La découverte du jour ! un cocktail gin plutôt inattendu.

Mlle S a comme d’habitude voulue changer les habitudes. L’autre fois nous n’avions pas pu le faire car nous étions en manque de menthe !

Mais avant hier un peu fatigués de la journée nous sommes allés au “lotus d’or” ou nous avons pris des nems. Et que sert on avec les nems … de la de la … de la menthe donc nous avons décidé de la garder pour ce soir.

J’avais vu avant hier la recette de l’Alabama fizz alors ce soir je m’y suis collé.

Il vous faudra donc:

1. Du gordon’s gin (ou autre ) pas beaucoup mais quand même 5 cl !
2. Du citron vert 2 cl
3. Du sirop de sucre 1 cl
4. De la menthe 3 ou 4 feuilles
5. De l’eau gazeuse (Mlle S veux que je précise du Perrier) …
6. De la glace, un shaker et un joli verre si vous arrivé à en trouver laissez moi l’adresse….

Il faut mettre le gin, le citron, le sirop de sucre et la menthe dans le shaker, oui ne faites pas comme moi n’oubliez pas la menthe ! bien secouer, en général il est recommandé 8 à 10 secondes ou alors jusqu’à l’apparition du givre sur le shaker.

J’ai volontairement allégé le sirop de sucre ça lui a donné un petit côté “Mojito” qui visiblement n’était pas mauvais du tout. Très rafraichissant.

Je voulais recommancer ce soir mais plus de gin et plus de citron vert !

Amatrices de desserts parfumés et de douceurs au miel, voilà une petite idée prête à réaliser en un clin d’œil. Temps de préparation : 10 minutes !

J’ai pensé à cette recette pour un dîner entre copains : parfait pour épater la galerie…

Les ingrédients :
- 50 cl de crème liquide
- 15 gouttes d’huile essentielle d’orange douce
- 3 cuill. à soupe de miel
- 2 cuill. à soupe de sucre en poudre
- 4 g de feuilles de gélétine
- 1 cuill. à soupe de rhum arrangé (facultatif !)

La recette
Mettez tout d’abord les feuilles de gélatine à tremper dans un verre d’eau pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps là, mettez la crème à chauffer doucement et ajoutez l’huile essentielle, le miel, le sucre et le rhum. Faites bouillir légèrement et ajoutez la gélatine égoutée. Remuez bien pour  la faire fondre et voilà !

Vous n’avez plus qu’à verser dans des petites ramequins et à laisser prendre au frais pendant au moins deux heures. Pour décorer j’ai mis quelques zestes d’orange (bio ou non traitée !) et une petite feuille de menthe. Pensez-y sinon le présentation est un peu tristoune !

Hé oui, déjà les fêtes qui approchent tranquillement … Disons que dans mon cas, j’y pense, car je dois me préparer, donc voici un savon en l’occasion de Noël , un savon menthe chocolaté , 4 couleurs, comme du bonbon !!!

Le voici enfin emballé !

Édition limitée . Quantités disponibles: 7x

Enrichie de beurre de cacao, de crème, d’huiles essentielles , c’est plus que du bonbon !!!  Parfaitement en accord avec les bombes de bains chocolat menthe de Noël .

Chaque grosse tranche (180 gr. environs) : 5.00$

Ah, la menthe !

Menthe, avril 2009

Et bien puisque nous parlons des aromatiques, disons quelques mots sur la menthe…il va être temps de récolter avant que cette magicienne ne disparaisse pour refaire surface au printemps. Il est vrai que son feuillage est persistant mais je le trouve un peu rabougri en hiver, c’est peu esthétique donc je coupe en automne!

Comme pour de nombreuses autres plantes aromatiques, je récolte tout avant l’hiver, je lave et je congèle ! En ce qui concerne la récolte, elle se fait tout au long de l’année en coupant simplement ses branches.

La menthe est une plante qui aime les sols humides et qui apprécie la mi-ombre mais elle accepte aussi le plein soleil. Chez moi, je l’abrite du soleil du sud derrière un gros pot, elle est donc à mi-ombre et il est vrai qu’elle semble préférer!

C’est une plante vivace qui s’étend grâce à ses rhizomes…il est donc impératif de lui octroyer un pot pour elle seule, car elle phagocyte les autres plantes sans états d’âme. Elle est rustique et se multiplie par division au printemps. Plus que tout, elle n’est jamais malade ; en tout cas chez moi.

