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Durch Mark und Bein

wird Suppe fein.

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Vor allem Nudelsuppe.

Und DIE tut vor allem gut, wenn die Kälte jetzt im Januar noch durch Mark und Bein zieht, sei es bei

Schnee oder auch wie an manchen der vergangenen Tage bei stürmischem Regenwetter. Wie angekündigt sind ab 2010 die Rezepte hier im Blog aus Lizchens Suppenküche auf Donnerstag fokussiert. Das hat nur einen Grund: etwas Struktur in die wöchentlich regelmässige Themen im Blog. Das erscheint mir leichter, wenn sie auf bestimmte Tage gelegt sind, auch für die zeitliche Planung dafür. Die liegt ja nicht nur in den Texten der Posts. Vorlauf sind Marktspitzereien, Rezept, Zubereitung und Fotos. Machen Sie sich aber kein falsches Bild – was mich angeht, fiele es mir kein bisschen schwer 365 verschiedene Suppen zuzubereiten. Und es gibt bei mir auch nur allzugern mehr als 1 x Woche Suppe, weil sie viele Vorteile haben.

Eine der Suppen, die ich besonders mag, wird mit Suppenfleisch, Fleisch- und Markknochen zubereitet. Mit Mark und Bein. Dazu wird Wurzelgemüse in den Topf gegeben, d.h. Karotten, Lauch, Petersilienwurzeln, Petersilienstängel (ohne die feinen Blättchen), Zwiebel, Pfefferkörner, Ingwer. Achtet man darauf gute Fleischknochen zu bekommen, ist deren Fleisch nach dem Garen ebenfalls gut verwendbar, schmackhaft und preiswert.

Nun kann man daraus eine 6-8 Stunden dauernde Prozedur machen, die sachte vor sich hin simmert. Muss man aber nicht. In Restaurants mag derlei möglich sein – im Privathaushalt muss das nicht sein, finde ich. Bei mir tut mein geschätzter Dampfkochtopf da zeit- und ernergieökonomisch feine Dienste und reduziert die Garzeit auf einen Bruchteil dieser Zeit. So wie es schon mein Grossvater mit einem der Vorgängermodelle des – heute neukulinarischdeutsch – Schnellkochtopf genannten Exemplares. Unvergleichlich dann der Duft, der gegen Ende der Garzeit auch dem Ventil leicht entfleucht und das G’lüstl weckt.  Und wie immer, wenn ich bei meinem Grossvater dann als Kind in der Küche am Küchentisch wartete, ihm “über die Schulter” sah, wenn er den schweren dunklen “Hafern” von der Gasherdflamme zog, wartete, bis der Druck sank und der Knopf des Dampfkochtopfes weit genug gesunken war, dass man ihn öffnen konnte, freue ich mich noch heute auf eines, was dann IMMER sein musste und was wir beide liebten:

Die erste Versuchung nach dem Öffnen seines Deckels ist dann das Herausfischen der Markknochen, deren Mark dann sofort und heiss auf dunklem Bauernbrot aufgetragen wird. Je nach Vorliebe kommt dann eine Prise Salz, frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle und Schnittlauch oder Petersilie und vielleicht Meerrettich darauf – und wird sofort verschnabuliert. Denn die Knochen haben ja ihren Dienst für die Suppe getan. Und es gibt nichts Besseres als das Mark dann so heiss und frisch auf Brot zu geniessen. Nicht nur für den ersten Hunger. Wobei erwähnt werden sollte, dass die Mahlzeiten im Haus meiner Grosseltern immer viel früher waren, als ich es sonst kannte. Mein Grossvater frühstückte bereits zwischen halb fünf 5 und 5 Uhr (hab ihn ja in Verdacht, dass er mir da was in die Gene geschubbst hat), mit dem Kochen und seinen Vorbereitungen wurde bereits zwischen halb 10 und halb 11 begonnen und Mittagessen gab es meist schon gegen 11 Uhr.  Und Abendessen gegen 16 Uhr , halb fünf.

Danach wird das Gemüse herausgefischt und ein Teil dafür mit einer Prise Salz pur genascht, ein Stück Karotten, ein wenig von den Lauchstreifen, auch die Petersilienwurzel. Und schliesslich das Suppenfleisch. Je nachdem, was mit der Suppe weiter geschieht, wird auch das Suppenfleisch dann jeweils dafür entsprechend vorbereitet. Ein Teil am Stück beiseitegelegt für Verwendung anderntags. Oder portioniert zum Einfrieren nach dem Abkühlen. Oder für ein Gröstl anderntags mit Kartoffeln und Eiern und frischen Kräutern darüber in der Pfanne, das besonders gut zu grünem Salat oder Gurkensalat schmeckt. Und ein Teil (der magere Part) des Suppenfleisches wurde auch gern bei uns für einen würzigen Rindfleisch-Fleischsalat genutzt.

