Kami menjual kopi luwak liar, dengan harga :

1. RAW/ kotoran Brenjel Rp. 400 rb/kg
2. Beras Pasir Rp. 500rb/kg
3. Beras Goreng Rp. 750rb/kg
4. Bubuk Rp. 900rb/kg

Lokasi kebun kami di Lampung Barat, Ketinggian  Kebun +/- 1000/dpi, cara pengolahannya serba manual dan tradisional, dan kadar kekeringan Raw/ kotoran brenjel 20% s/d 25%

segera hub saya untuk informasi lebih lanjut : sms 0813-3014 4668 / 031-78102881

Saya diundang sebuah perusahaan Marketing Research di Jakarta bersama sembilan orang panelis lainnya untuk berdiskusi sekalian mencicipi kopi luwak. Acara ini sebenarnya merupakan bagian dari strategi marketing yang akan dikembangkan oleh perusahaan tersebut berdasarkan masukan2 dari orang awam termasuk saya yang kebetulan menggemari minuman kopi. Singkat kata setelah acara berlangsung beberapa lama baru kami ketahui bahwa perusahaan kopi tersebut adalah dari PT Perkebunan XII di daerah Jawa Timur.

Kopi luwak sebagaimana yang kita ketahui berasal dari biji kopi yang dimakan oleh luwak (paradoxurus) yang tersebar di Sumatera maupun pulau Jawa. Binatang ini punya kebiaasaan memakan biji kopi yang akan ia pilih sesuai dengan seleranya,  Dengan kata lain tidak setiap biji kopi ia makan, tapi apa kriteria biji kopi yang baik, tentunya hanya si luwak yang tahu jawabannya. Nah, para luwak yang kelaparan tadi kemudian berpesta dengan mengundang para kerabatnya untuk bersama-sama mencicipi hidangan prasmanan gratis ala standing party pesta pernikahan orang Jakarta. Setelah kenyang, tanpa mengucapkan pamit kepada pemilik perkebunan kopi mereka akan kembali ke habitatnya di pucuk2 pohon seraya merasakan betapa nikmatnya biji kopi arabica maupun robusta yang telah mereka santap.

Tentu saja setelah kekenyangan biji kopi yang dimakan para luwak akan terfermentasi di dalam tubuhnya. Mungkin di pagi hari setelah pesta usaisi luwak lari terbirit-birit ke “toilet umum” karena ingin mengeluarkan biian kopi yang sudah “dimasak” sedemikian rupa di dalam perutnya. Nah para pekerja perkebunan kopi yang bernasib malang ini kemudian dengan sabar akan mengumpulkan kotoran si luwak yang masih dalam bentuk bijian utuh, tentu saja dengan aroma harum khas kotoran luwak. Bisa dikatakan luwak adalah hama kopi, namun setiap pengelola perkebunan tentunya tidak berkeberatan dengan tamu yang tidak diundang ini. Di PTP XII justru luwak di tangkar atau dipelihara secara khusus dalam kandang2 dan setiap saat mereka akan dihidangkan bijian kopi kesukaan mereka tanpa harus bersusah payah memanjat pohon kopi dengan nafas ngos2an.

Kotoran luwak yang sudah terkumpul oleh para pekerja yang punya “kesabaran tinggi” itu kemudian dicuci hingga bersih untuk selanjutnya diproses hingga menjadi kopi luwak dan dinikmati para penggemar kopi. Sebagai informasi di luar negeri, kopi luwak diperjual belikan dengan harga yang sangat tinggi , kira2 100-600 dollar per 0.5 kg ! Maka tak salah kalau kopi jenis ini dinobatkan sebagai kopi termahal di dunia.

Menurut Wuryanto, Manager Hilir PTP XII, untuk sementara kopi yang diberi nama “Rollaa Kopi Luwak” ini belum beredar secara luas dan saat ini masih dalam taraf road show ke berbagai kota. Mereka menyediakan dua jenis kopi luwak dari jenis Arabica dan Robusta, yang sama2 mengeluarkan aroma harum saat dibuat dalam siphon filter. Alat ini menurut Wuryadi sangat cocok untuk menyeduh kopi luwak karena dapat mempertahan rasa dan aroma dibanding dengan cara seduh biasa. Kegiatan yang saya ikuti bersama perusahaan marketing insight mereka merupakan salah satu bagian dari upaya untuk melihat minat dan masukan para penggemar kopi di Jakarta dan diharakan kopi jenis ini mulai bayak dikenal dan digemari khususnya di Indonesia.

