Satte meg eit mål på 14 kilo på 15 veker, og da meinte vektklubb at eg skal halde meg på 1300 kcal. Og so far, so good. Har ikkje hatt nokre utskeiielsar, og følar meg bra. Når eg klarer å motstå tar eg meg ein liten seiersdans. Kjøpte meg ein kvikk lunsj i går tidlig som eg skulle ete, men så bestemte eg meg for at det ikkje var lov. No ligg den på hylla og er eit bevis på at eg klarar, om eg vil!

Gleder meg faktisk til veiedag på mandag.

Det dumme er at eg er midt i eksamensstress, har to eksamenar denne veka, så blir lite tid til trening. Men våkna i dag, og da var det rett ned med styrkeøvelser her heime i leiligheta.

Trur eg kjem til å gå opp til 1500 kcal etter ei eller to veker, så gå ned att til 1300 ei stund — for å sikre at eg ikkje sprekk av at eg savnar maten. Sei meg, kor lenge kan ein trøstespiser klare seg uten å fråtse? Her gjelder til å holde motet oppe, ikkje stresse og prøve å tenke positivt.

Tvi tvi!

Mmmm…. ja det här blev jag faktiskt bra mätt på idag.. och om jag stängde ögonen medan jag njöt så kändes det bara nästan ut som att jag åt pizza pluss en rejäl portion ris..he..he..  I’m a food maniac theese days alright..

Hela målet på de 2 tallrikarna nedan innehåller totalt 280 kcal - ser ju nestan lite vacker ut… och inte blir man särskilt drucken på whiskysmaken heller..hi..hi

Proteinrik äggviteomelett med Whiskyskinka:

Äggviteomelett på 220 g äggvita kryddad med seltin, kajennpeppar & koriander, den här gången med 50 g Whiskyskinka (Bror Jakobs), 30 g Apetina osttärningar – 50 g tomat – och toppad med oreganokrydda. Det hela stekt i lite kryddolja med locket på.

Falsk ris/blomkålsris:

Rivna blomkålsblommor (240 g) som jag brukar lägga i en burk tillsammans med en gnutta vatten och seltin. så kryddar jag med t ex mango curry och mikrar det i ca 7-8 minuter. Blandar in en liten klick minilätta före servering. Smakar gott och ger mig känslan av att äta massor av ris! 50 g tomat och 50 g gurka till.

Och såklart mitt dagliga “godis” som håller spiriten uppe – en burk sötad lätt-kvarg (testar för tiden en annan sort än vanligt nu) och såklart mixad med äppelmos & kanel… tröttnar troligtvis alldrig på detta!

Har förövrigt plockat bort nestan alla bär och frukter samt en god del av (inte alla) nötterna & frön på senaste tiden … och bara  lääängtar tills jag får tugga hämningslöst på dem igen.. bara 1 månad kvar nu..

Tidigare postade recept med liknande ingredienser:

…ja attans va gott detta blev ihop ikväll .. och riktigt proteinrikt också. Pålägget på äggviteslicen kan såklart varieras med alltefter vad man har i skafferiet. Den något salta smaken från de tamarirostade pumpafrön passar ju ganska bra ihop med ägg …. tycker nu jag då ..he..he

På tallriken: 2 st (av 3) äggviteslices med kött, ost och rostade pumpafrön tillsammans med lite babyspenat och körsbärtomater = totalt 115 kcal

Så här gjorde jag:

Äggvita från ca 4 ekologiska ägg (ca 140 g) stektes snabbt i stekpannan, delades upp i 3 slices* och fick var sin halva vinmarinerade rostbiffskiva (nyckelhålsmärkt) på sig. Toppade till slut med en skiva hårdost (5 %) och 5 g tamarirostade pumpafrön på varje slice, drog bort stekpannan från plattan och lät osten få smälta.  Mmm…vill ha mer!

Näringsfördelningen för hela receptet (3 slices – 180 kcal):

• Kolhydrater: 2,72 g
• Protein: 31,57 g
• Fett: 4,34 g

*Jo det lät ju snäppet häftigare att använda slice istället för skiva, stycke, andel, bit, portion, enhet, lapp, snutt, beta …you name it..

]]> http://lissfit.com/2009/10/15/fran-tunna-till-timglas-pa-7-veckor/ Thu, 15 Oct 2009 13:50:23 +0000 Liss http://lissfit.com/2009/10/15/fran-tunna-till-timglas-pa-7-veckor/

Dagens pullover:

…hmmm..ja lite fundersam är man ju i dessa dagar efter en 4-dagars skamlös matboost i Budapest, väl vetande att om att jag ville fördröja dietens frammarsch.. for God knows how long! ..