Je ne vous ferais pas l’affront de vous dire ce que vous pouvez faire avec la menthe…mais moi, je l’utilise beaucoup en été pour faire mes mojitos et en infusion dans le bain après un footing pour se détendre (enfin pour se détendre tout court, car je ne fais jamais de footing…).

Hé oui, déjà les fêtes qui approchent tranquillement … Disons que dans mon cas, j’y pense, car je dois me préparer, donc voici un savon en l’occasion de Noël , un savon menthe chocolaté , 4 couleurs, comme du bonbon !!! Édition limitée .

Enrichie de beurre de cacao, de crème, d’huiles essentielles , c’est plus que du bonbon !!!

Chaque  grosse tranche (180 gr. environs)  : 5.00$                                                                                               

Pour commander : truckeuse01@hotmail.com

Dix règles d’or :
1. Ne pas mettre QUE des pâtes.
2. Ne pas les noyer sous une louche de sauce pour éviter qu’on les prenne pour du Whiskas Recette Gourmande.
3. Ne pas répondre au téléphone pendant la cuisson, une bouillie de pâtes trop cuites n’aura comme effet qu’une joyeuse grimace sur le visage de votre conjoint et encore, c’est qu’on l’a bien élevé.
4. Choisir une garniture colorée. Variez les couleurs, faites un effort de mémoire et souvenez-vous de vos cours d’arts plastiques d’il y a 15 ans quand vous aviez des boutons plein la figure et un appareil dentaire.
5.  Présentez le plat de manière aérée. Prenez votre temps. Respirez, un peu comme Ruth et ses compositions florales dans Six Feet Under, v’voyez ? Nan ? Pfff toute une éducation à refaire…
6. N’en servez pas trop, on n’est pas chez les sauvages.
7. Fignolez. Rajoutez herbes et épices, parce que ça en jette mais aussi parce que c’est bon. Soignez les détails.
8. Servez en prenant un accent sexy, suédois italien japonais je sais pas. Quoique sans entrainement préalable “Smaklig måltid” n’aura peut-être pas dans votre bouche le charme escompté mais ma foi démerdez-vous…
9. Prendre des cours chez Dada parce qu’elle se débrouille quand même vachement mieux que moi.
10. Et si vous n’êtes définitivement pas douée, détournez l’attention avec un décolleté plongeant ou appelez le traiteur…

Et puis j’ai terminé le livre de Yoko et je fouillais mes étagères à la recherche de celui que j’allais commencer ce soir et j’ai retrouvé ça. Et puis comme à chaque fois que je re-re-re-regarde un film de Roy Andersson ou qu’un nouvel album de Kent va sortir j’ai re-envie d’apprendre le suédois.
God morgon, jag heter Alice jag skulle vilja lära mig svenska oui mais c’est pas suffisant… Y’a pas quelqu’un qui veut s’y mettre avec moi (je suis sérieuse hein, si si vraiment) ça serait marrant ? Nan ? Bon ben retournez regarder Secret Story ça vous cultivera…

Orecchiettes et poivrons marinés à l’huile d’olive :

Pour deux petites assiettes : 2 petites poignées d’orecchiettes sèches, 3 poivrons (rouge jaune et orange), une belle tomate (cœur de bœuf), une petite échalote, huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre, menthe fraiche, basilic frais, basilic déshydraté, et quelques câpres.

La veille, coupez les poivrons en deux et videz les. Enfournez-les sur une plaque, peau au dessus, sous le grill, jusqu’à ce que la peau devienne toute noire. Sortez-les du four et enfermez les une 15aine de minutes dans un sac congélation. Quand ils ont refroidi retirez la peau.
Coupez les en lamelles de 2cm de large, salez, poivrez, ajoutez 3 c.s. d’huile d’olive et 1 c.c. de basilic déshydraté, l’échalote hachée, mélangez, couvrez et réservez au frigo 24h.
Le lendemain, cuire les pâtes al dente, égouttez, ajoutez un peu d’huile d’olive pour qu’elles ne collent pas entre-elles, salez et laissez refroidir.
Servez avec les poivrons, la tomate coupée en petits dés, les câpres, décorez de basilic frais et menthe fraiche ciselés, et rajoutez un trait de balsamique.

