Bloeiende citroenverbena en een verfissend kopje tisane de verveine.

Het zekere voor het onzekere nemen is het devies: op de kwekerij zijn de kuipplanten intussen naar hun winterverblijf gebracht. Ook de jonge citroenverbena’s zijn veilig en wel onder dak. Maar vooraf heb ik ze  zo goed als kaal geoogst. Die bladeren verliezen de planten binnenkort toch. Citroenverbena is immers een van die planten die niet alleen koudegevoelig maar ook bladverliezend zijn.

Niks zo goed om een maaltijd af te sluiten als een kopje citroenverbena. In Frankrijk denken ze er net zo over want de tisane de verveine staat daar steevast op de kaart. De plant die voor het kruidendrankje gebruikt wordt, heet in het Nederlands dan wel ‘verbena’ maar met Verbena zoals in Verbena officinalis (ijzerhard), Verbena hastata of Verbena bonariensis heeft hij weinig vandoen. De wetenschappelijke naam Aloysia triphylla verraadt al dat het om een plant van een heel ander kaliber gaat: eentje die niet tegen onze winterse temperaturen bestand is.

De Zuid-Amerikaanse gast behandel je bij ons als kuipplant. In de winter naar binnen dus, tenzij je in de stad woont en hem een warme en beschutte plek kunt bieden. Temperaturen onder de vier graden stellen hem al op de proef.

Citroenverbena waarvan de blaadjes een fantastische, sterke citroengeur verspreiden, is vooral bekend als theekruid. Zo’n heerlijk geurende tisane helpt de vertering en je wordt er ook wat slaperig van, ideaal om mee onderuit te zakken. De blaadjes met hun overweldigend citroenaroma komen niet enkel in thee van pas: je maakt er ook een lekkere likeur mee (zie recept onderaan) of een verfrissende limonade. Of gebruik ze in linnenzakjes. Gedroogd behouden de blaadjes jaren hun geur (tot 11 jaar wordt gezegd, maar zo lang heb ik er nog nooit gehouden)! Oogst in elk geval alle bladeren voor je de plant naar binnen haalt want eens binnen laat hij die vallen en heb je er niets meer aan.

Na een winterslaap binnenshuis wek je de plant weer tot leven met een flinke dosis verse aarde waar je veel compost doormengt. Snoei de takken van het struikje terug tot waar je nieuw groen ziet verschijnen. Ook voor je de plant naar binnen haalt kun je hem lichtjes in vorm brengen.

Liqueur de verveine

Dit is een bewerking van een origineel Provençaals recept. De citroengeur en verfrissende smaak overheersen, het vanillearoma is opgegaan in het geheel. Het slaapmutsje werkt net als een tisane van de blaadjes rustgevend en ontkrampend.

overgiet 15 el gedroogde citroenverbena met 1/2 l alcohol van 45 ° vol %,

voeg 1 gesloten vanillepeul toe

laat 14 dagen trekken op een donkere plek

werk af met suikerstroop naar smaak

voor de suikerstroop: 100 ml water per 400 g rietsuiker, verwarmen tot alle suiker is opgelost.

Het drankje wordt geschonken met veel ijs en bestaat uit limonade en rode wijn.
Het klinkt een vreemde combinatie maar als aperitief is het zeker niet slecht.
Dit drankje stamt blijkbaar uit de jaren vijftig toen de luxueuze witte limonade het putwater begon te verdringen. Water werd vroeger naast de wijn geschonken. Toen éénmaal de limonade op tafel kwam werd deze ermee vermengd. Volgens sommigen zijn kinderen de werkelijke veroorzakers van dit gebruik waarna de minder principiële ouders volgden en tenslotte driekwart van de natie bezweek.

Vroeger was het drinken van Vino Tinto de Verano blijkbaar zo ingeburgerd dat de landwijntjes (Valdepeñas of Jumilla) in regel verdund werden met casera (soort witte limonade) De betere wijnen uit de Rioja of Penedes werden onvermengd gedronken.

Gelukkig is dit gebruik verdwenen en is de Vino Tinto de Verano als verfrissend aperitief een eigen leven gaan leiden zonder goede spaanse wijnen te bedoezelen. 

