…stänger jag Matboden…i alla fall för ett tag…men det har ni väl redan märkt. Får jag en väldans lust och en massa tid över så kanske jag tar tag i den igen…vem vet vad framtiden har att bjuda på.

Grävandet i statens offentliga utredningar är allt annat är roligt och det går allt annat än väl. Det började i FRA, mellanlandade i ett vilset harvande bland korvmått och fiskekvoter och nu har jag mycket motsträvigt mött mitt slutmål. Domstolar.

De måste göras mer attraktiva. Tydligen. De bästa juristerna ska lockas till domstolarna och till att försöka bli domare, det är viktigt. Tydligen. Bland mina vänner som läser juridik är det få som lockas till just den världen. Alla vill arbeta med människorättsliga frågor inom ramen för det Europeiska samarbetet, för organisationer såsom Greenpeace eller bli diplomat.

Ett liv som gris from Djurrättsalliansen on Vimeo.

… så höppe i älva, var så god.

Omskakad,

Pierre

Hej alla mina fina läsare!

Idag så har jag har en helt fantastisk trög dag…
Har inte gjort ett dugg… bara sovit
Jomen det har jag ju gjort… vad yrar jag om….Haha

Shalini kom igår kväll och fikade vid 21 tiden i går kväll
och gick sen vid midnatt… Trevligt med sällskap.
Under tiden så bakade jag kanelbullar….
Dom blev rätt så goda faktiskt.

Kom i säng sent… typ vid 01:30 tiden..
och gick upp före 05…
Däremellan så hade jag vaknat ett antal gånger..
Det är därför jag är så trög idag…
Men vi hade iaf Gårdsliv efter att ha hämtat ungarna..
Kanelbullar, saft och kaffe fanns det i korgen
Det gick åt… som vanligt!!
Jag och Shalini bestämde att vi skulle grilla i morgon…
Frågade Christa om hon skulle vara med…
Fast hon tycker nog vi var galna… hon huttrade fram ett… Näääää!!

Nu ska jag se till att ungar kommer i säng via badet.

Vi höres lite senare!!

KramKram!!

I dag har vi varit på en familjeutflykt till Wapnö gård. Wapnö ligger i Halmstad och här finns ett mejeri och en massa kor. Julmarknaden eller mässan som de håller den här helgen innehöll massor av hantverkare som sålde sina produkter. Här fanns inga vanliga marknadsnissar som säljer massproducerade varor och serverar den sedvanliga skräpmaten. Här var det mer unika produkter tillverkade i alla möjliga material. Maten som fanns att köpa, både om man ville äta där eller ta med sig hem var lite annorlunda mot vad man brukar hitta på marknader. Det var producenterna själva som bjöd ut sina varor och vi kunde hitta olika burgare och korvar från älg, viltsvin och hjort mm.

Vi valde att äta grillad hjortkorv till lunch och Emil drack varm choklad efteråt. Mika låg mest i sin vagn och tittade på all uppståndelse eller sov medan Emil och Sigge gick runt och hade trevligt bland alla andra besökare. Under dagen var det några saker som vi reflekterade över.

För det första är det otroligt roligt att åka på den här typen av utflykter med hela familjen, de flesta människor vi mötte log och pratade med barnen om de kom i deras väg. Sigge fick till exempel gå före i toa kön när han var i nöd, inga problem. Folk verkar inte ha någon brådska när de står vid en försäljare, eller om de hittar någon de känner och vill prata lite med, trevligt utan stress. Men varför går det inte att ta det lite lugnt vid trånga passager som in- och utgångar? Wapnö gård består av flera byggnader med smala och branta trappor, vilket tar lite tid att passera med barn och vagnar, speciellt när det är mycket folk. I dag var det soligt och varmt ute och ingen behövde skynda sig undan regn och rusk, ändå var det alltid någon som hade väldigt bråttom just där.

Dagen som helhet var lyckad, vi kom hem med hjortkorv, som Sigge valde, efter att provsmakat hela sortimentet, fårskinnstofflor till Susan och ett ljus som Emil ska ha på köksbordet. Det blev också en titt på kossorna. Korna åker karusell medan de mjölkas. En karusell med 60 platser och ett varv tar en kvart. Kon kliver på, blir kopplad till mjölkmaskin och åker ett varv. Efter ett varv är det klart och kon backar av igen, såg väldigt roligt ut. Vi kunde även se kor som vilade och några som skulle kalva vilken dag som helst.