Contenu du bento:
-Purée de pois et de menthe
-Purée de carotte
-Purée de pomme de terre
-Framboises congelées
-Fruits secs et noix de pecan
-Quartier de pomme
-Fromage
-Tranche de concombre et de champignons

Il me restait du surplus de mon orgie de la veille. Ils ont donc trouvé leur place dans nos bentos, et aussi surprenant que cela paraisse la purée froide passe très bien. Et comme les framboises sont de saison, je n’ai pas pu m’empêcher d’en ajouter quelques unes. Un régal. Et comme je n’avais pas de légumineuse, j’ai ajouté un petit bout de fromage et des fruits secs.

Originalement publié en anglais ici

Purée de pois
2 tasses pois frais ou congelés
2 tiges de menthe
1 pomme de terre
sel, poivre

Purée de carotte
2 carottes
1 pomme de terre
sel, poivre

Purée de pomme de terre
3 pommes de terrees
sel, poivre

Peler et couper les pommes de terre et les carottes.
Cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau (suffisamment pour recouvrir les pommes de terre) jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Faire de même pour les carottes (cela prendra moins de temps) et les pois (cela prendra moins de 10 minutes).
Dans un hachoir électrique hacher les feuilles de menthe.
Ecraser chaque purée à la fourchette, ajouter le sel et poivre. Pour la purée de pois, ajouter la menthe.
Avec une douille former des petites Duchesses en purée.
Laisser les sécher dans un four préchauffé à 150°C/360°F pendant 10 minutes.
Servir.
Bon appétit!

Vous plaignez-vous régulièrement de ballonnements abdominaux ?

Chacun sait à quel point l’inconfort et la douleur dus aux ballonnements deviennent vite intolérables.

Ces désagréments sont particulièrement pénibles à supporter au travail et en public.

En plus de souffrir vous devez endurer le fait de vous sentir gros et peu attirant.

Comme les ballonnements abdominaux peuvent affecter votre bien-être physique et émotionnel, vous serez sûrement heureux de découvrir quelques solutions fiables, naturelles et peu dispendieuses.

5 solutions pour éliminer les ballonnements

Voici quelques solutions naturelles que vous pourrez expérimenter et vous débarrasser des ballonnements pour de bon.

POUR EN SAVOIR PLUS, LIRE:

COMMENT SOULAGER ET PRÉVENIR LES BALLONNEMENTS ABDOMINAUX

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Source:

Agir, Guérir, Prévenir

Préparation

15 minutes

Cuisson

10 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 600 g de fraises
• 40 g de sucre
• 4 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
• 40 cl de vin rosé
• Quelques feuilles de menthe

Préparation

• Dans une casserole, faites dissoudre le sucre dans le vin rosé, le jus de citron et la vanille
• Laissez frémir pendant 10 minutes, puis laissez refroidir
• Versez le sirop de vin dans des coupes individuelles. Disposez également les fraises rincées et équeutées et placez au frais
• Servez bien frais avec de la menthe ciselée en décoration

Retrouvez nos autres recettes en cliquant sur cette image

]]> http://aromadelice.wordpress.com/2009/09/05/test-produit-gel-de-massage-a-lhamamelis/ Sat, 05 Sep 2009 10:11:36 +0000 Fatiha http://aromadelice.wordpress.com/2009/09/05/test-produit-gel-de-massage-a-lhamamelis/

Le site Rue du commerce m’a proposé un partenariat avec eux il y a quelques temps et donc de tester un produit de mon choix.

J’ai tout de suite été intéressée par le Gel de massage à l’Hamamélis de la marque ladrôme et qui est bio.

J’avais fait un gel-crème à la menthe poivrée et ayant terminé ma crème (j’en ai usé et abusé d’ailleurs), j’en ai profité pour faire le test.

Composants de ce gel aux huiles essentielles et extraits végétaux biologiques :
Hydrolat d’Hamamélis : 20%
Huiles essentielles de Menthe, d’Hélichryse et de Cyprès

J’utilisais le gel principalement le soir en rentrant du boulot, moment où les jambes lourdes se font principalement sentir chez moi. J’ai scrupuleusement suivi les conseils d’utilisation : massages légers sur les jambes.

