Treffen vielleicht an einem anderen Tag oder zu einer anderen Uhrzeit stattfinden würde. Ich holte den Zettel heraus, auf dem ich vorgestern die Daten zum vereinbarten Treffen während des Telefonats mit Mama hinkritzelte. Und nein, ich hatte mich nicht geirrt, es waren der richtige Tag und die korrekte Uhrzeit.
Als es Viertel nach Zwei war, schrieb ich eine SMS an Mama und fragte, wo sie denn steckt. Kurz darauf bimmelte mein Handy und Mama sagte mir “Wir mussten noch zum Bauhaus, darum haben wir eine Verspätung”. Nachdem ich dadurch ja dann wusste, dass zumindest nicht irgendwas grundlegend Wichtiges schiefgegangen war, war ich ein Stück weit beruhigt. Ich vertrieb mir dann die Zeit, in dem ich die Treppen vom 5. zum 4. Stock auf und ab lief. Immer wieder treppauf, treppab und so verging die Zeit.

Das Wiedersehen
Während ich wartete, starrte ich immer wieder auf die Lifttüren, weil sie sich womöglich bald öffnen würden und ein mir vertrautes Gesicht aussteigen würde. Und irgendwann geschah es dann, ich weiß nicht, wie spät es war, aber ich hatte auch keine Zeit, auf die Uhr zu schauen, denn als ich Ma erblickte, zog es mich gleich in ihre Richtung. Und neben ihr stand eine Person, deren Gesicht ich auch kannte, zumindest ihre süßen Grüberl waren mir in Erinnerung geblieben. Ich steuerte auf die beiden zu und erkannte dann meine kleine Schwester, die neben Mama einher ging.
Als würde die Kluft gar nicht existieren, die uns jahrelang trennte, umarmten wir uns ausgiebig.
Ich habe dann im Laufe der Zeit realisiert, dass ich recht hatte, meine kleine, süße Schwester ist zu einer bezaubernden, jungen Frau herangewachsen. Ich war trotzdem ziemlich erstaunt, denn sie sieht wirklich hüsch aus. Auch meine Mama war ungewohnt schön, sie hatte einen gemusterten Rock an und ein dazu passendes rotes Shirt. Außerdem hatte sie eine schöne Frisur und sie kam mir viel schlanker vor, als in meiner Erinnerung.

Gemütliches Beisammensein
Wir gingen dann in die Kantine und ich wurde von Mama auf ein Mineral eingeladen. Nachdem Jeder was zu trinken hatte, gingen wir auf die Dachterrasse raus und suchten uns ein gemütliches Plätzchen. Eigentlich wollten wir ein schattiges Plätzchen, aber die waren bereits alle vergeben. Zum Glück gab es laues Lüftchen, das machte das sonnige Plätzchen auch ganz passabel. Später lud mich dann meine kleine Schwester auf ein weiteres Mineral ein. Sie hat dann auch noch eine Packung Soletti geholt, an der wir zu dritt geknabbert haben.
Ich muss sagen, es war wirklich klasse, eine sehr lockere Stimmung. Die Anspannung fiel von mir ab, als wäre die lockere Stimmung mein Kokon und ich eine Raupe, die sich in einen Schmetterling verwandelt. Mama wunderte sich, dass ich so ausgeglichen war. Naja, auch kein Wunder, wenn es so locker zugeht, schmelzen alle Hemmungen dahin und ich kann mein sonniges Naturell voll ausleben.

Vorbereitete Materialien
Ich hatte für Mama Fotos von meiner Wohnung dabei (sie gefiel ihr, und sie und meine kleine Schwester waren vor Allem von dem schönen Bett beindruckt), zusätzlich zwei ausgedruckte Seiten mit den besten Shiny Graphic Arts und eine ausgedruckte Seite mit einer Zusammenstellung der besten Grafiken und Fotos. Und ein weiterer Traum ist wahr geworden: Lob von Mama für meine Arbeiten! Die Bilder haben ihr gefallen. Am meisten hat Mama und meiner kleinen Schwester das Bild “Trust in your inward Eye” gefallen.
Nebst anderen Ausdrucken, über die ich später erzähle, hatte ich auch einen Fragebogen mit, ich habe ja meine Mama ziemlich lange nicht gesehen und daher Einiges vergessen. Außerdem hat sie ja schon beim ersten Telefonat Andeutungen gemacht, dass sich Vieles geändert hat. Als ich anfing, die Fragen zu stellen, wußte ich nicht, dass gleich ein Schwall an Informationen auf mich zukommen würde.
Ach ja, da fällt mir noch ein, dass sich Mama sehr über den Blumenstock gefreut hat, meine kleine Schwester verriet mir später, dass er sehr gut ins Esszimmer passen würde. Na, dann passts doch prima, dachte ich mir.