Altså, jag hade verkligen en tunnformad midja väl hemma igen.. har inte vågat gå upp på vikten än heller..  lyckligtvis börjar det successivt släppa taget nu visuelt .. annars skulle jag kanske behöva uppsöka krispsykolog ..ha..ha   Förresten, det kanske passar bättre att skriva V-form och inte timglas?

Dagens konsentrationscurl för biceps

Näh.. från spök till revolver.. jag är då lång från ensam om att ha sånna här småbekymmer för tiden, det brukar väl kännas lite så inför en tävling som “plötsligen” närmar sig med stormsteg ..

Får bara ha förtroende till mig själv om att jag lagt upp och kör en vettig balans med styrketräning, kardio och mat ..och inte stressa för mycket med detta … mycket kan hända på dessa veckor …or not… målet är såklart att ställa i bättre form än i fjol på debuten i Karlstad… för på scenen hamnar jag ju oavsätt!

Jahh… det var väl veckans ängslan-bekännelse… då kvarstår ett skönt kardiopass ikväll efter förmiddagens biceps- och ryggpass… det brukar även få tankarna på superfine nivå igen

Smyger även in dagens tillbehörstips: Pastasåsen Tomat & Italienska Ostar (55 kcal per 100 g)

Smakar jättegott till olika kötträtter tycker jag… med bl a Mascarpone, Ricotta, Grana-padano, Pecorino Romano och Reggiano…läckert!

På dagens lunchtallrik: 100 g kycklingfilét, 300 g grönsaksblandning (sötpotatis, rotfrukter & broccoli) samt 100 g Tomat & Italienska Ostar-sås med lite riven parmesan på toppen = ca 295 kcal

Jüngst kam ich mit einem Kollegen zu dessen Nordic-Walking Fortschritten ins Gespräch. Thema Kalorienverbrauch: Kollege klärte auf, dass beim Nordic Walking eindeutig mehr Kalorien verbrennen als beim Laufen.

Ich stutzte: Die ganze Schinderei für die Katz´? Lieber Stöcke kaufen und langsam machen statt BPM im Gabbertechnobereich und Kleinkredite für neue Laufschuhe? Kein athletisches ChiChi mehr, kein Vorbeifliegen an einer stillstehenden Welt? Die süße Qual 40% stärkerer Gelenkbelastung völlig umsonst?

Was nicht sein kann nicht sein darf: In der darauffolgenden Diskussion war ich mir sicher: So ein Quatsch. Laufen ist schneller, kräftezehrender, effektiver. All that sweet sticky sweating and huffing and puffing must mean more is being burnt, right?

Als Freunde gingen wir auseinander, nicht ohne jedoch auf ein Ergebnis evidenzbasierter, sportwissenschaftlich eindeutig belegter Fakten zu wetten. So einfach, wie es scheint, ist die Frage jedoch wirklich nicht zu beantworten.

Die Recherche führt zunächst zum Begriff des metabolischen Äquivalents (MET). Es wird verwendet, um den Energieverbrauch verschiedener Aktivitäten zu vergleichen und beschreibt den Stoffwechselumsatz eines Menschen bezogen auf den Ruheumsatz im Verhältnis zu seinem Körpergewicht. Kurz gesagt: MET ist ein Energiemaß. 1 MET entspricht dem Kalorienverbrauch von 1 kcal je kg Körpergewicht pro Stunde = Ruheumsatz. Moderate körperliche Aktivitäten liegen bei 3-6 MET, intensive Anstrengungen über 6 METs. Ein Durchschnittslauf mit 9,6 km/h liegt schon bei 10 MET. So konkret wird´s beim Nordic-Walking nicht, aber immerhin attestieren Studien hierfür bei Engagement ein erreichbares Mindestmaß vom 60 % HFmax sprich maximaler Herzfrequenz. Ab hier geht man auch beim Regenerationslauf von einem Trainingseffekt aus. Oder andersrum: 60 % HFmax erreicht man durchaus mit beiden Sportarten (Quelle: Bad Sassendorfer Institut für Biomechanik).