Ce qui nous est promis : des jambes douces et légères.

Mon test :

A la première application, je n’ai pas aimé le côté collant de ce gel. J’ai quand même surmonté ça et je n’ai pas été déçue. L’effet est frais grâce à la menthe. L’odeur est naturelle donc mentholée et on sent l’hydrolat d’hamamélis. J’ai effleuré mes jambes puis massé avec ce gel jusqu’à ce que l’effet collant disparaisse. J’ai beaucoup aimé la sensation de fraicheur mais aussi la douceur de mes jambes. L’aspect n’était pas du tout poisseux, comme j’ai pensé que ça deviendrait. Le gel pénètre très vite, peut être un peu trop pour un vrai massage.

En tout cas, il soulage vraiment les jambes lourdes. Après pour ce qui est circulation, je n’en sais pas plus, je n’ai pas spécialement de problèmes de circulation veineuse.

Je le recommanderai à mes amies qui ne font pas de cosmétiques elles-mêmes, mais pour celles qui font du homemade, je leur dirai qu’il est facilement reproductible.

Je proposerais :

60 % gel d’aloe vera

20 % hydrolat d’hammamélis

10 % de macérat glycériné de vigne rouge

et pour les 10 % restants :

des actifs contre les jambes lourdes/fatiguées, de la gomme xanthane pour épaissir un peu, des huiles essentielles.

Le gel de massage à l’Hamamélis ladrôme est disponible au prix de 8€90 pour 50 ml.

Il est disponible ici.

J’adore l’aubergine !

L’été dernier (et oui, déjà un an), je vous l’avais servie avec un oeuf lové dans sa coque violette. Cette fois, ce sera un mélange de poulet, de feta et de menthe qui mettra ce magnifique légume en valeur. Et croyez-moi, c’est une petite merveille !

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 40 mn

Les ingrédients pour 4 personnes :

2 aubergines dodues

4 blancs de poulet

200 g de feta

2 oeufs

2 à 3 oignons

1 bouquet de menthe

de l’huile d’olive

du thym ou des herbes de Provence

1 coulis de tomate maison (cf. la recette dans la rubrique “Sauce”)

sel et poivre du moulin

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur, quadrillez le dessus avec un couteau et arrosez-les d’un léger filet d’huile d’olive avant de les déposer dans un plat qui ira au four. 

Enfournez ce plat durant 20 mn, jusqu’à ce que la chair soit tendre.

Laissez-la tiédir et prélevez-la avec une cuillère et à l’aide d’une lame de couteau, sans abîmer les coques que vous mettrez de côté.

Effeuillez le bouquet de menthe fraîche et écrasez la feta avec une fourchette. Réservez.

Émincez les oignons pelés et faites-les revenir dans une poêle avec 1 c à s d’huile d’olive.

Hachez les blancs de poulet avec la chair des aubergines puis versez-les dans la poêle contenant les oignons. Mélangez et faites revenir le tout 2 mn en remuant. 

Dans un saladier, battez les oeufs, incorporez la feta et cette farce. Ajoutez la menthe, salez, poivrez et mélangez à nouveau le tout.

Il ne vous reste plus qu’à remplir généreusement les coques de cette fameuse farce et saupoudrez le tout de thym pour son parfum. Enfournez à nouveau le plat 15 mn.

Servez les aubergines farcies sur un lit de sauce tomate et dégustez aussitôt.

Menthe, oignons, feta, aubergines, … quel merveilleux mélange et …

Un véritable délice !

Suggestion : Pour toux ceux qui n’aiment pas la feta, vous pouvez la remplacer par des oeufs durs coupés en petits morceaux.

Par ailleurs, vous pouvez remplacer les blancs de poulet par de l’agneau haché.

… et déposer des pignons de pin grillés sur le plat, à sa sortie du four.

Bonjour,
Je suppose que vous avez remarqué qu’il fait très chaud ces jours-ci, bien que depuis 2 jours ça soit un peu moins vrai. Bref, par ces temps-là, on a des envies de frais. Et moi, dans ces cas-là, je bois des litres de thé glacé. D’habitude, je l’achète tout prêt, mais depuis hier j’ai décidé de le faire moi-même et le résultat est…pas mal du tout. Donc, si ça vous dit d’essayer…

Ingrédients:

. 2 sachets de thé ou une dose de votre thé préféré en vrac (moi j’utilise du thé noir à l’orange mais ça marche très bien avec le thé vert ou même si vous avez des thés aromatisés).