Katastrophen-Jahre
Mama erzählte, dass das Schicksal Nichts, aber auch wirklich Nichts ausgelassen hatte. Da war wirklich Alles dabei, und fast nichts Gutes. Es ging ziemlich drunter und drüber und es war sehr schwer für Mama, aber es war auch lehrreich (dazu später mehr). Jedenfalls konnte ich kaum glauben, was ich da Alles erfuhr, ich war so überrollt von den Informationen, dass ich immer größere Augen bekam und ich glaube meine Freßlade stand sehr lange offen (außer, wenn ich an meinem Mineral genippt oder Eine geraucht habe). Das war so arg und so viel, dass ich nur immer “Waaahnsinn” oder “Wow” oder “das is ja n Hammer” rausbrachte. Ich schreib hier aus Personenschutz-Gründen nichts Konkretes auf, weil ich finde, dass das privat ist. Mal abgesehen davon, hab ich den Eindruck, dass unsere Familie nervlich ziemlich angegriffen ist und so ihren Ruf zu schädigen wäre nicht wirklich “gesund”.
Naja, irgendwann sagte ich zu Mama, diese Erlebnisse würden ein ganzes Buch füllen und sie sagte, sie hätte schon daran gedacht, ein Buch zu schreiben. Da schoss ich raus “Dann mach es doch, ich kenne einen Online-Dienst zum Veröffentlichen” (ich meinte www.lulu.com). Ich hab ihr dann noch bisschen was über diesen Service erzählt und werde ihr demnächst ausführlichere Info-Materialien zukommen lassen.

Bereinigung der Vergangenheit
Eine meiner Fragen war, ob die Tatsache Papas Probleme mitverursacht oder verschlimmert hat, dass ich den Kontakt abgebrochen habe. Es hat mich sehr beruhigt, als Mama mir versicherte, dass dem nicht so sei. Sie meinte nur, er habe sich auch Gedanken um mich gemacht und dass er sich freut, dass ich jetzt wieder Kontakt habe.
Mama sagte, sie hat mal sehr betäubende Medikamente bekommen und hat dann nachts immer Albträume gehabt, dabei ist ihr die ganze Vergangenheit hochgekommen und sie hat eingesehen, was sie falsch gemacht hat. Sie sagte, sie hofft, dass ich ihr eines Tages verzeihen kann und ich sagte, ich habe ihr schon längst verziehen und das entspricht auch der Wahrheit. Man tut sich selbst und den Menschen, die man gern hat Nichts Gutes, wenn man nicht verzeiht. Mama sagte dann, alleine das zu hören, dass ich ihr schon längst verziehen habe, war es wert zu kommen.
Ich hab ihr dann auch noch ein paar Sachen erklärt und damit sind die alten Mißverständnisse von meiner Seite her nun ausgeräumt. Wenn Mama noch was klären will, kann sie mich ja gerne fragen oder es mir sagen.
Jedenfalls tat es mir sehr gut, sie so offen und verständnisvoll zu erleben. Tja, was soll ich sagen, es war eine Aussprache, wie ich sie mir erträumt habe.