Hinzu kommt, dass der Verbrauch von Kalorien nicht nur eine irgendwie persönliche Sache ist, sondern hochgradig individuell: Im Falle des Kollegen etwa liegt der Grundumsatz pro Tag höher, da er – wertfrei – mehr Kilos auf die Waage bringt. Liegt mein Basisbedarf bei 1.500 kcal täglich, kommt er mit 2.000 über die Nullrunden. Es ist davon auszugehen, dass uns ein und dieselbe sportliche Tätigkeit unterschiedlich viele Kalorien abverlangt. Relativität, ihr wisst.

Eine weitere Variable in der Rechnung ist die schwankende Belastungsintensität beim Sport selbst. Laufen ist nicht gleich Laufen – Intervalltraining verlangt mehr ab als ein lockerer Regenerationslauf. Beim Nordic Walking hingegen kann man stramm gehen und intensiv mit den Stöcken arbeiten, oder sprichwörtlich die Sache schleifen lassen.

Fazit: Die Fachwelt ist sich uneins. Widersprüchlich Studien, unterschiedliche Ausgangsvoraussetzungen, individuelle Rahmenbedingungen. Ja sogar Uneinigkeit in der Frage, ob Nordic Walking überhaupt gelenkschonender sei. Eine tiefere Suche nach “der” Antwort spare ich mir. Zugunsten sportlicher Völkerverständigung und im respektvollen Andenken dergestalt, dass beide sportliche Betätigungen sicher gesünder als regelmäßige Fernsehabende sind. Die Wette ist damit nicht auflösbar. Es kommt eben darauf an, pauschal lässt sich ein höherer Kalorienverbrauch keiner der beiden Sportarten zusprechen.

P. S.: Höchstens in der Regel – dem Laufen. Natürlich. Maximal ist zu der Frage ein pari pari beim MET zu finden. Keinesfalls, dass Nordic Walking Jogging oder Running überholte. Eigentlich trägt´s beim Kalorienverbrauch immer die rote Laterne. Wer joggt schon dauernd mit 6 km/h? Ist doch logisch. Komisches Volk, diese Nordic Walker.

Jag kör lika gärna på med ännu ett gott mål som blev dagens höjdare både till lunch och middag. Jag äter nestan ingen ris och dylikt för tiden.. lite low-carb.. men själva känslan av att äta ris/cous-cous/bulgur kan ju “ersättas” med läcker blomkålsris än så länge

På tallriken: 1 stekt pangasiusmal-filé med ett par limeskivor, 50 g lätt chilidip, 200 g blomkålsris med paprikakrydda över samt ett par körsbärstomater = 220 kcal:

Så gjorde jag blomkålsrisen: Körde okokta blomkålsbitar i en liten miniköksmaskin jag har tills det blev smågrynigt, nestan lite cous-cous konsistens blev det visst idag…  Detta lägger jag iallafall i en mikrotålig plastlåda med lock tillsammans med en klick minilätta (20 g) och kryddar med lite seltin/paprika – Kokar det hela på full guff ca 7-8 minuter i mikrougnen. Done!

Lätt chilidip: 100 g lätt kesella blandat med 100 g chilisås (Gott liv) samt en halv finhackad färsk chilifrukt och lite koriander. Blev lagom starkt

Pangasiusmalen smakar ungefär som tillapiafisken. De finns å köpa i frusna filéförpakningar och går snabbt att steka i liiite rapsolja.  Per 100 g innehåller den 0 kolhydrater, 2 g fett och 18 g protein. Jättegott med lite fiskrydda på!

Mmm… mjam.. dagens lätta lunch blev nåt snabbt då jag var vrålhungrig efter dagens ryggpass. Kycklingfiletbitarna brukar ju finnas färdigstekta i kylen …bara att plocka fram några bitar och kombinera dem med nåt passande … i dag lite ala italianos

Det blev 100 g kycklingfilet, 115 g kokt blomkål, 30 g lågkalori bruschetta, 20 g Apetina osttärningar (3%) och ett par gram parmesan på toppen… totalt ca 200 kcal på tallriken:

Näringsfördelning:

• Kolhydrater:5,58 g
  
• Protein: 26,17 g
  
• Fett: 7,48 g
  

Bruschettan jag använder kommer från Walden Farms och innehåller ca 25 kcal per 30 gram…en läcker smakshöjare som osfta används på grillad bröd, men det går finfint på kött och fisk också … är inte så himla petig nu nämligen

Och som alltid lika gott – dagens mellanmål: sötad och lätt vaniljkesella med Inca-bär och torkade tranbär (rawfood) toppad med sesamfrö:

Så är man nöjd i magen några timmar framöver

Att gå ner eller upp i vikt, beroende på vad man har för mål med sig själv, kan verka svårt och förenat med “hokus pokus”-metoder och dieter. Många är dem som prövat olika mirakelkurer och inte upplevt ett önskat resultat.