KOMPAS.com – Pawang Luwak mungkin sebuah pekerjaan yang tak terbayangkan oleh kebanyakan dari kita. Namun pekerjaan ini muncul karena adanya pasar kopi yang prima. Pawang Luwak ini yang bertugas menangkap sekaligus memelihara Luwak, hewan yang memakan buah kopi terbaik.
Luwak kerap disandingkan dengan kopi. Ya, binatang ini memang dikenal karena kesukaannya mengonsumsi buah kopi. Kegemaran ini menyebabkan Luwak berperan sebagai pengolah biji kopi alamiah di dunia.
Buah kopi yang ditelan Luwak akan mengalami proses fermentasi selama berada di perut hewan tersebut. Setelah dicerna sang Luwak, buah kopi itu berubah menjadi biji yang dikeluarkan bersama kotoran sang hewan.
Jangan cemas kalau biji kopi itu tercemar kotoran Luwak. Biji kopi yang dikeluarkan Luwak ini masih berbentuk utuh. Tentu saja, sebelum diproses menjadi bubuk, bpi kopi akan dibersihkan dulu.
Dalam proses pencernaan Luwak inilah, akan diperoleh biji kopi dengan rasa spesial. Adanya proses inilah yang mengakibatkan harga biji kopi Luwak sangat tinggi.
Minum susu
Selama ini, bpi kopi Luwak hanya diperoleh secara tradisional. Pasalnya, Luwak pemakan kopi merupakan binatang liar yang hidup di alam bebas. Alhasil, pemungut kopi Luwak hanya mengumpulkan kotoran Luwak yang berserakan di perkebunan kopi.
Namun, sejak tahun 2006, PTPN XII berupaya memelihara Luwak demi menghasilkan biji kopi Luwak. Nah, untuk menangkarkan luwak-luwak liar ini, PTPN mengerahkan tenaga Pawang Luwak.
Tak mudah menangkap dan merawat Luwak yang pada dasarnya merupakan binatang liar. Itu sebabnya, menjadi Pawang Luwak bukanlah sebuah pekerjaan yang mudah.
Apalagi, selama ini tak ada buku-buku referensi tentang perhwatan Luwak. Tak heran, Pawang Luwak banyak belajar dari pengalamannya sendiri. Salah satu modal utama yang harus dimiliki Pawang Luwak adalah menguasai seluk beluk tentang Luwak. “Luwak itu rentan mati,” kata Wuryanto, seorang Pawang Luwak dari PTPN XII.
Asal tahu saja, setelah ditangkap dari alam bebas untuk dikandangkan, Luwak seringkali stres. Itulah sebabnya, pada awal penangkaran PTPN XII, banyak Luwak yang telah ditangkap mati.
Menjaga agar sang Luwak tetap hidup di dalam kurungan merupakan tantangan terberat seorang Pawang Luwak. Wuryanto menuturkan, setelah penangkapan, Luwak memiliki masa kritis beradaptasi dengan lingkungannya yang baru.
Masa kritis itu biasanya berlangsung selama satu hingga dua minggu. “Jika tak bisa lolos dari masa itu, Luwak bisa mati,” ujarnya.
Dalam masa kritis itulah, Luwak butuh perhatian khusus. Untuk menghindarkan Luwak dari stres, biasanya Pawang teratur memberi makanan kegemaran Luwak. Dari hasil pengamatan Wuryanto, selain kopi, Luwak ternyata gemar makan pepaya dan pisang.
Bila Luwak yang ditangkap masih kecil, Pawang harus memperlakukannya seperti merawat bayi. “Luwak kecil harus teratur minum susu,” ujar Wuryanto.
Setiap musim kopi, Luwak hanya diberi buah kopi sebagai menu utama di malam hari. Alhasil, Pawang atau pemelihara Luwak setiap sore harus menempatkan buah kopi di kandang Luwak.
Baru pada pagi harinya, para Pawang itu mengambil kotoran Luwak. Dalam satu malam, Luwak mampu melahap sekitar 3 kilogram buah kopi.
Perhatian pada Luwak tak sebatas pada masa setelah penangkapan atau soal makanannya. Dalam pemeliharaannya, Pawang harus menjaga kebersihan kandang setiap hari. Maklum, Luwak termasuk binatang yang suka tinggal di tempat yang bersih. Bahkan, ketika membuang kotoran pun, Luwak akan memilih tempat yang bersih. Seperti di tanah kering, di atas bebatuan atau di atas dahan yang tumbang. (Fathoni Arief/Kontan)

