Regime? Cuidado! Conheça os nutrientes fundamentais para a Saúde!

Se você está fazendo aqueles regimes puxados fique atento! A má alimentação e a falta de nutrientes importantes podem causar problemas serissimos de saúde.

Selecionei ótimo texto do portal yahoo que trata dos nutrientes fundamentais para cada fase da vida!

Quer perder peso com saúde? É só reduzir a quantidade de alimentos ingeridos, balancear a alimentação e conhecer os nutrientes e saber onde encontrá-los!

Ficou curioso? Então leia a íntegra!

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Indispensáveis no dia a dia, os nutrientes, como vitaminas e sais minerais, atuam como combustíveis para manter o organismo saudável e sempre bem disposto.

Quando um deles está em falta, o corpo dá sinais de cansaço e fica vulnerável à doenças como anemia, viroses e outras tantas que invadem o sistema imunológico, quando nossa resistência está baixa.

Para evitar que nossa máquina entre em pane, é preciso ingerir a quantidade e o tipo certo de nutrientes para suprir as necessidades básicas de cada fase da vida. “Nutrientes como cálcio, ferro, vitaminas A, C, E e zinco são importantes em qualquer idade, mas em alguns momentos é preciso aumentar a ingestão de alguns desses e de outros nutrientes, para que nossa saúde não fique prejudicada”, explica a nutricionista Alexandra Magna Rodrigues, do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente.

 
Bebês
Nesta fase (até os seis meses de idade, no mínimo), é recomendado apenas a ingestão do leite materno, que é o alimento mais completo para a idade. “Dar água e outros líquidos ao bebê neste período diminui a absorção do ferro, nutriente essencial para o desenvolvimento do bebê”, explica Alexandra.

A nutricionista explica que os minerais ferro e cálcio são os nutrientes mais importantes nesta fase, porque são eles que promovem o crescimento do bebê, o fortalecimento dos ossos e do sistema imunológico. “É o momento de criar as bases para sua saúde por toda a vida”. “Se você garante uma boa alimentação na infância e na adolescência, já é um grande passo para ter uma vida saudável quando adulto”, diz a nutri. 

Nutrientes essenciais

-Ferro: fortalece o sistema imunológico e dos ossos
Onde encontrar: leite materno e depois do período de amamentação, que deve ser de seis meses a dois anos de idade, em carnes e verduras de folhas verde-escuro.

-Cálcio: é importante para a saúde dos dentes dos bebês, após o primeiro ano de vida.
Onde encontrar: nos derivados do leite, como iogurtes e queijos.

- Vitamina C: ajuda na absorção do ferro.
Onde encontrar: laranja, goiaba, limão.

-Vitamina A: fortalece o sistema imunológico e a visão.
Onde encontrar: mamão, abóbora. 

 
Infância
Na infância, os nutrientes importantes não mudam, porém, agem de maneira mais intensa no organismo. “Com exceção do zinco, que nesta fase é fundamental para abrir o apetite da criança, os demais nutrientes se mantêm, porém, agora passam a assumir papel ainda mais importante, pois, é nesta fase que o primeiro grande pico de crescimento acontece e a saúde da criança tem que estar em dia com estes nutrientes. Sem eles, não há desenvolvimento físico e cognitvo”, explica Alexandra.

“Além disso, o cuidado do cardápio das crianças vai para o consumo de guloseimas, alimentos industrializados e os enlatados. Pobres em nutrientes, eles acabam substituindo as refeições e isso pode provocar danos à saúde como o não crescimento, problemas cognitivos ou até dentes frágeis”, diz a nutricionista.

 
Adolescência
O zinco assume um dos papéis principais no prato dos adolescentes. O mineral é responsável pela maturação sexual na puberdade e regula a produção de hormônios. “O zinco é fundamental para o desenvolvimento sexual na adolescência. Sem ele, pode haver uma deficiência de algum hormônio importante para a vida sexual dos jovens”, explica Alexandra.

Outro nutriente fundamental nesta fase é o cálcio. Isso porque, a adolescência é a segunda maior fase de crescimento, portanto, além de calorias extras, os jovens precisam de cálcio para que sua massa óssea se desenvolva.

Nutrientes importantes

- Zinco: favorece a maturação sexual e regula os hormônios.
Onde encontrar: ostras, cereais integrais e carnes vermelhas.

- Cálcio: Crescimento ósseo.
Onde encontrar: Derivados do leite, como iogurtes, queijos, requeijão, coalhada e em verduras, como couve e brócolis.

 
Fase adulta
Para os adultos, os nutrientes mais importantes são as substâncias antioxidantes (que preserva a saúde das células), ferro, cálcio e ômegas 3. “Na fase adulta, corremos mais riscos de desenvolver doenças no sistema cardiovascular e estamos nos preparando para terceira idade, e estes nutrientes são essenciais para prevenir estes e outros males”, explica Alexandra.

Para as mulheres, o climatério é um período crítico. Muitas deixam de menstruar sem nada sentirem, enquanto outras passam por intenso sofrimento, como ondas de calor que dificultam seu convívio social e profissional.