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Den kann man natürlich mit Rinderbraten-Fleisch zubereiten wie schon in diesem früheren Beitrag beschrieben. Ich mag ihn allerdings fast noch lieber mit Suppenfleisch, wobei eben magere Partien des Suppenfleischs genutzt werden. Gewürfelt. Ebenso wie Gewürzgurken, Apfel, Eiweiss gekochter Eier. Das Eigelb der gekochten Eier wird durch ein Sieb gestrichen, mit Senf und Mayonnaise oder Sauerrahm oder Crème fraîche oder Schmand, Curry, Pfeffer und Salz zu einer Sauce gerührt, unter die Fleisch, Gurken, Eiweiss, Apfelstücke gemengt werden. Je nach Vorliebe kann man noch Cayenne oder Meerrettich hinzufügen, auch Ananas. Und bei der Wahl der Senfsorte mit der Würze variieren. Dieser Fleischsalat schmeckt zu Salzkartoffeln, Brot, Salaten.

Ein Teil des Suppenfleisches aber wird mal für Pichelsteiner verwendet: Dazu kommen dann gewürfelte Kartoffeln, klein gewürfelter Räucherbauchspeck,  grüne Bohnen und Kräuter in die Suppe gegeben und ziehen darin gar, zuletzt wird gewürfeltes Suppenfleisch hinzugefügt.

Oder eben zu Nudelsuppen. Dazu wird die Brühe aufgekocht, Fadennudeln, klein gewürfelte Karotten, Petersilienwurzel, Lauchstreifen, und das gewürfelte Suppenfleisch hinzugefügt und gar gezogen. Vor dem Servieren frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch und etwas frischen Meerrettich darüber streuen.

Für die Suppenrezepte  wird die Brühe vor der weiteren Zubereitung durch ein Haarsieb gegossen, um die Pfefferkörner etc aufzufangen.

Und natürlich schmeckt Suppenfleisch bestens zu Salzkartoffeln und Wirsingfleckerl, die man blanchiert und in ein wenig gesalzener Butter mit einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer und je nach Geschmack auch mit einer Prise frisch gemahlener Muskatnuss würzt.

]]> http://skriptum.wordpress.com/2010/01/18/nightmare-alive/ Mon, 18 Jan 2010 12:00:04 +0000 skriptum http://skriptum.wordpress.com/2010/01/18/nightmare-alive/

Wie kann man nur so müde sein? Kein Satz von ihm, der nicht von einem Gähnen zumindest begleitet wurde. Die hundemüde Antwort auf meine lächelnde Frage, ob ich ihn langweile, quittierte er mit einem erneuten Gähnen und so gingen wir schlafen.

Ich liebe es, mich in seinen Arm zu kuscheln. Während der Nacht drehen wir uns zwar voneinander weg aber irgendwie finden wir wieder und wieder unsere Nähe. Und zumindest während des Vorgangs des Einschlafens brauche ich es inzwischen richtig, mich in seine Arme zu kuscheln und seinen Körper ganz dicht an meinem zu spüren. Seine nackte Haut an meiner. Seine regelmäßigen Atemzüge an meinem Gesicht. Das ist einfach so richtig schön.

In dieser Nacht dauerte es nicht lange, bis er anfing zu schnarchen. Das ist für mich immer wieder das schönstmögliche Signal, mich jetzt auch meinen Träumen hinzugeben. Wohliger kann ich kaum einschlafen, als sein Schnorcheln ganz nah bei mir zu hören.

Und so müde wie er war, hätte ich in meinen kühnsten Träumen nicht damit gerechnet, dass dies die Nacht des blanken Terrors werden würde. Kaum war ich Millisekunden vor’m Einschlafen ging’s los:

Sein Arm, in den ich mich gekuschelt hatte, zuckte. Ich dachte, dass er ihn vielleicht gern zurück hätte und wollte ihn frei geben. Doch plötzlich lag er wieder ganz ruhig da und so versuchte ich erneut, einzuschlafen. Doch warum zuckte er plötzlich mit den Füßen? Ich ignorierte es einfach und entschwand ins Reich der Träume.

Es muss kurz danach gewesen sein, als er wieder nervös zuckte. Meine Frage, ob das heute noch was mit Schlafen wird, beantwortete er mit einer wilden Kratzorgie – irgendwo in Richtung Fußbereich. Auch das Knie und der Kopf kamen bei dieser Aktion nicht zu kurz. Lag ich mit einem Affen in Bett oder was?

Plötzlich wieder Ruhe. Ich war gerade dabei einzunicken, als ich glaubte, skalpiert zu werden. Ja, kann’s denn wahr sein? Dieser Knispel. Was hat er denn jetzt schon wieder? Na klasse, seine Uhr… in meinen Haaren… Könnte er jetzt bitte mal aufhören, an meinem Kopf rumzuziehen? Wenn ich nicht so dermaßen müde wäre, würde ich jetzt was sagen. Aber meine Stimme versagt mir einfach den Dienst. Versuche ich eben einfach nooochmal, einzuschlafen.

Und was zuckt ER jetzt hier nervös rum? ICH bin gerade skalpiert worden. Zucke ich? Nein. Ich will jetzt nur endlich SCHLAFEN!!! Hallo? Was soll DAS denn nun? Warum dreht er wie ein Irrer seinen Kopf im Kissen hin und her? Träumt er vom Tennis oder was? Ja ganz toll … Jetzt kommen von seinem Rumgezappel auch noch 100 cm Kuscheltier auf mich zuge … ah! Abgefangen … Man gut, dass er noch wach war. Nein! WAS WAR DAS DENN??? Ach ja, die Weingläser. Na danke. Bis morgen früh dürfte sich der Rotwein mit dem Teppich vereinigt haben. Schön, morgens aufzustehen und als erstes in was Nasses zu treten … Na ja, vielleicht ist das Ansporn genug, dass er sich nun endlich um die längst versprochenen Nachttische kümmert.

