Lok Leipzig cheftrainer Jörg Seydler ist am heutigen Sonntag von seinem Amt zurückgetreten. In der kommenden Woche wird der bisherige Co-Trainer Uwe Trommer in Interimsfunktion und mit Unterstützung von Team-Manager Peter Milkau die Oberliga-Mannschaft des 1. FC Lok auf das letzte Hinrunden-Spiel gegen den VfB Pößneck, das am Samstag, 05.12.2009, um 15 Uhr im Bruno-Plache-Stadion beginnt, vorbereiten und auch die sportliche Leitung gegen die Thüringer übernehmen. „Das müssen wir erst einmal verdauen. Er hat von uns bis zuletzt die volle Unterstützung erhalten, weil uns seine Philosophie total überzeugt hat, dennoch respektieren wir Jörgs Entscheidung“, sagte Steffen Kubald, 1. Vorsitzender des 1. FC Lok und ergänzte: „Wir werden jetzt nicht in blinden  Aktionismus verfallen und unüberlegte Schnellschüsse vollziehen, sondern uns nach dem Pößneck-Spiel gemeinsam zusammensetzen, um für die wichtigste sportliche Personalie des Vereins die optimale Lösung zu finden.“

Team-Manager Peter Milkau erklärte: „Ich war sehr betroffen, als Jörg mir seine Entscheidung mitteilte. Der Mannschaft muss klar sein, wie ernst die sportliche Situation ist. Doch sollten wir das Gefühl haben, dass nicht jeder dies begriffen hat, wird es spätestens nach dem Abpfiff gegen Pößneck Konsequenzen geben.“ Kapitän Torsten Jülich sagte im Namen der Mannschaft: „Wir tragen den größten Anteil daran, dass es soweit gekommen ist, haben uns das selbst eingebrockt und stehen absolut in der Pflicht, uns aus dieser Misere zu befreien.“

Lok trainer Jörg Seydler - alles hat fast geklappt, aber nur fast....

Ännu ett recept på Kycklinglever

Kycklinglever och äpple tycker jag är en god kombination. Äpple och curry passar också fint ihop, så här blev det en stuvning med alla tre.

När Du köper kycklinglever hemma, så satsa på den färska. Den frysta är inte alls lika fin, de är oftast små och mjuka.

Om Du har lite svårt med leversmaken, så låt dem ligga i mjölk över natten, då blir det mildare smak. Det gjorde Mamma med älglever, när jag var liten, så det funkar säkert bra på kycklingens också.

Leverstuvning med Curry och Äpple

250 gr Kycklinglever

½ Morot

½ Äpple

½ Gul Lök

Curry efter smak

Havssalt och nymald Vitpeppar

Några droppar Worcestersauce

2 dl Grädde

2 msk Smör

Skölj levern och låt den rinna av. Skär morötterna i halva slantar, äpple och lök i täningar. Bryn 1 msk smör och stek levern lätt på båda sidor, salta och peppra. Lägg över i en gryta.

Diska ur stekpannan och stek det gröna i resten av smöret. Rör ner curryn, smöret lockar fram mer smak, om man låter den fräsa med en stund. Rör ner Worcester och grädde och låt puttra i tio minuter.

Häll allt över levern, koka upp och låt småputtra tio minuter till. Servera med stekt Aubergine, en Grönsallad och Tomater. Olivolja och Granatäppelvinäger över.

Leipzig 20.11.2009

[A]m heutigen Freitag veröffentlichte der Nordostdeutsche Fußballverband den Sonderbericht zu den Vorkommnissen, die eine fünfminütige Unterbrechung des Oberliga-Spiels zwischen Dynamo Dresden II und dem 1. FC Lok im Rudolf-Harbig-Stadion verursachten. Nach dem Führungstor der Gastgeber musste die Partie aufgrund von Pyrotechnik aus dem Leipziger- (u.A. Leuchtraketen, Böller) und Dresdner Fanblock (Böller, Bengalo) direkt darauf für fünf Minuten unterbrochen werden. Der NOFV erhebt gegenüber dem 1. FC Lok den Vorwurf, sich eines fortgesetzten unsportlichen Verhaltens im Sinne des § 31 Nr. 1. c) der Rechts- und Verfahrensordnung des Verbandes schuldig gemacht zu haben. Laut Aussage der Polizei konnten einige Täter aus dem Gästeblock videographiert werden und sind damit ermittelbar. Im Sonderbericht heißt es weiter, dass – bis auf die nötige Unterbrechung – „alles bis zum Schluss ruhig blieb“.