Emil lånade kameran och tog bilder på det han tyckte var viktigast.

En liten hälsning till trogna läsare. Jag HINNER inte blogga! Skulle jättegärna vilja sitta och pyssla med matbilder och blogginlägg, men senaste månaderna har varit så knökfulla att det inte varit möjligt.

Så här kommer det att se ut ett tag framöver, så jag vet inte när jag gör något nytt inlägg härnäst. Kanske inte förrän efter jullovet, men man vet aldrig.

En massa korv har det blivit här, p g a stress och tidsbrist och annat. Och massor av korv ska vi fortsätta att trycka i oss, för korv är GOTT och NYTTIGT, förutsatt att man köper bra korv utan alltför många tillsatser, E-nummer och kolhydrater.

Ha det gott alla! Vi ses igen!

Kangal Suçuk från HacIince

Äntligen har jag hittat en god korv, som inte är för stark för en försiktig Svensk. Turkarna har lite annan typ av korvar än vad vi är vana vid, ofta väldigt starkt kryddade med chili och spiskummin. Eller den andra varianten, typ grillkorv av kyckling, som knappt smakar någonting.

Att röka kött och korv är inte alls vanligt här. Konstigt nog, eftersom det borde vara en bra konserveringsmetod i värmen.

Den här korven, Kangal Sucuk från HacIince, smakar riktigt gott, av kallrökning och med bara lite chilihetta. Den är gjord på 100% kalvkött.

Jag stekte några olika ägg till, testade dem från butik med dubbla gulor, mot dem jag köpt av en tant från bergen på marknaden. Marknadstantens vann smaktestet klart. De hönorna får gå omkring och äta det en höna är gjord för, till skillnad från dem som hålls i trånga burar på hönsfabrikerna.

Smörstekt Paprika, Avocado, Färskost och några kvistar grönt till.

Finns det något skönare än att vakna upp en stilla lördagsmorgon, inte behöva slänga på sig kläder och linser utan bara hoppa i morgonrocken och tillverka veckans största frukost? Nej inte för mig. Tyvärr vaknar jag extremt tidigt hela tiden, varje dag, och kanal 5 gör det inte enklare genom att visa ett dubbelavsnitt av Vänner lördagsmorgnar 07.20. Det är skönt att vara singel.

En polsk kille jag träffade vaknade apsent och ville äta frukost ute. Jag mådde skitdåligt, hellre ingen frukost alls än frukost ute. När vi väl åt frukost (sniadanje?) var det bara korv, korv och ännu kraftigare korv.

En annan hade sin pappas café precis under lägenheten. Där hämtade han upp färska baguetter “svenskaaaaah” men som jag anser hade för stor persiskprägel för att kallas svenskaaaah. Förresten var jag aldrig hungrig när jag vaknade hos honom, klockan var alltid fyra eller mer.

Den senaste fnös åt min morgonaptit och menade på att jag var tvungen att äta nyttigt. Nyttigt i hans fall innebär havregryn med pyttelite yoghurt ungefär som svintorr gröt. Hade jag riktigt tur fick jag en grov baguette med hästkött, utan smör eller olivolja. Han hade även världens sämsta morgonhumör som fick mig att att ibland gå in på toaletten och slå huvudet i toadörren. Nej men nästan.

Tacka fan vet jag att vakna upp själv. Inget gulligullsnack eller ofräsha munnar som kommer för nära. Min egen frukost, det jag vill äta. Allt det här satt jag och funderade på medan jag åt frukost imorse. Kolsvart te, vitlöksskinka, flädersaft, grönsaker och som avslutning, noon barbari blandat med mango chutney och creme fraiche , samt ett granatäpple. Granatäpplet får i övrigt fart på magen. Det är viktigt att sköta magen på morgonen som mormor säger.

Det var riktigt gott med mat och den där avokadoröran går minsann inte av för hackor!

Det har funkat bra på jobb idag, känner dock av lite förkylning i bihålorna men jag hoppas att det inte blir mer än såhär. Det var skönt att vara tillbaka på arbetet. Ida tog jag dessutom beslutet att inte vaccinera mig! Och det är ett beslut som känns jättebra och ett beslut som jag nog egentligen har bestämt mig för sen längre, trots velande.