Supaya kebun kopi di datangi luwak, tentu saja kita harus membuat tempat luwak bersembunyi, apa saja tempat luwak bersembunyi?, tempat luwak bersembunyi, diantaranya iala rumpun bambu, pohon aren, dan tumbuhan sebangsa anggrek yang sering tumbuh di atas tanaman pelindung kebun kopi, selain itu kita mesti menanam tumbuhan yang sering di makan luwak, di antaranya ialah jambu biji dan kakau, selain itu luwak juga suka makan pepaya. Jika sudah kita lengkapi seperti yang saya uraikan di atas, mudah-mudahan kebun akan di jadikan luwak tempat bersarang, usahakan banyak-banyak menanam jambu biji di pinggiran kebun kopi, tujuan nya ialah, sewaktu kopi tidak ada buah nya luwak akan memakan jambu biji, menanam bambu di sekitar kebun kopi, tujuan nya membuat tempat luwak bersembunyi. Setelah musim kopi, biarkan buah kopi matang, supaya di makan luwak, setelah buah kopi pada matang semua, barula kita panen, memetik kopi, kalau dapat kopi luwak kita pisahkan, jangan di campur dengan kopi yang kita petik, karna kopi luwak mahal, kopi luwak ok banget, kalau tidak mau jual, ya buat minum sendiri, kalau gak suka ngopi kasih ke saya pirdianus@gmail.com

penjual kopi luwak sumatera, nama pirdianus hp 085273375734 kopi luwak kami, kopi luwak jenis robusta, yang kami dapat kan dari luwak liar, kami mengumpulkan kopi luwak, degan petualangan sendiri, mula-mula kami sangat sulit menemukan kopi luwak, namun karna telah terbiasa, akhirnya kami tau, tanda-tanda tempat kopi luwak berada, ternyata kopi luwak tidak cuma di bawah kebun kopi, tapi kopi luwak sering di temukan di pohon-pohon besar tanaman pelindung kebun kopi, pekerjaan ini memang melelahkan, namun karna kopi luwak harganya tinggi, kami tetap semangat, karna dalam sehari bisa dapat 1kg kopi luwak, itu sudah memuaskan sekali, karna bagi kami yang hidup di daerah, kebutuhan sehari-hari tidak sebesar orang di metropolitan, sebenarnya kalau ada pemodal yang mau menanamkan modal, kami tentu bisa mengumpulkan kopi luwak di atas 2ton bahkan lebih, namun karna kami bekerja sendiri kami hanya dapat paling tinggi, 200 kg /tahun,

Kopi Luwak kopi berasal dari pulau Sumatera Indonesia, sebuah wilayah yang terkenal karena kopi yang sangat baik. Also native to the area is a small civit-like animal called a Paradoxurus . Juga asli daerah adalah civit kecil seperti disebut binatang Musang. That’s the scientific name, the locals call them luwaks. These little mammals live in the trees and one of their favorite foods is the red, ripe coffee cherry. Itu nama ilmiah, panggilan lokal mereka luwaks. Mamalia kecil ini hidup di pepohonan dan salah satu makanan favorit mereka adalah merah, masak ceri kopi. They eat the cherries, bean and all. Mereka makan ceri, kacang dan semua. While the bean is in the little guy’s stomach, it undergoes chemical treatments and fermentations. Sementara kacang dalam perut orang kecil, ia mengalami perawatan kimia dan fermentations. The bean finishes its journey through the digestive system, and exits. Kacang selesai perjalanannya melalui sistem pencernaan, dan keluar. The still-intact beans are collected from the forest floor, and are cleaned, then roasted and ground just like any other coffee. Yang masih utuh biji dikumpulkan dari lantai hutan, dan dibersihkan, lalu dipanggang dan tanah seperti kopi lainnya.
The resulting coffee is said to be like no other. Kopi yang dihasilkan dikatakan tidak seperti yang lain. It has a rich, heavy flavour with hints of caramel or chocolate. Memiliki kaya, berat rasa dengan petunjuk dari karamel atau cokelat. Other terms used to describe it are earthy, musty and exotic. Istilah lain yang digunakan untuk menggambarkan itu adalah bersahaja, pengap dan eksotis. The body is almost syrupy and it’s very smooth. Tubuh hampir manis dan sangat halus.