För att förändra sin vikt, oavsett om man vill öka eller minska i vikt, behöver man veta hur mycket man stoppar i sig och hur mycket man gör av med, enkelt! Genom att räkna antal kalorier som din mat innehåller vet du hur mycket du får i dig. Vill du gå ned i vikt får du se till att du gör av med mer än vad du äter. Vice versa gäller också när du ska öka i vikt, ät mer än vad du förbrukar. Genom att läsa på vad din mat innehåller får du reda på antal kalorier, fast man räknar i kilokalorier som förkortas kcal.

Det är vad den här bloggen kommer handla om, hur man genom att ha kolla på sitt intag av kalorier kan kontrollera sin vikt och få den i önskad riktning.

Enkel, go och proteinrik omelett som också blev gårsdagens sista kvällsmål, fast då med räkor. Apetinas osttärningar är ju både lätta och delikata, fast något uppvärmda tycker jag de smakar snäppet smarrigare nu för tiden

Totalt blir det ca 220 kcal på tallriken

Omeletten gör jag av 3 till 4 äggvitor som jag piskar ihop med lite hackad färsk chili, pressad vitlök, kajennpeppar och seltin. Detta steks så i några droppar rapsolja. 100 g kräftstjärtar lägger jag i på slutet och viker därefter omeletten. Så lägger jag 50 g ostärningar på toppen (eller inuti) och låter det stå lite så allt blir varmt. Lite persilja eller dill över blir toppings. YUM!

Nähä…nån tråkig dietmat kan jag verkligen inte påstå att jag äter.. än så länge  … dessutom smakar ju maten ännu bättre nu när man inte får frossa gränslöst i den

Part of the secret of success in life is to eat what you like and let the food fight it out inside- Mark Twain

for a post- diet lunatic like me it takes loads of courage to face the inconvenient truth

After 2 years of vegan, 1 year of Atkins, 1 year of unknown weird terrifying diet,

my body simply gave up. Migraine, kidney failure, Hypo-tension .. life was ruined.

As part of the Bring-Back-my-Serotonin journey,

i started food journalling lately.

after doing some research n having tried out various online Calorie Counters- i picked Livestrong.com. its definitely not perfect, but its mac friendly, without being too obvious in workplace (some others just had HUGE FONT tat screams “My Calorie Count”.. )

to those who r new to the system, its certainly good enough*

it breaks down ALL the nutrition value of your food intake

and creates mini chart for your progress

vice versa, it even shows the food sources of certain food group you have eaten!

i strongly encourage you to try – even just for a day.

you might want to check out mine for reference: IMIMI”S PLATE

TODAY, i m very proud of  the mini fix i did to the system:

the one thing i do not like abt the LiveStrong is their % count. They have a ridiculously low count for protein n made me feel apologetic for my lean muscle mass

i wanted to stick  to my Carb 55, protein 30 Fat 15 count. so i did the following calculation:

My Daily Calorie Intake: 1500 kcal (opt for Net intake, i.e. minus yoga 1300 kcal)

and i  know tat Fat: 1 gram = 9 calories. Protein: 1 gram = 4 calories. Carbohydrates: 1 gram = 4calories.(Alcohol: 1 gram = 7 calories., btw)

Given these, i could customize my intake based on grams:

Carbs= 50% (out of 1500 kcal) = 750 Kcal = 750/4= 187g

Protein= 30%(out of 1500 kcal)= 450 Kcal= 112 g

Fat= 20 %(out of 1500 kcal)= 300Kcal= 33g

I am very happy with the solid numbers i have got now . Its a great way to customize your diet for your need !

*My caloric intake, btw, is definitely TOO LOW; steal the method but not the numbers!

Ja,ja det ble ikke akuratt en slank helg på meg.. Det ble tusenfryd på lørdag, med pizza og belgisk vaffel.. Bare det var vel 1000kcal å min dagsrasjon er 1600 kcal. Pluss det var alkohol den kvelden selvfølgelig.. Fordi jeg har en samboer som må feste hver eneste helg.  Men sånn kan det gå. Hvis du vil lese mer om grete roede så gå inn på www.greteroede.no der har de masse tips og oppskrifter. Informasjon om kurs, ja de har tilogmed internett kurs. Priser og alt står oppført hvis du kunne tenke deg et kurs.