Einen Teil der Pyrotechnik ist in Folge des Gegentors mutwillig im Bereich der Ultras gezündet worden. Der fünfköpfige Vorstand des 1. FC Lok tagte am Donnerstagabend und erklärte: „Wir sind absolut enttäuscht, über das Verhalten einiger Fans. Wiederholt ist dem Verein wissentlich ein noch nicht zu beziffernder, jedoch erheblicher Schaden  zugefügt worden. Wir werden dies nicht tolerieren.“ Aus diesem Grund hat der gesamte Vorstand einstimmig beschlossen, für die ausstehenden zwei Oberliga-Heimspiele der Hinrunde gegen den VfB Auerbach (22.11.2009) und den VfB Pößneck (05.12.2009) die „Fankurve 1966“ nicht zu öffnen.  Außerdem werden die ihnen bislang gewährten Vorzüge (Nutzung der Trainingshalle, eines Fan-Raumes auf dem Vereinsgelände sowie eigener Verkaufsstand zu den Heimspielen) zumindest bis zum Abschluss der Hinrunde untersagt.

„Diese Sanktion ist drastisch, gerade weil in der Fankurve die Mannschaft über 90 Minute lautstark unterstütz wird, die Ultras wie so viele Lok-Anhänger zu jedem Spiel reisen, sich unzählige Stunden an der Renovierung des Bruno-Plache-Stadions beteiligten oder so imponierende Choreografien wie zuletzt gegen Erzgebirge Aue auf die Beine stellen. Doch ungeachtet dessen dürfen – egal wen es betrifft – bei derartigen Vergehen und Verstößen gegen jegliche Sicherheits- und Stadionordnung keine Unterschiede gemacht werden“, so der Vorstand, der jedoch außerdem betonte: „Unsere Türen stehen 24 Stunden am Tag offen. Sowohl Ultras als auch der Vorstand und Vertreter der ersten Mannschaft können sich nach der Hinrunde an einen Tisch setzen. Doch mit einer bloßen Entschuldigung ist es nicht getan. Es muss sich eine ehrliche Einsicht und Besserung einstellen.  Jeder Fan muss endlich begreifen, ein faires, respektvolles, tolerantes und friedliches Verhalten an den Tag zu legen, gegenseitig aufeinander zu  achten, nicht zu provozieren und sich nicht provozieren zu lassen sowie aufkommende Konfliktsituationen zu meiden.  Viel mehr benötigen Verein und Mannschaft die positive Leidenschaft aller Fans des 1. FC Lok.”

Quelle: PM 1 FC Lok Leipzig

• Gebaut wurde die Dampflokomotive EWA 21 im Jahr 1882 von der Firma Krauss in München für die Aspangbahn.
• Sie brachte bis zur Eröffnung der Straßenbahnlinie die Menschen von Wien zum Zentralfriedhof.
• Seit 1937 – in ihrer Zeit als Werkslokomotive der Firma Felten & Guillaume, ist EWA 21 der Legende nach Namensvetterin von Ilse, der Gattin des Fabriksbestzers.
• 1967 wurde sie dem Österreichischen Eisenbahnmuseum übergeben und war bis 2006 im Heizhaus Straßhof stationiert.
• Im Sommer 2006 konnte Ilse in 3600 Arbeitsstunden aufwendig restauriert werden und gastierte während der Ausstellung “Großer Bahnhof” vor dem Wien Museum auf dem Karlsplatz.
• Im Mai 2007 wurde die gewichtige Dampflok nach einem spektakulären Transport offiziell an ihrem neuen Standort willkommen geheißen, wo sie nun in Richtung Technisches Museum Wien weist.

© www.technischesmuseum.at

Leipzig 27.10.2009

Das Achtelfinale des sächsischen Landespokals zwischen dem 1. FC Lok Leipzig und Drittligist FC Erzgebirge Aue wird am Samstag, 14.11.2009, um 13.30 Uhr im Bruno-Plache-Stadion angepfiffen. Dies ist das Ergebnis einer nochmaligen Zusammenkunft mitsamt Stadionbegehung von Vertretern der Polizeidirektion Leipzig, des gewerblichen Stadionsicherheitsdienstes und Vertretern des 1. FC Lok am Dienstagvormittag. Anwesend für die Polizei war unter anderem Polizeipräsident Horst Wawrzynski. Für die Partie ist eine Kapazität von 5.000 Zuschauern genehmigt worden, darunter ein auf 300 Karten begrenztes Kontingent für Anhänger des FC Erzgebirge Aue.