One must wonder about the circumstances that brought about the first cup of Kopi Luwak coffee. Kita harus bertanya-tanya tentang keadaan yang membawa pertama Kopi Luwak secangkir kopi. Who would think to (or even want to) collect and roast beans out of animal feces? Siapa yang akan berpikir untuk (atau bahkan mau) mengumpulkan dan kacang panggang dari kotoran hewan? Perhaps a native figured it was easier to collect the beans from the ground this way, rather than having to work harder and pick them from the trees? Mungkin pikir asli itu lebih mudah untuk mengumpulkan biji kopi dari tanah dengan cara ini, daripada harus bekerja lebih keras dan mengambil mereka dari pohon? We’ll likely never know. Kita akan mungkin pernah tahu. But because of the strange method of collecting, there isn’t much Kopi Luwak produced in the world. Tetapi karena metode pengumpulan aneh, tidak ada Kopi Luwak banyak diproduksi di dunia. The average total annual production is only around 500 pounds of beans. Total rata-rata produksi tahunan hanya sekitar 500 kilogram kacang.

Because of the rarity of this coffee, the price is quite outrageous. Karena kelangkaan kopi ini, harga cukup keterlaluan. If you can find a vendor, the current cost for a pound of Kopi Luwak is around $300 or more. Jika Anda dapat menemukan penjual, biaya saat ini untuk satu pon Kopi Luwak adalah sekitar $ 300 atau lebih. Some more adventurous coffee houses are selling it by the cup, but you won’t likely find it at your local coffee shop just yet. Beberapa rumah lebih berani menjual kopi dengan cangkir, tapi Anda mungkin tidak akan menemukannya di warung kopi lokal Anda sekarang. The coffee isn’t so spectacular that it’s truly worth that amount of money. Kopi tidak begitu spektakuler bahwa itu benar-benar layak bahwa jumlah uang. You are paying for the experience of enjoying such an unusual and rare delicacy. Anda membayar untuk menikmati pengalaman tersebut dan langka yang tidak biasa lezat.

Ehm… Ada yang suka banget ma ni minuman, ada juga yang alergi, atau bener2 gak mau minum ini minuman… Katanya sih pahit lah(meski diberi gula sekarung), biking ga bisa tidur lah (meski dinina bo2 pacar/istri)… Hmmm… Tapi aku tetep hargai lah orang2 golongan ini ^^

Kalo aku sih lumayan suka ma yang namanya kopi, entah pahit, atau manis, ditambah susu, coklat, krimmer, hmmm… enak lah pokokna!! xDDD~ apalagi dinikmati pagi2 gitu sebelum kuliah! Waw… ampe kelas dijamin gag ngantuk and full konsen dah!! Yosh!!

Meski aku suka kopi, tapi aku ga begitu ngerti tentang kopi. Katanya sih buanyak banget jenis kopi. Tapi yang uda aku cicipin paling2 kopi sachet buatan pabrik :p

Ya kalo boleh sebut merk, misalnya apa ya…. Hmm… ada Kapal api (kata opa dulu slogan nyanyiannya “jelas tidaak enaaaak”) hihihi, jadi kangen beliau… J map lo kapal api, tu bukan kata2 aku ndiri :p

Trus yang laen ada torabika(nih yang punya pabrik Tora Sudiro bukan ya? =.=a) yang ini kesukaan bapak aku. Hehe… aku sempet suka juga sih. Enak, pas gitu. Yang laen ada kopi cap merak (nyoba sekali, pahitt) trus yang ajib buatan pabrik tuh kopi singa yang robusta. Sumpah aromanya wenak tenann! Hehe… ada lagi Nescafe, goodday, golongan2 tanpa ampas. Enak sih, tapi aku suka yang ada ampasnya ^^ jadi jarang minum yang beginian.