Ko es paspēju sadarīt?

*) Noskatīties ļoti daudz animācijas un filmu ” Inglourious Basterds” – prieks, ka šo Tarantino gabalu skatījos kinoteātrī . Ja kāds vēl nav redzējis – iesaku noskatīties… Kāds blakus sēdošs vīrietis pusi filmas pavadīja saliecies uz priekšu, tiecoties uz ekrāna pusi…. Izskatījās ļoti piesaistīts filmai!

*) Esmu ieguvusi ļooooti daudz enerģijas . Kā rezultātā esmu sakārtojusi skapi (liels darbs), mazgājusi traukus (parasti to dara kāds cits ) un sākusi kārtot māju…

*) Smaidu, smaidu, smaidu un jūtos lieliski

*) Esmu apēdusi ļoti daudz augļu, dārzeņu un graudaugu… riekstu!

*) Biju piektdienas vakarā klubā… Neticami – biju )

*) Meklēju “materiālus” savai jaunajai (plānotajai) frizūrai. Kādus? Krāsainus – brūni oranžos toņos … Saņemšos – apskatīšos te un tur un tad izdomāšu – pasūtīt vai pirkt tepat

Mums bija ļoti enerģiska, mīļa, pozitīva un smaidīga nedēļas nogale :)

Spesso si parla di bruciare i grassi e le palestre, erboristerie, farmacie, supermercati, propinano prodotti in grado di bruciare i grassi. Ma come si bruciano i grassi? Non di certo ci sono sostanze che ingerite, li fanno sparire. Anzi, un eccesso di zuccheri ad alto indice glicemico spinge gli equilibri biochimici dell’organismo ad accumulare l’energia non utilizzata sotto forma di lipidi.

Si parla molto di Isomaltulosio, uno zucchero di sintesi (si trova naturalmente nel miele) presente in molti integratori per il suo potere di lento rilascio di glucosio. L’isomaltulosio, come il saccarosio, è costituito da glucosio e fruttosio legati insieme, solo che nel primo il legame è in una posizione diversa sugli atomi di carbonio e risulta più difficile l’idrolisi, cioè la rottura durante la digestione. In questo modo si avrà, detto semplicisticamente, meno glucosio in circolo e l’energia sarà prelevata dai grassi. Di seguito si può scaricare una pubblicazione sulla biochimica dell’Isomaltulosio: Isomaltulosio: zucchero a basso indice glicemico, che in alternativa agli altri zuccheri classici, ha un basso indice glicemico e permette quindi di attivare i processi lipolitici che portano al consumo delle riserve di lipidi.

In realtà i grassi vengono bruciati appunto con il consumo di energia dovuto alle normali attività vitali: esercizio fisico, lavoro, sia fisico che mentale. I due principali “depositi” di energia per il nostro organismo sono i carboidrati e i grassi. Le riserve di grassi o lipidi sembrano praticamente inesauribili. In un uomo di peso normale, i lipidi possono immagazzinare circa 100.000 Kcal, ossia una quantità sufficiente per correre su una lunghezza pari a oltre 20 maratone. La riserva di carboidrati, invece, è molto limitata. Un uomo in salute può immagazzinare circa 350-400 g di glicogeno (una sorta di deposito di zucchero semplice, cioè di glucosio), la quantità sufficiente per una o due ore di attività fisica di intensità moderata.

Durante un esercizio fisico, quindi, il corpo utilizza inizialmente le proprie riserve di glicogeno, e quando il livello di glucosio nel sangue diminuisce, ne deriva un calo nelle prestazioni ed un calo dell’insulina nel sangue con il conseguente aumento del metabolismo dei lipidi per fornire energia. Quindi diminuendo l’assunzione di zuccheri semplici (il saccarosio, cioè il normale zucchero raffinato da cucina, piuttosto che dolci vari, cioccolate e bevande zuccherate) si favorisce il metabolismo dei grassi. Esistono in commercio diversi edulcoranti non zuccherini, cioè molecole di sintesi diverse dai glucidi, con basso potere calorico ed alto potere dolcificante. Vi sono poi delle proteine con altissimo potere dolcificante al palato, sono le cosiddette “sweet protein”, sostanze estratte da frutti tropicali; per approfondimenti potete dare un’occhiata a questo articolo linkato sul blog “Nutrimenti”: sweet protein – le proteine dolci.