So, war‘s das jetzt für diese Nacht mit Special-Effects oder was? Langsam reicht es echt. Boah! Und mein Kopf tut weh. Er hat mich echt skalpiert … Na warte!

Das dürfte es ja wohl jetzt gewesen sein, oder? Vorhin war nicht ein einziger Satz möglich, ohne dass er mich breit angegähnt hat. Langsam dürfte doch wohl seine Energie, mich mitten in meinem Urlaub neurotisch vom Schlafen abzuhalten, erschöpft sein.

WAS IST DENN JETZT SCHON WIEDER? Was nestelt er denn nun noch an der Bettdecke rum? Boah! Ist jetzt endlich mal Ruhe? Nö, wohl nicht. Was will er denn jetzt noch? Warum schubbert er mit seinem Fuß an meinem Bein rum? „AUTSCH! MANN! Willst Du Deine Fußnägel eigentlich so lange wachsen lassen, bis das Guinness-Buch einen Antrag auf Rekord-Veröffentlichung stellt? Oder was?“ Gleich werde ich echt sauer. Okay, letzter Schlaf-Versuch, bevor ich ihn einfach umbringe …

Oh man, und ständig dieses Krachen lassen seiner Knochen. Toll! Kopfkratzen, Decke wenden. Jetzt bleibt ja wohl kaum noch was, um mich vom Schlafen abzuhalten, oder? Also Ruhe jetzt und guuuuute Nacht! Mal sehen, ob er nun endlich still liegen wird. Ein letzter Versuch, mich bei ihm anzukuscheln …

Nein. Nein, nein, nein, nein, NEIN! WAS IST JETZT NOCH? Ich geb’s auf. Wo will er denn jetzt hin? Warum steht er nicht einfach auf? Wäre wohl zu einfach. Statt dessen kriecht er wie eine Schnecke im Bett rum. Letztendlich wird er doch sowieso aufstehen. Warum nicht kurz und schmerzlos? AUTSCH! Nicht schmerzvoll… oh man, mein Bein. Er hasst mich… er MUSS mich hassen. Warum sonst sollte er versuchen, mich durch Schlafentzug zu töten und mich im Rahmen des Abschlusses dieses Vorhabens vollends zu verstümmeln? Warum sonst?

Entschuldigung… ja toll. Das hilft mir jetzt auch nicht so ganz direkt weiter. Darf ich jetzt bitte endlich schlafen, ja? Danke! Oh nein, ist er jetzt auch noch in die Scherben der Weingläser getreten? Kann nicht wahr sein. Kann wirklich nicht wahr sein. Wie kann ein einzelner Mensch so paddelig sein? WIE? Ich fasse es nicht… Aber Respekt. Ich glaube, ICH hätte gefiept oder so. Er trägt es wie ein Mann. Na endlich, er geht ins Badezimmer. Ruhe! Ich darf endlich schlafen … darf ich?

Nein! Natürlich nicht. Was randaliert er denn nun noch im Badezimmer rum? Oh je … das Regal. DAS fehlt jetzt noch. Wehe, wenn er in seiner diesnächtlichen Paddeligkeit auch noch das Regal umschmeißt. Wie ruhig kann Frau eigentlich in einer solchen Nacht bleiben? Stehe ich auf und sehe nach, was er angestellt hat? Nö! Das soll er mal schön selber in Ordnung bringen. Was war denn DAS für ein Geräusch? Doch noch irgendwas umgefallen? Egal, ich will jetzt endlich einfach schlafen. Mal sehen, ob ich seiner Geräusch-Kulisse mittels meiner Bettdecke über meinem Kopf entgehen kann.

Gut, dass ich ausschlafen kann. Ist ja wenigstens eine reelle Chance, den Tag zur Nacht zu machen. Ich muss mir nur noch was einfallen lassen, wie ich ihn wenigstens für ein paar Stunden aus dem Haus bekomme. Und dann schlafen… nur noch und endlich schlaaaafen!

Der Wecker … ich bringe ihn um! Warum stellt er diesen verdammten Wecker? Wo ist das Mistding? Da. Na warte … komm DU mir in die Nähe des Bettes! Und jetzt auch noch … oh nein … Das Regal … das WAR das Regal … Wo ist … DA ist er. Mal sehen, ob er fangen kann … Na klasse! Jetzt hängt die Steckdose auch noch am Kabel. Tja, babe, hättest sie vielleicht doch mal reparieren sollen. Gleich lach ich mich kaputt … Oh verdammt, warum weicht er denn aus? Nein! Der Fernseher … Wecker in Fernseher … merken: kommt nicht gut! Na ja, im Wohnzimmer haben wir ja noch einen zweiten.

Mist! Das war jetzt wohl mein Fehler. Ich versuch’s mal einfach mit Decke über den Kopf ziehen. Es soll ja zwischen Himmel und Erde möglich sein, irgendwann einfach vor Erschöpfung einzuschlafen … Ich tu‘ einfach so, als hätte ich es nicht bemerkt. Hauptsache, er gibt jetzt endlich Ruhe!