Vandaar één advies: drink het als een aperitief want anders mag je de dag nadien kennismaken met een heuse spaanse resaca! 
Probeer i.p.v. de klassieke tinto de verano con limón ook eens con fanta de naranja!

¡Salut¡

Jan:
wenn uns sonst nichts einfällt schreiben wir was über dicke Titten, das kommt immer gut an

Peter:
charakter = (titten+ärsche)²

Martin:
Ich krieg von Jan pro Tag mindestens einmal gesagt, dass er auf Ärsche steht, worauf er feststellen muss, dass ich eher woanders hinschaue, während Peter dasteht, sabbert und an Koffeinhaltige Limonade denkt.

Martin²:
laub is braune nasse scheiße am wegrand
und nich bunt

verwirrter Mensch:
hmm
ficken^^
…
ich kann jetzt keine sätze schreiben^^
herbst gelüste …

anonymer Fan:
herbstgelüste hat nur peter. der is nämlcih immer geil drauf und hat immer ne geile zeit.

Und nur ein Mensch findet den Herbst zum Kotzen.

Zunächst stellt sich mit Sicherheit für euch die Frage, was dieses Thema mit Hirnforschung oder Neuromarketing zu tun hat. Aber dieser Blog behandelt ja auch die anatomischen und neurowissenschaftlichen Grundlagen, die dieser Artikel behandelt. In den letzten Monaten wurden von der Florida State University interessante Studien durchgeführt, die sich mit den Auswirkungen der Zuckerkonzentration im Körper auf die mentalen Fähigkeiten beschäftigten.

Dabei mussten die Probanden zunächst eine mentale Aufgabe meistern. Anschließend wurde allen Probanden Limonade zu trinken gegeben. Die eine Hälfte der Probanden erhielt dabei zuckerhaltige Limonade, die andere Hälfte bekam zuckerfreie Limonade ohne jeden Nährwert.

Anschließend mussten die Probanden nochmals eine Aufgabe bearbeiten. Die Ergebnisse dieser Aufgaben waren selbst für die Forscher überraschend. Es zeigte sich, dass die Probanden, die die zuckerfreie Limonade tranken, häufiger impulsiver entschieden und insgesamt schlechtere Entscheidungen trafen.

Diese Ergebnisse brachten die Forscher mit dem Abbau des präfrontalen Cortex zusammen, die bei der zuckerfreien Limonade auftrat. Probanden, die Zucker bekamen waren eher in der Lage die Funktion dieses Gehirnbereichs aufrecht zu erhalten.

Diese Studie kann auch erklären, wieso wir schlecht gelaunt sind und launisch werden, wenn wir Hunger haben oder noch einfacher, wenn uns Zucker fehlt. Unser Gehirn ist dadurch weniger in der Lage negative Emotionen zu unterdrücken. Unsere schlechte Stimmung ist demnach nur ein “heruntergekommener”, schwächelnder präfrontaler Cortex.

Als Light-Trinkender Zucker-Meider, finde ich diese Ergebnisse äußerst interessant. Natürlich soll dies keine Rechtfertigung sein, aber vielleicht kann ein Zucker-Schuss ab und an mein Gehirn etwas schärfen.

Guten Abend liebe Leser und Innen

Irgendwie bekomme ich in letzter Zeit mehr und mehr das Gefühl jemand kann mich nicht leiden.
Diese Hypothese belege ich mit folgenden 2 Beispielen:

Beispiel Nummer 1: Fotografie

Abends schaue ich aus dem Fenster und sehe, dass der Himmel markant rot gefärbt ist und die Wolken eine sehr interessante Struktur haben. Da ich ein wahrer Schöngeist bin, möchte ich dieses Szenario natürlich mit meiner Kamera festhalten. Ich hole Stativ und Kamera aus meinem Zimmer und gehe zum Küchenfenster. Mühsam baue ich Stativ auf und stelle die Kamera passend ein. Doch dann sollte Unglück auf mich niederhageln. Ich schaue durch den Sucher der Kamera und muss mit Entsetzen feststellen, dass die Wolkenformation weggezogen ist und die Rotfärbung ebenso. Na toll, nur noch ein öder grauer Himmel. Deprimiert baue ich alles wieder ab und verziehe mich in mein Zimmer um dort bittere Tränen zu weinen.