Fick min första matkasse från Linas matkasse igår (www.linasmatkasse.se). Wow, den var verkligen smockfull med härliga råvaror! Jag drog igång direkt med det lättaste receptet vilket var denna riktigt smarriga korv- och grönsaksröra. För ca fyra portioner behövs:

• 4 korvar av chorizo-storlek. Försök hitta några bra korvar med mycket kött i!
• 1 squash
• 2 paprikor, gärna av olika färg
• 2 tomater
• 1-2 rödlökar
• 3 vitlöksklyftor
• Lite olja
• Tomatpuré, ca 3 msk
• Pasta

Tillagningen tar ca 20-30 minuter.

1. Slå på pastavatten och häll senare i pastan när du tror att det tajmar med resten av maten.
2. Skiva upp korvarna i ca halvcentimetertjocka slantar.
3. Hacka squash och paprika i lagom stora bitar. Inte för små, det ska vara lite att tugga på.
4. Skär löken i tunna klyftor.
5. Skär tomaterna i klyftor som du delar på hälften.
6. Stek korven och ställ åt sidan när du tycker den är färdigstekt.
7. Hetta upp lite olivolja och släng i squash, paprika och lök.
8. Pressa i vitlöksklyftorna tillsammans med grönsakerna.
9. Krydda med ca 1 krm svartpeppar och 1/2 tsk salt.
10. Fräs på och blanda runt i ca 5 minuter tills grönsakerna mjuknat lite och fått en bra konsistens.
11. Tillsätt ca 3 msk tomatpuré och 1 dl vatten och blanda runt.
12. Häll i tomaterna och korven och låt allting bli varmt under ett par minuter.
13. Servera med pastan.

Riktigt enkelt och gott!

En lite modernare version av klassikern korv stroganoff med en mustig tomatsås med smak av chili och lite inbyggda grönsaker.

1 gul lök

1 grön paprika

800 g falukorv

1 paket krossade tomater med chilismak

1 vitlöksklyfta

en skvätt grädde eller en klick cremé fraiche

• Hacka löken och  strimla falukorven och paprikan. Fräs i lite smör.
• Häll över de krossade tomaterna, tillsätt en pressad vitlöksklyfta.
• Tillsätt lite grädde eller cremé fraiche för en rundare smak. Späd med vatten om det behövs
• smaka av med salt och peppar

Det här är en klassisk variant av barnens favorit Korv Stroganoff, med en tomatsås smaksatt med dijonsenap. Det blir mycket mat, så passa på att göra lunchlådor!:)

1 gul lök

800 g falukorv

4-5 msk tomatpuré

2-3 tsk fransk senap

4 dl grädde eller 2 dl grädde+ 2 dl cremé fraiche

salt & peppar

• Hacka löken och strimla falukorven
• Fräs lök och korv i lite smör. Rör ner tomatpuré och senap
• Häll över grädde/cremé fraiche och låt puttra en stund. Späd med lite vatten om du tycker det behövs.
• Smaka av med salt och peppar

Innebär naturligtvis att inleda IKEA-besöket med en första klassens korv och färgläggning av tåg!

Jag var barnvakt igår till brorsdottern som var sjuk och lagade korv wok till lunch. Även om det är min brors familj så kände jag mig lite malplacerad där i köket. Jag hittade ingenting, det fanns knappt någon mat i kylen och det tog ett tag innan jag kom på att spisen gick på timer! Men lunch blev det tillslut, korv hade damen beställt och så här blev det:

Korv wok med squash och rödlök
250 g nudlar (1 frp.)
150 g korv
1 röd lök
1 bit squash
buljongtärning
peppar
olja

Koka upp vatten, lägg ner buljongtärningen och koka nudlarna i 2-3 minuter. Skär lök , squash och korv i mindre bitar. Börja med att steka löken, tillsätt därefter korven och sist squashen. Blanda ner de kokta nudlarna på slutet.

Hittade den nya buljongen som jag smaksatte med, blev gott!

Hon ångrade sig, ville inte ha korv när jag väl blev klar med maten så det var bara att plocka ur nudlarna och lägga i en egen liten skål.