Além das ondas de calor, que podem ser visualizadas através do rubor facial e da sudorese instantânea que causam, os demais sintomas são subjetivos. Pode ocorrer insônia, depressão, redução da libido, incontinência urinária com infecções urinárias de repetição, perda da lubrificação vaginal, com propensão à candidíase e outras vaginites, dor para manter relações sexuais e dolorimento mamário.

A deficiência do hormônio feminino está implicada na gênese de doenças crônico-degenerativas como a aterosclerose e doenças cardiovasculaes, no declínio cognitivo, na doença de Alzheimer e na osteoporose. Para esta fase, a melhor forma de amenizar os problemas é investir nas isoflavonas da soja.

Outro aspecto que não deve passar em branco é a memória. Com o passar dos anos, nossa memória vai falhando e a alimentação é fundamental para amenizar este processo. Para amenizar a perda de memória e de concentração, o ideal é ingerir vitaminas do complexo B, encontrada na carne vermelha, peixes, cereais integrais, leite, entre outros alimentos. 
 
Nutrientes importantes

-Isoflavonas: presentes na soja e em seus derivados, como sucos e leite. Pela semelhança com o estrogênio natural, a isoflavona da soja pode diminuir a intensidade e a frequência das ondas de calor em, aproximadamente, 50% a 60% das mulheres na fase da menopausa.

- Ômega 3: são gorduras essenciais para o funcionamento do nosso organismo. Auxiliam na produção do bom colesterol, além de reduzir as taxas de gorduras no organismo, responsáveis por desencadear doenças cardiovasculares.
Onde encontrar: peixes, em especial salmão e atum, e linhaça triturada

- Antioxidantes: eles protegem o organismo contra o efeito dos radicais livres, que danificam as células.
Onde encontrar: Castanha do Pará (selênio), uva , vinho e chá verde( flavonoides).

Embora não sejam considerados vitaminas, os flavonoides têm várias funções nutricionais que têm sido descritas como modificadores de resposta biológica; a maioria atua como antioxidantes, e alguns têm propriedades anti-inflamatórias. Pesquisas demonstram que os flavonoides previnem ou retardam o desenvolvimento de alguns tipos de câncer.
Onde encontrar: uva, chás de frutas vermelhas, vinho, chá verde.

- vitaminas do grupo B: atua na conversão dos carboidratos em energia, nos músculos e nos sistema nervoso. Sua deficiência pode causar fadiga, perda de apetite, náusea, fraqueza muscular e desordens digestivas. Há irritabilidade, depressão, diminuição da memória, falta de concentração, fraqueza nas panturrilhas, rachaduras e ardência nos dedos e sola dos pés.

Onde encontrar: em todos os vegetais, ocorrendo em maior quantidade nos grãos integrais, no arroz integral, no broto de feijão e nos legumes, levedo de cerveja, nozes, farinha de soja, flocos de aveia, fígado.

 
Terceira-idade
Na terceira-idade, o lema é combater os males da idade. Para as mulheres, recomenda-se a ingestão de cálcio para evitar a osteoporose, já para os homens, a dica é investir na substância antioxidante licopeno, encontrada no tomate, que tem forte ação contra o câncer de próstata.

Vale ressaltar que os demais nutrientes são importantes nesta fase e não devem ser banidos do cardápio. “Muita gente acha que a terceira idade é a fase de cortar calorias e gorduras, mas na verdade, é a época em que se deve evitar produtos diet e ligth, a não ser que seja uma recomendação médica, pois as reservas do nosso organismo precisam estar sempre abastecidas”, explica a nutricionista.

 
Nutrientes importantes

Licopeno: É um antioxidante que, quando absorvido pelo organismo, ajuda a impedir e reparar os danos às células, causados pelos radicais livres.
Onde encontrar: tomate, melancia, goiaba, entre outros alimentos de cor avermelhada.

São aqueles que além de terem propriedades nutricionais ainda possuem elementos que atuam beneficamente em nosso organismo. Hoje se tem um melhor conhecimento a respeito destes, porém a cada dia encontram-se novas propriedades em todos os alimentos.

Betacaroteno
O que faz: Ajuda a diminuir o risco de câncer.
Como age: Quando ingerimos gorduras e proteínas, o betacaroteno se converte em vitamina A, protegendo as células do envelhecimento.
Onde encontrar: Abóbora, cenoura, mamão, manga, damasco, espinafre, couve.

Isoflavonas
O que fazem: Atenuam os sintomas da menopausa.
Como agem: Por ter uma estrutura química semelhante ao estrógeno (hormônio feminino), alivia os efeitos de calor e cansaço da menopausa e da tensão pré-menstrual.
Onde encontrar: Soja e seus derivados.

Licopeno
O que faz: Está relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata.
Como age: Evita e repara os danos dos radicais livres que alteram o DNA das células e desencadeiam o câncer.
Onde encontrar: Tomate e seus derivados, além de beterraba e pimentão.

Ômega 3
O que faz: Diminui o risco de doenças cardiovasculares.
Como age: Reduz os níveis de triglicerídeos e do colesterol total do sangue, sem acumulá-lo nos vaso sanguíneos do coração.
Onde encontrar: Peixes de água fria, como salmão e truta, e óleo de peixes.