Beispiel Nummer 2: Kräuterlimonade

Vor ein paar Wochen gab es bei einer gewissen Supermarkt-Kette eine mit Kohlensäure versetzte Kräuterlimonade zu kaufen (eine billige Variante des beliebten Erfrischungsgetränkes “Almjodler” (Name von der Redaktion geändert)). Natürlich langte ich sofort zu und deckte mich massenweise mit dem Gesöff ein. Früh fiel mir auf, dass dieses Zeug verdammt viel Kohlensäure enthält und, dass diese ziemlich schnell rauswill. Ohne Schütteln der Flasche schäumt sie schon über wenn man sie schnell öffnet. Da ich diese Vorkenntnisse hatte, öffnete ich heute nur langsam eine Flasche davon, sodass die Kohlensäure langsam entweichen konnte. Doch dieser Vorgang erstreckte sich über etwa 3-4 Minuten. Es wollte einfach nicht aufhören. Als die Limonade dann ausgesprudelt hatte, probierte ich und merkte, dass gerade einfach die komplette Kohlensäure in die Umgebung entwichen ist. Was übrig blieb war also stilles Wasser mit Kräuterlimonadengeschmack, lecker!

Will mir da also jemand einen Streich spielen oder bin ich womöglich auch verflucht? (siehe dort)

Ich werde es wohl nie erfahren, und wenn dann ist es sicher schon zu spät um etwas zu unternehmen.
AAAH!

Gruß
Ihr/Euer Jan

Les Brasseries Star, qui emploient 1 500 personnes, sont aussi les embouteilleurs de Coca Cola et produisent une limonade délicieusement régressive, Limonade peu sucrée au goût de Malabar. « Bonbon anglais », qui porte bien son nom ! La société Tiko de Marc Ravalomanana produit aussi des boissons gazeuses Cola, Orange, Lemon et Mint (menthe) limonade.

Der Bionade-Hype ging an mir vorüber. Als das Getränk zum In- und Lifestylegesöff avancierte, war ich Hartz-IV-Empfängerin und da war selbst Leitungswasser Luxus. Den Aufstieg habe ich aus Interesse allerdings beobachtet. Die Geschichte war einfach so wunderbar motivierend – gerade wenn man sich am Bodensatz der Gesellschaft befindet und unter dem Schmarotzerimage zu leiden hat.

Pilcher hätte es nicht schöner schreiben können:

Ein insolventes Unternehmen in idyllischer Landschaft, gefährdete Arbeitsplätze mit zahlreichen Einzelschicksalen, eine innovative Erfindung und schließlich die Rettung der Brauerei, Happy End.

Ja, davon träumt man als Hartz-IV-Empfänger nachts. (Tagsüber verraucht und versäuft man natürlich das Gnadengeld der Gesellschaft). Man denkt: Mensch, da hat es einer geschafft. Vielleicht schaffe ich es ja auch aus dem Sumpf… Schließlich wird einem stets vermittelt, dass man alles erreichen kann, wenn man nur will (was im Umkehrschluss natürlich bedeutet, dass das “asoziale Pack” einfach nicht will, und diese wohlwollende Volksmeinung bekommt man durchaus täglich zu spüren).

Als ich dann wieder Arbeit und Geld hatte und man mich mit “sehr geehrte Frau Atomality” ansprach, mir freundlich die Hand schüttelte und respektvollen Umgang mit mir pflegte, da trank ich dann endlich einmal das teure Gesöff. Geschmeckt hat es mir nicht. Aber das spielt keine Rolle. Wenn man damit eine kleine Brauerei unterstützt, die fast insolvent gegangen wäre! Die Einzelschicksale! Die innovative Erfindung! Und nach öko klingt es auch!