Warum… warum zum Henker riecht es hier nach meinem Parfum? Ist er jetzt völlig durchgedreht? Ich glaube, damit hätte ich dann ein wirklich ernstes Problem. ER mit MEINEM Parfum? Och nö … bitte nicht. Egal. Ich bin hundemüde. Ich MUSS jetzt schlafen! Hoffentlich gibt er jetzt endlich Ruhe!

Er zieht sich an … er zieht sich tatsächlich an. Es gibt DOCH einen Gott! Er geht weg. Wo will er bloß heute um diese Zeit hin? Und warum stöhnt er so rum? Poh, kann er abends seine Klamotten nicht in den Wäschekorb schmeißen? Jetzt zieht er die gleichen Plünnen nochmal an … Na ja, wem’s gefällt. Boah! WASCHEN, Babe. Waschen ist meist ein trefflicher Trick, um den Deo-Verbrauch nicht ins Unermessliche zu steigern. Igitt! Stinkt das … Wie soll ich dabei bloß schlafen?

Die Tür. Ich glaub’s ja nicht. Er hat die Tür zugezogen. Hat er überhaupt seine Schlüssel mitgenommen? Honey, glaub bloß nicht, dass ich Dich freiwillig jemals wieder ins Haus lasse.

Ruhe … wow, ist das ein schöne Geräusch … KEIN Geräusch. Er ist echt weggegangen. Ich kann schlafen. Kann ich? Klasse, jetzt bin ich wach. Okay, Kaffee trinken und erstmal durchatmen. Wie spät ist es eigentlich? WAS? Erst halb sieben?

Ha! Ich lach mich kaputt. Da liegt sein Hausschlüssel, Autoschlüssel, Handy, Ziggis … er hat alles vergessen? Ist er auf der Flucht? Was will er draußen schon so früh?

Na toll, und das am Sonntag …

© skriptum
(05/2003)

Wenn du einen Drachen malst, dann malst du seine Haut, nicht seine Knochen. Wenn du einen Menschen kennst, so kennst du sein Gesicht, nicht aber sein Herz.

aus China

Mit den Kauf eines Bon Ton Knochens ist meine Vorbereitung abgeschlossen. Ich weiß nicht wie es Euch geht, aber für mich ist die Vorbereitung das A und O. Wenn ich die ganzen Sachen erst später kaufen würde vergesse ich nur die Hälfte. ^_^’

Für alle, die nicht wissen was das ist:
BonTon ist ein Hygiene Kit mit Tüten im Inneren. Diese sind dafür gedacht den Kot des Hundes aufzuheben und die Tüte letztendlich zu entsorgen. In einigen Städten sind solche Kotbeutel sogar Pflicht. Gut wie ich finde. Ich kann mich noch genau daran erinnern, dass man vor 10 Jahren richtig aufpassen musste nicht auf den Fußweg in einen Haufen zu treten.

Es hat sich insgesamt gebessert.
Da ich sogar meine Kippenstummel in den Mülleimer schmeisse ist das Aufsammeln selbstverständlich für mich.

Nun heißt es warten. In vier Tage weiß ich mehr darüber ob ich einen Welpen abbekomme oder bis zum nächsten Wurf warten muss.

foodwatch

Mineral- und Trinkwasser kann mit dem giftigen Schwermetall Uran belastet sein. Bisher gibt es weder Grenzwerte noch eine Kennzeichnungspflicht. Fordern Sie die Bundesministerinnen Ilse Aigner und Ulla Schmidt jetzt online auf, Höchstwerte festzulegen!

hier online unterstützen

Eine Hand

Eine Hand ist wie ein Handschuh.
Nur mit Knochen gefüllt und mit Nägeln.
Aber – man kann ihn nicht ausziehen.

…soll dieser Artikel eigentlich zum Thema haben, aber da ich gerade Opfer solcher bin, muß dies wohl vertagt werden…

Nur soviel, meine Lieben – ich lebe noch, bin emotional zwar ziemlich ramponiert, aber das is ja nix Neues, körperlich sowas von fertig, weil ich mal wieder mehr auf den Beinen bin, als ich sollte und für nen verdammten Hungerlohn meine Knochen hinhalte, die einfach zu kostbar sind und zu hart erkämpft, als das ich das noch guten Gewissens rechtfertigen könnte.
Habe einen Kreativ-Flash bekommen (Leid ist der beste Motor…) und habe gerade 15 Bilder im Kopf, die nur auf ihren Übertrag auf die Leinwand warten und weiß nur leider nicht so recht wann… Aber es muß, sonst platze ich!!!