. 1 litre d’eau

. Le jus d’1 citron

. Une poignée de feuilles de menthe fraîche ou de verveine

. 1 à 2 cuillères à soupe de miel si vous le voulez sucré (personnellement, je n’en mets pas, pour la ligne d’une part mais aussi parce-que je trouve que c’est plus désaltérant sans sucre! Mais là, les goûts et les couleurs…)

Mettre tous les ingrédients dans votre théière et faire infuser toute une nuit.

Le lendemain, filtrer, mettre dans une carafe et la placer au frigo.

Quelques heures plus tard, c’est prêt, vous pouvez  servir dans un grand verre, prendre un bon livre, et regagner votre hamac!!

De nos jours, la menthe est une plante aromatique très utilisée dans les thés, les tisanes, sorbets, desserts, liqueurs ou bien des extraits peuvent être ajoutés dans les plats préparés, dans les parfums… afin de satisfaire au mieux les goûts de chacun et de varier les plaisirs d’autrui.

En effet, les feuilles de menthe sont des plantes herbacées vivaces, à odeur très prononcée, à feuilles simples presque toujours dentées ou crénelées.

Ainsi la menthe est l’une des plantes thérapeutiques les plus connues. Elle aurait des vertus digestive, antiseptique, tonique et stimulante.

De plus, elle participerait à l’équilibre digestif de notre organisme et améliorerait le tonus général. Grâce à la menthe, à fond la forme les filles !

Parmi les nombreuses variétés de cette plante, la plus célèbre est la menthe poivrée.

Connue par ses nombreuses propriétés, la menthe est devenue une star à la mode puisque beaucoup d’entre nous consommons cette plante car elle stimule notre estomac ainsi que la vésicule biliaire, calme la toux, décontracte les muscles et calme les névralgies.

De plus, la menthe est couramment employée pour relever une salade, une vinaigrette, pour parfumer des viandes ou marinades.

Néanmoins, les feuilles de menthe se marient aussi parfaitement avec les saveurs sucrées telles que les glaces, les cocktails dont le plus connu, le mojito.

Pour tirer profit des bienfaits de cette plante, le meilleur remède est bien sûr la boisson populaire orientale, le thé à la menthe.

Depuis ce printemps, j’ai commencé à cultiver quelques fleurs, herbes aromatiques et plus si affinités avec ma main verte.

Aujourd’hui, j’avais envie de me faire une petite salade avec ce que j’avais de comestible dans mon “jardin”, à savoir : jeunes feuilles d’épinard-fraise, tomates cerises, pétales de souci, brins de ciboulette, basilic pourpre, menthe et thym.

J’ai juste ajouté du riz trois couleurs, un filet d’huile d’olive du village au Maroc et un chouia de vinaigre de noix :

Verdict :

Pas mal du tout cette salade, c’est goûtu à souhait. Les pétales de souci n’ont pas un goût très prononcé et ajoutent une jolie couleur. Le basilic est assez fort, je le garderais plutôt pour la cuisson que pour les salades. Et les feuilles d’épinard fraise sont assez douces, avec un petit goût de noisette (ouf, parce que je me rappelle encore le goût fort et amer de la roquette que j’avais fait pousser, beurk !).

Le souci est une des nombreuses fleurs qui se mangent :

Crus, les pétales servent à aromatiser salades, omelettes ou fromage blanc, et comme substitut bon marché du safran. Séchés, ils sont souvent employés dans la cuisson du riz, qu’ils colorent d’un jaune tendre.

Source : Passeport santé

On s’en servait autrefois pour colorer le beurre (selon Cuisiflor). Et on peut aussi le faire sécher. Donc on essaiera plus tard de voir si ça colore le tajine…

L’épinard-fraise est une petite plante avec des feuilles vertes (un peu roses en dessous) et des petits fruits rouges rappelant les fraises. C’est facile à faire pousser (j’ai réussi !). Les fruits ne sont pas encore mûrs, donc pas encore goûtés, à voir !

Pour finir, une dernière photo pour expliquer pourquoi je mets des guillemets à mon “jardin” :

A mort les jardins et les balcons, vive les rebords de fenêtre !!