Tapi akhir-akhir ini aku nemuin kopi di daerahku. Katanya sih kopi itu namanya Kopi IJO, tapi warnanya gak begitu ijo, biru tua/biru dongker gitu lah menurutku! Tapi rasanyaaa…. Waw… waw… sumpah ajiiib banget! Aromanya lain dari kopi2 lainnya dah, pertama nyoba sih agak pusing, dikit. Tapi pas gitu di lidah n aromanya. Bisa kebawa ampe pagi n ketagihan kalo minumnya malem2! ^^

Trus kalo dicampur susu, rasanya gag beda2 jauh ama kopi murninya. Ya kalo nurut aku sih emang gini yang bener, ditambah apapun juga, gak mengubah citarasa dan aroma! Hehe… aku sih seringnya dicampur susu. Denger2 dari sapa gitu, kalo minum kopi tuh ngurangin kalsium gitu di tulang, jadi kalo ditambah susu, impas dah! Gag tau juga sih bener apa gak, tapi kan itung2 nambah gizi dikit! Hehehe

Bagi yang suka ngerokok, cethe dari kopi ijo mantaf jaya dah! Alus banget, bisa buat gambar apa aja di batang rokok. Aku tahu temenku bikin batik bagus banget di rokoknya, wew gila dah. Aku cobain jadinya abstrak abiis! Hahaha…

Kopi laen yang enak,, kopi Toraja? Lumayan sih. Rasanya kuat banget tuh kopi. Satu sendok teh aja uda kerasa ampe ujung lidah… pahitnya banget. Gag ada tandingannya. Tapi karena aromanya nikmat, kopi ini banyak juga dicari. Aku baru nitip temenku yang abis pulang kampung, dibawain setengah kilo, lumayan buat dua bulan! LoL

Terus kopi yang belum pernah aku coba tu kopi luwak. Hmmm katanya sih kopi no. 1 di dunia. Made in Indonesia lagi! Wah, jadi bangga nih! ^^ tapi saking mahalnya, jadi lom bisa nyobain. Ntar aja kali ya, kalo dah kaya raya baru bisa nyoba… hehe… atau kerja di pabriknya? Sapa tahu bisa nyicip! Ahay! :p

Begitulah sekilas kopi dari aku. Masih banyak yang belum aku coba. Pengennya sih hunting kopi2 daerah… katanya sih katanya, kopi aceh tuh nikmaaaat banget. Jadi pengen kesana… O.o

Kopi Luwak adalah jenis kopi dari biji kopi yang telah dimakan dan melewati saluran pencernaan binatang bernama luwak. Kemasyhuran kopi ini telah terkenal sampai luar negeri. Bahkan di Amerika Serikat, terdapat kafe atau kedai yang menjual kopi luwak (Civet Coffee) dengan harga yang cukup mahal. Kopi yang dikais dari kotoran luwak ini bisa mencapai harga AS$100 per 450 gram. Hanya saja kebenaran kopi yang dijual adalah benar-benar kopi luwak masih dipertentangkan.

Kopi Luwak yang dijual di Amerika

Kemasyhuran kopi ini diyakini karena mitos pada masa lalu, ketika perkebunan kopi dibuka besar-besaran pada masa pemerintahan Hindia Belanda sampai dekade 1950-an, di mana saat itu masih banyak terdapat binatang luwak sejenis musang.
Binatang luwak senang sekali mencari buah buahan yang cukup baik termasuk buah kopi sebagai makanannya. Biji kopi dari buah kopi yang terbaik yang sangat digemari luwak, setelah dimakan dibuang beserta kotorannya, yang sebelumnya difermentasikan dalam perut luwak. Biji kopi seperti ini, pada masa lalu sering diburu para petani kopi, karena diyakini berasal dari biji kopi terbaik dan difermentasikan secara alami. Dan menurut keyakinan, rasa kopi luwak ini memang benar benar berbeda dan spesial dikalangan para penggemar dan penikmat kopi.

