La Municipalidad de Santiago de Surco en coordinación con la Municipalidad de Huasahuasi y la Corporación Nacional de la Papa, desarrollan el II Festival de la Papa Surco 2008, del jueves 29 de mayo al domingo 1º de junio, ubicado en la Plaza de Armas de Surco. Con este evento se quiere promover nuestro producto nacional y su consumo masivo, enalteciendo su origen peruano.

Los productos a base de papa a presentarse son: manjarblanco, mermelada y mazamorra de papa; tamal de papa, Puka picante, Torreja de papa, Panqueque de papa; Papasour, Chocopapa, Crema volteada de papa, Buñuelo de papa con miel de borgoña. Asimismo, degustaciones y artesanías.

El capítulo artístico estará a cargo de Dina Páucar, Laura Pacheco, Grupo Pachacamac, Embajadores de Surco, Los 3 Brillantes, Sétima Patrulla, Poder Amazónico, Ballet Folklórico del Perú, Tony Cam y el Grupo Cremolada, Orquesta Son de la Ciudad, Mallku, Los Kipus y Agi TC.