Heute denke ich, wenn ich die Neuigkeiten in Sachen Bionade lese, man sollte sich seine Vorbilder nicht in solchen Aufsteigern suchen. Offensichtlich mutiert man nicht zum Besseren, sobald viel Geld in die Kasse gespült wird. Da wurde der Preis einer Flasche um 30 Prozent erhöht und sich anschließend gewundert, warum der Absatz dramatisch sank. Komisch, nicht, wo diese Preispolitik bei den Energieversogern doch so gut klappt? Unverständnis machte sich breit und man bedauerte. Weniger die Preiserhöhung, mehr das Urteil der Verbraucher, man sei raffgierig.

Plötzlich war Bionade auch gar nicht mehr so gesund. Viel Zucker schadete dem Öko-Image. Und als hätte man nicht schon genug bewiesen, dass man auch ein aufstrebendes Erfolgsunternehmen – offensichtlich in Unkenntnis der eigenen Zielgruppe – bravourös in den Sand setzen kann, verspielt man auch noch den letzten Rest an Sympathie, indem man das ehemalige Underdogunternehmen von einem Großkonzern fast ganz verschlucken lässt. Ist nichts mehr mit kleiner Brauerei, Rettung vor Insolvenz, Einzelschicksale… Aber was spielt das für eine Rolle. Man hat sich gesundgestoßen, man ist Mittelschicht, man ist Arbeitgeber, man ist die Öko-Fraktion der FDP!

Nein, man sollte sich seine Vorbilder wirklich nicht in der Wirtschaft suchen.

Diese Cola ist wirklich sehr lecker, lässt sich aber geschmacklich nur schwer einordnen.

Der Geruch des Getränkes erinnert irgendwie an Badekugeln ( lecker!),  und ein wenig nach Mandeln und Weintrauben, was sich auch im Geschmack wiederfindet.  Leider ist Dr. Pepper ein wenig bitter, was hier jedoch gut ins Gesamtbild passt. Da dieses getränk nicht zu süß ist, aber leider auch recht teuer ist ( 89 cent für eine 0,5 Liter-Flasche ) geben wir hier nur eine 77%ige Kaufempfehlung.

Afri-Cola ist eine (weitere) Cola, die man als ernsthafte Konkurenz zum Marktführer Coca Cola ansehen muss.

Sie hat nicht nur ein sehr schickes Etikett. Afri – Cola  schmeckt  auch sehr erfrischend und macht wach. ( Der Koffeingehalt von Afri-Cola ist der höchste für  Erfrischungsgetränke zugelassene Wert. Er beträgt 25 mg pro 100 ml ).

Die Kohlensäuremenge ist wirklich angenehm, leider verliert das Getränk diese leider bei mehrmaligem Öffnen der Flasche sehr schnell. Da hilft es dann das Getränk flink auszutrinken, was jedoch nicht schwer fällt, da sie wirklich sehr lecker ist.

Afri-Cola ist wahrlich die kultigste aller Retro-Kultfirmen und erhält von mir eine 100%ige Kaufempfehlung.

Nun hat also auch Red Bull eine eigene Cola produziert.

Die Red Bull Cola wurde  vor einiger zeit kurzfristig vom Markt genommen, weil in ihr geringe Kokainspuren gefunden wurden. Nun ist sie also wieder zu haben.

Für 0,89 € darf man sich eine 0,25 Liter – Dose der von Red Bull produzierten Cola in den Einkaufswagen legen. Dies ist zwar für Red Bull – Verhältnisse recht günstig, jedoch nicht für Cola – Verhältnisse, wenn man bedenkt, dass man für 4 Cent weniger  einen ganzen Liter Coca Cola sein eigen nennen darf.

Dennoch habe ich mich dazu entschlossen diese Cola für euch zu testen.

Der Name Red Bull verspricht eigentlich ein leckeres Getränk, ebenso der Begriff Cola ( Von Cola light mal abgesehen).

Der erste Schluck Red Bull Cola schmeckte ein wenig karamellig mit einem kleinen Hauch Zitrone. Vom klassischen Cola – Geschmack war leider nicht viel zu bemerken.