Psychologisches, Familie, Spiritualität
Über die wichtigsten meiner psychischen Leiden habe ich im Zuge der Vorbereitung für das Treffen Informationen zusammengesucht und ausgedruckt. Was das Borderline Syndrom anbelangt, hatte Mama den Verdacht, dass nicht nur ich, sondern auch meine Zwillingsschwester und mein Stiefpapa betroffen sind.
Übrigens hat Mama inzwischen auch verstanden, wie das mit dem selbstverletzendem Verhalten ist (ich hatte dazu auch einen Ausdruck). Generell war Mama sehr interessiert und hat während des Treffens insbesondere die 10 Seiten über die Borderline Persönlichkeitsstörung ausführlich studiert.
Ich habe Mama erzählt, dass für mich hauptsächlich die Spiritualität der Weg aus den schlechten Zeiten war. Natürlich hab ich sie dann auch gefragt (bzw. die Frage stand auf der Liste und sie hatte sie schon von Weitem gelesen), was sie von Spiritualität hält. Ich hab geglaubt, es haut mich aus den Socken, als sie meinte “Viel”. Sie erzählte mir dann, dass sie beim Pendeln sehr begnadet ist und ich brachte bei den ersten paar Sekunden nach der Antwort keinen Ton raus. Ich war echt verwundert und sagte dann irgendwann mal “Wow”.

Frauen und Männer
Im Laufe des Treffens haben wir auch viel über Beziehungen geredet. Anscheinend hat in der Hinsicht unsere ganze Familie nicht sehr viel Glück. Nachdem das auch wieder sehr privat ist, fasse ich es kurz:
Frauen tratschen gern und viel
und Männer sind Schweine.

Langsam gings zuende
Mama hatte am späten Nachmittag noch Etwas zu tun, deshalb mussten wir uns dann langsam zusammenpacken. Meine kleine Schwester schenkte mir die restlichen Soletti und dann gabs noch nen Ansturm aufs Damen-WC.
Zum Schluß ging ich mit Mama und meiner kleinen Schwester zur Parkgarage und Mama fuhr mich bis zum Anfang der Straße, in der ich wohne. Die Abschlussumarmung im Auto gestaltete sich etwas schwierig, aber es ging so. Meine kleine Schwester hat mich dann auch noch mal gedrückt und ich sagte “Meine Kleine… Große”.
Mama und ich hatten uns ausgemacht, dass wir uns einfach wieder zamrufen, um uns was auszumachen.

Hm… nun, nach diesem langen Text, bleiben mir keine anderen Worte mehr, als:
Träume werden wahr
und Wunder geschehen!

© christian overdeput / co2

Schnelle Menüs aus dem Automaten

Bildquelle: WDR-TV

Ich esse höchst ungern in Kantinen. Ja, ich weiß: Kantinenessen ist meist besser als sein Ruf, es ist längst nicht mehr so schlimm wie früher usw. usf. Trotzdem: Wer einmal die “Eier Süßsauer” der Kantine im Kleisttheater in Frankfurt gekostet hat, dem läuft ein Schauer über den Rücken, wenn er sich einer Essensausgabe nähert.
Dieser Kantinenschauer erwischt einen im Rathaus Friedenau beim Betreten des Kantinenraumes. Pinkfarben gestrichene Wände, Plastik-Lampenattrappen im griechisch-römischen Stil, Begegnungsstätten-Mobiliar und Mobilés an den Wänden! Schwache Naturen ergreifen die Flucht, Pragmatiker nehmen die Speisekarte ins Visier. Kalbsleber mit Apfel- und Zwiebelringen nebst Püree für 4,50 Euro? Fasten ist teurer, das nehmen wir!
Und in der Tat, das Essen war eine angenehme Überraschung. die Kalsbleber war saftig, rosig, genau auf den Punkt, das kriegen sie in vielen Restaurants nicht so gut hin. An Apfel- und Zwiebelringen kann man nix verpfuschen, das Püree war okay und wo die dunkle Sauce herkam, möchte ich nicht unbedingt wissen. Zu dem Preis auf alle Fälle eine dicke Empfehlung.
Trotz allem: mehr als drei qype-Sterne mag ich angesichts des eher altbackenen Speisenangebots nicht geben. Aber für denjenigen, der vor Schnitzel mit Pommes, Hacksteak in Pfefferrahm oder Leberkäs mit Ei und Bratkartoffeln nicht zurückschreckt, ist diese Kantine vielleicht eine preiswerte Alternative, in der solide gekocht wird.

Delikat – Kantine im Rathaus Friedenau
Lauterstraße
12159 Berlin
030 902776854

Der Küchentruck

Küchentruck, mobile, flexible Party-, Buffetkantine zum Mieten

Cook mal, was der Küchentruck kann!
Für alle, die mehr wollen: Diese moderne Komplettküche ist flott unterwegs, in nur einer Stunde kochbereit und völlig flexibel einsetzbar. Mobile Kantine, begehbares Buffet und Showbühne in einem. Erstklassiges Equipment an Bord. Markengeräte inklusive. Auf Mietbasis zu haben. Für Events aller Art!