Flavonóides
O que fazem: Diminuem o risco de câncer e atuam como antiinflamatórios.
Como agem: Anulam a dioxina, substância altamente tóxica usada em agrotóxicos.
Onde encontrar: Suco natural de uva e vinho tinto, além de alimentos como café, chá verde, chocolate e própolis.

Probióticos
O que fazem: São microorganismos vivos que ajudam no equilíbrio da flora intestinal.
Como agem: Impedem que bactérias e outros microrganismos patogênicos se proliferem no intestino.
Onde encontrar: Iogurtes e leite fermentado.

Rico em Licopeno, antioxidante, ajuda a combater os radicais livres e reduzir os níveis de colesterol ruim, evitando o aparecimento de doenças cardiovasculares. Consuma preferencialmente em molhos, para facilitar a absorção.

by Leila

Rico en Licopeno, antioxidante, ayuda a combatir los radicales libres y reducir los niveles de colesterol malo, evitando el aparecimiento de enfermedades  cardiovasculares. Consuma preferentemente en salsas, para facilitar a absorción.

LANÇAMENTO DE LICOPENO DE TOMATE:

Produzido pela Promel, com registro na Anvisa;

Destaque do Produto

• Apoio Antioxidante para a saúde cardiovascular.
• Licopeno é um pigmento vermelho que dá ao tomate sua brilhante cor vermelha.
• Estudos científicos recentes sobre esta substância fitoquímica indicam que este licopeno exibe propriedades antioxidantes que protegem o corpo contra os danos causados pelos radicais livres e pode também ajudar a apoiar e sustentar a saúde da próstata, algo que tem preocupado muitos homens.

Licopeno é o principal constituinte ativo nos tomates, tem recebido bastante das pesquisas sobra o câncer da próstata. Entretanto, há alguns debates dentro da indústria sobre qual realmente é melhor—somente licopeno ou licopeno juntamente com outras substâncias fitoquímicas naturais encontradas no tomate.

Licopeno é um extrato de tomates totalmente natural, padronizado para conter 6% de licopeno, e mais uma variedade de outras substâncias fitoquímicas que ocorrem naturalmente nos tomates, incluindo beta-caroteno, tocoferóis, fitosteróis, fitoeno e fitoflueno. De acordo com algumas pesquisas publicadas no Jornal do Instituto Nacional do Câncer, indicam que uma combinação das substâncias fitoquímicas naturais encontradas nos tomates, e não só o licopeno, podem ajudar a diminuir o risco de mortes resultando do câncer da próstata. Estudos conduzidos por pesquisadores de Universidades mostram que os ratos que se alimentaram de uma dieta contendo pó de tomate, que continha todas as substâncias fitoquímicas importantes do tomate, tiveram um menor risco de vida relacionado ao câncer da próstata,
do que os ratos alimentados de uma dieta contendo licopeno sintético.

Cientistas também liberaram recentemente uma pesquisa sobre o papel do licopeno na redução do risco do câncer de próstata. Em um estudo publicado, cientistas descobriram que o licopeno puro reduz significativamente o efeito do hormônio masculino, androgênio, na próstata. De acordo com os pesquisadores, os androgênios atuam um papel chave no desenvolvimento do câncer de próstata nos homens durante a vida. Em co-operação com os Alemães, cientistas usaram um modelo animal de câncer de próstata para imitar o câncer humano. Os animais se alimentavam de  licopeno, vitamina E, uma combinação dos dois ou uma mistura de um placebo, por quatro semanas. Logo após receberam uma injeção de células de câncer de próstata em suas próstatas. Estas células de câncer cresceram e se tornaram tumores dentro de duas semanas. Dando licopeno, e também a vitamina E, causou um maior número de morte das células, o que foi mostrado pelas áreas maiores dos tecidos mortos nos tumores da próstata.

De acordo com o líder dos pesquisadores, J. Elliot, os pesquisadores descobriram que o licopeno interfere com a ativação local de androgênio nivelando a 5-alfa-reductase, a enzima chave para a transformação de testosterona para DHT. Além disso, o licopeno diminui as expressões de duas citocinas prostáticas, IGF-I e IL-6, ambas sendo fatores
de risco para o câncer de próstata.

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Hola, como ya sabéis todos, hemos entrado en el verano y una de nuestras obsesiones en este momento es tener un buen tono de piel morena.

Para ello  os contaremos causas y efectos, precauciones.

El bronceado es el oscurecimiento natural de la piel estimulado por la exposición a la radiación ultravioleta de la luz solar (o de otras fuentes artificiales como puede ser un solarium). Hoy en día en muchos países occidentales, tener una piel bronceada es estéticamente un deseo, aunque el tomar el Sol en exceso provoca quemaduras solares.

Causa y efectos

El oscurecimiento de la piel esta producido por un incremento de un pigmento denominado melanina, este pigmento se encuentra ubicado en la células epidérmicas y cuando estas entran en contacto con los rayos ultravioletas que están en el espectro luminoso de luz solar, sufren una reacción.
La melanina es creada por la células denominadas melanocitos y  su misión es proteger al cuerpo de excesos de radiaciones solares, que podrían dañarnos nuestra salud.
La progresividad de nuestro bronceado dependerá de nuestra genética.