„Wir sind sehr glücklich, den Lok-Fans diese Nachricht überbringen zu können“, sagte Steffen Kubald, 1. Vorsitzender des 1. FC Lok und fügte an: „Es ist eine große Chance. Nun müssen wir alle gemeinsam beweisen, dass Spiele dieser Größenordnung und Sicherheitsrelevanz in unserem Stadion ausgetragen werden können. Das sind wir vor allem den vielen Bauhelfern schuldig, die sich seit Ende Mai für das Stadion und den Verein geopfert haben.“ Kubald weiter: „Es ist ein großer Vertrauensbeweis seitens der Polizei und der Stadt, wofür wir uns ausdrücklich bedanken möchten.“

Aller Voraussicht beginnt der Karten-Vorverkauf am kommenden Samstag, 31.10.2009, vor dem Heimspiel des 1. FC Lok gegen SCHOTT Jena an einem separaten Kassenschalter. Tribünenkarten kosten 11 Euro, Dammsitzkarten kosten 8 Euro sowie 7 Euro für Gegengerade und Fankurve. Achtung: Dauerkarten besitzen für das Pokalspiel gegen Erzgebirge Aue keine Gültigkeit. Es werden überdies keine ermäßigten Karten angeboten.

Rund um das Bruno-Plache-Stadion wird es am Spieltag zu Verkehrseinschränkungen kommen. Sowohl die Connewitzer Straße als auch die Straße „Zum Förderturm“ werden für den Verkehr gesperrt sein. Einzig Personen mit expliziten Einfahrtsgenehmigungen dürfen auf dem Gelände des Bruno-Plache-Stadion parken. Außerdem bleibt augenscheinlich angetrunkenen Personen der Zutritt zum Stadion verwehrt. Nach dem Spiel wird es beim Abgang der Lok-Fans zu Verzögerungen bis zu 15 Minuten kommen.

Quelle: Pressemiteilung, 1 FC Lok Leipzig

Eine schöne, und vor allem richtig entscheidung. Glückwünsche!!

Today, my little brother explained to me that you could change the settings for the autocorrect on spellcheck in word. He said you can choose what you want it to change and that it’s very useful to set it for typos you make a lot, and as an example told me he set it to change ‘cou;d’ to ‘could’. My spellcheck now autocorrects Voldemort to He Who Must Not Be Named. More useful? I think so. MLIA.

Nå kan dere jo gjette hva worden min autocorrecter Voldemort til.

Fyrst Voldemort (født 31. desember 1926) er en fiktiv figur fra Harry Potter-bøkene av J.K. Rowling. Fiktiv? Jahaja. Det tror de ja. JEG vet bedre.

A person deriving from the latin meaning ‘Great’. This name often crops up in love poems as being the centre of love and is known for its soft sound when spoken.
A truly beautiful name. – Urban Dictionary er litt morsomt.

Norway (if you pronounce at night it will be:Nowhere) is one of the major countries in the world. In fact it is so big that the people living in Norway decided it needed two different names in the two languages spoken there: Noreg and Norge. Obviously the difference between the two names is minimal: they merely decided to switch the last two letters. A third name, Noger, was rejected due to resemblance with politically incorrect terminology.

Norway is potentially the only country in the world that is proud of the fact that Gorgoroth got a major hit there. It was also heavily debated whether Gorgoroth’s Incipit Satan should in fact be the national anthem of the country.

Norway is currently a monarchy although those opposing the form of government has tried almost everything to change it. The police run an underground task force that threatens all opposing civilians, hobos and terrorists. They even managed to get the crown prince drunk and convinced him to marry your mom who had a history of drug abuse. This did not appear to turn on the Norwegians (who were probably busy doing the same thing she had done anyway), and the crown princess is actually very popular today.

Kanskje jeg bare skal poste linken i statusen min, så alle i England kan se hvordan det EGENTLIG er i Norge?

Det finns inget som värmer en frusen själ så mycket som en rykande het soppa. Nu när temperaturen börjar sjunka därute smakar det extra gott med soppa. Att passa på med våra rustika rotsaker är ett enkelt och prisvärt sätt att svänga ihop sin vardagsmiddag på. Soppor är underskattad mat som kan varieras i det oändliga, dessa kan få de mest skiftande skepnader och passar i alla sammanhang.

Recept följer på måndagens mättande morotssoppa som serverades med små bitar av surdegsbröd. Vi var fyra vuxna som åt oss ordentligt mätta på denna enkla men överraskande goda purésoppa.