Jeder weitere Schluck wurde für mich leider zur Qual. Mich konnte der Geschmack überhaupt nicht überzeugen, weshalb ich dieses Getränk kein zweites Mal kaufen werden.

Gerüchten zu folge soll es dennoch Menschen geben, die dieses Getränk mögen. Ich gehöre, wie gesagt, nicht dazu…

Die Weltreise von und mit Fanta  geht  weiter. Diesmal geht es nach Italien.  Mit der Geschmacksrichtung “Rote Früchte”

Das Getränk schmeckt sehr fruchtig (Himbeere, Johanisbeere ) und leider recht bitter. Fanta World Italien  enthält  außerdem kleine Plocken ( bäh!)

Dennoch halte ich Fanta Italien für trinkbar. Ich gebe euch eine 67%ige Kaufempfehlung.

Nun also Nummer 3 aus der Georgia- Reihe.

Bei einer Limo, die sich Lemon aufs Etikett schreibt, erwartet man eigentlich etwas, was annährend so schmeckt wie Zitronenlimonade.

Mit einer solchen Erwartung bin ich an dieses Getränk herangetreten und wurde bitter enttäscht, da dieses Getränk aus der Reihe das bitterste war. Es war auch nicht zu süß. Es war garnicht süß und nach meinem Geschmack ist dieses Getränk überhauptnicht genießbar.  Aber man kann es hervorragend dazu nutzen, um damit Blumen zu gießen.

Ich muss hier leider dringend vom Kauf abraten. 69 cent lassen sich besser investieren…

Nun kam auch die 2. Sorte der Cola-Biobrause  zum Test

Georgia Blood Orange  – Kaktusfeige wirft für mich zunächst die Frage auf, warum die  Geschmacksrichtung in Englisch- Deutsch angegeben wird. ( Falls das jemand weiß, möge er / sie es mir bitte sagen )

Dieses Getränk ist bitterer als die  Mango – Kiwisorte, was sicherlich an dem enthaltenen Blutorangensaft liegt (Immerhin 4 Prozent).

Es ist nicht zu bitter, aber dafür fehlt mir die gewisse Limonadensüße.

Dennoch ist diese Sorte besser als die Mango-Kiwi-Sorte. Ich gebe eine 58%ige Kaufempfehlung.

Der Markt mit Bionade und ähnlichen Gesundheits-Hype – unterstützenden Getränken boomt, da lässt sich Coca Cola natürlich nicht lumpen und möchte da auch ein bisschen mitmischen  und hat flugs 3  neue Getränke entwickelt.

Ich habe mich entschlossen sie für euch zu testen.

Den Anfang macht die Geschmacksrichtung Green – Mango – Kiwi.

Das Getränk hat keine klare Farbe, was laut Hersteller damit zu erklären ist, dass  sie keine Farbstoffe einsetzen. (Löblich!)

Geschmacklich ist eine gewisse Mango-Note festzustellen. ( Laut Zutatenliste ist gerade mal 0,4% Mangosaft und 0,5% Kiwisaft enthalten, während deutlich mehr Apfelsaftkonzentrat (2%) und Apfelsaft (1%) enthalten sind )

Darüber hinaus lässt es sich zwar ganz angenehm trinken, da die Kohlensäuremenge in Ordnung geht und das Versprechen “nicht zu süß und nicht zu bitter”  vom Etikett am Flaschenhals eingehalten wurde.

Dennoch  kann ich nicht mehr als eine 49%ige Kaufempfehlung geben.

Heute entdeckte ich beim Einkaufen, dass es einen neuen Bio-Drink gibt, nämlich Beo – Holunder.

Das Getränk Beo  trägt den Untertitel “Beglücken”, die Geschmacksrichtung Holunder &Weistee den Zusatz “Einklang”.

Diese Limonade  schmeckt nach Holunder  ohne zu süß zu sein, wie man es häufig von Limonaden gewohnt ist, dennoch ist ein gewisser bitterer Beigeschmack festzustellen, der aber nicht großartig stört.

Ich gebe euch eine 75%ige Kaufempfehlung

Für das schicke Etikett bekommt Beo ein  zwei nach oben gestreckte Daumen !

