Recebi esta pergunta da Ivani:

Gostaria de saber qual o tipo de adoçante sem ser líquido, ou seja, em pó que eu possa usar nas canjicas, pamonhas, bolos… sou diabética.

Ivani, é sempre bom você consultar o seu médico, ou uma nutricionista. Eu não sou muito de fazer bolos, doces, mesmo diet, mas um que a minha mãe usa e que tem um resultado muito bom é o Lowçucar - Culinária. Ele é fácil de usar, porque a medida é sempre a mesma que de açúcar, portanto, nas receitas, basta substituir. Minha mãe faz bolo de milho com ele que fica maraaavilhooosooo. E ele tem o selo da Anad – Associação Nacional de Assitência ao Diabético. E é até mesmo vendido na lojiha deles.

Mas tome cuidado, porque mesmo sendo dietético, é preciso comer pouquinho. Afinal, tem o carboidrato da massa, que se transforma 100% em açúcar.

Bom apetite!

Lowçucar: http://www.lowcucar.com.br 

PS. adoçantes para culinária são sempre em pó.