In pratica chi non assume molti zuccheri semplici durante la giornata, riesce ad aumentare del 35% il consumo di energia derivata dalle proprie riserve lipidiche; occorre ricordare che non sono solo i grassi ad accumulare il tessuto adiposo, ma un eccesso di glucosio (zuccheri semplici) tende ad alimentare il ciclo di formazione dei lipidi. La conversione dei glucidi in lipidi (il processo inverso non è percorribile) avviene con particolare intensità quando le riserve tissutali di glicogeno sono sature. Ricordiamo, a tal proposito, che l’organismo umano è in grado di immagazzinare glucosio sotto forma di un polimero, il glicogeno, accumulato soprattutto a livello di muscoli e fegato; la capacità di immagazzinarlo è tuttavia limitata a non più di 350-500 grammi (in un organismo adulto). Ogni grammo di glicogeno, infatti, lega a sé circa tre grammi di acqua, mentre la massa adiposa – pressoché anidra – fornisce più del doppio di energia per unità di peso ed è nettamente superiore dal punto di vista quantitativo. Appare quindi evidente la convenienza e la necessità, per l’organismo, di trasformare i glucidi che eccedono le richieste energetiche in lipidi anziché in glicogeno.

L’analisi della lipogenesi suggerisce come mai anche gli alimenti poveri di grassi ma ricchi di carboidrati – come pasta, pane e soprattutto dolciumi – facciano ingrassare se assunti in elevate quantità. Sono in particolare i cibi ricchi di zuccheri, quindi di glucidi ad elevato indice glicemico, a stimolare al massimo la lipogenesi; questa, infatti, è particolarmente attiva quando i livelli di insulina sono elevati e le cellule utilizzano i grandi quantitativi di glucosio a disposizione per produrre energia e sintetizzare acidi grassi. Lia lipogenesi è infatti particolarmente dispendiosa dal punto di vista energetico è ciò spiega come mai venga inibita dal digiuno, durante il quale è invece particolarmente attiva la lipolisi.

Puh … heut werden wieder kcal geschaufelt!

Zunächst grill ich mit den Ellis … zwar nur ein bißchen Pute und ein bißchen Kartoffeln – aber ich wette, danach bin ich pappsatt! Und am Abend werde ich mit Freundin N., ihrem Ehemann und dem Hausfreund gemeinsam an nen See fahren und dort Lagerfeuer machen und – ratet mal – nochmal grillen

Hah ja – das find ich sooo ne schöne Idee mit dem Lagerfeuer am See … man man … is ewig her, dass ich überhaupt mal ein Lagerfeuer gemacht hab. Früher ja – an meinen Geburtstagen, als ich die Partys in unserem Schrebergarten geschmissen hab. Aber die letzte dieser Art ist vielleicht auch schon 4 Jahre her.

Das Wetter ist heute bei uns übrigens ziemlich kühl … ich sollte mich also warm anziehen – ich olle Frostbeule – nicht dass ich dann am See erfriere *G*

Euch allen nen schönen Samstag!

Var en sväng på Konsum och handlade bland annat GB Klassisk Vaniljglass. Den smakar riktigt fint.

Iaf så upptäckte jag att jag hade kvar godis i jackfickan sen tisdagens bio. En påse med Gott & Blandat Super Frutti. Innehållet var egentligen inget som direkt föll mig i smaken. Men man slänger ju inte bort godis så det är bara att stoppa i munnen. (lite Ahlgrens Bilar-vibbar där)

Fick syn på GDA-symbolen i påsens nedre vänstra hörn och den visade att en portion på 25 g innehåller 85 kcal eller 4% av “vägledande dagligt intag”. Inte så mycket kan man ju tycka, men då tänkte jag inte på att en portion på 25 g motsvarar 6 st godisar.

Hur ofta äter man bara 6 st när man öppnar en påse!? Säg att jag ätit upp hela påsen (140 g) direkt, så hade det blivit över 20 % av “vägledande dagligt intag” kcal. Ser man dessutom till sockret så hade jag då fått i mig hela 84 % av “vägledande dagligt intag” eller 78,4 g.

Fort har man fyllt kvoten. Då är det ju en väldans tur att man inte behöver oroa sig för att  man ska bli tjock. Måste nog äta en hel del innan det börjar synas på mig.

.

Anm.:
Ich zähle erst am Abend zusammen wieviel kcal ich gehabt haben könnte und ich bin erstaunt dass es meistens so um den Dreh von 1500 – 1800 bleibt. Wenn ich Hunger oder Appetit habe, zähle ich schon mal früher zusammen und schaue ob ich mir noch was leisten kann oder schon über dem “limit” bin. Aber momentan *klopf auf Holz* läufts wieder gut, ohne irgendwelche Ausraster, Gelüsten oder sonstigen Hungerattacken.