Morotssoppa

4 portioner som varmrätt eller till desto fler förrätter

500 g morötter, gärna ekologiska eller från egen odling
250 g potatis, gärna en mjölig sort1 st gul lök
2 msk smör
3 timjankvistar
1 msk libbsticka, istället för buljong
8 dl vattten
2 dl grädde
salt och peppar

1. Skala morötter och potatis, skär dem sedan i slantar. Skiva löken i tunna skivor.
2. Svetta morötter, potatis och lök en bra stund i en stor gryta. Tillsätt timjan och libbsticka, fräs dem en stund.
3. Tillsätt vatten och puttra soppan till morötterna känns mjuka.
4. Mixa soppan slät och slå i av grädden. Salta och peppra. Fortsätt puttra ytterligare en stund .
5. Servera soppan med krutonger eller bitar av surdegsbröd.

LOK Leipzig: Viele Farben - ein blau-gelbes Herz

Unter dem Motto „Viele Farben – ein blau-gelbes Herz“ nimmt der 1. FC Lok Leipzig in einer gemeinsamen Initiative mit dem Fanprojekt Leipzig aktuell zum nunmehr vierten Mal in Folge aktiv an der internationalen FARE-Aktionswoche („Football against Racism in Europe“) teil, die am 15. Oktober begann und noch bis zum 27. Oktober 2009 läuft.

Zum kommenden Oberliga-Heimspiel im Bruno-Plache-Stadion am Sonntag, 25. Oktober 2009, um 14 Uhr gegen Germania Halberstadt wird die Mannschaft um Kapitän Torsten Jülich mit dem Schriftzug des Mottos „Viele Farben – ein blau-gelbes Herz“ auf der Brust auflaufen.

Knapp 400 Fußballerinnen, Fußballer und Trainer, Mädchen, Frauen, Jungen und Männer aus 13 Nationen spielen und wirken beim 1. FC Lok. Sie kommen unter anderem aus Deutschland, Mexiko, Japan, Jordanien und Tschechien, ihre Wurzeln liegen in Kasachstan, im Kongo, in Litauen, Mazedonien, Russland, der Türkei oder Vietnam.

Nu är det mesta skördat från trädgården. Endast grön- och svartkålen står kvar i sina rader med lite annat som ska få övervintra därute. Så här års behöver då inte inköpslistan bli alltför lång eller svår att införskaffa. En hel del finns i nätsäckar, inlagda, syltade eller saftade. Det som jag tycker är en av de roligaste utmaningarna med matlagningen här hemma, är just att använda så mycket som möjligt av vad som finns i förråden.

När vi väntade vänner till lördagen ville jag inte göra det alltför komplicerat. Tänkte att allt behöver inte vara perfekt planerat och färdigställt. Det får gärna donas och dofta lite allteftersom kvällen kommer. På eftermiddagen satte jag igång en god höstgryta på högrev som fick puttra på i någon timme. Köttet var verkligen fint och av hög kvalitet, fett som var insprängt gjorde grytan än mörare. Vi tar vårt kött ifrån Persfolk gård som ligger här i Fryksdalen. Det är detaljstyckat, packat och uppmärkt när man hämtar sin andel vilket är mycket praktiskt och bekvämt. Därtill lite rökt sidfläsk i tärningar, ett par gula lökar som skördas från en fläta mitt i köket, höstens guldgula kantareller och väldoftande örter från drivbänken. En hel del rött vin gjorde sitt till för att skapa en mustig och rustik höstgryta.

Förra helgen bjöd jag på jordärtskocka till förrätten, nu blev det som tillbehör till den gudomliga grytan. Blandade lika delar av skockan samt av palsternacka med en lök som jag sjöd sakta. Mixade samman till den slätaste puré smaksatte med aningens salt. Bara några kokta potatisar och tallriken bjöd på höstlig spis.

Inledningen på denna kväll fick bli lite plock av smått och gott. En starter med krämig ostdipp där grönsaker och brödbitar passade att doppa. Skålen med finskuren sallad av potatis, tomater och sältan från sardeller, pigg hetta från både Monkeyface och Jalapeno och upplagda i en korg med rostade bitar av baugetter. Egentligen ingen förrätt men vi åt den som så.

Avslutningen med smörstekta äppelklyftor med kryddor som kanel, ingefära och kardemumma. En krispig krokant på pekannötter som snabbt fick svalka sig i frysen medan jag la en sista hand på efterätten.

Tre rätter på i huvudsak trädgårdens och traktens råvaror.