Las frecuencias de la luz del solar de excitar la síntesis de la melanina se suelen dividir en dos rangos UVA (rango entre los 315 hasta los 400 nm de longitud onda) Y UVB (280 hasta 315 nm de longitud de onda) . Las ondas que poseen mayor energía y con lo cual son más dañinas para la piel son las ondas UVB.

Precauciones

La gente de piel clara, se tiene que proteger bien de la radiaciones solares, por lo que se le recomienda utilizar cremas de protección solar y evitar las horas  en que la luz es más intensa, entre 11 y 15 horas.
El tiempo máximo de bronceado que se recomienda entre esas hora sin una protección solar es de 45 minutos, a partir de ese tiempo es muy recomendable ponerse protección, por que si no empezaremos a quemar la piel.
Nosotros recomendamos que siempre antes de ponerse al broncear la piel, la prepares para que no sufra, para ello hay un producto (Arkosol) que debes empezarlo a tomar 15 días antes de la exposición solar, así como durante y de la misma. Arkosol aporta potentes antirradicales libres como el betacaroteno, los licopenos, los OPC´s y la vitamina E, estos antirradicales libre frenan la acción de quemaduras en exposiciones prolongadas al sol y al aire además de prevenir el envejecimiento prematuro de piel.
Arkosol contiene aceite de borraja, licopeno, aceite de palma roja, vitamina E y OPC´s de semillas de uva, y oleorresina de páprika.
La Oleorresina de Páprika, su pigmento sublima el bronceado, otorgándole a la piel una luminosidad y un tono inigualable.
El Licopeno, es un carotinoide de origen natural con un potente efecto antioxidante.
El Aceite de borraja, hidrata las capas más profundas de la piel, evitando así el desecamiento cutáneo.
La vitamina E y los OPC´s de semilla de Uva, son antioxidantes.
Y el Aceite de Palma roja, es la especie más rica en Betacaroteno (precursor de la vitamina A) protegiendo así de los radicales libres y previene el eritema solar.

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1. Tomate

En un estudio francés publicado recientemente se ha constatado una correlación positiva entre los altos niveles de licopeno de los tomates y la habilidad cognitiva. El licopeno se absorbe más fácilmente si se calienta antes, lo que hace que la salsa de tomate sea mejor para completar un sodoku que los tomates frescos.

tomates

2. Aguacate

El aguacate puede contribuir a reducir la tensión arterial lo que, según la Universidad de Maine (EE.UU.), se asocia con una empeoramiento de la funcion cognitiva. Hazate tu propio guacamole y cómetelo con copos de avena para hacerlo más saludable. Un buen consejo: deja el hueso dentro del cuenco para que el guacamole no se oxide y coja un tono marrón.

aguacate

3. Anchoa

Las anchoas son ricas en DMAE, un compuesto que acelera la producción de acetilcolina, un compuesto que reduce la ansiedad y mejorala concentración. Un estudio alemán ha desmostrado que ingerir DMAE recarga el cerebro. Cómete las anchoas mientras ves “Pasapalabra”y plantéate superar a Ángel Bavariano, el paracaidista militar que arraso en el concurso.

anchoas

4. Almeja

La vitamina B12 de estos moluscos es increíble para el cerebro. En un estudio publicado en “Neurology” se ha observado que los individuos de edad avanzada con bajos niveles de B12 presentan un mayor riesgo de sufrir atrofia cerebral. ambas cosas se asocian con el Alzheimer y con la pérdida de funciones cognitivas. Ahora ya sabes qué regalarle al abuelo…

almejas

5. Huevos

No es broma: la colina (un nutriente que contienen los huevos) mantiene la flexibilidad y la integridad de las membranas celulares del cerebro, sin las cuales los nutrientes grasos no podrían entrar y tampoco las sustancias residuales salir de las células. También es un componente esencial de la acetilcolina, que transporta mensajes entre los nervios y los músculos. Asi que pontencia el cerebro “un huevo”.

huevos

6. Espinaca

La espinaca es rica en una sustancia liposoluble parecida a las vitaminas denominada CoQ10, una coencima sin la cual el cerebro se degeneraría más rápido, con loque tendías dificultades para rendir a un nivel óptimo, por eso “Popeye” las tomaba, para ser más listo.

espinacas

7. Almendras

La fenilananina de las almendras tiene la capacidad de atravesar la barrera sangre-encéfalo y de estimular el cerebro para que genere dopamina, adrenalina y noradrenalina, neurotransmisores que potencian el buen humor. Las almendras también tiene una gran cantidad de riboflavina (vitamina B2), a la que también se le atribuye la propiedad de potenciar la memoria.

almendras

8. Gamba

Son una fuente de vitamina D, cuya carencia se asocia con el mal humor, la pérdida de capacidad mental, la esquizofrenia  y el Alzhimer. Por si  no estuvieran suficientemente buenas a la plancha, influyen positivamente en la función cognitiva y estimulan la síntesis del factor de crecimiento nervioso.