.

.

Anm.:
Ich habe nicht meinen Gewichtsniedergang gefeiert, sondern etwas anderes
Mal schauen, ob sich das in irgendeiner Weise nächste Woche auf der Waage bemerkbar macht *schluck*
Zusätzlich muss ich bemerken, dass ich erst richtig spät aufgestanden bin und daher Frühstück zu Mittag wird – wie so oft bei mir.

.

Früh:	1 Netzmelone – Gewicht?? keine Ahnung! evtl. 1 kg? habs nur verschlungen ohne Wiegen *schluck* = ca. 400 kcal
Mittag:	ca. 200 g Qinoa, ca. 200 g Spaghettisoße, 1 große Tomaten, 1 EL Öl, Essig = ca. 500 kcal
Zwischen:	ca. 300 g Natur-Joghurt mit Haferflocken und 1 Glas Kirschen, 1 Dose Annanas = ca. 700 kcal
Abend:	1 Kaffee mit Milch und Zucker = ca. 60 kcal
Trinken:	1 l Wasser, 1/4 Liter Annanassaft = ca. 200 kcal
	Tagesgesamt ca.  1860 kcal
Sport:	1 Stunde Nordic Walking (gem. Pedometer 4,2 km – wegen der Hitze war ich total lahm unterwegs, aber war zumindest unterwegs *g*, zeigte außerdem einen Verbrauch von 182 kcal an )

Anm.1:
ohje – bin nicht mehr so auf “Stand” mit dokumentieren – Urlaub ist wohl anstrengender als ich dachte … kann mich kaum erinnern was gestern war …

Hier mal ein Bild von meinem Mittagessen – Salat gabs übrigens noch 3 mal soviel – hat bloss nicht mehr auf den Teller gepasst:
(…  meine DigiCam ist Schrott – Bilder gehen bei nicht besser, da der Zoom kaputt ist und auch die Farbkorrektur nicht besonders ist sorry.. )

Blev en vilodag idag

Mat

Frukost: Tre Skivor Polarkraft flerkorn, Ett ägg, Kaviar, Philadelphia ost 5%, Skinka, kaffe
443,5Kcal. 13,5g/Fett::::::::51g/Carbs:::::::::29,55g/Protein

Lunch: Proteinplättar
315Kcal. 7,6g/Fett:::::::::23,2g/Carbs:::::::::35,8g/Protein

Middag: Tacos. 140g Köttfärs 10%. 20g Kryddmix, Tre tacoskal, sallad, jalapenos och sallad
508Kcal. 22,4g/Fett::::::::43,8g/Carbs::::::::33g/Protein dock inte räknat in salladen i dessa värden förutom i Kcal anvgivelsen..

Friggs Natur Riskaka med philadelphiaost 5%
35Kcal. 1,15g/Fett:::::::10,7g/Carbs::::::::2,9g/Protein

Proteindrink lättmjölk, 30g proteinpulver
195kcal. 1,25g/Fett::::::::7g/Carbs::::::39,5g/Protein

Totalt: 1496Kcal. 46,5g/Fett::::::::135g/Carbs::::::::140,75g/Protein

Har inte ens varit ute idag utanför dörren så behöver defenetivt inte äta något mer än det, imorgon blir det gymmet och sen hitta på något annat förhoppningsvis så regnar det inte hela dagen imorgon.

Sempre achei interessante a capacidade do corpo humano de se adaptar – ou não – a determinadas situações adversas. E como gosto muito de aventuras, como escaladas, longos trekkings, e tempo extremamente frio, acho importante saber o que fazer em situações adversas que posso, por ventura, vir um dia a enfrentar.

Em 2004, no meu 2º colegial, escolhi como matéria eletiva “Fisiologia humana”, e tive que ler partes de um livro chamado “A vida no limite”, de Frances Ashcroft. O livro fala sobre as reações fisiológicas que ocorrem no corpo humano nas mais diversas situações: frio, calor, abaixo d’água, e nas alturas. Um prato cheio para eu me divertir. Óbvio que acabei lendo o livro inteiro.

Resolvi então, utilizando o meu velho livro como base, vir dividir alguns conhecimentos com os que se interessam pelo assunto. Hoje passarei breves informações sobre algumas reações do corpo no frio, já que um post falando das reações fisiológicas no calor e nas alturas tornaria este muito longo. Divirta-se!