Potatis och sardellsallad serveras på rostat bröd…

Ostdippen som smakade till grönsaker och bröd…

Jordärtskocka och Palsternackspuré

200 g jordärtskocka
200 g paltsternacka
1 gul lök
2 dl cremé fraiche
några droppar limejuice
lite salt

1. Skala, ansa rotsakerna och löken. Skär i mindre bitar och koka dem mjuka.
2. Mixa allt tillsammans med creme fraichen. Smaka av med lime och lite salt.

Aroma smörtekt i kryddor toppad med krokant och glass..

Först brynde jag en finhackad gul lök i massor av smör. Sen tillsatte jag fläskfärs och lät det bli genomstekt. Kryddade med salt, svartpeppar och paprikapulver. Jag hällde på en liten skvätt krossade tomater och lät allting puttra ihop. Hällde över färsröran i en ugnsfast form, och täckte allting med rikligt med riven fet ost. Gratinerade i c:a 15 minuter på 2oo grader.

Till detta en enkel pizzasallad som består av strimlad vitkål och en dressing av olivolja, citron, salt och svartpeppar.

In mid-September we spent a week or two in New York City. Strictly work. Or at least as strictly work as is possible in New York.

The train from Newark Airport to Manhattan takes you through a post-industrial wasteland, reminiscent in many way of Leipzig-Plagwitz or Leipzig-Leutszch or – in short – most parts of West Leipzig. Suddenly, and in our jet-lagged haze somewhat unexpectedly, the future Red Bull Arena appeared on our right-hand side; towering out of the landscape of crumbling brick and twisted steel like – well a modern football stadium.
A thing of beauty it aint.

Much like the Red Bull Arena in Leipzig.

But the unappealing architecture of the stadia is not the only parallel between Red Bull Leipzig and Red Bull New York.

Firstly, and most obviously, neither club plays in the city implied by the name.

Technically we should be discussing Red Bull Markranstädt and Red Bull Harrison. We could of course just as easily speak of Red Bull Berlin or Red Bull Los Angeles.

A harmless marketing sleight of hand it may be, but one that accepts and acknowledges the absolute lack of connection between team and community. And as such confirms the fans role as consumer. In the land of the sporting franchise, such may be normal  but even in England, the centre of commercial football in Europe, it aint. Yet.  The question is where is the better competition to be found and is the German or American model better for the future of the game?

More subtle, and potentially related to the name/location inequality,  is the lack of presence of either club on the streets or in the stores.

A “normal” person would never notice it, but the trained eye is quickly aware that  whereas the shops, streets and metros in NYC are full of Yankees, Giants , Jets and Knicks merchandise and inofficial-tat – we didn’t see a single Red Bull item.

And just as it is not possible to buy a Red Bull Leipzig shirt- so we only saw one person in NYC with a Red Bull New York shirt.
And that was an english tourist. And even they don’t wear RB Leipzig shirts.

Or, again, not yet.

The important difference, however,  is the media’s attention.

We once had the pleasure of interviewing a lot of the players and officials from FC Sachsen. A recurring theme was the complaint that the press in Leipzig, faced with the need to write something every day about football in the city – and equally faced with the obvious dirth of material – generally ended up filling their pages with any old tosh just to make sure FC Sachsen were represented.

That was then.

FC Sachsen now barely feature in the Leipzig press and their mantle has been taking on by the RB Leipzig who receive a press coverage inversely proportional to their importance amongst the general readership

In NYC, RB New York barely got a mention. In fact the only time we did see their name it was in a fixture list.

As we left New York we took a couple of pictures from the train of the Red Bull Arena. They aint the best impressions ever, but hey… next time.

And as a final note, and proof that Herr Mateschitz does have a sense of humour: The Red Bull Arena New York will officially open on March 27th 2010 . The same weekend RBL play in the Red Bull Arena Leipzig… against LOK.

Alternatively, and if the promotion is secure by then,  the Oberliga Süd match might make for an interesting warm up programme in Harrison, NJ.
Watch this space 

Red Bull Arena New York

The new Red Bull Arena

The new Red Bull Arena - close up

„Mit Bestürzung hat der 1. FC Lok Leipzig die erneut ausufernde
Brutalität zur Kenntnis genommen und verurteilt ausdrücklich den
gewalttätigen Angriff von militanten Neonazis auf Fans der BSG Chemie
Leipzig. Unsere Wünsche gelten der schnellsten Genesung des
Schwerverletzten. Wir plädieren ausdrücklich dafür, dass mit Hilfe der
Opfer, Zeugen und von Beweisen durch Polizei und Staatsanwaltschaft für
lückenlose Aufklärung gesorgt werden kann, um die Täter rechtskräftig zu
verurteilen.

