für Rosenkohlrouladen würde ich abwählen!

Mir reicht schon das Putzen von 3 kg. Aber lecker ist der ja schon. Ich mag das “Wintergemüse” außerordentlich gern und heute gibts den das erste Mal mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffeln und Huhn aus dem Ofen…Und ein gepflegtes Glas Rotwein dazu.  Sooo!

Als ich im Urlaub am einkaufen warf, fielen mir leckere Bohnensprossen in die Hand, die schmeckten superlecker im Salat. Hier bekomm ich leider immer nur die obligatorischen Sojasprossenkeime. Ab morgen mach ich in Bio. Heut hab ich mit 4 Sorten Sprossen und ein Keimglas im Reformhaus gekauft ( ich glaub, ich war vorher noch nie in einem Reformhaus? Nee, war ich nicht). Bin gespannt, was sich da so zaubern lässt.

Ich bin grad über ein Tütchen “Frühlingsmandeln” von Feo.dora gestolpert. Umhüllt von weißer Schoki. Scheiße, sind die schweinelecker! Und ich bin heute echt schwach und gebe mich einfach dem Genuss. Shit uff de Kaloriänn…Morgen ist auch noch ein Tag zum ärgern…

Heute reicht Tine mal ein Rezept weiter, das ganz famos zu einem feinen Grillabend passt! Ich weiß ja, daß das eine oder andere Schlemmermäulchen unter uns weilt…

Griechischer Salat

1. Schicht

500 g Krautsalat abtropfen lassen und in eine Schüssel geben

2.Schicht

500 g Gehacktes scharf anbraten und auf 1. Schicht geben, darauf eine kleine Tüte Gyrosgewürz verteilen

3. Schicht

1 grüne Gurke / 1 gelbe Paprika/ 1 Gemüsezwiebel / 3 Tomaten entkernen, würfeln und auf 2. Schicht verteilen (lässt man die Tomaten weg, merkts auch keiner!)

4. Schicht

500 Tzatziki + 1 Becher Schmand + 3 kl. zerhackte Knoblauchzehehn + 3 kl. Tüten würzige Gartenkräuer/Parikakräuter (K.no.rr) o.ä. verrühren und alles gut verteilen.

24 h ziehen lassen und erst vorm servieren alles verrühren.

Vielleicht schmeckt er euch auch so gut, wie uns! Lecker, frisch und mal was anderes zum Grillabend!

Fürs nächste Geburtstagsabendbrot such ich noch schnelle, einfache und leckere Rezepte für 8-10 Personen. Hat da ewentewell jemand etwas megaleckeres in petto? Möchte mal was anderes als “Salzfleisch” und “Schnelle Suppe” auf den Tisch bringen. Gerne also her mit de Rezepte!

@Bigi, Lachsrolle jibbet auf Wunsch schon mal!

…ist relativ. Kennt jemand “Spanisch Fricco”??? Sieht wirklich scheiße aus  wie schonmal gegessen aus jetzt nicht unbedingt nach 5-Sterne-Gericht aus, schmeckt aber verdammt lecker!!!! Sagt auch das Kind.

Alles! Vom ersten Basilikumblättchen bis zur letzten Rosmarinnadel!!!

Fällt 2,5 kg heut geschälter und fast komplett verputzter Spargel schon in die Kategorie “verfressen”????