Hier mieten!

Das gehört gefeiert!

Punkt 1:
Er hat sich prima von seinem Kollaps erholt, er hat heute gegen Mittag die Intensivstation verlassen und ist wieder auf der normalen internen Station.

Punkt 2:
Die für den Kollaps verantwortlichen Billig-Medikamente wurden ausgetauscht, gegen sorgsam geprüfte, bessere Medikamente. Insbesondere ging es darum, weitere ungünstige Wechselwirkungen auszuschließen, denn eine Wechselwirkung dieser Sorte reichte ja schon für den Kollaps.

Kurz angemerkt:
Die Schwester sagte heute, dass sie zum Zeitpunkt des Kollaps schon ordentlich Angst hatte, dass er es nicht packt.
Und soweit ich G.K. kenne, kann ich sagen, dass er sich wirklich nur dann einen Seelsorger holen lässt, wenn er Angst hat, zu sterben.

Punkt 3:
Nach den letzten Untersuchungen, ist man sich jetzt ganz sicher, dass die Ursache für G.K.’s Probleme mit den Wasser-Einlagerungen in einer angeborenen Herzschwäche liegt. Er bekommt jetzt ein Medikament, das sein Herz stärkt.

Punkt 4:
Ich hab heute nicht schlecht gestaunt, als ich bemerkte, dass mein Kumpelchen zufuß und ohne Gehhilfe (!) zum vereinbarten Treffpunkt kam.

Kurz angemerkt:
Ich kann mich an sein letztes Mal zufuß und ohne Gehhilfe gehen schon fast nicht mehr erinnern, so lange ist das her.
Die zweite Runde zur Kantine hat er dann leider nicht mehr geschafft, aber das ist egal, für ihn was das heute eine Riesen-Leistung.
Und das ihn das sehr angestrengt hat, habe ich spätestens dann mit Sicherheit gewusst, als er bzgl. Abend-Telefonat sagte, ich solle ihn nicht anrufen, sondern nur eine Simse schreiben, ob ich heil zuhause angekommen bin, denn er würde dann wahrscheinlich schon schlafen.

Punkt 5:
Mauern, Milch und Käse sind passé! Derartige Vergleiche kann man sich jetzt schenken, denn sein Gesicht hebt sich inzwischen gut von diesen Dingen ab, insbesondere wegen seiner rosa Pauschbäckchen.

Echt süß, da möcht man ihn gääärn an den Bäckchen packen und kneifen *g*

Punkt 6:
Obwohl er den Bart wiedermal sehr kurz hatte, sah er dennoch vom Gesicht her nicht aus wie… wie ein Kugelfisch *ähem* – aber es war auch nicht so, dass man sagen hätte können, seine Wangen wären eingefallen, sondern einfach schön schmal. Also die Gewichtsreduktion durch die guten Medikamente gegen die Wasser-Einlagerungen war im Gesicht am deutlichsten zu sehen. Ich glaube da sind einige Kilos gepurzelt.

Kurz angemerkt:
Heute hat er auch insgesamt sehr gut ausgesehen, er hatte ein weites, schwarzes Shirt an, das seine Rundungen sehr gut kaschierte. Das sah wirklich toll aus… 1. ist da ja das Schwarz, das schlanker macht und 2. wenn die Shirts nicht so eng anliegen ist das a) gut für seine Statur und b) auch angenehmer für ihn.
Das Shirt war vom C&A, die eine Filiale hat jetzt auch wirklich große Übergrößen und da hat ihm ein Freund zwei so schwarze Shirts geholt (demnächst gibts auch zwei neue Hosen für G.K.).

PS: Das das Alles bloß ein Zufall ist, kann ich nicht wirklich glauben, insbesondere da er erst vor Kurzem lernte, was das LoA ist und wie es funktioniert.