Tut mir leid, aber im Moment sehe ich nicht, wann ich die Texte schreiben soll, die da im Kopf rumschwirren, bin zu konfus…

Sicher wird mir eine durchzechte Nacht diesen Samstag ein wenig Heilung verschaffen…es wird getanzt, meine Damen und Herren, bis die Dame umfällt, Gerstensaft wird meine Kehle kühlen und meinen Geist für kurze Zeit einfach nur Sein lassen und morgens, wenn die Dämmerung über den Hamburger Hafen erstrahlt, werde ich am Kai sitzen und Fischbrötchen essen und ein wenig mehr wieder Ich sein…
Ich und ein, zwei gute Freunde, die genauso lebenshungrig sind…

Vielleicht schreibe ich dann wieder mal über das Wunder des Seins, die Unglaublichkeit der Dinge und vielleicht bin ich dann einfach auch nur weiter fertig, aber dann wenigstens sinnvoll…

In diesem Sinne, lebt dieses Wochenende, nehmt Euer Recht der Wahl wahr und sei´s nur zu dem Zwecke, Eure Stimme ungültig zu machen (Strichmännchen sind toll;)), aber laßt Eure Stimme nicht durch Nicht-Wählen irgendeiner Scheißpartei den Rücken stärken.Is nämlich nix mit nicht-hingehen und dann hat Keiner was davon…neeee!

Geht hin, gebt Eure Stimme irgendeiner Partei, die ihr gut findet, gibt schließlich genug, nicht nur die üblichen Verdächtigen oder malt die besagten Strichmännchen…

Aber laßt nicht irgendwelchen Idioten Eure Stimmen…

Und klar, wird Politik woanders gemacht, aber was soll´s, gibt noch genug engagierte Leute, die daran glauben, die Welt verändern zu können und das schon allein ist Grund, sie zu unterstützen….
Kopp in den Sand Stecken kann jeder!!!

Allerliebste Grüße aus der Sklaverei…
Feiert Euch und das Leben, irgendeiner mußet ja tun

Wir sind schon eine gesegnete Rasse, wir Menschen. Mit unseren zwei Beinen stehen wir immer felsenfest im Leben. Noch gesegneter sind nur Hunde und andere Vierbeiner.

Nicht so, mein Bilderrahmen. Da er nur ein Standbein hat, ist das Rumstehen für ihn sehr gefährlich. Ein Schubs genügt und schon fällt er.

Wenn wir stürzen, brechen wir uns die Knochen und das tut weh.
Wenn mein Bilderrahmen fällt, bricht das Glas – ob das weh tut, sei mal dahin gestellt…

Ob die Knochen des Mannes auf dem Foto noch heile sind, wenn er zum zehnten Mal mitsamt dem Bilderrahmen auf den Boden knallt?

Ich glaube nicht und solange ich keinen Beweis habe, dass ihn derartige Schubsereien verletzen, werd ich meinen Bilderrahmen weiterhin da so unsicher stehen lassen, wo er jetzt steht.

Immerhin kann ich dadurch Jemandem was brechen, ohne dass ich angezeigt werde ;-P

Ich weiß, das ist fies. Aber es wäre doch auch fies, wenn Asteroiden auf den Mond knallen und dem Mann im Mond die Gräten brechen. “Nein” hör ich euch sagen, das wäre ein Unfall.

Tja, der Schubs der das Glas bricht ist auch nur ein UMFALL

…… sitze ich vor meinem Laptop um euch zu berichten. Der von mir ungeliebte Sonntag hat begonnen und ich bin gespannt, was er mir so bringt.
Unsere Freunde G. und E. kamen zu unserer Überraschung eher an, als erwartet.
Da mein Scooter endlich wieder betriebsbereit ist, machten G. und ich eine ausgedehnte Runde in unserem Dorf. Natürlich haben wir die holprigsten Wege ausgesucht, damit meine Knochen so richtig durchgeschüttelt wurden. Am nächsten Morgen ließen sie mich so richtig spüren, was sie davon hielten. Ich pfiff mir also zusätzlich erstmal Schmerztabletten rein, um den Tag einigermaßen überstehen zu können. Da unsere Männer nach Leipzig fuhren, G. und ich aber kein Auto fahren, mußten wir uns auf den Weg ins Dorf machen und einkaufen. Für mich, auch mit meinem Scooter eine Strapaze, aber eine angenehme.
Wie nicht anders zu erwarten, fiel mal wieder mein Rückkopplungsgerät vom Croskabel, der mit dem Hörgerät verbunden ist, ab. Als G. es versuchte mir wieder zusammen zusetzen, zerlegte sie mir ohne zu wollen, beides. Sch… Technik!!

Zum Schluß: Spätestens heute abend werde ich meinen Bericht über unsere Silberne Hochzeit fort setzen.

                                                                 Ich liebe euch doch alle.

Anfangs nur allmählich der Gesang in mein Bewußtsein sich drängend, drückt er sich nun in mich, wie ein Schwert dessen Klinge wie in Zeitlupe in mich fährt. Worte tropfen durch mich hindurch. Zungen nagen an den Knochen. Ich bin erschlagen von den Hüllen, aus denen Stimmen zu mir drängen, in denen Unsagbare Dinge sich beengen. Lippen, aus denen Feuerbälle quellen. Münder, die wie wütende Hunde bellen, wirre Gedanken, die in der Luft zerschellen, farblose Partikel, die in meine Lunge schnellen. Mache sie bekannt mit dem Zähneknirschen. Schmecken fad und schmecken bitter. Halte dem Gedröhne stand, dem eiligen Phrasengewitter. Ach, wie hässlich können Töne sein, bleibt übrig nur der seelenlose Schrein. Das unbewusste Zagen. Unermüdliches Ertragen. Übrigbleibsel des Menschen Willen, aufgepickt von Rabenschnabeln.