Namun binatang Luwak saat ini sekarang sukar untuk ditemukan. Dagingnya yang dipercaya dapat mengobati penyakit Asma membuat hewan ini terus diburu. Disayangkan kenikmatan kopi yang berasal dari memungut biji-biji kopi dari kotoran Luwak hanya tinggal mitos.

“Kopi Luwak” sekarang telah menjadi merek dagang dari sebuah perusahaan kopi. Umumnya, kopi dengan merek ini dapat ditemui di pertokoan atau kafe atau kedai seperti di Mall Atrium di daerah Senen , atau Mall Ciputra, Grogol, Jakarta yang terdapat Cafe “Kopi Luwak”. Namun belum tentu racikan kopi yang dijual disana benar-benar berasal dari Luwak atau tepatnya “kotoran” Luwak.

sumber: Wikipedia

Nu har jag gjort det som man som kaffeälskare bör pricka av på sin “Saker att göra innan jag dör”-lista. Jag har testar Kopi Luwak.

Det fanns inga förhoppningar om att det skulle vara mitt livs upplevelse, inte heller att det skulle vara det bästa kaffet jag någonsin druckit, men med viss spänning och ett leende på läpparna, tog jag koppen i handen.

Efter två släta och en vaniljkringla konstaterade jag att det var ett gott kaffe, upplevde det som det stod på förpackningen. God, mustig och med lång eftersmak. Jag är ingen bevandrad kaffekännare, men den bönan är inte värd pengarna (cirka 1 700 kr/kg). Jag skulle kunna hitta godare kaffe för en bråkdel av summan, men det är en rolig grej att ha testat.

För er som inte vet är Kopi Luwak ett kaffe som kommer från Indonesien. Kopi betyder kaffe och Luwak heter djuret som i allra högsta grad är med i skördningsprocessen. Luwaken äter kaffebär och sägs välja ut de allra finaste bären. Kaffebönorna som blir kvar efter matsmältningen kommer ut i djurets avföring, plockas, rostas och serveras sen i drickbar form. Det ni!

Du måste se filmen om Kopi Luwak på Aftonbladets webbplats.
Skrattade när jag sökte på nätet och fick fram bildresultatet.

Nu när jag upplevt detta, vill jag se fram emot nästa “häftiga” kaffe. Men vilket är det?

Nama saya pirdianus. Saya asli orang sumatra selatan. Saya penjual kopi luwak

Embalagem Kopi Luwak

Você já ouviu falar em KOPI LUWAK?

Kopi Luwak é o grão de café mais caro do mundo, sua produção anual é de 230 kilos.

O kilo custa em torno de U$ 1.000,00. De origem Indonesiana, sua forma de cultivo é um pouco peculiar, conseguido através da digestão dos grãos por roedores locais, seu sabor é uma mistura de suco de uva com chocolate e menos ácido que os cafés comuns.

What is better than Kopi Luwak?

After Kopi Luwak, it’s time for some “better” drink?

This is the Signature Drink (Coffee Beverage) with slight modification I used for the Barista Competition recently.

Of couse, it is made from the ever reliable Oscar Professional Espresso Machine.

Here is the SECRET ingrediant.

With some cream + brown sugar.

Some fresh Supremo Blend

Dosed… 18g

Tamped.

Tiger Stripping

Look at the crema!!!

Frothing the milk. Pleanty of steam from the Oscar.

A Heart

A Rosetta.

It is good…

It’s an EYE OPENING YUMMY EXPERIENCE.

At last, a chance to try the infamous Kopi Luwak.

Our friend, Dennis got me some Kopi Luwak from Indonesia. According to his “Reliable Source”, it is the real deal. It was given to him as a gift.

So, in double-quick time (6 hours period), got a few guys to come over to my place for tasting session. At around 8.30pm we  have Dennis the Menace, Ralph the German Bear, Marcus Aurelius + Wife and Kid, Me + my Home Minister ready to see what so great about Kopi Luwak.

70g of Kopi Luwak. They are properly processed. Washed and Roasted plainly. Some find the aroma chocolaty with slight sweetness. No horrid smells.

When you have the Emperor Marcus himself waiting, the barista also sweating lah.