Mit allem Nachdruck widerspricht der 1. FC Lok jeglichen Vorwürfen und
Anschuldigungen, dass einzelne Täter direkt mit dem Verein in Verbindung
gebracht werden. Ein sich öffentlich zu dem Überfall bereits bekennender
Beteiligter hat seit Frühjahr 2007 Hausverbot auf dem Vereinsgelände und
im Bruno-Plache-Stadion sowie seit 2008 ein NOFV-weites Stadionverbot.
Vier weitere Sanktionen in Form von Haus- und NOFV-weitem
Stadionverboten hat der 1. FC Lok aufgrund der Vorkommnisse in dieser
Woche verhängt. Bei weiterer Identifizierung von beteiligten Personen,
die sich ihrer Meinung nach als Anhänger des Vereins sehen, wird der 1.
FC Lok konsequent die Mittel des Haus- und NOFV-weiten Stadionverbotes
durchsetzen.

Die anhaltenden Auseinandersetzungen haben – wenn überhaupt jemals ein
Bezug dazu verortet werden durfte – die Rivalität im Rahmen des Fußballs
seit langer Zeit verlassen. Wie bereits betont, versuchen dennoch
einzelne Personen kontinuierlich den 1. FC Lok als Plattform politisch
rechtsextremer und gewalttätiger Ideologien auszunutzen und zu
missbrauchen. Damit gerät das über Jahre hinweg von unzähligen
Mitgliedern, ehrenamtlichen Helfern, Fans, Freunden, Sponsoren und
Förderern Aufgebaute in Gefahr. Das wird der 1. FC Lok nicht zulassen.
Er verurteilt diese dem Verein und seinen Grundsätzen in höchstem Maße
schädliche Bestrebungen auf das Schärfste und wird auch in Zukunft
konsequent alles ihm Mögliche unternehmen, um dies zu verhindern.

Trotzdem sind wir uns im Klaren, dass dem  1. FC Lok aufgrund jeglichem
dem Verein zutiefst schädigenden Verhalten – sei es an Spieltagen oder
darüber hinaus – Ansehen, Fans, Förderer und Sponsoren verloren gehen
und Neue auch deshalb erst gar nicht gewonnen werden können. Vor allem
ohne die überwältigend große Anzahl von Fans wäre diese sportlich
einmalige Erfolgsgeschichte nicht möglich gewesen. Offizielle,
Mitarbeiter und ehrenamtliche Helfer, Spielerinnen und Spieler und vor
allem die Fans repräsentieren den Verein in der Öffentlichkeit. Deshalb
rufen wir alle Fanclubs, Fans und Sympathisanten des 1. FC Lok
nachhaltig zu fairem, respektvollem, tolerantem und friedlichem
Verhalten auf. Achtet aufeinander, provoziert nicht und lasst euch nicht
provozieren, meidet aufkommende Konfliktsituationen, lebt euch
gegenseitig positive Leidenschaft zum Wohle des 1. FC Lok vor. Nicht
zuletzt die Fans bilden einen der wichtigsten Bestandteile für eine
erfolgreiche Zukunft des Vereins.

Mitglieder, die grob gegen die Identität, die Grundsätze und das
Interesse des Vereins verstoßen, werden nach Paragraf 11 Absatz 4 (a, b,
c und d) der Vereinssatzung aus dem Verein ausgeschlossen und können
einschließlich mit Haus- und NOFV-weitem Stadionverbot bestraft werden.
Bei Personen (Nicht-Mitglieder), die im „Namen“ des 1. FC Lok dagegen
verstoßen und ein derartig schädigendes  Verhalten an den Tag legen,
stehen dem Verein einzig die äußersten Mittel des Haus- und/oder
NOFV-weiten Stadionverbotes zur Verfügung.

Für den 1. FC Lok spielen mehr als 350 Fußballerinnen und Fußballer,
Frauen, Mädchen, Männer und Jungen aus 13 Nationen (unter anderem in 14
Nachwuchsmannschaften), der Verein ist mit 1.726 Mitgliedern der
zweitgrößte Fußballclub im Freistaat Sachsen. Wir können uns nur erneut
wiederholen, dass der 1. FC Lok im Bewusstsein seiner
gesellschaftlich-sozialen Verantwortung neben dem betriebenen
Leistungssport für eine aktive und erfolgreiche Jugend-, Sozial- und
Integrationsarbeit steht. Er lehnt – wie in der Vereinssatzung fest
verankert – jegliche Form von Diskriminierung, Fremdenfeindlichkeit und
Gewalt ab. Unter anderem wird der 1. FC Lok in diesem Jahr zum dritten
Mal in Folge mit verschiedenen Aktionen an der europaweiten FARE-Woche
gegen Rassismus und Diskriminierung teilnehmen.“

Back in the day when FC Sachsen was Lord and Master in the Leipzig Zentralstadion we experienced  several wonderful and exuberant delusions of grandeur.