gambas

9. Guisantes

Estos blines verdes de alto contenido en vitamina B1 (tiamina) contribuyen a la salud de tu sistema nervioso. Una cerencia de B1 puede provocar confusión mental y pérdida de memoria, así que potencia sus cualidades incorporando los guisantes a tus sofritos. Y si, sirven incluso los cocidos.

guisantes

10.  Uva

Un reciente estudio ha confirmado que la epicatequina de las uvas facilita el riego sangíneo del cerebro y potencia la memoria. ¡Esperemos que alguien demuestre que el vino tiene el mismo efecto!

uvas

Consumir esta rica y versátil hortaliza de forma regular aporta múltiples beneficios para nuestra salud. El tomate contiene licopeno, un pigmento de color rojo que previene el riesgo de padecer cáncer de próstata, mama y vejiga, previene la pérdida de visión y ayuda a disminuir el colesterol.
Para aprovechar mejor todos sus nutrientes, es mejor cocinarlo al horno o frito, con aceite de oliva.
Si se consume crudo (en ensaladas o de acompañamiento de otros platos), no hay que quitarle la piel, ya que ésta contiene la mayor concentración de fibra, minerales y vitaminas. Además, es mejor no retirar tampoco las semillas de su interior, porque el jugo que está a su alrededor tiene propiedades anticoagulantes y reduce el riesgo de trombosis. Aunque, eso sí, esas semillas pueden ser un poco indigestas.
Otra opción es comer el tomate seco, ya que aunque no mantiene su contenido normal de vitamina C, sí conserva una gran parte de los nutrientes que contenía antes de desecarse.  Así, aporta mucha vitamina A y E, y es un potente anticancerígeno. Si el tomate desecado se combina con queso y orégano o con albahaca y piñones, se puede obtener una rica salsa para dar un excelente sabor a platos de pasta.

BENEFICIOSO PARA LOS ASMÁTICOS Y LOS HIPERTENSOS
Además del licopeno, el tomate también contiene otro componente, la quercitina, que ayuda a disminuir los síntomas de la alergia ahora en primavera y los del asma y la inflamación de la próstata.
Las personas que tengan la tensión alta es recomendable que lo coman a diario, sin añadirle sal, y acompañado de pepino y zanahoria.
Al consumirla cruda, esta hortaliza aporta mayores dosis de potasio que otros vegetales más ricos en este mineral, pero que se cocinan antes de consumirse.
Por todos estos beneficios, apuesta por el tomate en tus platos, que además de dar color y estimular visualmente el apetito, contiene sólo  unas 30 kilocalorías por cada 100 gramos, por lo que es bueno también para incluirlo en dietas de adelgazamiento.

Eu já falei aqui no blog sobre diversos alimentos que fazem bem para a nossa beleza, mas dependendo do seu tipo de pele existem dicas extras sobre a alimentação que podem melhorar a sua aparência. Vamos a elas?

Vou começar por quem tem a pele Oleosa e Sensível que são a maioria das pessoas que prguntam aqui no blog, mas já prometo (antes dos protestos!) que o próximo post será sobre pele seca, ok?

Dieta para quem tem a pele oleosa

O principal objetivo é manter uma dieta que controle as erupções e as inflamações. Uma dieta com pouco açúcar ajuda a tratar a acne. O chocolate que já foi considerado o grande vilão da acne foi absolvido por falta de provas e agora voltou em condicional, ou seja, chocolate meio amargo com alto teor de cacau está livre, mas aqueles super doces prejudicam a acne não pela gordura e sim pelo açúcar. Isso porque muita glicose no sangue leva à liberação da insulina que estimula a produção de hormônios que estão relacionados com o estímulo à produção de óleo na pele. A obesidade em si já aumenta o risco da acne (como já falamos na síndrome dos ovários policísticos) então diminuir açúcar e alimentos com farinha branca ajuda na acne nessas duas frentes. Sem falar que controlar o peso o que é sempre bom.

Alimentos ricos em vitamina A ajudam a controlar a acne (não se esqueçam que o Roacutan e o ácido retinóico são derivados dessa vitamina. Alimentos ricos em vitamina A são poucos entre eles óleo de fígado de bacalhau (eca!) e mariscos (humm). Mas existem uma série de alimentos que são fortificados com essa vitamina. Zinco também ajuda a combater a acne mas como a principal fonte são as ostras (que eu adoro!) e não são fáceis de serem consumidas uma opção é usar suplementos que contenham o mineral.

Tem também os alimentos ricos em beta-caroteno que tem atuação próxima a da vitamina A como batata doce, manga (aproveitem que está chegando a época!!), gema de ovo, entre outros.

O mineral iodo pode piorar a acne porque está relacionado com o aumento dos poros. Se esse é sua principal preocupação evite consumir grandes quantidades de sal iodado e frutos do mar. O sal marinho é uma boa opção e não é iodado.

Quem tem manchas como a principal preocupação deve evitar cerveja (ainda bem que eu não tenho rsrsrs) já que o lúpulo age de maneira similar ao estrogênio. Lúpulo também pode agravar a acne.