The Home Ministers also giving you the look “This better be good. We don’t want no shity smelling coffee”

Pouring freshly ground Kopi Luwak into the Aeropress

Pouring hot water into the Aeropress. Temperature around 90 celcius I guess.

Stiring well to make sure all the coffee ground is saturated with hot water.

Carefully pressing down the pump.

Extract it carefully into a milk pitcher.

Hey photographer, focus on the coffee lah.

Quiet! The Emperor having the first sip.

Hey, the Princess says it is GOOD.

Errr… maybe Kids really shouldn’t have coffee eh.

No kidding

Well, I actually made 3 rounds of Aeropress coffee using different beans just to make sure their minds are not bias in anyway (don’t want them to be influenced by the reputation of kopi Luwak).

In fact everyone like the Kopi Luwak. It is earthy, full body, no bitterness. Personally I find it surprisingly pleasant. Then I ask the very important question, “Would you pay USD30 for a cup of Kopi Luwak or even RM30 for that cup?”

And everyone answers “NOOOOOO”.

Frankly, it is a decent cup of coffee. Whether you like it or not depends on your taste preference. I would prefer some Ethiopia. I would not pay more then RM10 for a cup. And it does taste better than those Kopi-O Kosong-type you find in regular kopitiam.

Next: My Signature Drink.

Kopi Luwak berasal dari perkebunan kopi didaerah Gunung Wilis Madiun Jawa Timur.

1. RAW KOPI LUWAK

Raw Kopi Luwak sudah dikeringkan dan tidak berbau
Raw Kopi Luwak ini ditujukan pada para pencinta kopi yang ingin meramu sendiri kopi luwak dari awal.

Harga : Rp 105.000 / 100 gram

Kami siap mengirimkan ke rumah Anda FREE tanpa biaya kirim*

* Untuk pengiriman ke luar Indonesia akan kami kenakan biaya kirim

2.  GREEN BEANS KOPI LUWAK

Green Beans Kopi Luwak sudah dicuci, dikeringkan dan siap untuk di roast. Anda bisa me-roast sesuai dengan selera.

Harga :  Rp 115.000 / 100 gram

Kami siap mengirimkan ke rumah Anda FREE tanpa biaya kirim*

* Untuk pengiriman ke luar Indonesia akan kami kenakan biaya kirim

3. ROASTED BEANS KOPI LUWAK

Biji kopi luwak di roast ketika ada pesanan dan di roast secara tradisional sehingga aroma dan rasanya ASLI Kopi Luwak, jadi masih FRESH ketika sampai di tangan Anda.

Harga : Rp 140.000 /100 gram

Kami siap mengirimkan ke rumah Anda FREE tanpa biaya kirim*

* Untuk pengiriman ke luar Indonesia akan kami kenakan biaya kirim

GROUNDED BEANS KOPI LUWAK

Kopi Luwak bubuk ini siap untuk Anda seduh dan Anda nikmati. Dikemas dalam box dengan merk Raja Luwak.

Rasakan Nikmatnya Aroma Kopi Luwak.

Harga :  Rp 140.000 / 100 gram

Kami siap mengirimkan ke rumah Anda FREE tanpa biaya kirim *

* Untuk pengiriman ke luar Indonesia akan kami kenakan biaya kirim

Cara pemesanan :

Alamat Kami :

Aroma Kopi Luwak, Gunung Anyar Emas,  Surabaya – Indonesia

Silahkan transfer sesuai pesanan anda ke :

Bank Muamalat,  No Rek : 7010962222        a/n Riski

Saya jual kopi luwak sumatera, kopi luwak liar jenis robusta, untuk penawaran hubungi pirdianus hp 085273375734

Kanca BRI: PAGARALAM
BRI UNIT: JARAI No. Rekening: 33-21-9867
Nama: pirdianus bin yaruni
Alamat: desa sumur

Kami mencari kopi luwak di sepanjang lereng bukit, dan gunung dempo, di sini terdapat ratusan ribu kebun kopi, karna di sini menjadi petani kopi sudah turun temurun, sehingga penduduk di sini menjadi kan kopi sebagai penghasilan utama, di sini banyak luwak liar, setiap musim kopi banyak di temukan kopi luwak, kami mengumpulkan kopi luwak sedikit demi sedikit. Kopi luwak jenis robusta.