Matlådor, har vi kommit fram till, är en stor källa till fördomar och utfrysning, men det kan även vara vägen till att nå framgång socialt här i livet. Ett exempel på hur dessa fördomar manifesteras utifrån matlådor är ju klassikern, killen som varje dag äter någon form av pasta, tillsammans med antingen stekt korv eller köttbullar (aldrig hemlagade, alltid köpta).

I alla andras ögon är han killen som inte bryr sig, killen som inte orkar engagera sig i sin matlagning tillräckligt för att någon gång hitta på en måltid som kräver mer än tre steg för att färdigställas, och varför krångla till det överhuvudtaget, så länge maten är ätbar duger den ju, right? Den här killen tvättar antagligen inte händerna efter toalettbesök, för han tycker att det är tidskrävande och vafan om man inte ser smutsen så finns den inte.

Vi har även killen som alltid äter rester av “finare” karaktär, inbakt lax, gratinerad fläskfilé, stekt älgkött med potatisgratäng osv. Han är typen som antingen bor hos sin mamma fortfarande, eller har svårt att släppa henne så han äter alltid där, en så kallad Mamma-hängare. I vissa fall har han en flickvän som lagar mat, men det är väldigt ovanligt, i de flesta fall är han bög, ingen jävel hänger väl med sin Mamma så ofta.

Sist men inte minst har vi typen som har med sig råavancerade rätter, gourmetlådor som ser ut att komma direkt ur det finaste kockköket, ofta kompletta tallriksmodeller med exakt rätt mängd proteiner, kolhydrater och fett, gärna noggrant upplagt, ofta med salladen i en separat behållare för att inte riskera att eventuella såser eller fonder ska förstöra den. Det här är killen som vill sälja in sig och markera att han minsann kan laga riktig mat han. Den här killen har även ett kliniskt rent hem, där fjärrkontrollerna alltid ligger i exakt samma ordning på exakt samma ställe på vardagsrumsbordet. Den här killen är sjuk i huvudet, och ska behandlas med största försiktighet, han är nämligen helt jävla livsfarlig. Han köper hem horor och knulldödar, och dricker deras blod, en riktig Patrick Bateman, spritt språngande galen.

Idag lagade jag en större omgång ugnsstekt falukorv med ost och äppelpäppelfyllning. Jag vet inte vad det säger om mig, men jag hoppas att jag sprider bilden av en levnadsglad, påläst och intellektuellt underhållande 24-åring när jag skrider in i matsalen i morgon.

Här hittar jag en blogg som på ett otroligt rart sätt stoppat mig i sin blogroll. “Bröd och korv och annat gott” med en bra how-to om hur man gör egen korv. Lovely säger jag. Jag tar med korvbröden om jag blir bjuden på nästa grillparty! Kolla in själva!

Messa och Sexet tjuvstartade redan i torsdags och var närmast i extas, trots att de hamnade mitt i ett potentiellt branddrama (som visade sig vara ett falsklarm) och manades att lämna premisserna. I dag var det min tur att kolla in den nya Liljeholmsgallerian och, jodå, jag gillart. Messa var lite besviken över att det inte fanns någon Lush-butik, å andra sidan kan man inte klaga över att vi äntligen fått en Subway på gångavstånd. Det lär bli en del mackor framöver. Lika mycket gillade jag inte att precis alla andra också beslutat sig att samlas på samma plats samtidigt, och att de dessutom helt tycktes sakna galleriaetikett, och således irriterade oss genom att stå framför rulltrappor och gå i zickzack och diverse andra dödssynder.

Även Ica Maxi i källaren var rena drömmen. Slut på 500-kronors matkassar på Coop nu. Ty Icas ost och korvbås är vårt nya hem. Jag är ju en stor vän av korv. Under min singeltid i Örebro gick det sällan en vecka utan Kumlakorv och pasta på menyn. Sen flyttade jag till Göteborg och insåg att det var nästan omöjligt att få tag på Kumlakorv där (eller ens få folk att förstå vad Kumlakorv är för nåt), varför mitt missbruk började styras över till chorizo och dylika kryddkorvar. Numera kan jag, om behovet blir för svårt, köpa ostkorv i Söderhallarna för 40 spänn slangen. Det är värt det, jag lovar.