Petite annonce :

J’échangerais bien 1 jeune plant d’épinard fraise* contre 1 jeune plant de framboisier ou fraise. Si quelqu’un habitant Paris et environs est intéressé…

(* j’en ai 3 et je manque “légèrement” de place…)

I am not a very good daughter. I rarely call my mum. I write a blog in English. I am not a good sister or aunty either actually. I regularly forget my sisters’, nephews’ and niece’s birthdays (except for Delphine, but that’s also because she was born exactly 6 years and 364 days before me – I am that selfish).

And I feel guilty, often. And all the fuss in this country around Mothers Day revived the guilt, big time. In France, mother’s day is not that big of a deal. You just call your mother, tell her “Happy Mother’s Day” and you’re done. Here it is an entirely different level. And although I know that this is more of a commercial attempt to make you buy stuff for your mother and make you spend money to make the economy better and Obama happier, still, I am under the influence.

So: Maman – Joyeuse Fete – Happy Mother’s day. I know, I am way past deadline in this country. As a matter of fact, I am way, way past deadline in France as well (Mother’s day was on June 7). Blame it on my free-lance job.

So, as a belated present, I thought I would share a recipe my mother sent me recently. Because not only is my mother my mother but she also happens to be a great cook. So here it is. In French. I haven’t tried it yet but it looks yummy and easy, my favorites. Very versatile too. As we discussed at length with my mother, you can use strawberries instead (and why not use basil instead of mint, that would be nice too. I will report back when I try it. Very summery. Very chocolaty. Comfort food with a healthy twist. Healthy food with a decadent twist.

De nombreuses personnes me demandent la recette du thé à la menthe. Vous savez, celui dont on rêve devant la télé le soir.

Evidemment, il n’existe pas de recette unique et universelle. Les ingrédients et la manière de faire diffèrent en fonction des pays et des réions. Mais je vous propose ci-dessous une recette dite “commune”, qui ravira, je l’espère, tout le monde. En tout cas, elle plait depuis plusieurs années à mes proches et  à ma famille

Ingrédients:
_ une bonne poignée de menthe marocaine en branches (pas de menthe classique qu’on utilise pour la cuisine. Le thé n’aurait pas de goût. Choisissez de la menthe marocaine, surnommée “menthe Nanah”, qui est reconnaissable grâce à ses feuilles plus petites et un peu frippées. Vous pouvez même la cultiver en pots dans le jardin ou sur le balcon. Truffaut en vend de beaux plants!)

Menthe marocaine, dite "menthe nanah"

_ 6 carrés de sucre (pour les miss régime, on peut sans souci remplacer le sucre par de l’aspartame, mais le goût sera bien sûr moins authentique. Personnellement, je fais 4 sucres + 3 aspartame). Sachez juste qu’au Maghreb, le diabète est très courant. Et le thé à la menthe plusieurs fois par jour n’est pas totalement innocent dans l’affaire
_ du thé vert de chine (je prends celui de la marque Al jamal -Le Chameau-, comme sur la photo. On le trouve un peu partout)

Allez, on se lance

_  Faites bouillir l’équivalent d’une fois et demie la contenance de votre théière.

_ Mettez deux cuillères à soupe de thé vert dans votre théière.

_ Remplissez la moitié de la théière d’eau bouillante. Remuez un peu l’eau avec le thé pendant quelques secondes, puis jetez l’eau.

_ Placez dans la théière le bouquet de menthe avec les tiges (sans les fleurs, par-contre), en tassant un peu pour que ça rentre bien. Ajoutez le sucre, puis remplissez d’eau bouillante.

_ Remuez légèrement pour que le sucre se dissolve bien, puis laissez infuser, couvercle fermé, pendant quelques minutes.

_ Versez le thé dans les verres, en levant la théière afin que le thé tombe de haut et mousse en surface. Reversez ensuite le contenu des verres dans la théière.

_ Répétez l’opération 3 à 5 fois (dans certaines régions de l’Algérie, on le fait plus de 8 fois!).

_ Versez une dernière fois dans les verres. Pour la décoration, vous pouvez placer une feuille de menthe dans chaque verre avant de servir.

>>>>La prochaine fois, je prends une photo du résultat.