Wie ihr wisst oder auch nicht, bin ich ja so gut wie ans Haus gebunden und habe aus diesem Grund meine “Agenten”   überall verteilt. Einer dieser Agenten teilte mir vorgestern am späten Abend mit, daß man seiner Mutter erzählt hat, mein Hausarzt wäre verstorben. Vor Schreck erlitt ich fast eine Herzattacke! Mein Arzt, bei dem ich fast 20 Jahre in Behandlung bin, mein Arzt tot?   Ich war sprachlos und wer mich kennt weiß, das passiert recht selten. Ich sofort in der Praxis angerufen: Gott sei Dank, der Anrufbeantworter mit der Stimme meines Arztes lief. Eine unruhige Nacht lag vor mir. Da ich wieder Medikamente brauchte, rief mein Mann am nächsten Morgen in der Praxis an und erfuhr: Mein Arzt lebt!!!! Er hatte zwar einen Schlaganfall, befindet sich aber bereits auf dem Weg der Besserung. Wie können Menschen nur solche Gerüchte in die Welt setzen? Hoffentlich hat und wird seine Familie nichts davon erfahren

Und dann die Sache mit den Akkus für meinen Scooter. Nun soll plötzlich die Pflegeversicherung dafür zuständig sein. Na toll, einer spielt jetzt dem anderen den Ball zu. Jedenfalls hat mein Mann die Faxen dicke und bestellte sie per Internet auf unsere Kosten. Er möchte nicht, daß ich noch länger im Haus rumsitze und will deswegen die Akkus auch selbst einbauen. Ja, und da man sich sonst nichts weiter gönnt, haben sich meine kaputten Knochen gemeldet. Ich kann mich im Moment nur unter starken Schmerzen bewegen. Wie sagt Paula immer: Wer sagt, daß das Leben immer schön sein muß? (oder so ähnlich)

                                                                     Ich liebe euch doch  alle.

Für sowas ist Platz im Kopf, aber für den Kram den ich heute brauche scheint kein Platz mehr zu sein.

Das könnte dann so aussehen:
Warum wird bundesweit am uneinheitlichen schulischen Bildungswesen festgehalten?

“Ich hab Knochen, Knochen, Knochen wunderbar….”

Aua, aua, habe ich gelacht. So gelacht, daß meine mürben Knochen nicht mehr wollen. Ach nee, fange ich schon wieder falsch an. Also, endlich hat Theomix nach tagelanger Spannung (vielen Valiums und noch mehr Flaschen Doppelherz), heute morgen die Lösung des Rätsels präsentiert. Aber erst erzähle ich mal von dem Kopfballungeheuer, sonst vergesse ich wieder die Hälfte. Hatt ich schon geschrieben, daß er als Hobby Windeln wechseln und Geisterbahn fahren, angegeben hat?  Wenn nicht, dann wißt ihr es eben jetzt.  Ach man, ich glaube Bonebreaker ist viel interessanter. Also: Die USA wollte irgendwie Europa provozieren….. oder sowas ähnliches, die Verhältnisse zu oder in Europa, so genau weiß ich es nicht mehr, sollten geändert werden.   Oh, oh, das arme Kopfballungeheuer, immer erzähle ich nicht weiter. Also, ich mache es jetzt ganz kurz: Das Kopfballungeheuer hat ein streng geheimes Rezept für irgendwelche Knödel von einer U. B. herausgefunden und verraten.  Nun wißt ihr wenigstens die Auflösung, alles andere erspare ich mir und uns. Jedenfalls sollte die Sowjetunion gebündelt werden. Häää, da stimmt was nicht. Ach so, die Sowjetunion sollte in ein Bund sozialistischer Staaten gewandelt werden. Dann war da noch was mit Titos und was nach seinem Tod passierte. Und jetzt kommt der absolute Hammer, jetzt erfahrt ihr, warum ich mich kaum noch bewegen kann: Durch Manipulation sollte Axel Springer ins Bundeskanzleramt gewählt werden. Wie, ihr findet das nicht zum lachen? Ich habe jedenfalls habe so gelacht…, ach ich wiederhole mich, entschuldigung. Also Spaß beiseite: Durch die Wahl von Jimmy Carter zum Präsidenten, war alles für die Katz. Da kam jemand auf die Idee, die Entwicklung der CDs voranzutreiben. Ich kann nicht mehr…..Axel Springer Lest bitte bei theomix.wordpress.com weiter.

                                                           Ich liebe euch doch alle.

AFA-Algen

Am, 18.07.09 fiel der Startschuss zur Prelaunch der Firma StemTech Germany GmbH in Büttelborn bei Groß-Gerau (Nähe Frankfurt).

Aus England reiste Andy Goodwin, der Vizepräsident für den Europäischen Markt an und referierte über die Firma und das in Amerika patentierte Produkt aus der Aphanizomenon flos aqua. Das Produkt ist HALAL und Koscher zertifiziert, patentiert und in einer randomisierten, Doppelblind-, Placebo- kontrollierte Studie in den USA getestet. Es sind nach dem Verzehr zweier Kapseln in einer Stunde etwa 3 – 4 Millionen mehr Stammzellen im Blut messbar, dies entspricht einem Anstieg der Stammzellenanzahl um ca. 25-30%.