A vermelhidão da Rosácea pode piorar com bebidas alcoólicas especialmente vinho tinto. Comidas muito apimentadas também dilatam os vasos sanguíneos e podem piorar o quadro de rosácea, assim como nitratos presentes em embutidos e enlatados.

Alimentos como ovos, peixes e saladas ajudam a diminuir a inflamação. O ômega 3 (encontrado em alguns peixes e ovos enriquecidos) pode ter também um efeito antiinflamatório.

Frutas como a romã e as vermelhas de todos os tipos contém antioxidantes que evitam o envelhecimento e protegem a pele. A luteína das verduras escuras, ovos e laranjas e o licopeno do tomate também são considerados protetores contra câncer de pele. Chá verde também é excelente tanto para tomar quanto em produtos para usar na pele, a casca da maçã e o manjericão também tem efeito no combate ao envelhecimento.

Leia mais sobre alimentos que deixam a gente mais bonita e saudável:

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“Pílula da beleza” ajuda, mas não faz milagre

O uso de protetor solar e uma boa alimentação ajudam a prevenir o envelhecimento da pele

O Innéov Fermeté, a “pílula da beleza”, promete inibir as rugas e proporcionar uma pele mais firme. Lançado no Brasil por uma joint venture entre a L’Oréal e a Nestlé, atuante no mercado internacional há cinco anos, o produto tem propriedades antiidade com agentes antioxidantes, prevenindo a ação de radicais livres (ligados a processos degenerativos, como o envelhecimento). No entanto, os próprios fabricantes alertam que o cosmético não é milagroso e seus resultados dependem também de uma boa alimentação, do uso contínuo de protetor solar e de uma boa qualidade de vida com exercícios e sem estresse.

A dermatologista Valéria Marcondes, da Sociedade Brasileira de Dermatologia, concorda que o uso do nutriconcentrado é benéfico à saúde da pele e do organismo, mas deve ser acompanhado de outros cuidados. “É fundamental ter uma vida saudável em relação à alimentação, com prática de exercício, e não tabagista”, comenta.

Além disso, Valéria recomenda o uso constante de protetor solar para prevenção do fotoenvelhecimento, ou seja, para prevenir o envelhecimento da pele que resulta da exposição constante ao sol – o que pode levar à perda da elasticidade, manchas, rugas e ressecamento.

Simone Veloso, da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica, ressalta que o envelhecimento é um processo natural e biológico, que não pode ser revertido. “A questão é saber envelhecer bem”, conclui ela, que recomenda produtos como o Innéov Fermeté como complemento para uma pele mais conservada.

Como funciona
O Innéov Fermeté é comercializado em drágeas, vendidas em caixas de 60 comprimidos cada. A proposta é que a mulher tenha uma dosagem controlada dos nutrientes oferecidos pelo produto, por isso recomenda-se o consumo de duas drágeas por dia, durante a refeição – mas a quantidade pode variar de acordo com o organismo e as necessidades de cada mulher, por isso é essencial um acompanhamento médico.

Os resultados, segundo seus fabricantes, são visíveis após um período de três meses. No entanto, a proposta é de um consumo a longo prazo para intensificar o rejuvenescimento da pele do rosto e do corpo.

São três os princípios ativos do Innéov Fermeté: Lacto-Licopeno, extrato de soja e vitamina C.

O Lacto-Licopeno é patenteado pela Innéov. Ele contém proteínas do leite combinadas com o licopeno, proveniente do tomate, que atua na renovação celular e na proteção das células de colágeno, que “sustentam” a pele. Segundo a dermatologista Simone Veloso, o licopeno é um poderoso antioxidante, e sua absorção pelo organismo é maximizada pela presença da proteína do leite.

O extrato de soja tem função semelhante. Com propriedade antioxidante, estimula a renovação celular da pele e protege as fibras de colágeno.

Já a vitamina C, além de proteger o colágeno, também restaura as fibras atuando diretamente na fabricação do colágeno. Além disso, ela ajuda a restaurar a junção entre a derme e epiderme.

Cuidados extras
A dermatologista Denise Steiner, professora da Universidade Mogi das Cruzes, recomenda alguns cuidados para quem quer cuidar da pele – para seguir com ou sem o uso da “pílula da beleza”. Antes de mais nada, afirma que as cápsulas medicinais não substituem uma boa alimentação. “Não se trata de revolucionar. Até porque quando a pessoa tem equilíbrio ela ingere estas substâncias vitamina C, soja e licopeno na alimentação”, lembra.

- Siga uma dieta equilibrada em proteínas, gorduras e carboidratos;
- é importante o uso do filtro solar desde a infância, com proteção específica contra raios ultravioleta na vida adulta;
- faça exercícios físicos regularmente;
- tenha um bom sono, durma sempre o suficiente;
- cremes à base de ácidos e antioxidantes também são fundamentais para enfrentar a terceira idade;
- peelings, laser e luz pulsada podem ser associados para melhorar rugas finas e manchas;
- evitar açúcar refinado e alimentos que aumentem o índice glicêmico muito rápido;
- o estilo de vida e disciplina são essenciais.