On Sunday RB Leipzig raised the bar a notch or two.

Unbelievably.

Just because you play in 45,000 seater stadium doesn’t make you important.

Or good.

Defining is the division in which you play.

FC Sachsen stubbornly refused to learn that lesson – lets see how RBL develop over the next year or two.

On a positive note the food selection in the press room was noticeably better than it has been of late.

On the pitch, LOK really should have been 2:0 up after 15 minutes, that they weren’t is probably the reason that RB Leipzig went on to win.

And as all who were present can confirm : 3-0 was highly unfair to LOK.

But aint that why we sport so?

Off the pitch Blueside Lok showed a previously unknown talent for literature -  our information is that the official LOK historian has had to rent further space in which to store the bound volumes generated. Sadly all to often the LOKies resorted to threats and abuse rather than proper criticism in their chants and songs. Such just sets the wrong tone and establishes the unfortunate and distracting “jealousy” argument that fills most RBL discussions.

The RBL crowd was suitably sparse, and once again should how little their fans truly understand the situation the club finds itself in.
They will learn. They might not notice they have learnt, but they will learn.

And the club may soon have their first problems with the RBL youth – if what we believe we saw on Sunday, actually was what we thought….

After the match the police operation was, quite possibly, the most professional we have ever seen at the ZSL. We’re not saying it was perfect and there were still a lot of problems in terms of communication.

But – and we don’t say this lightly -  we must admit to being more than touch impressed by the police’s plan – if not, as we say the actual execution.

And despite the police cordon LOK almost got their hands on the “Bulls Club” banner – a couple of traffic police stopping the final escape.

All in all an entertaining day , but not one we are particularly keen to repeat.

Vilka fina höstdagar vi fått och tur är väl det med en sådan regnig sommar som vi sett. Det har gett en sista skjuts till köksträdgårdens grödor. Vi var lite sena ut med gurkplantorna i drivbänken på försommaren, det var studentfest och sådana runt omkring sysslor som fördröjde vår odlariver. När de väl kom ut i bästa kompostjord så pepprades de små plantorna av kikärtsstora hagelkorn. Vi hade nästan gett upp hoppet om våra Rhensk Druv men lite skörd har vi allt fått. Dottern har även mixtrat i köket med en mix av gurka och äpplen som nu ligger på burk i stora skafferiet.
Purpurbönorna är nu helt oemotståndliga när det slingrar sig uppför sina stöd, blommor och baljor i ett grönt bad av blad. De skönheterna skall få ett eget inlägg framledes.
Gårdagens mat är dels en påminnelse om barndomens söndagsmiddagar. Klassisk stek med sås, potatis, kokta grönsaker och mammas milt sagt gudomliga pressgurka. Därtill dagens sätt med egenodlat, svartvinbärsgelé från skafferiet, steken som styckats och bundits i Fryksdalen, bräserad med sälta från sardeller.

Purpurbönor och Rhensk Druv som snart förvandlades till goda tillbehör….

Slottsstek och gräddsås tillsammans med klassiska tillbehör men på nytt sätt…..

Bräserad Slottsstek med sälta från sardeller

1, 4 kg stek av ytterlår
smör
3 morötter
3  gula lökar
6 st sardeller
2 lagerblad
10 svartpepparkorn
1/2 dl balsamvinäger
2 msk honung
2- 3 dl vatten

1. Bryn steken runtom i smör i en gryta. Tillsätt skalade morötter och lök i bitar, sardeller, kryddor och honung. Späd med vatten lite eftersom.
2. Bräsera, efterstek på svag värme i grytan med locket på. Puttra på i drygt en timme. Mät kärntemperaturen och stanna vid 70 °C,  det ger en lätt rosa kärna och köttet blir inte för torrt.
3. Ta upp köttet och sila bort grönsakerna. Gör en god gräddsås av stekskyn och skär sedan upp köttet.
4. Servera med potatis i någon form, goda grönsaker, pressad gurka och gelé.
5. Ät sakta och njut din söndagsmiddag.

Medelhavsmat

Idag flyger jag , min Mamma och Syster ner till Medelhavet och Kreta. Det är en liten förlängning av Mammas 80-årsdagsfirande. Hon har alltid älskat att resa, så då passade vi på att åka alla tre, för en gångs skull. Jag och min Syster är också stora resfantaster som gillar Grekland.