In den rund 80.270 Betrieben und Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland wurden 3,12 Milliarden Essen ausgegeben – zu einem Wert von rund 14,67 Milliarden Euro (+1,7%). Damit ist Deutschland der größte Cateringmarkt vor Frankreich (Marktvolumen: 13,09 Mrd. Euro), Großbritannien (11,49 Mrd. Euro). 23 Prozent der Einrichtungen in Deutschland sind Betriebskantinen, 26 Prozent Krankhaus- oder Heimverpflegungsbetriebe und elf Prozent Schulkantinen bzw. Studentenmensen. Die Zahl der Anbieter nahm zuletzt leicht um ein Prozent ab.
(Daten von 2007 / Quelle: FACET – Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking – Länderprofil Deutschland)

Weitere interessante Zahlen zum Außer-Haus-Markt:

• Juni 2009: Europavergleich – Deutschland hat mit 44.812 die meisten Beherbergungsbetriebe
• Mai 2009: 35 neue Tophotels in Rumänien, Bulgarien und der Türkei
• April 2009: F&B-Umsatz in Italiens Hotels mit 8,0 Mrd. Euro am höchsten unter den „Europe Big 5“
• März 2009: 26 Milliarden Euro Gastronomie-Umsatz im deutschsprachigen Raum
• Februar 2009 – 11,5 Mrd. Euro für Betriebsverpflegung in Deutschland/Frankreich/UK
• Januar 2009 – 1,5 Billionen Euro Weltumsatz in Außer-Haus-Märkten

Lesen Sie weitere Daten unter:
http://www.chd-expert.de/zahl_des_monats.php

Über CHD Expert (Deutschland) GmbH: Die Geschäftsbereiche reichen von Marktforschung über Direktmarketing bis zu Data Management. Die Firmenphilosophie steht unter der Überschrift „Wissen und machen!“. Das Unternehmen wurde 1997 als Marktplatz Hotel GmbH gegründet und ist heute als CHD Expert (Deutschland) GmbH international tätig mit Partnern in allen wirtschaftlich bedeutenden Ländern Europas sowie USA, Kanada und Asien. CHD Expert gehört zu den Preferred Partners des Hotelverbandes Deutschland (IHA). Der Kundenkreis umfasst namhafte Unternehmen u.a. aus den Bereichen Food & Beverages, Ausstattung und Medien. Mehr unter: www.chd-expert.de.

In den rund 80.270 Betrieben und Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland wurden 3,12 Milliarden Essen ausgegeben – zu einem Wert von rund 14,67 Milliarden Euro (+1,7%). Damit ist Deutschland der größte Cateringmarkt vor Frankreich (Marktvolumen: 13,09 Mrd. Euro), Großbritannien (11,49 Mrd. Euro). 23 Prozent der Einrichtungen in Deutschland sind Betriebskantinen, 26 Prozent Krankhaus- oder Heimverpflegungsbetriebe und elf Prozent Schulkantinen bzw. Studentenmensen. Die Zahl der Anbieter nahm zuletzt leicht um ein Prozent ab.
(Daten von 2007 / Quelle: FACET – Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking – Länderprofil Deutschland)

Deutschland ist mit einem Marktvolumen von 14,67 Milliarden Euro der größte Cateringmarkt in Europa.

Weitere interessante Zahlen zum Außer-Haus-Markt:

• Juni 2009: Europavergleich – Deutschland hat mit 44.812 die meisten Beherbergungsbetriebe
• Mai 2009: 35 neue Tophotels in Rumänien, Bulgarien und der Türkei
• April 2009: F&B-Umsatz in Italiens Hotels mit 8,0 Mrd. Euro am höchsten unter den „Europe Big 5“
• März 2009: 26 Milliarden Euro Gastronomie-Umsatz im deutschsprachigen Raum
• Februar 2009 – 11,5 Mrd. Euro für Betriebsverpflegung in Deutschland/Frankreich/UK
• Januar 2009 – 1,5 Billionen Euro Weltumsatz in Außer-Haus-Märkten

Lesen Sie weitere Daten unter:
http://www.chd-expert.de/zahl_des_monats.php

Über CHD Expert (Deutschland) GmbH: Die Geschäftsbereiche reichen von Marktforschung über Direktmarketing bis zu Data Management. Die Firmenphilosophie steht unter der Überschrift „Wissen und machen!“. Das Unternehmen wurde 1997 als Marktplatz Hotel GmbH gegründet und ist heute als CHD Expert (Deutschland) GmbH international tätig mit Partnern in allen wirtschaftlich bedeutenden Ländern Europas sowie USA, Kanada und Asien. CHD Expert gehört zu den Preferred Partners des Hotelverbandes Deutschland (IHA). Der Kundenkreis umfasst namhafte Unternehmen u.a. aus den Bereichen Food & Beverages, Ausstattung und Medien. Mehr unter: www.chd-expert.de.

oder: Warum kommt darüber nie etwas im Fernsehen?