Jag gillar även ost, och har länge fantiserat om olika sätt att blanda ost och korv för att på så sätt förhöja min korvupplevelse ännu mer. Jag menar, man kan ju med fördel linda bacon runt korven, så varför skulle man inte kunna göra samma sak med ost. Och så i dag knäckte flickvännen gåtan – man lindar helt enkelt osten först och sen baconet över. Så får baconet, vår gamle vän, hålla osten på plats. Så enkelt, men ändå så genialt. Det här kan komma att revolutionera min kosthållning ännu mer än min legendariska chipspizza med bea, sanna mina ord!

Däremot, det medger jag, känner jag mig ännu inte redo för en bacon och ostrulle.

Korv och bus

Härligt väder - härlig utsikt

]]> http://dennisau.wordpress.com/2009/10/21/word-of-the-day-26-1/ Wed, 21 Oct 2009 16:54:33 +0000 Dennis Is A Kotte http://dennisau.wordpress.com/2009/10/21/word-of-the-day-26-1/

Freedags-myys! Det är mysigt de!
Fredagkvällen är för många avkoppling! Skön avkoppling som inte tar på krafterna för mycket, som inte kräver så stor arbetsinsats och som går att äta trots att man sitter djupt nersjunken i TV-soffan! Hos oss blev det lite vuxen-mys ikväll när barnen somnat! Ostbricka!! Sånt där gott allt-i-allo-plock!

Jag tycker inte om den här “blixt-bilden” alls men jag orkade inte hålla på krångla med ljuskällor & extern blixt mitt i alltihopa! Men såhär såg vårt TV-bord ut tidigare ikväll iallafall!

Jag köpte hem två nya askar från Cantadou, den ena paprika/Chili, (ett säkert kort till maken) och vitlök/olivolja! Oj så gott! Den förstämnda var det verkligen hetta i! Nicke gillade den bäst!

Här kommer min favorit för kvällen! Marmeladen! Rabarber/Vanilj! Ja, inte bara den utan på ett kex tillsammans med en bit brieost så var denna marmelad helt outstanding!! Oj så gott! Denna kombination föll mig verkligen i smaken! Det tycker jag ni ska prova! Marmeladen har gulliga Liv från nätbutiken prakfull skickat! Där finns den att köpa för er som vill prova!

Kexen är produktprover från Carr´s som kom väl till pass denna kväll! De kom i två nya smaker, cheddar & rosmarin! Kexen är väldigt spröda och håller inte för att breda på, dom smular lätt sönder men den ena smaken var riktigt god! Nämligen cheddar! De smakade som kex till ostbricka ska göra tycker jag. Inte för salta heller och med god smak av cheddar! De andra kexen med rosmarin var ingen höjdare alls, de smakade FÖR mycket. För mycket för att vara ett kex till ostbricka iallafall! Har du en smakrik ost på detta kex så försvinner osten och det smakar bara rosmarin i munnen!

Brieost + en grönmögelost är en självklarhet på ostbrickan! En god grönmögelost är i första hand roquefort tycker jag, men den fick jag inte tag på idag. Även St Agur, gorgonzola, och kvibille är goda!

De här var en nyhet jag hittade när jag handlade idag! Ridderheims miniölkorv med vitlök. Eftersom jag tidigare provat många av deras produkter så hade jag faktiskt höga förväntningar! Men döm om min förvåning, jag tog en liten tugga och nej va äcklad jag blev… Det var stora bitar hårt segt fett innuti som gick att “dra” ut… Sega i konsistensen med tjockt, mjukt skinn utanpå trots att de legat i kylen. Smaken var mjäkig & gammal på nåt sätt och inte alls kryddig och god. Vi har nog provat de flesta ölkorvar här hemma eftersom det är en stor favorit både hos Nicke och mig men dessa gick inte hem alls. Tyvärr…

De här däremot är ett måste för mig! Skrattande kon! Nicke avskyr den smöriga konsistensen på dom små ostkuberna, men inte jag! Jag kan nog säga att jag är uppfödd med dessa små färgglada paket sen barnsben då de fanns på borden när det var fest & gäster hemma. Det roligaste jag visste var att gå runt och skala dom åt alla som ville ha! Det tycker jag ju faktiskt än idag… Många varor som fanns när man var liten byter dom ju ofta förpackning på, men dom här har hållt sig 30 år nu snart!