No Frio

A vida no frio é delicada, pois nele o nosso consumo calórico aumenta drasticamente. Um dia andando no pólo norte – com vestimenta adequada -, por exemplo, pode gerar facilmente um consumo de 9000 kcal por dia. (Lembrando que a média de consumo para um homem sedentário, vivendo em clima tropical, é de 2500 kcal diários.)

Fome e Hipotermia, portanto caminham juntas. É necessário, além de estar vestido adequadamente, para uma determinada situação de frio, se alimentar de forma adequada também. Retiramos energia dos alimentos que ingerimos para nos manter aquecidos. O frio gera mais fome, e quanto menos comemos, mais dificuldades encontramos para manter a nossa temperatura basal.

Não é a toa que em todos os manuais de sobrevivência em situações adversas dão de indicação como prioridade, encontrar/montar abrigo e manter-se aquecido.

O vento no frio é o maior problema. Se a temperatura é -29° com o ar parado, ela cai para – 44° com o vento a 16km/h.  Se o vento for de 40km/h, a temperatura cai para o equivalente a -66°.  A água, por sinal, tira o calor do corpo muito mais rapidamente que o ar, e o tempo de sobrevivência nela é muito menor que no ar, na mesma temperatura. Quanto mais nos movimentamos na água gelada, maior é a taxa de perda de calor. Quando nos movimentamos, nós trocamos a água que esquentamos um pouco, por água ainda mais fria.

O aumento da produção de urina, no frio, é notável. Isso por que, quanto mais água possuímos no nosso corpo, mais energia precisamos gastar para mantê-la aquecida. Nosso corpo, então, adota a medida de expulsar todo o excesso de água para economizar energia: produzindo urina. O único problema é que tal aumento de produção de urina não é muito bem calculada por nosso metabolismo, o que pode acarretar em desidratação. Nunca se esqueça, portanto, de manter-se hidratado (a), mesmo em ambientes frios – por sinal, essa é a segunda indicação dos manuais de sobrevivência. A desidratação debilita as nossas faculdades mentais e psicológicas aceleradamente. Podemos passar semanas sem nos alimentar, mas dificilmente sobrevivemos a uma semana sem ingerir água.

Nosso corpo também possui outro método de nos manter aquecidos, e porventura, de evitar um possível superaquecimento. O corpo humano tende a homogeneizar a temperatura basal com a temperatura da superfície da pele. Em uma situação de extremo frio, no entanto, ocorre a chamada vaso constrição, que é a contração dos vasos sanguíneos da superfície da pele, fazendo com que a maioria do sangue circule pelos órgãos internos, mantendo a temperatura basal, e evitando que o sangue esfrie.

Em um ser humano, ocorrem períodos intermitentes de vaso dilatação e constrição para não inibir a pele de nutrientes e oxigênio. Em momentos no frio, uma pessoa estará pálida, e em outros, avermelhada. Mas isso só acontece até certo ponto. Quando a temperatura basal começa a ficar baixa o sangue inevitavelmente tende a minimizar a circulação na superfície,  especialmente nas periféricas, acarretando em congelamento e necrose (dedos, orelhas e nariz, por exemplo).

O melhor modo de se aquecer no frio, é fazendo exercícios, já que a maior fonte de calor dos humanos adultos é a atividade muscular. Sentiu frio? Faça exercício!

Uma informação interessante, é que a temperatura do ambiente tende a abaixar 1ºC a cada 100 metros de ascensão.

Hipotermia:Ocorre sempre que a perda de calor supera o ganho, e a temperatura basal fica abaixo de 35º C.  Os seus sintomas mudam conforme essa temperatura abaixa.

A Hipotermia leve é caracterizada por calafrios, mãos dormentes e destreza manual e muscular reduzida. Uma pessoa com hipotermia torna-se lenta.

Hipotermia moderada é aquela que a temperatura basal cai abaixo de 35ºC. Nesse caso, os sintomas da hipotermia branda são acentuados, além de perder parte de suas capacidades mentais. A fala fica confusa, e a capacidade de tomar decisões, defasada.

Com a temperatura basal abaixo de 32ºC, os calafrios normalmente cessam, por falta de reservas de energia. A temperatura basal, então, tende a cair mais rapidamente por conta da falta de geração de calor  músculos.

Por volta dos 30º C, perde-se a consciência, e o coração para de bater com a temperatura basal em torno dos 20º.

Alguma dúvida?