Ska bli gott med Moussaka, Souvlaki, Feta, Tzatziki, Lammkotletter, Korvar, Grekisk Sallad och Retsina. De har verkligen mycket gott att välja på i det Grekiska köket, det är enkel mat men med bra råvaror. Riktigt tillagad på en bra restaurang, är den lika fin som vår Svenska Husmanskost.

Jag gjorde en variant på pannbiffar med massor av Greklands goda smaker. Örter, soltorkade tomater, vitlök, tahini, zucchini är alla såna saker man stöter på mycket nere i Grekland, om man äter på bra ställen.

Har lagt in recept för hela veckan, så Du inte behöver titta in i mitt kök utan att hitta nåt nytt. För den här veckan är det Semester och det kommer inte att bli mycket mat lagad. Frukosten är ju given, med Grekisk yoghurt, lite honung och valnötter. Till det  Fetaost, tomater, ett kokt ägg och lite korv. Det blir en bra frukost, som räcker till alla långpromenader jag tänker ta. Det är så vackra omgivningar runt Platanias.

Örtig Pannbiff med Lök

200 gr Ekologisk Nötfärs

1 Ekologiskt Ägg

2 msk hackade Örter

5 cm Zucchini

2 soltorkade Tomater i olja

1 Vitlöksklyfta

1 msk Grädde

1 msk Rödvin

1 tsk Psylliumfrön, Loppfrö

1 tsk Sesamfrön

Worcestersauce

Havssalt och Svartpeppar

Blanda färsen med ägg, salt och peppar. Hacka örterna, jag tog timjan, oregano, persilja och gräslök. Riv zucchinin grovt och vitlöken fint, blanda ner i färsen med grädde, rödvin och frön. Låt stå i kylen en halvtimme, så blir färsen mer lätt att forma. Gör små biffar och stek några minuter på varje sida i smör. Jag gjorde en sås till med crème fraiche. Servera med Broccoli, Tomat och Sallad.

Senapscrème

3 msk Ekologisk Crème Fraiche

1 msk Aioli se #1.2 Kalla Såser

1 tsk Druvans Gourmetsenap med Brännvin

Havssalt

Rör ihop senap och aioli, blanda med crème fraiche och lite salt. Brännvinssenapen, som jag tog till den här såsen hade ett rejält sting, passade fint till biffarna.

]]> http://majaktuell.wordpress.de/2009/09/23/gedicht-des-tages/ Wed, 23 Sep 2009 17:40:12 +0000 martin2110 http://majaktuell.wordpress.de/2009/09/23/gedicht-des-tages/

Wunderschönen guten Tag, die Damen und Herrn. Heute melde ich mich zurück um einen Erstversuch einer nie da gewesenen lyrischen Form zu kreiren: Das Gedicht des Tages.
Seine Thematik wird wie beim Video des Tages ausgewählt. Diese erste Jungfernschrift dreht sich folglich um den allseits beliebten Schneeberglauf.

Der Schneeberglauf

Heute Abend, als es geschah
Ich Wikis Zufallsseite sah
Da hatte ich Ideen zuhauf
Zum schönen Thema Schneeberglauf

Zum schreiben, kreiren, Schöpfung vollbringen,
Musste mein Hirn die Hand heute nicht zwingen

Beim Schneeberglauf, da kann man viel sehen,
Schwitzende Menschen, die qualvoll gehen
Am Puchberg findet das ganze statt
Winters ists da manchmal glatt

Mensch gegen Maschine, das ist das Motto,
Der Gewinn gleicht einem 6er im Lotto
Eine Lokomotive gilt es zu bezwingen,
Betrieben mit Kohle und anderen Dingen

Knapp 10 Kilometer misst die Streck
Doch die Läufer, sie Ziehn
Wollen niemals niederknien
Und kämpfen sich durch jeden Dreck

200 Promill
Nichtmal ein Prozent
Fordert die Steigung, auf der man rennt
Vorbei an Wäldern, da wächst voll oft Dill

Leo Arnoldi zum gedenken
möchten alle ihre Kräfte schenken
Aufgeben will keiner, das ist ja klar
Strahlende Gesichter gibts auch in diesem Jahr

Am 26. September wirds wieder beginnen
Mit diesen Worten lass ichs Gedicht nun ausklingen

So, das wars erstmal wieder von mir, ich werd mal die Bewertungen beobachten und je nachdem einen Nachfolger kredenzen.

Daume nauf, Martin²