Vad har ni för favoriter på ostbrickan?

*Papperstallrik, servett & smörkniv med höstmotiv,
samt marmelad från nätbuktiken www.praktfull.se

Korv Stroganoff – korvgryta bestående av strimlad falukorv med lök i tomat- och syrlig crème fraichesås med dijonsenap och vispgrädde.

Klassisk vardagsrätt där biffen är utbytt mot den svenska falukorven. Vilken korv som helst, nästan, funkar väl. I min gamla kokbok används wienerkorvar. Jag använder hellre crème fraiche istället för gräddfil och så en skvätt grädde för mer fyllighet och mindre syra.

Korv Stroganoff är en billig rätt som funkar att laga många portioner av. Det är skönt nu att slippa laga mat så ofta i det här nästan obefintliga köket… Fokus blir på lättlagat och billigt en tid framöver, under studietiden.

4 portioner, ca 2,5 dl per portion

Ingredienser
400 g falukorv
1 st gul lök, skivad
1 st vitlöksklyfta, finhackad
25 g smör
2 tsk dijonsenap
3 msk tomatpuré
400 g tomater på burk, hela
2,5 dl vispgrädde
0,5-1 tsk salt
1 dl crème fraîche
vitpeppar, efter smak

Beskrivning
Skär falukorven i stavar och stek dem och löken i en panna med smör. Lägg i vitlöken mot slutet. Tillsätt tomatpuré, dijonsenap, grädde, och tomat. Låt sjuda i 10-15 minuter. Smaka av med salt & peppar. Tillsätt slutligen crème fraiche. Låt bli hett och servera sedan med ris.

Etiketter: mat, recept, korv stroganoff, falukorv, korv, korvrätter.

Hej på er alla. Hoppas ni har det bra?!
Sista skoldagen för den här veckan för ungarna.
Skönt ju! För mig iaf =)

Har hela veckan försökt få upp ett helt drös med ungar.
Ja försökt få upp dom på olika sätt… killa, dra upp dom
Jag sjungandes för full hals
Hang down your head, Tom Dooley.
Hang down your head and cry. Hang down your head Tom Dooley.
Poor boy you’re bound to die… trallalaaa….UPPP NUUUU!!
Eller så vrålar jag  UPPÅHOPPAAAA UNGAAAR!!
Dra bort täcket och öppna fönstret…
Ville ju liksom att dom skulle kvittra ett “God morgon mamma”
Istället så låter det “Åhhh… måste jag… vill sova…ooorkar inte”
Fast inte Hanna… hon är ju seg hon med så jag brukar väcka
henne genom att killa henne.. så tillslut så vaknar hon gapskattande.
Men det tar ju sin lilla tid.
Men men.. det är ju som det är, dom är ena tröttmössor.. Hela högen.
I morgon så är det ju Lördag och så kommer dom komma upp tidigt.
Ja det kan jag sätta mitt vackra huvud på…Haha

Det har regnat här i natt men nu när klockan är 11:31 så skiner solen
men det är kallt.
Var till Tandis med Marcus i morse och det gick så bra.
Han är ju så duktig min grabb.
När jag har hämtat dom små så blir det Gårdsliv som vanligt.
Som igår.. och dom flesta dagarna innan.
Det känns lite konstigt om man hoppar över en dag..
Det har liksom blivit lite av en rutin… trevlig sådan
Att vara ute ett par timmar efter Fritte och gå in till kvällsmaten.
På helgerna går vi ut tidigare… i ett par omgångar.
Fasiken att man inte har bil…
Få se om vi kommer till skogen i helgen.. Kabbeskogen.
Sist så började det ju att ösregna..
Ta med sig fika och korv att grilla… ja det blir så mysigt så ju!!

Känner på mig att vi är i slutet på en era nu… Gårdslivseran.
Nu är det frågan om några år till…
Sen börjar Springauteöveralltefterskitungarnaeran…
Bästa att njuta av lugnet medan det varar ju…Haha
Men det här har varit mitt liv dom senaste 25 åren
att vara med ungarna ute på gården…
Blir nog lite vemodigt när det är över.. men säkert skönt också!
Allt har ju ett slut.. Allt!