Informações sobre o produto
Preço médio: R$ 99
Quantidade por caixa: 60 drágeas
Indicação de consumo: em torno de duas drágeas por dia, mas é recomendável o acompanhamento de um dermatologista.

Serviço:
Sociedade Brasileira de Dermatologia
www.sbd.org.br

Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica
www.sbcd.org.br

Ingredientes:

125 gramos de soja texturizada gruesa

Un bote grande de tomate triturado

1 cebolla mediana y dos dientes de ajo

50 gramos de aceite de oliva virgen

1 vasito de sidra

1 cucharadita de pimenton ahumado

sal

Elaboración:

Ponemos en remojo la soja texturizada cubriéndola con agua en un bol durante media hora.

Mientras pelamos y cortamos los ajos y la cebolla finamente. Calentamos el aceite en una sartén profunda y los estofamos, cuando se ablanden añadimos la soja escurrida del agua y damos unas vueltas. Añadimos la sidra y recocemos unos minutos. Ponemos el tomate, la sal y el pimentón y dejamos cocer durante unos 20 minutos a fuego lento, tapada la sartén.

Thermomix:

Pelamos la cebolla y la cortamos a cuartos, pelamos los ajos, los ponemos en el vaso y añadimos el aceite. Sofreimos duarante 7 minutos a temperatura Varoma y a velocidad 3 y 1/2. Al terminar toda la cebolla y el ajo estará picado y sofrito, bajamos lo que queda por las paredes del vaso y en la tapadera, si nos gusta más picado damos 4 segundos a velocidad 6. Añadimos la soja y la sidra, recocemos 8 minutos a temperatura 100 grados, velocidad cuchara y giro inverso para que no corte. Al terminar añadimos el tomate, el pimentón y la sal y cocemos otros 15 minutos a temperatura 100, velocidad cuchara y giro inverso.

PD- Es muy completo acompañado de polenta, arroz o pasta. Sirve para rellenos de empanada o de arepas.

Nos pasó que encontramos esta camada en un solar y ahora les buscamos adoptantes. ¿Os animáis?

Agora você não vai ter mais desculpa para não comer frutas, pois além de gostosa e refrescante, a melancia contém substancias que atuam como se fosse viagra e também pode aumentar a sua libido.

Imagem SXC

“Quanto mais nós pesquisamos sobre a melancia, realizamos o quanto esta fruta é sensacional em prover nutrientes naturais para o corpo humano”, disse Dr. Bhimu Patil, diretor do Texas A&M’s Fruit and Vegetable Improvement Center.

As substancias benéficas encontradas na melancia, frutas e legumes são conhecidos por phytonutrientes, compostos naturais que são bio-ativos ou capaz de criar reações benéficas ao reagir em nosso corpo, disse Patil.

Na melancia esta incluído o licopeno, beta-carotina e Citrulina. Os cientistas sabem que ao se consumir melancia, a citrulina é convertida por algumas enzimas em arginina, que é um aminoácido que interage maravilhosamente com o coração e a circulação o que ajuda a manter o seu sistema imune.

“A arginina aumenta o óxido nítrico (também conhecido por monóxido de nitrogênio e monóxido de azoto), o que resulta em um relaxamento dos vasos sangüíneos, que é exatamente o principio básico do viagra”.

“Nós sempre soubemos que a melancia é uma fruta que traz muitos benefícios, mas esta lista sempre esta crescendo com a cada nova pesquisa”.

Nota do Blog

A cada dia me convenço mais que ao se consumir produtos naturais podemos prevenir inúmeras doenças, este é mais um exemplo de que ao invés de procurarmos as respostas em produtos químicos, podemos acha-las no supermercado ou na vendinha do nosso bairro.

Não é a toa que a cada dia descobrimos novas evidencias em que produtos naturais trazem enormes benefícios a nossa saúde, mas infelizmente do jeito que a nossa sociedade foi construída este tipo de pesquisa não é muito divulgado ou não recebe recursos para ser estudado em mais profundidade.

Contudo agora que você já sabe essa boa notícia, por que não pedir ao seu parceiro(a) que em seu próximo encontro traga alguns pedaços de melancia? Não tenho duvida que vocês não irão se arrepender.

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Na melancia esta incluído o licopeno, beta-carotina e Citrulina. Os cientistas sabem que ao se consumir melancia, a citrulina é convertida por algumas enzimas em arginina, que é um aminoácido que interage maravilhosamente com o coração e a circulação o que ajuda a manter o seu sistema imune.

“A arginina aumenta o óxido nítrico (também conhecido por monóxido de nitrogênio e monóxido de azoto), o que resulta em um relaxamento dos vasos sangüíneos, que é exatamente o principio básico do viagra”.

“Nós sempre soubemos que a melancia é uma fruta que traz muitos benefícios, mas esta lista sempre esta crescendo com a cada nova pesquisa”.

Nota do Blog

A cada dia me convenço mais que ao se consumir produtos naturais podemos prevenir inúmeras doenças, este é mais um exemplo de que ao invés de procurarmos as respostas em produtos químicos, podemos acha-las no supermercado ou na vendinha do nosso bairro.