Christian Drapeau, der Forscher und Entdecker des Algen-Konzentrats hielt vor etwa 200 anwesenden Vertriebspartnern und Gästen einen sehr interessanten und informativen Vortrag über Stammzellen im menschlichen Körper, beginnend mit den embrionalen Zellen, bis hin zu den Adulten (oder erwachsenen) Stammzellen nach der Geburt.

Einen breiten Raum seiner Rede nahm die Entwicklung auf dem Stammzellensektor ein. Er berichtete über viele Versuche und deren Auswirkungen auf ihr Produkt. Die Entdeckung der Aufgabe der Stammzellen im menschlichen Körper hat eine lange Geschichte. Ein spontan fluoriszierendes Protein, als grün fluoriszierendes Protein (GFP) bezeichnet, ist von der Tiefseequalle (Aequoria victoria) isoliert worden. Weil GFP ein Protein ist, ist es möglich die DNA abzuleiten, die für seine Produktion verantwortlich ist und diese GFP-Gene in den Kern einer Stammzelle einzubringen. In einem solchen Fall werden alle Zellen fluoriszieren, die von dieser fluoriszierenden Zelle stammen und können so im Organismus nachverfolgt werden.

Hier berichtete Christian Drapeau anschaulich über entsprechende Versuche und den erstaunlichen Ergebnissen an Mensch und Tier. Teils gingen die Berichte tief unter die Haut und lassen Hoffnung für viele Menschen zu.

Nach den Ehrungen einiger verdienter Vertriebspartner, die den Deutschen Markt vorbereitet und aufgebaut hatten, kam man auf die Verdienstmöglichkeiten zu sprechen. Da es sich bei der Firma StemTech Germany um eine Network- Marketing Firma handelt, wurde der Marketingplan ausgiebig besprochen und die teils doch beachtlichen Verdienstpotentiale aufgezeigt. Hier ist es bei geringen Einstiegskosten für fast jeden Interessenten möglich mit lediglich 25,- EUR zu starten und sich eine Existenz aufzubauen.

In einem Fachgespräch mit dem Forscher und Entdecker Christian Drapeau vor Ärzten und Heilpraktikern endete die Veranstaltung. Gäste waren aus Italien, Österreich und anderen EU-Ländern angereist.

Eine Zwischenbilanz der „Deutschland-Eröffnung“ ist noch dieses Jahr mit Andy Goodwin, dem Vizepräsidenten für den Europäischen Markt geplant. Man kann mit einem steilen Anstieg der Zahl von Vertriebspartner rechnen, das Produkt ist derzeit konkurrenzlos auf dem Markt und weckt eine hohe Begehrlichkeit.

Die

StammZellenHelfer

Hartmut Schulz

um Himmels Willen gibt es so viele Leute, die ihre Abfälle einfach in die Landschaft pfeffern, vorzugsweise ihre Essensreste vom Grillen? Und dann auch noch möglichst nah an den Wegrand. Soviel Spaß macht es wirklich nicht den Hunden alle Art von Nahrungsmittel aus dem Maul zu klauben…
Was gab es da so in den letzten Wochen? Schinken, Speck, Fisch, Steak, diverse Knochen, halbausgegessene Konservendosen, Brot etc. p.p.
Hinzu kommen die toten Krähen, die hier von ich weiß nicht wem per Luftgewehr abgeschossen werden und dann da liegen bleiben wo sie hingefallen sind. – Und natürlich Müll wie Zigarettenschachteln etc.
Tja – that’s life!

Eine Studie belegt, dass Bier besonders gut für den Knochenaufbau von Frauen ist. Dabei ist natürlich der mäßige Bierkonsum gemeint Also von wegen Bier ist nur etwas für starke Männer.

In der Studie haben spanische Forscher Gesundheitsdaten von knapp 1.700 Frauen untersucht. Sie haben dabei festgestellt, dass die Knochendichte bei den Damen besonders hoch ist, die gelegentlich Bier trinken. Dem Team von der Universität Extremadura in Cáceres fiel auf, dass die Knochenwerte gerade im direkten Vergleich zu Nicht-Trinkerinnen besser sind.

Jedoch kennen die Forscher die Gründe dafür noch nicht. Sie vermuten, dass nicht der Alkohol im Gerstensaft für die härteren Knochen verantwortlich ist, sondern eventuell pflanzliche Stoffe. Daher betonen die Wissenschaftler bei der Veröffentlichung ihres Ergebnisses ausdrücklich, dass sie niemanden zu regelmäßigem Bierkonsum animieren möchten.