Vet ni?! Har funderat på en sak..
Är ju aldrig barnledig.. Har barnen hela tiden 24/7 år efter år.
Nu är dom ju såpass stora minsta blir ju sju år nästa vecka
fast det har välan inte direkt någon betydelse… Åldern.
Men jag tänkte om jag skulle försöka fixa barnledigt någon helg
då när Hanna är på Korttis. Lite regelbundet tex en gång per månad.
Har inte varit barneldig på många många år…
Tänk att bara få vara… gå ut och dansa utan att behöva gå upp
till en hel hög med ungar dagen efter…Haha
Känner att det pockar lite på att få vara det… samla lite krafter.
Få vara Sirpa och inte enbart mamma..
Ja så jag tänkte lotta ut ungarna till er läsare
En gång i månaden…Haha. Det var väl en bra idé? Hehe

Nu är bara frågan hur jag ska lösa detta?
Barnens Farmor och farfar?… nope.. dom  tar inte tre stycken
Sen har dom inte så mycket tid… så dom går bort.
Barnens Mormor? Nope hon är död.
Barnens Morfar… Nope inte alla men en. Han är ju lite skröpplig.
Min stora son Petri… Nope.. Han bor hos syrran medan han pluggar.
Syrran Merja då.. Nope… Hon har huset fullt av sina söner
och min stora son Petri.
Shalini… Japp hon skulle gladeligen ta men vet inte om jag vill.
Hon har ju dom två små trollungarna.. det blir jobbigt för henne
med mina med. Sen bor vi ju så nära så ungarna skulle vara hemma
hela tiden och ringa på..haha

Christa.. Samma där som med Shalini
Sen bor vi ju i samma trappuppgång…. tok för nära.
Kirsi.. Japp säkert en.. ev två men hon har ju stora problem med sin reumatism och hon kan ju inte springa efter ungar..
Viljan finns säkert hos henne…men jag tvekar enormt…
Hon har det tufft nog.
Jessica… Barnens kusse? Nja.. hon har för lite lägenhet
Sen är hon ju så upptagen av sin Turkman =) så näää!!
Sen finns det inte så mycket alternativ..

Pappan då… till barnen.. kan någon ovetande undra.
Out Of Order… Han tom dricker frulle så han är inte aktuell.
Men jag önskar av hela mitt hjärta att han blir det någon dag.
Kontaktfamilj via socialförvaltningen?.. nope ingen bra idé
Dom familjer som finns i närheten behövs säkerligen för
dom barn och familjer som krisar..
Där barnen behöver få ett avbrott en helg då och då från hemmet.
Mina mår ju bra… det är ju bara jag som har denna önskan.
Att få barnvakt hem är inga problem..
Men det innebär ju att jag måste gå iväg…

Ja då återstår bara ni mina fina läsare
Vem tar första helgen? Hahaha

Jaja.. det är som det är och det som är är inte fy skam
så det är Ok… Behovet är inte påträngande och akut..
Bara en lite önskan… ett litet plus i kanten på vardagen.
Det är ju inte barnen jag vill ifrån … Ja ni förstår säkert vad jag menar.
Det är enbart den här tiden för mig själv som jag skulle vilja ha.

Snart så ska jag hämta dom små…
Ska försöka gå och handla innan dess..
Kan ju gå och handla med barnen när jag har hämtat
Men det är skönt att slippa tjatet “Kan jag fååå.. det och det.. snääälla?”
Bloggen har blivit lite lidande på sistone.. det blir så ibland.
Lusten har väl inte varit på topp och sen har jag haft lite och göra.
Ja sen är det ju ungarna… när dom sover är jag så slut nu för tiden.
Igår så somnade jag bredvid Hanna i hennes säng före kl 21
Hon ville bli killad på armen när hon la sig… Gullegumman.
Konstigt nog så sov jag hela natten sen… nästan.
Vaknade kl 4.. men det är oerhört sällan… förekommer nästan aldrig
att jag sover så många timmar i stöten.. SJU timmar!!! Underbart!!
Antagligen var jag helt slut som artist ju =)
Vanligtvis sover jag en 4 timmar per natt.
Så nu har jag krafter så det räcker till och blir över =)

Nähäpp.. nu ska jag göra lite trevlig nytta!
Hänga upp tvätt och så.. sådant roligt vardagsgöromål..Bläh! =)

Ha en skön början på eran Helg!!