Aus aktuellem Anlass eine Zwischenmeldung.

Der Koch/Kantinenleiter, der es für eine gute Idee hält in einer Investmentbank (=Pinguinverein=Anzugmodenschau) Chickenwings oder Spaghetti mit Tomatensoße als die einzigen 2 Optionen anzubieten, gehört standesrechtlich erschossen oder zumindest ge-chickenwingt.

Das sind meiner Meinung nach so ziemlich die komplexesten Gerichte für die Weisses-Hemd-und-Krawatte-Fraktion, die mir einfallen. Wer es nicht glaubt, sollte es ausprobieren.

Hab mir nen Salat geholt.

*Salat kau, ohne Dressing*

Schon mehr als eine Woche ist seit meinem letzten Post vergangen und so wird es meiner Meinung nach mal wieder Zeit für einen kleinen Zwischenbericht.

Zunächst ist wohl zu klären, warum ich nicht mehr so viel blogge wie in den ersten 2 Wochen. Nun, das mag daran liegen, dass ich mich nun ziemlich gut eingelebt habe und fast jeder Abend verplant ist. Andererseits gewöhnt man sich relativ schnell an die vielen kleinen Dinge, die den Unterschied zwischen Deutschland und China ausmachen. So vermisse ich Mineralwasser mit Kohlensäure oder Brezeln doch sehr. Beides ist hier zwar schon erhältlich, doch ziemlich teuer und auch nicht im nächsten Supermarkt, dem Auchan, der Supermarkt mit den 110 Kassen, zu bekommen.

Letztes Wochenende war ich mit meinem Mitbewohner Sebastian und 10 anderen Interns wieder in Shanghai zum Bogenschiessen; übersetzt auf Englisch übrigens archery. Und auch sonst hatten wir eine gute Zeit im Nachtleben von Suzhou und Shanghai und ich habe meinen ersten Besuch in einer chinesischen Disco hinter mir.

Ich hatte bereits vor zwei Wochen zwei Anzüge und zwei Hemden bei einem Schneider bestellt, die ich am Montag abholen konnte. Umgerechnet 140 € für maßgeschneiderte Kleidung ist wohl ein unschlagbares Angebot. Der Anzug passt wirklich sehr gut und ich hatte wohl noch nie eine so gut sitzende Hose. Auch die Qualität scheint mir sehr ordentlich, wobei ich das natürlich nicht im Detail beurteilen kann.

Mittags gehe ich nun nicht mehr so oft in die Kantine, sondern mit meinem Betreuer und anderen Expats, also Bosch Mitarbeitern, die 3 Jahre im Ausland arbeiten, in westliche Restaurants. Das ist zwar ziemlich teuer, doch ich erfahre so einiges über die internen Abläufe in der Firma und auch so manch anderes. Außerdem hatte ich, als ich mit meinen chinesischen Kollegen essen ging, das Problem, dass sie sich zwar bemüht haben englisch zu sprechen, doch sehr oft ins Chinesische wechselten, so dass ich nicht am Gespräch teilnehmen konnte. Das soll allerdings kein Vorwurf sein; ich denke einem Chinesen würde es in Deutschland oft auch so ergehen.

Dank Sebastian gleiche ich das westliche Essen wieder aus, denn seit letzter Woche gehe ich zwei mal pro Woche ins Fitnessstudio und bin noch ziemlich motiviert.

Mit meinem Projekt bin ich ganz gut vorangekommen, auch wenn es zwischenzeitlich wenig zu tun gab, so dass ich zwar die Software auf einem aktuellen Stand hatte, die Hardware aber nicht verfügbar war. Dafür ist mein Projektbericht in dieser Zeit umso länger geworden.