Não é a toa que a cada dia descobrimos novas evidencias em que produtos naturais trazem enormes benefícios a nossa saúde, mas infelizmente do jeito que a nossa sociedade foi construída este tipo de pesquisa não é muito divulgado ou não recebe recursos para ser estudado em mais profundidade.

Contudo agora que você já sabe essa boa notícia, por que não pedir ao seu parceiro(a) que em seu próximo encontro traga alguns pedaços de melancia? Não tenho duvida que vocês não irão se arrepender.

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 Carina Tafas é Nutricionista Funcional e Personal Diet CRN/DF 4720

  ctafas@yahoo.com.br     

Soja

Os alimentos funcionais não só nutrem e saciam a fome, como também apresentando fito-químicos que previnem ou reduzem doenças.

São: soja, tomate, peixes e óleos de peixe, linhaça, vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, repolho), alho, frutas cítricas, chá verde, uvas/vinho tinto, cereais integrais (aveia) e pré probióticos.

A SOJA

Por ser rica em ISOFLAVONAS, apresentam função preventiva e terapêutica na doença cardiovascular, câncer, osteoporose e menopausa.

100g de soja por dia contém a quantidade suficiente de isoflavonas para exercer os efeitos clínicos esperados.

TOMATE

Rico em LICOPENO, um potente antioxidante, tem função preventiva contra câncer de próstata.

LINHAÇA

Fonte de ÔMEGA-3: previne doenças cardiovasculares pela diminuição do colesterol ruim (LDL-colesterol).

A linhaça contém também lignanas que diminuem os riscos de câncer de mama e atenuam os sintomas desagradáveis da TPM e menopausa. Deve ser consumida triturada e a recomendação diária é de 25 g ou duas colheres de sopa, misturadas em sucos, vitaminas sopas e saladas.

CHÁ VERDE

O chá verde contém propriedades antioxidantes chamadas de compostos fenólicos que, segundo pesquisas, tem efeito cinco vezes maior do que outras substâncias antioxidantes.

O consumo regular está relacionado a diminuição de doenças cardiovasculares, do envelhecimento, gastrite, câncer e auxilia nos tratamentos de emagrecimento. Apresentam propriedades termogênicas, acelerando o metabolismo e com isso, aumentando a queima de gordura.

Deve-se ingerir duas xícaras por dia ou 500 ml, fazendo a infusão das folhas (uma colher de sopa bem cheia) por no máximo três minutos. Não é recomendado adoçar nem utilizar recipiente de alumínio para a infusão.

UVA E VINHO

As uvas escuras são ricas em compostos chamados de POLIFENÓIS que fazem bem ao coração e a pele!

Exercem efeito cardioprotetor, aumentando os níveis de HDL-colesterol (colesterol bom) e diminuindo o colesterol ruim (LDL-colesterol), ajudam a inibir o enrijecimento das artérias, deixando-as mais elásticas e facilitando a circulação do sangue.

Para quem não pode ou não gosta de beber vinho, aconselha-se consumir suco de uva não artificial ou a fruta.

Te propone 7 recetas nutritivas para cuidarse

Si te estás preguntando…

¿Estos complementos nutritivos son eficaces?
¿La población femenina esta dispuesta a consumir diariamente cosméticos orales?
¿La población masculina esta dispuesta a consumir diariamente cosméticos orales?
¿Las mujeres se preocupan más de su imagen que los hombres? ………..

…ésta es nuestra respuesta

Primero el sentido común, comer bien, dormir bien, practicar algún deporte…., y aunque vivimos en la era de la inmediatez, que nos permite tomar café instantáneo, cocinar en microondas, y un largooooooo etcétera.
Los suplementos alimenticios no tienen efectos secundarios al ser sustancias naturales, pero sí debemos conocer cómo funcionan, cuándo son necesarios y cuánto tiempo los podemos consumir. Un buen profesional de la salud experimentado en el uso de estos productos nos ayudará a incorporar de forma correcta estos suplementos a nuestra dieta diaria.

…y los profesionales del sector

En el mercado existen muchos tipos de suplementos alimenticios. De hecho, el mundo de los suplementos se ha tecnificado hasta el punto de que pueden contener un único mineral, combinar vitaminas o aportar solo aminoácidos.
Destinado a mejorar el aspecto de nuestra piel, trabajando desde el interior, nace esta gama completa de productos destinados a la mujer, ya que tiene un porcentaje más alto de consumo en productos de belleza, como señalan los sondeos de Credoc, 20% mujeres frente al 14% de hombres, todos ellos dispuestos a consumir diariamente un cosmetico oral para mejorar la apariencia.

Entrevista  a la Directora  Oenobiol Marie Béjot en Francés
Click Aquí

…y los hombres,

Aparte del jabón y el dentifrico, són pocos los que usan cosméticos a diario, pero esto va canviando día a día, y como se puede ver, fuera de nuestras fronteras ya tienen su línea específica.

Video promocional de la gama Oenobiol para hombres
Clik Aquí

Hace unos minutos la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, ha considerado el licopeno, un caroteniode, como colorante seguro. Enhorabuena para el tomate.