Sköt om er!!

KramKram!

Spenderade kvällen med en i stort sett intetsägande film – Bulltproof Monk. Vem som helst med ett uns av självbevarelsedrift skulle inte sätta sig och titta på en film med ett så otroligt fjantigt namn. Nu gjorde jag det i alla fall.
Kan såhär i efterhand säga att det inte var någon höjdare precis, massor av töntiga slagsmål blandat med otaliga munkar och nazis. Egentligen var det inte förrän Seann William Scott sagt den absolut sista repliken det faktiskt visade sig att denna filmen kanske ändå någonstans var värd att se, tack vare dessa ord;

So, I figured it out, why hot dogs come in packages of ten and hot dog buns come in packages of eight. See, the thing is, life doesn’t always work out according to plan so be happy with what you’ve got, because you can always get a hot dog.

Ett lättsamt och humoristisk sätt att berätta om något så sant och komplicerat som vårt öde, hur man alltid bör se det från den ljusa sidan.

Titta inte på denna filmen, aldrig någonsin. Jag har just gjort det åt dej.

Dessa bilder ni nu får se är nog en ganska ärlig spegling av vårt liv här ute i skogen på Öland! Här ute vid elden sitter vi OFTA! Sommar som vinter, vardag som helg! HÄR trivs vi som allra bäst, familjen Nilsson. Framför en öppen eld, ute i frisk luft och frihet! För mig blir dessa stunder mitt eget lilla “norrland” på något vis… Utelivet, vildmarken, den öppna elden och smaken av mat lagat just utomhus! När vi sitter här ger det både fina minnen och absolut njutning på högsta nivå! Så alla ni där ute, när ni går på krogen på lördagkvällarna, ja då sitter jag här med min familj och njuter och jag är väldigt lycklig att min man och jag delar detta nöje på samma nivå! Barnen vet inte vad krogen är ännu och det är heller inget vi tänkt introducera dom i! Men koll på elden och allt som hör skogen till, de kan dom redan nu!! Så här har ni oss i vårt eget lilla esse!

Inlägget om denna kvällsmat vid elden var en toppenhärlig avslutning på en lång eftermiddag i skogen för mig & barnen. Över stock o sten, våtmarker och taggbuskar har vi vandrat ett par timmar tillsammans! Väl hemma så blev det jubel då jag sa till dom “Vi äter kvällsmaten vid grillen idag”! Lyckliga ungar och underbart höstväder!

Köket är hemmets hjärta brukar det ju heta… Och det stämmer väl, men för oss så är denna plats också hemmets hjärta!

Det här är ett mästerverk i sig, tycker jag! Nickes nyrenoverade gjutjärnspanna. Anno 1970-nånting… Förmodligen en stekpanna som han ätit många skivor stekt falukorv från genom sina barndomsår.  Det enda som fanns kvar av detta fynd från gården var en rund rostig form utan handtag! Handtaget har han svarvat själv i ask & undra om det inte är en bit av Jolines förra cyckelram me där också…

Kvällens middag! Strimlad purjolök och torkad chili från förra årets skörd. Ja., vänta!… Det kommer mer…

En rejäl klick smör krävs för att få denna gjutjärnspanna på riktigt bra humör! Lägg ner chilin i smöret och låt smakerna få fräsa ihop!

Fyll på med strimlad purjolök.

Slå på grädde! Och som vanligt så är det fritt att välja fetthalt själv! I min kyl finns dock bara äkta vispgrädde!

Låt purjolöken få koka ihop med grädden och chilin. Grillad korv vid sidan om har visst tillkommit också! Undra om detta blir gott tro?

Efter en sisådär 20 min börjar gräddstuvningen tjockna och nu är det snart dags att avnjutas!

Smaka av med vitpeppar & salt. Plocka bort chilin nu, eller tidigare, eller inte alls! Har du en tesked att smaka av med under tiden stuvningen småputtrar så håller du bra koll på hettan!

Värm på tortillabröd över glöden.

Vik ihop tillsammans med korv och gräddstuvad purjolök, spetsad med spansk peppar! Jag lovar, det finns inte ord för hur gott detta är! Nåt recept på detta tillagat inomhus får ni inte, det får ni klura ut själva! Detta SKA avnjutas utomhus vid öppen eld… Då förstår ni va?!