Inspiriert von Alexanders Blog will ich auch mal ein paar chinesische Autos beschreiben. Alle Taxis sind VW Santanas oder Passats. Hier hat VW oder dessen Joint Venture Partner sicher ein gutes Geschäft gemacht. Bei einem Taxi habe ich einen Kilometerstand von über 600.000 km abgelesen, das spricht natürlich für die Qualität. Neben den vielen Taxis sieht man viele GM bzw. Buicks oder Chevrolet, ferner französische Autos, z. Bsp. Peugeot und  Nissan sowie Hyundai und Kia Motors. Deren Modelle haben häufig andere Namen oder sind mir gänzlich unbekannt. Ab und zu sieht man auch mal eine Mercedes S-Klasse, einen Porsche Cayenne oder einen Audi, allerdings längst nicht so häufig wie in Stuttgart. Dennoch ist China wohl der größte Markt für die Mercedes S-Klasse. Hinzu kommen immer mehr einheimische Marken wie BYD, Build your dream, Great Wall oder Cherry.

Dank der anderen Praktikanten werde ich vom Freitag abend bis zum Sonntag auf einen Trip in die gelben Berge mitgehen, worauf ich mich schon sehr freue. Warum dies so ist beantwortet folgendes Bild ganz gut, denke ich:

Cayenne

Ich werd’ sie wohl vermissen. Hier: Hanger Steak in Rotweinsauce mit Rahmspinat, gebuttertem Kartoffelpuree und Brokkoli. Dazu gemischten Salat mit Blauschimmelkäse und Pfirsichen. Und weil ich immer so’n Hunger hab, liegt hinten noch ‘ne Gemüselasagne dabei.

Ich war gestern wieder bei G.K. im Krankenhaus.
Für ein paar Stunden ist es ihm besser gegangen,
diese Zeit haben wir genutzt.

1. Dachterrasse
Wir haben auf der Dachterrasse vom Buffet Granada (Krankenhaus-Kantine) relaxed. Das lila Ding im Hintergrund ist G.K.’s bevorzugtes Rollwagerl, meins auch, weil das hat hinten ne kleine Ablagefläche für Handtasche & Co, hat Bremsen und nen gscheiten Griff.

2. Himmel
Hauptsächlich gabs blauen Himmel, aber die paar Wolken die waren, waren interessante und schöne Wolken. Generell muss ich sagen, wars recht schön draußen, angenehme Temperaturen und ein laues Lüftchen.

3. Blumenstock
Das Buffet Granada ist sehr nett eingerichtet, auch so Details wie Blumenstöcke fehlen nicht.

4. Sitzecke
Die hier ist im 1. Stock im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in der Nähe der Getränkeautomaten.

5. Sitzecke
Blick vom 1. Stock ins Erdgeschoss, in der Nähe der Drehtür.

6. Riesenrad
Linz ist ja dies Jahr die Kulturhauptstadt. Zum Kulturprogramm gehören zwei Highlights, der Tiefenrausch und der Höhenrausch. Beim Höhenrausch kriegt man ne Führung über Dächer und kann mit nem Riesenrad, das auf nem Dach steht fahren. Ich hab das letztens schon vom Taxi aus gesehen, aber da hatte ich die Digicam nicht dabei. Allerdings, auf meinem Heimweg gestern schon. Romantisch, newa? Das beleuchtete Riesenrad umgeben von Baustellen. Übrigens: Bei uns in Linz sagen wir immer, dass es erst dann richtig Sommer ist, wenn man die meisten Baustellen sieht.

* wenn wir keinen Bock haben, sind Sie dran!

Na dann mal Guten Appetit!

Nachdem ich mich dazu aufgerafft habe zum Mittag in die Kantine zu gehen, verging mir ganz schnell der Appetit. Matschig gekochte Kartoffeln, Reis mit Mais und Karrotten vermengt, ist nun wirklich nicht die Creme de la Creme.

Also entschied ich mit für die Tagessuppe. Heute gab es eine Blumenkohl-Käse-Suppe. Der Käse bestand aus dem Trockenparmesan, Blumenkohl habe ich nicht geschmeckt. Auch die zerschnibbelte Kochwurst schmeckte nach Parmesan. Hmm, naja, aber besser als die anderen Alternativen.

Jetzt brauch ich erstmal n Schnaps Kaffee.