Die Definition des mäßigen Bierkonsums wurde in der Studie sehr großzügig gehandhabt: Es wurden diejenigen Frauen als leichte oder gelegentliche Biertrinkerinnen eingestuft, die in einer Woche weniger als 280 Gramm Alkohol zu sich nehmen. Das entspricht maximal 21 mittelgroßen Gläsern Bier – und übersteigt die allgemeinen Verzehrempfehlungen um mehr als das Doppelte.

soo…mein erster Blogeintrag von der anderen Seite des großen Teiches. Aber zuersteinmal: Ich bin gut angekommen und hab im Hotel immer W-LAN, was bedeutet, dass ich des Öfteren bloggen werde, is das nicht geil? Wie auch immer. In diesem Artikel werde ich euch mal mit der Straßen-Beschilderung hier konfrontieren. Folgendes Bild wurde während der Autofahrt aufgenommen:

Porno-Oulet Werbung am Straßenrand

Sehr belustigend war das Schild schon. Falls sich jemand fragt, was “Lingerie” ist: das ist Damenunterwäsche. Nachdem ich das Bild gemacht hatte und es mir einmal genauer anschaute stellte ich erschrocken fest, dass das andere Schild (das Gelbe) viel interressanter ist: Ein Counter für die Unfälle auf dieser Straße! Anfangs beunruhigend, aber nachdem mir der Gedanke in den Sinn kam, das irgend ein verrückter, katastrophengeiler Psychopat (um diese Person genauer zu spezifizieren, möchte ich nur ein Wort nennen, das einigen leuten einn Lachanfall beschehren wird: “Der Imperator” [genau so hab ich mir die Person vorgestellt])mit einem teuflischen Lachen die Zahlen an dem Schild ändert und dabei irgendwas sagt wie “LOL, noch einer draufgegangen… einer geht noch… einer geht noch rein…” und so weiter. Ein anderes Schild was auch sehr amüsant anzusehen war ist dieses:

Arbeitslager 2.0

Dazu muss ich eigentlich nicht viel sagen. Genau genommen garnichts.
Zum Thema in Amerika ist alles größer:
Im “Publix” einer Supermarktkette, die so ziemlich alles verkauft, außer Waffen (die gibts nur in der Supermarktkette “WAL-MART” – USK ab 14 in Begleitung der Eltern) gibts Futter für des Menschen besten Freund, den Hund. Knochen. Große Knochen. Genauer gesagt sind die Knochen dort so groß, das sie in der Länge ~40 cm und an den Gelenken eine Breite von 15 cm haben.Die einzige Frage die ich dazu hatte: “Zu welchem Tier gehört das Teil?! – Zu ‘nem Elefanten?!” Ich hatte kurzfristig den Plan einen zu kaufen, um den Hunden meiner Kumpels etwas Gutes zu tun, was ich mir dann aber nochmal überlegt habe, denn:

1. der Knochen ist zu groß für die Hunde.
2. man darf kein Fleisch im Flugzeug transportieren.
3. falls ich’s doch schaffen würde den durch die Kontrolle zu bekommen, wär der vergammelt.

Und nun:

… der Knochen!

Also so viel von mir, werd’ sobald ih wieder en bissl Stoff zusammen habe was bloggen.
Bis dann,

euer Tobi (neuerdings auch manchmal oTbi)

Revolutionierender Stammzellen-Multiplikator.

Hartmut Schulz

Nach gestriger Kraulstunde zu Haus zur gemütlichen Stund, wirkt das Wunderbärchen glücklich und erholt. (Die Sonne scheint immernoch, ist bestimmt auch vorteilhaft). Es bastelt weiter am Fotoalbum (siehe vergangene Blogeinträge) rum und wartet auf mögliche, letzte Anweisungen des Chefs, bevor der die Reise gen Süden in die Schweiz übers verlängerte Wochenende antritt.

Nach dem Mittagessen hat Wunderbärchen anscheinend grosses vor! Es nimmt sich einen Zettel, um ne Liste zu erstellen über die kommenden Dezemberereignisse, die unbedingt noch abgehakt werden müssen, bevor cinzelinski die endgültige Reise gen Süden in die Schweiz antreten wird.Wunderbärchen scheint viel vor zu haben, besonders am bevorstehenden Wochenende! Da denkt cinzelinski doch ab und an mal an ihre “älteren” Knochen und überlegt sich insgeheim ein Ausdauerprogramm, um mit dem jungen Wunderbärchen mitzuhalten. Wird schon schief gehen! floskel2

Und heute Abend wird noch einmal richtig Fitness getrieben, bevor der Abhak-Marathon beginnt! floskel4

Es ist so, dass man springt, um darüber zu kommen, dabei aber auch immer das Risiko des Fallens in Kauf nimmt, bewußt oder unbewußt, weil, ohne das geht’s halt nicht und das ist so. Gerade gestern knackte es wieder in den Knochen, laut, auffällig, vernehmlich, aber es geht weiter, weil, solange ich bin, ist überhaupt etwas, auch der Bischof und sein Sitz, mag da auch anderes behauptet sein, das glaube ich, weil, ich bin ja auch und so ist das!

Eine weitere Idee war diese hier:

Mauer der Toten

Bild: T.R. aka Wortman

ich brech dir die finger!

übrigens habe ich immer schwierigkeiten mir das wort “röntgen strahlen” oder “röntgen” zu merken, WTF? letztens in einer konversation aufgetaucht und ich suchte das wort und alle haben mich angeschaut als wäre ich ins koma-lala land zurückgekehrt…WOW, ja, ich finde “X-RAY” hört sich einfach geil an, viel geiler als “Röntgen”, wen kümmerts?

The daily weird

Wie nennt man es, wenn Diebe in ein Museum einsteigen, um Gebeine zu stehlen?

“Knochenbruch“

(Watchamacallit?)