Attention all Starbucks-chugging coffee consumers and coffee connoisseurs of the world! ~ your most expensive cup of Java awaits! It’s from Indonesia, and the roasting facility is nothing you’d ever imagined. It’s as exotic (read: unusual, rather stomach-churning, and not for the faint-hearted) and organic as it gets. Let’s get some facts on the table first: the name is Kopi Luwak (Luwak Coffee), and it’s produced when a Indonesia’s fox-like cousin that has a penchant for coffee, dines on delicious raw coffee fruit, and extracts (yes journeying through its digestive system) the coffee pits (yes, the prized coffee beans, already nicely roasted!). Gaining attention from everyone from Oprah, the Wildboyz of MTV’s Jackass fame, to Andrew Zimmern of Travel Channel’s Bizarre Foods. Here’s a look at this exquisite coffee, as reported by Alun Evans of Kabar Indonesia.

Not a week goes by when I do not get an email from someone, somewhere in the world, asking me a question relating to Kopi Luwak. Kopi Luwak, or “KL” as we call it, is one of the rarest and most expensive coffees in the world. At around $800/kg it dwarves the moderately expensive Jamaican Blue Mountain and Hawaiian Kona Arabica Coffees.

For those of you who do not know what Kopi Luwak is, take a deep breath, put your cappuccino down and read on. Luwak is the Indonesian name for the Masked Palm Civet. This animal has close relatives throughout most of Asia, as well as in Ethiopia and Kenya. Its poor cousin in China got blamed for being a link in the SARS epidemic in 2004 and got pretty much wiped out in a government cull. Before that it had been a culinary delicacy in Mainland Chinese cuisine. In Indonesia, the range of the Luwak is quite widespread. Their habitat includes higher altitude, less densely populated areas of Sumatra, Java, Bali, Sulawesi and the islands of Nusa Tenggara. The Luwak is nocturnal by nature and is quite wary of human contact. It nearly always comes out at dusk to hunt for food and to forage, by morning it is tucked up sleeping.

Luwak droppings. Exotic food par excellence!!

So this brings us around to the part the Luwak plays in one of the stranger chapters of global coffee consumption. Not unlike the way in which coffee was first discovered (thanks to a herd of dancing goats back in Abyssinia over 1000 years ago), Kopi Luwak somehow accidentally made its way from animal to human; albeit in a more direct and slightly revolting way.

Luwak generally forage ripe coffee cherries from the trees during the night, gorging themselves on the fruit. The gastrointestinal tract of the animal removes the pulp and skin from the cherry, but is unable to digest the stone or bean inside. Finally the beans are deposited in a star-fish shaped pile from the rear end of the Luwak. The excrement, which looks a bit like peanut brittle candy, is then collected, cleaned, dried and roasted by the villagers, who savour it for its unique taste profile. Of course in the village Kopi Luwak actually has two meanings. The first and most common does not actually refer to coffee consumed and subsequently passed by the Luwak, but rather to ripe coffee that was picked by human hand, the Luwak reference being to the fact that if the Luwak had seen the cherry first he would have eaten it, as it was that ripe.

As the Luwak is an omnivore it must be said that the taste of the final cup does depend somewhat on what else the Luwak has been eating along with the coffee cherries. Cupping reports from experts include comparisons to fruit such as Papaya, Pineapple, Mango and Blackberry. On the other hand there are also frequent comparisons to “game” (meaning the dead mouse consumed before the coffee cherry I suspect).

As the Luwak is found all over the coffee producing regions of Indonesia, the regional cupping characters of the coffee will still be apparent in the coffee. Because over 80% of coffee from Indonesia is the less interesting Robusta, then the Luwak’s intervention in the traditional coffee chain does not dramatically change the cupping character of this type of coffee. The cupping characters of the Arabicas however are altered by the inner workings of the Luwak.

Prof. Marcone and Alun sampling Kopi Luwak in a West Java Village.

Steve-o and Chris from MTV's Wildboyz testing their stomach strength, enjoying a Cuppa Luwak

Whether it deserves a serious place in the mainstream of specialty coffee is debatable. However it can not be doubted that Kopi Luwak is absolutely unique and it comes from right here in Indonesia.