Kinder die dazu neigen einzunässen, sollte man nach 17:00 keine Cola oder andere Limonaden mehr zu trinken geben, denn genau wie Eistee regen diese Getränke die Nieren an.

Um das Einnäss-Risiko zu verringern, sollte das Kind vor 17.00 Uhr drei Viertel seiner täglichen Trinkmenge getrunken haben.

Denn wenn das Kind tagsüber nur wenig trinkt und dafür abends ganz viel, dann läuft in der Nacht die Blase über. Das bedeute allerdings nicht, dass Eltern ihren Kindern abends gar nichts zu trinken geben sollten.

Statistisch gesehen, nässen zwei von fünf Kindern noch im Alter von dreieinhalb bis vier Jahren ein. Das ist normal und kein Grund, einen Arzt aufzusuchen.

Manche Kinder bilden nachts große Urinmengen, da es ihnen an einem Hormon mangelt, das nachts die Nieren herunterregelt. Andere leiden an einer Speicherstörung der Blase. Allerdings haben alle gemeinsam, dass sie sich nur sehr schwer wecken lassen und damit nehmen sie die Signale der Blase nicht ausreichend wahr und wachen nicht auf, um zur Toilette zu gehen.

Vita Cola  war zu DDR – Zeiten ein wahres Kultgetränk.  Noch heute ist es laut Wikipedia in den neuen Bundesländern die zweitbeliebteste  Cola ( Hinter Coca-Cola und vor Pepsi )

Das war  für mich Anlass genug, dieses Getränk für dieses Blog ( und somit für euch ) zu testen.

Es fällt mir schwer hier einen Vergleich zu Coca Cola, Pepsi oder Afri Cola zu ziehen, da jedes dieser Getränke einen komplett anderen Geschmack hat.

Vita Cola verspricht  dem Trinker einen “Citrus-Kick und Vitamin C” .

Einen angenehmen zitronigen Beigeschmack konnte ich durchaus feststellen ( lecker ! )

Da Vitamin C keinen Eigengeschmack  hat, verlasse ich mich auf die Angaben des Herstellers, dass 100 ml Vita Cola 30% des täglichen Vitamin C – Bedarfs decken.

Man könnte also seinen täglichen Vitamin C – Bedarf mit einem großen Glas diesen Getränks decken, was eine tolle Sache wäre, wenn das Getränk nicht so viele Kalorien und so viel Zucker enthalten würde.  ( Beides deutlich weniger als beim Marktführt Coca Cola. 36 kcal und 8,8 Gramm  Zucker bei Vita Cola gegenüber 42 kcal und 10,6 Gramm Zucker auf 100 ml   )

Die Kohlensäuremenge ist wirklich sehr angenehm.  Leider verliert dieses Getränk bei jedem Öffnen der Flasche   an Kohlensäure. Vita Cola lässt sich aber  ach mit einer geringen Menge an Kohlensäure genießen.

Dennoch ist dieses Getränk sehr lecker. Meines Erachtesn fristete dieses tolle Getränk  zu lange ein Schattendasein.

Ich gebe euch eine 83%ige Kaufempfehlung.

SchwipSchwap ist eine Cola-Orangen Brause, die es früher nur in Läden wie Plus gab.

Glücklicherweise gibt es diese Limo nun auch in anderen Supermärkten.

Ich habe sie für euch getestet.

SchwipSchwap schmeckt erfrischend und hat eine angenehme ( große ) Menge an Kohlensäure. Viel Kohlensäure stört mich sonst häufig, beispielsweise bei Mineralwasser  ( Testberichte folgen ), bei diesem Getränk passt es jedoch.

Das Getränk wäre noch ein Stück besser, wenn noch ein Hauch Zitrone drin wäre, was sich jedoch mit einem Stückchen Zitrone leicht nachbessern lässt.

Dennoch stellt SchwipSchwap eine gute Alternative zu MezzoMix ( Im Volksmund auch Spezi genannt ) dar.

Trotz der vollkommen unlustigen Werbung mit Wigald Boning gebe ich eine mutige 80%ige Kaufempfehlung.